千文網(wǎng)小編為你整理了多篇相關(guān)的《消費(fèi)安全實(shí)習(xí)報告》，但愿對你工作學(xué)習(xí)有幫助，當(dāng)然你在千文網(wǎng)還可以找到更多《消費(fèi)安全實(shí)習(xí)報告》。
第一篇：安全實(shí)習(xí)報告
我是學(xué)院xx級信息安全系的學(xué)生，在去前畢業(yè)后，我來到了xx公司進(jìn)行實(shí)習(xí)工作，我主要做的是網(wǎng)站設(shè)計工作，我發(fā)現(xiàn)通過實(shí)習(xí)工作，自身專業(yè)技術(shù)提高的非?？欤ㄟ^在xx公司進(jìn)行工作，我學(xué)到了很多在學(xué)校接觸不到的東西，比如，學(xué)習(xí)能力、生存能力、與人溝通的能力等等。現(xiàn)將我的實(shí)習(xí)情況匯報如下，請老師點(diǎn)評。
一、實(shí)習(xí)工作介紹
我所在的這家公司，是一家做網(wǎng)上招商的商業(yè)網(wǎng)站，公司接收各種廠家提供的信息，然后由網(wǎng)絡(luò)的技術(shù)人員，將商家的信息做成網(wǎng)頁廣告，然后掛在我們的網(wǎng)站上，以此達(dá)到商業(yè)推廣的目的，類似我們公司的網(wǎng)站在同行業(yè)還有u88、28招商網(wǎng)等。
我和其它幾位同事做為網(wǎng)絡(luò)部的技術(shù)人員，主要的工作就是接收美工人員的網(wǎng)站模板，將其通過photoshop切片，然后導(dǎo)入dreamweaver進(jìn)行排版，（排版主要使用css+p），并進(jìn)一步的加以制作，完善美化，如加入js代碼，或透明flash，因為網(wǎng)頁是用css+p進(jìn)行排版的，所以在最后一步的時候，我們還需要進(jìn)行瀏覽器測試，因為css+p排版方式有一個最大的缺點(diǎn)就是：瀏覽器不兼容的問題，典型的如：ie與fireworks，因為各種瀏覽器使用的協(xié)議不同，所以會導(dǎo)致頁面在最終瀏覽的時候有一些小問題，如：頁面混亂，圖片、文字之間的距離過大或過小，頁面不美觀等等，做為一個新人，我在有些方面的技術(shù)還很不成熟，所以在技術(shù)總監(jiān)張偉的幫助下，解決了很多問題，所在我很感謝他，當(dāng)每天我們做完網(wǎng)頁后，都會在代碼頁面加入注釋代碼，在里面寫上每個人姓名的漢語拼間和工作日期，這樣方便月底做統(tǒng)計工作，公司領(lǐng)導(dǎo)會根據(jù)每個人的工作數(shù)量進(jìn)行獎勵，每做一個頁面會有2塊的提成，雖然少點(diǎn)，但是積少成多，也是很可觀的。
二、初來公司的時候
（一）初級考試
初來公司的時候，我們經(jīng)過了初期考試，培訓(xùn)，與最終考試三個階段，在接到公司讓我面試的電話后，我來到了xx公司，因為要干的是網(wǎng)頁設(shè)計，所以要有一個小測驗，技術(shù)總監(jiān)要求我們在網(wǎng)上自找圖片和文字，做一個簡單的頁面，要求是：什么樣的頁面都可以，考查的主要是面試者相關(guān)軟件的操作能力與代碼掌握的熟練成度，說實(shí)話，從畢業(yè)后，有一段時間沒有寫代碼了，剛一上機(jī)，還有點(diǎn)生疏，但是憑借在學(xué)樣扎實(shí)的學(xué)習(xí)功底，我很快就恢復(fù)了自己的英雄本色，將html代碼寫的很熟練，做了一個左右分欄的頁面，沒什么太大難度，技術(shù)總監(jiān)看了以后，說不錯，讓我三天后參加培訓(xùn)，合格扣就可以正式上班了。
（二）三天的培訓(xùn)工作
三天后，我來到了公司，一看，來參加培訓(xùn)的人有很多，大概在十多個人左右，其實(shí)所謂的培訓(xùn)，就是讓大家先熟悉這家網(wǎng)站的工作，先做一些他們平時干的活，做一些廣告網(wǎng)頁，這些網(wǎng)頁都是靜態(tài)的，沒什么難度。我后來發(fā)現(xiàn)，自己在這些人當(dāng)中，還是較較者，心里優(yōu)勢還挺好的。
（三）最后的考核
三天的培訓(xùn)后，我們迎來了最后的考核，合格的人會被留下，并得到一份為期一個月的實(shí)習(xí)合同，然后會在根據(jù)你在實(shí)習(xí)期的表現(xiàn)決定你的去留問題，最優(yōu)秀的人會轉(zhuǎn)正，得到很優(yōu)厚的待遇。
考核的內(nèi)容，就是在公司的商務(wù)網(wǎng)站上任選一個頁面，然后在規(guī)定的時間內(nèi)做完，我還不錯，技術(shù)比較熟練，是第四個做完的。當(dāng)我們把網(wǎng)頁做完后由這家公司的經(jīng)理進(jìn)行審核，最后的結(jié)果是，最先做完的前8個人可以有底薪加提成，每人頁面的提成是2元錢，而后面做完的，只有提成，沒有底薪，他們的提成是每個頁面5元錢，最后的幾個人就被淘汰了，制度雖有點(diǎn)不近人情，但是剛畢業(yè)的學(xué)生能忍也就忍了，就這樣，我們每個人得到了一份一個月的臨時合同，正式開始了實(shí)習(xí)工作。
三、正式工作
我們每天的上班時間是從早上8：30分到下午的17：00，這是我見過最有激情的一些人了，年紀(jì)輕輕，干勁十足，來了以后就工作，連平時聊天的內(nèi)容也和本行業(yè)分不開，我喜歡他（她）們，回為是實(shí)習(xí)期，所以每天做的數(shù)量沒有太大要求，但是每個人都玩命似的干活，抓緊時間做網(wǎng)頁，我們做的網(wǎng)頁是比較簡單的從上到下式的網(wǎng)頁，通過css+p排版，這樣在后期瀏覽器兼容測試中，就好做的很多了，文字與圖片之間就不會有太多的麻煩，我干的很不錯，不過有些追求精致，我做網(wǎng)頁的速度慢了很多，最初每天只能做3――4個網(wǎng)頁，這對于我來說是不能接受的，后來我改變了工作方法，我第次工作的時候，先訂下計劃，比如今天做多少網(wǎng)頁，然后我將要做的所有網(wǎng)頁，先做好排版，這時的網(wǎng)頁雖然排過版，但是不美觀，因為沒有進(jìn)行美化工作，然后我會在下午的時間，集中全力做美化工作，就這樣我的速度提高了很多，快了將近一倍多。只要更加熟練速度不會更快，我相信自己。
第二篇：安全實(shí)習(xí)報告
【實(shí)習(xí)目的】：
通過到工廠車間進(jìn)行實(shí)地參觀學(xué)習(xí)，深入了解生產(chǎn)流水線的自動運(yùn)行過程及機(jī)械制作的操作過程，有利于提高我們對于生產(chǎn)和管理的認(rèn)識，開拓我們的視野，增強(qiáng)專業(yè)知識，鞏固所學(xué)及進(jìn)一步了解玉柴的企業(yè)文化和企業(yè)管理模式。
【實(shí)習(xí)時間】：
20xx年 3月17日至20xx年3月20日
【實(shí)習(xí)地點(diǎn)】：
玉林市玉柴股份有限公司
【實(shí)習(xí)形式】：
參觀形式
【實(shí)習(xí)內(nèi)容】：
時間：3月17日上午地點(diǎn)：玉柴文化中心 內(nèi)容：安全教育培訓(xùn)
17日上午，我們到玉柴文化中心參加了玉柴公司的公司級安全培訓(xùn)，這個培訓(xùn)的主要目的是讓我們了解玉柴的基本安全防護(hù)知識，其實(shí)不止是在玉柴，在其它地方這些安全知識也是一樣的重要，安全不能確保的話，工作就沒多大的意義。在一個很寬闊的的大廳里，一位工程師給我們進(jìn)行了培訓(xùn)，他對我們的到來表示熱烈的歡迎。在培訓(xùn)中，他主要給我們講了以下三點(diǎn)重要的安全知識：
1、正確使用和佩戴勞動防護(hù)用品和辨識一些安全色、安全線、安全標(biāo)志。因為在工廠里面存在著很多的安全因素，這些安全因素很可能會危及到我們的頭部、眼睛、皮膚以及其他各個器官，所以我們在特定的作業(yè)環(huán)境下要佩戴好相應(yīng)的安全防護(hù)用品，同時我們也要辨識一些安全線和安全標(biāo)志，避免引發(fā)不必要的安全事故。
2、危險有害因素辨識。在工廠的很多地方，有很多的地方存在危險有害因素，我們要學(xué)會辨識，采取適當(dāng)?shù)姆雷o(hù)措施，保證人身安全。
3、交通安全。交通安全也是相當(dāng)重要的，各種安全事故警示我們要隨時注意交通安全問題。
時間：3月17日下午地點(diǎn)：玉柴文化中心 內(nèi)容：公司設(shè)備情況介紹
17日下午，我們在玉柴文化中心參加了由玉柴技術(shù)部門主管給我們介紹玉柴公司車間設(shè)備的概況的講座，與此同時，我們也了解到了玉柴在國內(nèi)及國際的地位占有很大的分量，玉柴的工藝設(shè)備絕大部分都是高度專業(yè)化的技術(shù)密集型的，主要為玉柴的新品開發(fā)以及批量生產(chǎn)設(shè)計制造各類汽缸和零部件的試制或小批量生產(chǎn)，其中不乏從國外進(jìn)口的設(shè)備，總的來說玉柴車間的'自動化水平還是比較高的。
時間：3月18日上午地點(diǎn)：玉柴鑄造中心 內(nèi)容：參觀鑄造車間
18日上午，我們參觀了玉柴鑄造中心。鑄造中心的自動化水平很高，同學(xué)們對于里面的機(jī)械手很感興趣，因為這和我們所學(xué)知識息息相關(guān)的，而我剛好在綜合試驗時恰好選了機(jī)械手，但此時我感覺到我們當(dāng)初所設(shè)計的機(jī)械手動作與此比起來那是不值一提，我們需要學(xué)習(xí)的還有很多。鑄造中心澆筑鑄件的鐵水是采用渦流原理用電能進(jìn)行熔化的，這樣非常環(huán)保，且污染少，減少了后續(xù)污染處理程序。
時間：3月19日上午地點(diǎn)：發(fā)動機(jī)二廠 內(nèi)容：參觀生產(chǎn)車間
19日上午，我們參觀了發(fā)動機(jī)二廠。發(fā)動機(jī)二廠的產(chǎn)品涵蓋輕、中、重型發(fā)動機(jī)和轎車發(fā)動機(jī)，它主要有缸蓋線，機(jī)體線和總裝線，采用濕式切削加工，整體防護(hù)，加工粉塵污染小、噪音低，自動線配工控機(jī)。在廠里，有一個展示臺展示了發(fā)動機(jī)的各個零部件，讓我們了解了發(fā)動機(jī)的主要構(gòu)成和各個零部件的功能。
時間：3月20日上午地點(diǎn)：發(fā)動機(jī)五廠 內(nèi)容：參觀生產(chǎn)車間
20日上午，我們參觀了發(fā)動機(jī)五廠。發(fā)動機(jī)五廠主要生產(chǎn)重型機(jī)，控制單元主要是PLC，德國進(jìn)口，有部分微機(jī)是起到監(jiān)控作用。發(fā)動機(jī)五廠對安全的要求也比較嚴(yán)格，進(jìn)場時要套好鞋套，這是防塵處理，設(shè)備都是用電的，會有高壓，還有一些設(shè)備會產(chǎn)生蒸汽，要防止?fàn)C傷。每一種機(jī)型的發(fā)動機(jī)的作業(yè)也不一樣，比如6A/6J型工序為：涂膠―墊裝―涂膠―記錄―裝油底螺栓―復(fù)緊放油塞，每一道工序都嚴(yán)格執(zhí)行，保證質(zhì)量。
【實(shí)習(xí)總結(jié)】：
1、作為一個民族企業(yè)，玉柴集團(tuán)本著“綠色發(fā)展，和諧共贏”的核心價值理念，確立“卓越品質(zhì)，國際玉柴”的經(jīng)營思想，恪守“質(zhì)量第一、誠信經(jīng)營”的原則，以提供高性價比的綠色動力和綠色機(jī)器為己任，展現(xiàn)健康、環(huán)保玉柴的形象，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的目標(biāo)。
2、先進(jìn)的生產(chǎn)線離不開自動控制，玉柴自動化水平達(dá)到了40%，在國內(nèi)是屬于非常先進(jìn)的企業(yè)，自動化水平越高，生產(chǎn)效率越高，對于企業(yè)的競爭更有利。玉柴更有一批高素質(zhì)科研人才，擁有整套達(dá)到國際先進(jìn)水平的柴油機(jī)試制、試驗和檢測設(shè)備，使玉柴企業(yè)立于不敗之地。玉柴集團(tuán)有著非常值得我們學(xué)習(xí)的管理經(jīng)驗和企業(yè)模式。
3、實(shí)踐是檢驗真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)，玉柴實(shí)習(xí)是一次很好的學(xué)習(xí)和錘煉機(jī)會，通過玉柴的生產(chǎn)實(shí)習(xí)，我懂得了很多工作常識和生產(chǎn)安全知識，懂得了發(fā)動機(jī)的型號、規(guī)格、重要成分以及其用處。實(shí)習(xí)中，有辛酸也有快活，也得到了意志上的鍛煉，是我生活中一筆寶貴的財富，對我以后得學(xué)習(xí)和工作將有很大的影響。實(shí)習(xí)不僅讓我們獲得生產(chǎn)流程以及機(jī)械制作的基礎(chǔ)知識，懂得了生產(chǎn)線的流程以及機(jī)械制作的一般操作，提高了自己的操作技巧和動手能力，加強(qiáng)了理論聯(lián)系實(shí)際的錘煉。玉柴的實(shí)習(xí)使我深深的體會到，要端正心態(tài)，樹立正確的職業(yè)觀，保持良好的職業(yè)心態(tài)，從基層做起，扎實(shí)工作，逐漸走向成才。
第三篇：安全實(shí)習(xí)報告
專業(yè)：安全技術(shù)管理
班級：xx安管
姓名：xx
學(xué)號：xxxx
實(shí)習(xí)單位：福建省東南造船廠
實(shí)習(xí)崗位：安全后勤服務(wù)
從學(xué)校一出來實(shí)習(xí)我就幻想著自己的未來，那是多么充滿希望，可是現(xiàn)實(shí)與夢想距離太遙遠(yuǎn)，做什么事都不能三分熱度，因為三分鐘的熱度是練不出鋼的，要做好一件事必須學(xué)會堅持。
三個多月的實(shí)習(xí)就這樣過去了，大家都在感慨時間過的好快，即將畢業(yè)了，我想念各位老師想念母校、我忘不了同學(xué)們的歡聲笑語、忘不了在學(xué)校的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，學(xué)校生活將成為我一生的美好的回憶。
兩年半的學(xué)校生活對我來說還是很理想的，但面對踏上社會這個步伐每個人心里難免都會沒底。畢竟工作是注定人生命運(yùn)的，路對了，人生才會精彩。
在安環(huán)保衛(wèi)部我是一名剛來的實(shí)習(xí)生，面對新的環(huán)境我一直在內(nèi)心告訴我要盡快適應(yīng)。剛開始整整數(shù)個星期我都在看東南廠的報刊雜志和安全的資料，通過這些報刊雜志我了解了很多關(guān)于東南造船廠的歷史沿革和企業(yè)管理文化等知識。之后小吳姐不斷的教我她干的一些業(yè)務(wù)，剛開始的時候我沒想到黃經(jīng)理會讓我在小吳姐這里干那么長的時間，所以對于小吳姐交給我的東西也沒有用心的記，這也讓小吳姐氣壞了。通過協(xié)助小吳姐工作這段經(jīng)歷讓我認(rèn)識到，一個人的能力有多少在群體里不被發(fā)現(xiàn)，但當(dāng)你一個人面對問題時正是你發(fā)揮的時候。反映稍微差的人思維會跟別人走、沒主見，遇到問題不動腦不動手，這樣給領(lǐng)導(dǎo)的印象是這個人不會做事，不用心。
就這樣慢慢積累處理各種問題的方法，你就會發(fā)現(xiàn)很多問題，這就是水平。問題一出來而不是馬上匯報，應(yīng)先看看是不是自己能處理的，能處理的就把這個問題處理完美這就是能力，要養(yǎng)成不依賴他人的習(xí)慣，就算做錯了也要勇敢的承認(rèn)錯誤。一個人不可能十全十美那就努力做到十全九美。
事情做多了水平、能力自然就提高了，有能力的人會被許多人叫去做事，沒能力的人是不會有人要叫，因為叫了還怕把事情做壞掉。所以不要怕麻煩，只要相信答案總比問題多，任何事都可以迎刃而解。在社會上關(guān)系很重要，無論是同事還是其他人，時時都要保持空松的容顏?zhàn)屓瞬粫幸环N壓抑的感覺。讓公司離不開我是我的階段目標(biāo)，我一直朝著這樣的目標(biāo)默默的努力。
實(shí)習(xí)三個多月以來讓我看清了很多事情，喜歡輕松的人只能當(dāng)下屬，他們都期望假期，成功的老板基本上沒有屬于自己的時間，里里外外的事情根本就處理不完，這種生活要充滿戰(zhàn)斗力。在羨慕別人的同時別忘了人家背后的汗水都可以灌溉你的莊稼了。
人往往只有在困境中才能去找漏洞。記得我的同學(xué)錄里的座右銘是：“人生的意義在于超越，超越別人是次要，超越自己是主要”。
無論在那個單位實(shí)習(xí)都要注意自己的為人處事，我嘗過沒錢的難處，也嘗過麻煩時的無助，當(dāng)時要是有人肯伸出援助之手，我肯定會很感激他的，所以要是別人有求于你，能幫則幫，不能幫則想辦法去幫（除非是自己能力之外的）。做到有求必應(yīng)，我堅信以后你的麻煩不再是你的麻煩，自然有人會幫助你的。
人總是在成長，小時候父母總說的大道理在如今我才真切的領(lǐng)悟到了其中的含義，經(jīng)歷過的就不再是童話。其實(shí)再多的語言也表達(dá)不了我內(nèi)心的話語，路是自己踩出來的，要學(xué)會自立自強(qiáng)。
作為一個即將工作或剛邁入社會的新人，通過本人所在崗位的工作的心得體會我想要注意以下幾點(diǎn)：
1.有吃苦的決心，平和的心態(tài)和不恥下問的精神。作為一個新人，平和的心態(tài)很重要，做事不要太過急功近利，表現(xiàn)得好別人都看得到，當(dāng)然表現(xiàn)得不好別人眼里也不會融進(jìn)沙子。
2.工作中要多看，多觀察，多聽，少講，不要說與工作無關(guān)的內(nèi)容，多學(xué)習(xí)別人的藝術(shù)語言和辦事方法。
3.除努力工作具有責(zé)任心外，要善于經(jīng)常做工作總結(jié)。每周做一次工作總結(jié)，主要是記錄，計劃和總結(jié)錯誤。工作中堅決不犯同樣的錯誤，對于工作要未雨綢繆，努力做到更好。
4.善于把握機(jī)會。如果上級把一件超出自己能力范圍或工作范圍的事情交給自己做，一定不要抱怨并努力完成，因為這也許是上級對自己的能力考驗或是一次展示自己工作能力的機(jī)會。
5.堅持學(xué)習(xí)。不要只學(xué)習(xí)和本崗位有關(guān)的知識，還要學(xué)習(xí)其他的知識。因為現(xiàn)代企業(yè)的發(fā)展不僅在于內(nèi)部的運(yùn)作，還要靠外部的推動。有一位教育學(xué)家說過，當(dāng)我們把學(xué)過的知識忘得一干二凈時，最后剩下來的就是教育的本質(zhì)了。這里作為你名公務(wù)員，時刻保持著努力向上的心尤為重要！
時光飛逝。細(xì)想4月初時，本人剛從xxx地調(diào)至xxx部，至如今又是一年快要結(jié)束了。盤點(diǎn)自己一年來的工作，有完成任務(wù)時成功的喜悅，也有種種計劃未能付諸實(shí)現(xiàn)而感到的遺憾。
一、主要業(yè)績：
1、完成高速公路建設(shè)項目占用公司xx畝土地的賠償處理，挽回83880元的經(jīng)濟(jì)損失。
2、貫徹公司領(lǐng)導(dǎo)會議精神，制定并落實(shí)了xx、xx、xx分公司業(yè)務(wù)的承包管理合同。
4、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，團(tuán)結(jié)協(xié)作。歷時半月，配合財中圓滿完成香港審計師對分公司的半年財務(wù)盤點(diǎn)工作。
5、廣開言路，多方求證，積極向?qū)＜仪蠼獭?/p>
①通過建陽項目調(diào)查、考察、論證評估，避免了公司在該項目上的盲目投資。
②通過客觀的論證分析，有利的促成了xx分公司水利、電力及xxx分公司倉庫的基礎(chǔ)建設(shè)。
6、堅持走群眾路線，深入基層調(diào)查，服務(wù)基層，為領(lǐng)導(dǎo)及基層獻(xiàn)計獻(xiàn)策。本年度開展基層調(diào)查共計11次，向公司領(lǐng)導(dǎo)提出正式銷售書面建議1份，開展工程建設(shè)核實(shí)3次，進(jìn)行受災(zāi)慰問核實(shí)1次。
7、嚴(yán)格審核、控制公司投入成本，完成領(lǐng)導(dǎo)考核指標(biāo)。
二、幾點(diǎn)體會：
1、在xxx部近一年的工作中，使我深刻的體會到一項管理的成功或不成功決定于組織內(nèi)外部信息是否暢通？部門與部門之間的溝通、總部與基層之間的溝通、領(lǐng)導(dǎo)與個人之間的溝通等等都依賴于有效的溝通平臺，依賴于團(tuán)隊協(xié)作，所以“團(tuán)隊、溝通、協(xié)作”應(yīng)是xxx部永恒的主題。
2、管理成功的主要表現(xiàn)是：客戶滿意、領(lǐng)導(dǎo)滿意、員工滿意。制度、政策的落實(shí)，一是需要切合實(shí)際，二是需要簡便易行，三是與績效掛鉤。
三、主要不足：
1、缺乏整體管理意識，為領(lǐng)導(dǎo)分憂不夠。在分公司監(jiān)管、制度建設(shè)、績效考核上沒有提出建設(shè)性意見。
2、由于公司數(shù)據(jù)化管理的建設(shè)涉及多個部門，雖然本人與其它部門多次協(xié)商并計劃，但實(shí)施不理想。
3、服務(wù)基層的力度不夠。其主要原因是：
①xxx部與基層單位溝通不暢，缺乏有效的溝通機(jī)制；
②自身及各分公司主管人員主動溝通的意識有待提高。
四、解決主要不足的措施：
1、加強(qiáng)管理方面、技術(shù)方面、溝通技巧方面知識的學(xué)習(xí)，多向領(lǐng)導(dǎo)、同仁請教。 即作基層員工的學(xué)生，也做好基層員工的老師。加強(qiáng)系統(tǒng)思維，強(qiáng)化服務(wù)意識，實(shí)行定期溝通制度，以的熱情服務(wù)生產(chǎn)。
2、制定標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)作業(yè)指導(dǎo)書、質(zhì)量手冊，配合xxx部門強(qiáng)化病蟲害的預(yù)測預(yù)報。實(shí)時跟蹤生產(chǎn)操作、操作質(zhì)量、工作進(jìn)度、工作效率、成品質(zhì)量等等信息數(shù)據(jù)，推動分公司數(shù)字化管理進(jìn)程。
xx年11月，老板大刀闊斧實(shí)行改革，xxx部從此迎來了又一個春天。本人將緊緊圍繞在新一屆領(lǐng)導(dǎo)班子為核心的xxx部下，完善制度建設(shè)，深入基層調(diào)查，發(fā)揮所長，服務(wù)基層。相信新一年里，在新一屆領(lǐng)導(dǎo)班子的帶領(lǐng)下，xxx部將走向輝煌。
第四篇：安全實(shí)習(xí)報告
一、實(shí)習(xí)時間、地點(diǎn)和實(shí)習(xí)單位
實(shí)習(xí)時間：根據(jù)教學(xué)安排，課程實(shí)習(xí)于8月29日開始，為時兩周，2周到3周
實(shí)習(xí)地點(diǎn)：生化系食品分析實(shí)驗室
實(shí)習(xí)單位：邵陽學(xué)院生物與化學(xué)工程系
二、實(shí)習(xí)過程概述
開學(xué)就接到通知，要做食品安全檢測技術(shù)課程實(shí)習(xí)，已經(jīng)有課程實(shí)習(xí)經(jīng)驗的我們顯得有計劃起來，班委確定好分組后，每小組便開始商量實(shí)驗方案，我們這組經(jīng)過激烈的討論后最終將方案確定下來。實(shí)驗分化學(xué)部分和微生物部分，為了和食品質(zhì)量與安全專業(yè)的同學(xué)不發(fā)生沖突，我們先做化學(xué)部分，之后做微生物部分?；瘜W(xué)部分主要內(nèi)容有高效液相色譜法檢測苯甲酸、原子吸收法測重金屬隔、亞硝酸鹽的測定、農(nóng)藥殘留量的測定四個實(shí)驗，夏湘老師審核通過了之后便開始做實(shí)驗。做實(shí)驗時我們小組既要有自己的計劃，也要結(jié)合班上的計劃，最后我們較好的完成了本次課程實(shí)習(xí)。
三、 主要實(shí)習(xí)崗位和實(shí)習(xí)內(nèi)容
（一） 實(shí)驗內(nèi)容
飲料中苯甲酸或苯甲酸鈉的測定
蔬菜中有機(jī)磷、氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留量的快速檢測
食品中亞硝酸鹽含量的測定
蔬菜中重金屬鎘的測定
（二）實(shí)驗原理
苯甲酸或苯甲酸鈉的測定：樣品加溫除去二氧化碳和乙醇，調(diào)pH至近中性，過濾后進(jìn)高效液相色譜儀，經(jīng)反相色譜分離后，根據(jù)保留時間和峰面積進(jìn)行定性和定量。
有機(jī)磷、氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留量的快速檢測：在一定條件下，有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥對膽堿酯酶正常功能有抑制作用，其抑制率與農(nóng)藥的濃度呈正相關(guān)。正常情況下，酶催化神經(jīng)傳導(dǎo)代謝產(chǎn)物（乙酰膽堿）水解，其水解產(chǎn)物與顯色劑反應(yīng)，產(chǎn)生黃色物質(zhì)，用分光光度計在412nm處測定吸光度隨時間的變化值，計算出抑制率，通過抑制率可以判斷出樣品中是否有高劑量有機(jī)磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥的存在。
亞硝酸鹽含量的測定：試樣經(jīng)沉淀蛋白質(zhì)、除去脂肪后，用鍍銅鎘粒使部分濾液中的硝酸鹽還原為亞硝酸鹽。在濾液和已還原的濾液中，加入磺胺和N―1―萘基―乙二胺二鹽酸鹽，使其顯粉紅色，然后用分光光度計在538 nm波長下測其吸光度。將測得的吸光度與亞硝酸鈉標(biāo)準(zhǔn)系列溶液的吸光度進(jìn)行比較，就可計算出樣品中的亞硝酸鹽含量和硝酸鹽還原后的亞硝酸總量；從兩者之間的差值可以計算出硝酸鹽的含量
重金屬鎘的測定：原子吸收光譜法是基于氣態(tài)原子的外層電子，對從光源發(fā)射的被測元素的特征共振線的吸收，由輻射減弱的程度以求得樣品中被測元素的含量，氣態(tài)的基態(tài)原子與物質(zhì)的含量成正比，故可用于進(jìn)行定量分析。
（三）實(shí)驗器材和藥品
雪碧中苯甲酸的檢測：高效液相色譜儀：配有紫外檢測器；離心機(jī)：轉(zhuǎn)速不低于4000 r/min；超聲波水浴震蕩器；漩渦混合器；pH計；天平：分度值為0.01g和0.1mg。所用試劑均為分析純，實(shí)驗用水符合GB/ 6682要求。
甲醇；
乙酸銨溶液；
氨水（1+1）：氨水與水等體積混合；
苯甲酸標(biāo)準(zhǔn)儲備液：準(zhǔn)確稱取0.2360g苯甲酸鈉，加水溶解并定容至200mL，此溶液中每毫升相當(dāng)于含苯甲酸1.00mg；
微孔濾膜：0.45μm，水相；
萵筍葉中鎘的檢測：要求使用去離子水，優(yōu)級純或高級純試劑；原子吸收分光光度計；硝酸；鹽酸；
鎘標(biāo)準(zhǔn)儲備溶液：精密稱取1.0000g金屬鉛（99.99％），分次加入20mL鹽酸（1+1）溶解，加2滴硝酸，移入1000mL容量瓶中，加水稀釋至刻度。此溶液每毫升相當(dāng)于1mg鉛；
鎘標(biāo)準(zhǔn)使用液：吸取10.0mL鉛標(biāo)準(zhǔn)儲備溶液，置于100mL容量瓶中，加0.5mol/L硝酸稀釋至刻度。如此多次稀釋至每毫升相當(dāng)于0.1μg鎘的標(biāo)準(zhǔn)使用液；
腌菜中亞硝酸鹽檢測試驗：食品亞硝酸鹽快速測定儀、亞硝酸鹽試劑。
第五篇：食品的實(shí)習(xí)報告
一、實(shí)習(xí)目的：
通過實(shí)習(xí)，使我們在社會實(shí)踐中接觸與本專業(yè)相關(guān)的實(shí)際工作，增強(qiáng)認(rèn)識，培養(yǎng)和鍛煉我們綜合運(yùn)用所學(xué)的基礎(chǔ)理論、基本技能和專業(yè)知識，去獨(dú)立分析和解決實(shí)際問題的能力，把理論和實(shí)踐結(jié)合起來，提高實(shí)踐動手能力，為我們畢業(yè)后走上工作崗位打下一定的基礎(chǔ)；同時可以檢驗教學(xué)效果，為進(jìn)一步提高教育教學(xué)質(zhì)量，培養(yǎng)合格人才積累經(jīng)驗，并為自己能順利與社會環(huán)境接軌做準(zhǔn)備。鞏固食品專業(yè)的主要知識，提高實(shí)際操作技能，豐富實(shí)際工作和社會經(jīng)驗，掌握操作技能，將所學(xué)知識用于實(shí)際工作。
二、實(shí)習(xí)時間：
____年____月____日到____年____月____日
三、實(shí)習(xí)地點(diǎn)：
______有限公司
四、實(shí)習(xí)單位和部門：
包裝月餅和送貨
五、實(shí)習(xí)內(nèi)容：
十年樹木，百年樹人。我以學(xué)生的身份踏入社會。走進(jìn)重慶____里學(xué)習(xí)和接觸更多的東西，轉(zhuǎn)眼間2個月的時間過去了，有過驚喜，有個興奮，有過苦惱，有過懷疑，使我從一個學(xué)生，逐漸的熟悉了工作的組織結(jié)構(gòu)、人事關(guān)系、企業(yè)文化，也是我慢慢地適應(yīng)這個社會。2個月就這樣過去了，用什么詞語來形容有沒有用現(xiàn)實(shí)。從去年7月15號拿起我們的背包隨從大家一起來到重慶，到如今再次收拾背包返回學(xué)校的時候，心里的確不是個滋味。自己畢竟在____工作了2個多月的工作，對于這些，我依舊有著感情。所有直到現(xiàn)在，我始終為自己是一名員工驕傲。我有感謝院校、感謝老師、是你們給了我這樣的`機(jī)會。我很高興在這2個多月里讓我接觸了很多東西，讓我學(xué)到了很多東西。在工作中我鐘愛著這份工作，因為我在這份工作找到了真正的自我。讓我學(xué)會怎么去做事，讓我學(xué)會怎么去做人。
我還記得自己剛踏入社會，走向____門檻的時候，自己總認(rèn)為在學(xué)校里學(xué)一點(diǎn)書本里的知識就可以在工作中里得心應(yīng)手，我不明白的知識是在生活中，最厚實(shí)的文章卻是書本以外，現(xiàn)在我懂了，是____告訴了我們年光似鳥翩翩過，世事如棋局局新的道理。在家里，我們只走平路，上不得險灘，離開了自己的家，來到有過陌生的大城市，有時候遇到失落就想輕言放棄，我不明白人生有起伏才真有趣，現(xiàn)在我懂了，一個實(shí)現(xiàn)生，在實(shí)現(xiàn)過程中，會有抱怨，會有委屈。因為我總認(rèn)為只要自己以誠待事。與人偽善、公道就會自在心上，我不明白有時自己好心辦事并不好，甚至是好心辦了壞事。之所以懂得這么多的道理，是因為工作，是工人告訴了我。我才讓自己更加有信心，也堅信我們可以為自己喜愛的工作奮斗。
六、實(shí)習(xí)總結(jié)：
實(shí)習(xí)是每一個大學(xué)生必須擁有的一段經(jīng)歷，它使我們在實(shí)踐中了解社會，讓我們學(xué)到了從課本中無法學(xué)到的知識，打開了視野，增長了見識，為我們以后進(jìn)一步走向社會打下堅實(shí)的基礎(chǔ)，實(shí)習(xí)是理論結(jié)合實(shí)踐的嘗試。很多看似簡單的東西在親自去實(shí)踐時才會發(fā)現(xiàn)是很復(fù)雜的，需要你一步一個腳印認(rèn)真的去做，而當(dāng)你克服種種困難取得成功時，那種心情是非常愉悅的。同時在此次實(shí)習(xí)中我也看到了自己的不足，比如在實(shí)踐經(jīng)驗上的缺乏，在為人處事上的幼稚，在看待問題上的膚淺等等。但是我相信在經(jīng)過這次實(shí)習(xí)后，我在這些方面都會有一定地提高，同時也為我今后踏入社會工作儲備了很多良好的知識與經(jīng)驗。
