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第一篇：五一促銷活動(dòng)方案
xx年五一勞動(dòng)節(jié)又快到來了，美容院如何做好五一促銷策劃方案是至關(guān)重要的。小編提供了六種美容院五一促銷主題及促銷活動(dòng)方案，供各位美容院經(jīng)營者參考。
一、開卡促銷
開卡促銷是美容院基本的促銷手段，也成為美容院主要的促銷方式之一，開卡的形式多種多樣，小到如：月卡、季卡、年卡;大到如：金卡、銀卡、積分卡、貴賓卡、會(huì)員卡等。
運(yùn)用方法：美容院為了穩(wěn)定住忠誠的老客戶，在客戶護(hù)理期間，為客戶辦理的促銷卡，在金額上享受一定的優(yōu)惠，即辦理月卡比每單次消費(fèi)的用度低，辦理年卡比辦理月卡總和消費(fèi)要低，并且客戶還可享受一定的購買產(chǎn)品優(yōu)惠及折扣，享受美容院各種優(yōu)惠項(xiàng)目。
二、折扣促銷
打折一直是貿(mào)易促銷的一種重要手段，它有很強(qiáng)的吸引留意刺激購買欲的作用，而且具有即時(shí)的效果。
運(yùn)用方法：折扣促銷是美容院最常用的促銷方式。針對這種促銷法，美容院根據(jù)不同的季節(jié)、節(jié)日推出不同的折扣商品，用某些低價(jià)位商品刺激客戶的消費(fèi)欲，帶動(dòng)其它商品的銷售，或某一新項(xiàng)目推出時(shí)，讓客戶進(jìn)行嘗試可進(jìn)行折扣的促銷手段。
三、免費(fèi)試做促銷
免費(fèi)試做促銷是美容院為了吸引新的客戶群體，或在新項(xiàng)目開發(fā)上推出的，讓客戶先感受在消費(fèi)的一種促銷方式。
運(yùn)用方法：美容院將有某些需求的客戶集中起來，在即定的時(shí)間為客戶免費(fèi)試用，讓客戶首先體驗(yàn)效果在培養(yǎng)客戶成為主客戶。然后再進(jìn)行下一次的免費(fèi)試做，再進(jìn)進(jìn)下一個(gè)循環(huán)。
四、消費(fèi)積分贈(zèng)品促銷
消費(fèi)積分是美容院為客戶回饋老客戶而采取的一種方法，讓老客戶在消費(fèi)一定的金額后，就可以得到美容院贈(zèng)予的一些禮品，以促進(jìn)客戶繼續(xù)消費(fèi)，帶給客戶一種心靈上的慰寄。
五、“手機(jī)短信”溫情促銷
“短信”現(xiàn)在可說是炙手可熱，從一種人際傳播工具迅速飆升為營銷新貴，商家看中的是短信覆蓋面大、信息接受率高、感情色彩濃厚、費(fèi)用較低、執(zhí)行簡單等特點(diǎn)。在目前的商業(yè)活動(dòng)中，短信廣泛應(yīng)用于與客戶聯(lián)絡(luò)感情、預(yù)約、發(fā)送促銷信息等。
第二篇：五一促銷活動(dòng)方案
一、策劃目的
隨著社會(huì)的發(fā)展，服裝經(jīng)濟(jì)在市場需求的不斷變化下蓬勃發(fā)展，女士們對于服裝的要求越來越高，品種要求越來越多，對衣服的質(zhì)量也越來越在意。XX女裝主推“棉麻”，在服裝市場上容易獨(dú)樹一幟，獲得關(guān)注度。策劃的主要目的就是把這種“棉麻”的主張進(jìn)一步推廣，取得顧客的廣泛認(rèn)知。
二、市場現(xiàn)狀
1、市場形勢：服裝市場良莠不齊，因經(jīng)濟(jì)水平不同，顧客購買力不同，消費(fèi)者在需求、觀念與購買等方面都不同。
2、產(chǎn)品情況：產(chǎn)品銷量經(jīng)常是排在淘寶女裝品牌前列，價(jià)格偏高，利潤偏高。
3、競爭形勢：主要是新興涌現(xiàn)出來的一系列棉麻服裝品牌，開始搶占市場。XX女裝市場占有率比較高
4、宏觀環(huán)境：消費(fèi)者對服裝需求巨大，服裝市場很有潛力。而且近年經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速，消費(fèi)者的購買實(shí)力也很強(qiáng)。
三、SWOT分析
營銷方案，是通過產(chǎn)品和市場的結(jié)合分析，和策略的運(yùn)用，因此，SWOT分析是營銷策劃的關(guān)鍵。
1、產(chǎn)品優(yōu)勢分析(相對競爭品牌)： 產(chǎn)品質(zhì)量好，手感比較好;產(chǎn)品款式多樣化，能夠滿足不同需求的消費(fèi)者。
2、產(chǎn)品劣勢分析
棉麻市場質(zhì)量良莠不齊，有些消費(fèi)者分不清好與壞，XX品牌比較容易被有些消費(fèi)者混淆，品牌宣傳度不高。
3、市場機(jī)會(huì)分析
在服裝市場中，“棉麻”概念是一個(gè)全新的概念，現(xiàn)代人開始注重環(huán)保與養(yǎng)生，比較容易接受“棉麻”產(chǎn)品的衣服，市場潛力很大。
4、環(huán)境威脅分析
由于服裝市場沒有一個(gè)良好的市場機(jī)制與市場環(huán)境，有些法制不健全，服裝款式容易被抄襲，而沒有一定的法律來規(guī)范。
四、營銷目標(biāo)
營銷方案策劃實(shí)行期間，達(dá)到綜合銷售量為1000萬件，預(yù)計(jì)毛利20000萬元，市場占有率實(shí)現(xiàn)30%
五、營銷戰(zhàn)略
1、目標(biāo)市場戰(zhàn)略
(1)市場細(xì)分：依據(jù)人口、地理、消費(fèi)者心理、行為進(jìn)行細(xì)分
(2)市場選擇：以25~29歲的經(jīng)濟(jì)實(shí)力比較雄厚的女性白領(lǐng)為主要消費(fèi)人群，對她們進(jìn)行一系列服裝的設(shè)計(jì)。
(3)市場定位：定位于中高檔人群，服裝價(jià)格偏高。
2、市場營銷組合
(1)產(chǎn)品策略：獨(dú)立研制開發(fā)、聯(lián)合經(jīng)營、協(xié)約開發(fā)
(2)價(jià)格策略：采取節(jié)假日放利等活動(dòng)
(3)渠道策劃：采用垂直渠道營銷
(4)促銷策略：在淘寶首頁采取廣告方式進(jìn)行宣傳，通過促銷讓利。交易則通過線上線下完成，促銷內(nèi)容則根據(jù)時(shí)令調(diào)整。
3、市場營銷預(yù)算 總費(fèi)用：20萬元 階段費(fèi)用：10萬元 項(xiàng)目費(fèi)用：10萬元
4、促銷
(1)廣告：十一國慶節(jié)，在淘寶網(wǎng)首頁進(jìn)行廣告宣傳 (2)銷售促進(jìn)：
a.通過滿“199元減10元、滿299元減20元、滿499元減50元”讓利消費(fèi)者;b. 抽獎(jiǎng)活動(dòng)：每天前十位消費(fèi)者有機(jī)會(huì)免費(fèi)抽獎(jiǎng) C.會(huì)員制：一次性消費(fèi)滿多少限額，可以送會(huì)員卡
六、客戶管理
1、建立銷售信息：注明產(chǎn)品類型、名稱、價(jià)格，由顧客簽字確認(rèn)，方便售后服務(wù)。
2、建立會(huì)員信息簿：記錄會(huì)員信息，會(huì)員在生日當(dāng)天，憑會(huì)員證和身份證可以免費(fèi)領(lǐng)取一份禮品。
七、總結(jié)
通過促銷活動(dòng)，可以傳播企業(yè)文化、樹立企業(yè)形象以及宣傳企業(yè)新主張，聚集人氣、吸引人流、增加銷量，從而提高市場占有率，對抗競爭對手帶給我們的市場壓力。一次成功的促銷策劃活動(dòng)，可以提高企業(yè)名聲，使產(chǎn)品品牌獲得更高的關(guān)注度，從而擴(kuò)大產(chǎn)品銷量。
第三篇：五一促銷活動(dòng)活動(dòng)總結(jié)
五一促銷活動(dòng)活動(dòng)總結(jié)
總結(jié)是指社會(huì)團(tuán)體、企業(yè)單位和個(gè)人對某一階段的學(xué)習(xí)、工作或其完成情況加以回顧和分析，得出教訓(xùn)和一些規(guī)律性認(rèn)識的一種書面材料，他能夠提升我們的書面表達(dá)能力，不妨讓我們認(rèn)真地完成總結(jié)吧?？偨Y(jié)你想好怎么寫了嗎？以下是小編幫大家整理的五一促銷活動(dòng)活動(dòng)總結(jié)，僅供參考，歡迎大家閱讀。
“五?一”時(shí)期是本項(xiàng)目銷售“中堅(jiān)”階段，為做好開盤前熱場工作，為以后銷售打下良好基礎(chǔ)，銷售部計(jì)劃“五?一”前后推出現(xiàn)場抽獎(jiǎng)的營銷活動(dòng)。
活動(dòng)的目的是刺激客戶購買欲望、活躍現(xiàn)場人氣、提升項(xiàng)目口碑、知名度?；顒?dòng)時(shí)間從20xx年4月24日到20xx年5月13日。其中20xx年5月3日舉行一次抽獎(jiǎng)儀式、20xx年5月13日舉行第二次抽獎(jiǎng)儀式。兩次抽獎(jiǎng)分別抽取豪華云南雙飛六日游和購房代金券若干。
此次促銷活動(dòng)，由銷售總監(jiān)邢樹輝主持全局工作，銷售經(jīng)理杜勁松制定活動(dòng)計(jì)劃章程，銷售部人員共同參與，經(jīng)公司高層領(lǐng)導(dǎo)授權(quán)后開始實(shí)施。
本次活動(dòng)是面向整個(gè)縣城，凡在規(guī)定時(shí)間段來售樓處填寫抽獎(jiǎng)活動(dòng)信息的顧客均參加后期抽獎(jiǎng)活動(dòng)。本著公平、公正、公開、透明抽獎(jiǎng)儀式的`原則。
本次活動(dòng)采取DM單頁、短信、報(bào)紙等媒介宣傳。穿插銷售人員去縣城內(nèi)家樂家、寬廣、華晨等大型商場外廣場內(nèi)發(fā)放本項(xiàng)目宣傳單頁，輔助宣傳本次活動(dòng)。
截止到20xx年5月4日止，在活動(dòng)期間共銷售商品房11套，填寫抽獎(jiǎng)資料填寫單321位，接聽電話四十余通，接待客戶人流量八百余人次。在5月3日抽獎(jiǎng)當(dāng)天截止上午11時(shí)抽獎(jiǎng)開始前，當(dāng)日上午資料填寫量達(dá)到百余位，抽獎(jiǎng)現(xiàn)場觀眾人數(shù)也達(dá)到八九十人。
抽獎(jiǎng)現(xiàn)場嘉賓由衡總擔(dān)任，分別抽取十名豪華云南雙飛六日游。整個(gè)抽獎(jiǎng)活動(dòng)現(xiàn)場公平、公正、公開原則準(zhǔn)時(shí)封閉投獎(jiǎng)箱，獎(jiǎng)項(xiàng)抽取時(shí)現(xiàn)場打開抽獎(jiǎng)箱，抽取獎(jiǎng)項(xiàng)后當(dāng)場宣讀中獎(jiǎng)人員。抽獎(jiǎng)現(xiàn)場反映良好，整個(gè)過程的透明性、公開性、公平性對咱們項(xiàng)目的口碑、公信力、知名度等方面都起到了充分的提升作用?；顒?dòng)期間商品房的成交數(shù)目充分顯示著本次活動(dòng)的成功。
本次促銷活動(dòng)的成功是對整個(gè)項(xiàng)目最好的，也是最有利的宣傳，同時(shí)也借此機(jī)會(huì)改善了外界對本項(xiàng)目前期不良傳聞造成的影響。
在活動(dòng)期間施行全員在崗制度，取消活動(dòng)期間休假，為本次活動(dòng)準(zhǔn)備好最佳的銷售狀態(tài)。活動(dòng)期間銷售隊(duì)伍得到了充分鍛煉，也是對整個(gè)隊(duì)伍組建半年來最好的檢驗(yàn)，同時(shí)也發(fā)現(xiàn)了許多以前未曾暴露的問題。等待活動(dòng)結(jié)束后整理在此次活動(dòng)中發(fā)現(xiàn)的問題并逐個(gè)解決?；顒?dòng)后重新調(diào)整隊(duì)伍，加大對員工整體素質(zhì)以及執(zhí)行力方面的培養(yǎng)，以達(dá)到優(yōu)秀銷售團(tuán)隊(duì)的目的。
此次促銷活動(dòng)前期預(yù)計(jì)經(jīng)費(fèi)43000元，截止20xx年5月4日各項(xiàng)費(fèi)用共計(jì)花銷元。
銷售部
20xx年5月4日
第四篇：五一促銷活動(dòng)方案
一、活動(dòng)目的
通過部分常規(guī)品種的讓利促銷，提升在旺季的銷量
借助假日經(jīng)濟(jì)的人氣，帶動(dòng)主力產(chǎn)品的銷售
樹立并傳播在終端市場的品牌形象
二、活動(dòng)對象
集中等在五一期間進(jìn)行采購的待裝修準(zhǔn)業(yè)主
三、活動(dòng)主題(備選)
實(shí)力·實(shí)惠放送
濃情五月·魅力綻放
5.1有特惠，品質(zhì)不打折
五一出實(shí)招，驚喜三重奏
純實(shí)木，五一更實(shí)惠
五月，惠風(fēng)和暢
暢享五月風(fēng)，放價(jià)好輕松
好讓更多人享用
四、活動(dòng)時(shí)間
xx年4月18日～xx年5月18日
五、活動(dòng)范圍
直營旗艦店
(其它地區(qū)根據(jù)各自情況可參考執(zhí)行)
六、活動(dòng)內(nèi)容
重磅推出三重優(yōu)惠活動(dòng)：
1、特價(jià)優(yōu)惠折上折：(優(yōu)惠力度見特價(jià)產(chǎn)品表)
2、真情大放送，送就送實(shí)惠：
買十送一：你買10平方，我送1平方
買送踢腳線：購買平方，送專用輔料
買送安裝，實(shí)惠送到家：購買平方以上，提供免費(fèi)安裝服務(wù)
3、搶購實(shí)力派，珍藏限量版：一定周期內(nèi)部分產(chǎn)品特惠限量供應(yīng)，單次購買面積不超過平方
七、活動(dòng)細(xì)則
1、特價(jià)主打產(chǎn)品見列表
2、已推的特價(jià)商品不參與以上活動(dòng)
3、三項(xiàng)優(yōu)惠活動(dòng)可任選其一，不重復(fù)，不累計(jì)
4、本次活動(dòng)的產(chǎn)品和服務(wù)僅在活動(dòng)時(shí)間范圍內(nèi)有效
5、本次活動(dòng)僅限指定區(qū)域，最終解釋權(quán)歸所有
八、道具布置
根據(jù)門店選擇布置以下物料和促銷品：
活動(dòng)海報(bào)，店面pop，門頭橫幅噴繪，易拉寶，宣傳單頁
第五篇：一銷售活動(dòng)總結(jié)
今年的五一節(jié)天氣較好，大大地增進(jìn)了商場的人流活動(dòng)及購買欲，我們商場從4月29日到5月1日短短三天的銷售額比往年猛增了30%，這其中一方面有天氣的幫助，另外一方面我們促銷預(yù)備工作做得好，做得早，從而激起了人們的購買欲。
活動(dòng)時(shí)間安排牢牢扣住五一假期情況，一樣在__日至__日之間也出現(xiàn)了連續(xù)__日均勻營業(yè)額__元，并將這類情勢延續(xù)到5月2日。
本次活動(dòng)前期宣傳用度，_月__日《__》封底整版__元，展板和_展架_元，宣傳費(fèi)銷售占比_%。
從禮品發(fā)放情況來看，單比消費(fèi)額有所提升，但消費(fèi)額集中。
禮品發(fā)放數(shù)目比實(shí)際估計(jì)數(shù)目減少30%。
在9日活動(dòng)內(nèi)銷售聯(lián)通手機(jī)體驗(yàn)卡41張。與聯(lián)通公司合作活動(dòng)看，這類新型營銷模式給消費(fèi)者帶來一些新意，特別是聯(lián)通公司在各主管營業(yè)廳懸掛“中國聯(lián)通_百貨強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合購物送手機(jī)體驗(yàn)卡”和印刷的__份宣傳單頁，“繽紛節(jié)日_百貨中國聯(lián)通強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合購物得聯(lián)通體驗(yàn)卡”不但給我們的活動(dòng)進(jìn)行了宣傳，同時(shí)“強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合”也讓消費(fèi)者感遭到了實(shí)惠。
從以上情況來看：
1、媒體選擇：
本次活動(dòng)在媒體平臺選擇上存在不足，__日廣告宣傳打出，__日(周_)銷售比上個(gè)周六卻降落__%，在元旦前夕營業(yè)額應(yīng)呈增長趨勢，特別是在促銷活動(dòng)的帶動(dòng)下，營業(yè)額增長應(yīng)較明顯。從數(shù)據(jù)上看，我們在媒體選擇上存在宣傳范圍狹隘性和目標(biāo)群體偏離性。
我們主打的是時(shí)尚休閑口號，目標(biāo)定位在時(shí)尚女性和年輕群體，在媒體選擇上一樣應(yīng)當(dāng)選擇在媒體中具有較高著名度的平臺。符合商場和目標(biāo)群體共性。
2、缺少計(jì)劃性：
促銷活動(dòng)是在時(shí)間的迫使下組織實(shí)施的，固然具有了一定市場基礎(chǔ)，在單個(gè)活動(dòng)或企業(yè)整體發(fā)展方向及年度規(guī)劃上存在較大偏差。單次活動(dòng)對企業(yè)品牌積累上輕則無力可施，重則影響到品牌積累步伐。如本次活動(dòng)在獎(jiǎng)品制定上是參考了暢銷品牌的銷售記錄，然而在本次活動(dòng)中幾家暢銷品牌卻沒有參加，不但影響到活動(dòng)力度，還影響到了商場凝聚力。
3、營利部分與非營利部分工作調(diào)和性差：
各樓層專廳促銷活動(dòng)，不能定期反饋給把這些信息宣傳到外部往的企劃部，專廳促銷信息成了內(nèi)銷文件，不能起到增加品牌顧客的作用，薄利多銷的目的一樣成了一相情愿。企劃部失往了這些信息的支持，在活動(dòng)計(jì)劃擬訂上，不能將商場活動(dòng)與專廳活動(dòng)結(jié)合，不但存在獨(dú)立性，愈甚使活動(dòng)被孤立，營業(yè)部與代理商或廠家洽商活動(dòng)承當(dāng)比例時(shí)，失往態(tài)度。
4、活動(dòng)執(zhí)行力差：
一項(xiàng)活動(dòng)，不管大小，“策占三劃占七”，可見活動(dòng)實(shí)施重要性，即使再好的策略，沒有人往實(shí)施，他還是等與零。員工對活動(dòng)的促銷知識了解不夠，缺少服務(wù)熱情，對促銷活動(dòng)增進(jìn)上缺少技能和活力，在員工心目中沒有“活動(dòng)是在大量資金與人力投進(jìn)下，營業(yè)額大幅度拔高的概念”。另外，活動(dòng)在銷售進(jìn)程中也沒有一個(gè)激進(jìn)方案，銷售任務(wù)沒有進(jìn)行細(xì)分，“籠統(tǒng)管理，大概銷售”，也限制了銷售額的增長。
5、前瞻性和時(shí)尚性表現(xiàn)不夠：
企劃部成員應(yīng)常走出往，了解最新市場信息，做好信息回整，并多了解時(shí)尚前沿時(shí)尚資訊。
第六篇：五一促銷活動(dòng)方案
一、前言：
舉辦美食節(jié)，是一項(xiàng)具有特色的營銷舉措。它可以使餐飲部注入新的活力，有效的擴(kuò)大客源。許多餐飲行家，對舉辦美食節(jié)感受較多：美食節(jié)立意要新，形式要新，內(nèi)容也要新。這就要求籌辦者要刻意挖掘適應(yīng)市場的新產(chǎn)品，只有唯我獨(dú)有，才能具備較強(qiáng)的競爭能力;只有立足點(diǎn)準(zhǔn)確，才能拿出顧客滿意的產(chǎn)品。美食節(jié)要兼顧市場效益、客人消費(fèi)水平、消費(fèi)心理以及承受能力等等……
二、舉辦美食節(jié)目的：
1、以舉辦美食節(jié)來更好的提高升酒店形象、增強(qiáng)品牌價(jià)值、擴(kuò)大市場影響力。
2、提高酒店?duì)I業(yè)額，突破酒店受國情影響的瓶頸。(關(guān)鍵點(diǎn))
3、旨在于提高酒店的餐飲競爭能力， 培植固定客戶，打造飲食文化。
4、以美食節(jié)為平臺，展示制作精細(xì)， 高檔味美并以春季野菜為主的特色菜肴。讓消費(fèi)者融入其中，真正達(dá)到“食以人為本，人以食為樂”的效果。
5、放低五星級酒店消費(fèi)門檻，讓普通老百姓也能進(jìn)來五星級酒店消費(fèi)，打消五星級酒店消費(fèi)貴的疑慮，真正全方位的了解我店及我店各類適合其消費(fèi)的產(chǎn)品。
三、美食節(jié)主題：
主題：聊城休閑美食季暨阿爾卡迪亞酒店春季養(yǎng)生美食節(jié) 副題：引領(lǐng)健康潮流，締造綠色真情
四、美食節(jié)舉辦時(shí)間、地點(diǎn)、形式
時(shí)間：20xx年4月8日――20xx年5月31日 開幕式時(shí)間：20xx年4月8日下午15：00
地點(diǎn)：聊城阿爾卡迪亞國際溫泉酒店餐飲中心(中餐廳二樓宴會(huì)廳) 形式：零點(diǎn)+套餐兩種
五、應(yīng)邀嘉賓：
聊城市委常委、市直機(jī)關(guān)工委書記 蔡同民 聊城市政府副市長 馬麗紅 媒體領(lǐng)導(dǎo)20家
星級酒店總經(jīng)理、高端餐飲老總20-30人 聊城旅行社老總20人
政府機(jī)關(guān)、企業(yè)接待負(fù)責(zé)人50-60人
六、美食節(jié)策劃思路：
1、以原生態(tài)、健康養(yǎng)生野菜為美食節(jié)精髓;
2、展現(xiàn)餐飲特色，宣傳企業(yè)形象;
3、提供餐飲信息，引導(dǎo)顧客消費(fèi);
4、鍛煉隊(duì)伍內(nèi)功，形成創(chuàng)新活力;
5、弘揚(yáng)餐飲文化，搶占市場份額;
七、活動(dòng)操作程序：
(一)開幕式流程
1、14：20―14：45播放熱場音樂，嘉賓入場就位;
2、15：00 主持人宣布：聊城市美食休閑季暨阿爾卡迪亞國際溫泉酒店春季美食節(jié)、開幕式正式開始及流程;
3、15：02 阿爾卡迪亞國際酒店總經(jīng)理趙紅亮致辭;
4、15：10 聊城市旅游局局長劉光輝致辭;
5、15：20 邀請領(lǐng)導(dǎo)嘉賓為本次開幕式開啟觸摸球;
6、15：25 領(lǐng)導(dǎo)合影留戀。
7、15：30 主持人介紹本次美食節(jié)活動(dòng)的亮點(diǎn)
8、15：40 模特T臺秀表演
9、15：50 樂器表演+演唱
10、16：00現(xiàn)場廚藝表演
11、16：30 邀請各位嘉賓品嘗本次美食節(jié)活動(dòng)展示的`美食菜品
12、18：30 主持人宣傳本次美食節(jié)開幕式活動(dòng)結(jié)束，邀請各位嘉賓體驗(yàn)夜泡溫泉，
祝愿大家在阿爾卡迪亞酒店度過一個(gè)美好而快樂的時(shí)光。
(二)籌備
1、采購菜肴原材料，確定美食節(jié)的菜肴品種、價(jià)格以及優(yōu)惠措施;
2、通過各渠道宣傳、報(bào)紙媒體、宣傳單張、POP牌、橫幅、短信群發(fā)等方式傳遞阿爾卡迪亞酒店春季養(yǎng)生美食節(jié)的信息，喚起消費(fèi)者的關(guān)注;
3、加強(qiáng)對外聯(lián)絡(luò)，協(xié)調(diào)合作關(guān)系，解決食品原料來源，確保原汁原味。
4、培訓(xùn)中餐部員工熟知菜品文化，好對客人進(jìn)行宣傳;
(三)舉辦
1、精品菜肴形象展示
主題：味，色、香、味、形、都具備;
方式：設(shè)固定的展區(qū)，展示食品原材料或成品菜。
形式：通過為期42天的美食節(jié)活動(dòng)，展示“今御宴“的品牌及文化形象。
2、內(nèi)容：
(1)春季養(yǎng)生美食節(jié)菜肴的實(shí)物藝術(shù)形態(tài);
(2)春季養(yǎng)生美食節(jié)菜肴的文化展示及功效宣傳;
(3)服務(wù)人員的儀表姿態(tài)及服務(wù)水準(zhǔn);
(4)讓賓客在一種良好的文化氛圍和環(huán)境下就餐，心情和食欲自然不同。
3、促銷活動(dòng)：
(1)推出半份菜，根據(jù)賓客的人數(shù)為賓客適量點(diǎn)餐。
(2)每日推出特價(jià)菜及特惠家庭套餐。
(3)美食節(jié)期間凡來包間用餐者免包間費(fèi)及最低消費(fèi)。
(4)住店賓客在酒店中餐廳用餐一律享受九折優(yōu)惠。
(5)活動(dòng)期間凡在本酒店消費(fèi)達(dá)500元以上―1000元以內(nèi)贈(zèng)送50元代金券，1000元以上―20xx元以內(nèi)贈(zèng)送100元代金券，20xx元以上―3000元以內(nèi)贈(zèng)送200元代金券，以此類推!團(tuán)隊(duì)及宴會(huì)不享受本項(xiàng)優(yōu)惠。
(6)美食節(jié)期間，凡在中餐廳用餐的賓客憑消費(fèi)賬單在酒店溫泉、客房消費(fèi)可
享受客戶協(xié)議價(jià)格：溫泉138元/位，客房428元/高標(biāo)/夜/間。
