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第一篇：制藥實(shí)習(xí)報(bào)告

一、前言概述

我國(guó)制藥行業(yè)隨著生物和化學(xué)合成技術(shù)的不斷發(fā)展，對(duì)生物電工藝技術(shù)和設(shè)備提出了更新更高的要求。因此，很多大學(xué)院校為了讓學(xué)生注重理論與實(shí)踐相結(jié)合，增強(qiáng)學(xué)生的動(dòng)腦動(dòng)手能力，讓學(xué)生走上社會(huì)有一個(gè)良好過(guò)度，于是通常把學(xué)生帶到制藥廠生產(chǎn)基地參加生產(chǎn)實(shí)習(xí)進(jìn)行培訓(xùn)我們學(xué)院也不例外，大三這一年我們都在藥廠或藥店實(shí)習(xí)。我在瑞藥制藥有限公司實(shí)習(xí)。實(shí)習(xí)的目標(biāo)是通過(guò)參觀和培訓(xùn)過(guò)程，使我們對(duì)藥物和生產(chǎn)設(shè)備、生產(chǎn)車間、生產(chǎn)工藝有較為全面直觀的了解。一方面是為了加深和鞏固所學(xué)的理論知識(shí)，提高分析解決問(wèn)題的能力，另一方面是為了培養(yǎng)我們有良好的職業(yè)道德、嚴(yán)格認(rèn)真、實(shí)事求是的嚴(yán)謹(jǐn)科學(xué)態(tài)度和工作作風(fēng)，為以后的工作打下良好的基礎(chǔ)。實(shí)習(xí)是在校大學(xué)生接觸工廠的機(jī)會(huì)，是學(xué)生走上社會(huì)的良好過(guò)渡。因此，全校學(xué)生對(duì)這次實(shí)習(xí)熱情都很高，下決心要好好利用這次機(jī)會(huì)充實(shí)自己。

二、實(shí)習(xí)單位簡(jiǎn)介

制藥有限公司（原山東新華制藥廠）位于淄博市沂源縣城。公司創(chuàng)建于1966年，是山東省第一家粉針劑生產(chǎn)企業(yè)。年9月公司在新加坡成功上市。四十多年來(lái)，制藥有限公司秉承“制藥，造福四方”的經(jīng)營(yíng)宗旨，堅(jiān)持創(chuàng)新為本、品質(zhì)至上、內(nèi)強(qiáng)管理、外樹(shù)品牌、凝聚精英、開(kāi)放共贏的經(jīng)營(yíng)策略，“忠誠(chéng)守信，堅(jiān)韌不拔，吃苦耐勞，創(chuàng)新進(jìn)取”，從一個(gè)備戰(zhàn)備荒的三線企業(yè)，成長(zhǎng)為中國(guó)醫(yī)藥五十強(qiáng)企業(yè)，成為沂源縣的支柱企業(yè)之一。公司先后被認(rèn)定為國(guó)家重點(diǎn)高新技術(shù)企業(yè)、國(guó)家863計(jì)劃成果產(chǎn)業(yè)基地骨干企業(yè)、全國(guó)守合同重信用企業(yè)。商標(biāo)被認(rèn)定為中國(guó)馳名商標(biāo)。

公司占地面積36萬(wàn)平方米，員工3500余人。擁有粉針制劑、原料藥、固體制劑和中藥制劑等18個(gè)生產(chǎn)車間且全部通過(guò)國(guó)家藥品GMP認(rèn)證。公司還通過(guò)了IS09001、ISO14001和OHS18001國(guó)際質(zhì)量、環(huán)境、職業(yè)健康安全管理體系認(rèn)證。能夠生產(chǎn)原料藥、制劑類產(chǎn)品等350余個(gè)品種規(guī)格，年產(chǎn)粉針（凍干）劑20億瓶、小容量注射劑2億支、片劑20億片、膠囊劑10億粒、顆粒劑1億袋、栓劑1000萬(wàn)粒、合劑500萬(wàn)瓶、原料藥1600噸。

公司注重技術(shù)創(chuàng)新，設(shè)有省級(jí)企業(yè)技術(shù)中心、頭孢類原料藥工程技術(shù)研究中心和國(guó)家博士后科研工作站，與山東大學(xué)聯(lián)合成立了“藥物研究所（濟(jì)南）”、在上海設(shè)立了“藥物研究所（上海）”，先后獲得40余項(xiàng)專利、60多個(gè)新藥證書(shū)。公司建有嚴(yán)密的質(zhì)保體系，負(fù)責(zé)起草了美洛西林鈉、瓦松栓、厚樸排氣合劑等42個(gè)新藥產(chǎn)品的國(guó)家藥品標(biāo)準(zhǔn)。在歷年國(guó)家、省、市各級(jí)藥監(jiān)（檢）部門(mén)的質(zhì)量檢查中，各類產(chǎn)品抽檢一次合格率均達(dá)到100%。公司銷售網(wǎng)絡(luò)完善，產(chǎn)品覆蓋全國(guó)29個(gè)省市，并遠(yuǎn)銷德國(guó)、土耳其、尼日利亞等20多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。

自年起公司經(jīng)濟(jì)效益位列中國(guó)制藥工業(yè)企業(yè)50強(qiáng)制藥粉針生產(chǎn)規(guī)模全國(guó)前五；每年1000噸的頭孢類無(wú)菌原料藥生產(chǎn)能力，是全國(guó)較大的頭孢類原料藥生產(chǎn)基地之一；擁有全國(guó)較大的單車間粉針和凍干粉針生產(chǎn)線；擁有三項(xiàng)專利的粉針?lè)盅b設(shè)備和全國(guó)第一位的粉針?lè)盅b效率主導(dǎo)產(chǎn)品美洛西林鈉原料藥及其制劑、注射用葛根素、葛根湯顆粒、瓦松栓等品種國(guó)內(nèi)市場(chǎng)占有率均位居首位。20xx年，公司被認(rèn)定為“建國(guó)60周年山東省醫(yī)藥行業(yè)功勛企業(yè)”、“新中國(guó)60年山東百家領(lǐng)袖品牌”，位列醫(yī)藥板塊第一位?！爸扑?，造福四方”是人始終追求的目標(biāo)。制藥將一如既往地堅(jiān)持創(chuàng)新為本、品質(zhì)至上、內(nèi)強(qiáng)管理、外樹(shù)品牌、凝聚精英、開(kāi)放共贏的經(jīng)營(yíng)理念，順國(guó)家大勢(shì)而為，精心打造品牌，實(shí)現(xiàn)更高質(zhì)量的成長(zhǎng)。

三、所在實(shí)習(xí)車間概況

我在頭孢類粉針劑車間工作。頭孢類粉針劑車間建成于20xx年3月并投產(chǎn)，建筑面積4064平方米，下設(shè)四個(gè)工段，共有411人。頭孢類粉針劑車間主要生產(chǎn)粉針劑，即將無(wú)菌原料藥物在無(wú)菌條件下經(jīng)分裝機(jī)直接分裝成各種規(guī)格的注射用粉針劑。車間有八條粉針生產(chǎn)線，其中主要包括有超聲波洗瓶機(jī)、遠(yuǎn)紅外隧道滅菌烘箱、雙頭螺桿分裝機(jī)、刀式自動(dòng)軋蓋機(jī)、不干膠貼標(biāo)機(jī)。

該生產(chǎn)線能生產(chǎn)7ml、10ml、12ml、15ml、20ml、32ml等規(guī)格的產(chǎn)品，擁有各類輔助生產(chǎn)設(shè)備200多臺(tái)套，包括全自動(dòng)濕法超聲波膠塞清洗機(jī)、多功能鋁蓋清洗機(jī)、脈動(dòng)真空滅菌器、列管式多效蒸餾水機(jī)、列管式純蒸汽發(fā)生器等設(shè)備。年生產(chǎn)粉針劑4億瓶。

車間的設(shè)計(jì)和施工均按照GMP要求進(jìn)行。生產(chǎn)區(qū)地面全部經(jīng)自流坪處理，地面平整光滑、無(wú)裂縫、接口嚴(yán)密、無(wú)顆粒物脫落，并能耐受清洗和消毒，墻壁和地面的交界處成弧形，以減少灰塵積聚和便于清潔。潔凈區(qū)與非潔凈區(qū)之間設(shè)置有緩沖設(shè)施，人、物流走向合理?？諝鈨艋到y(tǒng)根據(jù)生產(chǎn)工藝要求劃分空氣潔凈度等級(jí)并達(dá)到要求。

生產(chǎn)工藝流程主要包括進(jìn)入生產(chǎn)崗位的物料處理程序，以及各個(gè)環(huán)境區(qū)域的潔凈級(jí)別。

四、實(shí)習(xí)目的

1、通過(guò)頂崗實(shí)習(xí)，使我們能夠把基礎(chǔ)理論、基本知識(shí)、基本技能綜合運(yùn)用到生產(chǎn)崗位中。

2、了解制藥企業(yè)各部門(mén)的設(shè)置及整體運(yùn)作模式。

3、熟悉GMP對(duì)制藥生產(chǎn)設(shè)備的要求。

4、熟悉各種藥物的經(jīng)營(yíng)管理環(huán)節(jié)及倉(cāng)庫(kù)檢驗(yàn)等必須工作程序。

5、掌握藥物的生產(chǎn)工藝、設(shè)備安裝調(diào)試和維修的程序，能夠提供基本的藥學(xué)服務(wù)。

6、通過(guò)實(shí)習(xí)，讓我們開(kāi)闊視野、豐富我們的知識(shí)結(jié)構(gòu)，培養(yǎng)良好的職業(yè)素質(zhì)與團(tuán)隊(duì)精神，使我們進(jìn)一步提高分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力。

7、通過(guò)實(shí)習(xí)，在真實(shí)的生產(chǎn)環(huán)境下，使我們?cè)谒幤飞a(chǎn)、工藝規(guī)程、崗位操作、質(zhì)量控制、設(shè)備維護(hù)、故障排除、營(yíng)銷、藥學(xué)服務(wù)等不同崗位上，接受規(guī)范的訓(xùn)練，培養(yǎng)制藥專業(yè)實(shí)踐能力，積累工作經(jīng)驗(yàn)，畢業(yè)后能迅速地適應(yīng)相關(guān)的工作。

五、實(shí)習(xí)時(shí)間及崗位

六、公司培訓(xùn)內(nèi)容

（1）、百年：以嚴(yán)密的制度為基礎(chǔ)，以創(chuàng)新為發(fā)展動(dòng)力，以管理重心下潛為突破口，以完善的考核機(jī)制為激勵(lì)，以學(xué)習(xí)和培訓(xùn)為手段，以“百年”為奮斗目標(biāo)，以“制藥、造福四方”為理念，以作風(fēng)嚴(yán)、細(xì)、實(shí)的干部隊(duì)伍作保障，建成一個(gè)高效、務(wù)實(shí)能打硬仗的團(tuán)隊(duì)。樹(shù)百年品牌，創(chuàng)國(guó)內(nèi)一流企業(yè)。

（2）、的理念：

經(jīng)營(yíng)理念：以高質(zhì)量的產(chǎn)品奉獻(xiàn)社會(huì)

企業(yè)精神：學(xué)習(xí)、創(chuàng)新、嚴(yán)細(xì)、敬業(yè)

企業(yè)宗旨：制藥、造福四方

（3）、商標(biāo)寓意：寓意為吉祥的陽(yáng)光普照人間，送給人類健康、幸福和安寧；引意為“制藥，造福四方”的企業(yè)宗旨。

1．員工職業(yè)道德規(guī)范

2、通過(guò)視頻學(xué)習(xí)《弟子規(guī)》

3、安全生產(chǎn)資料

（1）、為什么要進(jìn)行安全基本教育

（2）、安全生產(chǎn)基本概念

（3）、安全生產(chǎn)法律法規(guī)

（4）、安全生產(chǎn)職責(zé)、權(quán)利和義務(wù)

（5）、勞動(dòng)防護(hù)用品的使用

（6）、消防安全知識(shí)

5、職業(yè)生涯

（1）、反思篇

（2）、目標(biāo)篇

（3）、奮斗篇

6、設(shè)備管理

（1）、生產(chǎn)系統(tǒng)工藝流程簡(jiǎn)介

（2）、制取工藝設(shè)備

（3）、輔助系統(tǒng)設(shè)備

（4）、水處理設(shè)備七、工藝流程

第二篇：藥劑實(shí)習(xí)報(bào)告

公司介紹：

大宗集團(tuán)位于山東省滕州市西南部大宗工業(yè)園區(qū)，東靠京滬鐵路、京福高速公路；西臨微山湖；南接京杭大運(yùn)河；北挨魯南大煤田。境內(nèi)104國(guó)道、棗沛高速公路縱橫交錯(cuò)，地理?xiàng)l件優(yōu)越，交通便利。集團(tuán)公司有健全的法人治理結(jié)構(gòu)，符合現(xiàn)代化企業(yè)制度的要求，并在美國(guó)、北京、河南、濟(jì)南等地設(shè)有對(duì)外辦事機(jī)構(gòu)。公司現(xiàn)有裝機(jī)容量為10萬(wàn)kw的煤矸石熱電公司；年產(chǎn)20萬(wàn)噸玉米淀粉的生物公司；年洗精煤150萬(wàn)噸的大型洗煤公司；有運(yùn)輸車100余輛的物流公司和以建材、紡織、農(nóng)產(chǎn)品加工為主的綜合貿(mào)易進(jìn)出口公司。并在河南省三門(mén)峽市一次性買斷了重晶石、鐵礦石資源，獲得永久性的開(kāi)采權(quán)，在棗莊市高新區(qū)成立了新型建筑材料有限公司，同美國(guó)進(jìn)行建材、紡織、農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易，前景廣闊。至XX年底，公司擁有總資產(chǎn)6.4億元，凈資產(chǎn)4億余元，年實(shí)現(xiàn)銷售收入近10.2億元，創(chuàng)利稅近億元。先后被各級(jí)評(píng)為山東省aaa級(jí)信用企業(yè)、棗莊市誠(chéng)信企業(yè)、棗莊市百?gòu)?qiáng)民營(yíng)企業(yè)、棗莊市功勛企業(yè)、棗莊市突出貢獻(xiàn)單位、招商引資先進(jìn)單位和上繳稅金第一名單位。

集團(tuán)公司有龐大的信息網(wǎng)絡(luò)，銷售人員遍布全國(guó)各地，資金雄厚，信譽(yù)良好，與國(guó)內(nèi)金融機(jī)構(gòu)保持良好的業(yè)務(wù)關(guān)系往來(lái)，連續(xù)3年被中國(guó)農(nóng)業(yè)銀行山東分行評(píng)為aaa級(jí)信用企業(yè)，在人才培養(yǎng)上，公司有一套完整的育人體系，對(duì)每年考入大中專院校的學(xué)生給予物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)，并向國(guó)外選派留學(xué)生，在項(xiàng)目開(kāi)發(fā)上，通過(guò)招商引資、內(nèi)引外聯(lián)，與上海交大、南京大學(xué)、浙江大學(xué)等科研所建立常年關(guān)系往來(lái)，使新的科研成果以最快的速度轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力，在產(chǎn)品開(kāi)發(fā)上能夠研制一代、生產(chǎn)一代、儲(chǔ)備一代。大宗集團(tuán)有優(yōu)越的投資環(huán)境，公司所在的大宗村是全國(guó)小康建設(shè)明星村、山東省十大名村，村內(nèi)建有占地30畝的文化廣場(chǎng)，投資5000余萬(wàn)元的人民公園、青年公寓、和諧家苑別墅區(qū)，同時(shí)村南還建有一塊占地800余畝的生態(tài)林，傾力打造現(xiàn)代化的生態(tài)旅游村，全力為客商投資提供一流的外部環(huán)境。

一、實(shí)習(xí)概況

暑假開(kāi)始前，學(xué)校要求每位學(xué)生在放假期間要參加一些社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，并寫(xiě)一份社會(huì)實(shí)踐報(bào)告。于是，我就打算在我叔叔上班的一間公司里打工，并了解一些有關(guān)專業(yè)的知識(shí)與實(shí)際工作中結(jié)合情況，并了解一下公司內(nèi)部財(cái)務(wù)部門(mén)的結(jié)構(gòu)組成。

二、實(shí)習(xí)內(nèi)容

第一天的實(shí)習(xí)，我有些拘謹(jǐn)。畢竟第一次坐在開(kāi)著冷氣的辦公室里，看到別人進(jìn)進(jìn)出出，忙碌的樣子，我只能待在一邊，一點(diǎn)也插不上手，心想我什么時(shí)候才能夠融入進(jìn)去呢。雖然知道實(shí)習(xí)生應(yīng)該主動(dòng)找工作干，要眼力有活，可是大家似乎并沒(méi)有把我當(dāng)作一個(gè)迫切需要學(xué)習(xí)的實(shí)習(xí)生看待，每個(gè)人都在忙著自己的工作。這樣的處境讓我有些尷尬，他看到我這樣，就讓我別那么緊張。我馬上開(kāi)始平靜自己的心情，告訴自己，不要急慢慢來(lái)。之前在家我在網(wǎng)上曾查了一些資料，通過(guò)我叔的介紹也了解一些。

公司的會(huì)計(jì)部并沒(méi)有太多人，設(shè)有一個(gè)財(cái)務(wù)總兼，一個(gè)出納，兩個(gè)會(huì)計(jì)員，我跟了一個(gè)從業(yè)多年的注冊(cè)會(huì)計(jì)師，也就是我叔。在他身上學(xué)到了很多東西，有一些確實(shí)是在學(xué)校里學(xué)不到的，就是一種對(duì)事業(yè)的專注和勤奮的精神。第一天去那里的時(shí)候，那里他交代了一下我的工作內(nèi)容，剛開(kāi)始我還覺(jué)得蠻緊張的，不過(guò)漸漸的就覺(jué)得不那么緊張了。他就叫我先看他們以往所制的會(huì)計(jì)憑證。由于以前在學(xué)校模擬實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，所以對(duì)于憑證也就一掃而過(guò)，總以為憑著記憶加上大學(xué)里學(xué)的理論對(duì)于區(qū)區(qū)原始憑證可以熟練掌握。也就是這種浮躁的態(tài)度讓我忽視了會(huì)計(jì)循環(huán)的基石會(huì)計(jì)分錄，以至于后來(lái)我叔讓我嘗試制單的良苦用心。于是只能晚上回家補(bǔ)課了，把公司日常較多使用的會(huì)計(jì)業(yè)務(wù)認(rèn)真讀透。

步入工作崗位后，才發(fā)現(xiàn)自己有很多看起來(lái)簡(jiǎn)單的事情做起來(lái)卻不是那么容易，需要細(xì)心跟耐心。其實(shí)會(huì)計(jì)憑證的填制并不難，難的是分清哪些原始憑證，就是各種各樣五花八門(mén)的發(fā)票。我除了公共汽車票外一個(gè)也不認(rèn)識(shí)，什么機(jī)打發(fā)票，手寫(xiě)發(fā)票，商業(yè)，餐飲，更別說(shuō)支票和銀行進(jìn)帳單了。連寫(xiě)著禮品的發(fā)票我也不知道怎么走賬。想像平時(shí)我們學(xué)習(xí)的都是文字?jǐn)⑹龅念}，然后就寫(xiě)出分錄，和實(shí)際工作有著天壤之別。大家都很忙，一天做幾家?guī)?，看完以后，再區(qū)分那些票據(jù)，思路清晰多了，不懂得就去問(wèn)我叔，后來(lái)我自己也練習(xí)了登記帳憑證，做完后讓前輩幫我訂正，幾天下來(lái)，我的業(yè)務(wù)熟練了許多。

制好憑證就進(jìn)入記帳程序了。雖說(shuō)記帳看上去有點(diǎn)象小學(xué)生都會(huì)做的事，可重復(fù)量如此大的工作如果沒(méi)有一定的耐心和細(xì)心是很難勝任的'。因?yàn)橐怀鲥e(cuò)并不是隨便用筆涂了或是用橡皮檫涂了就算了，每一個(gè)步驟會(huì)計(jì)制度都是有嚴(yán)格的要求的。例如寫(xiě)錯(cuò)數(shù)字就要用紅筆劃?rùn)M線，再蓋上責(zé)任人的章，才能作廢。而寫(xiě)錯(cuò)摘要欄，則可以用藍(lán)筆劃?rùn)M線并在旁邊寫(xiě)上正確的摘要，平常我們寫(xiě)字總覺(jué)得寫(xiě)正中點(diǎn)好看，可摘要卻不行，一定要靠左寫(xiě)起不能空格，這樣做是為了防止摘要欄被人任意篡改。對(duì)于數(shù)字的書(shū)寫(xiě)也有嚴(yán)格要求，字跡一定要清晰清秀，按格填寫(xiě)，不能東倒西歪的。并且記帳時(shí)要清楚每一明細(xì)分錄及總帳名稱，不能亂寫(xiě)，否則總長(zhǎng)的借貸的就不能結(jié)平了。如此繁瑣的程序讓我不敢有丁點(diǎn)馬虎，這并不是做作業(yè)時(shí)或考試時(shí)出錯(cuò)了就扣分而已，這是關(guān)乎一個(gè)企業(yè)的帳務(wù)，是一個(gè)企業(yè)以后制定發(fā)展計(jì)劃的依據(jù)。所有的帳記好了了，接下來(lái)就結(jié)帳，每一帳頁(yè)要結(jié)一次，每個(gè)月也要結(jié)一次，所謂月清月結(jié)就是這個(gè)意思，結(jié)帳最麻煩的就是結(jié)算期間費(fèi)用和稅費(fèi)了，按計(jì)算機(jī)都按到手酸，而且一不留神就會(huì)出錯(cuò)，要復(fù)查兩三次才行。一開(kāi)始我掌握了計(jì)算公式就以為按計(jì)算機(jī)這樣的小事就不在話下了，可就是因?yàn)榇中拇笠夥炊沐e(cuò)了不少數(shù)據(jù)，好在朱會(huì)計(jì)教我先用鉛筆寫(xiě)數(shù)據(jù)，否則真不知道要把帳本涂改成什么樣子。

每日重復(fù)單調(diào)繁瑣的工作，時(shí)間久了容易厭倦。顯得枯燥乏味。但是工作簡(jiǎn)單也不能馬虎，你一個(gè)小小的錯(cuò)誤可能會(huì)給公司帶來(lái)巨大的麻煩或損失，還是得認(rèn)真完成。

三、總結(jié)

我從個(gè)人實(shí)習(xí)意義及對(duì)會(huì)計(jì)工作的認(rèn)識(shí)作以下總結(jié)：

一、作為一個(gè)會(huì)計(jì)人員，工作中一定要就具有良好的專業(yè)素質(zhì)，職業(yè)操守以及敬業(yè)態(tài)度。會(huì)計(jì)部門(mén)作為現(xiàn)代企業(yè)管理的核心機(jī)構(gòu)，對(duì)其從業(yè)人員，一定要有很高的素質(zhì)要求。

二、作為一個(gè)會(huì)計(jì)人員要有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度。會(huì)計(jì)工作是一門(mén)很精準(zhǔn)的工作，要求會(huì)計(jì)人員要準(zhǔn)確的核算每一項(xiàng)指標(biāo)，牢記每一條稅法，正確使用每一個(gè)公式。會(huì)計(jì)不是一件具有創(chuàng)新意識(shí)的工作，它是靠一個(gè)又一個(gè)精準(zhǔn)的數(shù)字來(lái)反映問(wèn)題的。所以我們一定要加強(qiáng)自己對(duì)數(shù)字的敏感度，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題解決問(wèn)題彌補(bǔ)漏洞。

三、作為一名會(huì)計(jì)人員要具備良好的人際交往能力。會(huì)計(jì)部門(mén)是企業(yè)管理的核心部門(mén)，對(duì)下要收集會(huì)計(jì)信息，對(duì)上要匯報(bào)會(huì)計(jì)信息，對(duì)內(nèi)要相互配合整理會(huì)計(jì)信息，對(duì)外要與社會(huì)公眾和政府部門(mén)搞好關(guān)系。在于各個(gè)部門(mén)各種人員打交道時(shí)一定要注意溝通方法，協(xié)調(diào)好相互間的工作關(guān)系。

第三篇：藥劑實(shí)習(xí)報(bào)告

一、實(shí)驗(yàn)?zāi)康?/strong>

掌握煎膏劑的制備方法。

二、實(shí)驗(yàn)儀器、試劑和藥材

1.儀器：電磁爐、鍋、紗布若干

2.藥材：益母草125g，紅糖31.5g

三、實(shí)驗(yàn)內(nèi)容

制法：取益母草洗凈切碎，置鍋中，加水高于藥材3-4cm，煎煮兩次，每次0.5小時(shí)，合并煎液，濾過(guò)，濾液濃縮成相對(duì)密度1.21-1.25(80-85℃)的清膏。稱取紅糖，加糖量1/2的水及0.1%酒石酸，直火加熱熬煉，不斷攪拌，至呈金黃色時(shí)，加入上述清膏，繼續(xù)濃縮至相對(duì)密度1.4左右，即得。

四、思考題

1、制備煎膏劑的過(guò)程中應(yīng)注意哪些問(wèn)題？

制備煎膏劑的過(guò)程中應(yīng)控制加入糖或蜂蜜的量，防止出現(xiàn)返砂現(xiàn)象。煎煮2-3次為宜，濃縮至濃縮液滴至紙上液滴周圍無(wú)水跡時(shí)為度，收膏時(shí)一般加入糖或蜜的'量不超過(guò)清膏量的3倍，分裝時(shí)應(yīng)待煎膏充分放冷后再裝入容器。

2、如何防止煎膏出現(xiàn)“返砂”現(xiàn)象？

煉糖時(shí)盡量縮短加熱時(shí)間，降低加熱溫度，使糖部分轉(zhuǎn)化，控制糖的適宜轉(zhuǎn)化率。

3、按傳統(tǒng)法收膏標(biāo)識(shí)有哪些？

除另有規(guī)定外，一般加入糖或蜂蜜的量不超過(guò)清膏量的3倍，收膏時(shí)隨著稠度的增加，加熱溫度可相應(yīng)降低，收膏稠度視品種而定。

4、煎膏劑與糖漿劑有哪些異同點(diǎn)？

兩者都是水提取物加糖或蜂蜜制備而成，糖漿劑是濃蔗糖水溶液，煎膏劑是稠厚狀半流體劑型，煎膏劑需要濃縮和收膏，糖漿劑一般不用。

五、討論

煎煮時(shí)間長(zhǎng)，太費(fèi)時(shí)。在濃縮時(shí)為縮短濃縮時(shí)間加大了火力。溫度控制不當(dāng)，在熬煉紅糖時(shí)并沒(méi)有呈現(xiàn)金黃色，而是深紅棕色。最后的實(shí)驗(yàn)成品呈棕黑色，為稠厚的半流體，味道苦。