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第一篇：旅游實(shí)習(xí)報(bào)告3000字

1.實(shí)習(xí)任務(wù)

本次見習(xí)實(shí)習(xí)，我們參觀了本學(xué)院各個(gè)專業(yè)方向上最具有代表性的項(xiàng)目：文化遺產(chǎn)類項(xiàng)目開平碉樓、琶洲國(guó)際會(huì)展中心和白云國(guó)際會(huì)議中心、長(zhǎng)隆主題公園、廣州新白云國(guó)際機(jī)場(chǎng)、廣之旅旅行社以及各類型酒店，讓我們對(duì)幾個(gè)專業(yè)方向的行業(yè)背景有了一個(gè)初步的了解。

2.實(shí)習(xí)目的

見習(xí)實(shí)習(xí)是XX學(xué)院本科教學(xué)中的一項(xiàng)必修課程。作為常規(guī)課堂教學(xué)的補(bǔ)充，見習(xí)實(shí)習(xí)給予學(xué)生深入了解課堂知識(shí)在實(shí)踐中的運(yùn)用以達(dá)到理論聯(lián)系實(shí)際，增強(qiáng)學(xué)生對(duì)吃、住、行、游、娛、購(gòu)六要素的感性認(rèn)識(shí);在實(shí)踐中學(xué)習(xí)思考，并對(duì)旅游各要素理解立體化，以更好的輔助課堂教學(xué)。

通過見習(xí)實(shí)習(xí)，參觀旅游相關(guān)企業(yè)與景區(qū)，體驗(yàn)與觀察旅游景區(qū)經(jīng)營(yíng)管理的基本特征、會(huì)議會(huì)展場(chǎng)館的基本特征及其經(jīng)營(yíng)管理特點(diǎn)、住宿業(yè)的基本特征、大型旅行社的運(yùn)營(yíng)特點(diǎn)和經(jīng)營(yíng)管理模式以及旅游交通經(jīng)營(yíng)管理的基本行征。

帶著問題進(jìn)行考察學(xué)習(xí)，這是本次的實(shí)習(xí)的重點(diǎn)與特點(diǎn)。

3.見習(xí)實(shí)習(xí)線路

第一站：開平碉樓

開平碉樓作為廣東省第一個(gè)世界文化遺產(chǎn)項(xiàng)目，它的保護(hù)和發(fā)展受到政府以及社會(huì)各界人士的關(guān)注。此次我們的考察實(shí)習(xí)主要是：參觀立園景區(qū)，赤坎古鎮(zhèn)影視城和原始村樓馬降龍村。

在立園景區(qū)內(nèi)，我們像一般游客一樣參觀了主要建筑體，聽導(dǎo)游解說(shuō)園主人謝維立老先生的軼事。這些有意思的小故事吸引著每個(gè)人的耳朵;再加上這些古色古香的碉樓以及房?jī)?nèi)擺設(shè)，這一行，真的是大飽眼福和耳福。

在赤坎古鎮(zhèn)影視城，在40多部電視劇里出現(xiàn)過的畫面竟然活生生的出現(xiàn)在我們的周圍，我們不免興奮異常。在各個(gè)角樓里尋找新鮮事物。在赤坎古鎮(zhèn)碉樓展廳里，我們了解了碉樓的歷史和它的文化價(jià)值和歷史意義，也初步領(lǐng)會(huì)到作為歷史文化遺產(chǎn)的開品碉樓它背后所蘊(yùn)含著的非物質(zhì)遺產(chǎn)的價(jià)值。

在馬降龍村，我們見識(shí)了另一種風(fēng)情，一種原始古村樓的風(fēng)格：綿延的山體，無(wú)邊的果園;綠色的叢林里悠閑地冒出幾座碉樓的上半部分。

在欣賞美景的同時(shí)我們也不忘咨詢學(xué)習(xí)。通過景區(qū)工作人員和專業(yè)老師的講解我們初步了解開平碉樓作為文化遺產(chǎn)景區(qū)的經(jīng)營(yíng)管理模式和保護(hù)工作，以及之間的矛盾糾葛;通過訪問景區(qū)內(nèi)紀(jì)念品攤主，我們初步了解了景區(qū)管理工作內(nèi)部的協(xié)調(diào)與矛盾問題。這些將在接下來(lái)的深入研究中作詳細(xì)表述。

第二站：國(guó)防教育基地

我們首先到達(dá)國(guó)防教育基地的展廳，了解國(guó)防教育的一些知識(shí)。但是在我看來(lái)，現(xiàn)場(chǎng)秩序相當(dāng)混亂，同學(xué)們并沒有從中真正了解多少國(guó)防相關(guān)知識(shí)。也許是大家對(duì)這些歷史都太熟悉了所以顯得不怎么認(rèn)真。

針對(duì)國(guó)防教育展廳的功能，我個(gè)人覺得這是一個(gè)非常有意義的項(xiàng)目，特別是對(duì)青年學(xué)生。我想，如果把國(guó)防教育與旅游相結(jié)合，可以更好的促進(jìn)國(guó)防教育這一最終目的。具體做法可以是：有講解員為參觀者一路講解歷史，并設(shè)立一個(gè)三維演播廳模擬顯示戰(zhàn)場(chǎng)，讓歷史在銀幕上重演。這樣可以加深學(xué)生參觀者的國(guó)防教育知識(shí)以達(dá)到最終目的。另外可以增加其他活動(dòng)：如參觀后的觀后感征文等等，比較適合學(xué)生，并且能起到加深記憶、深入理解的作用。

在國(guó)防教育基地住宿的那天晚上是我們住得最開心的一個(gè)晚上。遠(yuǎn)離市區(qū)甚至遠(yuǎn)離村鎮(zhèn)，沒有電腦互聯(lián)網(wǎng)，也沒有手機(jī)訊號(hào)，完全與世隔絕的狀態(tài)，同學(xué)之間沒了往日的隔閡與沉默，都玩得很開。老師同學(xué)之間也沒有任何層級(jí)關(guān)系，都能像朋友一樣開懷暢說(shuō)。

在老師的提點(diǎn)下，我們了解到了與那晚經(jīng)歷類似的部分住宿行業(yè)——青年旅舍。青年旅舍緣起于德國(guó)，現(xiàn)在歐洲、美國(guó)以及日本比較流行。青年旅舍提供多人房間，幾個(gè)陌生人共享一個(gè)房間;青年旅舍里的人們公用淋浴等設(shè)施;青年旅舍的游客注重環(huán)保，也注重個(gè)人事務(wù)，同時(shí)，在于陌生人的交流中也能見識(shí)到更廣闊的世界。

在中國(guó)也已經(jīng)有青年旅舍了，但是數(shù)量不多。北京、廣東、上海、浙江等24個(gè)省市自治區(qū)、直轄市以及香港特區(qū)，一共有116家青年旅舍。青年旅舍作為一種經(jīng)濟(jì)廉價(jià)的住宿場(chǎng)地在散客旅游特別是背包客中正慢慢興起。通過全球通用的會(huì)員卡可以全球訂房享受優(yōu)惠價(jià)，并在與不同人的交往中了解更多。青年旅舍也為他的住戶提供旅游的小建議，在其網(wǎng)站上都有資料室可供下載。

但是這一住宿業(yè)能不能在中國(guó)興起還有待研究。隨著奧運(yùn)會(huì)的舉辦，來(lái)到中國(guó)旅游的外國(guó)背包客也是越來(lái)越多，他們的到來(lái)可以促進(jìn)青年旅館的消費(fèi)。同時(shí)，在國(guó)民生活水平穩(wěn)步上升的時(shí)期，國(guó)民出游能力也在逐年上升，不僅僅是團(tuán)隊(duì)游客，也有一些喜歡挑戰(zhàn)自然、親近自然的散客，他們對(duì)經(jīng)費(fèi)很計(jì)較，甚至很摳門，很斤斤計(jì)較。這一旅游消費(fèi)群體必然會(huì)帶動(dòng)青年旅舍的消費(fèi)。

第三站：長(zhǎng)隆度假村

廣州長(zhǎng)隆集團(tuán)是一家集旅游景點(diǎn)、酒店餐飲、娛樂休閑于一體的大型企業(yè)集團(tuán)，旗下?lián)碛虚L(zhǎng)隆歡樂世界、長(zhǎng)隆國(guó)際大馬戲、長(zhǎng)隆香江野生動(dòng)物世界、長(zhǎng)隆水上樂園、廣州鱷魚公園、長(zhǎng)隆酒店、香江酒店、長(zhǎng)隆高爾夫練習(xí)中心和香江酒家等9家子公司。是全國(guó)首批、廣州唯一、國(guó)家級(jí)5A景區(qū)。

長(zhǎng)隆的迅速成長(zhǎng)成功成就了旅游王國(guó)的一個(gè)傳奇，反觀其發(fā)展足跡，在于它的擅于開拓市場(chǎng)。作為市場(chǎng)的領(lǐng)導(dǎo)者，長(zhǎng)隆的絕對(duì)領(lǐng)袖地位至今已難以動(dòng)搖。

長(zhǎng)隆歡樂世界是長(zhǎng)隆集團(tuán)世界級(jí)旅游王國(guó)中一顆新的明珠長(zhǎng)隆旅游度假區(qū)的中心位置，是集乘騎游樂、特技劇場(chǎng)、巡游表演、生態(tài)休閑、特色餐飲、主題商店、綜合服務(wù)于一體，具國(guó)際先進(jìn)技術(shù)和管理水平的超大型世界頂尖主題游樂園。

主題游樂園通常實(shí)行一票通游制，其投資巨大，體驗(yàn)特別，門票價(jià)格當(dāng)然也是相當(dāng)不菲。主題樂園的選址與建設(shè)必須考慮到其客源市場(chǎng)。而位于珠三角一角的廣州，長(zhǎng)隆主題樂園擁有了其比較豐富的一級(jí)和二級(jí)客源市場(chǎng)，這樣保證了它的主題樂園的客流量。據(jù)景區(qū)工作人員介紹，長(zhǎng)隆的游客多以珠三角游客為主。作為短途旅游的目的地，長(zhǎng)隆在其主題公園的門票銷售方面也采取了一些促進(jìn)長(zhǎng)隆產(chǎn)品銷售的策略，如套卡制，一張長(zhǎng)隆歡樂世界的門票，可與水上樂園、長(zhǎng)隆酒店等其他長(zhǎng)隆產(chǎn)品相結(jié)合形成長(zhǎng)隆旅游套餐;還有年卡制，一年期限內(nèi)可以無(wú)限次進(jìn)入景區(qū)游玩，這對(duì)有小孩的家庭會(huì)比較有吸引力一些，另外一些人經(jīng)常會(huì)有遠(yuǎn)方親朋好友來(lái)訪的家庭也是一個(gè)不錯(cuò)的節(jié)省開支的方法。

第四站：琶洲國(guó)際會(huì)展中心

作為國(guó)內(nèi)頂尖的會(huì)展展館，琶洲展館是目前亞洲規(guī)模最大、設(shè)施最先進(jìn)、檔次最高，能滿足大型國(guó)際級(jí)商品交易會(huì)、大型貿(mào)易展覽等需要的多功能、綜合性、高標(biāo)準(zhǔn)的國(guó)際展覽中心。

剛一下車，我們便被這恢宏的氣勢(shì)怔驚了。琶洲展館產(chǎn)權(quán)屬商務(wù)部所有，由廣州市政府投資籌建。2004年3月15日，中國(guó)對(duì)外貿(mào)易中心與廣州市人民政府簽訂備忘錄，外貿(mào)中心正式取得廣州國(guó)際會(huì)議展覽中心的經(jīng)營(yíng)管理權(quán)。琶洲國(guó)際會(huì)展中心三期工程完工后，一、二、三期總建筑面積將達(dá)108.6萬(wàn)平方米，展廳面積將達(dá)55.8萬(wàn)平方米，屆時(shí)將超過目前世界第一的德國(guó)漢諾威展館。

然而作為亞洲最大的會(huì)展展館，琶洲因其地理位置的偏僻等原因，硬件軟件配套設(shè)施都相當(dāng)不完善。建館之初，琶洲可以說(shuō)是方圓三公里不見人煙，只最近因展館的建立才有地產(chǎn)商進(jìn)入，因此周邊的酒店、商務(wù)住宅區(qū)等相當(dāng)稀少，超市、餐飲幾乎還不曾現(xiàn)身于琶洲附近;交通方面，只有一個(gè)琶洲地鐵站作為周轉(zhuǎn)，承載大部分的人員的來(lái)去，壓力是相當(dāng)大的，盡管周邊還有幾路公交車，但是站牌不明顯，不容易找到而且很難能讓人弄清楚到底有哪些車要去哪些地方;治安方面，由于琶洲地處偏遠(yuǎn)，目前各項(xiàng)設(shè)施幾乎都沒有跟上腳步，也包括社會(huì)治安。而來(lái)到琶洲的人幾乎都是有錢的商人，安全隱患相當(dāng)嚴(yán)峻。

作為最大的會(huì)展中心，其市場(chǎng)壓力也是相當(dāng)大的，如果不能更好哦地開拓市場(chǎng)，世界第一的稱號(hào)將是一個(gè)令人不安的因素。據(jù)我所知，現(xiàn)在的政府相關(guān)人員以及會(huì)展中心的管理人員已經(jīng)充分認(rèn)識(shí)到這個(gè)問題的嚴(yán)峻性，正在不斷加強(qiáng)自身硬件軟件的完善及周圍硬軟件設(shè)施的配備。政府對(duì)琶洲區(qū)域“三區(qū)五帶”的發(fā)展規(guī)劃，會(huì)展中心引進(jìn)香港澳門豐富的會(huì)展經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)，管理公司積極開拓市場(chǎng)，各個(gè)項(xiàng)目現(xiàn)正蓬勃發(fā)展。

第五站：敦和公寓酒店

第一次接觸酒店式公寓，我是充滿好奇的：什么是酒店式公寓?

當(dāng)晚入住公寓酒店，六人一個(gè)房間。三室一廳，每個(gè)房間里都有兩張床，一共可供六人同時(shí)居住，有獨(dú)立的衛(wèi)生間和衣帽間，還有餐桌，而且客廳非常寬敞。第一感覺是非常適合家庭一起出游或者一群朋友一起出來(lái)玩時(shí)的選擇。既可以享受酒店服務(wù)，又可以與家人朋友呆在一起，可以玩到半夜。

帶著好奇心我查了查酒店式公寓，才發(fā)現(xiàn)沒有我想象得那么簡(jiǎn)單。酒店式公寓，其發(fā)展經(jīng)營(yíng)理念是：酒店式的服務(wù)，公寓式的管理。本質(zhì)依然是公寓，但是它既吸收了星級(jí)酒店較好的服務(wù)功能和管理模式，又吸收了住宅、寫字樓的某些特點(diǎn);既可居住，又可辦公，集住宅、酒店、會(huì)所多功能于一體，是一種綜合性很強(qiáng)的物業(yè)。在酒店式公寓既能享受酒店提供的殷勤服務(wù)，又能享受居家的快樂，非常適合懶人和忙人。

第六站：白云國(guó)際會(huì)議中心

廣州白云國(guó)際會(huì)議中心是廣東省、廣州市的重點(diǎn)工程，由省市政府及越秀集團(tuán)共同投資約40億元興建，是集會(huì)議、展覽、酒店、演出、宴會(huì)、寫字樓于一體的大型綜合性會(huì)議中心。建成后，由廣州白云國(guó)際會(huì)議中心有限公司負(fù)責(zé)經(jīng)營(yíng)管理。

參觀白云國(guó)際會(huì)議中心的時(shí)候，我心里一直有一個(gè)疑問，這么大的一個(gè)建筑群，這么氣派的一個(gè)會(huì)議中心，不僅僅是投資成本巨大，其平時(shí)的維護(hù)也是相當(dāng)高昂的一筆費(fèi)用，而其主要的作用是會(huì)議，包括廣東省人民代表大會(huì)，還有演出等等，它到底靠什么盈利?幾時(shí)它能收回成本?我的疑問是，雖然是作為一個(gè)會(huì)議中心，擁有廣東省內(nèi)21個(gè)地級(jí)市的會(huì)議廳，但是我感覺更多的時(shí)候這些會(huì)議廳是用來(lái)向來(lái)這里參觀的人員展示各地的特色而非會(huì)議作用。如果是向來(lái)這里開會(huì)的地級(jí)市政府收費(fèi)，交通不便又要收費(fèi)，對(duì)于地級(jí)市政府來(lái)說(shuō)，來(lái)這里開會(huì)的意愿會(huì)有多少?也許可以說(shuō)，這里的氣派和檔次可以提升政府形象，但是還是存在很多疑問。第一次感覺，建筑規(guī)模恢宏并不等同于經(jīng)濟(jì)規(guī)模。

第七站：廣之旅旅行社

作為旅游行業(yè)的重要組成部分，旅行社是旅游從業(yè)人員與旅游者接觸最直接、也最了解旅游者需求和需求特點(diǎn)的企業(yè)，對(duì)于學(xué)習(xí)旅游的我們來(lái)說(shuō)，了解旅行社運(yùn)營(yíng)模式和管理模式，了解旅行社旅游業(yè)從業(yè)人員的要求，對(duì)我們的課堂學(xué)習(xí)與旅游從業(yè)人員的服務(wù)觀念等的形成和心理方面的思想準(zhǔn)備具有很重要教學(xué)意義。

處于中國(guó)經(jīng)濟(jì)商業(yè)圈中，從對(duì)國(guó)家政策的解讀中我們可以發(fā)現(xiàn)無(wú)數(shù)商機(jī)，這是廣之旅留給我的印象最深的一句話。我們從來(lái)都只是強(qiáng)調(diào)專業(yè)性、技術(shù)性，但是從來(lái)沒有考慮過政治思維的培養(yǎng)。所幸的是我們還有馬列主義、毛鄧三的必修課，希望我們能夠通過這些課程的學(xué)習(xí)增強(qiáng)政治敏感度，學(xué)會(huì)從大局出發(fā)，從國(guó)家政策中尋找到我們的發(fā)展前途。

第八站：廣州新白云國(guó)際機(jī)場(chǎng)

交通作為旅游通道中最重要的中介因素，一直處于決定著一個(gè)地區(qū)旅游業(yè)的生死這一地位。廣州白云國(guó)際機(jī)場(chǎng)的規(guī)劃建設(shè)具有劃時(shí)代的意義。在中國(guó)南方版圖上也擁有具有國(guó)際直通航班的機(jī)場(chǎng)，白云機(jī)場(chǎng)成為與北方的北京遙相呼應(yīng)的南部國(guó)際旅客集散中心。再加上最近幾年來(lái)廣州越來(lái)越頻繁的會(huì)展會(huì)議和商業(yè)交流活動(dòng)，在廣州新建這樣一個(gè)機(jī)場(chǎng)對(duì)于商業(yè)和經(jīng)濟(jì)的發(fā)展也有積極的促進(jìn)作用。

第九站：星河灣酒店

星河灣大酒店位于廣州番禺大橋畔，飽覽珠江迷人精致。酒店采用歐洲地中海城堡設(shè)計(jì)，處處滲透著宮廷式貴族氣息。酒店的豪華質(zhì)感給我們留下了很深刻的印象。

在參觀過程中，酒店管理和工作人員所表現(xiàn)出來(lái)的素質(zhì)和談吐讓我們領(lǐng)略到了真正屬于星級(jí)酒店的檔次?？头康募?xì)節(jié)設(shè)計(jì)讓我們更深刻地了解到了這家酒店其服務(wù)宗旨：細(xì)節(jié)所在，心意所動(dòng)。如房門的設(shè)計(jì)，可以有效保護(hù)客人隱私;門口的鏡子，讓走出房門的客人整理自己的形象，精神飽滿的投入工作中;服務(wù)窗的使用，可以在悄然中為顧客取送衣物與鞋子;天花板的激光時(shí)鐘，讓顧客在躺在床上就能知道時(shí)間……所有的細(xì)節(jié)設(shè)計(jì)都讓人覺得很貼心很舒適。包括在行進(jìn)過程中，工作人員的熱情講解、對(duì)秩序的要求和強(qiáng)調(diào)保持安靜不要影響客人的勸告，都讓人感受到酒店工作人員心中顧客至上的服務(wù)理念。

但是仔細(xì)觀察思考，還是有許多的疑問。

第一是交通問題。星河灣酒店處于居民小區(qū)中，周圍都是居民樓，沒有公車也沒有地鐵站。雖然它與琶洲會(huì)展中心僅橋頭橋尾的距離，沒有車子來(lái)去還是不太方便。盡管酒店工作人員向我們解釋酒店會(huì)有專車接送，但是擁有300多間客房的酒店需要配備多少接送車才能滿足顧客需求是一個(gè)問題。我在想，既然酒店處于“一小時(shí)經(jīng)濟(jì)圈”內(nèi)，華南快線和迎賓大道僅幾步之遙，何不利用酒店的便利向顧客免費(fèi)或者收費(fèi)出租汽車呢?這對(duì)入住酒店的西方人和商務(wù)客人來(lái)說(shuō)，接下來(lái)的出行和會(huì)議也比較方便。如果酒店不能獨(dú)立完成這一項(xiàng)服務(wù)，可以汽車租賃公司合作提供性能較好的汽車。

第二是客源市場(chǎng)的問題。酒店的定價(jià)和定位都比較高。屬于商務(wù)型酒店，其配套的娛樂休閑設(shè)施相當(dāng)完善甚至是完美。投資巨大，其房間定價(jià)也是相當(dāng)?shù)母?。那它的目?biāo)客源市場(chǎng)有哪些?這個(gè)問題我們從一直情況中了解到的答案相當(dāng)模糊。另外他們?cè)跔?zhēng)取客源的時(shí)候也在和旅行社進(jìn)行溝通合作，那么我也在懷疑，會(huì)有幾成的團(tuán)隊(duì)旅游者有能力并愿意支付高昂的住宿費(fèi)用出來(lái)旅行?

第三是競(jìng)爭(zhēng)者的問題。近幾年來(lái)，隨著越來(lái)越多跨國(guó)集團(tuán)酒店在廣州的建設(shè)以及廣州本土的地產(chǎn)商愈趨激烈的興建酒店，五星級(jí)酒店遍地開花，白金酒店也是百花爭(zhēng)艷，廣州酒店業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)相當(dāng)激烈。那么在這樣一個(gè)環(huán)境中星河灣酒店有什么優(yōu)勢(shì)呢?

以上這些問題我自己還沒有能力解釋清楚，希望在之后的對(duì)專業(yè)課的深入學(xué)習(xí)和研究中，我能找到一個(gè)讓自己滿意的答案。

4.深入探討的問題

開平碉樓作為廣東省第一個(gè)世界文化遺產(chǎn)項(xiàng)目，它的保護(hù)和發(fā)展受到政府以及社會(huì)各界人士的關(guān)注。通過自己的所知所看所聞所想以及自己的興趣所向，我決定對(duì)開平碉樓做一個(gè)比較深入一些的研究剖析，不僅僅是在拓展自己的知識(shí)面，也在模擬著做一個(gè)規(guī)劃吧。

第二篇：旅游畢業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告

它讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本學(xué)不到的知識(shí)，既開闊了視野，又增長(zhǎng)了見識(shí)，運(yùn)用所學(xué)習(xí)的專業(yè)知識(shí)來(lái)了解工作流程和工作內(nèi)容，加深對(duì)會(huì)計(jì)工作的認(rèn)識(shí)，將理論聯(lián)系于實(shí)踐，培養(yǎng)實(shí)際工作能力和分析解決問題的能力，達(dá)到學(xué)以致用的目的，為成功走向社會(huì)做準(zhǔn)備。為此演講稿欄目小編為大家收集整理了精彩的實(shí)習(xí)報(bào)告范文，供大家參考，希望對(duì)大家有所幫助!

為增加實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，我利用學(xué)校安排的課程實(shí)習(xí)時(shí)間，再根據(jù)自身的優(yōu)勢(shì)及專業(yè)能力，找到了相關(guān)于本專業(yè)的實(shí)習(xí)單位及崗位。并在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)在企業(yè)完成相關(guān)的實(shí)習(xí)任務(wù)。

經(jīng)朋友的幫助，我有幸在____旅行社進(jìn)行為期兩個(gè)月的實(shí)習(xí)生活。我很感謝朋友以及公司給我這樣的難得機(jī)會(huì),同時(shí)由衷地感謝公司同事在此期間對(duì)我無(wú)微無(wú)至的照顧以及幫助。

________年9月1日-11月1日，我在____旅行社進(jìn)行了為期兩個(gè)月的實(shí)習(xí)活動(dòng)，在實(shí)習(xí)期間，我主要以旅游市場(chǎng)調(diào)研和辦公室文秘類工作為主。在這兩個(gè)月的實(shí)習(xí)工作中,我得以親身體驗(yàn)社會(huì),學(xué)到了很多在課堂上學(xué)不到的知識(shí)，并獲得把課堂教學(xué)的理論知識(shí)與社會(huì)實(shí)際實(shí)踐相結(jié)合的機(jī)會(huì).通過這次實(shí)習(xí)，我對(duì)旅行社的經(jīng)營(yíng)、管理及組織結(jié)構(gòu)有了初步的了解，在實(shí)踐中使我認(rèn)識(shí)到旅游業(yè)的一些基本情況，以及其對(duì)地區(qū)乃至國(guó)家經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要性，并補(bǔ)充了自己有限的理論知識(shí)，提高了實(shí)際的操作能力。

一、實(shí)習(xí)單位簡(jiǎn)介

____旅行社有限公司位于____路____大廈3樓，是經(jīng)過國(guó)家旅游局、____旅游局批準(zhǔn)，省工商局注冊(cè)的具有法人資格的私營(yíng)專業(yè)旅游企業(yè)，是足額交納旅游質(zhì)量保證金的單位，注冊(cè)資金50萬(wàn)元。被評(píng)為“____市十佳國(guó)內(nèi)先進(jìn)旅行社”，在____年年3月全國(guó)旅游業(yè)消費(fèi)者滿意度調(diào)查活動(dòng)中被中國(guó)旅游監(jiān)督管理委員會(huì)評(píng)為“全國(guó)旅游業(yè)十佳信譽(yù)單位”。

公司擁有一支職業(yè)道德良好、業(yè)務(wù)水平高的業(yè)務(wù)策劃人員及訓(xùn)練有素、熟練各種語(yǔ)言、服務(wù)水平高的專業(yè)帶有隊(duì)伍，數(shù)名導(dǎo)游歷年來(lái)被評(píng)為“____十佳導(dǎo)游”稱號(hào)。公司秉承“賓客至上，信譽(yù)第一、優(yōu)質(zhì)服務(wù)”為宗旨，竭誠(chéng)為旅客提供“食、住、行、游、購(gòu)、娛”等一條龍服務(wù)。

我從9月初應(yīng)聘進(jìn)入公司至離開，員工穩(wěn)定在80人左右，公司主要業(yè)務(wù)為專業(yè)地接，計(jì)劃團(tuán)隊(duì)，常規(guī)純玩散客,會(huì)議自由人，高爾夫,自駕車等。

二、實(shí)習(xí)主要目的

在____學(xué)習(xí)生活了四年，對(duì)海南省也有個(gè)一個(gè)大概的了解。海南省作為一個(gè)島嶼，四面環(huán)海，氣候怡人，具有得天獨(dú)厚的旅游資源，海南省的旅游業(yè)發(fā)展前景非常的美好。我學(xué)的是市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)，平日里上課很少涉及旅游方面的知識(shí)，出于對(duì)海南旅游發(fā)展前景的看好，我平時(shí)經(jīng)?？葱┯嘘P(guān)旅游方面的書。旅行社作為旅游業(yè)的承載者，具有極其重要的戰(zhàn)略意義。所以，這次畢業(yè)實(shí)習(xí)單位我選擇旅行社，希望通過社會(huì)實(shí)踐，能對(duì)海南旅游業(yè)有更進(jìn)一步實(shí)質(zhì)性的了解。同時(shí)，在實(shí)習(xí)過程中注意培養(yǎng)自己的自學(xué)能力、動(dòng)手能力、理解能力、為人處事能力以及思維能力等。進(jìn)一步鞏固和理解在課堂及書本上所學(xué)的知識(shí)，培養(yǎng)和提高理論聯(lián)系實(shí)際的能力，更好的為建設(shè)社會(huì)主義偉大事業(yè)而奮斗。

三、實(shí)習(xí)內(nèi)容及收獲

(一)辦公室文秘類工作

由于第一次較正式的步入社會(huì)，走進(jìn)公司上班，加上領(lǐng)導(dǎo)對(duì)自己的具體工作能力等方面不是很確定，所以在____旅行社實(shí)習(xí)的第一個(gè)月里，公司并沒有分配什么重要的任務(wù)給我，僅僅是一些辦公室里雜亂的工作，比如：取文件，送文件，打印，接電話，打掃衛(wèi)生，整理辦公室，倒開水等。雖然這些只是雜亂的小事，但我并沒有抱著隨意的態(tài)度，而是對(duì)每件事都很認(rèn)真的去處理，我個(gè)人覺得連小事都不能做好的人，就別提做什么大事了!

經(jīng)過一個(gè)月基礎(chǔ)性的工作后,我與公司同事和領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行了相互了解,彼此間建立了一定的信任感和親近感,并且使我學(xué)會(huì)了一定的社會(huì)交際,提高了自己為人處事的能力.

(二)旅游市場(chǎng)調(diào)研

隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)正不斷地向旅__業(yè)滲入,現(xiàn)已形成了旅游市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué),并逐漸地完善.市場(chǎng)調(diào)研作為市場(chǎng)營(yíng)銷的一部分,有著最為基礎(chǔ)和重要的意義.

在公司實(shí)習(xí)期間，我有幸得到了一次實(shí)踐性地市場(chǎng)調(diào)研活動(dòng)，真是興奮之極。在學(xué)校里，經(jīng)常聽老師講些有關(guān)市場(chǎng)營(yíng)銷和市場(chǎng)調(diào)研的理論知識(shí)，偶爾有些實(shí)驗(yàn)性地模擬調(diào)研，但從沒有過如此正式地社會(huì)調(diào)研。對(duì)我來(lái)說(shuō)，這次絕對(duì)是一個(gè)把四年來(lái)所學(xué)的理論知識(shí)與社會(huì)實(shí)踐相結(jié)合的機(jī)會(huì)，所以我本人非常的慎重與認(rèn)真。

在做市場(chǎng)調(diào)研的整個(gè)過程中，我表現(xiàn)得相當(dāng)活躍與積極。調(diào)研前期進(jìn)行了調(diào)查問卷設(shè)計(jì)，以及調(diào)研對(duì)象分析，很多觀點(diǎn)還得到了上級(jí)和同事的認(rèn)可與贊許。市場(chǎng)調(diào)研中期，也就是正式有對(duì)象性的社會(huì)調(diào)查，我和同事們以小組的形式進(jìn)行，按區(qū)域分配，我所在的小組負(fù)責(zé)海甸島一塊。我們接到任務(wù)后，我提議以街區(qū)為單位，每人負(fù)責(zé)一部分，分頭行事，完成后到kfc集合，這樣可以有效利用人員，在最短的時(shí)間內(nèi)完成任務(wù)，同事們都表示同意。于是，充滿激情、汗水、勞累與期望的一天就這樣的開始了?；氐焦?，我們進(jìn)行問卷統(tǒng)計(jì)與分析后，把結(jié)果交給了負(fù)責(zé)人。領(lǐng)導(dǎo)看了市場(chǎng)分析后對(duì)我們贊揚(yáng)了一翻，晚上還請(qǐng)大家去happy。

經(jīng)過此次調(diào)研活動(dòng)，我對(duì)海南旅游市場(chǎng)有了更進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)了解，特別是顧客這一塊，也對(duì)自己有了更深的認(rèn)識(shí)，發(fā)現(xiàn)了許多不足之處，需要更努力地不斷學(xué)習(xí)提高。

四、對(duì)海南旅行社發(fā)展的一些想法及建議

雖然第一次進(jìn)旅行社工作，并且僅有短短的兩個(gè)月，但通過近期的觀察與思考，以及平日在學(xué)校里老師悉心的教育，我對(duì)海南旅行社的發(fā)展也有一些粗淺的想法與建議。

目前，海南旅行社主要面臨著三大問題：

第一，同行業(yè)激烈的競(jìng)爭(zhēng)。從海南建省并確定旅游業(yè)為海南經(jīng)濟(jì)支柱性產(chǎn)業(yè)之一到現(xiàn)在，包括大大小小，國(guó)內(nèi)國(guó)際的旅行社不下160家，特別是90年代，海南省經(jīng)批準(zhǔn)注冊(cè)的國(guó)內(nèi)、國(guó)際旅行社達(dá)1千多家。面對(duì)一個(gè)海南，在有限的旅游資源開發(fā)下，共同存在著如此多的競(jìng)爭(zhēng)者。所以，海南旅行社面臨著極為激烈地競(jìng)爭(zhēng)。

第二，優(yōu)秀員工流失問題?，F(xiàn)在很多企業(yè)都面臨著一個(gè)共同的問題，那就是優(yōu)秀員工的流失，旅行社作為服務(wù)性企業(yè)，人員具有高流動(dòng)性。我在公司實(shí)習(xí)的短短二個(gè)月中，就有一位優(yōu)秀的導(dǎo)游想離開，但不知道經(jīng)理用了什么方法留住了她。這不是一個(gè)小問題，人才的流失將帶來(lái)一系列問題，如企業(yè)機(jī)密泄露，客戶流失，成本上長(zhǎng)升等。所以，旅行社應(yīng)該重視這一問題。

第三，旅游市場(chǎng)混亂。相信到海南旅游過的人，都知道海南旅游市場(chǎng)的大致情況。從“12.1”事件，到黑導(dǎo)，宰客現(xiàn)象，海南旅游市場(chǎng)其實(shí)處于一種相對(duì)混亂的狀態(tài)。但是近年來(lái)，經(jīng)過政府對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行的各種調(diào)控后，現(xiàn)在稍有好轉(zhuǎn)。不管哪一行業(yè)，市場(chǎng)混亂將增加企業(yè)許多額外的成本，嚴(yán)重地將導(dǎo)致企業(yè)滅完。

面對(duì)以上問題旅行社該做些什么呢?

1、優(yōu)化旅游路線，提高旅游服務(wù)質(zhì)量。

2、做好客戶服務(wù)，讓顧客開心地來(lái)，滿意地走。

3、開發(fā)新的旅游資源，創(chuàng)造競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

4、做好人員管理，降低人力資源成本。

5、完善企業(yè)管理制度和人力資源管理制度，留住人才。

6、塑造旅行社企業(yè)文化，樹立企業(yè)形象。

7、規(guī)劃旅游市場(chǎng)，制定營(yíng)銷策略，明確產(chǎn)品定價(jià)，做好市場(chǎng)宣傳與營(yíng)銷管理。

五、總結(jié)

通過在____旅行社為期兩個(gè)月的實(shí)習(xí)，使我對(duì)海南旅游市場(chǎng)有了進(jìn)一步認(rèn)識(shí)，并且對(duì)海南旅行社也有了一個(gè)大概地了解。同時(shí)，在進(jìn)行理論與實(shí)際相結(jié)合的過程中，靈活運(yùn)用了自己的專業(yè)知識(shí)，展現(xiàn)了自己的能力，也發(fā)現(xiàn)了自己存在的許多缺點(diǎn)。

第三篇：旅游的實(shí)習(xí)報(bào)告

實(shí)習(xí)目的：為鞏固所學(xué)的專業(yè)知識(shí)，同時(shí)了解酒店管理的基本職責(zé)和各崗位的工作流程，掌握酒店管理服務(wù)工作的一些基本技能，并能在實(shí)踐中找到理論知識(shí)與實(shí)際操作的結(jié)合點(diǎn)，為以后自己踏上真正的工作崗位，能適應(yīng)工作的需要奠定了良好的基礎(chǔ)。

實(shí)習(xí)時(shí)間：20xx年9月1日――20xx年4月20日

實(shí)習(xí)單位：和煦園大酒店

實(shí)習(xí)內(nèi)容：

一、自己畢竟是初出茅廬，沒有一點(diǎn)社會(huì)工作經(jīng)驗(yàn)的人，所以剛進(jìn)入酒店開始工作總有很多的不適應(yīng)，可是我知道很多事情都是從不了解到慢慢熟悉的過程。我被分在了餐飲部，帶我們的領(lǐng)班是一位很可親的姐姐。聽她自己介紹工作已有2年了，看見我們這些稚嫩的臉龐也勾起了她當(dāng)年實(shí)習(xí)的一些回憶，她也會(huì)經(jīng)常給我們打氣說(shuō)：前途是光明的而道路是曲折的，人的一生應(yīng)該走2條路，人生前期走的是必須走的路，而后期才可以走自己想走的路。她得這番話也深深地刻在了自己的腦海中，對(duì)于以后的工作也有了不少的信心。

二、經(jīng)過第一天的領(lǐng)導(dǎo)開會(huì)分組分任務(wù)排班，我很榮幸的被分到了前臺(tái)。前臺(tái)作為酒店的門面，是最先對(duì)客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門，一家酒店的效率以及利潤(rùn)的創(chuàng)造，基本上都是從這里開始的。

因而，一般來(lái)說(shuō)，酒店對(duì)前臺(tái)的要求都會(huì)高一點(diǎn)，通常都會(huì)要求英語(yǔ)要過三級(jí)。慶幸的是大二時(shí)候自己就過了英語(yǔ)四級(jí)，所以一些簡(jiǎn)單的基本的與外國(guó)客人的交流還是能夠應(yīng)付的。交流只是前臺(tái)工作的一部分，其實(shí)前臺(tái)的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費(fèi)用結(jié)算，當(dāng)然，這當(dāng)中也包括了為客人答疑，幫客人處理服務(wù)要求，電話轉(zhuǎn)接，taxi外叫服務(wù)及飛機(jī)票訂票業(yè)務(wù)等工作。另外，前臺(tái)作為客人直接接觸的部門，所以客人的很多要求并不會(huì)直接向樓層服務(wù)員提出，而是選擇他們最先接觸的部門DD前臺(tái)，因此前臺(tái)還要作為整個(gè)酒店的協(xié)調(diào)中心進(jìn)行工作?？腿说囊蠡径疾畈欢啵賯€(gè)吹風(fēng)機(jī)、缺塊毛巾、要個(gè)衣架什么的，通常都是瑣碎的小事，但也有些客人會(huì)無(wú)理取鬧，比如說(shuō)訂飛機(jī)票，客人自己說(shuō)要訂三張去北京的機(jī)票，并且客人自己簽名確認(rèn)的，但當(dāng)我們前臺(tái)人員幫忙訂好機(jī)票給客人的時(shí)候，這位客人卻不承認(rèn)自己訂了三張，要求我們退還多訂的機(jī)票費(fèi)用。雖然這件事錯(cuò)不在我們，因?yàn)橛兴约旱暮灻_認(rèn)單，但是，大廳經(jīng)理還是讓我們認(rèn)錯(cuò)，并退還機(jī)票錢。當(dāng)時(shí)很氣憤，但是，常言道：“顧客就是上帝”， “客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”這是酒店行業(yè)乃至服務(wù)業(yè)周知的經(jīng)營(yíng)格言，而我那時(shí)才深深的體會(huì)到

三、酒店的前臺(tái)，工作半次分為早班、中班和通宵班三個(gè)班，輪換工作，并一周一休。除通宵班為兩人外，早班和中班都各有三人擔(dān)當(dāng)。其中一人為專職收銀，另外兩人按照實(shí)際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松，既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀，一人登記推銷，另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力，讓收銀可以做到頭腦清明，不出錯(cuò)。最重要的是，這樣的工作方式，可以很快讓新人獲得經(jīng)驗(yàn)，在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導(dǎo)，工作量大的時(shí)候又可以更多的吸收經(jīng)驗(yàn)，每天都能夠?qū)W習(xí)到新的東西并讓我迅速成長(zhǎng)了起來(lái)。雖然每天的工作沒有太大的差別，但是工作量很大，而且，當(dāng)酒店接待重要的客人時(shí)，通常是經(jīng)理會(huì)千叮嚀萬(wàn)囑咐甚至親自處理，絲毫不允許疏忽。不得不說(shuō)，耐心和細(xì)心是酒店每個(gè)員工都必須具備的東西。雖說(shuō)酒店里的工作每天都是千篇一律、周而復(fù)始的，所以又想起原來(lái)在書上看到的一句話：很多平凡的人雖然在一些平凡的崗位上也能夠做出不平凡的事兒~ 我覺得那些被電視、報(bào)紙爭(zhēng)相采訪報(bào)道的那些感動(dòng)人物，真的讓人油然產(chǎn)生一種敬佩之情。

四、也許，在外人看來(lái)，前臺(tái)的工作很簡(jiǎn)單，事實(shí)上，這工作的程序復(fù)雜繁多，在這說(shuō)長(zhǎng)不長(zhǎng)說(shuō)短不短的三個(gè)月里，我發(fā)現(xiàn)要做好一項(xiàng)工作，心態(tài)必須調(diào)整好，無(wú)論工作是繁重還是清閑，要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作，而不是去抱怨;當(dāng)你犯錯(cuò)的時(shí)候，要想盡一切辦法去彌補(bǔ)你的過失，而不是逃避。要說(shuō)的是，現(xiàn)在酒店的前臺(tái)的薪水一般都是底薪加提成的，也就是說(shuō)，入住的客人多，自己的工資也高，這算是鼓勵(lì)大家埋頭苦干，加班加點(diǎn)也愿意堅(jiān)持的動(dòng)力所在。在實(shí)習(xí)的這段時(shí)間學(xué)到了不少東西，除了學(xué)習(xí)到一些基本的技巧和服務(wù)常識(shí)之外，更學(xué)習(xí)到了做人，如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關(guān)系、如何調(diào)整自己的心態(tài)，更讓我了解到的是作為一個(gè)服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)。實(shí)習(xí)是一個(gè)很好的平臺(tái)，讓我們對(duì)社會(huì)有了新的領(lǐng)悟和熟悉，只有在現(xiàn)實(shí)中經(jīng)歷過，才會(huì)明白這個(gè)社會(huì)是如此的復(fù)雜，遠(yuǎn)沒有我們想象的單純。

實(shí)習(xí)體會(huì)：在酒店實(shí)習(xí)期間，曾有一段時(shí)間，我發(fā)現(xiàn)自己的想法和觀點(diǎn)是如此的幼稚，不過后來(lái)我就慢慢放開了。剛開始上班時(shí)，不適應(yīng)長(zhǎng)時(shí)間的站立和工作作息時(shí)間的改變，一天下來(lái)，手腳僵硬酸痛，下班的第一件事就是想找個(gè)地方坐下了休息，一時(shí)間真的有點(diǎn)吃不消。對(duì)于這些我都咬咬牙堅(jiān)持下來(lái)了，也更深地體會(huì)到了生存的不易。以前在家的時(shí)候，衣食無(wú)憂，根本就沒有認(rèn)真思考過這些東西是怎么得來(lái)，現(xiàn)在當(dāng)自己有了一份工作的時(shí)候，才發(fā)現(xiàn)得來(lái)不易。在大學(xué)里，我們只是一張白紙，通過實(shí)習(xí)我們體味了社會(huì)和人生。在學(xué)校或家里也許有老師或家長(zhǎng)分配說(shuō)今天做些什么，明天做些什么，但在這里，不一定有人會(huì)告訴你這些，你必須自覺地去做，而且要盡自已的努力做到最好，一件工作的效率就會(huì)得到別人不同的評(píng)價(jià)。在學(xué)校，大多是學(xué)習(xí)的氛圍，畢竟學(xué)校是學(xué)習(xí)的場(chǎng)所，每一個(gè)學(xué)生都在為取得更高的成績(jī)而努力。而這里是工作的場(chǎng)所，每個(gè)人都會(huì)為了獲得更高的報(bào)酬和晉升而努力，無(wú)論是學(xué)習(xí)還是工作，都存在著競(jìng)爭(zhēng)，在競(jìng)爭(zhēng)中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的地方，也要不斷學(xué)習(xí)別人怎樣做人，以提高自已的能力。在前臺(tái)這個(gè)崗位，我漸漸能夠感受到社會(huì)上的人情事理，我在一點(diǎn)點(diǎn)的積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和學(xué)習(xí)處世之道，了解人際關(guān)系的復(fù)雜，這是整個(gè)實(shí)習(xí)過程中最寶貴的一部分。整個(gè)實(shí)習(xí)歷程，我不僅看到自己好的一面，也將我在各方面的缺點(diǎn)與不足毫無(wú)保留的放大出來(lái)，從而讓我關(guān)注到自己未曾注重的東西。通過這次實(shí)習(xí)，我比較全面地了

解了飯店的組織架構(gòu)和經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)，接觸了形形色色的客人，同時(shí)還結(jié)識(shí)了很多很好的同事和朋友，他們讓我更深刻地了解了社會(huì)，他們拓寬了我的視野，也教會(huì)了我如何去適應(yīng)社會(huì)融入社會(huì)。實(shí)習(xí)過程中，讓我提前接觸了社會(huì)，認(rèn)識(shí)到了當(dāng)今的就業(yè)形勢(shì)，并為自己不久后的就業(yè)計(jì)劃做了一次提前策劃。通過這次實(shí)習(xí)，我發(fā)現(xiàn)了自己與社會(huì)的契合點(diǎn)，為我的就業(yè)方向做了一個(gè)指引。在今后的工作中，我將努力提高自身素質(zhì)，克服不足，朝著以下幾個(gè)方向努力：

首先學(xué)無(wú)止境，時(shí)代的發(fā)展瞬息萬(wàn)變，各種學(xué)科知識(shí)日新月異。我將堅(jiān)持不懈地努力學(xué)習(xí)各種知識(shí)，并用于指導(dǎo)實(shí)踐;

其次“業(yè)精于勤而荒于嬉”，在以后的工作中不斷學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)，通過多看、多學(xué)、多練來(lái)不斷地提高自己的各種能力;

最后不斷鍛煉自己的膽識(shí)和毅力，提高自己解決實(shí)際問題的能力，并在工作過程中慢慢克服急躁情緒，積極、熱情、細(xì)致地的對(duì)待每一項(xiàng)工作。

未來(lái)的路還長(zhǎng)，我的未來(lái)不是夢(mèng)，一步一步的走好現(xiàn)在腳下的路，我相信成功即在眼前。感謝實(shí)習(xí)中幫過我的，罵過我的人，因?yàn)橛心銈兾也艜?huì)成長(zhǎng)。

第四篇：旅游的實(shí)習(xí)報(bào)告

實(shí)習(xí)是我們邁入社會(huì)這個(gè)大環(huán)境的第一步，，是通向?qū)嶋H工作的第一個(gè)人生轉(zhuǎn)折點(diǎn)。帶著希望和幸福的我們開始大學(xué)必要走的路程――――實(shí)習(xí)。實(shí)習(xí)是殘酷的也是可以收獲成功和希望的季節(jié)，我們都必須緊緊的牢記自己的目標(biāo)和理想在自己的實(shí)習(xí)崗位上盡職盡責(zé)，不辭辛苦，勇于奉獻(xiàn)，辛勤勞動(dòng)，最終實(shí)現(xiàn)自己的預(yù)定目標(biāo)，才能不給學(xué)校丟臉，不給自己摸黑，用自己的能力證明，我們是一個(gè)強(qiáng)者，不論從工作還是學(xué)習(xí)。我能學(xué)好，更能干得出色！

實(shí)習(xí)目的

為了將我們所學(xué)的酒店專業(yè)知識(shí)與實(shí)踐技巧更好的結(jié)合，了解酒店經(jīng)營(yíng)管理過程，酒店的服務(wù)及文化，加強(qiáng)管理理論與實(shí)踐的結(jié)合，學(xué)習(xí)服務(wù)精神和服務(wù)意識(shí)，提前接觸社會(huì)，為以后走入社會(huì)打基礎(chǔ)，我們進(jìn)行了為期四個(gè)月的酒店實(shí)習(xí)。本次實(shí)習(xí)讓我們對(duì)所學(xué)的專業(yè)知識(shí)及其在實(shí)際操作中的應(yīng)用有一定的感性認(rèn)識(shí)，從而幫助我們將酒店管理課堂上所學(xué)的理論知識(shí)與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)相結(jié)合，為日后課程的學(xué)習(xí)打下良好的基礎(chǔ)，更有助于對(duì)專業(yè)基礎(chǔ)和專業(yè)課的學(xué)習(xí)、理解和掌握。同時(shí)這次酒店實(shí)習(xí)的經(jīng)驗(yàn)也有助于以后的就業(yè)取向。

實(shí)習(xí)單位簡(jiǎn)介

南山國(guó)際會(huì)議中心是煙臺(tái)首家掛牌的五星級(jí)酒店，坐落景色秀麗的南山風(fēng)景區(qū)內(nèi)，依山傍水而建。豪華高雅的五星級(jí)設(shè)施配備是商務(wù)、政務(wù)和旅游度假的最佳場(chǎng)所，竭誠(chéng)滿足賓客舒適、愉悅的需求，隨時(shí)為過往來(lái)賓提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。南山國(guó)際會(huì)議中心擁有480余間品位高雅、溫馨舒適的客房，具有現(xiàn)代風(fēng)格的商務(wù)套房、豪華套房、行政套房、單人間、標(biāo)準(zhǔn)間，房?jī)?nèi)設(shè)施齊全、豪華、清潔、文雅，讓您體驗(yàn)安逸的享受。溫馨怡人的大中小宴會(huì)廳、中、西餐廳，咖啡廳，風(fēng)格各異的高雅包房，美食佳肴中西兼?zhèn)?，?guī)模宏大，是商務(wù)、會(huì)議、宴請(qǐng)、品嘗美食的理想場(chǎng)所，給您的光臨留下永久的美好回憶。環(huán)境優(yōu)雅的歌舞廳，寬敞明亮的健身房、桑那浴、美容美發(fā)、酒吧等，先進(jìn)的設(shè)備、溫馨的環(huán)境，為每位賓客提供一流的服務(wù)，以舉辦個(gè)中大型演出和召開高層次大型會(huì)議為主的南山大劇院總面積2萬(wàn)平方米，中央大廳高12。5米，設(shè)有觀眾席1600個(gè)，豪華坐席包廂5個(gè)，現(xiàn)代化的視聽音響系統(tǒng)和演出升降舞臺(tái)系統(tǒng)，全部采用計(jì)算機(jī)控制，劇院建筑造型風(fēng)格和裝飾效果堪稱一流，各項(xiàng)設(shè)施達(dá)到國(guó)內(nèi)演出場(chǎng)所先進(jìn)水平。

實(shí)習(xí)經(jīng)過

20xx年8月26號(hào)，我們被派往南山國(guó)際會(huì)議中心。在經(jīng)過了進(jìn)一步的培訓(xùn)之后，9月1號(hào)我們正式上崗了。懷著滿腔的激情和希望我被分派到了客房部。開始有一股使不完的勁兒，把客房看成是施展自己才華的舞臺(tái)，想把自己的理論知識(shí)和自己的想法付諸實(shí)踐中。但是理想和現(xiàn)實(shí)畢竟是有差別的。當(dāng)我們正式走上工作崗位之后，發(fā)現(xiàn)很多事情并不是我們想象的那樣簡(jiǎn)單，我們要學(xué)的東西還很多。

我被分到了一樓，帶我的是一個(gè)40多歲的房嫂，我叫她師父。在接觸工作崗位之后主管針對(duì)客房部工作的特點(diǎn)利用工作比較閑的時(shí)候?qū)ξ覀冞M(jìn)行了一系列的培訓(xùn)。包括平時(shí)的注意事項(xiàng)，禮貌禮節(jié)，設(shè)施設(shè)備，工作流程等等理論知識(shí)。其他實(shí)踐上的技術(shù)技巧都是師父耐心教我的。在這個(gè)學(xué)習(xí)過程中，最難得就是鋪床。鋪床時(shí)每一步都有要求，而整個(gè)做床過程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套等都必須在三分鐘內(nèi)完成。首先的甩單就很困難，這是一個(gè)很有技巧性的活，一般要求是一次完成，并且保證床單的中線要和整張床的中線重合。然后是給床單包角，即把床單整齊地包進(jìn)上下兩個(gè)床墊之中，這里要的不能讓床單和床墊之間有空隙，否則床單將不能保持平整。接下來(lái)開始套被子，這個(gè)也很講究，也很有技巧性，先把被套又開口的一頭用雙手打開然后抖幾下使空氣把它撐起來(lái)，這樣才能順利迅速的把被子套進(jìn)去。在套上后要把被子和被套的角相對(duì)應(yīng)，然后用力甩幾下使他們更好的重合，其它可以細(xì)節(jié)整理，要注意的是被子的中線要和床、被單的中線重合，這就是鋪床過程中的“三線合一”。在套好被套之后，要將被頭折起大約30公分。做完了這些，最后一步是把枕頭放進(jìn)枕套里，要保持飽滿的一面朝向床尾，而且枕套開口的方向不是朝向墻壁就是窗戶，在酒店行業(yè)中，這是很有根據(jù)的，曾經(jīng)就看過一個(gè)案例說(shuō)一個(gè)女客人誤把項(xiàng)鏈放進(jìn)枕套里了，就是因?yàn)檎硖组_口方向不符合規(guī)定。

客房部服務(wù)員的工作還不僅僅是鋪床那么簡(jiǎn)單?？头糠?wù)員的首要任務(wù)是清理客房。客房分為住客房和退客房，退客房的一切棉織品都要更換，長(zhǎng)住客的一般一周更換一次。清理客房也是有一定規(guī)范可尋的。實(shí)習(xí)期間了解到，服務(wù)員進(jìn)房間要先敲門，并報(bào)名中文客房服務(wù)員英文“housekeeping”。進(jìn)門之后第一步是打開窗戶，然后收拾垃圾，倒掉。接下來(lái)就開始整理床，要撤下已經(jīng)被客人用過的被子、床單和枕套等，按照鋪床程序一一換上。這一切結(jié)束之后開始打掃衛(wèi)生，要注意的是這里濕布一般擦木制家具，干布則是用來(lái)擦金屬和玻璃制的家具，每一個(gè)小地方都不能放過，整體上擦拭次序呈環(huán)形，整個(gè)過程中還要把各種家具、器物歸回原位，還有檢查房間里消耗了多少日常用品。很細(xì)節(jié)的事情如電話應(yīng)該擺放在床頭柜中間、放在便條紙上的筆頭如何朝向和擦鏡子時(shí)應(yīng)注意斜著看幾眼來(lái)檢查鏡子是否干凈等等，在整個(gè)清理過程中都需要認(rèn)真對(duì)待。打掃過之后要用吸塵器清理地毯，這里還要讓吸塵器的吸口順著地毯的紋理移動(dòng)，這樣就既不會(huì)損壞地毯又能打掃干凈地毯。最后一步就是把房間消耗掉的物品補(bǔ)上。

在客房工作中還有一項(xiàng)比較有挑戰(zhàn)性的工作就是查房。就是在客人去前臺(tái)退房的短短幾分鐘內(nèi)到客房去檢查有無(wú)客人遺落的物品，有無(wú)客房非一次性用品的丟失及損壞。這樣不僅可以防止客人遺落物品還可以減少酒店不必要的損失。當(dāng)有客人遺落物品我們要及時(shí)歸還，有物品的丟失或者損壞是需要客人歸還或者賠償。查房必須在5分鐘內(nèi)完成并將查房結(jié)果如實(shí)上報(bào)。這就要求客房服務(wù)員要熟練地掌握客房?jī)?nèi)物品的種類和數(shù)量。有很多時(shí)候客人損壞或者拿走的東西在經(jīng)過提醒之后能及時(shí)的賠償或歸還，但也有的人并不承認(rèn)，這就需要我們有足夠的信心和耐心去跟客人溝通。在實(shí)習(xí)期間就發(fā)生過一件客人拿走房間茶業(yè)筒的事情，當(dāng)時(shí)幸好發(fā)現(xiàn)及時(shí)并報(bào)告給主管，由主管報(bào)給前臺(tái)，經(jīng)過前臺(tái)服務(wù)員的委婉暗示客人才將茶杯歸還。還有一次是客人把涼水杯弄壞了，據(jù)我們估計(jì)是往里倒開水激破的。這時(shí)我們?cè)谑帐白】头繒r(shí)發(fā)現(xiàn)了這個(gè)問題，久及時(shí)委婉的詢問了客人，在經(jīng)過一番交流之后客人心情愉悅的賠償了這個(gè)涼水杯。我們?cè)诜乐咕频曦?cái)產(chǎn)損失的同時(shí)又保住了這個(gè)客人。

這是作為一個(gè)酒店工作人員應(yīng)該做到的。如果客房服務(wù)員在查房時(shí)沒有查出客人帶走或者損壞的物品，那就只有自己賠償了。所以我每次去查房都特別小心，不敢有一點(diǎn)疏忽。我們一樓有33間客房，一套豪華套，兩套普通套，六個(gè)單間，二十四個(gè)標(biāo)準(zhǔn)間。在維護(hù)空房時(shí)，每一個(gè)動(dòng)作可能要重復(fù)三十多遍。優(yōu)勢(shì)感到非常無(wú)聊。如果遇到有會(huì)議或者是旅游高峰期，客房天天爆滿，甚至還得加床。在“十一”期間，往往是早上三十多個(gè)房間全退了晚上接著全住上。我們就得抓緊時(shí)間保質(zhì)保量的把房間全都收拾出來(lái)，飯都沒時(shí)間吃?？头抗ぷ魇且患芗?xì)致的活，一根頭發(fā)一個(gè)污點(diǎn)都不能放過。酒店還讓每個(gè)服務(wù)員了解一般的消防安全知識(shí)。我們利用下了班的時(shí)間學(xué)習(xí)校方知識(shí)。每天早上開例會(huì)的時(shí)候，主管都會(huì)進(jìn)行對(duì)我們提問。比如說(shuō)各種滅火器的使用方法，使用時(shí)的注意事項(xiàng)。發(fā)生火災(zāi)時(shí)樓層服務(wù)員該怎么辦等等。市里消防部門的工作人員也會(huì)不定期的到酒店里對(duì)下屬員工進(jìn)行消防知識(shí)突擊檢查。我們還舉行了一次消防知識(shí)的專門考試。由于平時(shí)很認(rèn)真積極地準(zhǔn)備了，所以大的也和很好。

實(shí)習(xí)總結(jié)

為期四個(gè)月的實(shí)習(xí)，使我比較全面地直觀地了解了企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過程，認(rèn)識(shí)到管理實(shí)踐的重要性，對(duì)自己的專業(yè)有了更為詳盡而深刻的了解，也是對(duì)這幾年大學(xué)里所學(xué)知識(shí)的鞏固與運(yùn)用，為今后的理論學(xué)習(xí)進(jìn)一步打下堅(jiān)實(shí)礎(chǔ)。中國(guó)的酒店普遍還存在問題，學(xué)習(xí)管理知識(shí)是必不可少的。從這次實(shí)習(xí)中，我體會(huì)到了實(shí)際的工作與書本上的知識(shí)是有一定距離的，并且需要進(jìn)一步的再學(xué)習(xí)。同時(shí)，在實(shí)習(xí)的過程中，也結(jié)識(shí)了很多同事和朋友。，對(duì)于處理人際關(guān)系又有了新的認(rèn)識(shí)。鍛煉了自己初步踏入社會(huì)的部分經(jīng)驗(yàn)和一些應(yīng)該明白的社會(huì)問題，做事要懂得變通不要過于固執(zhí)和呆板。在酒店這樣的服務(wù)性行業(yè)所需要的人才不僅是要有一定的專業(yè)知識(shí)，還需要你懂得如何為人處事和接人帶物，以及對(duì)顧客的耐心以及責(zé)任心。另外英語(yǔ)真的很重要，中國(guó)已面向全世界了，交流不僅限于國(guó)內(nèi)，對(duì)于英語(yǔ)還有待加強(qiáng)。

在工作中，雖然我只是充當(dāng)一名普通客房服務(wù)員的角色，但我的工作也絕不僅僅是打掃衛(wèi)生那么簡(jiǎn)單，其中也有一系列的復(fù)雜程序。在這四個(gè)月的工作中，我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一項(xiàng)工作，就必須正視好自己的工作態(tài)度，以一種樂觀的心態(tài)去面對(duì)著每一天的工作，無(wú)論工作是繁重、繁忙還是清閑，要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作，而不是因?yàn)楣ぷ髁勘壤拇笮《ケг?，因?yàn)楸г故菦]有用的。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕，而是要保持好的心態(tài)面對(duì)每一天。因?yàn)榭鞓返男膽B(tài)會(huì)使我們不覺的工作的疲憊。通過這次實(shí)習(xí)真正學(xué)到了很多實(shí)際的東西，而這些恰恰是在酒店管理課堂上所學(xué)不到的。雖然之前上課就知道酒店行業(yè)是很注重實(shí)踐和細(xì)節(jié)的，但是在實(shí)習(xí)中就沒想到酒店里注重的細(xì)節(jié)會(huì)細(xì)到那種連物品的擺放都有規(guī)定的程度。在實(shí)習(xí)中學(xué)到的都基層服務(wù)員的工作技能，并且加以熟練了。另外，在管理上最重要的是要處理好和下屬員工的關(guān)系，而要做到這點(diǎn)，最重要的是需要?jiǎng)?wù)實(shí)，從基層干起，出于基層而脫穎于基層，一個(gè)成功的管理者必然是這樣產(chǎn)生的，成功的管理者能把所有員工團(tuán)結(jié)起來(lái)，這樣實(shí)現(xiàn)的是整個(gè)企業(yè)的目標(biāo)。所以說(shuō)，日后酒店需要的管理人才，必然是經(jīng)驗(yàn)豐富從基層升上來(lái)的，而不是一個(gè)具有多高學(xué)歷卻沒有實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)的人，酒店需要的服務(wù)員，必然是很有服務(wù)能力而且非常主要細(xì)節(jié)的人，我將向著這個(gè)目標(biāo)邁進(jìn)！

第五篇：旅游實(shí)習(xí)報(bào)告

在緊張的期末考試結(jié)束后，我們邁入了期待已久的實(shí)踐小學(xué)期。在實(shí)習(xí)動(dòng)員會(huì)上，老師給我們介紹了本次實(shí)習(xí)的目的，內(nèi)容和大致的日程安排，我們明白了這次實(shí)習(xí)主要是針對(duì)青島的旅游景區(qū)來(lái)展開研究。

實(shí)習(xí)分為兩部分，第一部分是了解青島旅游業(yè)的相關(guān)情況，第二部分是在青島市區(qū)的實(shí)地導(dǎo)游實(shí)習(xí)。我們按人數(shù)共分為兩個(gè)小組，我被分在了一組，負(fù)責(zé)調(diào)查青島旅游業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀和青島山炮臺(tái)遺址的導(dǎo)游工作。在小組會(huì)議中，我們分工明確，確保每個(gè)人都能各盡其責(zé)。在這之后，同學(xué)們都開始搜集資料和進(jìn)行翻譯。在第一部分資料的準(zhǔn)備過程中，我了解了青島旅游業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢(shì)和不足，并且特別結(jié)合自身的體會(huì)發(fā)表了一些看法。之后是第二部分導(dǎo)游實(shí)習(xí)的資料準(zhǔn)備、演講、翻譯和實(shí)地演練。準(zhǔn)備過程中雖然時(shí)間比較緊張，但是我還是圓滿完成了任務(wù)。

辛苦的準(zhǔn)備終于等到了實(shí)地演練的日子，大家都很興奮，也在彼此鼓勵(lì)著，畢竟第一次做導(dǎo)游，心里免不了都有一些緊張。那天風(fēng)和日麗，我們先到了奧帆中心，然后是五四廣場(chǎng)、魯迅公園等景點(diǎn)，我負(fù)責(zé)的青島山炮臺(tái)遺址是倒數(shù)第二個(gè)?？吹角懊嫱瑢W(xué)的精彩演說(shuō)，我對(duì)自己的表現(xiàn)也充滿期待。由于時(shí)間很緊，我們只在途中做短時(shí)間的休息。一天下來(lái)雖然很累，但是大家都收獲了很多，并且對(duì)第一次做導(dǎo)游表示很開心。

在這短短的一個(gè)月實(shí)習(xí)里，我們經(jīng)歷的比幾個(gè)月的正常課程安排的學(xué)期還要多。收獲自然也是很豐富的。就本次實(shí)踐本身來(lái)說(shuō)，我主要負(fù)責(zé)青島山炮臺(tái)遺址的介紹。雖然之前參觀過，可是對(duì)它的詳細(xì)了解還是以這次實(shí)習(xí)為契機(jī)的。

青島山海拔128.5米，位于新老市區(qū)交界處，是青島市內(nèi)的第二高山。它的地理位置十分優(yōu)越，背依鬧市，面臨大海，是登高攬勝的最佳平臺(tái)。青島山原為青島村的一座草山，因山高風(fēng)大被稱為“風(fēng)臺(tái)嶺”。1891年，青島設(shè)置后，清軍即在此山修筑炮臺(tái)。1897年，德國(guó)侵占青島后，稱俾斯麥山，并建有著名的要塞地下指揮部。1914年日軍占領(lǐng)后，改名萬(wàn)年山。1922年，青島主權(quán)回歸后，亦稱京山。1984年封山建園，1997年市政府投資修復(fù)“德軍要塞地下指揮部”，并在山下建有全面反映青島百年歷史的炮臺(tái)遺址展覽館。

從山勢(shì)環(huán)境來(lái)看，青島山不僅是前海一帶最高、最沒有遮攔的山，而且也是南控青島灣、北扼臺(tái)東、四方和后海一帶的最佳制高點(diǎn)。作為軍事要地，在青島早期的戰(zhàn)略形勢(shì)圖中，青島山的中心地位是沒有人能動(dòng)搖的。德國(guó)人入侵后，在山的南北兩處各設(shè)一處永久性炮臺(tái)，稱為“俾斯麥炮臺(tái)”，這是以德國(guó)的“鐵血首相”的名字命名的。南炮臺(tái)有野炮4門，北炮臺(tái)有野炮兩門及機(jī)關(guān)炮兩門。南、北炮臺(tái)均險(xiǎn)設(shè)于山腰危巖處，居高臨下，東與太平山，西北與貯水山炮臺(tái)組成護(hù)衛(wèi)市區(qū)的一道屏障。

同時(shí)德軍還修建了一座“地下軍事指揮所”。它始建于1899年，歷時(shí)六年完成，負(fù)責(zé)整個(gè)青島的防務(wù)指揮工作。這座“地下軍事指揮所”共1600

平方米，42個(gè)房間，共分為三層：最上一層為指揮區(qū)，二層為生活區(qū)，三層為后勤區(qū)。這些分區(qū)雖功能不同，但上下相連，左右均有通道和出口。遇到戰(zhàn)事緊急情況，還有“緊急通道”。在要塞內(nèi)，不僅有作戰(zhàn)指揮室、報(bào)務(wù)室、會(huì)議廳、營(yíng)房、鍋爐房和彈藥庫(kù)等等，還有醫(yī)務(wù)室、倉(cāng)儲(chǔ)室和水井、廁所等。所有作戰(zhàn)所需的房間和物品，均應(yīng)有盡有，形成了一個(gè)非常完整的作戰(zhàn)單位。后勤區(qū)內(nèi)有兩個(gè)蓄水池，可保障2000余名官兵三個(gè)月的作戰(zhàn)生活用水。指揮區(qū)頂部裝有鑄鐵旋轉(zhuǎn)望塔，可全面觀測(cè)掌握進(jìn)出膠州灣入?？诘呐灤闆r。

當(dāng)年，德軍使用劈山、澆注、回填式施工方法建成炮臺(tái)，并設(shè)有防潮、防水隔離帶。在各個(gè)指揮室內(nèi)，還設(shè)有互相傳遞作戰(zhàn)命令的“信窗”，有進(jìn)行巷戰(zhàn)的狙擊掩體，有存放彈藥的壁櫥和擺設(shè)燈臺(tái)的地方，還有審訊俘虜?shù)拿苁?。為了更有效地殺傷敵人，德?guó)建筑師還將正門入口設(shè)計(jì)為三層大鐵門。門框的高度為1.7米，這種高度使進(jìn)入要塞內(nèi)部的人必須慢步進(jìn)入通道，如果要塞洞口被敵人發(fā)現(xiàn)，敵人只能一個(gè)個(gè)依次“慢步”而入，如果一旦奔跑，頭就會(huì)撞到鑄鐵的門框上摔倒在地。由此可見，這座地下要塞的設(shè)計(jì)是別出心裁的.

青島山公園內(nèi)還建有知春、翠波、覽趣、梅友等春夏秋冬四景，還有“?！弊终毡?、倫克忠烈士紀(jì)念碑等景點(diǎn)，成為一處集教育、休閑、游覽、娛樂為一體的新的人文景觀。它告訴我們，即使歷史的車輪在不斷向前滾動(dòng)，我們依然不能忘記那段屈辱的歷史。銘記恥辱，居安思危，才能防止悲劇重演。

這只是知識(shí)層面上的收獲，我所得到的更多的是實(shí)踐過程中的實(shí)際操作的鍛煉。

在搜集資料的過程中，雖有方便快捷的網(wǎng)絡(luò)，可是要找到詳細(xì)的信息還是要經(jīng)多很多的篩選，找到資料后就是進(jìn)行翻譯。在課堂上雖也進(jìn)行翻譯練習(xí)，可是這樣自己獨(dú)立的搜集材料獨(dú)立的翻譯而且是要展示給大家看的翻譯工作還是第一次進(jìn)行。翻譯過程中，有很多的問題。比如，一些專業(yè)術(shù)語(yǔ)不知道怎么翻譯，有的句子很難找到合適的詞語(yǔ)等等。在不知道怎么準(zhǔn)確的表達(dá)出自己心中的意思時(shí)，我會(huì)耐心的想，反復(fù)的比較，仔細(xì)的揣摩，然后再征求同學(xué)的意見和建議。

在實(shí)地演練過程中，一開始大家的興致都很高，一路上有說(shuō)有笑。但是路走多了漸漸地就疲勞了，有的景點(diǎn)人很多，環(huán)境喧鬧嘈雜；有的景觀是之前沒見過的；還有些事情是沒有預(yù)料到的，這些對(duì)導(dǎo)游都是很大的挑戰(zhàn)。在對(duì)青島山炮臺(tái)遺址的解說(shuō)中，由于一天的體力消耗，我已經(jīng)沒剩多少力氣說(shuō)話，之前準(zhǔn)備的很多東西都沒有發(fā)揮出來(lái)，這個(gè)是一個(gè)很大的遺憾。在山頂時(shí)對(duì)路線不清楚，花費(fèi)了不少時(shí)間。

這次實(shí)習(xí)使我意識(shí)到，自己的專業(yè)知識(shí)還不夠扎實(shí)，應(yīng)變能力不到位。

作為一名導(dǎo)游，不僅要有豐富的文化知識(shí)和靈活的應(yīng)變能力，還要有耐心、毅力和表達(dá)溝通能力以及健康的體魄。

短短的一個(gè)月時(shí)間，我過得充實(shí)并且快樂。在與同學(xué)的合作交流中，我不僅學(xué)到了知識(shí)，還找到了自己的優(yōu)點(diǎn)和不足之處，并且學(xué)會(huì)了如何更好的與同伴合作，提高效率。我希望以后可以有更多參加這種實(shí)踐的機(jī)會(huì)，也會(huì)竭盡所能學(xué)好專業(yè)知識(shí)并且拓展自己的知識(shí)面迎接隨時(shí)的考驗(yàn)！