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        酒店工程部工作總結(jié)(范文五篇)

        發(fā)布時(shí)間:2022-09-08 18:40:34

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        第一篇:工程部個(gè)人工作總結(jié)

        眨眼間我已經(jīng)在 工作5個(gè)月了,回顧這幾個(gè)月來的工作,我經(jīng)歷了許多也成長了許多。在公司蓬勃的發(fā)展中,作為公司的一名員工,我為公司的跨越式發(fā)展感到興奮和自豪,但同時(shí)也深深的感到自己更要與時(shí)俱進(jìn)的學(xué)習(xí)成長。公司輝煌離不開領(lǐng)導(dǎo)正確的決策和每位員工辛勤的勞動(dòng),只有善于及時(shí)總結(jié)過去的成績與過失,才能更好的提高我們的工作能力。

        剛進(jìn)公司的時(shí)候?qū)τ诜枪こ虒I(yè)出身的自己真的很沒有信心,怕做不了領(lǐng)導(dǎo)交給我的任務(wù)給公司添麻煩,最明顯的就是剛參加公司例會(huì)的時(shí)候我壓根就聽不懂公司各部門領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)工作匯報(bào)的是什么,更別說我們工程部涉及的那么多專業(yè)術(shù)語了。但是經(jīng)理真的是一位很好的領(lǐng)導(dǎo)或者說是一位很好的老師,剛正式工作的時(shí)候她交給我的都是一些很簡單的工作,但是對于我這種基礎(chǔ)空白的人來說還是有一定的難度的,所以做的錯(cuò)誤百出而且還浪費(fèi)時(shí)間,當(dāng)她知道我底子特別不好之后,再交給我任務(wù)的時(shí)候都會(huì)先耐心的教會(huì)我怎么做,連最基本的EXCEL功能和CAD功能都不厭其煩的教到位,還大膽的讓我起草合同、做一些預(yù)算、計(jì)算一下工程量等,更是把走簽合同的流程和走付款的流程交給我讓我獨(dú)立的負(fù)責(zé)了。公司的工程師也給了我很大的幫助,他經(jīng)驗(yàn)豐富、專業(yè)知識(shí)功底厚,在工作上給了我很多的指導(dǎo),也是我進(jìn)步的好老師。現(xiàn)在我不僅能獨(dú)立的完成領(lǐng)導(dǎo)交給我的任務(wù),最明顯的進(jìn)步是現(xiàn)在每次開會(huì)我不僅能聽懂各部門匯報(bào)的是什么工作,而且還能從中找出那些是需要自己接下來做的工作、需要配合其他部門進(jìn)行什么工作,而這些都要?dú)w功于公司各位領(lǐng)導(dǎo)和同事對我的幫助。

        經(jīng)過這半年的工作,雖然成績得到了領(lǐng)導(dǎo)及同事的肯定,工作中的不足同樣需要領(lǐng)導(dǎo)及同事指點(diǎn)批評,我自己也認(rèn)識(shí)到我有很多的缺點(diǎn),最大的缺點(diǎn)就是粗心大意。平時(shí)我做的最多的就是工程量的統(tǒng)計(jì)和付款,但是我經(jīng)常少算、錯(cuò)算或者小數(shù)點(diǎn)點(diǎn)錯(cuò)、數(shù)寫錯(cuò)等,好多都是我做好了等別人審核的時(shí)候才發(fā)現(xiàn)這些小錯(cuò)誤,但是一個(gè)小錯(cuò)誤的出現(xiàn)就相當(dāng)于我的工作白做了,不僅浪費(fèi)時(shí)間還耽誤公司的工作進(jìn)程,更甚者可能會(huì)給公司帶來經(jīng)濟(jì)損失,所以以后不論做任何工作都得認(rèn)真仔細(xì),先自檢確保無誤之后再交給相關(guān)領(lǐng)導(dǎo),爭取將錯(cuò)誤率降到最低。我還有一個(gè)缺點(diǎn)就是自己不會(huì)做的工作不喜歡向別人請教,可能是害怕自己問的問題太簡單不好意思吧,所以就自己摸索要不就上網(wǎng)查,但是這種方法很浪費(fèi)時(shí)間,甚至有時(shí)候上網(wǎng)查詢的方法也是錯(cuò)的,還耽誤工作進(jìn)程。所以以后我應(yīng)該丟棄這種害羞的心思,要勇于向別人學(xué)習(xí),自己才能進(jìn)步的更快。

        在工作中我將始終保持嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度,強(qiáng)烈的責(zé)任心,忠于職守,以公司的利益最大為最高行動(dòng)準(zhǔn)則。雖然我做的工作都是一些簡單基礎(chǔ)的工作,但是只有做好這些簡單瑣碎的工作才是支持領(lǐng)導(dǎo)工作、為公司發(fā)展做貢獻(xiàn)的最好方法,就像一棟大樓離不開基礎(chǔ)中的一塊小磚頭一樣,我要充分發(fā)揮好這樣一塊磚頭的作用,為公司的平穩(wěn)發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。但是一棟大樓的建造不能只有一塊磚頭,而一個(gè)公司更是要靠團(tuán)隊(duì)的協(xié)作才能發(fā)展的更好。因而我為融入到公司的團(tuán)隊(duì)之中并為建立一個(gè)良好的團(tuán)隊(duì)而努力感到而榮幸。團(tuán)隊(duì)使我們企業(yè)能面對風(fēng)雨更加從容,團(tuán)隊(duì)使我們部門工作更加完整迅速,所以,我在工作中能夠團(tuán)結(jié)好同事,與同事密切協(xié)作,為工作的順利完成盡最大的努力。

        展望20xx年我將會(huì)更加勤奮的做好本職工作并同時(shí)努力學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)。在工作當(dāng)中只要是領(lǐng)導(dǎo)布置下來的任務(wù),都會(huì)堅(jiān)決的按時(shí)、按量、準(zhǔn)確的完成,提供一個(gè)領(lǐng)導(dǎo)滿意的結(jié)果,不講任何理由、借口和條件。這對我個(gè)人的成長也有很大的幫助!在工作之余我也要努力學(xué)習(xí),彌補(bǔ)自己專業(yè)知識(shí)嚴(yán)重空白的不足,為更好的完成工作打基礎(chǔ)。只有努力工作才能使公司更快發(fā)展,只有努力身學(xué)習(xí)才能提高工作水平,只有及時(shí)的總結(jié)自己的得失,才能更好的完善自己的不足。

          工程部**

          20xx年1月10日

        第二篇:工程部個(gè)人工作總結(jié)

        我于20x年x月x日經(jīng)過招聘到x工程部上班。從學(xué)校到工程施工單位,雖然我的工作崗位和主角發(fā)生了很大變化,并且對工程管理、廣聯(lián)達(dá)預(yù)算軟件首次接觸,但在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事的幫忙下,憑著自我的專業(yè)基礎(chǔ)和工作經(jīng)驗(yàn),加上刻苦鉆研和學(xué)習(xí),很快適應(yīng)了工作環(huán)境,并取得了必須的成績?,F(xiàn)將工作情景簡要總結(jié)如下:

        一、主要工作表現(xiàn)及成績

        1、嚴(yán)格遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度。上班伊始,我認(rèn)真學(xué)習(xí)了工程質(zhì)量管理細(xì)則,并將其牢記于心,時(shí)刻提醒自我要嚴(yán)格遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度,維護(hù)公司形象。

        2、認(rèn)真學(xué)習(xí)各種規(guī)范文件。從最開始的檔案編制指南,包括技術(shù)交底清單、貫標(biāo)實(shí)施表格、質(zhì)量體系實(shí)施指南等到建筑施工手冊、建筑施工質(zhì)量通病防治手冊、建筑工程施工質(zhì)量驗(yàn)收細(xì)則等等各種規(guī)范規(guī)程;除此以外,還有酒店工程施工招標(biāo)文件及投標(biāo)文件、招標(biāo)文件及投標(biāo)文件、房屋建筑和市政基礎(chǔ)設(shè)施工程招投標(biāo)編制指南等文件。

        3、對于一個(gè)剛畢業(yè)的學(xué)生來說,雖然在學(xué)校也有過一個(gè)多月在施工現(xiàn)場實(shí)習(xí)的經(jīng)歷,可是在真正的施工過程中,我所了解的還只是鳳毛麟角。所以,從到公司上班開始,工程部的兩位前輩就帶著我去各個(gè)現(xiàn)場。跟隨他們一齊檢查質(zhì)量、安全、禮貌施工等情景的那段時(shí)間,是我吸取知識(shí)、總結(jié)經(jīng)驗(yàn)的時(shí)機(jī),也是我對于施工現(xiàn)場學(xué)到最多、面的階段。所以我忠心的感激他們的傳授、教導(dǎo)和關(guān)心。

        4、認(rèn)真學(xué)習(xí)省概預(yù)算編制資料。我首先對省概預(yù)算編制資料、計(jì)價(jià)清單規(guī)范等進(jìn)行了認(rèn)真系統(tǒng)的學(xué)習(xí),并堅(jiān)持邊學(xué)習(xí)邊實(shí)際計(jì)算練習(xí),借項(xiàng)目投標(biāo)之際,參與了技術(shù)標(biāo)的編制過程,并針對其中11號樓施工圖加以計(jì)算,由于大學(xué)畢業(yè)設(shè)計(jì)做的就是投標(biāo)編制,所以較快的掌握了其中的要領(lǐng),雖然還沒有真正獨(dú)立完成任務(wù)的機(jī)會(huì),可是我個(gè)人認(rèn)為我已經(jīng)具備必須的獨(dú)立完成任務(wù)的本事;與此同時(shí),我還學(xué)會(huì)了使用“廣聯(lián)達(dá)預(yù)算軟件”編制預(yù)算和抽算鋼筋,經(jīng)過對施工圖的預(yù)算練習(xí),雖然是首次接觸,可是已經(jīng)有了很大的提高,能夠進(jìn)行部分獨(dú)立操作。在今后的工作中,我將不斷的摸索和鉆研,把工作做得更加精細(xì)、完美。

        5、其他方面:①堅(jiān)持每一天上班提早到公司,打掃辦公室衛(wèi)生,為同事創(chuàng)造一個(gè)干凈的工作環(huán)境。②管理辦公室內(nèi)部分文件存放,以便需要時(shí)能夠及時(shí)找到③對部分事宜進(jìn)行登記備忘,供以后對照④與分公司同事進(jìn)取探討造價(jià)控制、合同管理、資料管理等資料。經(jīng)過討論既增進(jìn)了同事間的友情,又提高了自身本事⑤主動(dòng)與同事交流,熱情幫忙他人。

        二、努力的方向

        1、研究到在建筑施工單位女同志的工作范圍有限,所以更需要給自身充電,著重向投標(biāo)方向努力,積累投標(biāo)經(jīng)驗(yàn),爭取到達(dá)工作年限要求時(shí),順利經(jīng)過全國造成價(jià)工程師執(zhí)業(yè)資格考試,充分利用經(jīng)過全國造價(jià)工程師執(zhí)業(yè)資格考試的優(yōu)勢及以往的工作經(jīng)驗(yàn),進(jìn)取主動(dòng)接觸各種相關(guān)業(yè)務(wù),提高自身的實(shí)際操作本事,有可能的話能夠?yàn)楣驹谕稑?biāo)談判時(shí)奉獻(xiàn)力量,為公司的品牌建設(shè)作出自我應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

        2、進(jìn)取參加證書考核,鉆研專業(yè)技術(shù),提高業(yè)務(wù)本事和專業(yè)水準(zhǔn);

        3、發(fā)揮黨員的模范帶頭作用,爭當(dāng)先進(jìn)。

        經(jīng)過總結(jié)一年來的工作,我雖然個(gè)人認(rèn)為取得了一點(diǎn)成績,但離領(lǐng)導(dǎo)的要求尚有必須差距。找出工作中的不足,以便在以后的工作中加以克服,同時(shí)還需要多看書,認(rèn)真學(xué)習(xí)好規(guī)范規(guī)程及有關(guān)文件資料,掌握好專業(yè)知識(shí),提高自我的工作本事,加強(qiáng)工作職責(zé)感,及時(shí)做好個(gè)人的各項(xiàng)工作。

        總之,在今后的工作中,我將不斷的總結(jié)與反省,不斷地鞭策自我并充實(shí)能量,提高自身素質(zhì)與業(yè)務(wù)水平,以適應(yīng)時(shí)代和企業(yè)的發(fā)展,與公司共同提高、共同成長。

        第三篇:工程部個(gè)人工作總結(jié)

        陰如梭,20___年轉(zhuǎn)瞬間又將成為歷史,20___年馬年已經(jīng)來臨。過去的一年,在公司董事會(huì)的正確領(lǐng)導(dǎo)以及公司其它部門的大力支持和協(xié)作下,經(jīng)過工程部與施工單位的密切配合,基本完成了20___年公司領(lǐng)導(dǎo)安排的各項(xiàng)任務(wù)及工程節(jié)點(diǎn)目標(biāo),同時(shí)也暴露出工作中存在的一些不足。本著總結(jié)過去,展望未來,在新的一年里,工程部全體員工會(huì)更加緊緊圍繞公司制定的年度工程目標(biāo)計(jì)劃,嚴(yán)格要求自己,廉潔自律,踏實(shí)工作,使城市花園小區(qū)工程建設(shè)更上一層樓。借此機(jī)會(huì)向各位領(lǐng)導(dǎo)及同仁匯報(bào)一下工程部20___年工作總結(jié)及20___年的工作思路,請給與幫助指導(dǎo)。

        一、各項(xiàng)工作完成情況:

        1、對一期工程樓層及地下室部分滲水點(diǎn)進(jìn)行多次的處理。

        2、完善一期工程中庭及仁興山體公園的綠化、上山路工作。

        3、2#樓20___年9月16日封頂。節(jié)前內(nèi)墻已批蕩完成,大堂磚完成90%,外墻的貼磚完成70%,外架拆至28層。

        4、8#樓20___年9月16日封頂樓,完成A單元外墻批蕩及內(nèi)批蕩至10層。

        5、1#樓主體澆筑至10層。及1#樓山體邊坡支護(hù)約800m2。

        6、9#樓及中庭完成基礎(chǔ)底板澆筑。

        7、完成一期工程結(jié)算工作。

        8、完成一期工程規(guī)劃、防雷驗(yàn)收及4、5、6消防驗(yàn)收。

        9、三期工程圖紙的方案確定,及10#、12#樓場地土方開挖外運(yùn)。

        二、工程部內(nèi)部管理

        目前工程部共有9人。現(xiàn)已根據(jù)現(xiàn)有工作量合理調(diào)整了工程部組織架構(gòu),制定了崗位責(zé)任制,明確將工作權(quán)力、責(zé)任下放到每一位工程部人員手里。建立了工程檢查制度定期對在建項(xiàng)目組織每周一次檢查,每周通過例會(huì)的方式及時(shí)糾正工作中發(fā)現(xiàn)的問題,對于工程進(jìn)度、質(zhì)量檢查及安全文明不過關(guān)等都及時(shí)下發(fā)了整改意見單,個(gè)別嚴(yán)重的直接給予罰款。

        三、工程進(jìn)度管理:

        1、1#、2#樓從主體框架到封頂,到內(nèi)外裝修,施工隊(duì)伍及人員都安排得比較到位,工程進(jìn)度能夠按計(jì)劃基本完成,但節(jié)前工人放假太早,影響整體工程進(jìn)度。

        2、8#主體框架施工較順利,但到了內(nèi)外裝修,工期較緩慢,始終未能找到合適的施工隊(duì)伍,至節(jié)前才完成A單元外墻批蕩及內(nèi)批蕩至10層,嚴(yán)重影響工程進(jìn)度。

        3、9#樓因去年受天氣影響(雨水較多)加上補(bǔ)樁,所以直至下半年才開挖,加上施工隊(duì)人員配備不足,直到節(jié)前底板才全面澆完,整體工程進(jìn)度嚴(yán)重滯后。

        四、工程質(zhì)量管理:

        1#、2#樓混凝土強(qiáng)度及主體墻柱板表面觀感較好。2#樓內(nèi)批蕩表面較為平整,整體質(zhì)量較滿意。外墻紙皮磚通過參觀及借鑒其它樓盤的施工工藝整體外墻對比一期外墻觀感有較大的進(jìn)步。外墻針對一期鋁合金窗邊滲水存在普遍現(xiàn)象,窗邊加強(qiáng)了幾道防水措施,盡量減少滲水現(xiàn)象。但外墻底灰有些部位平整度不夠,特別是存在空鼓現(xiàn)象,主要原因是施工前淋水不夠,掛網(wǎng)不夠規(guī)范,造成返工現(xiàn)象。8#樓主體框架施工質(zhì)量較差,現(xiàn)場主要采用大量的舊模板施工且未及時(shí)清理模板上的水泥砂或脫模時(shí)間過早造成混凝土表面露筋、露漿、脫皮十分嚴(yán)重,部分柱位垂直度不夠造成上下錯(cuò)層等質(zhì)量通病,嚴(yán)重影響外觀。內(nèi)墻砌筑部分灰縫不飽滿,磚墻之間到處可以看到見光,頂梁磚不按規(guī)范預(yù)留七天后才能完成,整個(gè)砌筑工程存大極大的質(zhì)量隱患。

        上述存在的一些質(zhì)量問題,與現(xiàn)場施工工人素質(zhì)差和三方(工程部、監(jiān)理、施工方)監(jiān)督管理不到位有直接關(guān)系。質(zhì)量控制的管理思路不清晰,質(zhì)量控制重點(diǎn)不突出。質(zhì)量控制的手段單一,沒有形成全過程的把控體系。沒能充分調(diào)動(dòng)施工方的積極性,各質(zhì)量控制主體的作用沒有全部發(fā)揮出來,特別是監(jiān)理單位的質(zhì)量控制作用。

        五、安全與現(xiàn)場文明施工管理

        安全是企業(yè)的效益。安全是職工的生命!安全文明施工是項(xiàng)目中不可忽略的一項(xiàng)工作,過去的一年我部要求施工方配備至少兩位專職安全員,并針對分項(xiàng)工程的實(shí)際情況,制定有針對性的安全交底,專職安全員需每日進(jìn)行巡視,發(fā)現(xiàn)有違規(guī)、違章操作的及時(shí)進(jìn)行糾正,特別是安全通道,防護(hù)棚,高層腳手架的搭建要嚴(yán)格按照相關(guān)規(guī)范及審批方案進(jìn)行施工,本年度沒有發(fā)生一起施工安全事幫,得到了市建委及安監(jiān)部門的表揚(yáng)。

        但明施工方面較欠佳,主要是材料有些亂堆放,清場垃圾不能及時(shí)外運(yùn),工地周圍比較混亂特別是仁興路,與文明施工要求相差較遠(yuǎn)。

        六、成本管理

        二期圖紙比一期圖紙較規(guī)范,變更內(nèi)容比較少,涉及簽證的費(fèi)用也相對少一些,有效降低了工程的總成本。

        第四篇:酒店工程部工作總結(jié)

        轉(zhuǎn)眼間,我們又告別了20xx年,又迎來新的一年20xx年。在20xx年的工作中,酒店工程部不僅取得了一定的成績,同時(shí)也有許多經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),值得我們?nèi)ド钏己透恼?。使技術(shù)方面有更深層的提高和飛躍。

        在20xx年的工作中工程部主要做了以下的工作:

        從酒店籌備開始,工程部就一直配合施工單位對大廈的原有裝飾。進(jìn)行完整的拆除工作,如大廈的配電箱和電表、門、吊頂、隔柵燈等,一一登帳并運(yùn)至大庫,確保將拆除的損失降到最小。

        在裝修過程中,由于施工單位較多,工程部需協(xié)調(diào)各單位之間的關(guān)系,同時(shí)對施工單位用電量及用水進(jìn)行核實(shí)和分?jǐn)?,并對施工單位“三不管”問題進(jìn)行處理,對施工質(zhì)量及要求提出整改建議。

        為節(jié)約資金,酒店工程部自己對酒店管理網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行綜合布線和施工,市場報(bào)價(jià)為17000元的工程,酒店工程部用了不到7000元就施工完畢,而且運(yùn)行正常。

        酒店籌備期間,工程部配合各部門對進(jìn)貨市場產(chǎn)品進(jìn)行調(diào)家和比較,并起草合同,為酒店籌備和領(lǐng)導(dǎo)做好參謀,如鍋爐合同、煙道合同等。

        酒店開業(yè)前的加班加點(diǎn)對工程部來說是很平常的事,特別是從深圳運(yùn)來的家具到貨后,由于他們來的安裝人員只有2―3人,為提高效率工程部全體人員加班突擊,每天安裝一層樓,有時(shí)干到凌晨六、七點(diǎn)鐘,早晨還要照常上班,另外員工宿舍的改造工程也交給了工程部做,經(jīng)過不懈地努力員工很快就住進(jìn)了宿舍。

        酒店開業(yè)后,工程部的員工能自覺遵守酒店的規(guī)章制度,能單獨(dú)處理好酒店工程上的各項(xiàng)任務(wù)和領(lǐng)導(dǎo)交給的各項(xiàng)工作,如酒店裙樓不熱,工程部配合施工單位對裙樓進(jìn)行封堵,并配合施工單位對空調(diào)系統(tǒng)進(jìn)行改造加裝風(fēng)機(jī)盤管。

        酒店夜總會(huì)承包后,工程部對其樓層加裝計(jì)量,員工浴室及員工后堂的改造,兩套俄羅斯的安裝和調(diào)試、都是由工程部來完成的,酒店在消防驗(yàn)收過程中,由于施工單位在12層以下沒有安裝應(yīng)急照明燈,工程部加班加點(diǎn)進(jìn)行安裝,使酒店盡早的拿到了消防許可證。

        為節(jié)約成本酒店工程部自己制作了兩臺(tái)巴西燒烤爐,為酒店節(jié)約了成本。酒店二級庫房貨架的制作,負(fù)一層暖氣的改造和拆除,也都是由工程部來完成的。

        由于酒店是雙回路供電,大樓原有的發(fā)電機(jī)已起步到作用,由工程部拆除運(yùn)往雅山,在半山灣畔酒店開業(yè)前,工程部又安排人員放棄十一休假前去幫忙,為半山灣畔酒店開業(yè)奠定了基礎(chǔ)。

        在20xx年的各項(xiàng)能耗費(fèi)用控制方面,8月5日開業(yè)后,由于經(jīng)營情況較好,各項(xiàng)能耗都較大,用水計(jì)劃每月4575方,實(shí)際3373方,節(jié)約1202方,用電計(jì)劃每月112025度,實(shí)際100500度,節(jié)約11525度,燃?xì)庥昧棵吭掠?jì)劃8818方,實(shí)際為9401方,超支583方,超支的主要原因是客房入住率的上升和員工淋浴的使用。

        工程部雖然取得了一定的成績,但工作中也有一些失誤和教訓(xùn)。如施工過程中對裙樓的保溫估計(jì)不足,造成裙樓特別冷風(fēng)機(jī)盤管凍裂;對新來的員工培訓(xùn)不到位,造成維修效率過低,管理不到位造成泵水時(shí)漏水給總公司造成不良的影響等。

        在20xx年的工作中,取得了一定的成績,同時(shí)也有許多失誤,所以在今后我們還得加強(qiáng)學(xué)習(xí),追求完美。

        20xx年的工作目標(biāo)是:

        1、提高維修效率。

        2、節(jié)能降耗。

        3、加強(qiáng)業(yè)務(wù)技能的培訓(xùn),不斷充實(shí)自己。

        4、與其他部門多進(jìn)行溝通。

        5、嚴(yán)格控制總公司核定的各項(xiàng)能耗指標(biāo)。

        新的一年意味著新的起點(diǎn),新的機(jī)遇,新的挑戰(zhàn),我一定在新的一年中改正以往的不足和缺點(diǎn),完善自身的思想意識(shí)和知識(shí)技能以及人際關(guān)系,在新的一年里用心去對待每一件事,努力奮斗,在新的一年里會(huì)有一個(gè)全新的我。

        第五篇:酒店工程部工作總結(jié)

        本月天氣嚴(yán)寒地凍工作任務(wù)重,工程部圍繞著保安全生產(chǎn)、保大型設(shè)備能耗供應(yīng)、X店如期開業(yè)等做了大量工作。下面將工作中好的和不足的方面,總結(jié)分析:

        一、工程維修方面

        下月就要過年了為了讓酒店有個(gè)衛(wèi)生、安全、喜慶的環(huán)境,各部門加強(qiáng)了對設(shè)備設(shè)施檢查,挖出了很多問題,難題,本部門針對一系列問題列出計(jì)劃,解決了以下問題:

        1、元月4日按照星級要求對二客房所有房間衛(wèi)生間安裝了冷熱水標(biāo)志。

        2、由于天氣冷今年的氣荒季節(jié)到來,燃?xì)鈮毫Φ陀?。8千帕兩臺(tái)鍋爐無法同時(shí)啟動(dòng),部門及時(shí)啟動(dòng)了兩套應(yīng)急預(yù)案。將一臺(tái)氣鍋爐改油鍋爐同時(shí)啟動(dòng)煤鍋爐,確保了空調(diào)、熱水供應(yīng)。

        3、對廚房的兩臺(tái)舊風(fēng)機(jī)進(jìn)行了保養(yǎng),更換了皮帶、電機(jī)軸承打油。

        4、對廚房的冰箱和灶芯、灶具進(jìn)行了一次大修,解決了灶具火力孝灶芯漏氣等問題。

        5、元月17日金橋店開業(yè)在即,部門抽出人員全力支持分店安裝燈具,要求在崗員工加班加點(diǎn)確保酒店正常運(yùn)行。

        二、能耗對比表:

        水/噸

        大廚房小廚房客房鍋爐總表

        20xx-1 1093 1201 300 423 3019

        20xx-1 156 3041 338 770 4195

        20xx-12 1203 1371 304 456 3337

        電/度

        客房大堂小廚房大廚房餐飲電梯空調(diào)辦公室

        20xx-1 10600 4040 9210 9510 14850 840 13900 968

        20xx-1 12300 4720 6930 7740 17070 900 16200 1152

        20xx-1 21210 0392 0996 0981 01488 084 014000 1058

        燃?xì)?立方

        燃?xì)饪偙砣細(xì)夥直?/p>

        20xx-1 27537 14373

        20xx-1 11699 1055

        20xx-1 227514 13396

        分析:根據(jù)以上數(shù)據(jù)來看上月和本月能耗大部分班組在下降,水:大小廚房節(jié)約300多噸,其他班組保持平衡。電:客房節(jié)約200多度;大堂因風(fēng)水球開啟超出100多度;小廚房節(jié)約500多度;大廚房超出400多度;餐飲節(jié)約30多度;辦公區(qū)域超出90多度。燃?xì)猓喝細(xì)獗3制胶庵怀?0立方。

        三、保安管理方面

        本月安全工作比較平穩(wěn),沒有安全發(fā)生一起事故。每周例會(huì)強(qiáng)調(diào)的安全問題多能及時(shí)解決,工作中發(fā)生四起事故,都是客人與客人之間發(fā)生的碰車,保安發(fā)現(xiàn)及時(shí)并上報(bào)聯(lián)系雙方客人,酒店出面協(xié)調(diào)解決。餐飲高峰期過后還存在問題,要加強(qiáng)管理人員的監(jiān)管力度,提高員工的責(zé)任心。

        四、下月計(jì)劃

        1、制定能耗分裝表的用量標(biāo)準(zhǔn),按天出數(shù)字按月來考核各部各班組。在每周會(huì)上匯報(bào)每天的能耗數(shù)據(jù),提醒各部門、各班組加強(qiáng)節(jié)能降耗工作。

        2、全力做好春節(jié)的安全保障工作

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