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        酒店專業(yè)跟崗實習報告(大全)

        發(fā)布時間:2024-04-17 23:52:19

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        第一篇:酒店實習報告

        一、實習地點

        xx市xx花園大酒店

        二、實習時間

        20xx年xx月xx日

        三、實習崗位

        酒店廚房小吃部成員

        四、實習內(nèi)容

        今年x月起,我在xx花園大酒店的廚房工作,xx花園大酒店是xx市的一家四星級大酒店,酒店共有三十層,其中第一層為酒店大堂,二三層為餐廳。第二層是負責散客以及小型宴會的地方,而第三層則是舉辦大型宴會的地方,再之上的第四層到二十九層,則是酒店的客房了,每一層有二十間房。而最頂上的三十層還有一個空中餐廳,顧客可以在這一層一邊俯瞰整個xx市,一邊吃飯。

        我所負責的崗位是進行制作面點小吃。我在之前的廚師學校里學習的也是面點,所以這份工作也算是我的本職了。

        進入酒店的第一天,我?guī)缀鯖]有什么動手的機會。因為酒店在xx市非常出名,在附近的城市也是非常有名的一家酒店。人流量非常大,每天都有上百名客人入住。除此外,酒店還承接了不少宴會,而散客食客也不少。整個后廚里的人都在忙來忙去,我穿著廚師服,來到了我所在的面點部。這里的師傅們也在忙碌,我向他們打了個招呼,這時候一個金領(lǐng)的廚師走來,我意識到這應該就是我的上司了,連忙像他問好。他看了看我胸前的名牌,簡單的向我介紹了一番,然后讓我跟著他們學習。畢竟他們也不放心第一天就把事情交給我來做,對于我他們還不怎么了解。

        面點不只是包子饅頭這樣的'東西。我看過酒店里的菜單,里面的小吃面點就有幾十道,不同的面點做法不同。包子饅頭這樣簡單的東西,酒店不是沒有,但是包子里餡不一樣,那包子做出來的效果就也得不一樣。比如做肉包,就是正常的普通包子做法,而做柳葉包,就得把包子捏成柳葉狀。如果是做核桃包,則需要將包子捏成核桃狀,在做面團的時候,就得把面團染成棕色,然后包的時候把一小塊核桃放進去,并裝入一點奶油。這樣的包子吃起來酥軟可口,里面的核桃也因為蒸熟了而變軟。包子大小和一個真核桃差不多大,一口一個,吃起來頗有風味。除此之外,還有灌湯包。灌湯包的做法需要把皮捏的特別薄,可以用吸管輕易炸透,但是又不能太薄了,否則容易破皮,流出里面的湯汁。一個好的灌湯包,你抓著他的包子尖提起來,皮也不會壞,這些都是需要技術(shù)的。

        第一天我就看著師傅們在做面點,學習他們的手法,同一種包子做法相同,捏出來形狀也相同,但捏的人的手法就不一定相同了。我就一直觀察著,比較著,也正是我這樣的細致入微觀察,讓我在面點的技巧上有了很大的進步。

        五、總結(jié)

        實習不易,我在xx花園酒店里工作了x個月,每天上班都累的不行,手酸腿酸,而且后廚又熱,每天在蒸籠附近熱的汗流浹背的。但是想想我做出來的面點,能讓客人吃了開心,我就又有動力繼續(xù)工作了。

        第二篇:酒店實習生實習報告

        尊敬的領(lǐng)導:

        您好!

        我是xx,非常感謝您給我在貴酒店學習的機會,在貴酒店實習的這段期間對我受益匪淺,作為該酒店的前臺實習生,學到了如何與客戶建立一個良好的溝通,讓客戶信任我們,為客戶提供更加好的的服務,讓客戶對我們酒店的服務有更滿意的認可 ,微笑著面對每一位客戶,溫柔,禮貌,一個好的形象,這不僅對我的工作有好處,也培養(yǎng)了我對待日常生活充滿熱情。

        不僅如此,我在貴醫(yī)院實習的這段時間還明白了錢的來之不易,知道體諒大人父母養(yǎng)育我們是多么的容易,這使我要節(jié)約用錢,理性花費。合理消費。

        在貴酒店實習的第一天,我非常的緊張,對該工作很迷茫,每天 要面對形形色色的顧客,他們問的問題我不知道如何回答,但作為前臺的一員我就的應對顧客的任何問題,顧客是上帝這是每個服務行業(yè)尊崇的守則,前臺是門面,每個公司,餐館等,都有前臺,前臺是一個場所的門面,看人都有第一感覺,何況是酒店,如果前臺布置的給人一種舒適感,顧客才會有一個更加舒適的消費滿意度,才會更加愿意來我們酒店進行消費。這是我在我們酒店學習道德東西,我相信這些會給我以后的工作無窮的幫助,是我一聲生的財富。只是 ,很可惜,我卻因為一些原因,要離開酒店了。我知道這對我一個實習生來說,在實習期還沒結(jié)束就辭職是一件非常奇和不敢置信的一件事情的,但是我真的是有不得不的原因,只能做出如下決定。下面,請領(lǐng)導聽一聽我的解釋:

        因為家庭的原因,父母離婚了,父親出去打工了,我從下就是被爺爺奶奶帶大的,爺爺也因為身體的原因在我讀小學的時候去世了,就在我實習的這段時間,奶奶被查出來癌癥,住進了醫(yī)院。原本沒有好好孝敬爺爺就是我十分難過的事情,現(xiàn)在奶奶身體的惡化,我就更加珍惜了?,F(xiàn)在家里只有一個父親在醫(yī)院照顧奶奶,十分的不方便。奶奶是我不能離開的一個人,所以我必須也不得不會去照顧她。所以我很確定,我現(xiàn)在的決定是我認真考慮過的!希望領(lǐng)導能夠看在我一片孝心的份上,準許我辭職回家盡孝,我將感激不盡!

        最后,祝愿公司發(fā)展越來越好,祝愿領(lǐng)導及家人永遠開心快樂!

        此致

        敬禮!

        姓名:

        日期: 年 月 日

        第三篇:酒店專業(yè)頂崗實習報告

        金秋賀喜,實習亦豐收,半年時光飛逝而去,在本酒店的實習,我懂得了很多在學校無法體會到的人生哲理,在實習中經(jīng)歷了許多艱辛和挫折之后,讓我越挫越勇。在實習中經(jīng)歷了許多成功和喜悅之后,讓我越來越自信。半年的實習,使我們在課堂上的書本理論知識充分運用到實習工作中去,對社會具有了一定的了解,體會到了社會的殘酷與現(xiàn)實的無奈,我學會了如何做人做事,尤其在即將畢業(yè)的時光里讓我清楚了目標,明確了方向,贏得了動力,找到了不足,看到了差距,堅定了信心。在那里我們養(yǎng)成了吃苦耐勞的習慣,更堅定了自己以后工作不怕苦不怕累的信念,也使我們重返校園后,更加珍惜學習的每一分鐘,加倍努力學習,為以后適應工作打下堅實的基礎(chǔ)。這半年實習經(jīng)歷將是我人生的一大筆財富!

        一、實習目的

        從目前就業(yè)難社會形勢看,培養(yǎng)具有一定實際操作的應用型社會人才是我學院對我們旅游管理專業(yè)的教學方向,學院安排我們在xx度假酒店實習半年主要是讓我們正式踏入社會軌道去了解酒店的生產(chǎn)經(jīng)營狀況,酒店的組織與管理,酒店文化,酒店服務技能,加強理論知識與社會實踐相結(jié)合,培養(yǎng)我們的服務意識和吃苦耐勞的習慣為以后工作奠定基礎(chǔ)。

        二、實習內(nèi)容

        (一)實習單位概括

        度假酒店簡介

        位于xx縣xx濱海旅游度假區(qū),坐落在綿延十幾公里的銀色海灘的黃金地段上,擁有面積一萬多平方米的沙灘,以及兩萬平方米的天然海水浴場,酒店按四星級標準規(guī)劃興建,建有豪華別墅海景房和園林房,特色親海小屋、海泉閣、套房共291間,同時擁有360度全海景餐廳,夏威夷海上酒吧,私人海濱浴場和五星級沐浴閣,以及xx標志性建筑――歐式燈塔,并擁有多個不同規(guī)格的豪華會議室(最大可容300人),是一家集休閑度假、會議培訓、餐飲住宿、康體娛樂于一體的綜合型度假酒店。

        2.實習部門

        酒店所分部門有:人力資源部、銷售部、前廳部、客房部、保安部、海上康樂酒吧部、沙灘綜合娛樂部。酒店人力資源部根據(jù)酒店的實際經(jīng)營需要,結(jié)合我們班人員總數(shù),分別把我們安排到前廳部、客房部、保安部、海上康樂酒吧部、沙灘綜合娛樂部實習。為了能使我們?nèi)娴慕佑|酒店的各個部門的工作,在為期六個月的實習時間里,酒店還安排了我們?yōu)槠诙€月的輪崗制度,讓我們充分了解酒店各部門的工作。

        (二)實習過程

        1.崗前培訓

        在還沒分派崗位之前,酒店派其行政助理和其他部長對我們班為期3天的酒店上崗前培訓,共把我們班分為4個小組。培訓內(nèi)容包括酒店管理理論、酒店文化知識、酒店服務技能,開展一些具有團隊精神的小游戲,消防現(xiàn)場演練,通過這些培訓看出同學們的表現(xiàn)來安排同學們的實習崗位。

        2.上崗實習

        我實習的部門先后是沙灘娛樂部和客房部

        沙灘娛樂部

        一開始我被安排在沙灘娛樂部實習,由于酒店有淡旺季之分,實習結(jié)束后沙灘娛樂部(沐浴閣)就基本不營業(yè)了需等下一年實習生到來才營業(yè),而這一段時間正屬于淡季,所以不營業(yè),在這一段時間里沐浴閣已經(jīng)變成了一個堆各種雜物的大倉庫,我們部門的同學在五一黃金周前主要的任務是把對沐浴閣進行大清潔,將里面的所有物品翻洗一遍并且要整理好,并且需要我們6個同學討論出經(jīng)營管理方式、工作流程、確定物價等等,五一勞動節(jié)正式營業(yè)。從4月24到4月30日這7天我們都非常幸苦,干的是又臟又累的基層活,但是我們部門的`關(guān)系融洽,民主意識強,大家很自覺地拿起活就干,百忙之際也滲透滿快樂融洽氣氛。

        我所在沙灘娛樂部主要工作是租賃海上娛樂用品、買水票、驗票、提供燒烤和篝火前準備、清潔沐浴閣衛(wèi)生、清潔酒店沙灘的垃圾。在這沙灘部兩個多月的工作里,我們幾個同學一起努力經(jīng)營起沐浴閣,一起努力創(chuàng)建高服務高效率的服務團隊,其間有過許多艱辛與挫折,有過成功與失敗,有過快樂與失落,我們不怕苦累臟,勤奮盡職,面對形形色色的客人我們依然微笑面對服務,鎮(zhèn)定自如地去解決所出現(xiàn)問題。

        客服部

        最后的兩次輪崗我被分到客服部實習,后四個月的實習時間我在客服部度過,7月份開始正值于旺季,酒店入住率很高,所以我去到客服前幾天是邊工作邊培訓,客房部人手不夠,后來加上暑假工還好一點,天天汗頰背流,滿頭大汗,真正體會到錢的來之不易。

        客服部的主要工作是做房、保潔、和對客服務。每一件工作都要非常仔細認真去完成,否則將出現(xiàn)服務破綻,給入住客人留下不好印象,有損酒店良好形象。一般主管或領(lǐng)班安排我們2個人一棟樓共有20間房左右,天天鋪床、洗廁所、拖地、搞清潔、配一次性用具、保潔、對客服務,天天重復同樣的工作,正是因為如此,才鍛煉了我吃苦耐勞和注重細節(jié)的性格。面對客人的百般刁難我并沒有退縮,而是主動地微笑著耐心跟客人解釋清楚。面對客人的要求,我盡可能去滿足。面對好心客人對你(服務員)的關(guān)懷,我感動至極。面對主管或領(lǐng)班的工作細微要求,我盡自己最大的努力去完成。由于我班男生少,在我完成自己任務的同時我也常去幫助女生,工作作風尚且等到了酒店上級的贊可,讓我欣慰。

        三、實習效果、實習體會

        在六個月的實習時間里,我各獲得了酒店頒發(fā)的6月份和8月份優(yōu)秀實習生榮譽稱號,工作得到了認可,頗感欣慰。我從一個大學生轉(zhuǎn)換到社會工作人員的角色大轉(zhuǎn)變,半年的磨練使得我的適應能力大大提高,體驗到社會競爭的殘酷,現(xiàn)實的無奈。學會了如何處理復雜的社會人際關(guān)系,更重要的是懂得該如何去做人做事,得到了很多寶貴的社會經(jīng)驗財富,認識到了自己的不足,總結(jié)了經(jīng)驗和教訓,在以后的學習工作中我將不斷增值自己,為以后自己的創(chuàng)業(yè)之路做好準備。

        四、對實習的意見和建議

        (一)對學院的建議

        1.應該詳細介紹實習前準備事宜

        在這次的實習當中,實習前的實習動員大會院系只講了些大概況,我認為有必要向同學們講清楚該帶的哪些物品,此次因為不知道那里的氣候,去到實習單位后才真正發(fā)現(xiàn)海邊晚上比較涼快,常吹海風,不帶外套去實習的話容易著涼感冒,有些同學因為不知情沒帶外套,剛?cè)ゾ退敛环忻傲艘粌蓚€星期,嚴重影響了良好的實習狀態(tài)。

        2.實習班主任的效果不明顯

        實習班主任余老師每隔一個月來酒店一次,在那邊實習,一個月會發(fā)生許多事,出現(xiàn)許多問題,老師一來累積了一個月的實習狀況同學們或許會有許多都忘了,問題得不到及時解決,導致同學們情緒波動很大,做出一些極端行為。建議實習班主任來酒店的次數(shù)多點,時間間隔短點,根據(jù)老師的實際情況安排在比較合理的范圍內(nèi)。

        3.提高實習生的生活補貼

        如今的社會形勢,人民幣小幅升值,物價上漲,反而工資不漲,錢越不值錢了。在酒店里的加班費確實偏低了,辛苦付出的回報才得到元(前三個月)或元(后三個月)一個鐘,導致有些同學不愿意加班,工作進程延誤。建議學校跟酒店商討適當提高實習生的生活補貼,增加加班費。

        第四篇:酒店實習生實習報告

        實習單位:佛山珠江大酒店

        實習時間:28天

        主要內(nèi)容:

        我所參加的實習單位是一個服務性的企業(yè)佛山珠江大酒店。的確或許真的如老師所說的那樣服務性的企業(yè)其營運過程要較之工業(yè)生產(chǎn)型的企業(yè)來的簡單了一些,但就我這個剛踏入社會的人來說,這已經(jīng)讓我學到了許多寶貴而有價值的經(jīng)驗。

        酒店所提供的服務主要可分為兩個方面:住和食。而我在實習時,被分配到了三樓的餐廳,所以我主要就吃的方面進行介紹。

        首先介紹的是它的運作

        一、工作時間

        就我自己的工作時間和觀察,就一個工作日而言,酒店的餐廳整個運營時間大概是早上7:00—中午2:30,下午5:30—晚上9:30,其中包括早茶的時間7:00—11:00(不過有時候也不開早茶)。

        另外在某種程度上,酒店也可以說是一種季節(jié)性的行業(yè),所以在一年中的不同時候也會有不同的時間安排,如在淡季會適當?shù)?減少餐廳開放的時間同時減少人手,而在節(jié)慶和新年時則會增加人手和開放時間。當然住宿方面也是一樣的道理,不過基本上影響到的主要是人手方面。

        二、具體的經(jīng)營操作

        基本上中午和晚上的兩餐的整個經(jīng)營的模式是一樣的,而早茶又略有不同。具體可看下面的流程圖:

        1.早茶:

        2.中午,晚上

        這里有幾點是值得一提的:

        1)一般而言,幫客人寫菜譜都是由部長(即餐廳樓層負責人)或有資力的服務員負責,特別是中午和晚上的正餐,基本上都是有部長來完成。

        2)我們可以看到早茶基本上是沒有訂位這種事情的,在結(jié)帳需要計算顧客人數(shù)收單個座位的錢,而在中午和晚上訂位則是一件常事,在興旺使節(jié)更是如此,而在結(jié)帳時不需計算人數(shù)以一席為單位。

        3)就我所知道的酒店餐廳里的負責人基本上都是由普通的員工升級而來的,其它部門的情況也是差不多。

        二、工作人員分配(以正餐為準)

        三、運作組織方式

        這點是我最感興趣的。酒店所采取的是混合組織方式,每一層樓的餐廳共享材料,洗碗處等同時它們也都有自己的廚房,桌子,員工等。不過相對的更趨向于產(chǎn)品對象專業(yè)化,這很大程度上增強了管理的便利性,但另一方面也讓許多的資源無法得到充分地利用。就以簡單的BB凳為例,我就曾經(jīng)遇到過這種情況我所工作的樓層的“BB凳”不夠,所以就只能向別的樓層借(請注意是“借”),而我驚訝地發(fā)現(xiàn)它們那邊的竟一張都沒用全部原封不動地放著。

        介紹完運作方面就讓我來說說我的實習感受吧。

        個人:

        這次實習我只能用“累”來形容,每天上午班和下午班一共8—9個小時(這里有反勞動者權(quán)益法,不過也是沒辦法啊既然是實習就算了),我就站了9個小時(要知道酒店樓面的服務員基本上是不給坐的,除非你偷懶),所以說這次實習讓我認識到了許多管理方面的知識的同時,也讓我知道了作為一位社會上的是多么的辛苦啊!

        另一個深刻的感受是作為出賣勞動力的工作者在享受獲得工資福利等權(quán)利的同時也承擔完成自己所接受任務的義務,并且也時刻冒著因自己的過錯行為而導致組織利益受損的風險。以遺失菜譜為例,菜譜是顧客結(jié)帳的憑證、酒樓收取費用的依據(jù)和相關(guān)的會計憑證,因此它是十分重要的,一般遺失一張需要賠償400—500元,如果一個普通服務員一個月不見個四五張,那么他的工資就等于泡湯了,而這種事也不是沒有發(fā)生過。

        觀察:

        就我所在的樓層的觀察,基本上在我實習期間餐廳所接待的大部分都是一些熟客,某些更是連續(xù)幾個晚上開席或者是每個早上都來。酒店方面也對他們特別的重視,并提供了相應的優(yōu)惠措施。

        此外,酒店之間的競爭可以說是異常的激烈,就在離珠江酒店50米左右的地方就有意見旋宮酒店,就整個祖廟路的范圍而言酒店的數(shù)目就更多了,從這里我們也或多或少地可以看到酒店方面竭力維持舊有顧客原因。

        第五篇:酒店頂崗個人實習報告

        20__年,我走出經(jīng)歷了三年來學習的大學生活來到了社會的淺層,走進了這個色彩繽紛卻又更加嚴苛的世界。

        本次實習,我經(jīng)過一段時間的不斷的嘗試,終于在x月x日時收到了人生第一份錄用通知!得知這一消息的我欣喜若狂。但也不忘好好的激勵自己,要認真的面對這次的工作,決不能讓這珍貴的機會白白溜走。以下便是我對這次實習情況的報告:

        一、實習內(nèi)容

        本次的實習,我來到的是__市的__酒店,且在工作方面,我還成功應聘上了自己最期望的前臺人員,不得不說,這真的是非常符合我想法情況!這樣的開始也更加激勵了我在工作中熱情和動力。但在工作上,僅僅有好的環(huán)境和熱情是不行的,更別提在作為服務業(yè)的前臺,熱情只是最基礎(chǔ)的要求,想要做好前臺的工作任務,經(jīng)驗、技術(shù)以及溝通的技巧都是必不可少的能力。這些也目標也成為了我今后發(fā)展和學習的主要目標。

        二、實習個人情況

        本次的實習于x月x日正式開始,也就是我去__酒店報到的這一天。再次來到__酒店后,我感到整個人的體會都不一樣了。上一次,我作為一名面試者,對這里感到的是無限的憧憬,但再以一名實習生的身份走進來的時候,心中卻是無比的動力和熱情,是期待能在工作中積極展現(xiàn)自己的心情!

        在實習的工作中,我嚴格聽從領(lǐng)導和帶教同事的教導,積極適應工作中的要求,并讓自己能配合酒店的規(guī)范,改進了自己的服務并學習了一些基礎(chǔ)能力。

        在酒店的這段培訓學習,時間雖然不算太長,但在培訓中,領(lǐng)導給我了很多的指點和幫助,同事也教會了我很多他在工作上的經(jīng)驗。這幫助我在學習上更好的掌握了工作的要求,并提升了自己。

        但真正要說困難的,還是在實際的工作上。作為前臺的工作者,幾乎要面對所有的客人,如果只是面對一般的客人,只要我認真的做好規(guī)定中的工作就能完成好任務。但如果客人有什么不滿或是其他的事情,我一下就應付不了。但也正是在這個時候,我才能看出自己和前輩相比的不足。對比我在工作能力的死板,前輩有著更加靈活的應變能力。無論應對怎樣的顧客,都能靈活的與客戶交流,盡力去滿足客戶的要求,又不會違反酒店的規(guī)定。

        三、實習工作總結(jié)

        在這次的實習中,我學到了很多知識和能力,也充分認識到了自己在工作方面的不足。此外,通過真正在工作中的努力,我也了解到工作的辛苦究竟是怎么一回事。不比學校的生活,工作中我們必須學會忍耐,以及不斷的去前進!這份擔子讓我感受到了父母的期待究竟是多么的重。

        為此,我會在今后更加努力,在正式的工作中更好的發(fā)揮自己的努力,為自己,為酒店貢獻更多的力量!

        第六篇:人力資源崗實習報告

        一、實習的主要內(nèi)容

        20xx年x月x日至20xx年x月x日一個月的時間里,我在xxxx貿(mào)易有限責任公司組織資源部員工關(guān)系崗實習。

        在此期間,我本著接觸社會,了解行業(yè),提升自我能力的目的,在員工關(guān)系崗位上努力學習工作,使我在校內(nèi)所學的基礎(chǔ)知識和專業(yè)知識與實踐相結(jié)合并應用于實踐中,使這些知識得到了更好的理解與運用,也熟悉了現(xiàn)實企業(yè)中人力資源管理的運作體系和管理流程,鍛煉了社會實踐能力,這將指導我未來的學習重點和發(fā)展方向。

        在實習過程中,我與人力工作親密接觸,對人力資源管理業(yè)有了基本的認識。拓展了我的專業(yè)知識和交際能力。以下是我工作的具體內(nèi)容:

        1.管理公司二級檔案。建立電子化的檔案查詢,使檔案的查詢快捷化。系統(tǒng)化。

        2.LE系統(tǒng)的信息錄入與信息維護,及時更新員工信息。

        3.勞動合同的存檔與續(xù)簽。在員工勞動合同到期前一個月提醒員工本人與部門長,在部門長同意續(xù)簽的情況下,著手與員工進行續(xù)簽手續(xù)。

        4.日常人事變動的手續(xù)辦理。日常人事變動主要有員工新進入職、離職、崗位調(diào)動和試用轉(zhuǎn)正,這些工作都是人力資源部最基礎(chǔ)的人事管理,這也是在xx貿(mào)易公司實習期間最重要的工作之一。

        5.進行日??记诠芾恚瑢⒄埣賳?、加班申請單、公出單等上報相關(guān)領(lǐng)導簽批。

        二、實習中的工作表現(xiàn)

        在此期間,我及時高效地完成了二級檔案的電子化查詢工作,使得公司的二級檔案有了系統(tǒng)化的管理。參與了電子考勤系統(tǒng)(人臉識別系統(tǒng))的引進與上線,并完成了員工個人信息的采集與其他的后續(xù)工作。及時完成了日常的考勤管理,使員工能及時享受自己的權(quán)力。按時完成了員工的入職、離職手續(xù)辦理工作。按時收集分公司人力資源報表,使總總司及時了解各級機構(gòu)的最新狀態(tài)。完成了領(lǐng)導和同時交辦的其他工作。

        在實習期間,我嚴格要求自己,準時出勤,努力工作,努力使“今日事,今日畢”,工作雖然很辛苦,但是我樂在其中,遇到不懂的問題,及時向指導老師和同事請教解決,沒有耽誤任何工作的進展。

        工作中經(jīng)常會使用到辦公軟件尤其是EXCEL,這使我的操作能力得到了極大的鍛煉與提升,使我能夠更加熟練高效地完成自己的工作。

        三、自己在實習中有什么收獲與體會

        這段時間的實習,我感受頗多。有句話說得好,“紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行”,書本學來的東西,終究是要經(jīng)過實踐的,實踐才是檢驗真理的唯一標準。

        回想起自己在這兩個月的工作經(jīng)歷,雖然有諸多辛酸,但最多的還是歷練與收獲。在這里,我體驗到了xx貿(mào)易大家庭的溫暖,同事對我的幫助使我成長、使我快樂。在這里,我收獲了一個美好而充實的假期。

        記得剛進xx貿(mào)易的那幾天,感覺一切都是陌生和全新的。在最初的幾天里,復印機不會使用,工作流程不清楚,接聽電話不知道如何回答,員工反映的問題也不能及時解決,一切都是從零開始,然后就是不斷的請教和問,拿不定的就去找部門的同事確認。這段時間所做的事情雖小,但事無巨細,真正把每一件事情做好也不是想象中的那樣容易。因為,自己的每一個行為每一句話都關(guān)系到部門和公司的形象和利益,尤其是跟公司外部的人員打交道,比如接一個電話或接待一個來公司面試的應聘者,自己的言行舉止都是在向外展示企業(yè)的形象和文化,哪一點做的不好或者不夠到位都有可能對公司產(chǎn)生不良的影響,而不僅僅是個人的事情。

        在公司實習的三個月時間里,我學到了許多課堂上學不到的東西。我知道了做人力一要有愛心、愛職業(yè)、愛員工、敬重領(lǐng)導。二要有責任心,認真做好工作中的每一件“小事”。人力資源管理工作事無巨細,事事重要,事事都是責任。三要業(yè)務精益求精,時時、事事尋求合理化,精通人力資源管理業(yè)務,知人善任,用人有方,追求人與事結(jié)合的最佳點。四要具有探索、創(chuàng)新、團結(jié)、協(xié)調(diào)、服從、自律、健康等現(xiàn)代意識。五要樹立誠信觀念,誠信乃做人做事之本。

        令我最受益的就是了解了在工作中溝通的重要性。無論是在日常工作中,還是在項目需求的提出中,良好的溝通可以使我們的工作事半功倍,與領(lǐng)導同事的溝通可以使我們更加清楚自己的任務要求以及所需要達到的程度,提高工作效率。

        另外一件就是工作中,需要養(yǎng)成良好的工作習慣,比如發(fā)郵件時先添加附件最后輸入收信人郵箱會減少工作失誤。工作中還應該注意幾個關(guān)鍵問題:什么時間、干什么、為什么怎么做、所需要達成的效果。

        還有一樣令我受益匪淺,那就是工作中應時時保持積極的心態(tài),用微笑面對生活。仔細也是工作中的很重要一點,這樣可以大大減少失誤率。

        其次,工作的時效性對于每一個人至關(guān)重要。在這段期間里,我明白了時間就是金錢就是效率,一般工作應該當天完成或者及時答復。

        之后,我明白了周工作計劃與總結(jié)的總要性。它是對一周工作的一個計劃,可以使自己明確知道自己這周的任務,那些事自己能完成的,那些是需要配合完成的,這樣就能更好的完成工作。同時。周總結(jié)是對這一周工作的梳理與反思,可以更好的發(fā)現(xiàn)問題。

        最后,我收獲了樂觀積極的心態(tài),用微笑面對生活,享受工作,追求卓越。

        四、存在的問題

        通過這段時間的親身體驗,感覺到實際的東西與學校學得的書本知識差距還是很大的,理論與實際的結(jié)合是需要磨練的。可能書本上有些知識是滯后的,因為現(xiàn)實生活工作最接近實際,且隨著信息化、網(wǎng)絡化、知識型社會的不斷進步和快速發(fā)展,書本知識的反應和更新速度是比較落后的。

        經(jīng)過這個實習期的檢驗,也發(fā)現(xiàn)自身還存在一定的不足,例如人力資源管理專業(yè)知識還不夠扎實,實際操作能力還比較差,溝通協(xié)調(diào)能力需要進一步的提高,應對復雜的現(xiàn)實情況處理能力還很欠缺。當然,在工作期間也犯過錯誤,如發(fā)郵件忘記添加附件,寫錯過員工姓名??傊瑢嵙暰褪且粋€發(fā)掘問題、檢驗知識、鍛煉能力的過程,關(guān)鍵是能找到問題的要點和解決辦法,不斷在錯誤中成長。

        “世事洞明皆學問,人情練達即文章?!边@段時間的磨練,使我懂得了企業(yè)人力資源管理運作的基本流程,對招聘工作也有了一定的了解,鍛煉了實際操作能力,對以后的學習和工作都有很大的幫助,很感謝xx貿(mào)易給予的這次寶貴的實習機會。雖然,這次短暫的假期實習結(jié)束了,但對我來說這只是一個開始。我會把這段難得的經(jīng)歷帶回學校、帶回課堂,指導以后學習的重點和方向,并進一步學好理論知識,堅持做到與實際結(jié)合,為未來的職業(yè)發(fā)展奠定堅實的基矗。

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