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第一篇：自愿連鎖經(jīng)營業(yè)年終總結(jié)

連鎖經(jīng)營管理專業(yè)成立時間雖短但其對人才的準確定位、課程的全面建設、師資結(jié)構(gòu)的不斷優(yōu)化等方面的專業(yè)建設已取得顯著成效。為了進一步培養(yǎng)連鎖經(jīng)營專業(yè)學生的整體素質(zhì)與實踐能力，本專業(yè)不僅積極拓展與不同背景、不同行業(yè)的連鎖企業(yè)之間的校企合作漢于20年10月新增連鎖經(jīng)營實訓超市校內(nèi)基地，意在幫助學生們在實踐中學習在學習中實踐。

一、建立實訓超市成為實踐活動的主流

校內(nèi)實訓超市相對于校企合作來說，能更好地對學生的實踐活動進行控制、理論結(jié)合實踐、發(fā)現(xiàn)問題及時修正，彌補了單純校企合作模式對學生能力培養(yǎng)的缺陷。目前湖南財政經(jīng)濟學院、廣東省經(jīng)濟貿(mào)易職業(yè)技術(shù)學院、黑龍江雞西大學、黔南民族職業(yè)技術(shù)學院等高職院校均已開設實訓超市取得了良好的效果部分院校如湖南財經(jīng)經(jīng)濟學院已將教學內(nèi)容與超市運營相結(jié)合。其在經(jīng)營能力項目上的設計值得借鑒。而廣東省經(jīng)濟貿(mào)易職業(yè)技術(shù)學校則以企業(yè)培訓的模式運作實訓超市各部門既是功能部門也是培訓部門。

二、我校連鎖經(jīng)營實訓超市運行狀況分析

由于學校、系部、教研室前期準備工作的細致開展連鎖經(jīng)營實訓超市得以在開業(yè)后正常運營，并逐步走上良性發(fā)展道路。當然由于開業(yè)時間短很多管理機制上的問題、教學設計上的缺陷還未完全暴露，需要在實踐中不斷摸索走出一條適合我校我專業(yè)的實訓超市運營之路。

1。連鎖經(jīng)營專業(yè)學生構(gòu)成實訓超市的經(jīng)營主體。為了提高連鎖經(jīng)營學生的創(chuàng)新性、實踐性、全面性免費向?qū)W生提供一百多平米的經(jīng)營場所并購買了POS收銀系統(tǒng)、冰箱冰柜、各種貨架、冰欺凌機等一套超市經(jīng)營設備。而具體的經(jīng)營則是學生自行投資、自負盈虧、自我管理，專業(yè)老師負責指導的市場化運作模式，最大限度地發(fā)揮學生們的能動性放手讓他們?nèi)フ故灸芰?、主動學習、挖掘潛力。前期資金投入采用自愿入股。封頂?shù)男问奖苊庾寕€別學生單獨出資盡可能讓每個學生都是實訓超市的主人。日常管理層由較大股東、以及小股東每三人派出一位代表的形式組建了7—9人的管理團隊勸能部門由人事部、宣傳部、配送部、倉儲部、采購部五部門構(gòu)成洛部門負責人負責制定管理制度及修訂，并推選出一名店長全面管理各部門及協(xié)調(diào)各部門的日常工作。但是同時我們也應該看到學生們在團隊組建、部門組建中缺乏實踐經(jīng)驗部門的溝通對話機制、日常運營配合還需要很長時間的磨合及建立這也提醒我們的專業(yè)教師要根據(jù)學生們實訓超市的具體運營狀況提出有建設性的意見和建議。

2。目前連鎖經(jīng)營實訓超市經(jīng)營模式。結(jié)合本專業(yè)實際情況為讓大一新生盡快適應連鎖專業(yè)的特色教學、讓大二學生發(fā)揮各年級承上啟下頂梁柱的作用、讓大三畢業(yè)班學生也能在最后一年學習中分享連鎖經(jīng)營教研室的建設成果，目前我校的連鎖經(jīng)營實訓超市沒有采用國內(nèi)各兄弟院校單年級經(jīng)營模式，而是讓大一新生負責保質(zhì)期相對較長的日化部門，大二學生負責品種繁多、經(jīng)營復雜的食品部門大三學生負責經(jīng)營更靈活的水果、半加工食品部門，目的是將實訓超市管理納入連鎖經(jīng)營專業(yè)的.日常教學中遵循從簡到繁、從易到難的循序漸進過程。同時我們也要注意到這種實訓超市運營模式的挑戰(zhàn)第一大一、大二、大三的共同經(jīng)營勢必會帶來日常運營的復雜性、管理上更具挑戰(zhàn)性加何有機整合三個年級的人力、教學資源在日后的教研教改中將是重點第二廠個年級一個部門負責一年，先期的投入如何收回、兩個年級工作如何銜接、各年級溝通機制如何建立等問題也是我們需思考并解決的問題。

3連鎖經(jīng)營實訓超市的定位及具體經(jīng)營范圍分析。我校校內(nèi)目前已經(jīng)有兩家超市東區(qū)、西區(qū)各有一家。連鎖經(jīng)營實訓超市的建立勢必會帶來同業(yè)競爭的加劇，如何應對市場化的選擇、如何處理行業(yè)競爭壓力也是學生們及老師要思考的問題。具體說來掌生們在如何定價方面就存在兩個比較大的分歧部分學生認為應該全面低價通過量來帶動利潤但可能會帶來惡性競爭部分學生認為價格應該有低有高但具體哪些商品價格可以定高點朋卜些價格應該定低點還并未形成自己的一套經(jīng)驗與理論。當然我們還要不斷擴大實訓超市的經(jīng)營范圍：文教用品、體育用品、書刊雜志等加強商品的豐富程度適當補充時尚新穎的商品往意到大學生消費的層次性、沖動性與多樣性，同類商品應同時具備多個檔次的品種，以中等消費為主設計產(chǎn)品的品類。這些都是日后經(jīng)營要不斷積累與加強的部分，探索出一條適合連鎖經(jīng)營實訓超市發(fā)展的道路。

三、連鎖經(jīng)營實訓超市的發(fā)展思路

1。企業(yè)化的管理品牌化的運作。我校實訓超市從開始建立就定位于學生走向社會的窗口，完全按照一個企業(yè)去組建、運作在日后的發(fā)展中要加強以下方面的管理第一，內(nèi)部管理規(guī)范化：員工的日常管理規(guī)范、銷售規(guī)范、人力資源規(guī)范、財務管理規(guī)范等做到統(tǒng)一招牌、統(tǒng)一標語、統(tǒng)一服裝、統(tǒng)一形象、統(tǒng)一管理第二企業(yè)化管理的評分機制：著手建立實訓超市績效考核制度，考核內(nèi)容包含學生實訓在實訓崗位上的所有工作內(nèi)容，且包含企業(yè)工作紀律管理的內(nèi)容?？冃Э己艘髧栏窆⒐膭罡偁幵u選最佳崗位能手、張貼光榮榜全部項目考核優(yōu)秀者可提升管理骨干。

2項目化教學的導入滯動連鎖經(jīng)營專業(yè)教學改革。前文提到的湖南財政經(jīng)濟學院八個方塊式的項目教學，一定程度上為我們項目化教學改革提供了參考，但我覺得這還不夠，我們改革的方向應該是著眼于培養(yǎng)更適應現(xiàn)代連鎖行業(yè)的實踐性、高技能型人才。實訓超市訓練的內(nèi)容涉及到零售學、消費者行為學、商品學、推銷學、商務談判、廣告學、市場營銷策劃、市場調(diào)查與預測、企業(yè)戰(zhàn)略等眾多知識而我們教學改革的方向應該是以點帶面，由一個實訓超市的經(jīng)營與管理帶動整個連鎖經(jīng)營專業(yè)的教學改革與實踐。如連鎖經(jīng)營專業(yè)的核心課程《連鎖經(jīng)營與門店管理》作為一門實操性比較強的課程應該從目前大二授課改為在大一授課而像《連鎖經(jīng)營管理概論》這樣較為抽象的課程則應該放在大二授課加此設置的好處是讓學生邊學邊做、夯實基礎經(jīng)營的過程中有理論指導，實踐到一定階段又有專業(yè)提升這樣我們培養(yǎng)的學生不僅腳踏實地而且還能做到高瞻遠矚成為既有戰(zhàn)略眼光、又有專業(yè)背景的高技能型人才。

3。按照連鎖企業(yè)對人才的崗位需求進行教改，專注培養(yǎng)學生的專業(yè)技術(shù)應用能力。從我專業(yè)近幾年與各校企合作的狀況來看規(guī)代企業(yè)對專業(yè)化的連鎖人才需求非常大，我們應該摒棄傳統(tǒng)模式中理論化的教學內(nèi)容，按連鎖經(jīng)營各崗位的實際技術(shù)要求來組織教學，保證現(xiàn)代企業(yè)最需要的崗位技能與日常的教學內(nèi)容緊密結(jié)合。以校內(nèi)連鎖實訓超市作為突破口法掉沒有技能支撐的基礎理論課將課程中直接支撐崗位技術(shù)的知識整合成知識鏈技照收銀員、理貨員、防損員、出納員、采購員、主管、店長等崗位積極編制實訓手冊、崗位實習指導書并引進成熟的連鎖超市企業(yè)的崗位培訓教材，廣泛采用超市實際案例教學、超市現(xiàn)場教學、超市崗位教學考核偏重于現(xiàn)場操作。

四、結(jié)論

實訓超市教學的特色在于真正的實踐而非實驗室完全按照企業(yè)化的運作來要求學生。超市的正常經(jīng)營與管理工作全部由學生來做遇到問題，由學生自己解決教師只負責監(jiān)督管理。通過對連鎖經(jīng)營實訓超市的企業(yè)化管理捉進超市與實訓要求的銜接，對我們推動工學結(jié)合教育模式的發(fā)展肩著重大的理論和實踐意義。

第二篇：自愿連鎖經(jīng)營業(yè)年終總結(jié)

一、成就心態(tài) {成就心態(tài)是成功人士的心理支柱}

一個人要想成就一番事業(yè)，首先必須樹立成就心態(tài)，也就是說敢于立志;敢于夢想的積極心態(tài)，是一切事業(yè)成功的基本心態(tài)，每個人都有屬于自己的夢想，夢想是深藏在我們內(nèi)心深處最深切的渴望，是一種強烈的欲望，它能激發(fā)我們潛意識中所有的潛能，去尋找夢想;確定夢想。為了夢想努力向前，最終要讓自己夢想成真。

做事業(yè)讓我們每一個人在剛剛開始就已成為一名獨立老板，我們是在做事業(yè);我們都是自己的老板，那么當老板就必須要有一個當老板的心態(tài)，要給自己定位;要從內(nèi)心認定自己我是一個老板，然后從儀表;氣質(zhì);言談舉止;交際禮儀,能力以及學問見識等方面去提高自己，塑造自己最終成就自己。

我們要有進取心;成就感和向上的力量，并不斷的修正自己;改變自己;造就自己，提高自信與勇氣，樹立自己的目標，按照自己的目標一步一步的前進直到成功。

第三篇：自愿連鎖經(jīng)營業(yè)年總結(jié)

很榮幸我們醫(yī)藥連鎖經(jīng)營管理的全體學生于2017年來到亳州市蓋福祥醫(yī)藥連鎖經(jīng)營有限公司來實習，有幸的成為了該公司的實習生，回顧這二個星期的實習，我們在店長和中藥的老師傅支持和幫助下，嚴格要求自己，按照店長的要求，較好的完成了，自己的本職工作，在此對店長和各位中藥老師傅們表示衷心的感謝，感謝蓋福祥醫(yī)藥連鎖經(jīng)營有限公司給了我們一個展示的機會。通過這段時間的工作和學習，明白了理論和實踐相結(jié)合的重要性。同時了解了連鎖藥店的大概部門，有采購部，防損部，營運部，行政部，財務部，信息服務部，人事部。而營運部其下又分為各個連鎖分店，而分店主要由店長，營業(yè)員和收銀員，理貨員組成?，F(xiàn)將二個星期的實習報告總結(jié)如下：

一：實習的時間和人數(shù)的安排

首先在不打亂正常的營運工作的情況下，總部把我們?nèi)w三十六位學生分在了十三個店里學習和工作，實習時間從2017.11.24至201712.07。同時在時間上使用的是二班倒的工作制度，這樣既保持了時間的合理分配，也使我們能夠慢慢適應工作的環(huán)境，同時也讓我們更好的有時間和精力去學習，去討論。

二：實習階段的認識和學習

在剛剛開始工作的幾天里。盡快的適應了這里的工作環(huán)境，慢慢的融入了這個集體里，在店長的關(guān)懷下，真的學習了店里的各個工作制度要求和任務，明白了每位工作員的任務和責任以及他們的工作流程，不斷提高了自己的專業(yè)知識和水平，以豐富了自己的經(jīng)驗。在此期間主要學習了首先是認識藥，了解藥的分類，用途和拿藥。雖然藥品的種類很多，但是藥品的擺放時按類別來的，先是注射液，膠囊，片劑，滴丸等的分類，再再次基礎上分別按抗生素，心血管，呼吸系統(tǒng)，消化系統(tǒng)，外用，非處方藥，計生，醫(yī)藥器材，其他分類。當然取藥拿藥是最簡單也是最重要的一門技術(shù)了。在拿藥的時候，對不同的年齡，性別和不同程度的人，藥的拿取是不同的，特別是小孩和孕婦的用藥要特別小心，謹慎。其次在拿藥取藥的時候，藥用禮貌的的態(tài)度去接受患者的咨詢，了解患者的身體狀況，同時向患者詳細講解藥品的性質(zhì)，功能，用途和用法及注意事項，同時也要尊重患者的主觀意見。不同得藥陳列的位置，環(huán)境不一樣。但是有些藥品是不同的。比如有些藥品適合在一定的溫度下，才能保鮮，這類藥品就必須放在溫度和濕度調(diào)好的冰箱里。還有易揮發(fā)的藥品不能和其他藥品放在一起。最重要的是毛利率高的，利潤高的藥品須放在貨架的黃金位置。最后還必須每天給藥品保持清潔。使我們鍛煉了耐性，認識到了做任何工作都要認真，負責，細心，處理好每一次的營業(yè)，了解在藥店中每一個職業(yè)與藥店之間聯(lián)系的重要性。

三：加強自身學習，提高專業(yè)知識水平和認識

通過這二個星期的學習，不僅學到了很多書本上沒有的知識，而且還豐富我們的閱歷和積累經(jīng)驗。但是還是使我們認識到自己的學識，能力和閱歷還很欠缺，所以在工作中不能掉以傾心，要更加投入，不斷的努力學習，書本上的知識是遠遠不夠的，而且理論和實踐的相結(jié)合才能更好的讓我們了解知識，更好的把知識帶到現(xiàn)實中，服務大眾。而且我們在實習過程中，也是上班的一員，要遵循藥店的各項制度規(guī)章，不能向在學校里一樣。在店里做事情要有所顧慮，你能隨心所欲，重要的是秉持一種學習，認真的態(tài)度。同時工作不僅需要熟練的專業(yè)知識和技巧，還要高尚的職業(yè)素質(zhì)和道德。最后明白了連鎖藥房和醫(yī)院的藥房不同，醫(yī)院的藥房的藥師只需要藥師處方發(fā)藥，而我們連鎖藥房的顧客大多是對藥品認識較少的非專業(yè)人士，所以在拿藥和取藥的時候，要小心，慎重，對每一位顧客負責。

四：存在的問題

由于我們每個人的崗位和工作職責不一樣，所以在實習期間會存在一些問題。首先營業(yè)員是與人說話和處事的，工作主要是接待顧客，在接待顧客要語氣平和，有禮貌。遇到不懂的地方，不能馬虎大意，有時候一些顧客買藥時說的是非普通話帶點口音，一定要注意力集中，不能漏聽和防止聽錯。其次是理貨員，要分別不同藥物的藥理作用和藥性。很好的掌握藥物的分類，遇見過期，損壞的藥品要統(tǒng)一記下，上報有關(guān)負責人。而且注意通道的衛(wèi)生，臟的話要及時打掃，保持藥店清潔的環(huán)境。同時每個人都必須集中注意力，小心偷盜，注意刻意的人。

五：建議

通過這二個星期的實習和工作，使我們大致的了解了蓋福祥醫(yī)藥連鎖經(jīng)營有限公司的一些規(guī)章制度和體制。并且在實踐中掌握了一些相關(guān)知識，是我們更好的記住和運用理論知識。但是我們需要提出幾點建議：

一：在一些較大的醫(yī)藥賣場配置保安，防止藥品被偷盜現(xiàn)象。

二：在發(fā)現(xiàn)藥品損壞時，要及時換掉及補充。

三：要時時刻刻保持藥品的清潔和衛(wèi)生

四：領(lǐng)導要與店員之間常溝通，了解店員的想法 。