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第一篇:一.選擇課題原因
酸奶是以鮮牛奶為原料,加入乳酸桿菌發(fā)酵而成,牛奶經(jīng)發(fā)酵后原有的乳糖變?yōu)槿樗幔子谙?,所以具有甜酸風味,其營養(yǎng)成份與鮮奶大致相同,是一種高營養(yǎng)食品,尤其對胃腸功能紊亂的中老年人以及乳糖不耐受者,更是適宜的營養(yǎng)品。
酸奶的制作是我國傳統(tǒng)發(fā)酵技術在生活中的應用,選擇此課題,不僅可以鍛煉學生們的`動手能力,還能使學生從中學到一些生活小知識,讓學生們體驗制作的樂趣。因此,我們選擇此課題來鍛煉自己的動手能力。
第二篇:高中生研究性學習報告
―、開題報告的主要內(nèi)容
開題報告的內(nèi)容主要包括:為什么會想到要研究這個課題;研究的特定對象是什么;通過研究,試圖實現(xiàn)什么;想弄明白的問題是什么;決定通過什么方法來驗證研究的假設,為什么要用這個方法;具體的時間安排和實施步驟怎樣 (尤其是一開始準備實施的步驟) ,需要哪些工具和資料;如何得到這些工具和資料;小組成員如何分工合作;研究會帶來什么成果;研究成果是研究報告、實物,還是其它;以及導師的建議和鑒定等。其中實施計劃是開題報告的主要部分。
(一)課題名稱
課題名稱要準確規(guī)范。準確就是課題的名稱要把課題研究的問題是什么,研究的對象是什么交待清楚。課題名稱要簡潔明了。課題的名稱一定要和研究的內(nèi)容相一致,不能太大,也不能太小,要準確地把研究范疇、研究對象與研究問題概括出來,讓人能夠從題目中看出要研究的重點與方向。
(二)研究背景
研究背景有的也稱“問題的由來”,即提出問題,闡述為什么要研究該課題。
(三)研究的目的和意義
研究的目的與意義,是指通過課題研究將解決什么問題或得到什么結(jié)論,而這一問題的解決或結(jié)論的得出有什么意義,也就是為什么要研究、研究它有什么價值。這一般可以先從現(xiàn)實需要方面去論述,指出現(xiàn)實當中存在這個問題,需要去研究,去解決,本課題的研究有什么實際作用,然后,再寫課題的理論和學術價值。這些都要寫得具體一點,有針對性一點,不能漫無邊際地空喊口號。有時,也可以將課題的研究背景和目的意義合二為一。
(四)課題研究的目標
課題研究的目標也就是課題最后要達到的具體目的,要解決哪些具體問題.也就是本課題研究要達到的預頂目標:即本課題研究的目標定位。確定目標要緊扣課題,用詞要準確、精練、明了。
(五)研究課題的可行性
可行性論證是指課題研究所需要的條件,即研究所需要的信息資料(如上網(wǎng)和設計問卷等比較基礎的方法)、實驗器材、研究經(jīng)費、學生的知識水平和技能及教師的指導能力等。另外,,還應提出該課題目前已做了哪些工作,還存在哪些困難和問題,在哪些方面需要得到學校和老師幫助等等。
(六)研究的內(nèi)容和難點
高中階段,研究學習課題研究的類型大致有科學實驗類型、讀書報告類型、社會調(diào)查類型和項目設計類型等。無論是哪種類型,都要有具體的研究內(nèi)容和預計的研究難點。
(七)實施計劃
實施計劃是開題報告的核心部分,主要包括研究方法、研究計劃及進度、時間安捧安排等。
(八)成員分工
開題時,要明確課題組每個成員在研究過程中所擔負的角色和應完成的任務,如組織協(xié)調(diào)、資料搜集和處理、撰寫報告、外出調(diào)查、拍攝等等。
(九)預期成果及表達形式
預期成果即本課題研究擬取得什么形式的階段研究成果和終結(jié)研究成果。形式有很多,
如調(diào)查報告、實驗報告、研究報告、論文、經(jīng)驗總結(jié)等,一般是論文或調(diào)查(實驗)報告等形式,成果表達方式是通過文字、圖片、實物和多媒體形式來表現(xiàn)。
報告的每一項內(nèi)容轉(zhuǎn)換成相應的欄目,這樣做,既便于開題報告按目填寫,避免遺漏;又便于評審者一目了然,把握要點。
二、撰寫開題報告注意事項
1.課題研究背景說明大而空
2.課題研究價值判斷欠全面正確
3.課題研究的內(nèi)容和研究問題偏離課題中心
4.研究步驟不合理,研究方法欠科學
5.對課題研究困難估計不足
為了方便開題會上進行開題報告,有能力的課題組應該運用現(xiàn)代教育技術手段,運用PowerPoint制作好開題報告會所需要的PPT演示文稿(幻燈片),還應該做好開題的答辯準備。
第三篇:高中生研究性學習報告
一、教學內(nèi)容
本學期已經(jīng)教過的內(nèi)容有:
1、怎樣提問題;
2、怎樣把問題變成課題;
3、如何研究課題;
4、怎樣查找資料;
5、教學評價;
有些教學內(nèi)容在本學期教學中有涉及,但沒有拿出課時講授,在下學期的教學中要作專門的講解,如:調(diào)查與采訪;課題研究結(jié)果的呈現(xiàn)方式等。
二、教學策略
研究性學習是學生基于自身興趣,在教師指導下,從自然、社會和學生自身生活中選擇和確定研究主題,主動獲取知識、應用知識、解決問題的學習活動。
研究性學習強調(diào):
1、學生通過基于問題或主題的探究實踐,形成一種積極的、主動的、自主合作探究的學習方式;
2、增強學生探究和創(chuàng)新意識,學習并經(jīng)歷科學研究的方法,發(fā)展綜合運用知識的能力;
3、使學生獲得親身參與探究活動的體驗,發(fā)展收集、分析和利用信息的能力,提高發(fā)現(xiàn)問題和解決問題的能力;
4、使學生學會分享與合作,養(yǎng)成科學態(tài)度與科學道德。
從研究性學習的含義中我們可以知道,研究性學習課程開設的目標就是要培養(yǎng)學生的問題意識、探究意識、創(chuàng)新意識,培養(yǎng)學生綜合運用知識的能力、收集信息與處理信息的能力、實踐的能力、合作的能力。研究性學習的過程也就是對學生思維的訓練過程,在思維訓練中,首先就是訓練善于發(fā)現(xiàn)問題和提出問題;其次是思維的目的和方向;第三是開闊思路、知識準備、選擇方法。對學生的所有能力訓練,都要在學生參與的活動中進行,教師起一個引導和指導的作用。
第四篇:二.課題研究的意義和目的
通過本次研究性學習以酸奶的制作為例初步了解傳統(tǒng)發(fā)酵技術的應用,大致了解酸奶制作的制作原理和過程和影響酸奶品質(zhì)的因素。其次,通過研究此課題,不僅加強了同學們的團隊合作能力,提高了同學之間的交往能力,還激發(fā)了同學們對科學探究的興趣,鍛煉了同學們的學習和動手能力,讓我們對此次研究充滿無限期待。
第五篇:高中生研究性學習報告
一.選擇課題原因
酸奶是以鮮牛奶為原料,加入乳酸桿菌發(fā)酵而成,牛奶經(jīng)發(fā)酵后原有的乳糖變?yōu)槿樗幔子谙?,所以具有甜酸風味,其營養(yǎng)成份與鮮奶大致相同,是一種高營養(yǎng)食品,尤其對胃腸功能紊亂的中老年人以及乳糖不耐受者,更是適宜的營養(yǎng)品。
酸奶的制作是我國傳統(tǒng)發(fā)酵技術在生活中的應用,選擇此課題,不僅可以鍛煉學生們的動手能力,還能使學生從中學到一些生活小知識,讓學生們體驗制作的樂趣。因此,我們選擇此課題來鍛煉自己的動手能力。
二.課題研究的意義和目的
通過本次研究性學習以酸奶的制作為例初步了解傳統(tǒng)發(fā)酵技術的應用,大致了解酸奶制作的制作原理和過程和影響酸奶品質(zhì)的因素。其次,通過研究此課題,不僅加強了同學們的團隊合作能力,提高了同學之間的交往能力,還激發(fā)了同學們對科學探究的興趣,鍛煉了同學們的學習和動手能力,讓我們對此次研究充滿無限期待。
三.課題研究的內(nèi)容
(1)了解的酸奶的制作原理
(2)知道酸奶的作用
(3)分析影響酸奶品質(zhì)的因素
(4)清楚酸奶制作過程中的注意事項
四.研究方法:
(1)查閱相關書籍、上網(wǎng)查閱資料
(2)進行制作酸奶的實驗
(3)討論并交流
(4)總結(jié)并歸納
五.研究步驟
第一階段:(20xx年11月―11月底)
1.成立課題小組,并進行組內(nèi)分工;
2.制定課題研究計劃,撰寫小組及個人開題報告。
第二階段:(20xx年1月―20xx年5月)
1.圍繞課題在網(wǎng)上查找課題研究所需的資料;
2.整理資料并進行小組內(nèi)交流;
3.小組內(nèi)進行課題研究實踐;
4,展開小組內(nèi)經(jīng)驗交流與共享活動。
第三階段:(20xx年5月―20xx年6月)
1.與其他組交流實踐經(jīng)驗并展示課題成果;
2.撰寫小組及個人結(jié)題報告。