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        會計實習報告

        發(fā)布時間:2022-03-12 22:20:15

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        千文網(wǎng)小編為你整理了多篇相關的《會計實習報告》,但愿對你工作學習有幫助,當然你在千文網(wǎng)還可以找到更多《會計實習報告》。

        第一篇:會計實習報告

        一、實習的目的和要求

        暑期社會實踐是對會計專業(yè)學生進行認識社會的實踐環(huán)節(jié)。利用假期對社會進行調(diào)查,接近社會、了解社會、利用所學的會計專業(yè)知識服務于社會,要求學生深入到企業(yè)和事業(yè)單位進行認真仔細地調(diào)查,對調(diào)查的資料和結果進行認真的分析和研究并得出相應的結論。對于以后畢業(yè)將要工作的本專業(yè)學生能夠更好地適應工作崗位,更能適應社會要求。

        二、實踐狀況

        這次暑假,我來到了我們當?shù)氐囊患壹徔棌S,透過熟人的介紹,進入了該廠的財務部門實習,財務部門只有幾個人,其中有一名經(jīng)驗豐富的中級會計師,發(fā)揮實際作用的是這位中級會計師。

        開始單位沒有讓我干什么,觀察我是否有耐性全身心的投入本行業(yè)。然后是大批量的工作,數(shù)量和難度都很大但是要求不高,這是考察我的潛力,也讓我找到自己的位置。單位里完全按潛力來分配待遇,而不是學歷。社會的準則就是不能勞動的人就是廢物,即便你是大學生、文化高、素質(zhì)高、說話有水平、氣質(zhì)高、斯文做作等等。山外有山,人外有人,虛心向他人學習有真材實學才是當務之急。

        作為學習了這么長時間會計的我們,能夠說對會計基本上能耳目能熟了。有關會計的專業(yè)基礎知識、基本理論、基本方法和結構體系,我們都基本掌握。透過實踐了解到,這些似乎只是紙上談兵。倘若將這些理論性極強的東西搬上實際上應用,那我們也會是無從下手,一竅不通。下面就是我透過這次會計實習中領悟到的很多書本上所不能學到的會計的特點和積累,以及題外的很多道理。

        會計實踐中最實際的就是做賬,做賬看起來很簡單,但是實踐起來,很繁瑣。會計做賬的每一個步驟會計制度都是有嚴格的要求的,例如寫錯數(shù)字就要用紅筆劃橫線,再蓋上職責人的章,才能作廢。對于數(shù)字書寫也有嚴格要求,字跡必須要清晰,按格填寫。并且記賬時要清楚每一明細分錄及總賬名稱,不能亂寫,要做到謹慎處理。

        每一筆業(yè)務的發(fā)生,都要根據(jù)其原始憑證,一一登記入賬憑證,記明細賬、日記賬、總賬等。漏賬、錯賬的更正都不允許隨意添改,不容弄虛作假。

        該廠每一天每月都有結賬,每一賬頁要結一次,每個月也要結一次,還有許多稅務方面的賬要記,計算時總是會出現(xiàn)許多大大小小的問題,還好會計總是能耐心的教我,從他那學到了不少知識。

        登賬的方法:首先要根據(jù)業(yè)務的發(fā)生,取得原始憑證,將其登記記賬憑證。然后,根據(jù)記賬憑證,登記其明細賬。期末,填寫科目匯總表以及試算平衡表,

        最后才把它登記入總賬。結轉其成本后,根據(jù)總賬合計,填制資產(chǎn)負債表、利潤表、損益表等年度報表。這是會計操作的一般順序和基本流程,在工作中要安格按照要求去做,不能有任何投機取巧的想法。

        在實踐中我也發(fā)現(xiàn),會計具有很強的連通性、邏輯性和規(guī)范性。其一,每一筆業(yè)務的發(fā)生,都要根據(jù)其原始憑證,登記入記賬憑證、明細賬、日記賬、三欄式賬、多欄式賬、總賬等等可能連通起來的賬戶。其二,會計的每一筆賬務都有依有據(jù),而且是逐一按時間順序登記下來的,極具邏輯性。其三,在會計的實踐中,漏賬、錯賬的更正,都不允許隨意添改,不容弄虛作假。每一個程序、步驟都得以會計制度為前提、為基礎。體現(xiàn)了會計的規(guī)范性。

        透過一年多的會計知識的學習,積累了一些有關會計的專業(yè)基礎知識,基本理論,基本方法,但是在實踐中,尤其是剛開始實習的時候,并不能把課本的知識和實踐結合起來,總是在出錯,出錯之后總是在改,有時候需要改好幾遍才能做對賬,使得我不得不帶著課本去工作,時刻檢查自己的工作有沒有按照要求來做。

        下面是我總結的幾個在會計實際操作中就應認真履行的原則及注意事項:

        (一):期初建賬及余額的錄入

        會計是對一個會計主體在一段會計期間的經(jīng)濟業(yè)務的反應,監(jiān)督、預策、決策等。首先我們得從建賬開始,建賬就是要根據(jù)公司有可能發(fā)生的經(jīng)濟資料做一個初步的規(guī)劃,除了企業(yè)務必有的科目之外,還就應從實際的經(jīng)濟業(yè)務中來開設相應的會計科目。因為會計科目是反應企業(yè)經(jīng)濟業(yè)務記錄核算的基礎,根據(jù)企業(yè)的起初賬務狀況,建好總賬和明細賬,然后就是期初余額的錄入,如實地將企業(yè)前期余額反映在所建的總賬和明細賬上。

        (二):填制會計憑證,并對憑證進行審核

        在設置好會計科目和建好總賬明細賬的狀況下,就是要按照時間順序?qū)舅l(fā)生的每一筆經(jīng)濟業(yè)務,依據(jù)原始憑證進行填制記賬憑證,在填制記賬憑證的時候要認真審核原始憑證是否貼合要求,依據(jù)審核后的原始憑證真實地填制記賬憑證。在實訓的過程中,我們用的是雙金額式的記賬憑證,有時候不留意就會將金額的方向填錯,在記賬憑證上還要如實的記錄原始憑證的張數(shù),在記賬憑證的背面還要粘貼好原始憑證,真實的反映企業(yè)的每一筆經(jīng)濟業(yè)務的資料,做好記賬憑證以后交給會計前輩審核一下,之后就能夠登記總賬和明細賬了。

        (三):會計帳簿的登記與結帳

        記賬憑證透過審核后就能夠進行登記賬簿工作,登記總賬就是把已經(jīng)簽字了的記賬憑證做為依據(jù),逐筆將經(jīng)濟業(yè)務記錄在總帳和明細賬中,以便期末對經(jīng)濟業(yè)務的匯總核算,如實的反映企業(yè)在一個會計期間內(nèi)所發(fā)生的經(jīng)濟業(yè)務。在會計期末時依據(jù)總賬和明細賬進行成本的核算和利潤的分配,登記總帳和明細賬必須要細心,不能出現(xiàn)金額的錯誤,或者方向的錯誤,因為記錄錯誤的總帳和明細賬是不能如實的反映企業(yè)經(jīng)濟業(yè)務的,會導致期末科目匯總時的數(shù)據(jù)不真實,試算不平衡等等多方面的問題,從而不能結帳,而且在反查賬務的時候工作復雜力度加大了。給會計工作的時間上造成了推移,不能及時的反映經(jīng)濟狀況,所以,早登記總帳和明細賬的過程中我們主要把握好謹慎性原則,才能如實的不記賬憑證完整的登記入賬。

        第二篇:

        兩周的會計實訓結束了,這是上大學以來第二次實訓。那時接觸會計知識才幾個月,面對著陌生的實訓任務,我都不知所措。經(jīng)過一年會計知識的學習,當更加復雜的賬務擺在面前時,不再摸不清方向。我知道了處理的基本程序和流程,很快安排了每天的計劃。在有序的賬務處理過程中,自然會遇到很多麻煩,有時抓耳撓腮,找不著解決的辦法,有時自以為很認真的計算之后,而結果卻錯漏百出。操作遇到困難時,也曾摔筆說道“會計不好當”,但平靜下來還是得繼續(xù)尋找著結果,愈是遇到困難,愈應該執(zhí)著地堅持下去,我想這也是一名會計工作者應具備的基本條件。

        會計實訓的目的是培養(yǎng)學生的實踐能力,能夠使學生系統(tǒng)全面地掌握企業(yè)會計核算的基本程序和方法,加強學生對會計基本理論的理解,將會計理論知識和會計實務工作有機地結合在一起。

        上課時講的理論基礎總以為簡單記住就可以了,但在實踐面前,我們似乎真成了紙上談兵?!凹埳系脕斫K覺淺,絕知此事要躬行”這句話也被我們今天這小小的會計實訓驗證了。實訓就是為了讓我們擺脫掉死學書本的結果,所以當心領神會時,也要做到心靈手巧,做出一本符合要求的賬簿也是一件不容易的事。

        總結一下整個賬務處理過程,確實令我收獲頗多,感慨也數(shù)不勝數(shù)。首先,拿到各種資料時,我們必須了解這個企業(yè)的基本情況,根據(jù)實訓步驟及要求,建立了各種賬目的期初余額。相對于后幾項而言,這是個很簡單的工作。完成之后,開始開始填制各種憑證,我認為這是很重要的一個步驟之一,因為后面的步驟將會根據(jù)憑證計算各種賬務。憑借上次實訓那小小的記憶和微少的經(jīng)驗,我仔細做著。寫會計分錄是個比較頭疼的問題,如果寫錯了分錄,將會一錯再錯,麻煩也接踵而至。面對那些票據(jù),有時似乎像天書一樣,沒有親眼看見過,更不用說分析它們進行賬務處理了??磥硪院螅喽嗔粢馍钪械母鞣N票據(jù)也是很有必要的。會計分錄有時不能正確寫出來,而這時就會影響工作的進程,這時才覺平時的基礎應該牢牢掌握,這樣在實際工作中才不至于被絆倒。轉賬、付款、收款三種憑證經(jīng)過上次實訓已經(jīng)清楚了用途,所以還不至于填錯。完成了憑證與原始憑證的對號組合,我松了口氣,但更大的腦力活動會到來。各種數(shù)字在腦海里飛旋,不停為它們做著加法運算,看著越長越大的數(shù)字,想念數(shù)字咒語一樣一連串一連串念出,心里也摸不清是對是錯。但再大再長的數(shù)字,只要耐心,不眨眼地算了又算,才能減少錯誤的出現(xiàn)。

        當?shù)强颇繀R總表時,我遇到了難題,“資產(chǎn)類”和“負債和所有者權益類”不知如何填寫,“營業(yè)外支出”等一些損益類科目不知放在哪里。但仔細考慮后,根據(jù)“資產(chǎn)+費用=負債+所有者權益+收入”,既然“管理費用”放在“資產(chǎn)類”,那么“營業(yè)外支出”當然按類分配嘍。原來做實際工作也不是機械地做下去,還要動腦去分析和思考,也許經(jīng)過反復思考要像翻山越嶺一樣進過幾番曲折,但這樣的結果,這樣的目的地才是展現(xiàn)喜悅的駐營地。

        我把賬務處理的計算和登記過程叫做軟件過程,而把最后的賬薄裝訂過程叫做硬件過程。在做軟件過程中,我解決了因自己馬虎和因自己基礎不佳導致的各種疑難問題。細節(jié)和重要問題由陌生到熟悉,由厭煩到專心,當每次看到結果一致時,心里不乏充滿著小小的成就感。下一步就要進行硬件過程了,一個漂亮的成果肯定少不了優(yōu)質(zhì)的包裝,使其完美。但更重要的是讓資料有可尋之處,能減少尋找資料的時間,所以封皮也很重要。外裝既要美觀又要實用,方便快捷才能等待我們。

        看著自己兩周來的辛勤成果,心中的沉重石頭也就落地了。實踐中避免手忙腳亂的前提是打好理論基礎??匆娮约鹤龅馁~簿會發(fā)現(xiàn)許多漏洞和不完善之處,但今天的每一個錯誤都是明天突破完美的基礎?,F(xiàn)在的自己只是個剛剛接觸會計一年半的初學者,從會計基礎到財務會計,知識在不斷升級,而實踐操作也經(jīng)過了兩次的磨練。會計工作是個復雜,需要耐性的工作,也是考驗個人知識積累和思維的過程,所以今天累積得一小步,一點滴都是將來運用實踐的不可或缺因素。只有不斷實踐才能服務于更多的實踐,那么我更期待下一次實踐的歷練,為自己以后工作增添些信心和色彩。

        第三篇:會計實習報告

        一、實習概況

        20xx年2月28日,我正式以一個新人的面孔朝氣蓬勃的天普信息科技有限公司總經(jīng)理的面前,開始了我為期一個月的實習??偨?jīng)理順利的同意了我的實習要求,并對我說:“在我們公司,你必須能夠?qū)W到不少東西,好好干!”簡短的一句話,給了原本對實際的工作還有些茫然的我很大鼓勵。

        二、實習資料

        第一天的實習,我有些拘謹。畢竟第一次坐在開著冷氣的辦公室里,看到別人進進出出,忙碌的樣貌,我只能待在一邊,一點也插不上手,心想我什么時候才能夠融入進去呢。雖然明白實習生就應主動找工作干,要眼力有活,但是大家似乎并沒有把我當作一個迫切需要學習的實習生看待,每個人都在忙著自己的工作。這樣的處境讓我有些尷尬,當即有些氣餒的認為,難道我就這樣呆坐到實習結束難道大家都信奉那句教會小的餓死老的那句話但是一想到目前大學生的實習狀況似乎都是這樣時,我立刻開始平靜自己的情緒,告訴自己,不要急慢慢來。之前在家我在網(wǎng)上曾查了一些資料,我想就應會對我實習有幫忙。

        公司的會計部并沒有太多人,設有一個財務總兼,一個出納,兩個會計員,我很幸運,跟了一個從業(yè)多年的注冊會計師,在他身上學到了很多東西,有一些確實是在學校里學不到的,就是一種對事業(yè)的專注和勤奮的精神。第一天去那里的時候,那里他交代了一下我的工作資料,剛開始我還覺得蠻緊張的,再和他的交流之后,我漸漸的放松了自己。

        他就叫我先看他們以往所制的會計憑證。由于以前在學校模擬實踐經(jīng)驗,所以對于憑證也就一掃而過,總以為憑著記憶加上大學里學的理論對于區(qū)區(qū)原始憑證能夠熟練掌握。也就是這種浮躁的態(tài)度讓我忽視了會計循環(huán)的基石――會計分錄,以至于之后朱會計讓我嘗試制單的良苦用心。于是只能晚上回家補課了,把公司日常較多使用的會計業(yè)務認真讀透。

        步入工作崗位后,才發(fā)現(xiàn)自己有很多看起來簡單的事情做起來卻不是那么容易,需要細心跟耐心。其實會計憑證的填制并不難,難的是分清哪些原始憑證,就是各種各樣五花八門的發(fā)票。我除了公共汽車票外一個也不認識,什么機打發(fā)票,手寫發(fā)票,商業(yè),餐飲,更別說支票和銀行進帳單了。連寫著禮品的發(fā)票我也不明白怎樣走賬。想像平時我們學習的都是文字敘述的題,然后就寫出分錄,和實際工作有著天壤之別。大家都很忙,一天做幾家?guī)?,沒有人有時間交我辨認,于是我就去圖書館找這方面的書,找到一本《發(fā)票知識問答》,看完以后,再區(qū)分那些票據(jù),思路清晰多了,之后我自己也練習了登記帳憑證,做完后讓前輩幫我訂正,幾天下來,我的業(yè)務熟練了許多。

        制好憑證就進入記帳程序了。雖說記帳看上去有點象小學生都會做的事,可重復量如此大的工作如果沒有必須的耐心和細心是很難勝任的。因為一出錯并不是隨便用筆涂了或是用橡皮檫涂了就算了,每一個步驟會計制度都是有嚴格的要求的。例如寫錯數(shù)字就要用紅筆劃橫線,再蓋上職責人的章,才能作廢。而寫錯摘要欄,則能夠用藍筆劃橫線并在旁邊寫上正確的摘要,平常我們寫字總覺得寫正中點好看,可摘要卻不行,必須要靠左寫起不能空格,這樣做是為了防止摘要欄被人任意篡改。對于數(shù)字的書寫也有嚴格要求,字跡必須要清晰清秀,按格填寫,不能東倒西歪的。并且記帳時要清楚每一明細分錄及總帳名稱,不能亂寫,否則總長的借貸的就不能結平了。

        如此繁瑣的程序讓我不敢有丁點馬虎,這并不是做作業(yè)時或考試時出錯了就扣分而已,這是關乎一個企業(yè)的帳務,是一個企業(yè)以后制定發(fā)展計劃的依據(jù)。所有的帳記好了了,接下來就結帳,每一帳頁要結一次,每個月也要結一次,所謂月清月結就是這個意思,結帳最麻煩的就是結算期間費用和稅費了,按計算機都按到手酸,而且一不留神就會出錯,要復查兩三次才行。一開始我掌握了計算公式就以為按計算機這樣的小事就不在話下了,可就是因為粗心大意反而算錯了不少數(shù)據(jù),好在朱會計教我先用鉛筆寫數(shù)據(jù),否則真不明白要把帳本涂改成什么樣貌。

        曾有幾次想過要放下。也許我是剛開始工作,有時受不了老板和同事給的“氣”,自己心里很不舒服,就想辭職再重新?lián)Q個工作得了。但靜下心來仔細想想,再換個工作也是的,在別人手底下工作不都是這樣么,想著找工作也不是件容易的事情就慢慢的堅持下來了。剛開始。就就應踏踏實實的干好自己的工作,畢竟又沒有工作經(jīng)驗,此刻有機會了就要從各方面鍛煉自己。不然,想念以后干什么都會干不好的。此刻的工作,相比其他人來說也不是很難,畢竟自己還是熟悉了那里的一切,也不是和其他人比,工作也不是很難,很容易進入工作,關鍵是學習對人怎樣說話、態(tài)度及其處事。

        由于經(jīng)驗少,我此刻這方面還有欠缺。此刻才明白,在校做一名學生,是多么的好啊!早晚要工作,早晚要步入社會,早晚要應對這些避免不了的事。所以,此刻我很珍惜學習的機會,多學一點總比沒有學的好,花同樣的時間,還不如多學,對以后擇業(yè)會有很大的幫忙。再說回來,在工作中,互相諒解使我很感激他們。

        每一天在規(guī)定的時間上下班,上班期間要認真準時地完成自己的工作任務,不能草率敷衍了事。每日重復單調(diào)繁瑣的工作,時間久了容易厭倦。顯得枯燥乏味。但是工作簡單也不能馬虎,你一個小小的錯誤可能會給公司帶來巨大的麻煩或損失,還是得認真完成。

        三、總結

        我從個人實習好處及對會計工作的認識作以下總結:

        一、作為一個會計人員,工作中必須要就具有良好的專業(yè)素質(zhì),職業(yè)操守以及敬業(yè)態(tài)度。會計部門作為現(xiàn)代企業(yè)管理的核心機構,對其從業(yè)人員,必須要有很高的素質(zhì)要求。

        二、作為一個會計人員要有嚴謹?shù)墓ぷ鲬B(tài)度。會計工作是一門很精準的工作,要求會計人員要準確的核算每一項指標,牢記每一條稅法,正確使用每一個公式。會計不是一件具有創(chuàng)新意識的工作,它是靠一個又一個精準的數(shù)字來反映問題的。所以我們必須要加強自己對數(shù)字的敏感度,及時發(fā)現(xiàn)問題解決問題彌補漏洞。

        三、作為一名會計人員要具備良好的人際交往潛力。會計部門是企業(yè)管理的核心部門,對下要收集會計信息,對上要匯報會計信息,對內(nèi)要相互配合整理會計信息,對外要與社會公眾和政府部門搞好關系。在于各個部門各種人員打交道時必須要注意溝通方法,協(xié)調(diào)好相互間的工作關系。

        這二個月的實習給我的感觸太深了,仿佛一下子長大成人,懂得了更多地做人與做事的道理,真正懂得學習的好處,時間的寶貴,和人生的真諦。讓我更清楚地感到了自己肩上的重任,看到了自己的位置,看清了自己的人生方向。這次的實習經(jīng)歷讓我終生受益匪淺。走向社會,人際關系有時真的比工作潛力還要重要,良好的人際能給我們的工作帶來順利,帶來成功,帶來機遇。在工作中把每個人都當作良師益友,那么才有可能在工作中收獲的更多。

        第四篇:應屆大學生會計實習報告

        經(jīng)過這次在杭州市食品藥品監(jiān)察稽查支隊為期一個多月的實習,我從中學到許多關于藥品監(jiān)察稽查的知識,同時在其他各領域的知識面也得以擴展,包括為人處事,專業(yè)學識,為自己積累了一定的社會經(jīng)驗,受益匪淺。

        我是被安排在支隊二大隊,主管藥品監(jiān)察這一塊,進入大隊的第一印象就是大隊的工作很繁忙,這與我印象中公務員是一個很清閑的職位大相徑庭?!叭诵?,必有我?guī)煛保M入大隊后,隊里的每一個人都是我的老師,他們無論在生活上,工作上都有著豐富的經(jīng)驗,獨到的見解,這些都是我要學習的東西。特別是他們在工作上的認真負責的態(tài)度,我感受頗深。

        實習期間,我看了較多關于藥監(jiān)法律的書,對藥監(jiān)部門大體的管理制度有了了解,但“紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行”,在實踐過程中我們還是有很多需要注意的地方。辦案不單單是程序的問題,更多的是結合如何使辦案更科學,高效,人文等問題,是一個綜合性的工作。我在實習的過程中,當然只是個淺層次的學習,在此,不能也不敢對關于藥監(jiān)有關現(xiàn)象的進行深入的討論。但經(jīng)過了一個多月的實習,我有以下幾點感想和啟發(fā)。

        1.關于為人處事這一方面,我們一定要學會真誠待人。在支隊里,周支隊長作為我的老師,一直很重視我們?nèi)绾巫鋈说姆椒?,一個人的人文素質(zhì)重要性要遠遠大于科學知識的重要性。折射到具體生活中來,其中一方面就是要求我們要禮貌待人,真誠待人。

        2.要勤學好問,進入我單位實習是我一個很好的接觸社會,接觸國家政府機關的機會,是一個來充實自我的學習機會。在平時工作中,我們一定遇到這樣那樣的問題,所以這就要求我們要養(yǎng)成勤學好問的好習慣,這樣不僅能懂的更多,而且會終身受益。

        3.在具體辦事中要講究原則性,條理性,原則的東西絕對不能改,做事要有一定的條理,這樣才能是別人聽的更懂,更清楚明白。

        以上是我的實習報告。一個多月的實習期很快就過去了,美好的東西總是稍縱即失。在此,我要感謝所有為我的實習提供幫助和指導的領導老師們,感謝你們這么多天的照顧和幫助。相信這次珍貴的實習經(jīng)歷會一直伴隨著我以后的工作生活。千里之行,始于足下,我會通過這次實習,更加懂得知識和實踐的積累,不斷充實自己。

        第五篇:

        一、實習目的這次實習是我們畢業(yè)前的一次綜合性實習。本次實習為了拓展我們的知識面,擴大與社會的接觸面,增加我們在社會競爭中的經(jīng)驗,鍛煉和提高我們的能力,以便在以后畢業(yè)后能真真正正走入社會,能夠適應國內(nèi)外的經(jīng)濟形勢的變化,并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的'問題,學校允許我們根據(jù)自己所學的知識及興趣愛好尋找單位實習,進一步運用所學知識分析和解決實際專業(yè)問題,提高我們的實際工作能力,為畢業(yè)實習和頂崗實習打下良好的基矗

        二、實習前的準備因為學校允許我們自己尋找實習單位,所以在實習前的一周我們不停的搜索各方面的信息。還是找不到合適的,感覺找份好工作真的是不易。就在我們要放棄的時候,看到了川菜府酒樓的招聘信息,因為我們是實習、短期的,怕老板不用我們,于是抱著試一試的心態(tài)去了,沒想到何老板進行交談后,老板很爽快地聘用我們了。在經(jīng)歷過無數(shù)次找工作失敗的挫折后,我們自己對自己說,這次一定好好的做。

        三、實習的內(nèi)容“川菜府酒樓”顧名思義,是飯店。它位于翟營南大街卓達商貿(mào)廣場,規(guī)模屬于中小級,一共三層樓:一樓大廳、二樓卡間、三樓雅間。大廳和卡間可坐客人一到四位,雅間可坐客人八到十四位不等。而我和小齊(齊華卿)在這做的是服務員,下面就我們的工作內(nèi)容和服從的規(guī)章制度作簡單的介紹:我們和廚師們一樣都是上午九點上班,上班后先打掃衛(wèi)生,然后十點開飯,十一點迎客,下午兩點下班同樣也是我們吃飯的時間,下午五點上班,上班后也是打掃衛(wèi)生迎客,晚上九點吃飯,九點半下班。服務員、傳菜生和吧臺均屬于前廳,廚師們屬于后廚。其中,我們前廳三天一倒班,兩人值班,必須有一人在大廳,不值班的人可以到點就下班,而值班的人得等客人走后才能休息,休息時大廳里也必須留一個人,這是我們的值班制度。因為我們這有三個樓層,所以服務員也不是固定的呆在那個樓層,同樣也是三天一倒。服務員的具體工作:上班后打掃各自負責的樓層,擺好餐具,打好熱水,收拾好后等著上客,客人來后倒茶水點菜,說到點菜,現(xiàn)在一般稍微有點規(guī)模的飯店都用點菜寶,當然我們也不例外,他跟手機差不多,很好學,幾分鐘就能學會。點完菜后就等著傳菜生傳菜,看到他們后接過來去上菜,上好菜后如果不是很忙的話可以休息一下,然后客人用完餐后買單,等客人走后,收拾桌面就是收臺、撤臺和擺臺,大致就這樣。

        四、實習體會實習,就是把我們在學校所學的理論知識,運用到客觀實際中去,使自己所學的理論知識有用武之地。只學不實踐,那么所學的就等于零。理論應該與實踐相結合。另一方面,實踐可為以后找工作打基矗通過這段時間的實習,學到一些在學校里學不到的東西。因為環(huán)境的不同,接觸的人與事不同,從中所學的東西自然就不一樣了。要學會從實踐中學習,從學習中實踐。而且在中國的經(jīng)濟飛速發(fā)展,又加入了世貿(mào),國內(nèi)外經(jīng)濟日趨變化,每天都不斷有新的東西涌現(xiàn),在擁有了越來越多的機會的同時,也有了更多的挑戰(zhàn),前天才剛學到的知識可能在今天就已經(jīng)被淘汰掉了,中國的經(jīng)濟越和外面接軌,對于人才的要求就會越來越高,我們不只要學好學校里所學到的知識,還要不斷從生活中,實踐中學其他知識,不斷地從各方面武裝自已,才能在競爭中突出自已,表現(xiàn)自已。短短1個月的工作過程使我受益匪淺。不僅讓我開闊了眼界,最主要的是懂得了如何更好的為人處事。當今社會一直處在加速的發(fā)展變化中,所以對人才的要求也越來越高,我們要用發(fā)展的眼光看問題,就要不斷提高思想認識,完善自我。近1個月的工作使我成長了不少,從中有不少感悟,下面就是我的一點心得:第一是要真誠:你可以偽裝你的面孔你的心,但絕不可以忽略真誠的力量。記得第一天來這里時,心里不可避免的有些疑惑:不知道老板怎么樣,應該去怎么做,要去干些什么等等!踏進大門后,只見幾個陌生的人用莫名而疑惑的眼神看著我。我微笑著和他們打招呼,尷尬的局面立刻得到了緩解,大家都很友善的微笑歡迎我們的到來。從那天起,我養(yǎng)成了一個習慣,每天早上見到他們都要微笑的說聲:“早”,那是我心底真誠的問候。我總覺得,經(jīng)常有一些細微的東西容易被我們忽略,比如輕輕的一聲問候,它卻表達了對老師同事對朋友的尊重關心,也讓他人感覺到被重視與被關心。僅僅幾天的時間,我就和同事們打成一片,很好的跟他們交流溝通學習,我想,應該是我的真誠,換得了他們對我的信任。還有對我們服務員而言,跟客人交流更得真誠,客人來后首先向他們問好,然后問幾位,把客人帶到相應的樓層,再者點菜更得細心和真誠,詢問客人有沒有忌口的,能吃辣的嗎等等,只有這樣,客人覺得服務好,下次才會關顧,生意才會好,生意好了老板高興了,我們的日子就會更好。

        第二是激情與耐心:激情與耐心,就像火與冰,看似兩種完全不同的東西,卻能碰撞出最美麗的火花。作為服務員應根據(jù)客人的喜好或是熱情的幫他介紹菜品或是耐心的等客人看完菜單后再點菜。

        第三是“主動出擊”:當你可以選擇的時候,把主動權握在自己手中。在實習期間,我會主動的幫同事打掃衛(wèi)生,主動地幫老板做些力所能及的事,并會積極地尋找合適的時間,向老板請教問題,跟老板像朋友那樣交流,談生活學習以及未來的工作,通過這些我就和老板及同事們走的很近,在實習中,他們會教我怎么做事見什么樣的人說什么樣的話,使我獲得很多收獲而且和他們相處的都很愉快。第四是感受到學校和社會的距離在學校,只有學習的氛圍,畢竟學校是學習的場所,每一個學生都在為取得更高的成績而努力。而這里是工作的場所,每個人都會為了獲得更多的報酬而努力,無論是學習還是工作,都存在著競爭,在競爭中就要不斷學習別人先進的地方,也要不斷學習別人怎樣做人,以提高自已的能力!記得老師曾經(jīng)說過大學是一個小社會,但我總覺得校園里總少不了那份純真,那份真誠,盡管是大學高校,學生還終歸保持著學生的身份。而走進企業(yè),接觸各種各樣的客戶、同事、上司等等,關系復雜,得去面對從未面對過的一切。記得在我校舉行的招聘會上所反映出來的其中一個問題是,學生的實際操作能力與在校理論學習有一定的差距。

        在這次實踐中,這一點我感受很深。在學校,理論的學習很多,而且是多方面的,幾乎是面面俱到;而在實際工作中,可能會遇到書本上沒學到的,又可能是書本上的知識一點都用不上的情況?;蛟S工作中運用到的只是很簡單的問題,只要套公式似的就能完成一項任務。有時候我會埋怨,實際操作這么簡單,但為什么書本上的知識讓人學得這么吃力呢?這是社會與學校脫軌了嗎?也許老師是正確的,雖然大學生生活不像踏入社會,但總算是社會的一部分,這是不可否認的事實。但是有時也要感謝老師孜孜不倦地教導,有些問題有了課堂上地認真消化,有平時作業(yè)作補充,我比一部人具有更高的起點,有了更多的知識層面去應付各種工作上的問題,作為一名新世紀的大學生,應該懂得與社會上各方面的人交往,處理社會上所發(fā)生的各方面的事情,這就意味著大學生要注意到社會實踐,社會實踐必不可少。畢竟,3年大學念完后,我已經(jīng)不再是一名大學生,是社會中的一分子,要與社會交流,為社會做貢獻。只懂得紙上談兵是遠遠不及的,以后的人生旅途是漫長的,為了鍛煉自己成為一名合格的、對社會有用的人才,多接觸社會是很有必要的。很多在學校讀書的人都說寧愿出去工作,不愿在校讀書;而已在社會上的人都寧愿回校讀書。在這我要說的是,我們上學,學習先進的科學知識,為的都是將來走進社會,獻出自己的一份力量,我們應該在今天努力掌握專業(yè)知識,明天才能更好地為社會服務。

        回顧實習生活,感觸是很深的,收獲是豐碩的。“紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行?!痹诙虝旱膶嵙曔^程中,我深深的感覺到自己所學知識的膚淺和在實際運用中知識的匱乏,剛開始的一段時間里,對一些工作感到無從下手,茫然不知所措,這讓我感到非常的難過。在學??傄詾樽约簩W的不錯,一旦接觸到實際,才發(fā)現(xiàn)自己知道的是多么少,這時才真正領悟到“學無止境”的含義?!扒Ю镏?,始于足下”,這一個月短暫而又充實的實習,我認為對我走向社會起到了一個橋梁的作用,過渡的作用,是人生的一段重要的經(jīng)歷,也是一個重要步驟,對將來走上工作崗位也有著很大幫助,可以避免我畢業(yè)后的眼高手低現(xiàn)象。向他人虛心求教,遵守組織紀律和單位規(guī)章制度,與人文明交往等一些做人處世的基本原則都要在實際生活中認真的貫徹,好的習慣也要在實際生活中不斷培養(yǎng)。

        這一段時間所學到的經(jīng)驗和知識大多來自老板和同事們的教導,這是我一生中的一筆寶貴財富。這次實習也讓我深刻了解到,在工作中和同事保持良好的關系是很重要的。做事首先要學做人,要明白做人的道理,如何與人相處是現(xiàn)代社會的做人的一個最基本的問題。對于自己這樣一個即將走向社會的大學生來說,需要學習的東西很多、很多…實習是每個大學生必須擁有的一段經(jīng)歷,他使我在實踐中了解社會,讓我學到了很多在課堂上根本就學不到的知識,也開闊了視野,增長了見識,為我以后進一步走向社會打下堅實的基矗最后衷心的感謝學校給我們提供了這次寶貴的實習機會。

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