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第一篇：年終個(gè)人總結(jié)報(bào)告

伴隨著圣誕節(jié)的喜慶和元旦的氣息，20xx年的鐘聲即將敲響，首先預(yù)祝大家馬年吉祥，身體健康，萬(wàn)事如意！

回首20xx年，在各位領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，和各位同事的大力支持下，我始終堅(jiān)持以身作則，高標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)要求，以保證顧客滿意為前提，把涼菜做出一定的特色，同時(shí)不斷集思廣益，制定出較好的出品經(jīng)營(yíng)計(jì)劃，為企業(yè)創(chuàng)造更好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

一、菜品方面：

1、每月定期pk菜品，使每位員工提高了對(duì)菜品認(rèn)識(shí)的積極性，同時(shí)通過幾個(gè)店的學(xué)習(xí)，各自找到了不足，達(dá)到了互相學(xué)習(xí)共同進(jìn)步。

2、通過20xx年涼菜團(tuán)隊(duì)的共同努力下，在菜品創(chuàng)新出品穩(wěn)定方面取得了不錯(cuò)的業(yè)績(jī)，但是20xx年的工作中對(duì)我們來說將更具有挑戰(zhàn)性。

3、制定出餐前備份表，合理備份，起到了提高菜品速度的作用，同時(shí)也減輕了員工的工作壓力。

4、每月定期召開了涼菜會(huì)議，培訓(xùn)標(biāo)準(zhǔn)單，加強(qiáng)了員工對(duì)菜品標(biāo)準(zhǔn)的印象。

二、人事方面：

1新來的員工做到傳，幫，帶工作，一托一，新員工認(rèn)師傅，師傅負(fù)責(zé)員工的吃，住，行，發(fā)揚(yáng)了金山的優(yōu)良傳統(tǒng)。

三、衛(wèi)生方面；

1、堅(jiān)持按照六常標(biāo)準(zhǔn)，做到了各個(gè)區(qū)域都有負(fù)責(zé)人，無(wú)盲區(qū)現(xiàn)象，

2、物品擺放按照六常標(biāo)準(zhǔn)，做到物品都有自己的家

3、每周一大檢查，檢查出的問題要及時(shí)整改

四、防疫工作：

1、在20xx年是保鮮保管工作，做好的比較好的，沒有出現(xiàn)大的腐敗變質(zhì)，減少了顧客的投訴率。

2、做到了所有原材料都有三證，沒有三證的堅(jiān)決不進(jìn)廚房。

20xx年工作計(jì)劃；

一、菜品方面：

1、菜品質(zhì)量是企業(yè)得以生存發(fā)展的核心，我們對(duì)每道菜制作一個(gè)投料標(biāo)準(zhǔn)及制作流程，做菜時(shí)嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，專人專做，確保每道菜色，香，味，型穩(wěn)定，我們還應(yīng)認(rèn)真聽取顧客反饋，總結(jié)出現(xiàn)的問題及時(shí)改進(jìn)不足，還要經(jīng)常更新菜品，動(dòng)腦筋，想辦法，變花樣，確保，回頭客可以嘗到那新口味。

2、菜品創(chuàng)新要不斷向兄弟店（總部）學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)別人的優(yōu)點(diǎn)，總結(jié)自己的不足，按照一抄，

二改，三研，四發(fā)的流程，做出屬于自己的王牌菜品。

3、嚴(yán)格按照備份表備份，做好合理備份，不定期檢查保證出品速度，涼菜確保在15分鐘之內(nèi)上齊，如有因?yàn)椴似匪俣嚷獾筋櫩屯对V的話，由涼菜全價(jià)買單。

二、人事方面：

1、做好招人，留人，育人工作，新來的員工由專人負(fù)責(zé)吃住行問題，手把手的教，讓新員工找到家的感覺。

三、成本控制：

1、做好刀工處理，嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)切配，減少下角料，增加出品率，

2、加工間，加工熟食要按照標(biāo)準(zhǔn)，合理投入調(diào)料

3、加工間毛利控制在8到10之間，中餐涼菜控制在65以上。

4、從選料到制作研發(fā)，每一道菜都要經(jīng)過嚴(yán)格的核算。

四、衛(wèi)生方面

1從環(huán)境衛(wèi)生嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)才行，加大檢查力度和處罰力度，

2菜品衛(wèi)生要在20xx年原來的基礎(chǔ)上提升（盤子邊，點(diǎn)綴等）做出新的標(biāo)準(zhǔn)。

五、防疫工作：

1、做好保鮮保管工作，杜絕腐敗變質(zhì)，減少顧客投訴率。

2、做好生熟分開，嚴(yán)格按照六常擺放，確保所有原材料都有三證，杜絕無(wú)證原材料進(jìn)入廚房。

隨著企業(yè)的大力發(fā)展和周邊餐飲的不斷增加，20xx年餐飲市場(chǎng)將更加激烈，我堅(jiān)信在總部各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，結(jié)合實(shí)際，狠抓落實(shí)，我們將滿懷信心的去走向一個(gè)收獲的20xx年。

最后祝愿我們的企業(yè)生意紅紅火火，蒸蒸日上，同時(shí)祝愿大家在新的一年里事業(yè)有成，身體健康，萬(wàn)事如意。

謝謝。

第二篇：年終工作總結(jié)報(bào)告

20__年，_國(guó)民生產(chǎn)總值持續(xù)增收，我廠在此大好形勢(shì)下也取得了長(zhǎng)足的發(fā)展。在總廠的正確領(lǐng)導(dǎo)下，我們齊心協(xié)力謀發(fā)展，勤勤懇懇攀高峰，可喜的是一座分廠正式運(yùn)營(yíng)，更可喜的是就在我廠附近。此時(shí)此刻，我們會(huì)記起過去的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，是感動(dòng)，或者是興奮。以下，是我對(duì)本年度工作情況的總結(jié)。

1、嚴(yán)抓質(zhì)量關(guān)。質(zhì)量是企業(yè)生存之本，作為管理團(tuán)隊(duì)的帶動(dòng)者，我嚴(yán)格跟進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督，仔細(xì)地檢查產(chǎn)品各個(gè)環(huán)節(jié)的質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)處理，對(duì)相關(guān)責(zé)任人給予處罰，讓員工真正認(rèn)識(shí)到質(zhì)量的重要性。

2、20__年是我廠的第二個(gè)工作年，質(zhì)量有所增長(zhǎng)。我們吸取前年缺少經(jīng)驗(yàn)的教訓(xùn)，定時(shí)請(qǐng)總廠質(zhì)量部門的相關(guān)人員來交流學(xué)習(xí)，提高我們質(zhì)量監(jiān)督和檢測(cè)方面的能力，使部門各人員都掌握多種質(zhì)檢技能，從而使我們?cè)谫|(zhì)檢工作中，能及時(shí)、有效的進(jìn)行判斷，彌補(bǔ)了工作量大人力不足的缺陷，保證了部門工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，年終總結(jié)《家具廠廠長(zhǎng)個(gè)人年終工作總結(jié)》。

3、工作更加細(xì)致化。在每周的工作例會(huì)中，我都會(huì)積極的提出自己在工作中發(fā)現(xiàn)的問題和對(duì)質(zhì)量要求的意見，并且在產(chǎn)品的每一個(gè)環(huán)節(jié)，我都力求做到了然于胸。平時(shí)，也會(huì)向其他同行和同事虛心的學(xué)習(xí)工作和管理方面的經(jīng)驗(yàn)，借鑒好的工作方式，增強(qiáng)自己的責(zé)任意識(shí)，從而更好的提高自己完成工作的質(zhì)量和標(biāo)準(zhǔn)。

4、在生產(chǎn)流程的控制方面，我嚴(yán)格地控制原材料、_成品、成品的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，注重過程體系的監(jiān)控，在產(chǎn)品檢驗(yàn)工作的具體過程中，對(duì)流程的控制，主要采取全面的質(zhì)量管理方式，包括工作質(zhì)量，以及全面的過程管理和全員參與的方式。由于我們產(chǎn)品比較特殊，一旦做成成品之后才發(fā)現(xiàn)有質(zhì)量問題，會(huì)給公司帶來很大的損失，為避免此類情況的發(fā)生，在每天下午，我積極召集后工段和前工段的組長(zhǎng)主管，一起看試裝產(chǎn)品，共同研討產(chǎn)品生產(chǎn)過程中可能存在的問題。

5、發(fā)揚(yáng)民主，公開，公平的決策，及時(shí)和一線員工進(jìn)行溝通，了解他們的困難，盡可能地予以解決。在例會(huì)中，都會(huì)給他們安排一定的發(fā)言時(shí)間，共同分析問題，解決問題，這有利于公司各部門的通力合作。效果很顯著，員工流失現(xiàn)象也得到有效控制。

展望20__年，我們會(huì)繼續(xù)發(fā)揚(yáng)民主、公開、公平的管理經(jīng)驗(yàn)。同時(shí)還會(huì)致力于做好以下幾點(diǎn)：

1.繼續(xù)維持生產(chǎn)隊(duì)伍的穩(wěn)定。因?yàn)閱T工隊(duì)伍的穩(wěn)定是企業(yè)開展正常生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的關(guān)鍵因素。

2.重視安全生產(chǎn)。增強(qiáng)員工安全生產(chǎn)意識(shí)，加強(qiáng)員工消防知識(shí)的培訓(xùn)工作。

3.進(jìn)一步加大和總部的交流力度，實(shí)現(xiàn)高效、有序的發(fā)展。

最后，謝謝董事長(zhǎng) ，總監(jiān)，和在座的各位領(lǐng)導(dǎo)，同事，一年來的鼎力支持。在嶄新的一年里，預(yù)祝_廠在各位的堅(jiān)強(qiáng)帶領(lǐng)下，會(huì)更快、更高、更強(qiáng)，實(shí)現(xiàn)新的跨越!

我的總結(jié)完畢，謝謝大家!

第三篇：年終工作總結(jié)

2021年已經(jīng)過去了，在這一年中保安部在公司各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷指導(dǎo)下，在同事和隊(duì)員們的幫助支持下，較圓滿地完成了公司領(lǐng)導(dǎo)安排的各項(xiàng)工作，部門里的工作也取得了一定的成績(jī)?？傮w來說，保安部已步入正規(guī)化，發(fā)展趨勢(shì)良好，但在工作中還存在一些不足之處，現(xiàn)將一年來的工作總結(jié)如下：

一、牢抓防火防盜，確保小區(qū)安全

小區(qū)安全是居民幸福生活基本的保證，安全責(zé)任重于泰山。消防工作更是關(guān)乎小區(qū)的存亡，居安思危，安全工作任重而道遠(yuǎn)。為了確保小區(qū)安全無(wú)事故，部門制定了一系列工作計(jì)劃和安全應(yīng)急方案。先從思想上讓每個(gè)隊(duì)員繃緊“安全”這根弦，再確定安全工作重點(diǎn)區(qū)域與南大門保衛(wèi)科共同聯(lián)防，從每一個(gè)環(huán)節(jié)入手，周密細(xì)致地檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并消除安全隱患，將安全隱患控制在萌芽狀態(tài)。

另外，部門里每天保證有足夠的人員備勤，隨時(shí)準(zhǔn)時(shí)應(yīng)對(duì)突發(fā)事件。在今年的七月份，由于連續(xù)暴雨，市場(chǎng)附一樓漲水，值班隊(duì)員多次通知全體隊(duì)員搶險(xiǎn)，為公司將損失減少到最低。經(jīng)過全體隊(duì)員的共同努力，本年度小區(qū)無(wú)重大事故、無(wú)盜竊和重大刑事案件，保證了小區(qū)的生活穩(wěn)定。

二、提高隊(duì)員素質(zhì)，做好小區(qū)服務(wù)

為了建設(shè)一支高素質(zhì)的保安隊(duì)伍，服務(wù)好小區(qū)廣大住戶。部門制定了嚴(yán)格的入職標(biāo)準(zhǔn)和管理?xiàng)l例，從隊(duì)員的入職開始嚴(yán)格把關(guān)，并且必須符合三個(gè)標(biāo)準(zhǔn)即“招聘標(biāo)準(zhǔn)，試用標(biāo)準(zhǔn)，入職標(biāo)準(zhǔn)”一年來部門開展了一系列的培訓(xùn)學(xué)習(xí)和思想教育活動(dòng)，并讓隊(duì)員共同參與培訓(xùn)及教育內(nèi)容的制定。

通過儀容儀表、文明用語(yǔ)、行為規(guī)范的學(xué)習(xí)，通過每周的軍事訓(xùn)練先使隊(duì)員從外表上改變，樹立形象。再通過“人生觀、天下興亡我的責(zé)任”等的學(xué)習(xí)改變隊(duì)員們的消極思想，樹立正確的人生價(jià)值觀，隊(duì)員們的素質(zhì)和修養(yǎng)得了一定的提高。

由于保安工作的特殊性，住戶有什么困難問題往往每一個(gè)找到保安來解決，那么保安就必須有優(yōu)質(zhì)的服務(wù)理念和及時(shí)有效的解決方法。從服務(wù)態(tài)度上出發(fā)，部門能解決的馬上解決，需要其它部門處理的主動(dòng)聯(lián)系，不讓住戶再去找。對(duì)經(jīng)營(yíng)戶的意見及時(shí)反饋給公司領(lǐng)導(dǎo)。

一年來保安部把服務(wù)做為工作中的主要內(nèi)容，部門也多次召開會(huì)議，共同探討，講授經(jīng)驗(yàn)，并進(jìn)行了專題學(xué)習(xí)，使隊(duì)員們明白了服務(wù)的重要性和必要性，在日常工作中能積極主動(dòng)和其它部門密切協(xié)作，共同努力，為營(yíng)造良好的經(jīng)營(yíng)環(huán)境和更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)發(fā)揮了重要作用。

三、靈活處理各種糾紛，維持小區(qū)良好經(jīng)營(yíng)秩序

我們小區(qū)地處繁華路段，住戶多，每天人流量很大，小區(qū)里出現(xiàn)的各種糾紛也較多。為此，部門專程派人在xx派出所學(xué)習(xí)外理各種糾紛的方法，本著無(wú)論什么原因，以先勸開雙方為主，再仔細(xì)詢問情況，劃分責(zé)任，盡量使雙方意見達(dá)成一致。在維持市場(chǎng)秩序方面，部門先后出臺(tái)嚴(yán)格的管理措施，長(zhǎng)期管理。保安部在工作上雖然取得了一定的成績(jī)，但還存在一定的問題，不足之處更是需要深刻總結(jié)，努力改正。

在下一年的工作中，我們部門會(huì)針對(duì)不足之處，結(jié)合部門實(shí)際情況，揚(yáng)長(zhǎng)避短，在樹立xx公司形象和完善保安部?jī)?nèi)部建設(shè)上狠下功夫，層層抓起。相信在公司領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，在部門全體人員的努力下，在來年會(huì)取得更好的成績(jī)。

我雖是一名普通的保安員，但在我心中，xx小區(qū)就是我的家，領(lǐng)導(dǎo)是我的家長(zhǎng)。同事是我的兄弟姐妹，小區(qū)的事是我自已的事，我要精心守衛(wèi)我的家，使它在安全的環(huán)境中茁壯成長(zhǎng)。我明白作為一個(gè)家庭成員，一名保安員“守衛(wèi)小區(qū)、守衛(wèi)我家”的責(zé)任重大。

保衛(wèi)是一項(xiàng)特殊的、并具有很大危險(xiǎn)性的工作，可我沒有因此而膽怯、畏懼?？▋?nèi)基鋼鐵公司總裁齊瓦勃曾經(jīng)說過“我們不是在為老板打工，更不是單純?yōu)榱速嶅X，我是在為自己的夢(mèng)想打工，為自己的遠(yuǎn)大前途打工。我們只能在業(yè)績(jī)中提升自己?！币虼?，我們必須秉承嚴(yán)肅認(rèn)真的工作態(tài)度，干好日常看似平淡的工作，要想得到，做得全。堅(jiān)決完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交給們的每一項(xiàng)任務(wù)，做到讓領(lǐng)導(dǎo)放心。

在xx的帶領(lǐng)下，我們圓滿地完成了今年的工作任務(wù)，得到租、住戶的滿意，得到了領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可，我們的工作今年是比較重的一年。當(dāng)中有幾家住戶裝修消防的施工，進(jìn)出的人員多且復(fù)雜，對(duì)我們的工作加大了壓力，在這種情況下我們加強(qiáng)對(duì)進(jìn)出人員、施工人員正監(jiān)管和登記，定時(shí)進(jìn)行樓巡，把萌芽的事故撤底消滅，確保小區(qū)的安全。