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第一篇：建筑工程技術(shù)專業(yè)認(rèn)知實(shí)習(xí)報(bào)告
一、實(shí)習(xí)目的
加強(qiáng)對(duì)工作崗位的認(rèn)識(shí)，提高工作能力和個(gè)人綜合能力。
二、實(shí)習(xí)工作情況
第一，對(duì)工地的環(huán)境有所了解，包括實(shí)際的工作環(huán)境和人際環(huán)境，對(duì)于工作環(huán)境可以說相當(dāng)之艱苦，我去時(shí)，項(xiàng)目部的辦公室剛搬到二期前排的商品房做臨時(shí)使用，之間導(dǎo)致了辦公室內(nèi)沒有供暖設(shè)施，特別是剛?cè)サ臅r(shí)候正好趕上低溫天氣，早上過去坐在辦公室里，幾分鐘便手腳冰涼。這樣的環(huán)境也持續(xù)的20天，而后新辦公室建好搬過去，裝上了空調(diào)，但問題又有了，辦公室離工地有一里多路，每天不只要走幾個(gè)來回。在人際方面短短的一個(gè)月卻讓我接觸到了不少人，就施工單位就見到了三四個(gè)項(xiàng)目部，從土建到道路再到綠化最后還有樁基項(xiàng)目部，監(jiān)理更不用說了，辦公室就在我們隔壁，算是處的比較熟的，其間還接觸到了房管部門、質(zhì)量檢查部門、各分包單位的老板、公司的領(lǐng)導(dǎo)等等。
第二，來到工地看的東西實(shí)在是太多了，感覺每個(gè)地方都值得你好好的看看，老師也說了要“三看”，圖紙是必不可少的，拿了一本一期樓的施工圖翻開看了起來，師父叫我先重點(diǎn)看建筑設(shè)計(jì)施工說明和結(jié)構(gòu)說明，確實(shí)里面有很多的東西需要你記住的，特別是結(jié)構(gòu)說明里面，建筑構(gòu)造做法表、鋼筋的使用，錨固等等。而后看平、立、剖圖對(duì)房間的開間，進(jìn)深，高度有所了解，在大腦里形成立體圖。但在看結(jié)構(gòu)圖時(shí)就遇到了困難，結(jié)構(gòu)平法圖是個(gè)陌生的概念，剪力墻、柱、梁、板的鋼筋標(biāo)注完全看不懂，師父介紹我去買了幾本圖集后，慢慢的琢磨起來，不明白的地方就問。有時(shí)自己拿著圖紙去現(xiàn)場(chǎng)對(duì)鋼筋?，F(xiàn)在可以說平法已經(jīng)沒什么大問題了。
第三，看施工工藝，如何施工放線及監(jiān)理復(fù)線，什么是“五零線”；滴水線的做法，底面與外墻面交界處，距拐角1-2厘米處做一條1厘米左右寬的凹槽；看鋼筋工程中鋼筋的接頭和斷點(diǎn)焊接及鋼筋間距是否滿足要求。伸縮縫的留法和做法；地下室外墻須做防水處理涂?jī)蓪訛r青而后砌一皮磚做保護(hù)層最后才能回土；櫥衛(wèi)間采用二布三油的防水層；會(huì)所打沉管灌注樁的施工過程，鋼筋籠是否合格，拔樁速度的控制，樁機(jī)移位等。
三、實(shí)習(xí)收獲
我短短的一個(gè)月的實(shí)習(xí)生活已經(jīng)結(jié)束了，首先通過這次實(shí)習(xí)的收獲就是學(xué)會(huì)了適應(yīng)環(huán)境。通過這次實(shí)習(xí)我開始適應(yīng)了這種工地生活。有了這段時(shí)間的鍛煉，不論以后做什么工作都有了一種吃苦耐勞的毅力。另外就是在工地上知道了一些與學(xué)校不同的問題，還有在工地上知道了作為一名技術(shù)人員應(yīng)該怎樣去和工人、領(lǐng)導(dǎo)、監(jiān)理、相關(guān)部門的交流等。
其次，通過這次實(shí)習(xí)使我對(duì)工程方面的有關(guān)知識(shí)在實(shí)際上有了更深一些的了解。應(yīng)該說在學(xué)校學(xué)習(xí)再多的專業(yè)知識(shí)也只是理論上的，與實(shí)際還是有點(diǎn)差別的。這次實(shí)習(xí)對(duì)我的識(shí)圖及作圖能力都有一定的幫助，特別在做圖方面學(xué)到了CAD的一些快捷方式如復(fù)制可以輸入CO、M移動(dòng)、E刪除等等。并且有幸參加了兩次工程例會(huì)，學(xué)到了做為甲方如何調(diào)節(jié)個(gè)部門之間的矛盾，采取有效的解決方法。
第二篇：建筑工程認(rèn)知實(shí)習(xí)報(bào)告
實(shí)習(xí)時(shí)間：
xx月xx日
實(shí)習(xí)地點(diǎn)：
天津北站附近萬柳村大街
實(shí)習(xí)內(nèi)容：
地下與巖土工程方向―下穿式地下箱涵（基坑支護(hù)工程）
（1） 基坑支護(hù)結(jié)構(gòu)：鉆孔灌注樁，型鋼臨時(shí)支護(hù)
（2） 基坑止水帷幕：水泥攪拌樁正在施工，靠近已開挖箱涵處因上方有高壓電線，水泥攪拌樁設(shè)備無法施工，局部改作高壓旋噴
當(dāng)天下午我們坐車來到北站附近，與我們的指導(dǎo)老師肖成志老師在約定地點(diǎn)見面后，在他的帶領(lǐng)下我們來到工地上進(jìn)行認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)，巖土工程認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)。我們走進(jìn)工地，一個(gè)地下箱涵正在施工過程中，這正好為我們的實(shí)習(xí)提供了很好的材料。
我們首先跟隨肖老師來到地下箱涵附近仔細(xì)觀察。在馬路下面的部分工程已經(jīng)初見摸樣，首先看到的是基坑，基坑前面型鋼支護(hù)，兩側(cè)為鉆孔灌注樁，其作用為支撐、支護(hù)、擋土，樁的入土深度等于露出地面的高度。從老師的介紹中我們了解到，這個(gè)基坑大概有九米深，一般基坑埋藏在地下部分是地面上的0.8-1.2倍，因此該基坑大概也有九米多埋深，因此這些鉆孔灌注樁總長大概有18米。由于靠近基坑附近有高壓電線，在基坑邊上就是高壓旋噴樁施工現(xiàn)場(chǎng)。而不遠(yuǎn)處比較空曠的地方則是水泥攪拌樁。
接著，我們看到了箱涵，有兩個(gè)涵洞，呈倒日字型，箱涵指的是洞身以鋼筋混凝土箱形管節(jié)修建的涵洞。箱涵由一個(gè)或多個(gè)方形或矩形斷面組成，一般由鋼筋混凝土或圬工制成，但鋼筋混凝土應(yīng)用較廣，當(dāng)跨徑小于4m時(shí)，采用箱涵，對(duì)于管涵，墩臺(tái)，上下板都全部一致澆筑。主要組成部分有鋼筋混凝土涵身、翼墻、基礎(chǔ)、變形縫等，可用來排水，過人及車輛通過，可做為基礎(chǔ)洞來用，而且，要用泥漿護(hù)壁。在現(xiàn)場(chǎng)老師為我們講述了基坑的`處理，對(duì)較淺的基坑中的水可以直接抽出，而對(duì)于深基坑中的水要用止水帷幕，止水帷幕有水泥墻組成，而且帷幕要做到粘土層的隔水層。
實(shí)習(xí)總結(jié)：
止水帷幕是工程主體外圍止水系列的總稱。
有些不是很深大的基坑，它的基坑圍護(hù)分3個(gè)部分。一部分是擋土樁部分，其作用主要的起到擋土墻的作用，形式可能有鋼筋混凝土灌注樁或其它形式的樁，樁與樁之間有一定的空隙，但是能擋土。二部分是止水帷幕部分，其作用是使擋土墻后的土體固結(jié)，阻斷基坑內(nèi)外的水層交流，形式可能是水泥土攪拌樁或者壓密注漿。三部分是支撐。而地下連續(xù)墻是基坑圍護(hù)的另一種形式，多用于深大的基坑。常見的止水帷幕有高壓旋噴樁、深層攪拌樁止水帷幕，高壓旋噴樁止水帷幕；做基坑時(shí)，要先做維護(hù)再挖坑，而且用混凝土灌注樁做擋墻。做基坑遇到的主要問題就是，支護(hù)、水、穩(wěn)定性問題。
第三篇：建筑實(shí)習(xí)報(bào)告
為了加強(qiáng)學(xué)生對(duì)建筑工程的理解，學(xué)校在開學(xué)之初安排學(xué)生進(jìn)行了專業(yè)認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)。通過參觀實(shí)際建筑，進(jìn)一步提高學(xué)生對(duì)建筑知識(shí)以及建筑施工、建筑材料的認(rèn)識(shí)，鞏固和擴(kuò)大所學(xué)理論知識(shí)，提高學(xué)習(xí)積極性。通過實(shí)習(xí)，了解建筑工程施工工藝，熟悉房屋構(gòu)造，了解建筑材料的特性及應(yīng)用。培養(yǎng)學(xué)生勞動(dòng)的觀點(diǎn)，發(fā)揚(yáng)理論聯(lián)系實(shí)際的作風(fēng)，為今后從事建筑施工工作奠定基礎(chǔ)。這個(gè)實(shí)習(xí)不僅是土木工程專業(yè)教學(xué)計(jì)劃中必不可少的實(shí)踐環(huán)節(jié)，同時(shí)也讓我鞏固和深入理解了以前學(xué)過的理論知識(shí)，并為以后的課程學(xué)習(xí)有了初步的認(rèn)識(shí)和和以后的工作積累了經(jīng)驗(yàn)。這次實(shí)習(xí)目的是通過參觀典型建筑，建筑工地，使學(xué)生對(duì)所學(xué)知識(shí)有一個(gè)感性認(rèn)識(shí)，對(duì)本專業(yè)的概貌 有一個(gè)系統(tǒng)全面的了解，增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)本專業(yè)的興趣。
讓我印象最深的還是黃河小浪底水利樞紐工程和山西高平之旅。
黃河小浪底水利樞紐工程位于河南省洛陽市孟津縣小浪底，在洛陽市以北黃河中游最后一段峽谷的出口處，是黃河干流三門峽以下唯一能取得較大庫容的控制性工程。黃河小浪底水利樞紐工程是黃河干流上的一座集減淤、防洪、防凌、供水灌溉、發(fā)電等為一體的`大型綜合性水利工程，是治理開發(fā)黃河的關(guān)鍵性工程。
小浪底水利樞紐主壩為壤土斜心墻土石壩，上游圍堰為壩體的一部分，壩基采用混凝土防滲墻，工程初步設(shè)計(jì)為斜墻壩型，后優(yōu)化為斜心墻壩型，兩者的主要區(qū)別在于前者以水平防滲為主，垂直防滲為輔；后者以垂直防滲為主，水平防滲為輔。目前大壩的設(shè)計(jì)有以下幾個(gè)特點(diǎn)：
1、適度地考慮了庫區(qū)淤積的防滲作用，使壩基防滲效果更為可靠；
2、上爬的內(nèi)鋪蓋改善了上游壩坡的抗滑穩(wěn)定性，既實(shí)現(xiàn)了庫區(qū)淤積的連接，又不會(huì)對(duì)壩坡產(chǎn)生太大的影響；
3、減少了上游圍堰的土方填筑量及基礎(chǔ)處理工程量，使截流后比較緊張的工期得以緩解；
4、與斜墻壩相比，混凝土防滲墻受力有所惡化，且造墻難度增加。
xx公司是xx建筑工程有限公司控股子公司，20xx年10月26日，他們與擁有綠色可持續(xù)建筑技術(shù)的湖南長沙遠(yuǎn)大集團(tuán)鑒定了加盟合同，正式成為山西省唯一一家加盟商，取得了全省范圍內(nèi)可建項(xiàng)目推廣應(yīng)用權(quán)力。并且在原有的技術(shù)基礎(chǔ)上，結(jié)合本地區(qū)居民生活環(huán)境、生活習(xí)慣，結(jié)合不同用戶群體個(gè)性化的要求，遍訪業(yè)內(nèi)專家，對(duì)外墻保溫、窗戶多樣化、內(nèi)置外挑陽臺(tái)、燈飾等方面進(jìn)行了進(jìn)一步的研發(fā)與創(chuàng)新，使綠色可持續(xù)建筑更加精細(xì)化、個(gè)性化。
宏圣可建公司的成立，帶動(dòng)了周邊鋼材、建筑板材、巖棉、玻璃、燈具、門鎖五金、物流運(yùn)輸?shù)认嚓P(guān)產(chǎn)業(yè)的聯(lián)動(dòng)發(fā)展；外協(xié)廠的培養(yǎng)，使許多本土公司、廠家尋求到了新商機(jī)，得到了更長足的發(fā)展；宏圣可建廠在高平落地，也為周邊群眾就業(yè)提供了機(jī)會(huì)，研發(fā)中心主要圍繞國家級(jí)城市群和城鎮(zhèn)化建設(shè)，豐富產(chǎn)品類型、完善結(jié)構(gòu)、提高效率、帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
以鋼材制作為主的結(jié)構(gòu)，是主要的建筑結(jié)構(gòu)類型之一。鋼材的特點(diǎn)是強(qiáng)度高、自重輕、整體剛性好、變形能力強(qiáng)，故用于建造大跨度和超高、超重型的建筑物特別適宜；材料勻質(zhì)性和各向同性好，屬理想彈性體，最符合一般工程力學(xué)的基本假定；材料塑性、韌性好，可有較大變形，能很好地承受動(dòng)力荷載；建筑工期短；其工業(yè)化程度高，可進(jìn)行機(jī)械化程度高的專業(yè)化生產(chǎn)。鋼結(jié)構(gòu)今后應(yīng)研究高強(qiáng)度鋼材，大大提高其屈服點(diǎn)強(qiáng)度；此外要軋制新品種的型鋼，例如H型鋼（又稱寬翼緣型鋼）和T形鋼以及壓型鋼板等以適應(yīng)大跨度結(jié)構(gòu)和超高層建筑的需要。
現(xiàn)在各地重大鋼結(jié)構(gòu)工程的成功建設(shè)，說明我國的鋼結(jié)構(gòu)綜合技術(shù)水平已處于國際先進(jìn)水平。但我國的鋼結(jié)構(gòu)產(chǎn)業(yè)在信息化、自動(dòng)化、標(biāo)準(zhǔn)化、科研創(chuàng)新方面同發(fā)達(dá)國家相比還有不小的差距。鋼結(jié)構(gòu)公司在進(jìn)行調(diào)研、分析市場(chǎng)及未來發(fā)展趨勢(shì)。研究有關(guān)戰(zhàn)略性新型產(chǎn)業(yè)確定和規(guī)劃目標(biāo)，對(duì)具有國際先進(jìn)水平、自主創(chuàng)新能力強(qiáng)、國際競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力強(qiáng)大并可以占領(lǐng)更多市場(chǎng)的產(chǎn)業(yè)，將列入規(guī)劃并給予支持、扶持政策。機(jī)遇也是挑戰(zhàn)，我國鋼結(jié)構(gòu)產(chǎn)業(yè)能否上臺(tái)階、上規(guī)模，國家的發(fā)展至關(guān)重要。
一、鋼結(jié)構(gòu)住宅比傳統(tǒng)建筑能更好的滿足建筑上大開間靈活分隔的要求，并可通過減少柱的截面面積和使用輕質(zhì)墻板，提高面積使用率，戶內(nèi)有效使用面積提高約6%。
二、節(jié)能效果好，墻體采用輕型節(jié)能標(biāo)準(zhǔn)化的C型鋼、方鋼、夾芯板，保溫性能好，抗震度好。節(jié)能50%，
三、將鋼結(jié)構(gòu)體系用于住宅建筑可充分發(fā)揮鋼結(jié)構(gòu)的延性好、塑性變形能力強(qiáng)，具有優(yōu)良的抗震抗風(fēng)性能，大大提高了住宅的安全可靠性。尤其在遭遇地震、臺(tái)風(fēng)災(zāi)害的情況下，鋼結(jié)構(gòu)能夠避免建筑物的倒塌性破壞。
四、建筑總重輕，鋼結(jié)構(gòu)住宅體系自重輕，約為混凝土結(jié)構(gòu)的一半，可以大大減少基礎(chǔ)造價(jià)。
五、施工速度快，工期比傳統(tǒng)住宅體系至少縮短三分之一，一棟1000平米只需20天、五個(gè)工人方可完工。
六、環(huán)保效果好。鋼結(jié)構(gòu)住宅施工時(shí)大大減少了砂、石、灰的用量，所用的材料主要是綠色，100%回收或降解的材料，在建筑物拆除時(shí)，大部分材料可以再用或降解，不會(huì)造成垃圾。
七、以靈活、豐實(shí)。大開間設(shè)計(jì)，戶內(nèi)空間可多方案分割，可滿足用戶的不同需求。
八、符合住宅產(chǎn)業(yè)化和可持續(xù)發(fā)展的要求。鋼結(jié)構(gòu)適宜工廠大批量生產(chǎn)，工業(yè)化程度高，并且能將節(jié)能、防水、隔熱、門窗等先進(jìn)成品集合于一體，成套應(yīng)用，將設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、施工一體化，提高建設(shè)產(chǎn)業(yè)的水平。
通過這次實(shí)習(xí)，我對(duì)建筑工程的現(xiàn)場(chǎng)施工和管理有了直觀地認(rèn)識(shí)，增強(qiáng)了對(duì)所學(xué)基礎(chǔ)理論和專業(yè)知識(shí)的感性認(rèn)識(shí)，并綜合運(yùn)用自己所學(xué)過的知識(shí)，詢問了工程師一些工程中所遇到的問題；并且在這次實(shí)習(xí)中，我對(duì)建筑工程的各方責(zé)任和角色有了更切實(shí)際的了解，深刻體會(huì)到工程建設(shè)中的種種限制、種種實(shí)際問題。工地上所見所聞，更加激發(fā)了我對(duì)本專業(yè)的熱愛和憧憬，也深深體會(huì)到要在建筑這個(gè)行業(yè)上有所作為必須付出更多的努力，不僅僅是在理論上，更是在實(shí)際的應(yīng)用中。做土木建筑這一行，需要嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度及創(chuàng)新的思維，同時(shí)應(yīng)借鑒他人的設(shè)計(jì)思路，更重要的是要聯(lián)系實(shí)際，這樣才能提高自己的技術(shù)水平和職業(yè)素養(yǎng)。希望能夠通過自己的努力，為祖國的社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)添磚增瓦，實(shí)現(xiàn)自身的價(jià)值。
第四篇：建筑認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)報(bào)告
20xx年12月26日至20xx年1月1日，在老師的帶領(lǐng)下，我參加了為期一周的認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)活動(dòng).在認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)中，我們先聽陶老師給我們上的啤酒釀造及關(guān)于啤酒的知識(shí)講座，第二天的早上在學(xué)校實(shí)驗(yàn)樓參觀啤酒發(fā)酵的一些流程及設(shè)施，第三天上午管理工程學(xué)院老師給我們上了一堂關(guān)于啤酒的市場(chǎng)調(diào)查知識(shí)的講座，第四天上午我們聽了項(xiàng)老師給我們上的有關(guān)啤酒品評(píng)的講座，第五天我們?nèi)チ藢?shí)驗(yàn)樓現(xiàn)場(chǎng)品評(píng)了啤酒了，最后兩天我們自己設(shè)計(jì)一個(gè)啤酒市場(chǎng)調(diào)查問卷，并且走出去發(fā)放我們的問卷調(diào)查表?，F(xiàn)將此次實(shí)習(xí)總結(jié)如下:
一、 實(shí)習(xí)目的
這次認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)是在完成基礎(chǔ)課程的學(xué)習(xí)后所進(jìn)行的實(shí)踐環(huán)節(jié)。實(shí)習(xí)和觀摩進(jìn)一步鞏固加深課堂所學(xué)過的理論知識(shí)，將理論和生產(chǎn)實(shí)踐結(jié)合，并為本專業(yè)后續(xù)《生物化學(xué)》、《微生物學(xué)》等相關(guān)課程的學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)，是我們對(duì)發(fā)酵、藥品等企業(yè)有一個(gè)初步的了解，作為一名生物工程專業(yè)的本科生，我對(duì)發(fā)酵，食品以及藥品相關(guān)領(lǐng)域都很好奇.而這次認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)讓我比較全面的了解了這些生物工程行業(yè)的發(fā)展情況，為以后的專業(yè)學(xué)習(xí)都奠定了一定的基礎(chǔ).通過實(shí)習(xí)，我也感受到了當(dāng)今生物產(chǎn)業(yè)的廣闊前景，堅(jiān)定了專業(yè)信心，在以后的理論學(xué)習(xí)中，我將更好的把實(shí)習(xí)所學(xué)的知識(shí)與理論知識(shí)結(jié)合起來，爭(zhēng)取早日掌握扎實(shí)的專業(yè)技能！
二、 實(shí)習(xí)內(nèi)容
（1） 啤酒釀造知識(shí)講座
那天我們4個(gè)班在2教，認(rèn)真聽取陶老師的講解。陶老師首先就向我們講了一個(gè)生物工程的學(xué)生必須知道的―什么叫啤酒。我現(xiàn)在終于知道啤酒是以水、大麥為主要原料，大米、酒花為輔料，經(jīng)過制麥、糖化、發(fā)酵、罐裝，釀造而形成的含有二氧化碳、酒精及多種營養(yǎng)成分的飲料酒。以上定義是按照GB（國家標(biāo)準(zhǔn)）來定義，缺少任一成分的飲料都不能叫做啤酒。陶老師還向我們介紹了啤酒瓶上的注冊(cè)商標(biāo)QB、SB、GB和用液滴法趕走啤酒上未裝滿的瓶頸部分的氧氣，從而更長久的保存啤酒。我還從講座上知道了啤酒有純生、生啤、熟啤等種類，其中扎啤若是沒有攜帶制冷機(jī)的話，就最好在24小時(shí)內(nèi)喝掉。
陶老師還向我們介紹好多知識(shí)，例如讓我們觀看了大麥圖像，以及為什么選大麥，它的形狀有哪些好處。還有酒花，是釀制啤酒必不可少的原料，酒花為了增加酒香和苦味的，等等一系列知識(shí)，我也無法完全吸收，總之收獲頗多。
（2） 啤酒發(fā)酵參觀
啤酒發(fā)酵分為有氧和無氧發(fā)酵。我們先參觀有氧發(fā)酵的精密儀器。有氧發(fā)酵的流程分為進(jìn)氣、滅菌、降溫、接種、發(fā)酵。由于發(fā)酵需氧，因此需不斷通空氣，而設(shè)施內(nèi)壓強(qiáng)要保持比外界大氣壓高，儀器也是隨空氣而間歇啟動(dòng)，這樣頻繁啟動(dòng)有損機(jī)器。所以進(jìn)氣后有一個(gè)大的儲(chǔ)氣罐，來維持持續(xù)進(jìn)氣。發(fā)酵是在酵母菌發(fā)酵而釀造成酒，因此需要嚴(yán)格滅菌。通過高溫系統(tǒng)滅空氣的細(xì)菌，然后再通入發(fā)酵，發(fā)酵的菌種有自己的最適宜溫度，過高的溫度也會(huì)殺死發(fā)酵菌種，所以老師說在通氣入發(fā)酵罐前，有一個(gè)冷卻系統(tǒng)，由我們?cè)趯?shí)驗(yàn)室小規(guī)模發(fā)酵，所以就用自來水冷卻。前面已經(jīng)說過，發(fā)酵罐里不允許有其它菌種，所以接種時(shí)要嚴(yán)格滅菌，因此接種時(shí)一定要迅速，防止要接種的菌種全被殺死。
無氧發(fā)酵就沒有那么麻煩。為我們講解的是兩個(gè)大三的師兄。那里面有1234號(hào)發(fā)酵罐，全封閉。外連一個(gè)菌種培養(yǎng)罐和一個(gè)外控設(shè)備，從外面來控制發(fā)酵罐里的溫度、PH，從透鏡里可以看見發(fā)酵罐里的情況。發(fā)酵罐里人工無法清洗，就連接一個(gè)清洗罐，用堿液來洗。
啤酒制造方法與過程
特點(diǎn)…
餐廳內(nèi)啤酒的釀制方法是嚴(yán)格遵循德國傳統(tǒng)古老的釀酒法令所釀制，純自然不經(jīng)過濾正，因如此而使得鮮釀啤酒擁有獨(dú)特的口感順口而舒暢，保留了啤酒原有的特色風(fēng)味。絕對(duì)不加任何人工添加物。
原料…
水 ：對(duì)啤酒而言為最重要的成分，它必須是純凈無色無味
麥芽 ：啤酒麥芽分大麥小麥，餐廳里的麥芽主要來自中國北方
啤酒花：是啤酒味道的主要來源，全部由德國進(jìn)口而來
酵母 ：是一種真菌，它能使麥芽汁內(nèi)的糖分解成酒精和二氧化碳，酵母由德國進(jìn)口而來
制造方式…
釀制啤酒共分為六個(gè)步驟，大約需歷時(shí)28個(gè)工作天來完成
啤酒釀造過程分為：
1. 粉碎糖化
把麥芽磨成粉、糖化后的麥汁由輸送管 輸送至過濾鍋
2. 過濾
將糖化后之麥汁送至右邊煮酒槽過濾，將麥汁與麥糟分離
3. 煮沸及添加啤酒花
傳送至煮酒槽內(nèi)用100度水溫蒸煮大約70分鐘，加入啤酒花之后，蒸煮到剩余1000L之麥汁為止再順著輸送管輸送到發(fā)酵房
4. 冷卻
麥汁會(huì)經(jīng)由此冷卻器將溫度降至10-12 C后引入發(fā)酵桶等待發(fā)酵
5.發(fā)酵
麥汁經(jīng)過充分的冷卻后引入發(fā)酵桶，加入10- 15L之酵母進(jìn)行發(fā)酵，大約需6天左右來完成發(fā)酵，在此步驟最后麥芽里的糖會(huì)經(jīng)由酵母轉(zhuǎn)化成酒精 (酵母加麥汁 = 啤酒)
6.熟化貯存
在啤酒成熟之前熟化貯存為必要步驟，啤酒熟化大約需要 3個(gè)星期在攝氏 0 度的貯酒桶進(jìn)行，啤酒的色澤、獨(dú)特的風(fēng)味都會(huì)在此步驟發(fā)展形成
等待啤酒成熟后，啤酒直接經(jīng)由啤酒管輸送至貯酒桶或桶裝啤酒桶內(nèi)提供消費(fèi)者使用
口味…
鮮釀小麥啤 ：是一種帶有純麥芽釀造的啤酒、使用豐富的啤酒花、其口感在辛澀中蘊(yùn)藏著溫和的奶油香味（非常適合女性飲用）
鮮釀黃?。菏且环N德國南部風(fēng)味之啤酒，由多種烘烤過的麥芽釀制而成、故此顏色較深而且口味濃郁、其豪放的酒性充滿活力
鮮釀黑啤：也是一種德國南部風(fēng)味之啤酒，唯一由頂部發(fā)酵釀制而成的啤酒、氣泡豐富有著“香檳啤酒”之美譽(yù)、其口感略酸并具有丁香及香蕉的芬芳
同時(shí)我也收集了一些關(guān)于啤酒釀造工藝流程見附表：
（3）市場(chǎng)調(diào)查講座
我們的老師請(qǐng)到管理工程系的謝老師來給我們講一講市場(chǎng)調(diào)查該如何去做，應(yīng)該注意什么。從老師那里，我們了解到市場(chǎng)調(diào)查分為市場(chǎng)調(diào)查的目的、對(duì)象、地點(diǎn)、調(diào)查方法和調(diào)查問卷等組成。調(diào)查研究流程為項(xiàng)目設(shè)計(jì)到簽訂委托書再到問卷設(shè)計(jì)。設(shè)計(jì)好后，試訪問，然后對(duì)問卷修正、印刷。在實(shí)施訪問督導(dǎo)培訓(xùn)和訪問員召集與培訓(xùn)，再是實(shí)地調(diào)查，最后編碼錄入與整理、統(tǒng)計(jì)分析。調(diào)查完后寫一份報(bào)告并上
1、關(guān)于啤酒的品評(píng)老師也給我們講了很多的.知識(shí)
2、啤酒品評(píng)的目的
（1）掌握和評(píng)價(jià)啤酒成品、半成品、儲(chǔ)存品（車間內(nèi)部?jī)?chǔ)存酒樣）、主要生產(chǎn)原輔料、包裝物的`質(zhì)量狀況和適用性；
（2）確定本企業(yè)各品牌啤酒和新產(chǎn)品的基本特征，并進(jìn)行判定；
（3）診斷現(xiàn)有產(chǎn)品存在的口感缺陷，進(jìn)行對(duì)策性技術(shù)質(zhì)量管理，評(píng)價(jià)和優(yōu)化工藝及設(shè)備管理；
（4）了解其它企業(yè)產(chǎn)品的口味特征，以對(duì)本廠工作有指導(dǎo)意義；
（5）利用品評(píng)技術(shù)，掌握不同消費(fèi)者對(duì)啤酒的口感嗜好，生產(chǎn)相應(yīng)的產(chǎn)品。
3、啤酒品評(píng)系統(tǒng)的建立
3.1 對(duì)品評(píng)人員的要求和考核及注意事項(xiàng)
3.1.1 對(duì)評(píng)酒員的要求
（1）熟悉啤酒生產(chǎn)工藝，較為靈敏的味覺和嗅覺，熟悉啤酒風(fēng)味和特點(diǎn)及某些成分不同比例組合氣味的特點(diǎn)；
（2）熟悉啤酒在不同儲(chǔ)存時(shí)段和不同存放條件下的風(fēng)味變化特點(diǎn)，能判斷出所品評(píng)啤酒的風(fēng)味口感及品質(zhì)狀況；
（3）掌握典型品種啤酒的風(fēng)格及口感特點(diǎn)，了解部分地區(qū)消費(fèi)者對(duì)啤酒的口感嗜好；
（4）能較準(zhǔn)確地找出啤酒在風(fēng)味和品質(zhì)上的缺陷及產(chǎn)生缺陷的可能原因；
（5）具有高度責(zé)任感、為人公正、無偏見、不以個(gè)人好惡進(jìn)行判斷。
3.1.2 對(duì)品評(píng)人員的考核：
對(duì)每次品評(píng)結(jié)果進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，分別計(jì)算每位評(píng)酒員的月度準(zhǔn)確率，連續(xù)三個(gè)月品評(píng)狀況較差者，要重新參加培訓(xùn)和考試。
3.1.3 品評(píng)員應(yīng)注意的事項(xiàng)：
（1）品評(píng)員不使用香水，女子擦去口紅；
（2）品評(píng)前30分鐘和品評(píng)中禁止吸煙；
（3）品評(píng)前用無香料的洗滌劑洗手；
（4）品評(píng)前要洗漱口；
（5）品評(píng)前不飲食，不吃口香糖等；
（6）品評(píng)中不交頭接耳，保持肅靜；
（7）經(jīng)常注意健康，保持身體狀況良好，當(dāng)身體不適、頭疼、疲倦、感冒等應(yīng)提出不參加品評(píng)；
（8）當(dāng)同時(shí)判斷多數(shù)樣品時(shí)，一起嗅聞所有樣品的氣味，判斷再現(xiàn)性。
3.2 品評(píng)時(shí)的要求
3.2.1 對(duì)品評(píng)室的要求
品評(píng)室應(yīng)舒適安靜，不受外界干擾，室內(nèi)光線柔和，不允許有任何異味存在，室溫保持20℃，相對(duì)濕度保持60%為佳。
3.2.2 對(duì)酒樣的要求
凡參加品評(píng)的酒樣，均應(yīng)密碼品嘗，以1、2、3號(hào)碼示之，最后公布結(jié)果，應(yīng)嚴(yán)加保護(hù)，不得混淆弄錯(cuò)，斟酒應(yīng)注意斟酒高度和速度保持一致。
3.2.3 品評(píng)要求
（1）品評(píng)時(shí)，先觀察酒的外觀性能（保持透明度、起泡性、泡持性和色度等），然后嗅味；
（2）開始飲用時(shí)宜輕呷，不宜大口飲，然后大口飲用品評(píng)；注意第一口的風(fēng)味印象及后味感覺；
（3）品嘗一個(gè)酒樣，即與其他酒樣進(jìn)行比較，對(duì)淡色啤酒重點(diǎn)在酒花的苦味和香味；對(duì)濃色啤酒，重點(diǎn)是麥芽香味及其醇香味。
4、啤酒應(yīng)具備的條件
4.1 爽快
系指有清涼感，利落的良好味道。即以爽快、輕快、新鮮、清涼感、利落表達(dá)的味感。
反義語有緩慢（遲鈍）、膩厚、粘口、混濁、膩人、不利落、后味不好、沉重、無清涼感、不爽快等。
4.2 純正的味
指無雜味、純正。亦指表現(xiàn)為輕松、愉快、純正、細(xì)膩、無雜臭味、干凈等。反義語為有雜味、不純正、怪味、異味等。
4.3 柔和
指口感柔和，亦指表現(xiàn)為溫和、柔和、潤滑、口味好等。酸、甜、苦、辣、咸五味調(diào)和才能顯示為柔和。柔和是良好的啤酒花的芳香和上等品中溫和的苦味。反義語為粗糙、干枯生硬、不潤滑等。
4.4 醇厚
指香味豐滿、有濃度、給口中以滿足感。亦指表現(xiàn)為醇厚、芳醇、豐滿、濃醇等。
反義詞是無軀干、味不濃、水似的、淡、輕、不令人十分滿意、單調(diào)等。
4.5 澄清有光澤，色度適中
無論何種啤酒，都應(yīng)該澄清有光澤，無混濁，不沉淀。色度是確定酒型的重要指標(biāo)，如淡色啤酒、黃啤酒、黑啤酒等。
4.6 泡沫性能良好
淡色啤酒倒入杯中時(shí)應(yīng)升起潔白細(xì)膩的泡沫，并保持一定的時(shí)間。如果是含鐵多或過度氧化的啤酒，有時(shí)泡沫會(huì)出現(xiàn)褐色或紅色。
4.7 有再飲性
啤酒是供人類飲用的液體營養(yǎng)食品，只有再飲性，才能大量消費(fèi)，企業(yè)才能繼續(xù)生產(chǎn)。
5、啤酒風(fēng)味缺陷產(chǎn)生的原因和糾正預(yù)防辦法
5.1 氧化（老化）味
5.1.1 造成物質(zhì)：羰基化合物
5.1.2 產(chǎn)生原因
（1）麥芽和麥汁中的一些羰基化合物發(fā)酵時(shí)未得到充分還原；
（2）呈氧化態(tài)的類黑精及多酚對(duì)高級(jí)醇的氧化作用產(chǎn)生典型的老化物質(zhì)反-2-壬烯醛。
（3）成品啤酒在儲(chǔ)存過程中，溶解氧催化羰基化合物。
5.1.3 糾正預(yù)防方法
第五篇：建筑認(rèn)知實(shí)習(xí)報(bào)告
一實(shí)習(xí)目的
通過參觀典型建筑，體驗(yàn)空間，感受體量。通過調(diào)研分析現(xiàn)有的建筑，可以進(jìn)一步培養(yǎng)和訓(xùn)練尺度感和空間感，為將來成為一名成熟的建筑師打下良好的基礎(chǔ)；可以了解各類建筑的發(fā)展?fàn)顩r，了解建筑設(shè)計(jì)的新理念、新技術(shù)、新材料對(duì)城市環(huán)境及城市發(fā)展的影響，為進(jìn)一步學(xué)習(xí)建筑設(shè)計(jì)定一個(gè)參考坐標(biāo)。
二實(shí)習(xí)內(nèi)容及要求
（一）參觀內(nèi)容：
1、博物館2、售樓中心3、小區(qū)住宅4、建筑設(shè)計(jì)院
（二）參觀要求：
1、了解對(duì)象的總體環(huán)境、景觀及建筑的功能分區(qū)、流線組織；
2、分析對(duì)象的質(zhì)地及色彩；
3、分析設(shè)計(jì)中具有的特點(diǎn)
三實(shí)習(xí)時(shí)間及具體行程安排
（一）實(shí)習(xí)時(shí)間：
實(shí)習(xí)時(shí)間自20xx年1月7日至20xx年1月12日
（二）行程安排：
20xx-1-7建筑博物館售樓中心小區(qū)
20xx-1-8天作設(shè)計(jì)院
20xx-1-9
20xx-1-10
20xx-1-11
20xx-1-12上交實(shí)習(xí)報(bào)告
四實(shí)習(xí)收獲和總結(jié)
在李剛、章龍威老師的指導(dǎo)下，了解了沈陽典型建筑的外觀造型及內(nèi)部空間，了解了各層平面布局及功能分區(qū)，從而可以逐漸得運(yùn)用自己所學(xué)的知識(shí)觀察建筑外觀特點(diǎn)，分析建筑平面布局，空間造型和立面處理方法，還可分析建筑的防火與安全疏散設(shè)計(jì)是否符合要求。
第六篇：建筑認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)報(bào)告
一、實(shí)習(xí)目的：
經(jīng)由過程設(shè)計(jì)院的實(shí)習(xí)，體味建筑師的根基工作軌范、工作體例、職業(yè)素質(zhì)要求，結(jié)業(yè)后能更好順應(yīng)市場(chǎng)的成長和社會(huì)的要求，同時(shí)，也是磨練學(xué)生在校的進(jìn)修下的成效，填補(bǔ)課堂進(jìn)修之缺乏，提高綜合設(shè)計(jì)的手藝，以到達(dá)專業(yè)培育的方針。
1.體味設(shè)計(jì)院的工作軌范，建筑師的根基工作內(nèi)容和工作體例。
2.體味設(shè)計(jì)院分歧專業(yè)彼此合作體例，進(jìn)修建筑師的職業(yè)素質(zhì)、及協(xié)調(diào)能力。
3.連系現(xiàn)實(shí)工作，進(jìn)修運(yùn)用計(jì)較機(jī)繪圖，進(jìn)行建筑設(shè)計(jì)方案和建筑施工圖的繪制。
二、實(shí)習(xí)內(nèi)容：
1.體味設(shè)計(jì)院的工作和軌范，建筑師的根基工作內(nèi)容和工作體例，體味設(shè)計(jì)院的分歧工種的根基工作內(nèi)容和合作體例。
2.體味有關(guān)建筑設(shè)計(jì)的律例、標(biāo)準(zhǔn)、尺度。連系實(shí)習(xí)工作，在實(shí)習(xí)單元的指導(dǎo)教員的具體放置下，進(jìn)修運(yùn)用計(jì)較機(jī)繪圖，進(jìn)行建筑設(shè)計(jì)方案或建筑施工圖的繪制。
3.指導(dǎo)教員搜檢指導(dǎo)實(shí)習(xí)工作。
三、實(shí)習(xí)經(jīng)由：
實(shí)習(xí)期間，我參加了多個(gè)工程的多個(gè)階段的工作。預(yù)審報(bào)名、平面設(shè)計(jì)、立面設(shè)計(jì)、效果圖制作、標(biāo)書制作和施工圖繪制的全過程操作實(shí)習(xí)，學(xué)習(xí)每個(gè)步驟的設(shè)計(jì)技巧和工作方法，學(xué)習(xí)和應(yīng)用有關(guān)建筑設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)及各種數(shù)據(jù)計(jì)算軟件標(biāo)準(zhǔn)，學(xué)習(xí)設(shè)計(jì)過程中對(duì)工作節(jié)奏的掌握和雙層玻璃幕墻的原理。以下為詳細(xì)內(nèi)容：
(一)預(yù)審報(bào)名
10月25日上午正在看書，所長叫我跟辦事員一起去招標(biāo)公司買一份預(yù)審資料。
在路上，我大致了解到一個(gè)工程招投標(biāo)的過程。 甲方將建設(shè)意愿委托到招標(biāo)公司； 招標(biāo)公司向社會(huì)發(fā)出招標(biāo)公告，對(duì)有意愿的設(shè)計(jì)單位提供審資料，接受其招標(biāo)報(bào)名。 審核設(shè)計(jì)單位的資質(zhì)等資料，確定滿足招投標(biāo)資格的設(shè)計(jì)單位。 確定設(shè)計(jì)資格的設(shè)計(jì)單位按照甲方要求設(shè)計(jì)方案，在投標(biāo)截止日期前進(jìn)行投標(biāo)，并唱標(biāo)。
所以，招標(biāo)公司在招投標(biāo)環(huán)節(jié)起的是類似中介的作用。甲方有建設(shè)意愿不知道找哪家設(shè)計(jì)單位適宜，設(shè)計(jì)單位有工程要忙沒有時(shí)間專門跑業(yè)務(wù)，供需無法直接建立，此時(shí)招標(biāo)公司的出現(xiàn)，也是應(yīng)時(shí)之需，優(yōu)化資源配置的必然要求。
(二)方案設(shè)計(jì)
方案設(shè)計(jì)的根本工作流程為：
落實(shí)并熟悉設(shè)計(jì)任務(wù)書：掌握必要的批文，熟悉設(shè)計(jì)任務(wù)書(任務(wù)書包括建設(shè)工程總的要求、用途、規(guī)模及一般說明；組成，單項(xiàng)工程的面積，房間組成，面積分配及使用要求；投資及單方造價(jià)，土建設(shè)備及室外工程的投資分配；基地大小、形狀、地形，原有建筑及道路現(xiàn)狀，并附地形測(cè)量圖；供電、供水、采暖及空調(diào)等設(shè)備方面的要求，并附有水源、電源的使用許可文件；設(shè)計(jì)期限及工程建設(shè)進(jìn)度方案安排要求。
資料收集：應(yīng)當(dāng)收集必要的設(shè)計(jì)資料和原始數(shù)據(jù)，如：氣象、水文地質(zhì)資料；基地環(huán)境及城市規(guī)劃要求；施工技術(shù)條件及建筑材料供應(yīng)情況；與設(shè)計(jì)工程有關(guān)的定額指標(biāo)及已建成的同類型建筑的資料；當(dāng)?shù)匚幕瘋鹘y(tǒng)、生活習(xí)慣及風(fēng)土人情等等。
一般的工程多采用兩階段設(shè)計(jì)，兩階段設(shè)計(jì)是指初步設(shè)計(jì)和施工圖設(shè)計(jì)兩個(gè)
階段。對(duì)于大型民用建筑工程或技術(shù)復(fù)雜的工程，采用三階段設(shè)計(jì)，即初步設(shè)計(jì)、技術(shù)設(shè)計(jì)和施工圖設(shè)計(jì)。
在此我先談初步設(shè)計(jì)階段：初步設(shè)計(jì)的內(nèi)容一般包括設(shè)計(jì)說明書、設(shè)計(jì)圖紙、主要設(shè)備材料表和工程概算等四部一分，具體的圖紙和文件有：
1、設(shè)計(jì)總說明：設(shè)計(jì)指導(dǎo)思想及主要依據(jù)，設(shè)計(jì)意圖及方案特點(diǎn)，建筑結(jié)構(gòu)方案及構(gòu)造特點(diǎn)，建筑材料及裝修標(biāo)準(zhǔn)，主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)以及結(jié)構(gòu)、設(shè)備等系統(tǒng)的說明。
2、建筑總平面圖：比例1：500、1：1000，表示用地范圍，建筑物位置、大小、層數(shù)及設(shè)計(jì)標(biāo)高，道路及綠化布置，技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)。
3、各層平面圖、剖面圖及建筑物的主要立面圖：比例1：100、1：200，應(yīng)表示建筑物各主要控制尺寸，如總尺寸、開間、進(jìn)深、層高等，同時(shí)應(yīng)表示標(biāo)高，門窗位置，室內(nèi)固定設(shè)備及有特殊要求的廳、室的具體布置，立面處理，結(jié)構(gòu)方案及材料選用等。
4、工程概算書：建筑物投資估算，主要材料用量及單位俏耗量。
5、大型民用建筑及其它重要工程，必要時(shí)可繪制透視圖、鳥瞰圖或制作模型。
總之在初步設(shè)計(jì)階段要能表達(dá)出設(shè)計(jì)的依據(jù)、指標(biāo)、方案、構(gòu)思、特點(diǎn)。通常設(shè)計(jì)完畢后，進(jìn)行整合編制標(biāo)書進(jìn)行投標(biāo)。
技術(shù)設(shè)計(jì)階段：主要在初步設(shè)計(jì)的根底上進(jìn)一步解決各種技術(shù)問題。技術(shù)設(shè)計(jì)的圖紙和文件要比初步設(shè)計(jì)但更詳細(xì)些。具體內(nèi)容包括整個(gè)建筑物和各個(gè)局部的具體做法，各局部確切的尺寸關(guān)系，內(nèi)外裝修的設(shè)計(jì)，結(jié)構(gòu)方案的計(jì)算和具體內(nèi)容、各種構(gòu)造和用料確實(shí)定，各種設(shè)備系統(tǒng)的設(shè)計(jì)和計(jì)算，各技術(shù)工種之間各種矛盾的合理解決，設(shè)計(jì)預(yù)算的編制等。
(三)初步設(shè)計(jì)拓展
這個(gè)階段也叫技術(shù)設(shè)計(jì)階段。通常對(duì)于較大工程在初步設(shè)計(jì)的根底上進(jìn)一步解決各種技術(shù)問題。技術(shù)設(shè)計(jì)的圖紙和文件要比初步設(shè)計(jì)但更詳細(xì)些。具體內(nèi)容包括整個(gè)建筑物和各個(gè)局部的具體做法，各局部確切的尺寸關(guān)系，內(nèi)外裝修的設(shè)計(jì)，結(jié)構(gòu)方案的計(jì)算和具體內(nèi)容、各種構(gòu)造和用料確實(shí)定，各種設(shè)備系統(tǒng)的設(shè)計(jì)和計(jì)算，各技術(shù)工種之間各種矛盾的合理解決，設(shè)計(jì)預(yù)算的編制等。
(四)施工圖設(shè)計(jì)
施工圖設(shè)計(jì)是建筑設(shè)計(jì)的最后階段，是提交施工單位進(jìn)行施工的設(shè)計(jì)文件。其主要任務(wù)是滿足施工要求，解決施工中的技術(shù)措施、用料及具體做法。內(nèi)容包括建筑、結(jié)構(gòu)、水電、采暖通風(fēng)等各工種的設(shè)計(jì)圖紙、工程說明書，結(jié)構(gòu)及設(shè)備計(jì)算書和概算書。結(jié)合我參與西北大學(xué)南校區(qū)教工公寓11號(hào)樓施工圖后總結(jié)的.工作經(jīng)驗(yàn)，最終成果提交甲方的圖紙和文件一般有：
1、建筑總平面圖，比例一般在1：500、1：1000。
2、建筑物各層平面圖、剖面圖、立面圖：比例1：50、1：100、1：200。除表達(dá)初步設(shè)計(jì)或技術(shù)設(shè)計(jì)內(nèi)容以外，還應(yīng)詳細(xì)標(biāo)出門窗洞口、墻段尺寸及必要的細(xì)部尺寸、詳圖索引。
3、建筑構(gòu)造詳圖：詳細(xì)表示各局部構(gòu)件關(guān)系、材料尺寸及做法、必要的文字說明。根據(jù)節(jié)點(diǎn)需要，比例較大一般可選用1：20、1：10等。
4、對(duì)于線型，一般用0.1作為細(xì)線，0.3作為中線，0.6作為粗線；標(biāo)高標(biāo)注應(yīng)根據(jù)施工圖全盤考慮，哪些該標(biāo)注，哪些不該標(biāo)注要做到心里有數(shù)。
5、各工種相應(yīng)配套的施工圖紙，如根底平面圖、結(jié)構(gòu)布置圖、鋼筋混凝土構(gòu)件詳圖、水電平面圖及系統(tǒng)圖、建筑防雷接地平面圖等。
6、設(shè)計(jì)說明書：包括施工圖設(shè)計(jì)依據(jù)、設(shè)計(jì)規(guī)模、面積、標(biāo)高定位、用料說明等。
這一次我從頭至尾參與到了施工圖的設(shè)計(jì)階段，雖然只是一個(gè)大工程中的一棟單體建筑，并且是這個(gè)單體建筑里的一局部圖紙，但是我已經(jīng)能初步體驗(yàn)到一項(xiàng)工程是如何從初步設(shè)計(jì)進(jìn)入到施工圖，再由施工圖走向施工現(xiàn)場(chǎng)的了。
首先，工程的初步設(shè)計(jì)方案圖下發(fā)到手；然后，建筑專業(yè)進(jìn)行施工圖的初步繪制；之后，提交給各專業(yè)進(jìn)行設(shè)計(jì)，反響信息，反復(fù)修改，并將最后的設(shè)計(jì)結(jié)果反響給建筑專業(yè)；最后，由建筑專業(yè)匯總，提交給總工程師審核；審核通過后，打印硫酸圖，再次校核；校核完畢曬出藍(lán)圖，加蓋公章，一注章，交付甲方進(jìn)行施工。
四、實(shí)習(xí)總結(jié)
從報(bào)到的那天起，我所感覺到的是設(shè)計(jì)院人性化的管理和每位員工的敬業(yè)精神。有一次周末接到所長 ，要我去調(diào)整方案，快到所里才想起沒有鑰匙，當(dāng)時(shí)剛7：30，我還在憂慮進(jìn)不了門，但是，出乎我的意料，當(dāng)我來到辦公室時(shí)，還有很多同事在加班工作。填表，畫圖，計(jì)算，大家都忙得不亦樂乎。我偶爾晚上到辦公室，所看到的依然是忙碌工作的景象。原來，加班工作已經(jīng)是設(shè)計(jì)院的常事了。記得一位企業(yè)家說過，當(dāng)一個(gè)企業(yè)的企業(yè)文化能夠在每位員工身上解讀到時(shí)，這個(gè)企業(yè)就是一個(gè)優(yōu)秀的企業(yè)。不錯(cuò)，在武漢華中建筑規(guī)劃設(shè)計(jì)院我更深刻的理解了這句話的含義。
因?yàn)橛辛诉@些感想，在設(shè)計(jì)院實(shí)習(xí)的每一天我都有一種緊迫感，從一名未出社會(huì)的大學(xué)生最終成長為一名成功的建筑設(shè)計(jì)師，我不僅要學(xué)習(xí)專研技術(shù)，更重要的是學(xué)習(xí)一種敬業(yè)精神，努力做到高效、自律、求實(shí)、創(chuàng)新，把自己融入到一個(gè)大團(tuán)隊(duì)中去，學(xué)習(xí)與同事交流溝通，組織協(xié)調(diào)，認(rèn)真負(fù)責(zé)，增強(qiáng)自己的集體榮譽(yù)感，因?yàn)橐粋€(gè)集體的成功就是每個(gè)員工的成功。對(duì)于工作的方式方法和為人處事我同樣深有體會(huì)，我還有很多不懂的地方，身上還透露著濃厚的學(xué)生氣，要想最終適應(yīng)社會(huì)，還有許多要學(xué)的。
第一：
真誠待人。我剛來報(bào)到時(shí)，遇到很多新的面孔，由于和他們未熟悉，所以不敢和他們說太多的話，而且對(duì)工作未曾了解，開始覺得不太適應(yīng)。后來我慢慢發(fā)現(xiàn)，只要真誠待人，虛心請(qǐng)教同事，他們也很樂意和我交往，還教會(huì)我一些技術(shù)。由此我深感真誠的重要性，在公司里不但要學(xué)會(huì)如何做事，而且要學(xué)會(huì)如何做人。正確處理同事之間的關(guān)系是非常重要的，它會(huì)關(guān)系到你能否開展工作。孤芳自賞并不能說明你有個(gè)性，過于清高是很難融入大集體的。
第二：
不要偷懶。剛來的時(shí)候，積極性很高，每天都在畫圖，連午休時(shí)間都用上了，周末加班也是家常便飯，偶爾晚上也會(huì)在所里待到深夜。有幾次早晨上班遲到，影響了所里的正常秩序和局部工作的正常交接，所長開會(huì)時(shí)提出了這個(gè)問題，教導(dǎo)了我們，把我從松懈里又拉了回來。從此我時(shí)刻提醒自己，來這里是來實(shí)習(xí)學(xué)東西的，不是來玩的，不能因?yàn)閭€(gè)人原因影響工作的正常運(yùn)行，理由是偷懶者用來撫慰自己的。在學(xué)習(xí)的領(lǐng)域里，只有勤學(xué)好問才能走向成功。
第三：
勤學(xué)好問。剛來到單位時(shí)，我對(duì)很多方面都未熟悉，在學(xué)校掌握的理論知識(shí)
缺少實(shí)踐的指導(dǎo)，很難派上用場(chǎng)，有些想法很不切實(shí)際，難以實(shí)施，這些和烏托邦式的教學(xué)方式有著必然聯(lián)系，這種情況下就需要我勤學(xué)好問，不懂裝懂并不能顯示自己的聰明，相反會(huì)帶來工作上的很大不便，甚至給人驕傲自大的印象，因此我要做的是以別人已有的實(shí)際經(jīng)驗(yàn)填補(bǔ)我的知識(shí)真空，經(jīng)驗(yàn)對(duì)于新人來說是很重要的，不過能學(xué)到東西才是最重要的。我感謝那些熱情幫助我的同事們，在我需要的時(shí)候無私的指導(dǎo)我，為我提供相關(guān)資料，為我指點(diǎn)迷津，在我有錯(cuò)時(shí)及時(shí)地指正，幫助我成長，攙扶我走過人生的重要一坎。沒有他們，我不可能順利完成我手頭上的工程，沒有他們，我不可能如現(xiàn)在般對(duì)未來充滿自信。
第四：
嚴(yán)守標(biāo)準(zhǔn)。做實(shí)際工程不同于在學(xué)校得模擬演練，牽涉到施工、經(jīng)濟(jì)效益、平安等實(shí)際問題，設(shè)計(jì)過程中不能想當(dāng)然，查閱設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)是個(gè)不可缺少的工作，尤其是對(duì)于大型公共建筑，必須嚴(yán)格遵守標(biāo)準(zhǔn)，在此根底上的個(gè)人發(fā)揮方可萬無一失。作為新手，在這方面常常無視，因此，必須抽時(shí)間給自己補(bǔ)補(bǔ)課，同時(shí)時(shí)刻保持嚴(yán)肅的態(tài)度。
第五：
講究條理。年輕人剛到工作單位時(shí)往往會(huì)表現(xiàn)急躁，這是正常的，但最好不要急功近利，急于表現(xiàn)自己可能會(huì)使自己處于不利地位。我們要抱著踏實(shí)的態(tài)度來做事，虛心點(diǎn)往往能得到別人的認(rèn)同。開始的一個(gè)星期我憑著對(duì)待新事物的興奮和嘗試的沖動(dòng)，接受了多項(xiàng)任務(wù)，每日沒夜地做，可事情反而越做越多，總結(jié)一下，發(fā)現(xiàn)原來是自己沒有安排好方案，對(duì)工作地流程不了解，幾個(gè)工程摻在一起便沒了頭緒，這樣不僅事情沒法完成，還給自己憑添了許
多無謂的負(fù)擔(dān)，得不償失。其實(shí)我覺察前輩做事很值得學(xué)習(xí)的，他們做事很講究條理，他們遇到問題會(huì)一步步去解決，而不是驚慌失策。這就是經(jīng)驗(yàn)的表達(dá)。
第六：
多和同事交流。第一次到公司實(shí)習(xí)，剛來的時(shí)候心理很沒底，不知道怎樣與別人相處。實(shí)習(xí)幾天后發(fā)現(xiàn)，與同事相處并不難。當(dāng)你遇到不明白的地方時(shí)，你就要多問，在問的同時(shí)，就增添了你和同事交流的時(shí)機(jī)，這樣，不僅問題解決，也很快融入了集體。在這里，要勤學(xué)好問，多與人交流，要以誠待人。同事們都有工作經(jīng)驗(yàn)，多和他們交流，能從中學(xué)到不少社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，也可防止走一些彎路。在和同事的交流過程中，我發(fā)現(xiàn)其實(shí)書本知識(shí)和現(xiàn)實(shí)真的有很大的差異，本本主義真的很難適應(yīng)建筑界的復(fù)雜環(huán)境，在私下交流中我也得到了許多社會(huì)知識(shí)，為自己在復(fù)雜得社會(huì)環(huán)境中定位大有益處。
