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第一篇:超市主管述職報(bào)告
尊敬的領(lǐng)導(dǎo):你們好!
從我到北京華聯(lián)工作以來(lái),北京華聯(lián)培養(yǎng)了我。我和北京華聯(lián)在風(fēng)雨中一路走來(lái)。感謝領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任與關(guān)懷,使我今天能夠進(jìn)入北京華聯(lián)這個(gè)重要的工作崗位,在收貨部工作的這段時(shí)間,我感受很多;收獲也很多。逐漸成長(zhǎng)起來(lái),使我深刻的體會(huì)到收貨部是我超市的第一關(guān),把好第一關(guān)是我的責(zé)任。提高服務(wù)質(zhì)量善帶供應(yīng)商,建立起與供應(yīng)商之間的'良好合作關(guān)系,實(shí)現(xiàn)雙贏才能得以生存。
20x年已經(jīng)過(guò)去,我們收貨部較好的完成了公司下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù),09年經(jīng)歷了元旦、國(guó)慶,中秋,十一年店慶的旺季銷售和四次大盤點(diǎn)收貨部在領(lǐng)導(dǎo)的幫助和各部門的配合下工作進(jìn)展順利,團(tuán)結(jié)一致,上下齊心,較為圓滿地完成了工作,下面就是09年度工作如下。
09年期間營(yíng)運(yùn)數(shù)據(jù)生鮮收貨金額38084382、8(元)食品收貨金額704x502、2(元)百貨收貨金額17320132、9(元)合計(jì)12581666018(元):生鮮退貨金額543162、6(元)食品退貨金額494x0、53(元) 百貨退貨金額2x712(元) 合計(jì)1538865935(元):我部門現(xiàn)有人員16人,人力較為緊張,通過(guò)每天部門例會(huì)和日常要求對(duì)員工進(jìn)行流程及制度方面的培訓(xùn)讓新老員工熟悉自己的本職工作,員工狀態(tài)工作作風(fēng)明顯提高。
1、 收貨部在09年進(jìn)入六月份,市政開(kāi)始對(duì)桃園路進(jìn)行大修,嚴(yán)重影響供應(yīng)商的送貨,對(duì)此,門店積極與相關(guān)單位溝通,送貨車輛夜間由水科所進(jìn)入超市,白天送貨車輛不能進(jìn)入超市的,組織員工到水西關(guān)路口將商品拉到收貨碼頭收取,合理安排班次進(jìn)行夜間收貨,每日安排一名員工到水西關(guān)路口對(duì)進(jìn)入超市的顧客及送貨車輛進(jìn)行引導(dǎo),將修路的影響爭(zhēng)取降到最低。進(jìn)入十月份、對(duì)國(guó)慶、中秋和十一年店慶期間員工自覺(jué)加班加點(diǎn)完成了本職工作,保證了,國(guó)慶、中秋和十年店慶的正常銷售,并且配合樓面各部門做好支援工作。
2、 工作中要求員工嚴(yán)格按流程執(zhí)行,加強(qiáng)其責(zé)任心,一定要保證所收商品的質(zhì)量與數(shù)量,不符收貨標(biāo)準(zhǔn)的一律拒收。由于一開(kāi)始對(duì)掃碼不夠重視,導(dǎo)致部分商品在結(jié)款時(shí)掃不出碼,影響銷售,現(xiàn)在有了手持終端后,收貨品項(xiàng)整體速度平均提高了40%。減免投單的商品掃碼環(huán)節(jié),待收貨時(shí)間大幅縮短。商品掃碼與錄入合一,減免了二次錄入收貨環(huán)節(jié)。收貨的準(zhǔn)確度提高,改變了以往持單對(duì)照收貨方式,實(shí)現(xiàn)真正意義的盲收。條碼掃描判斷商品,避免串號(hào),超訂單送貨,規(guī)范了收貨行為。杜絕商品無(wú)法通過(guò)收銀pos現(xiàn)象。收貨自動(dòng)記錄,避免人為確認(rèn)與錄入失誤造成的數(shù)據(jù)錯(cuò)誤。人力成本相對(duì)節(jié)省,現(xiàn)在要求員工商品要按類碼放和商品必須左右碼放的原則。堅(jiān)持做好商品的整理工作合理的利用庫(kù)存區(qū)域提高了商品周轉(zhuǎn)速度,與樓面共同維護(hù)好庫(kù)存商品。對(duì)收貨過(guò)程隨時(shí)監(jiān)督,檢查有無(wú)違反流程現(xiàn)象,對(duì)現(xiàn)場(chǎng)中出現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)解決。在交接班例會(huì)中對(duì)工作中出現(xiàn)的問(wèn)題多次講解避免再犯,不使不合格商品流入賣場(chǎng)。
現(xiàn)在收貨部庫(kù)房面積是1420平方米。大庫(kù)面積約800平方米、外庫(kù)面積約340平方米、小庫(kù)面積約289平方米。大庫(kù)外,和小庫(kù)的地面不平。在經(jīng)理的帶領(lǐng)下,庫(kù)房大為改觀,對(duì)商品按區(qū)域存放、標(biāo)識(shí)張貼齊全、每個(gè)區(qū)域劃分了責(zé)任人,由其負(fù)責(zé)該區(qū)域的維護(hù)庫(kù)房工作是持久性的,維護(hù)是以后的工作重點(diǎn)要求員工堅(jiān)持按照高標(biāo)準(zhǔn)去工作。09年后期較好的完成收貨及囤貨工作。在國(guó)慶、中秋和十一年店慶期間員工自覺(jué)加班加點(diǎn)完成了本職工作,保證了國(guó)慶、中秋和十年店慶的正常銷售,并且配合樓面各部門做好支援工作。
提高了衛(wèi)生要求和庫(kù)存管理,做到通道暢通干凈衛(wèi)生。對(duì)庫(kù)區(qū)進(jìn)行分區(qū)管理,提高使用效率,符合了消防要求。
制定培訓(xùn)教案,在09年對(duì)全體員工進(jìn)行了培訓(xùn)。加強(qiáng)其責(zé)任心,一定要確保商品質(zhì)量的驗(yàn)收,無(wú)標(biāo)識(shí)及三無(wú)產(chǎn)品一律拒收,認(rèn)真執(zhí)行先退貨,后收貨的原則。
在每檔快訊結(jié)束后,各部門的快訊商品庫(kù)存量較大和狀態(tài)“5”的商品進(jìn)行集中清退,降低了周轉(zhuǎn)倉(cāng)的庫(kù)存壓力和提高了樓面的新品引進(jìn)幾率。同時(shí)積極清理退貨區(qū),對(duì)部分破損,過(guò)期無(wú)帳目的商品進(jìn)行了報(bào)廢。對(duì)退貨區(qū)的衛(wèi)生經(jīng)常的掃除,整理。
對(duì)新進(jìn)的員工做好傳,幫,帶的工作。注意把員工的培訓(xùn)與日常的工作結(jié)合起來(lái),使新員工的工作能力得到提高。09年給12家供應(yīng)商發(fā)放磁扣共計(jì)25452個(gè),普通扣自用5063。店內(nèi)碼09年發(fā)放256000個(gè)。對(duì)生鮮f1之f5嚴(yán)把生鮮商品質(zhì)量衛(wèi)生的控制,和生鮮商品質(zhì)量衛(wèi)生的控制表的添寫,對(duì)生鮮、食品的供應(yīng)商的索要索證。目前供應(yīng)商以基本提供了較為完整的證件但是有一部分的檢驗(yàn)報(bào)告以過(guò)半年或一年以上還有一些商戶證件不全我們?cè)谑肇洉r(shí)加大力度向供應(yīng)商索證盡快補(bǔ)齊新的。定期整理庫(kù)存區(qū),將所有整理出來(lái)的庫(kù)位讓給暢銷商品,確保各組的快訊商品及暢銷商品的庫(kù)位,為樓面銷售打下了良好的基礎(chǔ)??刂坪牟摹⒐?jié)約耗材。在我們使用耗材時(shí)嚴(yán)格控制員工的使用量杜絕浪費(fèi),手套以舊換新、嚴(yán)格控制膠帶的使用量制定了耗材的領(lǐng)用本。木制棧板有XX塊由收貨部來(lái)管理,在這兩年的使用中累計(jì)有300塊損壞,我們利用空閑時(shí)間進(jìn)行維修,盡量節(jié)約成本。叉車現(xiàn)有25輛定期進(jìn)行維護(hù)小問(wèn)題我們自己處理,把壞了的叉車?yán)剿姲嘧屗姲嗟娜诵蘩?。保證設(shè)備的壽命和延長(zhǎng)其使用。
1、收貨部現(xiàn)在存在的的問(wèn)題一,有一些商品沒(méi)有做到集中碼放和商品左右碼放,還是存在上下碼放的問(wèn)題,在以后加強(qiáng)自我認(rèn)識(shí),要求員工商品要按類碼放做到左右碼放提貨方便。問(wèn)題二庫(kù)房偏小,庫(kù)存結(jié)構(gòu)不合理庫(kù)房原則上存放快訊和暢銷品,但由于賣場(chǎng)局限,造成庫(kù)房存貨品項(xiàng)較雜,存貨量較大,尤其是到了銷售旺季,有堵塞通道現(xiàn)象,造成樓面提貨困難。
【拓展閱讀】
直屬上級(jí):超市部經(jīng)理
崗位職責(zé):
1.嚴(yán)格遵守公司各項(xiàng)規(guī)定;
2.負(fù)責(zé)檢查收貨員工的出勤狀況及儀表儀容;
3.負(fù)責(zé)維持正常的收貨秩序;
4.負(fù)責(zé)調(diào)配收貨員工的收貨工作;
5.嚴(yán)格要求收貨員工,按收貨流程執(zhí)行驗(yàn)收工作;
6.嚴(yán)把商品質(zhì)量關(guān);
7.監(jiān)督收貨員工對(duì)收貨用具的保管;
8.負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)并維持與供應(yīng)商及送貨人的良好合作關(guān)系;
主要工作:
1.維護(hù)整個(gè)收貨工作正常且快速的按程序運(yùn)作;
2.保障所收的貨物及時(shí)運(yùn)送到樓面相應(yīng)位置;
3.保障辦公區(qū)、收貨區(qū)、周轉(zhuǎn)倉(cāng)干凈整潔;
4.杜絕閑雜人員進(jìn)出收貨區(qū)、周轉(zhuǎn)倉(cāng);
5.收貨工作所有問(wèn)題的解決不超過(guò)二十四小時(shí);
6.接受供應(yīng)商、樓面、財(cái)務(wù)的查單;
7.所有辦公設(shè)備及用具的正常維護(hù)和安全操作;
8.檔案管理整齊有序、便于查檔;
9.檢查周轉(zhuǎn)庫(kù),指導(dǎo)倉(cāng)庫(kù)貨物的合理擺放;
10.核對(duì)收貨報(bào)表、解決遺留問(wèn)題;
11.主持晨會(huì),布置工作及重點(diǎn)品項(xiàng)的檢查;
12.指導(dǎo)貨物的正確碼放,條形碼的正確粘貼。
輔助工作:
1.協(xié)助做好顧客服務(wù)工作;
2.協(xié)助做好安全防火、防盜工作;
3.協(xié)助做好盤點(diǎn)工作
第二篇:采購(gòu)經(jīng)理述職報(bào)告
1):熟悉采購(gòu)的流程,讓自己從下單到收料,每個(gè)細(xì)節(jié)都經(jīng)手,讓自己熟悉每個(gè)供應(yīng)商及供貨方式.在收料單的錄入中,每個(gè)物料到料情況都由自己經(jīng)手,讓自己在第一時(shí)間了解生產(chǎn)的物料到貨情況。下單的傳真及確認(rèn)。讓我學(xué)了很多東西,能了解自己物料的實(shí)際到料情況及存在那些問(wèn)題,需要注意些什么事項(xiàng),不明確的地方跟供應(yīng)商溝通,了解并熟悉此物料,且跟供應(yīng)商有更進(jìn)一步的溝通及聯(lián)系。方便以后的調(diào)貨事宜。明年一定把這份工作做到更細(xì)致,讓每次的確認(rèn)訂單做到萬(wàn)無(wú)一失,堅(jiān)持確認(rèn)再確認(rèn),不在發(fā)生沒(méi)有收到訂單事宜。負(fù)責(zé)一些物料的調(diào)貨事宜,尤其是遠(yuǎn)程的物料。學(xué)會(huì)計(jì)劃自己的物料到貨會(huì)不會(huì)造成滿倉(cāng),造成很多的庫(kù)存量,能否影響生產(chǎn)的進(jìn)度,自己請(qǐng)款資金會(huì)不會(huì)影響公司的資金流動(dòng),明年會(huì)把遠(yuǎn)程物料計(jì)劃更詳細(xì),讓自己了解所有物料的進(jìn)度。明確計(jì)劃對(duì)于生產(chǎn)來(lái)說(shuō)是重要的。有計(jì)劃的生活及工作才是最好的,
2)年底參與單價(jià)的錄入及整理,真正介入到單價(jià)里面,也可以說(shuō)進(jìn)入采購(gòu)的一個(gè)大門,才知道自己真的只是學(xué)了一點(diǎn)的毛皮,了解在不影響生產(chǎn)進(jìn)度,能讓供應(yīng)商準(zhǔn)時(shí)到貨并不是好的采購(gòu),好的采購(gòu)是在供應(yīng)商能準(zhǔn)時(shí)聽(tīng)自己的調(diào)度還得提供最好的服務(wù)態(tài)度及質(zhì)量。且要把最好的產(chǎn)品以最低的價(jià)格給自己,那才是真正好的采購(gòu)。貨比三家。通過(guò)不同的廠家給出不同的價(jià)位,在以理想的價(jià)位壓自己心中最愿意最好的供應(yīng)商,得到自己想到的結(jié)果。希望以后自己進(jìn)入這個(gè)采購(gòu)的大門里面。
3)參與ERP的工作錄入及整理。通過(guò)ERP讓自己學(xué)到每個(gè)車種的配置,自己的采購(gòu)物料的到貨情況,倉(cāng)庫(kù)的庫(kù)存,等。讓所有的物料都明白化,及精確化。所有物料有依可詢,有據(jù)可依。
4):參與盤點(diǎn)工作.在實(shí)踐中了解所有的零件.了解倉(cāng)庫(kù)的庫(kù)存量.通過(guò)盤點(diǎn)工作.了解零件物料在哪方面造成庫(kù)存.那些為死庫(kù)存,為何會(huì)造成這些庫(kù)存量.怎么才能消化庫(kù)存,讓倉(cāng)庫(kù)成為零庫(kù)存,讓我們的供應(yīng)商成為我們的倉(cāng)庫(kù).
第三篇:超市主管述職報(bào)告
尊敬的公司領(lǐng)導(dǎo),同志:
你們!我現(xiàn)在將對(duì)20xx年工作流程的簡(jiǎn)單報(bào)告,以及20xx年工作的一個(gè)簡(jiǎn)單計(jì)劃,希望通過(guò)這份總結(jié)年度工作的審查和總結(jié)的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)為未來(lái)更好地履行自己的職責(zé)基礎(chǔ)。
時(shí)間倉(cāng)促,突然回頭,超市在個(gè)人的穩(wěn)定發(fā)展中逐漸成長(zhǎng)。已經(jīng)有恍惚,已經(jīng)失去了,甚至跌倒,但每次從中脫離,只是因?yàn)槟遣恍嗟男拍畹男模簩殑Ψ邃J化,梅花從苦寒。為此,我繼續(xù)從自己的知識(shí)儲(chǔ)備和方法出發(fā)到超市給我的任務(wù)和工作職責(zé)的實(shí)踐點(diǎn),謙卑學(xué)習(xí),努力實(shí)踐,并努力通過(guò)發(fā)展自己的行動(dòng)超市為增加磚。
通過(guò)一年的實(shí)踐,他們的整體素質(zhì)和能力得到了很大的提高,如下:
首先,超市行業(yè)有了更全面的了解。剛從學(xué)校門口出來(lái)的我的零售知識(shí),知識(shí)的分布幾乎為零。機(jī)會(huì)讓我進(jìn)入忠誠(chéng),給了我生命的開(kāi)始的基石。這里我學(xué)習(xí) 學(xué)習(xí)零售格式的分銷(大型超市,百貨公司,分支機(jī)構(gòu),商場(chǎng)等);學(xué)會(huì)了超市的基本知識(shí),如商品展示了一些商品基本原理的基本原則,產(chǎn)品分類,庫(kù)存過(guò)程和過(guò)程控制。并從超市商品部隊(duì),團(tuán)隊(duì)執(zhí)行,營(yíng)銷技巧三個(gè)方面進(jìn)行了全面的研究。
第二,它是提高人的能力的能力。在工作中,我學(xué)到了很多做事的方式,處理上下伙伴之間的關(guān)系的能力。畢竟,剛離開(kāi)學(xué)校我什么都不明白,社區(qū)和學(xué)校有很多地方不一樣,聯(lián)系組別不同,說(shuō),做同樣的事情在學(xué)校。最初與供應(yīng)商談話,員工交流是Taidalielie,不注意的方式表達(dá),導(dǎo)致一些不必要的麻煩。而現(xiàn)在通過(guò)一年的脾氣,人們特別注意做事的方式,并獲得更好的效果。
三,管理能力提高。在超市工作一年,主要擔(dān)任負(fù)責(zé)職務(wù)的清潔負(fù)責(zé)人,也短期作為百貨公司的主管,管理能力大大提高。主要包括商品管理和人員管理兩個(gè)方面。只有當(dāng)主管,專業(yè)技能還不夠,管理才可以 強(qiáng)制不,遇到很多問(wèn)題,不知道如何管理員工,他們太接近管理的結(jié)果不便,使整個(gè)區(qū)域松動(dòng)。后來(lái),及時(shí)調(diào)整,認(rèn)真工作上班,朋友下班,不僅在內(nèi)部紀(jì)律,而且與員工的密切關(guān)系,使整個(gè)部門和諧。所謂吃了一個(gè)長(zhǎng)的智慧,在平臺(tái)的工作中繼續(xù)磨練,管理自己的能力不斷提高。
第四,服務(wù)意識(shí)有了更全面的理解。零售業(yè)是服務(wù)業(yè),我們的主要目的是為客戶服務(wù),努力讓每一個(gè)客戶購(gòu)物愉快。我們的目標(biāo)是創(chuàng)造一系列的客戶,形成一個(gè)穩(wěn)定的市場(chǎng)。所以當(dāng)我們站在商店的角落,我們的言行將直接影響企業(yè)集團(tuán)的形象??赡苁且粋€(gè)地方的原因,我們的工作人員的直接結(jié)果是極其缺乏服務(wù)意識(shí)。所謂的一面的土壤和水。因此,在接下來(lái)的工作中我會(huì)更加注重服務(wù),忠誠(chéng)的超市面對(duì)贏回,給公司增添光彩。值得一提的是,商店的音樂(lè)不僅帶動(dòng)了商店的氛圍,引導(dǎo)顧客刺激刺激消費(fèi)的沖動(dòng),為消費(fèi)者提供一個(gè)舒適的環(huán)境,同時(shí)增加銷售,商店是不可或缺的 元素。此外,客戶服務(wù)臺(tái)不僅是超市的外觀,也是售后服務(wù)的主要硬件設(shè)施。它是不可或缺的,希望領(lǐng)導(dǎo)能夠注意,提供商店音樂(lè),重建客戶服務(wù)站,提高服務(wù)意識(shí),增加非價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
除了以上幾點(diǎn),還發(fā)現(xiàn)了一些自己的缺陷。主要在專業(yè)知識(shí)不夠,員工管理太軟,店鋪布局控制不夠足夠精細(xì)的時(shí)間,執(zhí)行領(lǐng)導(dǎo)決策不及時(shí),各類商品的地區(qū)不夠清晰。所以對(duì)于上面的,20xx年工作一個(gè)簡(jiǎn)單的計(jì)劃。
首先,鑒于新鮮在超市的特殊地位,客戶對(duì)部門貨物的價(jià)格敏感,計(jì)劃在3月與供應(yīng)商溝通,以市場(chǎng)為導(dǎo)向,全面降低區(qū)域商品價(jià)格,提高區(qū)域價(jià)格優(yōu)勢(shì),以真正廉價(jià),為超市客戶的穩(wěn)定提供保證。
第二,我深深知道清楚分類貨物的重要性。不僅方便客戶找到必要的貨物,為客戶提供不同水平的消費(fèi)需求,而且易于管理,缺乏類別一目了然,方便員工根據(jù)銷售情況及時(shí)調(diào)整客戶提供豐富的供應(yīng) 因此計(jì)劃簽訂合同和供應(yīng)商與每個(gè)供應(yīng)商溝通,根據(jù)供應(yīng)類型,不是川辦,同時(shí)計(jì)劃在4月份進(jìn)行貨物分類,為不同的目標(biāo)群體建立各種類型區(qū)域,如分散休閑區(qū),建立老北京特色區(qū),兒童休閑區(qū),無(wú)糖休閑區(qū)。
最后,在價(jià)格控制和類別細(xì)分的基礎(chǔ)上,購(gòu)物環(huán)境將是提高商品附加值的主要因素。計(jì)劃xx個(gè)月與供應(yīng)商溝通的地區(qū)將是一個(gè)簡(jiǎn)單的裝飾與陳特,創(chuàng)造一個(gè)美麗的購(gòu)物環(huán)境,并努力實(shí)現(xiàn)周邊居民不必買一個(gè)輪流的效果。
同時(shí),對(duì)于日常管理,包括紀(jì)律,健康,食品安全等基礎(chǔ)工作,繼續(xù)加大管理力度,同時(shí)完善內(nèi)部獎(jiǎng)懲制度,與全體員工攜手打造良好團(tuán)隊(duì),努力建立我們的超市進(jìn)入周邊地區(qū)的新鮮基地為超市做大做強(qiáng)做貢獻(xiàn)!
我已經(jīng)完成了我的工作,謝謝大家。
第四篇:超市年終工作述職報(bào)告
我從事超市收銀工作的時(shí)間不是太長(zhǎng),自身的素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平離工作的實(shí)際要求還有一定的差距,但我能夠克服困難,努力學(xué)習(xí),端正工作態(tài)度,積極的向其他同志請(qǐng)教和學(xué)習(xí),能踏實(shí)、認(rèn)真地做好本職工作,為超市的發(fā)展作出了自己應(yīng)有的貢獻(xiàn)?,F(xiàn)針對(duì)自己在工作中遇到的問(wèn)題談?wù)勛约旱男牡煤腕w會(huì),也算是對(duì)自己工作的一個(gè)總結(jié)吧。一、作為與現(xiàn)金直接打交道的收銀員,我認(rèn)為必須遵守超市的作業(yè)紀(jì)律。
收銀員在營(yíng)業(yè)時(shí)身上不可帶有現(xiàn)金,以免引起不必要的誤解和可能產(chǎn)生的公款私挪的現(xiàn)象。收銀員在進(jìn)行收銀作業(yè)時(shí),不可擅離收銀臺(tái),以免造成錢幣損失,或引起等候結(jié)算的顧客的不滿與抱怨。收銀員不可為自己的親朋好友結(jié)算收款,以免引起不必要的誤會(huì)和可能產(chǎn)生的收銀員利用收銀職務(wù)的方便,以低于原價(jià)的收款登錄至收銀機(jī),以企業(yè)利益來(lái)圖利于他人私利,或可能產(chǎn)生的內(nèi)外勾結(jié)的“偷盜"現(xiàn)象。在收銀臺(tái)上,收銀員不可放置任何私人物品。
因?yàn)槭浙y臺(tái)上隨時(shí)都可能有顧客退貨的商品,或臨時(shí)決定不購(gòu)買的商品,如果有私人物品也放在收銀臺(tái)上,容易與這些商品混淆,引起誤會(huì)。收銀員不可任意打開(kāi)收銀機(jī)抽屜查看數(shù)字和清點(diǎn)現(xiàn)金。隨意打開(kāi)抽屜既會(huì)引人注目并引發(fā)不安全因素,也會(huì)使人產(chǎn)生對(duì)收銀員營(yíng)私舞弊的懷疑。不啟用的收銀通道必須用鏈條攔住,否則會(huì)使個(gè)別顧客趁機(jī)不結(jié)賬就將商品帶出超市。收銀員在營(yíng)業(yè)期間不可看報(bào)與談笑,要隨時(shí)注意收銀臺(tái)前和視線所見(jiàn)的賣場(chǎng)內(nèi)的情況,以防止和避免不利于企業(yè)的異常現(xiàn)象發(fā)生。收銀員要熟悉賣場(chǎng)上的商品,尤其是特價(jià)商品,以及有關(guān)的經(jīng)營(yíng)狀況,以便顧客提問(wèn)時(shí)隨時(shí)作出正確的解。
二、認(rèn)真做好商品裝袋工作。
將結(jié)算好的商品替顧客裝入袋中是收銀工作的一個(gè)環(huán)節(jié),不要以為該頂工作是最容易不過(guò)的,往往由于該項(xiàng)工作做得不好,而使顧客掃興而歸。裝袋作業(yè)的控制程序是:硬與重的商品墊底裝袋;正方形或長(zhǎng)方形的商品裝入包裝袋的兩例,作為支架;瓶裝或罐裝的商品放在中間,以免受外來(lái)壓力而破損;易碎品或輕泡的商品放置在袋中的上方;冷凍品、豆制品等容易出水的商品和肉、菜等易流出汁液的商品,先應(yīng)用包裝袋裝好后再放入大的購(gòu)物袋中,或經(jīng)顧客同意不放入大購(gòu)物袋中裝入袋中的商品不能高過(guò)袋口,以避免顧客提拿時(shí)不方便,一個(gè)袋中裝不下的商品應(yīng)裝入另一個(gè)袋中;超市在促銷活動(dòng)中所發(fā)的廣告頁(yè)或贈(zèng)品要確認(rèn)已放入包裝袋中。裝袋時(shí)要絕對(duì)避免不是一個(gè)顧客的商品放入同一個(gè)袋中的現(xiàn)象;對(duì)包裝袋裝不下的體積過(guò)大的商品,要用繩子捆好,以方便顧客提拿;提醒顧客帶走所有包裝入袋的商品,防止其遺忘商品在收銀臺(tái)上的情況發(fā)生。
三、注意離開(kāi)收銀臺(tái)時(shí)的工作程序。
離開(kāi)收銀臺(tái)時(shí),要將“暫停收款”牌放在收銀臺(tái)上;用鏈條將收銀通道攔住;將現(xiàn)金全部鎖入收銀機(jī)的抽屜里,鑰匙必須隨身帶走或交值班長(zhǎng)保管;將離開(kāi)收銀臺(tái)的原因和回來(lái)的時(shí)間告知臨近的收銀員;離開(kāi)收銀機(jī)前,如還有顧客等侯結(jié)算,不可立即離開(kāi),應(yīng)以禮貌的態(tài)度請(qǐng)后采的顧客到其他的收銀臺(tái)結(jié)賬;并為等侯的顧客結(jié)賬后方可離開(kāi)。
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**年,本人憑著自己的熱情和理想應(yīng)聘于**公司。幾年來(lái),我系統(tǒng)地學(xué)習(xí)了零售業(yè)概論、倉(cāng)儲(chǔ)式連鎖超市管理概論、顧客消費(fèi)心理學(xué)與銷售技巧等基礎(chǔ)知識(shí),如饑似渴地吸收新型的零售業(yè)的知識(shí),力圖盡快融到家樂(lè)的發(fā)展中去。工作中,我無(wú)怨無(wú)悔,每天與員工奮戰(zhàn)到深夜,直至開(kāi)店。至此,我開(kāi)始了開(kāi)創(chuàng)唐山市場(chǎng)的征程。年初唐山路北店的銷售額每天僅十余萬(wàn)元,經(jīng)過(guò)半年的努力,市場(chǎng)終于打開(kāi),家樂(lè)在唐山的知名度提高,銷售額提高了,顧客滿意了,員工的臉充滿了喜悅,這一年我被評(píng)為***先進(jìn)員工。
一年來(lái),在這個(gè)陌生的城市,我利用一切人際關(guān)系,克服地域差別。了解唐山市場(chǎng)及各項(xiàng)政策規(guī)定,與合作方緊密配合,同相關(guān)政府部門建立了良好地合作關(guān)系。為了開(kāi)拓唐山市場(chǎng),我每天與員工一起工作,并聽(tīng)取各項(xiàng)合理化建議,以應(yīng)對(duì)激烈競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)環(huán)境。目前,唐山有超市**多家左右,競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手們把店開(kāi)在了家樂(lè)店的周邊,面對(duì)這種環(huán)境,使唐山**年任務(wù)的完成與提高是一種考驗(yàn),員工們都存在擔(dān)心的思想。為此,我對(duì)員工們提出**年的工作中心是以服務(wù)促銷售,以管理降成本。一年來(lái)的服務(wù)規(guī)范的培訓(xùn)、管理者的培訓(xùn)。大家都不會(huì)忘記這個(gè)工作中心,這一條已經(jīng)貫穿到商店每個(gè)管理者和員工的腦海中。只要做的好,就會(huì)吸引顧客,就能擺脫困境。一年來(lái)路北店銷售和管理上實(shí)現(xiàn)了雙盈利的目標(biāo),銷售額超計(jì)劃完成。比年增長(zhǎng)了85%,連續(xù)三年完成了集團(tuán)下達(dá)的任務(wù)。
面對(duì)閃光的成績(jī),我并不滿足。我認(rèn)真分析商品結(jié)構(gòu)及市場(chǎng)需求,及時(shí)調(diào)整商品結(jié)構(gòu)并合理控制庫(kù)存,避免積壓資金。因唐山路北店為外埠店,供貨商又多為外地供貨商,在一定程度上影響銷售。年初,公司在唐山成立商品組,由我擔(dān)任組長(zhǎng),為了使店在唐山穩(wěn)步發(fā)展,使其同競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手形成差異優(yōu)勢(shì),我對(duì)商品組提出了重寬度、輕深度,重連鎖、輕汰換的談判原則,使商品組在完善唐山市場(chǎng)的.同時(shí),進(jìn)一步形成了連鎖的優(yōu)勢(shì),汰換了不適合唐山市場(chǎng)的商品,并發(fā)展了部分本地特色商品,從根本上解決了蔬菜、水果不能連鎖經(jīng)營(yíng)的問(wèn)題,年中,在我的帶領(lǐng)下,唐山在商品經(jīng)營(yíng)上拓寬了電腦、手機(jī)、音像、圖書、冰鮮、主食廚房等品種,真正形成了倉(cāng)儲(chǔ)超級(jí)大賣場(chǎng)。商品品種比99年增加了近一倍。品種的豐滿帶來(lái)了客流,管理的加強(qiáng)降低了成本,服務(wù)水平的提高贏得了顧客。年度市消協(xié)、工商、報(bào)社在民意測(cè)驗(yàn)中,唐山路北店被評(píng)為唐山市民最滿意超市。
一上來(lái),我在擔(dān)任唐山路北店店長(zhǎng)及唐山地區(qū)主管期間,面對(duì)店內(nèi)外繁雜的工作我開(kāi)動(dòng)腦筋想辦法,大膽放權(quán),競(jìng)聘上崗,充分調(diào)動(dòng)各級(jí)管理人員和廣大員工的工作積極性、創(chuàng)造力。我認(rèn)為員工是企業(yè)最大的資本,只有為他們提供機(jī)遇,才能充分發(fā)揮他們的才智,才能增強(qiáng)員工的凝聚力,企業(yè)才能長(zhǎng)存。在我的領(lǐng)導(dǎo)下,唐山路北店逐步形成了各司其職,各負(fù)其責(zé),嚴(yán)謹(jǐn)高效的工作格局。