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【實(shí)習(xí)地點(diǎn)】

【實(shí)習(xí)時(shí)間】

【實(shí)習(xí)目的】通過(guò)此次在美特好的實(shí)習(xí)，不僅讓我了解到美特好企業(yè)的基本情況，而且更深入的認(rèn)識(shí)到了企業(yè)的實(shí)際，全面深刻的接觸到大型零售賣(mài)場(chǎng)的實(shí)際運(yùn)營(yíng)過(guò)程，初步熟悉和掌握了市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下企業(yè)的運(yùn)營(yíng)規(guī)律，特別是企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)工作的基本規(guī)律；還了解到企業(yè)經(jīng)營(yíng)、活動(dòng)過(guò)程中存在的問(wèn)題和改革的難點(diǎn)問(wèn)題。通過(guò)實(shí)習(xí)，也使我將大學(xué)所學(xué)的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)知識(shí)積極有效地運(yùn)用到實(shí)際工作中，不僅加深了對(duì)理論知識(shí)的理解和運(yùn)用，還大大地提高了分析和解決企業(yè)實(shí)際工作的能力。

一、企業(yè)概況

（一）企業(yè)基本情況

美特好集團(tuán)創(chuàng)立于1997年，歷經(jīng)10載，從一家不足百平米的小店發(fā)展到今天的中國(guó)百?gòu)?qiáng)商業(yè)連鎖集團(tuán)，集團(tuán)所屬企業(yè)包括“美特好連鎖超市大賣(mài)場(chǎng)”、“美特好量販?zhǔn)終TV連鎖”、“海派茶餐廳連鎖”、“美特好電影城連鎖”、制藥、廣告為一體的企業(yè)集團(tuán)，員工近人，年銷(xiāo)售額達(dá)30多億元，目前是山西省、河北省、內(nèi)蒙古自治區(qū)最大的零售企業(yè)集團(tuán)之一。

國(guó)際SPAR于1932年成立于荷蘭，服務(wù)76年以來(lái)備受顧客信賴(lài)，它是世界最大的超市自愿連鎖集團(tuán)，也是全世界最大的食品零售連鎖集團(tuán)。SPAR在35個(gè)國(guó)家經(jīng)營(yíng)超過(guò)家超市，服務(wù)全球52%的人口，年?duì)I業(yè)額340億美元，為豐富和提高歐洲居民的生鮮食品消費(fèi)和生活方式做出了卓著貢獻(xiàn)。20xx年6月1日，美特好與國(guó)際SPAR在歐洲荷蘭簽約，美特好晉、蒙SPAR成立。20xx年7月，美特好全面啟動(dòng)賣(mài)場(chǎng)升級(jí)改造計(jì)劃，對(duì)現(xiàn)有賣(mài)場(chǎng)進(jìn)行改造升級(jí)，并作出兩年300家SPAR生鮮超市的建設(shè)計(jì)劃，為廣大顧客帶來(lái)全新的購(gòu)物體驗(yàn)。20xx年1月8日，山西省內(nèi)11家地市連鎖超市成立“SPAR山西”，并簽署共同投資并采用股份制形式組建山西美特好物流有限公司。SPAR山西成立后，美特好將集中精力于太原的發(fā)展，不再向其他地級(jí)市擴(kuò)張，退出省內(nèi)地市級(jí)市場(chǎng)，交由聯(lián)盟現(xiàn)有成員擴(kuò)張。SPAR山西的發(fā)展戰(zhàn)略分為三個(gè)階段：開(kāi)放胸懷，接納彼此，以SPAR為平臺(tái)自愿連鎖，聯(lián)手合作、大家獲益；以資產(chǎn)為紐帶，共同投資建設(shè)四個(gè)超市物流配送中心，為成員企業(yè)在各自的區(qū)域內(nèi)密布網(wǎng)絡(luò)終端提供條件；以現(xiàn)代化企業(yè)制度為基礎(chǔ)，進(jìn)軍資本市場(chǎng)，以求在更大的空間得以發(fā)展。、（二）美特好濱河店簡(jiǎn)介

美特好依靠自己的企業(yè)文化和核心理念，在三年總目標(biāo)的指引下，在勝利橋東建設(shè)了美特好的二號(hào)店――濱河店，建筑面積為平方米，于20xx年12月12日開(kāi)業(yè)。本次實(shí)習(xí)所在的美特好濱河店位于勝利橋東，座落于汾河之畔，與我市最大的水上園林――汾河公園為鄰，是名副其實(shí)的汾水瀅瀅、綠草青青的水岸大賣(mài)場(chǎng)。濱河購(gòu)物廣場(chǎng)南瞰漪汾、勝利等住宅小區(qū)，北倚太原市森林公園，東傍公交車(chē)場(chǎng)，交通四通八達(dá)，商圈輻射東、南、北大半個(gè)城區(qū)，并與萬(wàn)柏林工業(yè)區(qū)隔河而望。衣、食、用品齊全，重視本企業(yè)的品牌開(kāi)發(fā)；采取自選銷(xiāo)售方式，以銷(xiāo)售大眾化實(shí)用品為主，并將超市和折扣店的經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)結(jié)合為一體，品種齊全，可以滿足顧客一次性購(gòu)齊的需求。濱河店從選址到施工設(shè)計(jì)，科學(xué)引進(jìn)、大膽創(chuàng)新，將全新的歐洲概念、現(xiàn)代風(fēng)格奉獻(xiàn)給廣大市民。濱河購(gòu)物廣場(chǎng)主體為三層框架結(jié)構(gòu)，一層是快餐店和品牌專(zhuān)賣(mài)店，包括麥當(dāng)勞、早早食天地在內(nèi)的快餐店，中西合璧，使您在購(gòu)物之余能夠盡享都市美味；二、三層是大賣(mài)場(chǎng),商品結(jié)構(gòu)深而全，應(yīng)有盡有，設(shè)有“大生鮮區(qū)”、“大百貨區(qū)”、“大雜貨區(qū)”、“大服裝區(qū)”等六個(gè)大區(qū)，經(jīng)營(yíng)三萬(wàn)余種各類(lèi)商品，最大限度滿足消費(fèi)者的需求。

二、企業(yè)文化

（一）美特好企業(yè)精神

美特好集團(tuán)以重振晉商雄風(fēng)，建設(shè)民族品牌為己任，秉承“善待顧客、善待廠商、善待員工”和“不停地改變到完美”的經(jīng)營(yíng)理念，積極開(kāi)拓，勇于創(chuàng)新，在學(xué)習(xí)國(guó)內(nèi)外現(xiàn)代零售企業(yè)先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，結(jié)合零售業(yè)市場(chǎng)狀況及消費(fèi)特征，不斷提煉升華，開(kāi)創(chuàng)融合式經(jīng)營(yíng)發(fā)展的新模式，確立了獨(dú)特的品牌優(yōu)勢(shì)。為實(shí)現(xiàn)“新鮮美特好”、“開(kāi)心購(gòu)物美特好”、“在美特好、您省得更多”、“應(yīng)有盡有美特好”、“享受電影到星美”、“想唱就唱幸福歡唱美特好”、“中西融和時(shí)尚餐廳”、“干凈快捷早餐去早早”的.定位目標(biāo)，核心理念。多年來(lái)，美特好與國(guó)內(nèi)外廣大廠商結(jié)成平等互利、真誠(chéng)合作的伙伴關(guān)系，將最優(yōu)質(zhì)的商品以最低的價(jià)格、最好的服務(wù)提供給顧客，傾心培育，合力打造，,時(shí)尚、休閑、新鮮、超值的企業(yè)形象。

（二）美特好十大管理理念

1、提倡復(fù)雜的事情簡(jiǎn)單化，以簡(jiǎn)單制勝；

2、提倡量化的管理，一切用數(shù)據(jù)說(shuō)話；

3、提倡走動(dòng)式管理，及時(shí)有效地解決問(wèn)題；

4、注意細(xì)節(jié)，堅(jiān)信做零售就是做細(xì)節(jié)；

5、提倡以戰(zhàn)略眼光看問(wèn)題，一切以大局為重；

6、善于聆聽(tīng)別人的意見(jiàn)，樂(lè)于在溝通交流中進(jìn)步；

7、堅(jiān)持無(wú)條件的執(zhí)行，提倡先執(zhí)行后反饋；

8、提倡節(jié)約，有效利用每一份資源；

9、更注重團(tuán)隊(duì)力量，相信1+1〉210、關(guān)注每個(gè)員工的進(jìn)步，提倡及時(shí)、有效地激勵(lì)。

三、企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略

（一）美特好戰(zhàn)略方針

建設(shè)現(xiàn)代化的融合式連鎖大賣(mài)場(chǎng)，為富裕起來(lái)的中國(guó)家庭竭誠(chéng)提供“新鮮、超值、休閑、時(shí)尚”的商品和服務(wù)，為成為最受顧客喜歡和尊敬的大賣(mài)場(chǎng)而奮斗；打造與之配套的價(jià)值鏈體系，通過(guò)高效的統(tǒng)一采購(gòu)，集中的物流配送，及時(shí)準(zhǔn)確地滿足供應(yīng)，最大限度的降低商品供應(yīng)成本，實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)最大化，為成為最受股東喜愛(ài)和員工愛(ài)戴的企業(yè)最佳雇主而奮斗！

（二）美特好發(fā)展戰(zhàn)略

企業(yè)目標(biāo)：講誠(chéng)信，講道德，負(fù)責(zé)任，好中求大，直到永遠(yuǎn)，用5-10

年把我們打造成最受人尊敬的企業(yè)之一。

市場(chǎng)定位：華北地區(qū)（山西、內(nèi)蒙、河北、北京、天津）、華東地區(qū)（長(zhǎng)

江三角洲）零售服務(wù)市場(chǎng)?！笆　薄叭薄靶隆薄皹?lè)”超期望值

服務(wù)。

企業(yè)特色：“開(kāi)心購(gòu)物美特好”，傾心培育，合力打造時(shí)尚、品味、活力、融合式企業(yè)形象。

經(jīng)營(yíng)長(zhǎng)處：“新鮮美特好”“在美特好，您省得更多”“應(yīng)有盡有美特好”。

聚焦長(zhǎng)處，傾心培育，合力打造，不競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手更努力、更勤

奮、更刻苦。

四、美特好濱河店?duì)I銷(xiāo)策略分析

實(shí)習(xí)期間正值春節(jié)來(lái)臨之際，客流量大，顧客需求量劇增，在濱河店服飾組實(shí)習(xí)的這段時(shí)間，我參與到了其中的銷(xiāo)售工作，在此對(duì)了解到的情況做出其營(yíng)銷(xiāo)策略分析。

（一）價(jià)格策略

據(jù)了解服飾組一向是美特好獲得利潤(rùn)最高的部門(mén)之一，因此在春節(jié)來(lái)

臨之際，服裝銷(xiāo)售在價(jià)格上的策略是很明顯的。實(shí)習(xí)初期，正值美特好進(jìn)入20xx年新年促銷(xiāo)活動(dòng)的第二個(gè)階段，同時(shí)春節(jié)的臨近使得顧客對(duì)服裝的需求量迅速增加，于是大部分服裝都進(jìn)行了降價(jià)，部分服裝還進(jìn)行了特價(jià)處理。價(jià)格策略大大刺激了顧客對(duì)服裝的消費(fèi)需求。

（二）自有品牌策略

目前太原市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈，美特好受到外國(guó)超市的強(qiáng)烈沖擊，一個(gè)重要的原因就是美特好超市處于同質(zhì)化的低水平競(jìng)爭(zhēng)。與其他超市相比，超市經(jīng)營(yíng)著相同或相似的商品，并采取相似的促銷(xiāo)手段和價(jià)格定位。在這種競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境下，美特好已經(jīng)認(rèn)識(shí)到了發(fā)展自有品牌的緊迫性和重要性，實(shí)施自有品牌戰(zhàn)略是一種必然的趨勢(shì)。在美特好濱河店服飾組，自有品牌的策略體現(xiàn)的也很明顯。在特價(jià)銷(xiāo)售的服裝中，很大一部分來(lái)自美特好自有品牌，掛有“SPAR”標(biāo)識(shí)的吊牌。這樣不僅增強(qiáng)了商品競(jìng)爭(zhēng)力，提升了服裝商品銷(xiāo)售的利潤(rùn)，同時(shí)也使顧客快速了解到美特好的自有品牌，有利于形成其一種特色經(jīng)營(yíng)。

（三）成本策略

自有品牌的優(yōu)勢(shì)最突出的的表現(xiàn)在了它實(shí)現(xiàn)了商品的低價(jià)。自有品牌由于減少了渠道及推廣費(fèi)用，與同樣規(guī)格的品牌商品相比，自有品牌商品價(jià)格要低20%-30%，而利潤(rùn)則要高10%-20%。美特好發(fā)展自有品牌，可以提高超市利潤(rùn)，進(jìn)一步獲得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

五、實(shí)習(xí)感想

還沒(méi)有步入社會(huì)的我們十分珍惜學(xué)院為我們爭(zhēng)取到的這次實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，從一開(kāi)始的未知好奇，到對(duì)工作每個(gè)步驟的熟練，這其中雖充滿著辛苦與無(wú)奈，但對(duì)我們是一種珍貴的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，更是一種體驗(yàn)與成長(zhǎng)。得知我們被分配到濱河店服飾組，一心以為只是站柜臺(tái)，真正開(kāi)始了工作，才了解到這并不像想象中那么簡(jiǎn)單。從一開(kāi)始的熟悉服裝的擺放、價(jià)格，到貼條形碼、上防盜扣，再到理貨、售貨、盤(pán)點(diǎn)，整個(gè)過(guò)程中我學(xué)習(xí)到了很多，也認(rèn)識(shí)到一些平常無(wú)法發(fā)現(xiàn)的現(xiàn)象。實(shí)習(xí)的這段時(shí)間，我們得到過(guò)主管的表?yè)P(yáng)，卻也經(jīng)常受到批評(píng)甚至是顧客的為難，但這些讓我們學(xué)到了許多營(yíng)銷(xiāo)知識(shí)在實(shí)際工作中的應(yīng)用，也學(xué)會(huì)了如何和顧客溝通，更重要的是學(xué)會(huì)了生活的不易。實(shí)習(xí)生活即將結(jié)束，但它無(wú)疑會(huì)成為我們大學(xué)生涯中一段珍貴的經(jīng)歷。