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第一篇：在餐廳的實(shí)習(xí)報告
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
您好！
辭職的這個想法隨著工作的一點(diǎn)點(diǎn)的多起來，便從我的心中逐漸濃烈，現(xiàn)在我已經(jīng)做出這個決定了，我想我還是換一份工作進(jìn)行實(shí)習(xí)吧，這一個月的工作下來，我就總結(jié)出一點(diǎn)，餐廳的工作還真的就是非常不適合我，我再留下來工作對自己也是徒勞，我學(xué)不到一點(diǎn)東西的，所以我的辭職也希望您不要見怪。
本來我就是因?yàn)檫t遲找不到符合自己本專業(yè)的實(shí)習(xí)工作，我才“病急亂投醫(yī)”，來到餐廳工作的，但是我絲毫都沒有輕視這份工作的想法，這畢竟是我的第一份工作，我自然是想很好的完成的，累積一點(diǎn)工作經(jīng)驗(yàn)也好，但是來到餐廳工作的一個多月，我犯下的錯誤還少嗎？我給餐廳帶來的麻煩還少嗎？我被扣的`工資還少嗎？犯下的錯誤基本上都是非常的低級的，但是也可以理解，畢竟我是第一次接觸餐飲行業(yè)，但是不得不說我這一周一次的犯錯頻率也太高了。犯錯難免有些會給餐廳帶來麻煩，不僅會讓顧客覺得我們餐廳的服務(wù)質(zhì)量非常的差，還會導(dǎo)致他們對我們餐廳的印象變得非常的差，至少直接扼殺了顧客第二次再來的想法。本來餐廳給我的實(shí)習(xí)工資就少，犯一次錯就扣一次錢，我那點(diǎn)微薄的工資已經(jīng)被扣的所剩無幾了，您說我這樣的工作情況，我還有什么理由留下來繼續(xù)工作，我這不就是在自討苦吃嗎？所以說辭職再好不過了，這樣不僅可以讓我趕緊結(jié)束自己這段糟糕的工作經(jīng)歷，也是可以讓餐廳減少沒必要的損失，對我個人、對餐廳都有好處。
領(lǐng)導(dǎo)，我真的已經(jīng)非常盡心盡力的去工作了，但是還是沒辦法避免犯錯誤，我真的沒有不用心對待這份工作，您從我每次犯完錯被您批評之后的神情也是可以看出來的，我也是非常的內(nèi)疚的，誰也不想無緣無故的給自己的工作單位帶來麻煩的，但是我的工作能力就擺在這，我沒辦法很好的完成這份工作。不知道是不是餐廳的工作制度導(dǎo)致的，我一個實(shí)習(xí)生也就是上崗前對我進(jìn)行過一次簡單的培訓(xùn)，之后也沒有人教我東西，我遇到不會的地方，也沒有人可以詢問解惑，因?yàn)椴蛷d的每一個人都忙得不可開交，誰愿意理我這么一個實(shí)習(xí)生啊，這點(diǎn)我也能理解，但是這樣的話，我就算工作再久，我也沒辦法進(jìn)步的，給我再多時間，我也辦法成為一個非常稱職的餐廳工作人員，我只能從每一次犯錯中吸取經(jīng)驗(yàn)，讓自己不再犯相同的錯誤而已，但是我的工資不支持我這么做啊。
最后我還是要感謝您當(dāng)初愿意錄用我，這段時間給您惹麻煩了，非常感謝您的寬容，再見了。
此致
敬禮！
辭職人：xx
20xx年x月x日
第二篇：實(shí)習(xí)報告3000字
一、頂崗實(shí)習(xí)基本情況
為了能更好的在畢業(yè)以后適應(yīng)社會的工作，學(xué)校要求在大三的時候進(jìn)行以工帶學(xué)的教學(xué)方針，為了迎合學(xué)校的政策，我也找到了實(shí)習(xí)單位完成這大學(xué)期間的最后一門課程。
（一）實(shí)習(xí)崗位
銷售代表
（二）實(shí)習(xí)時間
x年3月至x年6月30日
（三）實(shí)習(xí)目的
轉(zhuǎn)眼間，三年大學(xué)生活已經(jīng)接近尾聲，畢業(yè)的鐘聲將要敲響。將課堂所學(xué)知識運(yùn)用于實(shí)踐成為畢業(yè)生們必經(jīng)的道路。
實(shí)習(xí)不只是實(shí)習(xí)
不少畢業(yè)生為了累積經(jīng)驗(yàn)而努力積極找實(shí)習(xí)工作，有的則是為了從不斷更換的實(shí)習(xí)工作中找到自己適合的工作，有的干脆就是為了打發(fā)時間，讓自己躲在實(shí)習(xí)的外衣里，遲遲不肯面對找工作獨(dú)立生活的現(xiàn)實(shí)。不管怎樣，頻繁的更換實(shí)習(xí)工作會和頻繁的更換正式工作一樣，到處淺嘗輒止，最終得到的也是無從下手。
用人單位對短期內(nèi)頻繁跳槽的求職者也會提出大大的問號，認(rèn)為這樣的求職者缺乏穩(wěn)定性、規(guī)劃性。對于企業(yè)的員工穩(wěn)定和文化發(fā)展有著不好的影響。
實(shí)習(xí)不必專業(yè)對口
對于很多大學(xué)生而言，如果自己所學(xué)的專業(yè)能夠“學(xué)以致用”是最理想的事情?？裳巯拢肮ぷ髋c專業(yè)不對口”也是大學(xué)生就業(yè)的現(xiàn)狀之一。
在選擇實(shí)習(xí)工作時，大學(xué)生其實(shí)不必過于“執(zhí)著”專業(yè)的對口性，應(yīng)更多地考慮興趣嘗試，在摸索中尋找自己的職業(yè)興趣點(diǎn)，惟有如此，才不至于在畢業(yè)之后出現(xiàn)短期內(nèi)頻繁跳槽的狀況。
為未來鋪路據(jù)調(diào)查顯示，60%以上的應(yīng)屆生認(rèn)為得到相關(guān)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)是才是實(shí)習(xí)的真正目的。他們希望從實(shí)習(xí)的工作中找到自己的工作方向，同時也是一個對社會了解機(jī)會。實(shí)習(xí)作為學(xué)習(xí)與工作的緩沖，對于個人職業(yè)生涯的發(fā)展確實(shí)起著重要的作用?？梢詭椭鷮W(xué)生實(shí)踐所學(xué)知識、積累社會經(jīng)驗(yàn)，并可以親身體驗(yàn)?zāi)繕?biāo)工作的具體內(nèi)容，認(rèn)清自身距離職業(yè)化的差距。
盡管不少實(shí)習(xí)生對工資待遇和“打雜兒”的身份抱有消極情緒，但是從長遠(yuǎn)的利益來看，實(shí)習(xí)更能便于他們找準(zhǔn)自己的職業(yè)定位，讓自己的求職簡歷變得充實(shí)生動。有計劃有針對性的實(shí)習(xí)，會幫助你了解你希望從事的職業(yè)的“真面目”，提前做好繼續(xù)堅持或者轉(zhuǎn)行的準(zhǔn)備，也是為一些在校生畢業(yè)后的正式就業(yè)鋪路。
（四）實(shí)習(xí)單位介紹
x年3月我有幸來到了天津奧索企業(yè)管理有限公司。公司始建于1997年，總部設(shè)在山東濟(jì)南，是一家以民營資本為主、與國有資本和外資相融合的多元化企業(yè)。奧索集團(tuán)的核心優(yōu)勢在于營銷策劃和營銷團(tuán)隊(duì)建設(shè)，集團(tuán)致力于打造全國最優(yōu)秀的營銷方隊(duì)。奧索集團(tuán)在中國保健品領(lǐng)域取得了優(yōu)異的成績。主要從事生物技術(shù)特色的現(xiàn)代生物制藥、保健食品和健康用品的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售與服務(wù)。公司本著始終貫徹執(zhí)行“愛和創(chuàng)造”的企業(yè)理念。公司本著“起跑線上無高低，途中跑中出人才”的用人觀，構(gòu)建了一支管理、生產(chǎn)、研發(fā)、銷售及服務(wù)的精英團(tuán)隊(duì)，為奧索企業(yè)未來的發(fā)展奠定了堅實(shí)的基礎(chǔ)。公司十分注重人才的培養(yǎng)及團(tuán)隊(duì)建設(shè)，“廣納人才、培養(yǎng)人才、善用人才、善待人才”的人力資源策略，為公司吸納了一批年輕有為的技術(shù)骨干和營銷精英；“樂觀、積極、學(xué)習(xí)、合作”的良好氛圍，為每一位員工提供了理想的事業(yè)舞臺；優(yōu)厚的薪酬福利待遇及豐富多彩的企業(yè)文化活動，充分體現(xiàn)了公司于員工共同成長的企業(yè)內(nèi)涵。 這公司的經(jīng)營理念是：質(zhì)量和服務(wù)是經(jīng)營的重中之重、把顧客放在第一位。 由于有良好的質(zhì)量加服務(wù)，本公司已建立了良好的業(yè)務(wù)關(guān)系。
二、頂崗實(shí)習(xí)過程
剛開始進(jìn)公司的時候主要是培訓(xùn)學(xué)習(xí)，我們總共培訓(xùn)了三個周。開始的時候是主要介紹我們公司的企業(yè)歷史、文化背景、企業(yè)的現(xiàn)狀和企業(yè)未來的發(fā)展。之后的培訓(xùn)主要圍繞企業(yè)、產(chǎn)品的介紹應(yīng)用病例特性以及相關(guān)的銷售技巧的培訓(xùn)。在后來的實(shí)際培訓(xùn)當(dāng)中，我對一些工作感到無從下手，茫然不知所措。正式上班第一天領(lǐng)導(dǎo)派給我個師父，讓他對我的工作進(jìn)行全程指導(dǎo)，并再次給我們介紹了企業(yè)文化和相關(guān)的企業(yè)介紹以及公在公司中需要遵守的一些規(guī)章制度。平時與同事相處中，好在年齡差不大，好在有師傅溫和地指導(dǎo)，我發(fā)覺和各位同事們相處也并不是很難，他們善于處事，有很大的包容心，我也慢慢融入這個大家庭，這得感謝這位前輩的淳淳教育。紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行。在短暫的實(shí)習(xí)過程中，我深深的感覺到自己所學(xué)知識的膚淺和在實(shí)際運(yùn)用中的專業(yè)知識的匱乏。重復(fù)量如此大的工作如果沒有一定的耐心和細(xì)心是很難勝任的。從此以后，我每天埋頭于產(chǎn)品知識、病理等等。開始上班的時候讓我先熟悉公司生產(chǎn)產(chǎn)品以及銷售產(chǎn)品的流程。因?yàn)槲夷壳疤幱诹私夤镜囊粋€過程，所以暫時公司給我分配工作。首先接觸的是如何融入工作，并把了解到公司的知識運(yùn)用到實(shí)際當(dāng)中來，我們公司處理工作的基本業(yè)務(wù)流程是：先由銷售人員去外發(fā)傳單搜集資源，根據(jù)資源打預(yù)約電話，然后在規(guī)定時間內(nèi)一訪客戶，對客戶進(jìn)行一定的了解，讓客戶填回訪單。二訪客戶介紹我們的公司以及公司產(chǎn)品，邀請客戶直接來參加我們的讀書會，之后便是在來參加公司組織的會議營銷，請專家來講解一些相關(guān)的病理知識，并做一些相關(guān)檢查，根據(jù)不同的檢查，給顧客提供不同方案，供其選擇。在工作中首先對于客戶我認(rèn)為首先要把握客戶的心理，有的客戶比較直接，我們就要精簡話題，有的客戶比較注重學(xué)術(shù)，我們就要在表達(dá)學(xué)術(shù)上多下功夫，不管是哪一種客戶，我們都要設(shè)法在聊天中了解客戶需求。在拜訪之前我們要做做好充分的準(zhǔn)備，并在聊天中注意語言的表達(dá)。然后我們根據(jù)客戶填的回訪單，對問題一一解決！
在第一次收單的過程中，我遇到了很多拒絕我的人，當(dāng)時很害怕，一個人的拒絕導(dǎo)致我再也不敢給第二個人發(fā)單。因?yàn)榕卤桓嗟娜司芙^。一直是我的師傅在開導(dǎo)我，他說：要不要是他們的事，發(fā)不發(fā)是自己的事，他不要說明他丟掉了一次健康的機(jī)會，而我們也可以把這些單發(fā)給更多有需要的人。就這樣我融入了我們這個福達(dá)平大家族中。而且也慢慢的接受了被拒絕的可能，開始對自己的工作充滿了信心。當(dāng)看到那些服用我們福達(dá)平的叔叔阿姨們的身體得到調(diào)節(jié)同時，也看到他們的臉上充滿了微笑，每每這時，我就感覺自己很有成就感。
在家訪途中，我還遇到過不讓我進(jìn)家門的叔叔阿姨，雖然說我的心里還是很不好受，大是我還是很堅強(qiáng)地繼續(xù)我的下一家家訪，當(dāng)然也有很多熱心腸的叔叔阿姨，對我噓寒問暖，備受關(guān)懷，所以不管工作中遇到怎樣的待遇，我都會以平常心對待，不驕不躁。這份工作，對我來說，有打擊，也有溫暖，所以無論如何，我都會堅持下去，做好我的工作。
時間過的真快，轉(zhuǎn)眼間，在奧索企業(yè)的三個月的實(shí)習(xí)，我接觸到了真正的規(guī)模、工作，親手進(jìn)行了簽單子的處理，真正從課本中走到了現(xiàn)實(shí)中，從抽象的理論回到了多彩的實(shí)際生活，細(xì)致地了解了現(xiàn)實(shí)業(yè)務(wù)處理的流程，使我對一個公司的運(yùn)行模式的認(rèn)識從純理性的上升到實(shí)踐，從實(shí)踐中的感性認(rèn)識上升到了更深刻的理性認(rèn)識。在學(xué)校總以為自己學(xué)的是中文，和實(shí)際很脫軌，但是在三年大學(xué)生活中學(xué)到的點(diǎn)點(diǎn)滴滴很多都能代入工作過程中。譬如如何與人相處、真誠對人，譬如不論干什么都需要本著踏實(shí)的態(tài)度不斷學(xué)習(xí)，此刻在實(shí)習(xí)中我才真正領(lǐng)悟到“活到老學(xué)到老”的含義。實(shí)際的工作能力是書本上沒有辦法教授給我們的，必須要通過實(shí)際工作來積累與強(qiáng)化。
三、頂崗實(shí)習(xí)內(nèi)容總結(jié)
在奧索企業(yè)我學(xué)會了下面幾點(diǎn)找工作的心態(tài)：
（一）繼續(xù)學(xué)習(xí)，不斷提升理論涵養(yǎng)
在信息時代，學(xué)習(xí)是不斷地汲取新信息，獲得事業(yè)進(jìn)步的動力。作為一名青年學(xué)子更應(yīng)該把學(xué)習(xí)作為保持工作積極性的重要途徑。走上工作崗位后，我會積極響應(yīng)單位號召，結(jié)合工作實(shí)際，不斷學(xué)習(xí)理論、業(yè)務(wù)知識和社會知識，用先進(jìn)的理論武裝頭腦，用精良的業(yè)務(wù)知識提升能力，以廣博的社會知識拓展視野。
（二）努力實(shí)踐，自覺進(jìn)行角色轉(zhuǎn)化
只有將理論付諸于實(shí)踐才能實(shí)現(xiàn)理論自身的價值，也只有將理論付諸于實(shí)踐才能使理論得以檢驗(yàn)。同樣，一個人的價值也是通過實(shí)踐活動來實(shí)現(xiàn)的，也只有通過實(shí)踐才能鍛煉人的品質(zhì)，彰顯人的意志。必須在實(shí)際的工作和生活中潛心體會，并自覺的進(jìn)行這種角色的轉(zhuǎn)換。
（三）提高工作積極性和主動性
實(shí)習(xí)，是開端也是結(jié)束。展現(xiàn)在自己面前的是一片任自己馳騁的沃土，也分明感受到了沉甸甸的責(zé)任。在今后的工作和生活中，我將繼續(xù)學(xué)習(xí)，深入實(shí)踐，不斷提升自我，努力創(chuàng)造業(yè)績，繼續(xù)創(chuàng)造更多的價值。
實(shí)際上，實(shí)習(xí)只是接觸社會的一個過程，大學(xué)生實(shí)習(xí)的目的應(yīng)該是為了自己日后的發(fā)展，而不僅僅是累計工作經(jīng)驗(yàn)，只有智勇雙全，才能在這個社會中出人頭地。實(shí)習(xí)生與實(shí)習(xí)單位之間是雙贏關(guān)系，有價值的付出一定要有價值的回報，不存在施舍性的實(shí)習(xí)崗位，能夠?yàn)楣椭鲃?chuàng)造價值的實(shí)習(xí)生才是對方所需，而理性考慮到實(shí)習(xí)生價值的單位會給予實(shí)習(xí)生更多的鍛煉機(jī)會。
在實(shí)習(xí)中，我嚴(yán)格按照實(shí)習(xí)規(guī)程進(jìn)行操作。做為一名初出茅廬的普通大學(xué)生，我不會放松對自己的要求，我希望用自己一開始的學(xué)習(xí)熱情來對待日后的每一項(xiàng)任務(wù)工作。在這次畢業(yè)實(shí)習(xí)期間，雖然經(jīng)常感到很苦，很累，但苦中有樂，累中有趣，也都表現(xiàn)的非常地積極努力認(rèn)真。
這次實(shí)習(xí)，增強(qiáng)了我畢業(yè)就業(yè)的信心和勇氣。許多同學(xué)都認(rèn)為，自己以后進(jìn)入企業(yè)都是可以勝任的。由此看來，我們在大學(xué)里還是學(xué)到了不少東西，只是感覺不到而已。所以，我們有就業(yè)危機(jī)感是應(yīng)該的，但不能過于自卑和擔(dān)憂，否則會妨礙自己的學(xué)習(xí)?，F(xiàn)在，我們能做的就是多吸取知識，提高自身的綜合素質(zhì)。
第三篇：在餐廳的實(shí)習(xí)報告
一、實(shí)習(xí)目的
了解和認(rèn)識服務(wù)行業(yè)的基本情況，掌握從事服務(wù)工作所需的一些具體操作技能。掌握各崗位的工作內(nèi)容、工作職責(zé)、工作流程以及各崗位之間的配合與協(xié)助。培養(yǎng)自己的職業(yè)精神和職業(yè)素質(zhì)以及對工作的激情和責(zé)任心。為今后的職業(yè)打下一定的基礎(chǔ)。
二、實(shí)習(xí)時間
20xx年7月5號――20xx年1月5號
三、實(shí)習(xí)單位概況
xxx
四、實(shí)習(xí)崗位
用餐區(qū)服務(wù)、
五、實(shí)習(xí)過程和內(nèi)容
首先是人事部對我們實(shí)習(xí)生及新來員工進(jìn)行培訓(xùn)，培訓(xùn)的主要內(nèi)容是1基本概況以及企業(yè)文化。通過培訓(xùn)我們懂得了1的歷史與未來的愿景，懂得了1是一家什么樣的店，以及想成為一家什么樣的店。培訓(xùn)結(jié)束之后就是直接去部門報到。
主要的任務(wù)是負(fù)責(zé)餐廳酒水的儲存、領(lǐng)取、供給服務(wù)員。之后由于一些原因我從吧臺的崗位轉(zhuǎn)換成看自助餐，我覺得看自助餐這份工作是一項(xiàng)技術(shù)性較低的工作，但是工作量比較大。工作的主要任務(wù)是負(fù)責(zé)自助餐臺的清潔和餐臺上面物料的及時供給。我大部分是早上五點(diǎn)上班，把早餐的檔開好。一開始每天都是一種逃避的心態(tài)來面對工作，責(zé)任感也是極其的缺乏。咖啡廳的對于酒店來說其任務(wù)就是承擔(dān)酒店住店客人的早餐和酒店的西餐服務(wù)。早餐時以自助餐的形式進(jìn)行的，除了咖啡和茶之外其它的飲料和食物基本上是客人自取的。我們的工作主要就是為客人倒上咖啡或者茶和幫助客人把吃完食物后所空下來的盤子收走。這樣的工作每天重復(fù)著，我們工作的興趣與激情跟重復(fù)的次數(shù)成反比。
六、實(shí)習(xí)經(jīng)歷與收獲
我之前選了旅游管理這個專業(yè)很大一部分是由于影視劇的原因，看著電影里面帥哥和美女在豪華的五星級酒店出入，他們是那么的迷人，生活是那么的富有激情。酒店豪華的硬件設(shè)施以及大量社會上層名流出入，這一切都吸引著我。我就想以后有機(jī)會一定要去五星級酒店工作。然后進(jìn)入學(xué)校學(xué)習(xí)一段時間之后，發(fā)現(xiàn)繁瑣的課程、生硬的理論、毫無激情的學(xué)習(xí)環(huán)境，使得恰同學(xué)少年的我，日益的消沉。對于學(xué)習(xí)完全失去了激情，對于未來充滿著迷茫。自我價值已經(jīng)完全的否定了，上課睡覺回到寢室也是睡覺，這一天基本上是睡覺度過。自己雖然知道自己這樣去度過大學(xué)的四年求學(xué)生涯，等到畢業(yè)之后從學(xué)校里帶走的除了遺憾和后悔自己將一無所有。每天都想著，我從明天開始一定好好學(xué)習(xí)，每天充滿著活力去過好每一天。然而到了明天發(fā)現(xiàn)自己很失望，每天都在想自己為什么改變不了這種狀態(tài)?，F(xiàn)在想來原因就是缺乏行動和不自信。不自信自己的努力真的會帶來改變，不相信自己通過努力就會比別人優(yōu)秀。
我在浦西洲際酒店實(shí)習(xí)有一段讓我很不愉快的經(jīng)歷。但是這段經(jīng)歷卻是寶貴的，這段經(jīng)歷讓我認(rèn)識了自我，這段經(jīng)歷讓我變的成熟起來，這段經(jīng)歷讓我對于未來更加充滿了一份信心。我覺得原因是很多的，首先我把在學(xué)校對于課程的不感興趣轉(zhuǎn)移到工作上來。在學(xué)校時因?yàn)閷τ谡n程沒有興趣所以就想以后不從事酒店業(yè)，一開始心態(tài)就不對，認(rèn)為實(shí)習(xí)只是學(xué)校課程設(shè)計的一個環(huán)節(jié)而已。我所實(shí)習(xí)的'目的只是為了能夠順利及時的拿到一個畢業(yè)證而已，然而我本身并不是一個看重畢業(yè)證的一個人，所以就想怎么能夠把這六個月舒服的“混”過去。
感謝上天讓我來到了ecco，這是一個不允許任何員工在工作期間“混”的部門。也是這個“混”的念頭讓我有這段不愉快經(jīng)歷的一個主要原因。每天腦袋想的是怎么找個時間去偷懶，怎么偷懶不會被發(fā)覺。殊不知我們部門的人個個是精英，根本不會讓我有任何偷懶的機(jī)會。我記得每天經(jīng)理來上班就會問ricky（譚佩）在哪里，我還記得我們部門的hostess經(jīng)常把我從pantry里面叫回吧臺。我逃離吧臺一部分原因是有混的思想在作祟，另一部分的原因是我的個性還沒有從學(xué)生時代裝換成一個職場人員的性格。學(xué)生時代喜歡特立獨(dú)行，不喜歡別人對自己過多的干預(yù)。所以一開始很不適應(yīng)，比如自己做錯事了，經(jīng)理或者老員工的臉就像包公一樣，說話的語氣也很不友好，然而在家里或者是學(xué)校做錯了事情，不會有人這般來對我，覺得自己特委屈，所以和他們的距離在心里已經(jīng)排到很遠(yuǎn)了。所以不想和他們接觸，不想和他們說話。自己幼稚的想著為什么他們會那么的兇。后來這樣進(jìn)行了惡性循環(huán)。
工作完全失去了激情，真的到了上班的心情比上墳的心情還沉重的狀態(tài)，一上班就想著要下班，這樣一個我在同事眼中和經(jīng)理眼中的印象估計每個人都可以知道這會是怎么樣一個印象。
