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第一篇：2019工程管理大學(xué)生實(shí)習(xí)報(bào)告

大學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)是建筑工程專業(yè)教學(xué)計(jì)劃中必不可少的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，它是所學(xué)理論知識與工程實(shí)踐的統(tǒng)一。在實(shí)習(xí)過程中，我以施工員的身份深入到建筑施工單位，以一個(gè)國有光電精密機(jī)械產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心工程為實(shí)習(xí)場所，在項(xiàng)目部總工室總工長的指導(dǎo)下，參加參加測量工程、鋼筋工程、模板工程、混凝土工程、砌筑工程施工全過程的操作實(shí)習(xí)，學(xué)習(xí)每個(gè)工種的施工技術(shù)和施工組織管理方法，學(xué)習(xí)和應(yīng)用有關(guān)工程施工規(guī)范及質(zhì)量檢驗(yàn)評定標(biāo)準(zhǔn)，學(xué)習(xí)施工過程中對技術(shù)的處理方法。

一、實(shí)習(xí)目的

參與正在施工的各項(xiàng)工程，結(jié)合課本已學(xué)有關(guān)建筑設(shè)計(jì)及技術(shù)知識，對施工過程、結(jié)構(gòu)型式、室內(nèi)裝飾及建筑材料有一個(gè)全面的感性認(rèn)識。對公共建筑的各細(xì)部構(gòu)造有較深的了解，包括：基礎(chǔ);墻體;樓地層;裝飾面裝修;樓梯;屋蓋的常規(guī)做法。

二、實(shí)習(xí)工程名稱與地點(diǎn)

工程名稱：《xx光電及精密機(jī)械產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心》;工程地點(diǎn)：xx市xx區(qū)科園xx路南面。

三、工程項(xiàng)目簡介

國家城市能源計(jì)量中心(xx)，xx光電及機(jī)密機(jī)械產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心項(xiàng)目建設(shè)地址位于xx市xx區(qū)科技工業(yè)園區(qū)xx路。“xx”于20xx年11月開始籌建，“xx”于20xx年8月獲得國家質(zhì)檢總批準(zhǔn)籌建后并于“xx”項(xiàng)目統(tǒng)一推進(jìn)。項(xiàng)目主管部門為自治區(qū)質(zhì)監(jiān)局和xx市人民政府，建設(shè)單位為xx計(jì)量檢測研究院，項(xiàng)目總投資為1.23億;總用地面積約50畝;總建筑面積為23374.8平方米，主要建設(shè)光電產(chǎn)品檢驗(yàn)中心和精密機(jī)械產(chǎn)品檢驗(yàn)中心為14605.52平方米，性能試驗(yàn)中心4614.61平方米，項(xiàng)目計(jì)劃2016年5月底建成投入使用。

國家城市能源計(jì)量中心(xx)，xx光電及精密機(jī)械產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心是xx“項(xiàng)目建設(shè)年”重點(diǎn)項(xiàng)目和廣西質(zhì)監(jiān)系統(tǒng)“817”工程之一，整個(gè)“xx”“xx”建成后，對促進(jìn)xx節(jié)能降耗提高能源利用率以及廣西計(jì)量、光電及機(jī)密機(jī)械產(chǎn)品的檢測能力，為我區(qū)乃至全國光電及精密機(jī)械產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)，標(biāo)準(zhǔn)制訂提供技術(shù)服務(wù)，促進(jìn)我區(qū)和xx光電及精密機(jī)械產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)集聚發(fā)展，改善xx及xx的投資環(huán)境，推動經(jīng)濟(jì)建設(shè)，科學(xué)進(jìn)步和社會發(fā)展規(guī)范市場經(jīng)濟(jì)秩序，保護(hù)廣大人民群眾利益，增強(qiáng)企業(yè)綜合競爭力，建設(shè)資源節(jié)約型社會都具有重要意義。

四、實(shí)習(xí)內(nèi)容

由于xx光電及精密機(jī)械產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心分為五棟樓：輔助樓、光電樓、精密樓、性能樓、綜合樓，我到xx二建建安分公司實(shí)習(xí)被分到“光電”項(xiàng)目后，已經(jīng)完成了輔助樓、光電樓、精密樓主體，剩下的性能樓、綜合樓也正好處于剛開始基礎(chǔ)動工，而我也被項(xiàng)目部分到了“性能樓”施工管理與學(xué)習(xí)，下面我就說說我在“性能樓”的施工經(jīng)過。

性能樓是一棟2層半四千左右平方米的建筑物，我來到這項(xiàng)目部后地基已經(jīng)訂好樁的位置，地基是用400多根20多米深靜壓樁打的，打完之后，挖土方，割掉突出的樁，然后打疊層，采用的是C15強(qiáng)度混凝土，打12公分疊層，疊層混凝土凝固后我們采用全站儀測出建筑物柱子的位置，然后放線，模板工人根據(jù)我們施工員放出的線支出模板，鋼筋工再根據(jù)不同的承載力在不同的承臺上下不同的鋼筋料，和柱子位置在承臺上植入鋼筋，工序做完后打混凝土，因?yàn)樾阅軜且▊€(gè)水池，所以等混凝土干后做防水，做完防水開始用C15混凝土打板，板干后施工員利用全站儀和經(jīng)緯儀配合放線然后模板工人開始搭鋼管支模下鋼筋，等鋼筋下完后，我們施工員利用水準(zhǔn)儀打出個(gè)50公分標(biāo)高好讓工人打混凝土?xí)r不要打出高度和打底了，因?yàn)橛兴卦驂Ρ仨毑捎眉袅?，水池頂板是用C30混凝土打的12MM厚，柱子采用的是C35混凝土，依次上去的主體層次一樣，施工員放出線，然后工人搭設(shè)外架搭鋼管支模下鋼筋采用C30混凝土12MM厚板，柱子采用C35混凝土，一直到主體完成，直到砌磚。在此施工中樓層放線由于樓層高度，我們是用線墜和經(jīng)緯儀配合使用來放樓層軸線的。從上一層向下一層垂吊，在吊線洞上打上點(diǎn)，在用經(jīng)緯儀檢查點(diǎn)的方正度，在用經(jīng)緯儀打上控制線彈線點(diǎn)，其他的軸線均以中間十字控制點(diǎn)作為參考軸線，用鋼尺量出并用墨線彈出。再按平面圖上墻的尺寸用鋼尺量出來并用墨線彈上。

(一)抄水平：

1、結(jié)構(gòu)50線：為了控制澆混凝土的厚度，先從一樓外墻上50線用鋼尺量上來，畫到剪力墻柱筋上，再用水準(zhǔn)儀把50點(diǎn)抄到所有的剪力墻上，每個(gè)剪力墻上用油漆畫一個(gè)點(diǎn)。

2、建筑1米線建筑1米線，就是地平做好后，地面到線的距離是1米。先從樓下用鋼尺量2.800M在剪力墻上畫上點(diǎn)，因?yàn)槎际羌袅?，用水平儀不方便抄到所有的1米線，先用水準(zhǔn)儀把能抄到的全打上點(diǎn)，在用水平管把沒抄到的點(diǎn)全抄上，在用墨線彈上。

(二)參與現(xiàn)場檢查

現(xiàn)場有很多問題需要統(tǒng)計(jì)，如脹摸的柱子被鑿過的地方紀(jì)錄下來，檢查砌體的垂直度和灰縫的沙漿飽滿度。植筋過長的地方要紀(jì)錄下來。檢查灰餅的方正度。監(jiān)督鋼筋工扎鋼筋、木工支模板、混凝土工澆混凝土、瓦工砌墻、釘鋼絲網(wǎng)、灰餅的方正度和管理現(xiàn)場文明施工做到及時(shí)清理。

(三)房屋基礎(chǔ)的施工

(四)房屋主體結(jié)構(gòu)的施工

1、模板工程

1)梁模板安裝：

(1)、在柱子上彈出軸，線、粱位置和水平線，釘柱頭模板。

(2)、梁底模板：按設(shè)計(jì)標(biāo)高調(diào)整支柱的標(biāo)高，然后安裝梁底模板，并拉線找平。當(dāng)梁底跨度大于及等于4m時(shí)，跨中梁底處應(yīng)按設(shè)計(jì)要求起拱，如設(shè)計(jì)無要求時(shí)，起拱高度為梁跨度的千分之一至三。主次梁交接時(shí)，先主梁起拱，后次梁起拱。懸桃梁均需在懸臂端起拱0.6%.

(3)、支頂在樓層高度4.5m以下時(shí)，應(yīng)設(shè)二道水平拉桿和剪刀撐，樓層高度在4.5m以上時(shí)要另行作施工方案。

(4)、梁側(cè)模板;根據(jù)墨線安裝梁側(cè)模板、壓腳板、斜撐等。梁側(cè)模板制作高度應(yīng)根據(jù)梁高及樓板模板碰旁或壓旁來確定。

2)樓面模板：

(1)、根據(jù)模板的排列圖架設(shè)支柱和龍骨。支柱與龍骨的問距，應(yīng)根據(jù)樓板的混凝土重量與施工荷載的大小，在模板設(shè)計(jì)中確定。一般支柱為800∽1200mm，大龍骨間距為600∽1200mm，小龍骨間距為400∽600mm。支柱排列要考慮設(shè)置施工通道。

(2)、通線調(diào)節(jié)支柱的高度，將大龍骨找平，架設(shè)小龍骨。

(3)、鋪模板時(shí)可從四周鋪起，在中間收口。若為壓旁時(shí)，角位模板應(yīng)通線釘固。

(4)、樓面模板鋪完后，應(yīng)認(rèn)真檢查支架是否牢固，模板梁面、板面應(yīng)清掃干凈。

2、鋼筋工程

1)鋼筋綁扎與安裝鋼筋綁扎前先認(rèn)真熟悉圖紙，檢查配料表與圖紙，設(shè)計(jì)是否有出入，仔細(xì)檢查成品尺寸、形狀是否與下料表相符。核對無誤后方可進(jìn)行綁扎。采用20#鐵絲綁扎直徑12以上鋼筋，22#鐵絲綁扎直徑10以下鋼筋。

柱：

(1)、豎向鋼筋的彎鉤應(yīng)朝向柱心，角部鋼筋的彎鉤平面與模板面夾角，對矩形柱應(yīng)為45°角，截面小的柱，用插入振動器時(shí)，彎鉤和模板所成的角度不小于15度。

(2)、箍筋的接頭應(yīng)交錯(cuò)排列垂直放置;箍筋轉(zhuǎn)角與豎向鋼筋交叉點(diǎn)均應(yīng)扎牢(箍筋平直部分與豎向鋼筋交叉點(diǎn)可每隔一根互成梅花式扎牢)。綁扎箍筋時(shí)，鐵線扣要相互成八字形綁扎。

(3)、柱筋綁扎時(shí)應(yīng)吊線控制垂直度，并嚴(yán)格控制主筋間距。柱筋搭接處的箍筋及柱立筋應(yīng)滿扎，其余可梅花點(diǎn)綁扎。

(4)、下層柱的豎向鋼筋露出樓面部分，宜用工具或柱箍將其收進(jìn)一個(gè)柱筋直徑，以利上層柱的鋼筋搭接，并與上層梁板筋焊接，當(dāng)上下層柱截面有變化時(shí)，其下層柱鋼筋的露出部分，必須在綁扎梁鋼筋之前，先行收分準(zhǔn)確。

梁與板：

(1)、縱向受力鋼筋出現(xiàn)雙層或多層排列時(shí)，兩排鋼筋之間應(yīng)墊以直徑25mm的短鋼筋，如縱向鋼筋直徑大于25mm時(shí)，短鋼筋直徑規(guī)格與縱向鋼筋相同規(guī)格。

(2)、箍筋的接頭應(yīng)交錯(cuò)設(shè)置，并與兩根架立筋綁扎，懸臂飄梁則箍筋接頭在下，其余做法與柱相同。梁主筋外角處與箍筋應(yīng)滿扎，其、板的鋼筋網(wǎng)綁扎與基礎(chǔ)相同，但應(yīng)注意板上部的負(fù)鋼筋(面加筋)要防止被踩下;

(3)、特別是雨蓬、挑檐、陽臺、窗臺等懸臂板，要嚴(yán)格控制負(fù)筋位置，在板根部與端部必須加設(shè)板凳鐵，確保負(fù)筋的有效高度。

(4)、板、次梁與主梁交叉處，板的鋼筋在上，次梁的鋼筋在中層，主梁的鋼筋在下，當(dāng)有圈梁或墊梁時(shí)，主粱鋼筋在上。

(5)、鋼筋的綁扎接頭應(yīng)符合下列規(guī)定：A、搭接長度的未端距鋼筋彎折處，不得小于鋼筋直徑的10倍，接頭不宜位于構(gòu)件最大彎矩處。B、受拉區(qū)域內(nèi)，Ⅰ級鋼筋綁扎接頭的未端應(yīng)做彎鉤。C、鋼筋搭接處，應(yīng)在中心和兩端用鐵絲扎牢。D、受拉鋼筋綁扎接頭的搭接長度，應(yīng)符合結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)要求。E、受力鋼筋的混凝土保護(hù)層厚度，應(yīng)符合結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)要求。

(6)、板筋綁扎前須先按設(shè)計(jì)圖要求間距彈線，按線綁扎，控制質(zhì)量。

3、混凝土工程混凝土的澆筑：

1)澆筑前應(yīng)對模板澆水濕潤，墻、柱模板的清掃口應(yīng)在清除雜物及積水后再封閉。

2)混凝土澆筑的一般要求

(1)、澆筑豎向結(jié)構(gòu)混凝土?xí)r，如澆筑高度超過3m時(shí)，應(yīng)采用串筒、導(dǎo)管、溜槽或在模板側(cè)面開門子洞。

(2)、使用插入式振動器應(yīng)快插慢拔，插點(diǎn)要均勻排列，逐點(diǎn)移動，按順序進(jìn)行，不得遺漏，做到均勻振實(shí)。移動問距不大于振動棒作用半徑的1.5倍(一般為300∽400mm)。振搗上一層時(shí)應(yīng)插入下層混凝土面50mm，以消除兩層間的接 縫。平板振動器的移動間距應(yīng)能保證振動器的平板覆蓋已振實(shí)部分邊緣。

(3)、澆筑混凝土連續(xù)進(jìn)行。在前層混凝土初凝之前，將次層混凝土澆筑完畢。問歇的最長時(shí)間應(yīng)按所有水泥品種及混凝土初凝條件確定一般超過2小時(shí)應(yīng)按施工縫處理。

(4)、澆筑混凝土?xí)r應(yīng)派專人經(jīng)常觀察模板鋼筋、預(yù)留孔洞、預(yù)埋件、插筋等有無位移變形或堵塞情況，發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)立即停止?jié)补?，并?yīng)在已澆筑的混凝土上初凝前修整完畢。

4、砌體工程磚墻的施工順序一般為：彈劃平面線→檢查柱、墻上的預(yù)留連結(jié)筋，遺留的必須補(bǔ)齊→砌筑→安裝或現(xiàn)澆門窗過梁→頂部砌體。

(1)、排磚撂底：一般外墻第一皮磚撂底時(shí)，橫墻應(yīng)排丁磚，前后縱墻應(yīng)排順磚。根據(jù)已彈出的窗門洞位置墨線，核對門窗間墻、附墻柱(垛)的長度尺寸是否符合排磚模，如若不合模數(shù)時(shí)，則要考慮好砍磚及排放的計(jì)劃。所砍的磚或丁磚應(yīng)排在窗口中間、附墻柱(垛)旁或其他不明顯的部位。

(2)、掛線：砌筑一磚厚及以下者，采用單面掛線;砌筑一磚半厚及以上者，必須雙層掛線。如果長墻幾個(gè)人同時(shí)砌筑共用一根通線，中間應(yīng)設(shè)幾個(gè)支線點(diǎn);小線要拉緊平直，每皮磚都要穿線看平，使水平縫均勻一致，平直通順。

(3)、砌磚：砌磚宜采用擠漿法，或采用三一砌磚法。三一砌磚法的操作要領(lǐng)是一鏟灰、一塊磚、一擠揉，并隨手將擠出的砂漿刮去。操作時(shí)磚塊要放平、跟線。砌筑操作過程中，以分段控制游丁走縫和亂縫。經(jīng)常進(jìn)行自檢，如發(fā)現(xiàn)有偏差，應(yīng)隨時(shí)糾正，嚴(yán)禁事后采用撞磚糾正。應(yīng)隨砌隨將溢出磚墻面的灰跡塊刮除。內(nèi)外墻的轉(zhuǎn)角處嚴(yán)禁留直搓，其他臨時(shí)間斷處，留搓的做法必須符合施工規(guī)范的規(guī)定。

參加此次頂崗實(shí)習(xí)，使我懂得很多學(xué)校時(shí)所沒學(xué)到的東西，受益匪淺，非常感謝給予我?guī)椭o予我長知識的師兄和老師傅們，在工地實(shí)習(xí)過程中我堅(jiān)持出滿勤，無遲到、早退和曠工現(xiàn)象。項(xiàng)目部給予的任務(wù)我都能按時(shí)完成積極配合同事，擺正態(tài)度認(rèn)真跟老師傅們學(xué)習(xí)，聽他們指導(dǎo)，經(jīng)過此次實(shí)習(xí)，我懂得了我的知識是多么的少，以后我會不斷的理解和體會實(shí)習(xí)中所學(xué)到的知識，在未來的工作中我將把我所學(xué)到的理論知識和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)不斷的應(yīng)用到實(shí)際工作來，充分展示自我的個(gè)人價(jià)值和人生價(jià)值。利用這次實(shí)習(xí)機(jī)會接觸社會，得到很好的鍛煉，特別是需要鍛煉語言交流與溝通能力為實(shí)現(xiàn)自我的理想和光明的前程努力，充分展示自我的個(gè)人價(jià)值和人生價(jià)值，完善自我。

大學(xué)生畢業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告

大學(xué)四年轉(zhuǎn)眼就過去了，馬上我也要踏上工作這條路了，讓自己有一個(gè)全新的旅程，也讓我接下來的人生有一片完全不同的風(fēng)景。在正式踏出校園之前，我參加了這次學(xué)校給我們提供的頂崗實(shí)習(xí)機(jī)會，通過這次頂崗實(shí)習(xí)，我在工作崗位上體驗(yàn)到了很多在學(xué)校之前沒有經(jīng)歷的東西。雖然過程有點(diǎn)辛苦，但是我認(rèn)為這會對我以后的工作有很大的幫助。

一、實(shí)習(xí)目的

1、將大學(xué)課本上的知識轉(zhuǎn)化為實(shí)踐知識，通過頂崗實(shí)習(xí)正式將這些知識學(xué)明白。

2、作為一名師范生要真正的走進(jìn)校園，體驗(yàn)以后作為一名教師的不同校園生活，適應(yīng)自己對自己職位的轉(zhuǎn)變。

3、感受以后工作會遇到的難題，然后通過針對性的學(xué)習(xí)，嘗試去解決在工作中經(jīng)常會遇到的難題。

4、提前感受與學(xué)生相處會是怎樣的感受，作為一名教師又會是一種什么樣的感受。

二、實(shí)習(xí)地點(diǎn)

xx實(shí)驗(yàn)中學(xué)

三、實(shí)習(xí)時(shí)間

2019年xx月至2019年xx月

四、實(shí)習(xí)過程

在實(shí)習(xí)最開始就是和同學(xué)們一起選定學(xué)校提供的實(shí)習(xí)地點(diǎn)，并自己提前和要去的實(shí)習(xí)學(xué)校聯(lián)系，我選擇的是xxx實(shí)驗(yàn)中。在和學(xué)校的相關(guān)負(fù)責(zé)人聯(lián)系之前我的心情是十分忐忑的，但是在聯(lián)系的過程中，那邊的各種態(tài)度都非常好，也讓我放下了對實(shí)習(xí)學(xué)校的不安，同時(shí)也對實(shí)習(xí)學(xué)校開始有點(diǎn)憧憬。

頂崗實(shí)習(xí)工作第一天是最艱難的，但是我進(jìn)去實(shí)習(xí)學(xué)校后并沒有馬上的開始自己的實(shí)習(xí)工作，也就是給同學(xué)們上課。而是在前幾天我要先熟悉自己的班級，并聽幾天其他老師上課，通過觀摩其他老師上課，總結(jié)出自己以后的工作方法，我認(rèn)為校方這個(gè)安排真的是非常人性化和科學(xué)，在觀摩后我對自己的教學(xué)工作也有了一定的規(guī)劃和信心。

雖然有了很充足的準(zhǔn)備但是在正式實(shí)習(xí)的時(shí)候還是非常的緊張，但是萬幸我還是順利的完成了人生中第一節(jié)課的教學(xué)，雖然過程有一些小插曲，但是總體來說還是發(fā)揮了自己理想中的水平，沒有耽誤學(xué)生們的課程，也非常感謝同學(xué)和老師對我的一些錯(cuò)誤的包容。

在之后的實(shí)習(xí)中，我逐漸找到了自己實(shí)習(xí)的方法，在這次頂崗實(shí)習(xí)中發(fā)揮了自己學(xué)到的知識，完成了這短短幾個(gè)月的實(shí)習(xí)。

五、心得體會

在這次的實(shí)習(xí)中我體驗(yàn)到了工作的艱辛，但是讓我感受的更多的事作為一名中學(xué)教師的快樂。我看到了自己專業(yè)的未來的樣子，并且我非常喜歡這個(gè)樣子。這不僅僅試一次簡簡單單的實(shí)習(xí)，更是對自己專業(yè)的認(rèn)可，我也沒有像之前一樣對自己以后工作和未來充滿了迷茫，讓我對自己以后的工作和生活有了目標(biāo)和規(guī)劃。

實(shí)習(xí)固然是辛苦的，但是在苦中我們也會獲得一些更加珍貴的東西，如這次實(shí)習(xí)帶給我難忘的記憶、也認(rèn)識到一群可愛的朋友、還有對自己的正確的認(rèn)識等等。非常感謝這次實(shí)習(xí)讓我在大學(xué)畢業(yè)之際，消除了我畢業(yè)的不安和焦慮。

六、結(jié)束語

很多事情難就難在外出的第一步，但是當(dāng)我們下定決心并堅(jiān)定自己的信念時(shí)，我們就已經(jīng)成功了一半，很多事情就會迎刃而解。

大學(xué)生酒店畢業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告2019(一)

為了在暑假中爭取一次社會交際能力的鍛煉機(jī)會，培養(yǎng)自己獨(dú)立自主的辦事能力，并能為以后步入社會打下一個(gè)良好的基礎(chǔ)。在2019年，我在xx酒店參加了實(shí)踐活動。這期間，我不僅通過不同的實(shí)踐作業(yè)得到了充分的鍛煉，也在于指導(dǎo)員的交流與合作中學(xué)會了很多有關(guān)餐飲方面的知識。

xx是位于xx區(qū)火車站附近的一家中型酒店，具有良好的經(jīng)營理念與獨(dú)特的餐飲特色，博得了廣大消費(fèi)者的愛好。我的暑期實(shí)踐是從2019年x月x日起截止到2019年x月x日。在這段時(shí)間中，我平均每天被安排在不同的工作崗位，學(xué)習(xí)新的東西。每天的工作時(shí)間長達(dá)9個(gè)小時(shí)。

x月x日，因?yàn)槲覄偟綄?shí)踐地點(diǎn)，對各方面多不熟悉，所以我被安排在了后廚做食物粗加工工作，掌握食物的制作流程，以便在以后工作時(shí)可以更加的高效快捷。

我負(fù)責(zé)幫助面點(diǎn)師打點(diǎn)，在這段時(shí)間里我目睹了面點(diǎn)師的工作全過程，從和面、打蛋到造型、烤焙，師傅講每一個(gè)細(xì)節(jié)安排得頭頭是道，沒有一點(diǎn)時(shí)間上的浪費(fèi)。在這一天的實(shí)踐中，我總結(jié)出無論在做什么事，只要是你事先動腦做一下安排，任何事都將更加高效。

x月x日，我進(jìn)了切菜間，參觀了出事的精湛刀工及雕花的絕技。最最讓我嘆為觀止的就是雕花與疊花了，原材料只是臃腫的蘿卜，但在他們的手中，卻降生了栩栩如生的花、蟲、鳥、獸。我曾嘗試著去做一個(gè)，但是師傅說我沒有耐心，我總是沒有他們那樣?jì)故?。我想，做一件事情的時(shí)候，必須保證有一種堅(jiān)毅的態(tài)度，才能將一件事情做好。

x月x日，今天并沒有做實(shí)質(zhì)性的工作，主要是自己體會一些東西，自己熟悉筵席的上餐流程，了解xx市的飲食文化。工作之余，我請教了一些比較資深的工作人員，向他們學(xué)習(xí)了很多東西。我知道了xx菜是魯菜系的重要發(fā)源地之一，享有xx美食城的美名，xx菜獨(dú)具風(fēng)格，講究湯頭。

在xx菜的宴席中，有一種名為 四四席 的標(biāo)準(zhǔn)宴席，她無論從內(nèi)容還是程序上都比較講究，特別是大件前的每一道程序，都配有相應(yīng)的喝頭，即什么菜配什么酒，而且第一大件是宴席的菜式名，若第一大件是魚翅，則此宴就叫 魚翅宴 。在于他們的交流中，我了解到了很多，今天在課外知識上，我獲益匪淺.

灶邊服務(wù)工作。由于我并不了解流程，在工作時(shí)帶來了不少的麻煩，所以與他們進(jìn)行交流與默契配合將是我今天學(xué)習(xí)的主要內(nèi)容，我平時(shí)不善言談，這次將是對我一次很好的鍛煉。今天我注意到了一個(gè)問題，在臺邊工作的廚師們的帽子都有高度的差異，之后我才了解到帽子的高度代表他們的等級，帽子越高，等級越高：廚師工帽10.5公分，廚師帽25公分，廚師長帽29.5公分。

x月x日，我有幸進(jìn)入原材料庫進(jìn)行學(xué)習(xí)，這里有專人負(fù)責(zé)物流管理。無論是蔬菜或是海鮮的進(jìn)出庫都得經(jīng)過簽單才可以。我原本以為一個(gè)酒店的后廚也就是需要廚藝精湛的人就行了，原來內(nèi)部管理上還有那么多的條條框框。

x月x日，我來到從那聽學(xué)習(xí)服務(wù)，也是第一次與客人面對面的開始。今天很是緊張，在工作上絕不能有半點(diǎn)馬虎，要不會影響到酒店的形象。這一天沒有平時(shí)那么順利，而且還很累，畢竟整一天都在高度緊張中度過。我已感受到了工作的辛苦。7月30日，我在包間站地服務(wù)，今天要學(xué)會與客人交流，講話要學(xué)會藏拙，雖然在我的旁邊有一個(gè)領(lǐng)班的指導(dǎo)，但我還是弄得滿頭是汗，好在沒有碰上太能問的顧客。

x月x日，到酒店后院幫助帶私家車的顧客找車位。我沒有做過類似的工作，所以很大的車場也讓我弄得一團(tuán)糟，并不能準(zhǔn)確的判斷出車子占據(jù)的空間，甚至還遭到有些司機(jī)的埋怨。我真想不干了，但是我既然選擇了，就得做好，不能那么不負(fù)責(zé)。再說做事情得學(xué)會忍耐。今天我再總結(jié)出：任何事做起來多得用大腦，用心做。

x月x日，負(fù)責(zé)高腳杯的擦拭，看似簡單的工作，做起來卻沒有那么簡單?？磥砦乙母奈业难鄹呤值偷膲牧?xí)慣了。

x月x日，幫忙收拾冷庫，就是把暫時(shí)不用的半成品分類貯存。那里的負(fù)責(zé)人教我如何判斷事物的新鮮程度，我要及時(shí)清理出腐敗的東西，還不能在貯存的時(shí)候引起串味。負(fù)責(zé)人說得考慮到多方面菜能把這項(xiàng)工作做好。

x月x日，是我本次實(shí)踐的最后一天，我學(xué)會了一道魯菜系中的招牌菜——蔥爆海參。

第二篇：22年工程管理實(shí)習(xí)報(bào)告總結(jié)

一個(gè)人的知識和能力只有在實(shí)踐中才能發(fā)揮作用，才能得到豐富、完善和發(fā)展。大學(xué)生成長，就要勤于實(shí)踐，將所學(xué)的理論知識與實(shí)踐相結(jié)合一起，在實(shí)踐中繼續(xù)學(xué)習(xí)，不斷總結(jié)，諑步完善，有所創(chuàng)新，并在實(shí)踐中提高自己的知識、能力、智慧等因素融合成的綜合素質(zhì)和能力，為自己事業(yè)的成功打下良好的基礎(chǔ)。

經(jīng)過半年的實(shí)習(xí)，我終于知道自己其實(shí)不能光在父母的溫室里生長，更應(yīng)該在社會的實(shí)踐中真正成熟與完美起來。

通過這次實(shí)習(xí)使我對一般工業(yè)與民用建筑工程的施工技術(shù)知識有了更為深刻的理解，培養(yǎng)了分析和解決施工技術(shù)問題的能力;讓我學(xué)習(xí)了理論聯(lián)系實(shí)際，驗(yàn)證、鞏固和深化了所學(xué)的建筑工程理論知識，擴(kuò)大了視野;使我獲得了施工項(xiàng)目管理、施工圖預(yù)算方面的實(shí)際知識，為以后專業(yè)課的學(xué)習(xí)奠定了感性認(rèn)識基礎(chǔ);在工程技術(shù)人員的帶領(lǐng)下，通過參加實(shí)際工作和勞動，學(xué)習(xí)了他們的優(yōu)良品質(zhì)，促進(jìn)自己德、智、體全面發(fā)展。

由于是全天候工地實(shí)習(xí)，它全面檢驗(yàn)了我各方面的能力：學(xué)習(xí)、生活、心理、身體、思想等等。想的沒做的實(shí)際，凡事想到的并不能就具體實(shí)施，在開始我們準(zhǔn)備了好多準(zhǔn)備功夫，以為可以應(yīng)對接下來的問題，但實(shí)際上到了真正操作，會有好多困難以及突發(fā)事件，一連串的事情都把我們逼到很尷尬的局面，曾經(jīng)都想過放棄的，問題的解決必須需要勇氣和決心，我們十幾位同事堅(jiān)定不移我們當(dāng)初的夢想，利用我們的各種方法盡量去解決問題，雖然很多事都不能如愿解決，但在心態(tài)上，我們是強(qiáng)者，我們學(xué)會了去面對。

剛開始工作時(shí)，什么都不懂，但是求知欲卻很強(qiáng)，這與在學(xué)校學(xué)習(xí)時(shí)有著明顯的不同。學(xué)校的學(xué)習(xí)一大部分是上課時(shí)老師灌輸?shù)闹R，老師怎么講，我們怎么聽，非常死板;可是在工作中，如果有不懂的地方，我會馬上請教同事，即學(xué)即會，這讓我從傳統(tǒng)的被動授學(xué)轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲃忧髮W(xué);從死記硬背的模式中脫離出來，轉(zhuǎn)變?yōu)樵趯?shí)踐中學(xué)習(xí)，增強(qiáng)了領(lǐng)悟，創(chuàng)新和推斷的能力。使工作，學(xué)習(xí)，生活都更加的系統(tǒng)化，思考方式更加成熟

這次校內(nèi)模擬實(shí)習(xí)使我受益匪淺，起初我還不理解學(xué)校組織這次實(shí)習(xí)的目的跟用心，覺得是浪費(fèi)時(shí)間的一件事情。不過從接觸沙盤游戲那天開始，我也開始投入其中。我也漸漸了解了企業(yè)的相關(guān)運(yùn)作，這對于即將畢業(yè)踏入社會的新鮮人來講是有很大好處的。

可以讓我們檢驗(yàn)和鞏固專業(yè)知識，也可以接觸其他專業(yè)的同學(xué)，了解他們的專業(yè)對應(yīng)的職位情況。同時(shí)也提高我們的綜合素質(zhì)和能力，特別是與人溝通的能力，讓我們變得更加成熟與認(rèn)真負(fù)責(zé)。步一步走向前——專業(yè)技能的學(xué)習(xí)作為一個(gè)即將畢業(yè)的的大學(xué)生，我很清楚的知道，眼高手低是我們的通病。

所以，在自己動手能力還很弱的情況下，我更樂意從最基本的東西學(xué)起、做起，比如打打資料，接接電話什么的。半年來，我也深深地感受到自己缺乏實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)，給工作上帶來不必要的錯(cuò)誤。或許，正如老師所說的，要想成為一名真正的預(yù)算員，必須對整個(gè)工程項(xiàng)目的施工方案和施工流程相當(dāng)了解，同時(shí)還要對建筑進(jìn)行深入剖析。

這就意味著沒有親身深入施工項(xiàng)目中去，就不可能對工程的各個(gè)施工工藝和施工流程深層次了解;沒有對市場進(jìn)行調(diào)查和分析，就不可能在激烈地市場競爭中去跟對手爭奪市場。因此，要使自己的專業(yè)知識能以實(shí)際并軌，還需要到工地去磨練。盡管半年來，自己因?qū)嶋H經(jīng)驗(yàn)而犯這樣，那樣的錯(cuò)誤;但總的來說，我確實(shí)也學(xué)到了不少的工作經(jīng)驗(yàn)。

剛開始實(shí)習(xí)的時(shí)候，出于對施工現(xiàn)場的好奇與向往，帶著一股新鮮勁，每天都感覺很充實(shí)很快樂，因?yàn)闀r(shí)時(shí)刻刻都感覺從中學(xué)到了好多寶貴的知識，這種知識是在學(xué)校里學(xué)不到的。到了辦公室，面對著眾多陌生的管理技術(shù)人員，首先考慮著如何給單位留下好印象，畢竟在這里我代表著大學(xué)生的形象。

于是自己做得很努力，在辦公室就用心鉆研施工圖紙與規(guī)范，遇到不懂的地方就多問、多思考，恨不得把所有知識都裝進(jìn)自己的大腦。雖然在課本上見到過施工圖，課程設(shè)計(jì)也親手繪制了結(jié)構(gòu)圖，但相對于這些施工圖來說，簡直太簡單了。所以就會有好多不懂的地方，尤其是配筋圖，對于鋼筋復(fù)雜的梁柱，眼中就只剩下了迷惘。

從設(shè)計(jì)總說明，到總平面圖，再到立面、剖面圖，需要問的地方太多太多了。剛開始技術(shù)總負(fù)責(zé)人還每次詳細(xì)的解答我的疑問，不過問多了，他也沒有足夠的時(shí)間，告訴我了我最欠缺的地方——就是不了解規(guī)范!我向鋼筋工長借來了03g—101鋼筋規(guī)范，在上面學(xué)習(xí)了非常實(shí)用的讀圖知識，對配筋圖有了一定的了解。

我在現(xiàn)場過了幾天，等拿到安全帽后，早已忍耐不住的我飛快的登上了正在進(jìn)行2層施工的__樓。在施工現(xiàn)場感覺一切都是陌生的，一切都是親切的，因?yàn)樗鼈兙褪俏椅磥硎┱鼓芰Φ男∥枧_。當(dāng)我拿著圖紙對照現(xiàn)場的時(shí)候，有好多難以想象的結(jié)構(gòu)布置就一清二楚了。

比如關(guān)于吊筋，雖然從課本上和課程設(shè)計(jì)中，不止一次見到，但直到親眼看到才明白了它是什么樣的布置。剛剛發(fā)現(xiàn)吊筋的時(shí)候，我興奮地在每一個(gè)主次梁交接處尋找著它的蹤影，直到我真正了解了它。在施工操作面上了解認(rèn)識了結(jié)構(gòu)的真實(shí)構(gòu)造，見識了鋼筋工、木工、焊工等的工作情況，初步懂得了鋼筋的鋪設(shè)、綁扎、焊接和模板的支撐與拆卸，其中豎向鋼筋的連接采用電渣壓力焊是我第一次見到。

在模板支撐的過程中，模板的定位是非常關(guān)鍵的環(huán)節(jié)，如果模板移位，會直接導(dǎo)致墻體的偏移，所以質(zhì)量員對此異常細(xì)心。等到澆筑混凝土的時(shí)候，我更是激動地從開始旁站觀察到結(jié)束，整整濺了滿身的水泥。該工程采用的是泵送混凝土，混凝土在攪拌站制作好后，用壓力泵通過管道輸送到施工現(xiàn)場，工人們有負(fù)責(zé)移動管口的，有負(fù)責(zé)用震動棒震搗的，有負(fù)責(zé)表面抹平的。其中混凝土的震搗非常重要，可以預(yù)防墻柱的爛根、蜂窩、麻面及露筋，尤其是在鋼筋密集的地方，必須反復(fù)震搗。

待混凝土凝固后，我第一次親自動手參加了3層軸線與定位線的放線、彈線工作，經(jīng)過實(shí)際的操作，熟練地掌握了水準(zhǔn)儀、經(jīng)緯儀的使用方法，并在技術(shù)負(fù)責(zé)人的允許和監(jiān)督下，獨(dú)立放了最后一個(gè)單元的軸線，且圓滿的完成了任務(wù)。項(xiàng)目經(jīng)理得知我對彈線、放線很上手之后，就多次派我協(xié)同去放線，并多次進(jìn)行抄平，確定“五零線”。由于多次地實(shí)際操作，我對放線工作已經(jīng)熟練掌握。

在室內(nèi)放線的間歇，趙工經(jīng)常帶著我去檢查監(jiān)督砌筑工人的填充墻施工，雖然有普通燒結(jié)磚、空心磚和混凝土加氣塊等不同砌塊，但他們基本都采用“三一砌法”，即一鏟灰、一塊磚、一擠壓。由于混凝土剪力墻的厚度為200mm，填充墻采用的是18墻，其中空心磚和混凝土價(jià)氣塊的規(guī)格型號剛好符合，普通燒結(jié)磚采用兩平一側(cè)砌法。填充墻與剪力墻連接處設(shè)有預(yù)埋鋼筋，其搭接長度和上下間距設(shè)置須符合相關(guān)規(guī)范規(guī)定。

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第三篇：22年工程管理實(shí)習(xí)報(bào)告總結(jié)

自我進(jìn)入公司以來，在領(lǐng)導(dǎo)的耐心指導(dǎo)和同事的熱心幫助下，學(xué)到了較多的工程施工現(xiàn)場管理知識，并積累了豐厚的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)總結(jié)以下幾點(diǎn)供大家參考指導(dǎo)。

一、交接與交流

工程開工之前做好各項(xiàng)交接工作，我方經(jīng)過監(jiān)理以書面形式和甲方交接施工工藝、施工流程，并要求三方簽字確認(rèn)。對基層墻面質(zhì)量進(jìn)行驗(yàn)收，確認(rèn)合格后雙方書面交接，方可施工。

施工現(xiàn)場人際關(guān)系的處理非常重要，處理好現(xiàn)場管理人員以及監(jiān)理的關(guān)系就等于節(jié)省了時(shí)間、增加了效率，關(guān)于施工現(xiàn)場存在的問題一定要與相關(guān)人員多溝通、多交流，如果出現(xiàn)對我方施工有影響的應(yīng)即時(shí)請甲方解決并處理。

二、施工質(zhì)量管理

質(zhì)量第一，首先要選擇一個(gè)各項(xiàng)指標(biāo)優(yōu)良的施工班組，開工之前，要召集所有施工人員參加現(xiàn)場會議，傳達(dá)項(xiàng)目工程的施工工藝和施工流程。

每天嚴(yán)格檢查施工質(zhì)量，做到及時(shí)發(fā)現(xiàn)并解決問題，對于不符合要求的施工部位，必須進(jìn)行處理或者返工;每道工序施工完成后，要經(jīng)甲方、監(jiān)理驗(yàn)收簽字，方可進(jìn)行下道工序。

三、施工進(jìn)度管理

施工進(jìn)度是決定工期的最大因素，一定要做好周密詳細(xì)的時(shí)間安排?，F(xiàn)場施工要將施工時(shí)的周計(jì)劃、月計(jì)劃按時(shí)上報(bào)甲方，如果遇到對我方施工有影響的情況，應(yīng)及時(shí)申請甲方解決處理，以免耽誤工期。如果施工進(jìn)度跟不上的話，在必要的情況下增加施工班組人員，并將每周、每月的施工情況和進(jìn)度，向公司匯報(bào)，以便公司統(tǒng)籌安排、按期結(jié)賬。

四、材料管理

材料的管理是每項(xiàng)工程的關(guān)鍵，首先一定要選好儲存材料的倉庫(防雨且便于卸貨、搬運(yùn)的位置)，施工時(shí)攪拌機(jī)和施工部位落地灰要清理干凈，特別是刮尺上的保溫砂漿要倒入灰桶，下班之前仔細(xì)檢查各處，保證現(xiàn)場的干凈整潔，特別是堆積材料的地方要重點(diǎn)排查，以免下雨淋濕造成不必要的損失。申報(bào)材料時(shí)，要結(jié)合施工進(jìn)度和當(dāng)時(shí)天氣情況，只供材料不包工的工程，材料進(jìn)場要清點(diǎn)數(shù)量，并要求甲方管理人員確認(rèn)簽字。

五、安全管理

以人為本，安全第一，只有確保安全的情況下才能保障效率。

每天開工、收班都應(yīng)清點(diǎn)人數(shù)，禁止酒后施工作業(yè)，高空作業(yè)必須佩戴安全帽、系好安全帶，外腳手架沒有經(jīng)過安全員同意和批準(zhǔn)，禁止私自拆除和變動，違者嚴(yán)處。

六、工程收尾管理

工程完工后，對施工面再次全面系統(tǒng)檢查，經(jīng)過甲方和監(jiān)理驗(yàn)收，并對施工面積落實(shí)，和甲方核對確認(rèn)。即時(shí)清點(diǎn)施工工具和剩余材料送回公司。

以上為我個(gè)人現(xiàn)場管理的一些實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，但在工作中還存在較多的不足和失誤，管理的不夠完善，希望大家給我更多的指導(dǎo)和幫助，我將在今后的實(shí)踐工作中不斷的鍛煉自己、積累自己、提高自己、完善自己，貢獻(xiàn)自己有限的力量于公司無限的發(fā)展中。