千文網(wǎng)小編為你整理了多篇相關的《養(yǎng)殖認識實習報告范文》，但愿對你工作學習有幫助，當然你在千文網(wǎng)還可以找到更多《養(yǎng)殖認識實習報告范文》。

水產(chǎn)養(yǎng)殖技術專業(yè)實習報告 班級：07水產(chǎn)2班 姓名：劉鍇 實習目的：

根據(jù)學院對07級水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)的實習要求，我在學院的實踐基地進行了為期2月的實習。實習的目的是：接觸實際，增強勞動觀點和責任感；學習專業(yè)知識和技能，鞏固所學理論，獲取本專業(yè)的實際知識，培養(yǎng)初步的實際工作能力和專業(yè)技能。具體要求如下：

理論聯(lián)系實際，學會運用所學的基礎理論、基本知識和基本技能去參與到具體的實習中；培養(yǎng)艱苦創(chuàng)業(yè)精神和社會責任感，形成熱愛專業(yè)、熱愛勞動的良好品德。

實習時間：

2010年4月1日至2010年6月1日 實習地點：

佛山市順德區(qū)杏壇鎮(zhèn)馬東村 實習單位和部門

杏壇馬東村生魚繁殖雜交基地 實習內(nèi)容： A 生魚的經(jīng)濟價值

生魚是鱧科魚類中個體大、生長快、產(chǎn)量和經(jīng)濟價值較高的名貴經(jīng)濟魚類。生魚的地方名有：黑魚、財魚、烏棒、斑魚、蛇頭魚、孝魚、默頭魚等。生魚為經(jīng)濟價值較高的淡水魚類，是一種營養(yǎng)全面、肉味鮮美的高級保健食品。生魚骨刺少，可食率63％。在我國南方地區(qū)，尤其是在兩廣和港澳地區(qū)，生魚一向被視為病后康復和體虛者的滋補珍品。廣東馳名的“生魚葛才湯”甚為廣大群眾所喜愛。生魚適應能力強，生長迅速，運輸方便，近年來隨著國內(nèi)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展和國外貿(mào)易的需要，生魚漸成為產(chǎn)銷兩旺的特種養(yǎng)殖品種，生魚的養(yǎng)殖技術已引起人們的廣泛關注和重視。

順德養(yǎng)殖生魚歷史悠久，技術先進，順德人最早在80年代初就培育出具有明顯雜交優(yōu)勢的新品種：雜交生魚，除生長速度快、抗逆性強、起捕率高、肉質(zhì)味道好外，還可以完全攝食人工

配合飼料，解決了養(yǎng)殖過程中需投喂

冰魚等餌料來源困難、勞動強度大、水質(zhì)難控制等問題，為生魚養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)

化發(fā)展開辟了廣闊的空間。據(jù)了解，目前順德水產(chǎn)養(yǎng)殖的生魚品種90%以 上是雜交生魚，它是以烏鱧為父本、以斑鱧為母本雜交后的子一代。年養(yǎng) 殖面積均在10000畝以上，年均畝產(chǎn) 高達1萬斤以上。經(jīng)濟效益良好，一雜交生魚 直是區(qū)內(nèi)水產(chǎn)養(yǎng)殖的主要品種之一。B 生魚的生物學特性

生魚屬硬骨魚綱、鱸形目、攀鱸亞目、鱧科、鱧屬。目前我國養(yǎng)殖的主要品種有烏鱧、斑鱧及其雜交種，而生魚即為它們?nèi)叩乃追Q。

（一）形態(tài)特征

1、烏鱧的形態(tài)特征身體前部呈圓筒形，后部側(cè)扁；一般體長25—40厘米。頭長，前部略平扁，后部稍隆起。體色呈灰黑色，體背和頭頂色較黑，腹部淡白，體側(cè)各有不 規(guī)則黑色斑塊，頭頂各有2行黑色斑紋。背 鰭很長，幾乎與尾鰭相連，無硬棘，始于胸 鰭基底上方。腹鰭短小，胸鰭圓形，鰭端伸 越腹鰭中部。臀鰭短于背鰭，尾鰭圓形，末 端不達肛門。肛門緊位于臀鰭前方。全身披 有中等大小的圓鱗，頭頂部覆蓋有不規(guī)則鱗

片。側(cè)線平直，在肛門上方有一小曲折，向下移2行鱗片，位于體側(cè)中部，后延至尾基。珠三角地區(qū)的漁民習慣上稱為“兩湖生魚”。魚肉腥味較濃。

2、斑鱧的形態(tài)特征一般體長2

0厘米，體近圓筒狀，尾柄粗短。頭 長、吻短、略平扁。背鰭、臀鰭基 部甚長，無硬棘。胸鰭圓，腹鰭小，前位。尾鰭圓形。體黑灰色，腹部 灰白，具有眾多不規(guī)則大小黑斑； 頭頂部黑斑呈“一八八”狀。習慣 上稱為“兩廣生魚”，魚肉煲湯無腥味。

3、斑鱧與烏鱧的主要區(qū)別烏鱧體較長，斑鱧體較短；烏鱧頭頂部有七星狀斑紋，斑鱧頭頂部斑紋則呈近似“一八八”三個字之狀。此外，烏鱧的頭比較尖，更似蛇狀。

4．雜交魚以外地（山東、湖南等地）烏鱧為父本、廣東斑鱧為母本雜交育繁出子一代雜交種，該雜交種生長速度快，3個月體重可達1公斤左右，具有抗逆性強、肉質(zhì)細嫩、味道鮮美等特點。在珠三角地區(qū)，斑鱧俗稱為“港種”，烏鱧俗稱為“湖南魚”，以前兩種生魚雜交繁育出的子一代魚為“雜交種”。

（二）生活習性

生魚是底棲性魚類，通常棲息于水草叢生、底泥細軟的靜水或微流水中，遍布于湖泊、江河、水庫、池塘等水域內(nèi)，時常潛于水底層，以 斑鯉 烏鯉

擺動胸鰭來維持身體平衡。生魚對水體中環(huán)境因子的變化適應性很強，尤其對缺氧、水溫變化、不良水質(zhì)有很強的適應能力。當水體缺氧時，它可以將頭露出水面，借助鰓腔內(nèi)的鰓上器直接呼吸空氣中的氧氣。即使在少水甚至離水的情況下，只要保持鰓部和體表一定的濕度，仍可存活較長時間。生魚的生存水溫0℃—41℃，最適水溫26℃—28℃。當春季水溫達到8℃以上時，常在水體中上層活動，夏令季節(jié)?；顒佑谒w上層，秋季水溫下降到6℃以下時，游動緩慢，常潛伏于水底深處，當冬季水溫過低時，其將身體后半部潛埋于淤泥或草堆里，頭露在水中不吃不動。生魚有很強的跳躍能力，當天氣悶熱、下雨漲水時，生魚往往會躍出水面，沿堤岸逃逸；在有流水沖擊時往往也會激起魚躍而逃跑，逃逸時身體似蛇形，緩緩向前移動。

（三）食性與生長

生魚為典型的兇猛肉食性魚類，查資料得知，自然界生魚主要以小魚、蝦、蛙、和蝌蚪、水生昆蟲及其它水生動物為食。因魚體大小和棲息環(huán)境的不同，其攝食的食物種類也不同。魚苗期主要以橈足類、枝角類和搖蚊幼蟲為食，當體長達3厘米以上時，轉(zhuǎn)向以水生昆蟲為主，也吃一些小型魚蝦，當體長達8厘米以上時，則以魚蝦為主要攝食對象。值得注意的是，隨著魚體的長大，當食物不足或規(guī)格大小相差懸殊時，生魚有自相殘殺的習性，因此，養(yǎng)殖生魚要注意放養(yǎng)規(guī)格一致，尤其種苗培育階段，應根據(jù)大小實行多級分養(yǎng)。在自然條件下，2齡前為生魚體長加速生長階段，生長旺盛，2齡后進入性成熟階段，魚體增長速度減慢。在人工飼養(yǎng)條件下，使用膨化飼料投喂，夏季高溫時節(jié)養(yǎng)殖4個月，斑鱧（港種）可達1.0—1.2斤，雜交種養(yǎng)殖3個月可達2斤。C 生魚的養(yǎng)殖方法

順德生魚養(yǎng)殖法--生魚養(yǎng)殖一般可與四大家魚、羅非魚混養(yǎng)，也可以純養(yǎng)或與加洲鱸一年多薦輪養(yǎng)，我所在的養(yǎng)殖戶一般與草魚混養(yǎng)。每畝放10尾左右，可以考慮投放更多的草魚。但必需注意，混養(yǎng)時，投放苗種的規(guī)

格必須比其它混養(yǎng)品種

小，否則會殘食其它混 養(yǎng)品種。

魚苗馴化。剛開口的生 魚苗顏色為黑色，稱之 為“黑芝麻”，個體較 小，只有0.6厘米左右，以浮游動物為食，一個 星期后隨著其生長，體 長增加，顏色從黑色轉(zhuǎn) 變?yōu)榧t色，此時稱之為

“紅肉”，“ 紅肉”期投喂一段時間浮游動物之后，可馴化其攝食魚漿，方法是浮游動物中加少量魚漿，混勻之后投喂，每天進行多次投喂，逐漸減少浮游動物的用量，增加魚漿的用量，一個星期左右過度到純魚漿投喂，當魚苗長至10厘米以上時，可投喂切碎的魚粒。如果想把魚苗馴化成攝食顆粒飼料，則需在馴化正常攝食魚漿后才能進行，馴化方法與上述相同。

投喂冰鮮魚生長快于投喂顆粒飼料，可提早一個月上市，但投喂冰鮮魚的病害要比投喂顆粒飼料多，生魚苗在攝食浮游動物期間，以及馴化其攝食魚漿期間，餌料一定要充足，并且要多次投喂，一天不能少于6次，否則大小殘食現(xiàn)象嚴重，降低種苗培育的成活率。

4、日常管理。生魚養(yǎng)殖產(chǎn)量較高，雜交生魚畝產(chǎn)可達到16000斤，而且生魚可呼吸空氣中的氧氣，生魚塘配置的增氧機較少，我們的實習漁戶每畝只配一臺增氧機，而且不經(jīng)常開，一般潑灑飼料或消毒后才開3-4小時。因此，每天必須堅持

多巡塘，觀察生魚的攝食情況，活動情況，魚塘水質(zhì)的變化情況，如果水質(zhì)發(fā)生變化，必須及時采取措施，進行調(diào)節(jié)水質(zhì)，可用微生態(tài)制劑，底質(zhì)改良劑，也可進行少量換水，但我所在的養(yǎng)殖戶使用的是硫酸銅制劑，絕不能大量換水，這樣容易造成魚塘環(huán)境突變而導致大量死亡。

5、病害防治。生魚養(yǎng)殖產(chǎn)量高，密度大，攝食量也很大，而且很少使用或不用增氧機，生魚塘的水質(zhì)一般都較差，但由于生魚能呼吸空氣中的氧氣，魚塘水質(zhì)的氨態(tài)氮，亞硝酸鹽濃度較高的環(huán)境都不會對其生長造成太大的影響；在這種環(huán)境條件下，有害的病源微生物會大量繁殖，當這些病源微生物的繁殖達到一定濃度時，還是會引起生魚發(fā)病。生魚養(yǎng)殖的病害主要有如下幾種：

（1）寄生蟲病：在魚苗期間，水溫在22-28℃左右，較適宜寄生蟲的生長，再加上投喂的冰鮮魚漿，溶解于魚塘水中，加速寄生蟲的繁殖，在種苗期，生魚患車輪蟲病，斜管蟲病特別嚴重，有可能造成育苗失??；因此在培苗期間，每隔10天至15天需用滅蟲精加硫酸銅潑灑，控制寄生蟲的大量繁殖。

（2）細菌性疾?。涸隰~種階段，水溫已較高，生魚個體較大，攝食量也很大，在塘底積累了大量的殘餌和糞便，這些殘餌和糞便不能充分分解，造成有害的病源菌大量繁殖，這會引起生魚爛鰓，出血或不明原因的死亡；另外高溫期間冰鮮魚容易變質(zhì)，或購入的冰鮮魚本身質(zhì)量就很差，攝食后引起腸炎而大量死亡。因此，在養(yǎng)殖過程中必須注意調(diào)節(jié)水質(zhì)，每隔10天左右在投喂的冰鮮魚中添加多種維生素、保肝、護肝及抗應激的藥物，提高其自身的抗病能力。

另外還有病毒性疾病，也是養(yǎng)殖戶經(jīng)常碰到的難題，下面會有介紹，此處不提。

C 實習過程中碰到的一些問題 1.高投入高產(chǎn)出高效益的生魚出現(xiàn)種 質(zhì)退化征兆

廣東地區(qū)生魚的養(yǎng)殖已經(jīng)有十多年歷 史。但是，據(jù)了解，近年來不少養(yǎng)殖戶反 映，雜交生魚養(yǎng)殖優(yōu)勢減弱——養(yǎng)殖周期 變長、病害增多、體型變短??“雜交生

魚種質(zhì)有可能在退化”的猜想在行業(yè)中有一定的流傳范圍。

生魚雜交優(yōu)勢減弱。我所在的生魚養(yǎng)殖戶魚苗的成活率很低，比往年下降將近一半。

種苗生產(chǎn)亂象多。經(jīng)分析，生魚優(yōu)勢減弱，應該是苗種出了問題，一般情況下，為了保證精子質(zhì)量，公魚(雄性親本 的使用次數(shù)最好不超過2次，但有的苗場為了節(jié)約成本，催產(chǎn)次數(shù)多達5-6次，公魚因使用過度，體質(zhì)衰弱，在催產(chǎn)后不久就死掉了，而這樣獲得的苗種質(zhì)量很差。

可嘗試的解決辦法：可以用雜交魚與在與斑鯉或烏鯉雜交，培育出新的雜交魚，改良魚種。

2.我所在的養(yǎng)殖戶有一塘魚因為發(fā)病而大量死亡，而且有越來越嚴重的的趨勢?？梢钥匆?，發(fā)病的魚體表不

同部位出現(xiàn)爛皮癥狀，有些魚腹部有

腫大的表現(xiàn)，病魚游動遲緩，漂浮水 面，在岸邊離群獨居，最后沉入水底 而死。戶主雖然將病魚拿給魚病診斷 處看病，也采取過一定措施（潑灑硫 酸銅、高錳酸鉀、敵百蟲等），但是

收效甚微。生魚的養(yǎng)殖是一個集約 化、高密度的生產(chǎn)過程，與野生自然 環(huán)境下相差很大，所以這就大大增加

了魚種感染各種各樣疾病的可能。一旦發(fā)病，很容易使病情擴散，即使采取治療措施，往往花費很高而效果不理想。一塘魚幾天內(nèi)就因為發(fā)病而導致大量死亡，4天下來，百分之

七、八十的生魚都發(fā)病而死。據(jù)了解，養(yǎng)殖生魚最大的風險就是病毒性疾病。分析認為，發(fā)生病害的直接誘因是水質(zhì)問題，生魚本身抗疾病能力較強，卻因為密度過大，水不好調(diào)控，水質(zhì)惡化導致魚體抵抗力減弱而感染病毒，最導致生魚的大批量死亡。

D 實習感想 鑒于自己的親身經(jīng) 歷，覺得水產(chǎn)養(yǎng)殖是一個

實踐性較強、有較高風險 但是對男生來說也很有作 為的行業(yè)。要想在本行業(yè) 干出成績，首先必需具備 吃苦耐勞、勤儉樸實的精 神。因為養(yǎng)魚是一個需要 投入大量人力的作業(yè)，我 所在的養(yǎng)殖戶，戶主無論 風吹雨打日曬都堅持勞 作，繁重的農(nóng)活干枯了雙

手、蒼老了容顏、斑白了雙鬢。再臟再累也要堅持。在實習過程中，我也受到了鍛煉，在此之前，我是一個只會蛋炒飯的人，實習期間有段日子我一個人守魚塘，所有的事情都要自己親歷親為，當然也包括做飯，現(xiàn)在我已經(jīng)能

炒出幾個自己愛吃的菜.那段獨居的日子雖說沒有太多的事情要做,但是卻 很寂寞空虛,因為我所在的魚塘是在村子的邊緣地帶,四周都是池塘,沒有 機會和人交流,不過我在閑暇之余就是讀書,時刻不忘記學習,那段獨居的 日子我也過得很充實.守魚塘的那段時間我的自理能力得到了鍛煉.后來一 段時間生魚發(fā)病逐漸開始大量死亡.我每天都要將越來越多的死掉的生魚撈 上岸,并將其運往指定地點填埋處理.光這一項工作,我一個人就要花費大 量時間和氣力,后來和其他同學協(xié)作,工作效率得到了極大提高,原來一個 人要 3 個小時才能完成的工作,2 個人協(xié)作只需不到 1 小時就順利完成.深 感工作中團結協(xié)作的重要性,很多時候,一加一是大于 2 的.由于我們以前 都沒有干過這么臟,這么累的活,來之前雖然也告訴自己要做好吃苦的準備, 但剛來的時候還是有點不適應.突然從安逸的學校住進簡陋的小屋,經(jīng)常要 穿極不舒適的水衣,下塘刮魚,安水泵,裝沙袋……這些以前從未干過的事 情現(xiàn)在都要自己動手,多少還是有些不適應.然而我們畢竟還是堅持下來, 后來發(fā)現(xiàn)剛開始覺得那么臟累的活現(xiàn)在覺得是小菜一碟了,干起來也不會那 么吃力活不適.覺得我們長期處在安逸的環(huán)境中,那種吃苦耐勞的精神逐漸 喪失了,通過這次實習是我明白生于憂患,死于安樂的道理,現(xiàn)在的大學生 缺少的正式這種精神.另外, 由于親眼所見自己守的一個魚塘中的魚在幾天之內(nèi)死得所剩無幾, 深感"防重于治"的重要性.很多疾病剛剛爆發(fā)的時候不明顯,即使發(fā)現(xiàn), 大多數(shù)也已經(jīng)是晚期,無法挽救,而且很多疾病到目前為止還沒有找到很有 效的方法治療,往往是憑經(jīng)驗,靠感覺.上述種種原因使得語病的治療顯得 異常困難.因此,應該做到"無病先防,有病早治,全面預防,積極治療" , 只有這樣才夠減少疾病的發(fā)生.同時,我們作為大學生還應加強應用基礎理 論的研究,積累知識和經(jīng)驗,讓自己為本行業(yè)作出應有的貢獻,方能不辜負 父母的培育,老師的栽培和社會的期望!