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第一篇:實習報告
一、實習目的
通過實地實習,了解酒店經營管理過程,酒店的服務及文化,增強管理理論與實踐的結合。
二、酒店總體介紹
xx酒店座落于xx路x號,建筑面積3萬多平方米,其獨特的“白宮”式建筑造型更體現(xiàn)出豪華氣派,是一間集商住、飲食和休閑于一體的綜合性標準酒店。
酒店環(huán)境優(yōu)雅、功能齊全,設有總統(tǒng)套房、豪華套房、商務房、豪華房、高級房等近x間;可容納千人的多功能大型宴會廳、中餐廳、咖啡廳、美食坊、火鍋城、商務中心、商場、休閑俱樂部、美容美發(fā)廳和健身中心等。
三、實習內容
我實習的部門是客房部,客房部的班次主要有四種:
早班:7∶30――17∶00
副班:8∶30――18∶00
中班:15∶00――24∶00
晚班:11:30――08:00
因為我們剛進酒店,還不熟悉,被安排為副班。主班負責主要工作,副班在一旁協(xié)助。每天提前十五分鐘到客房服務中心,然后由主任部長召開例會及分配樓層。
我們在樓層的主要工作是清潔客房,收洗客衣,為客人提供即時服務,整理工作間等,清潔客房是比較辛苦的工作,要鋪床、吸塵、抹塵、洗吧房等,而鋪床又是最辛苦的,如不講究技巧,手是會很傷的!剛開始每天被分到不同樓層,跟不同主班工作,一起工作的同時,主班會教我們新來的實習生一些技巧,也很關心我們。
酒店客房分三棟樓,分別是三號樓,八號樓,九號樓,在這三棟樓中八號樓是的,設施比較新比較齊全,是豪華房和商務房及套房等。三號和九號就稍微差點。廣交會大多外賓都會入住八號樓,所以我們實習生就分配到八號樓的各個樓層,也固定下了,熟悉之后會好辦事吧。廣交會期間,外賓很多,剛開始有點害怕與他們交談,但主班不會英語,無奈只好由我說,和幾個外賓交談后發(fā)現(xiàn)原來溝通也不是那么難的事,只要我們把主要的意思說出來就行,不需要在意什么句型!但對于那些不會說英語的外賓,又沒有翻譯在身邊,交流起來就有點困難了,說話完全聽不明白,只有靠身體語言去理解了。
四、實習總結
實習一個月,剛開始過的是度日如年,幾天習慣之后感覺時間很快就過去了,實習時間不是很長,在這短短的一個時間里,體會了很多東西,感受也很多。
剛來到酒店,住進員工宿舍,宿舍是是十六人間的上下床,兩排柜子,一個空調,很簡單。對于我們這些實習生來短短的實習住是沒什么問題,對那里的'員工來說,條件是差了點,不夠人性化。首先是人太多,即使不是住滿十六人,也會讓人感覺到擁擠,宿舍沒桌子凳子不說,連廁所也沒有,造成很大不便。廁所在這層樓的盡頭有間大房就是的,洗漱臺很高,水龍頭很遠,廁所很多,能沖熱水的就幾個,其他都壞了卻沒人來修。門壞了也就一直壞在那!這樣的住宿環(huán)境自然使員工不愛惜酒店設施。住宿條件很難改變,但能夠改善,現(xiàn)在最主要將廁所弄壞的東西修好,這也是對員工的關心,自然員工也會注意,不會輕易弄壞!
員工服,衣服代表形象,員工衣服也就代表酒店的形象,我們實習穿的員工服沒有一件是完整無損的,幾乎都有破爛,里面很爛看不到,外面的衣服袖子嚴重的,線掉了一半。這件衣服是一年四季不變的,冬天穿了覺得冷,夏天穿了又很熱。洗衣時間又是定在周二和周六穿,時間相隔很遠啊,夏天怎么能忍受穿這么久呢,自己洗衣服材料又是很難干那種,第二天又穿著濕衣工作。穿著破爛的衣服工作,既不舒服,被酒店客人見到還破壞酒店形象。當前十分有必要對員工服實行改革,原本這種員工服不分季節(jié)就已經很不人性化了,加上已經很多破爛,換是很應該做的。
為期一個月的短期實習,使我比較全面地直觀地了解了企業(yè)的生產經營過程,理解到管理實踐的重要性。為今后的理論學習進一步打下堅實礎。中國的酒店普遍還存有問題,學習管理知識是必不可少的。同時,在實習的過程中,也結識了很多同事和朋友。,對于處理人際關系又有了新的理解。鍛煉了自己初步踏入社會的部分經驗和一些應該明白的社會問題,做事要懂得變通不要過于固執(zhí)和呆板。在酒店這樣的服務性行業(yè)所需要的人才不但是要有一定的專業(yè)知識,還需要你懂得如何為人處事和接人帶物,以及對顧客的耐心以及責任心。
第二篇:實習生工作報告
當時是地震那年的假期,我抱著為我的家鄉(xiāng)做點什么的心理找到了江油人民醫(yī)院,那時候豪情壯志,希望能夠進入抗震救災的前線做出驚天地的大事來,哪知“壯志未酬”,被護理部的老師分到了院感部,然后我的任務就是幫助院感部老師登記科室報上來的傳染病病例以及上報到網上,就這樣,沒做到驚天地,一個月在平淡無奇的工作中慢悠悠的度過。
現(xiàn)在明白,世上的大事很多,可是他是由無數(shù)個小事組成的,這些小事的好壞就是細節(jié)的注意與否。
護理行業(yè)的工作說起來很繁瑣,可是又很簡單,只要你做到嚴格執(zhí)行查對制度即“三查八對”﹑根據(jù)醫(yī)囑安全正確給藥﹑掌握并遵循注射輸注原則﹑密切觀察反應﹑注意與病人良好溝通等等,在護理工作活動中你已經成功了一大半,另一半就是還需要自己不斷地充實不斷地學習,不僅要提高自己的醫(yī)療護理質量水平,還要提高自身政治思想﹑科學文化﹑專業(yè)和身體心理素質,所以很喜歡今天學習中獲得的一句話:“硬件是基礎,軟件是靈魂?!?/p>
實習生很累,是因為要學的東西很多,需要自己親自動手才能熟練的,要動腦袋思考的,要適應這個角色轉換的,要培養(yǎng)自己慎獨精神的等等。這就是一個過程,堅持下來,自己會有個完美的跳躍。
所以,在實習這個崗位上堅定不移地學習怎樣對待細節(jié),怎樣在小事中體現(xiàn)自己的價值和素質吧,我相信我會有個滿意的實習回憶!