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第一篇：士官述職報告

我叫XXX，19xx年12月入伍，畢業(yè)于XXX，現(xiàn)任XXX，黨支部副書記，自入伍十多年以來，在各級領(lǐng)導的教育培養(yǎng)下，我由一名普通消防員，成長為一名干部，由一名普通黨員，成長為中隊黨支部副書記，讓我對人生有了一次次深刻的領(lǐng)悟，讓我學會了用共產(chǎn)黨員的理想和信念駕馭自己的人生，時刻表現(xiàn)出對公安消防事業(yè)的無限忠誠和熱愛。

自任職以來，在支隊黨委的正確領(lǐng)導下，在中隊黨總支關(guān)心培養(yǎng)和教育下，我立足于本職崗位，積極要求進步，認真的完成領(lǐng)導交給的各項工作任務(wù)，在這一年的工作中，我努力做到“四勤”：眼勤、手勤、嘴勤、腦勤。在平時的生活和工作中，我堅持做到尊敬領(lǐng)導，團同志，關(guān)心戰(zhàn)士，服從命令，聽從指揮。特別是在實際行動中能夠以身作則，率先垂范，起到一名干部的帶頭作用，在思想上，積極學習黨的理論知識，通過不斷的學習與實踐，更加深了我為消防事業(yè)奉獻青春的決心，并為我今后更好的工作奠定了堅實的基礎(chǔ)。下面我就自己擔任中隊長期間的工作向各級領(lǐng)導作一匯報：

一、堅定信念

不斷提高自己的政治素質(zhì)政治意識、政治修養(yǎng)和理論素養(yǎng)，體現(xiàn)一個干部的內(nèi)在素質(zhì)，是世界觀、人生觀的反映，是貫徹黨的民主集中制、撲下身子干事業(yè)的思想保證。而這些都要靠不斷的學習和在實踐中鍛煉來完成。因此，幾年來我十分注意加強理論學習，合實際認真學習黨的有關(guān)知識，與時俱進，增強理論學習的自覺性，大力發(fā)揚理論聯(lián)系實際的優(yōu)良學風，堅定理想信念。并能將學習取得的精神實質(zhì)合到實際的工作中去，為自己的工作打下了堅實的思想理論基礎(chǔ)。不斷提高自身的政治思想覺悟，認真總，不斷進行批評和自我批評，做到發(fā)現(xiàn)問題，及時糾正，能夠更好的在基層開展工作。

二、恪盡職守，努力做好本職工作

自擔任中隊長以來，努力做好中隊主官的助手和參謀作用。

認真抓好戰(zhàn)備執(zhí)勤工作，確保戰(zhàn)備執(zhí)勤工作無失誤?；鶎又嘘牫Ｄ険搱?zhí)勤戰(zhàn)備、訓練等繁重的任務(wù)，認真抓好戰(zhàn)備執(zhí)勤工作及貫徹戰(zhàn)備執(zhí)勤制度，是更好的完成滅火救援的前提條件，為了使我隊的整體做戰(zhàn)水平有一個新的提高，我利用一切可以利用的時間，搜集資料并合自身多年來的經(jīng)驗，制作幻燈片共同探討滅火救援的新思路、新戰(zhàn)法。并利用一些有代表的火災(zāi)現(xiàn)場，現(xiàn)場總經(jīng)驗教訓，讓第一名參戰(zhàn)官兵講感受，總優(yōu)缺點，通過歷次有組織的戰(zhàn)評及集體討論，我隊在今年的滅火救援過程沒有發(fā)生不安全現(xiàn)象及群眾上訪事件。

認真抓好部隊管理工作，確保部隊的安全穩(wěn)定無事故。

當好干部、帶好兵就要做到嚴管厚愛，而在實際工作中嚴管是以厚愛為基礎(chǔ)的，我對戰(zhàn)士的要求可以說是非常嚴格的，甚至有時接近于苛刻，但作為一名中隊主官，我能做到以理服人，更主要的是以身正身、用自己的形象帶兵，用“五勤”標準來警世自己。在日常的工作及談心過程中，了解他們的思想動態(tài)，能夠更及時的發(fā)現(xiàn)存在的隱患，將問題處理在萌芽狀態(tài)，在平時我更注重從思想上、政治上幫助他們成長進步。堅持按照正規(guī)化建設(shè)的標準抓好部隊的各項工作，為中隊健康穩(wěn)定的發(fā)展貢獻自己的力量。

做好管界區(qū)域的調(diào)查工作，為滅火救援打下堅實的基層。在今年的工作中，我認真學習總隊及支隊相關(guān)文件精神，在特別是“固定消防設(shè)施調(diào)查”“水源專項治理”“百千萬測試”及“預(yù)案制作”等幾項工作，根據(jù)要求我隊制定了合理的計劃及方案，對每日調(diào)查的數(shù)據(jù)當晚必須歸檔立卷，特別是在“固定消防設(shè)施調(diào)查”及“百千萬試水”工作中，因記錄齊全檔案完整受到了局司令部領(lǐng)導的表揚。

三、率先垂范，科學指導訓練

在我入伍十多年的時間里，我努力鉆研本職業(yè)務(wù)，任勞任怨，不計得失，發(fā)揚連續(xù)作戰(zhàn)的優(yōu)良傳統(tǒng)。加強自身業(yè)務(wù)的同時，帶動中隊業(yè)務(wù)整體水平的提高。在訓練場上，我不厭其煩的講解每個動作的要領(lǐng)及注意事項，反復的強調(diào)重點記住的東西，并在課余時間大家圍個圈坐下來，共同探討訓練如何進步，使自己的業(yè)務(wù)能夠提高的更好一些，大家廣開言路，你一言我一語，中隊的訓練積極性高了，有了團的向上的信心，我相信我隊的業(yè)務(wù)明天會更好。

四、自身不足

人無完人，金無足赤，在肯定成績的同時，我也存在許的缺點和不足，這也表明自己的工作能力和工作水平還未成熟，還有很多方面需要向其他同志學習請教，下面將工作當中的不足之處總?cè)缦拢?/p>

1、有時對自己放松要求，缺乏持久性。

在日常的工作中，自己很容易受到情緒的左右，工作時常出現(xiàn)耐心不夠，現(xiàn)在身邊管自己的人少了，對自己有時候管理不夠嚴格，有僥幸的心理，不能夠時時的提醒自己，有懶、散現(xiàn)象的發(fā)生。

2、有時對戰(zhàn)士的思想工作還有不到位的時候，造成個別戰(zhàn)士服役態(tài)度不端正。

在平日的訓練及日日常的工作當中，無論在任狀況下都應(yīng)主動了解戰(zhàn)士在想什么、做什么。但是我在日常的工作中，有時不太注意這方面的工作，總是認為平時大家都在一起，訓訓練，開開玩笑，基本上就過去了，不用找單獨的時間去談心，使這項工作得不到更好的開展。

3、對本職的工作掌握還不夠全面，對于一些新的思路，方法領(lǐng)悟較慢，還需要繼續(xù)學習和磨練。

戰(zhàn)訓工作是消防部隊的主要任務(wù)，滅火救援時刻發(fā)生著新的變化，新的難題會不時的出現(xiàn)在我們面前，而我在這方面做的還不夠，不能夠及時的了解先進的滅火理念及戰(zhàn)術(shù)戰(zhàn)法，在這些方面我還需要加強學習。

4、不能夠很好的融入到戰(zhàn)士中間去，看到問題有時躲著走。

現(xiàn)今消防部隊的管理難點是多方面的，而我在這方面的認識還有些欠缺，在管理上不能夠用現(xiàn)代的思維去理解，不能夠真正直面問題的存在。

以上這些缺點和不足，我會在今后的工作中努力解決，虛心聽取別人的意見，加強學習，不斷提高自己的素質(zhì)及管理水平及，使自身有一個質(zhì)的提高。

以上就是我在這一年的工作情況，不足之處，請領(lǐng)導批評指正。在今后的工作中，我將克服不足，立足本職崗位，發(fā)揚優(yōu)點，改正缺點，全身心的投入到工作當中去。為保一方平安做出自己最大的貢獻。

第二篇：2019年炊事員述職報告范文

　　尊敬的各位領(lǐng)導、各位同事：

　　我是餐飲部廚師長王友。伴著圣誕節(jié)的喜慶和元旦的氣息即將到來，2014年的鐘聲即將敲響。首先，我預(yù)祝大家新年快樂、工作順利!回首2014年，在各位領(lǐng)導的指導下，在同事們的支持下，作為一名廚師長，我始終堅持以身作則，工作在生產(chǎn)第一線，對每位員工高要求，對他們各方面嚴格管理，小到每周的例會，大到每月多次的傳授廚藝和灌輸當今餐飲的諸多新元素及餐飲知識，有了我和大家的辛苦付出，才有了今天我們能為，來我們園區(qū)用餐的賓客提供精美的菜肴和優(yōu)質(zhì)的服務(wù),現(xiàn)將一年來的具體工作總結(jié)如下，

　　一、食品安全方面

　　食品安全是廚房工作的頭等大事，為把好食品加工的各個環(huán)節(jié)，保證安全生產(chǎn)。我給廚房里每位員工劃分了衛(wèi)生責任區(qū)，要求他們對各自的衛(wèi)生區(qū)、食品原料、存放容器等負責，并由我和食品檢驗員進行不定期檢查。

　　其次，加強食品原料的分類管理督導工作。對食品原材料的進出使用;將廚房用具在固定位置分類管理，并粘貼膠條加以定位;對廚房、保鮮柜、冷凍箱等原料存放地定期清理、定期溫度和濕度測量。

　　第三，在細菌滋生活躍季節(jié)，邀請餐飲部食品檢驗員定期給廚房員工進行培訓，從試紙的使用到和各種消毒的標準方法，從標準化洗手到食品安全知識的普及等，使大家對食品安全有了更深刻的認識，提高了食品安全全員參與的意識。

　　二、經(jīng)營方面

　　我在各位領(lǐng)導的指導下、制定較合理的經(jīng)營計劃。如：根據(jù)季節(jié)性原料供應(yīng)特點，推出一些特價菜和創(chuàng)新菜，例如針對市場所有原料價格都在上漲，但是菜品的銷售價格還要保持原來的價格，所以我們精心研發(fā)，利用普通的原料做出色、香、味、意、型的低價位菜品。

　　三、管理方面

　　我結(jié)合員工實際情況加強素質(zhì)教育，每月再忙也要抽出時間有針對性的廚藝培訓，并經(jīng)常激勵他們在日常工作中多看多學多記，以便以后在重要的工作崗位上發(fā)揮大家最大的潛力。經(jīng)過努力，員工整體素質(zhì)得以提高，如注重儀表、遵守廚房規(guī)章制度等，現(xiàn)在我們已經(jīng)形成了一個和諧、優(yōu)質(zhì)、高效、創(chuàng)新的團隊。曾經(jīng)有些員工不理解我們嚴格的管理，記得曾經(jīng)有位員工餐廚工來找我，說我們也就是給員工做餐，土豆絲有必要切那么好嗎，當時我很明確的告訴他很有必要，并且給他講其中的道理，首先從自身來說你嚴格要求自己打好刀工的基本功，史自己將來在廚藝上才能有更大的發(fā)展?，F(xiàn)在回想這嚴格要求沒有白費，讓我們到現(xiàn)在看到的的是一支良好的廚師團隊。

　　四、出品控制方面：

　　菜肴質(zhì)量是餐廳得以生存發(fā)展的核心競爭力。作為廚師長，我嚴把質(zhì)量關(guān)。我們對每道菜都制作了一個投料標準及制作程序單，做菜時嚴格按照標準執(zhí)行，確保每道菜的色、香、味、意、型穩(wěn)定;我們還認真聽取員工、前廳服務(wù)員及賓客反饋意見，總結(jié)每日出品問題，并在每日例會中及時改進不足;同時我們還把宴會婚宴菜單、桌餐標準菜單有針對性的進行修改，好讓經(jīng)常來用餐的老客戶享受到不同口味的新菜品。完成以上工作后，我在餐飲部指導下對明年餐廳帶照片的新菜單進行再次整理和研發(fā)，確保體現(xiàn)不斷吸納當今餐飲業(yè)的諸多新元素的經(jīng)營特色，以此形成我們金都綠洲獨特的餐飲品牌，確?；仡^客每次都可以嘗到新口味的美食。

　　五、成本方面

　　在保證出品質(zhì)量的情況下，降低成本，讓利顧客，始終是我們追求的一個重要目標。身為廚師長，我也總結(jié)出一些降低成本的新方法。如：經(jīng)常去市場詢價，或同采購和庫管溝通，可以第一時間掌握價格，以便更精確的制定原料價格表、每次詢價都要帶很多原料回來降低成本、時刻掌握庫存狀況，堅決執(zhí)行先進先出原則，把存貨時間較長的原料盡快銷售出去;研制無成本菜品，把主菜的剩余原料做成套餐小菜，以降低成本;還讓每個廚師都知道自己所用原料的單價，每日估算所用原料的價值，這樣就把成本控制落實到每廚師身上，每月成本率一出就會在第一時間告知他們每個月高了還是低了，使所有廚房廚師都關(guān)心成本，從而達到效益最大化。

　　六、得與失

　　在這近一年里，我同時管理著三個廚房的廚師、廚工，在5至10月份用餐較多情況下，由于我們?nèi)齻€廚房人員都配備不足，在這段期間我們大家加班加點，用自己的辛勤和汗水圓滿完成了一次又一次重大接待任務(wù)，在大家堅持不懈的努力下，綠都商務(wù)會館的這個品牌得到了大多數(shù)顧客的認可，尤其是婚宴的接待，為來年婚宴的預(yù)定起到了一定的積極作用。

　　綜上所述，在本年度，通過團隊的共同努力，我們在廚房經(jīng)營管理方面取得了顯著成效;在菜品創(chuàng)新、菜肴質(zhì)量、成本控制、員工素質(zhì)提高等方面都取得較好的成績。當然，我們也還存在不足，比如我們最關(guān)心的營業(yè)收入，我們需研制更加物美價廉的佳肴來招攬顧客，最大程度的增加年收入，從而達到為會館增收效果。從這個角度來說，我深感肩負工作的挑戰(zhàn)性與創(chuàng)新性。今后，我一定會帶領(lǐng)我的團隊不斷接受挑戰(zhàn)、勇于創(chuàng)新，烹飪更精美的菜肴。

　　辭舊迎新之際，我們將在2014年的基礎(chǔ)上，繼續(xù)加強經(jīng)營管理、質(zhì)量衛(wèi)生監(jiān)控和成本控制，同時要改進自己的工作思路，考察新的菜品，加快菜肴的創(chuàng)新，從而尋求在2014年創(chuàng)造更好的經(jīng)濟效益和社會效益。與此同時我相信在各位領(lǐng)導和大家的指導和幫助下，我們的團隊一定能夠抓住機遇，迎接挑戰(zhàn)，走向一個收獲的2015!

第三篇：士官述職報告

尊敬的領(lǐng)導、親愛的戰(zhàn)友們：

大家好！

20xx年xx月入伍，20xx年改轉(zhuǎn)x級士官，現(xiàn)任x中隊一班班長。自轉(zhuǎn)改士官以來，我嚴格自身要求，自覺遵守條令條例和部隊各項規(guī)章制度，積極參加中隊各項工作，認真完成上級賦予的各項任務(wù)，不斷提高自身思想覺悟，個人素質(zhì)得到了一定的提高，較好地發(fā)揮了一名士官的作用，現(xiàn)將本人今年一年以來的工作情況向領(lǐng)導和戰(zhàn)友們自述如下：

一、堅持政治理論學習，努力提高思想覺悟

一年來，我認真學習，自覺運用黨的最新理論成果武裝自己的頭腦，并及時完成上級規(guī)定的理論學習計劃，通過學習，使我更加明白了作為一名革命軍人應(yīng)該努力的方向。平時注重對政治理論的積累，積極參加“堅定理想信念，忠實履行使命，持續(xù)深入開展培育當代革命軍人核心價值觀，永遠做黨和人民的忠誠衛(wèi)士”主題教育活動和各項思想政治教育，并堅持寫好學習心得體會，黨員日記，加強了自己的人生觀、價值觀的改造，堅定了獻身國防、干好本職工作的信心和決心。

二、立足本職崗位，認真履職盡責

在班長這個崗位上，我思想大致保持穩(wěn)定，能夠端正思想態(tài)度，正確對待組織安排，自覺投身到中隊的各項工作中。在擔任班長一職以來，我主抓管理和訓練，同時配合中隊領(lǐng)導開展工作，致力于建設(shè)一個團結(jié)向上、充滿活力的班集體。在中隊黨支部的領(lǐng)導和同志們的幫助下，我以“以身作則、率先垂范”為原則，嚴于律己，虛心請教，努力工作，和班里人員一起較好地完成了各級賦予各項任務(wù)和平時對營區(qū)周邊環(huán)境、內(nèi)務(wù)衛(wèi)生的清理整治及公差勤務(wù)等各項任務(wù)。同時，我充分發(fā)揮思想骨干作用，認真做好班里人員的思想工作，積極轉(zhuǎn)化有思想問題的同志，確保了人員思想穩(wěn)定，全班半年安全無事故。此外，我還帶頭參加中隊組織的各項文體活動，豐富業(yè)余文化生活。

三、積極參加軍事訓練，不斷提高軍事素質(zhì)

作為一名基層士官，我能積極參加分隊組織的各種軍事訓練，不斷提高自己的軍事素質(zhì)，磨煉了自己不怕苦累的意志。不斷提高自己業(yè)務(wù)水品！踏實認真對待每一次值班。

四、嚴格自律，自覺遵守紀律和一日生活制度

軍人以服從命令為天職，一年以來，我始終筑牢思想防線，嚴格守紀標準，嚴格遵守條令條例和各項規(guī)章制度，落實好安全制度和保密制度，認真抓好個人安全工作，半年沒有出現(xiàn)違規(guī)違紀問題，確保了自身的安全穩(wěn)定。

縱觀一年來的工作，我通過認真反思，發(fā)現(xiàn)自己也存在一些問題和不足，其主要表現(xiàn)在以下幾個方面：

1、工作不夠深入，有懶惰松懈思想，吃苦意識還不是很強，經(jīng)常以工作上的繁忙來掩蓋思想上的懶惰，工作能力不足，仍缺乏干好工作的艱苦性和主動性，有時會因工作多、頭緒重而產(chǎn)生消極抵觸的情緒；

2、不注重工作經(jīng)驗的積累，缺乏理性思考，素質(zhì)不夠全面，平時對自己和班里人員的學習和內(nèi)務(wù)衛(wèi)生等方面抓得不夠緊，常有當“甩手掌柜”的現(xiàn)象，離適應(yīng)部隊建設(shè)發(fā)展需要仍有一段距離；

3、工作事業(yè)心樹得不牢，對自身要求還不夠嚴格，不能把全部精力投入到部隊建設(shè)中，平時考慮個人問題多，在某種程度上也影響了自己的一些精力?？傊?，在這一年的工作中，在上級領(lǐng)導的關(guān)心教育下，我取得了一定的成績，同時也存在不少缺點和不足，但我有改正不足提高自我的信心和決心，下步不管分配在哪個工作崗位，我都會立足本職干好工作，認真履行好一名士官應(yīng)盡的職責，爭取取得更大的進步。

同志們，以上是我一年來的工作情況述職，不足之處請領(lǐng)導和戰(zhàn)友們批評指正。

此致

敬禮！

　　述職人：xxx

　　20xx年x月x日

第四篇：炊事員述職報告

本人于20xx年10月來到陜西化建工程有限責任公司擔任炊事工作至今。

在政治思想工作方面：從參加工作以來，本人一直堅持黨和國家的路線方針政策，堅持改革開放，擁護中國共產(chǎn)黨的領(lǐng)導，擁護社會主義制度和黨的各項方針政策，努力做好了自己的后勤工作，為社會發(fā)展和政府工作做好了后勤保障。

在業(yè)務(wù)知識方面：

我從參加炊事工作以來，由于業(yè)務(wù)知識的淺簿，為了干好炊事工作，我做到了干一行愛一行，而且把自己本質(zhì)工作干好的決心，首先是抽空從書本上學習烹調(diào)知識，有時為一個菜肴的調(diào)味搞無數(shù)次試驗，經(jīng)常通宵達旦地翻看烹調(diào)書籍，有時深更半夜來試炒菜肴調(diào)味，從沒間斷對烹調(diào)知識的學習，認為自己的技能還達不到要求，所以我又查找烹調(diào)技術(shù)書籍，因為生活水平不斷提高，所食用的品種、味道也會越來越高，為了跟上形勢的需要，滿足職工飲食的需求，我還在不斷地加強業(yè)務(wù)知識學習，把烹調(diào)技術(shù)搞得更好，讓職工吃得更加舒心。

在工作方面：

從參加工作以來，我就下定決心把工作做好了，首先做到了不怕苦、不怕累，在新疆工作的時候，由于交通不便，我不怕勞累，騎車去買米買菜，自己總覺得要干好這一行，是給工地工作的后勤保障，有很多時候，職工回來太晚，自己單獨給回來晚的工作人員熱飲、煮飲，自己從不抱怨，記得有一次職工加班很晚，那天是下雨，回來得特別晚，還沒吃晚飯，大部分人都已休息，我當時又一個人給加班的職工做了晚飯；總之，自己在本職工作中，做到了盡心盡力，不怕苦不怕累，同時堅持抓了食品的衛(wèi)生問題，凡有霉變食品一律清除，總之，我時刻告誡自己，讓職工喝上清清的水，吃上有味的清清的飯，是我工作的職責，工地工作的順利進行，與后勤工作是緊密相關(guān)的，在工作中，我堅守崗位，協(xié)助搞好了后勤工作，在工作崗位上，做好了自己應(yīng)該做的事情，沒出任何差錯，給工地工作做好了后勤保障。

今后的努力方向：雖然在工作和業(yè)務(wù)知識方面看來是有一些成績，但人應(yīng)當活到老，學到老，金無赤金，人無完人，在今后的工作中，我還要認真勤學烹調(diào)理論知識和做菜的技巧，并將所學用于實踐，把自己的水平提得更高，在務(wù)實的工作作風、炊事清潔的前提下，為職工們把佳肴美味做得更好，讓職工們吃得更舒心，同時，我要更好地團結(jié)同志，尊敬領(lǐng)導，堅守工作崗位，不斷地加強學習，不斷地完善提高自己，把炊事工作做得更好，為陜西化建工程有限責任公司的發(fā)展貢獻自己應(yīng)有的力量。

第五篇：炊事員述職報告

今天，我在和大家交流之前，首先作個自我介紹。我叫xx，20xx年12月入伍，安徽靈壁人，小學文化，一提到此，我想大家可能會感到很驚訝，我為部隊創(chuàng)了一個奇跡，一個僅有小學文化的人能混到現(xiàn)在，現(xiàn)在也成了一名上士炊事員，其實，每每提到此，我也感到有些后悔，自己當年沒好好讀書，雖然如此，但是我卻從來沒有因此感到羞愧，因為我覺得文化不僅僅是在學校學習，而且在工作崗位上也是可以學習的“三百六十行，行行出狀元”我想這個道理大家都懂，當然，在這里，我并不是在表白自己有多能，而是想表明一個道理：工作崗位是沒有貴賤之分的，只要你努力，愛一行，一定會有所收獲。

對于今天的交流，我也沒什么準備，下面如有講的不好、不對的地方，請各位戰(zhàn)友批評指正。

一、立足崗位、學習創(chuàng)新，小崗位也有大作為。

入伍11年以來，兩次被評為優(yōu)秀士兵，一次被評為優(yōu)秀士官，并在20xx年光榮的加入中國共產(chǎn)黨。平時在本職崗位上能夠兢兢業(yè)業(yè)，刻苦訓練，多次參加各類搶險任務(wù)，受到戰(zhàn)友以及領(lǐng)導的一致好評?！叭罕姷暮袈?，就是我工作的出發(fā)點；群眾滿意，就是我工作的最大回報！”這是我工作中的自我要求。在當炊事員、司務(wù)長以來，這句話也一直是積極工作的助推劑。這兩年來，支隊首長的嚴格要求，各位戰(zhàn)友的細心關(guān)愛使我一步步成長為一名優(yōu)秀士官。

作為一名炊事班，大家都知道，炊事班的工作是日復一日，年復一年，怎樣安排好一日三餐，讓大家吃的開心，吃的舒心；部隊戰(zhàn)友來之五湖四海，怎樣讓每一名戰(zhàn)友吃出家鄉(xiāng)的味道，緩解思鄉(xiāng)情緒，用實際行動來關(guān)心和鼓勵戰(zhàn)士們安心服役……這些都是難以解決的問題，為了解決好不同人的不同口味，我經(jīng)常用手機、電腦、電子郵件、網(wǎng)上論壇、等形式，和各地的戰(zhàn)友交流學習各地不同風味的小吃和主食，積累經(jīng)驗，取人之長，補己之短；我還經(jīng)常利用外出等機會，向外面的老師級廚師學習請教，這樣便練得一手做好各地名吃的手藝。另外，我們利用指揮所組織的廚藝比拼，來提高炊事員的技能和實踐操作水平，當前支隊各類培訓比賽舉辦得很多，大家有很多提升技藝的機會，所大家不要懈怠，像我這樣一個僅有小學文化的都能奮斗到今天，你們更不用講了，你們懂的！我相信：“立足本職崗位，結(jié)合現(xiàn)有材料搞創(chuàng)新菜肴，小崗位也能有大作為。”

二、夯實基礎(chǔ)、踏實苦干，從實踐中提高技藝。

記得，在我從入伍之后特別是負責炊事工作以來，由于業(yè)務(wù)能力的淺簿，各方面總有達不到領(lǐng)導和戰(zhàn)友們要求的情況。“工欲善其事，必先利其器”，我認識到要勝任任何一個工作，就應(yīng)該深鉆細研，認真學習和提高相關(guān)的業(yè)務(wù)能力和素質(zhì)，炊事工作也不例外，若沒有高超的烹飪技能，談何后勤，談何保障。所以我時刻保持著干一行愛一行，而且把自己本職工作干好的決心。平日里，我們要認真從書本上學習烹調(diào)知識，要不知疲倦地翻看烹調(diào)書籍，更要不厭其煩地試炒菜肴調(diào)味，不能間斷對烹調(diào)知識的學習；同時還應(yīng)擺著一個謙虛好學的態(tài)度，注重從多方面提高自己。我國飲食文化源遠流長，各大菜系爭奇斗艷，雖然個人的能力有限，但是盡自己的能力多學一點都是財富，只要能讓戰(zhàn)友們吃上美味的飯菜，就不能放棄任何一個學習的機會。俗話說“三人行必有我?guī)煛?，我?yīng)該善于發(fā)現(xiàn)能接觸到的任何學習機會，虛心請教，認真學習；還有，實踐是提高技能必不可少的環(huán)節(jié)，“實踐出真知”，多少烹飪大師都是從數(shù)十年如一日的鍋碗瓢盆和柴米油鹽中走出來的，這就要求我要多實踐，多操作，從苦干實干的工作中提高自己。

三、端正態(tài)度、無私奉獻、盡職盡責貼心服務(wù)。

“人生的價值不在于索取了多少，而在于奉獻了多少”。我也一直都堅信有付出就會有回報。在平時生活中，我充分發(fā)揮一名老同志的作用，處處模范帶頭，替新同志做一些力所能及的小事。在休息時間，通過與戰(zhàn)友及領(lǐng)導談心交流，舒緩平時工作壓力，當遇到困難和挫折時，我也會勉勵自己，一個人，有想、有目標固然很重要，但也要量力而行。一旦既定的愿望和目標達不到的時候，就要學會放棄。成才之路千萬條，只要能報效部隊。這就是一名軍人最大的追求。

在日常工作中，我們首先應(yīng)擺正自己的工作態(tài)度，認清炊事工作的重要性，這就要在自己的本職工作中，做到盡心盡力，不計報酬，不怕苦不怕累；為了在戰(zhàn)友們的辛苦工作之余能吃上放心的飯菜，我們還要注意抓食品的衛(wèi)生問題，從保持工作環(huán)境的衛(wèi)生整潔開始，再到嚴把食品采購關(guān)，同時凡有霉變的庫存食品一律清除，總之，應(yīng)時刻告誡自己，讓戰(zhàn)友們喝上干凈的水，吃上有味的飯，是我們工作的職責；還有，要在服務(wù)態(tài)度上下功夫。部隊就是官兵們的家，而最能體現(xiàn)家的溫暖的地方就是食堂。

第六篇：士官述職報告

尊敬的領(lǐng)導、親愛的戰(zhàn)友們：

大家好!

我叫xx，xx人，xx年12月入伍，20xx年套改士官，下士警銜。今年以來，我不斷加強政治學習，提高思想覺悟，端正服役態(tài)度，堅守自己的崗位，認真工作，及時完成領(lǐng)導交給的任務(wù)?；仡櫼荒陙淼墓ぷ髑闆r，現(xiàn)述職如下：

一、是能夠端正思想態(tài)度，理清工作思路

作為一名新轉(zhuǎn)士官，我能夠認識到這是組織給予的機會。因此，我常感懷組織栽培之恩，謙虛謹慎，戒驕戒躁，自覺將感恩之情化作干好工作的內(nèi)在動力，始終保持旺盛的事業(yè)心責任感，有效防止了“選前拼命干、選后減一半” 的問題。

年初，在中隊干部的推薦下，赴xx參加了xx部隊首屆“xx“培訓，我積極端正工作態(tài)度，理清工作思路，找準工作目標，不懂就問、不會就學;針對個人能力素質(zhì)與一名士官的要求還有較大差距的實際，我認真加強了業(yè)務(wù)知識的學習，向中隊干部和其他戰(zhàn)友請教，對自身薄弱環(huán)節(jié)加以鞏固，在工作之中逐步改進提高，不斷提高自身能力素質(zhì)。

一是認真干好本職工作，完成任務(wù)圓滿。深刻領(lǐng)會領(lǐng)導意圖，及時搞好上傳下達，履行好文書職責，凡是做在前頭，工作干到最細，盡量讓干部少操心。

二是在全面總結(jié)工作的基礎(chǔ)上，我感到自己在本職工作上還不夠細心。主要表現(xiàn)在部分新聞稿件文本不夠規(guī)范、內(nèi)容不夠全面，對于報務(wù)員崗位，我高度重視，真正把收文發(fā)報工作當作是“通信工程”不能來得半點馬虎，不論是收文，還是發(fā)報，我都能夠保障通信正常;平時多積極學習業(yè)務(wù)知識，熟悉了解武通信管理規(guī)章制度，掌握干好本職工作的方法。

今年以來，我認真履職盡責，能夠勝任本職，工作上沒有出現(xiàn)較大失誤，各類登記統(tǒng)計完善、檔案明了，上報各類報告報表及時;新聞宣傳報道有力，一篇關(guān)于中隊在xx的工作新聞在指揮部網(wǎng)站配圖刊登，制作中隊電子相冊及老兵退伍視頻。

三是遵守紀律，積極發(fā)揮好一名士官的作用。生活中我將自己等同一般士兵，服從干部骨干的管理，遵守條令條例和規(guī)章制度，堅持出早操和參加點名，工作之余積極參加集體活動，外出嚴格按級請假、按時銷假，在外堅決不做違反條令條例的事情，做到人前人后一個樣，在思想上和行為上都不越軌。

我牢記自己士官黨員的身份，多為中隊支部排憂解難，努力發(fā)揮好自己的作用。年初，面對中隊人員較少的情況，我主動請戰(zhàn)，一天站七班哨，堅持了三個多月，沒有出現(xiàn)問題，幫助中隊一定程度上解決了執(zhí)勤兵力不夠的問題。

四是密切戰(zhàn)友關(guān)系，確保安全。不論生活中還是工作上，我都能夠心念兄弟情誼，與戰(zhàn)友和睦相處，主動支持干部骨干的工作，關(guān)心愛護義務(wù)兵，熱心幫助有困難的同志，有時候也和戰(zhàn)友談心交流，為戰(zhàn)友消除思想問題。安全工作上能夠嚴格落實安全規(guī)定和安全措施，腦中時刻繃緊安全這根弦，時時講安全，處處講安全。

今年以來，沒有發(fā)生重大安全事故、違紀違規(guī)現(xiàn)象，與戰(zhàn)友相處和諧，內(nèi)外關(guān)系上沒有矛盾。

二、存在的主要問題及原因

在取得成績的同時，也同樣存在不足之處：主要有以下幾個方面：

一是學習的力度不夠，特別是對專業(yè)知識的學習缺乏計劃性、系統(tǒng)性和規(guī)范性;二是對待工學矛盾上，忙于事務(wù)性工作較多，學習中釘子精神不夠;三是缺乏快效率的工作作風，干工作總是為了追求細致，導致工作完成效率較低。

主要原因是：學習中缺乏計劃，把工作的預(yù)見性有時建立在盲目的順從和應(yīng)付上，干工作往往出現(xiàn)跟著任務(wù)走，跟著檢查走，跟著評比走，跟著吆喝走的不良循環(huán)。

三、下步工作打算

1、注重學習研究，努力拓展業(yè)務(wù)知識。

事實證明，刻苦學習是不衰之基，學習如逆水行舟不進則退。因此，我將持之以恒地不斷學習為自己“充電”，以高度的政治敏銳性和責任努力學習黨的路線、方針、政策，扎實踐行當代革命軍人核心價值觀，始終保持清醒頭腦和堅定的政治方向，刻苦鉆研業(yè)務(wù)知識，不斷提高業(yè)務(wù)技能，時刻發(fā)揮一名士官的模范作用。

勇于負責，銳意進取，樹立責任意識。偉大的事業(yè)需要決心、毅力、責任感。因此，在今后的工作中，我將時時牢記肩上的責任，保持昂揚的精神狀態(tài)，樹立強烈的事業(yè)心和責任感，開拓進取，在失敗教訓中磨勵斗志，在成功的喜悅中樹立自信，不辜負中隊黨支部及各位領(lǐng)導的信任。

2、求真務(wù)實，樹好形象。

在以后的工作生活、學習中，我一定高標準嚴要求，盡一切努力，盡一切辦法，一絲不茍干好本職，全心全意為官兵服務(wù)，滿腔熱忱地對待戰(zhàn)友，嚴肅認真地對待工作，并以模范行動影響帶動群眾，盡心盡力。為爭創(chuàng)先進中隊而貢獻自己的一份力量。

以上是我對一年工作的述職，有不足之處，請領(lǐng)導戰(zhàn)友們批評指正。

此致

敬禮!

　　述職人：xx

　　20xx年xx月xx日