千文網(wǎng)小編為你整理了多篇相關(guān)的《珠寶店長的個人述職報告(合集)》,但愿對你工作學習有幫助,當然你在千文網(wǎng)還可以找到更多《珠寶店長的個人述職報告(合集)》。
第一篇:珠寶店長個人年終工作總結(jié)
珠寶店長個人年終工作總結(jié)
總結(jié)是指對某一階段的工作、學習或思想中的經(jīng)驗或情況加以總結(jié)和概括的書面材料,它可以幫助我們總結(jié)以往思想,發(fā)揚成績,讓我們抽出時間寫寫總結(jié)吧。那么總結(jié)應(yīng)該包括什么內(nèi)容呢?下面是小編整理的珠寶店長個人年終工作總結(jié),歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
本人來到公司就職已經(jīng)近一年了,在這一年里,我從一個珠寶行業(yè)的門外漢,在同事和公司的幫助下慢慢跨進了珠寶行業(yè)的大門。珠寶在我以前的印象中是高貴的,神秘的,隨著在公司工作時間的推移,慢慢的我開始熟悉這些珠寶,把它們真正作為職業(yè)生涯中的一部分看待。
在個人的職業(yè)素養(yǎng)上來講,這一年我確實學到了很多東西,了解的東西越多,就越覺得自己還需要加深學習。在進入行業(yè)的初期,以為知道了鉆石是什么,鉑金是什么就很了不起了。但是隨著對行業(yè)了解的加深,現(xiàn)在我深深的感覺到,要了解更多的專業(yè)知識,比如時下最熱門的翡翠,銷量很大的黃金,還有其他的彩色寶石等等。
在個人業(yè)績上,負責的說,我對于這一年的銷售狀況我并不滿意,銷量不夠理想,顧客臨柜時間短。在賣場這個賣場中,我們雖然占據(jù)的位置相對還比較理想,但是卻沒有產(chǎn)生很好的業(yè)績,對于這一點,我一直都有如巨石壓背,一方面壓力很大,另外也覺得辜負了公司對于我們的期望。
客觀的分析業(yè)績不佳這件事,我總結(jié)了三方面:
第一方面,我們的職業(yè)素養(yǎng)還有待提高,這里說的職業(yè)素養(yǎng)主要指的是專業(yè)知識和銷售能力以及工作積極性上。不得不承認在這方面我做的都不夠好,對于銷售我很有熱情,但是專業(yè)知識和珠寶的職業(yè)銷售能力上,必須要提高。在這里,真心的希望公司能在新的一年里給我們更多的提高學習的機會,一方面可以增加我們的銷售能力和熱情,另外也可以增加我們對公司的歸屬感。
第二方面,商品的陳列上,對于主力商品和輔助商品的陳列沒有做到絕對的完美配合,我覺得在商品道具上我們的道具情況還不錯,主要是在布局上要再考究,對于顧客容易看到的位置,和站在柜臺外的效果要更多的配合我們的主力商品來做陳列,也希望公司能給予我們專業(yè)上的幫助,幫助我們完善我們的柜臺陳列。
第三方面,商品結(jié)構(gòu),本品牌珠寶專柜上的商品數(shù)量還不夠,另外就是不夠精致,商品結(jié)構(gòu)上有很多漏洞,這就會造成兩個嚴重問題,一個是絕大多數(shù)時候顧客不能在專柜上挑選到他們直接需要的商品,那么我們就需要花費更多的口舌來向其他方向引導顧客,但是這樣顯然是繞彎子的,效果也不好。另一個問題就是,柜臺和背后展柜的陳列就會顯得很稀疏,那么我們的柜臺看相就會很差。所以我希望公司能在商品上給予一定的調(diào)整和豐富。當然不是說要把貨上的很齊全,我覺得只需要針對這個市場的主流商品做出正確的調(diào)整,就可以事半功倍了。
以上三方面是我總結(jié)的'今年業(yè)績不佳的主要原因??偟囊痪湓挘N售是要圍繞著顧客發(fā)生的,畢竟賣場及周圍環(huán)境的競爭激烈,我們要盡可能的服務(wù)好顧客,才能建立一個我們自己的客戶圈子,才會有良性的、持久的業(yè)績產(chǎn)生。
我們要看到,賣場這個賣場的潛力是巨大的,我們的位置也是不差的,占據(jù)兩條邊,和一個轉(zhuǎn)角,如果在主要層面上我們能有很好的調(diào)整,那么我還是對我們新年的業(yè)績有很大信心的。
新的一年,我一定會把更大的熱情都投入到銷售中去,我也會把信息及時反饋給公司,希望我的不足之處,公司能及時的指出,并給我?guī)椭吞岣叩倪^程。
人無完人,我相信,只要我們能真正以一個團隊的心態(tài)來工作,相互支持,那么很多問題是可以很快解決的,我們是可以發(fā)揮出我們善于溝通,善于銷售的優(yōu)勢的。
希望新年里,公司的業(yè)績會更好,賣場本品牌珠寶專柜的生意會有一個質(zhì)的突破。
第二篇:店長工作述職報告
各位公司領(lǐng)導,你們好:
20xx年xx月xx日我很榮幸的加入了xxxx這個溫馨而和諧的大家庭,經(jīng)過xxx天在xxxx和xxx的學習和交流,使我學到了很多以前沒有學到的知識,也拓展了我自己的視野;經(jīng)過幾次和xxxx交流也是我學習到了許多做人的道理和為人處事的方法;公司其他管理者教會了我做事的穩(wěn)重、做事的毅力、和吃苦耐勞的精神??傊?jīng)過xxx天的學習使我成長了很多,學習了很多。
分店經(jīng)營目前呈現(xiàn)出良好的發(fā)展趨勢,以公司“美味享不盡、開心每一天”的價值理念和企業(yè)品牌不斷強化拓展市場。為使經(jīng)營管理更趨合理和科學,促進公司持續(xù)長遠的連鎖發(fā)展,確保公司利益、增加員工收入、提升公司品牌服務(wù),我深知責任重大。因此,我會一直為此而盡心、盡力、盡職的工作。現(xiàn)在,我向各位公司領(lǐng)導和同事述職,請予以審議。有不足之處和望各位領(lǐng)導指正批評,謝謝!
一、20xx年xx月xx日至20xx年xx月xx日營業(yè)收入情況及人員情況
1、營業(yè)收入情況
20xx年7月實現(xiàn)營業(yè)收入xxxxxxx萬元,現(xiàn)金消費xxxxxxxx元,xxx元,代金券xxx元,人均消費xxx元,房租xxx元,水費xxx元,電費xxx元,員工工資xxxx元,采購費xxxxx元,維護費xxxxx元,通信交通費xxxxxx元,其他支出xxxxxx元,盈利xxxxxxxxxx元,盈余比例為xxxxxx%。
2、人員情況
截止到20xx年xx月xx日餐廳現(xiàn)有在職員工xxxx名,期中店長xx名,實習店長xx名,前廳主管xx名,廚師長xx名,面點主管xx名,前廳服務(wù)員xx名,小時工xx名,收銀員xx名,保潔員xx名,面點工xx名,廚師xx名,洗碗工xx名。
截止到20xx年xx月xx日餐廳離職員工xx名,期中前廳主管xx名,前廳服務(wù)員xx名,收銀員xx名,保潔員xx名,面點工xx名,廚師xx名,洗碗工xx名。員工離職率xx%。
二、存在的問題
1、沒有統(tǒng)一的標準
在競爭激烈的快餐市場中,中式快餐總能立于潮頭,是因為它有著第一流的管理。中式快餐提出的目標是100%的顧客滿意。即顧客在中式快餐所能得到的服務(wù)要多于他原來所期望得到的服務(wù)。這就要求員工要有敬業(yè)精神,對顧客的服務(wù)要細致入微。優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品(Q),快速友善的服務(wù)(S),清潔衛(wèi)生(C)的用餐環(huán)境以及物超所值(V)是中式快餐管理的四大要素。
Q:優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品:統(tǒng)一的標準,規(guī)程,時間和方法,使顧客無論在今天,還是在明天,都能品嘗到品質(zhì)相同的餡餅。
S:友善服務(wù):中式快餐的服務(wù)要求讓顧客感受到親切,舒適,迅速,要盡量滿足顧客的要求。收銀員必須嚴格按照收銀規(guī)范來操作,不得有半點馬虎。中式快餐還有一套接待員制度,接待員會幫助顧客點餐,為顧客領(lǐng)位,在一定的時候組織大型的生日餐會,細致入微地服務(wù),使顧客有賓至如歸的用餐感受。
C:清潔衛(wèi)生:中式快餐有一套嚴格的完整的清潔衛(wèi)生制度,它包括:隨手清潔,以及每日,每周及每月的例行清潔。餐廳的每一位員工都會運用不同的清潔工具進行不同的清潔工作,隨手清潔是一種傳統(tǒng)。每一位員工都會小心,愛護,留意給每一位顧客留下美好的用餐經(jīng)驗。
V:物超所值:物超所值不僅表現(xiàn)在美味的產(chǎn)品上,還在于消費者在合理的價格之內(nèi),享受到的是值得信賴的品質(zhì),親切禮貌的服務(wù)和舒適衛(wèi)生的用餐環(huán)境。
我會在今后的工作中嚴格按照Q S C & V的標準來執(zhí)行,因為作為連鎖店,沒有統(tǒng)一的標準是很難立足的,就像肯德基、麥當勞一樣,談們之所以發(fā)展如此之快,分店數(shù)量如此之多,和他們有統(tǒng)一Q S C & V有密不可分的關(guān)系,因為全世界的肯德基、麥當
勞的裝修和服務(wù)都是一樣的。
2、新員工訓練不足
新進員工沒有經(jīng)過系統(tǒng)的訓練和培訓就上崗,容易造成以下后果:因為生手工作所耗費的成本要比熟練工多出二至四倍,那為什么是這樣呢,個人認為,導致這種高額成本的主要原因有以下幾種:
1、低效率。當生手忙于弄清要做什么以及要怎么做時,完成工作的時間就被延長了,可餐廳還是得為這段無效的時間支付工資。
2、反復(fù)出錯。反復(fù)出錯的結(jié)果是不斷地重做,耗時耗力。
3、更多的原料損耗。
4、停工時間增多。這一因素比其他所有增加成本的因素都要嚴重。
5、員工流動頻繁。一批接著一批不熟練的員工在為顧客服務(wù),技能還沒有掌握好,就可能會離職了,這樣的一種惡性輪回。
我會在餐廳能實行S O C訓練制度,所有新進員工必須經(jīng)過S O C考核鑒定才能上崗、轉(zhuǎn)正,哪個崗位考核不通過就重新學習,直到通過為止。
3、存在其他問題
(1)上菜速度慢客人投訴意見較大,程序有待優(yōu)化;
(2)員工個人的綜合素質(zhì)及對客服務(wù)意識有待提高;
(3)工作流程的規(guī)范有待加強,對員工的培訓力度還有待于提高;
(4)突發(fā)事件的處理預(yù)案不完善,應(yīng)變能力有待加強。
三、今后工作計劃
1、較強餐廳的人、機、物的管理所謂人,就是指在現(xiàn)場的所有人員,包括主管、服務(wù)員等一切存在的人。餐廳目前人員流動性比較大,如何留住員工則是我今后工作的'重點,只有留住員工才能提升工作
效率、提升餐廳營業(yè)額。在今后的工作中我會制定詳細的晉升計劃和方式,讓新進員工從進入餐廳的第一分鐘起就對自己在本餐廳的職業(yè)生涯有一個詳細而規(guī)范的規(guī)劃,不讓他們在工作中迷茫。比如餐廳的助理李美玉就向我多次提出今后該怎么辦的情況。
前廳員工的晉升渠道
廚房員工的晉升渠道機,就是指生產(chǎn)、服務(wù)中所使用的設(shè)備、工具等輔助生產(chǎn)用具。培訓所有員工會使用和維護自己崗位的機器設(shè)備。簡單的故障和障礙會排除。每天下班之前把自己的崗位衛(wèi)生打掃徹底,以延長自己崗位設(shè)備的使用壽命。好的設(shè)備能提高生產(chǎn)效率,提高產(chǎn)品質(zhì)量。建立相關(guān)文件夾和制度。
物,指物料,半成品、原料等產(chǎn)品用料。廚房前廳用品嚴格記錄、控制waste量和標準。嚴格按照先進先出、后進后出的順序使用。
2、提高餐廳的營業(yè)額
(1)提高水吧營業(yè)額
做好下午茶的啟動和宣傳;在美團、窩窩等團購網(wǎng)站做活動,加強網(wǎng)絡(luò)宣傳;在水吧消費一定金額贈送代金券一張;在門店門口的音響每天循環(huán)播放相關(guān)活動等。
(2)加強送餐的活動繼續(xù)發(fā)放訂餐卡和單頁,在周邊寫字樓小區(qū)張貼公司或者餐廳的公益性廣告、樓層牌等。如有顯示屏則在顯示屏內(nèi)播放當期活動廣告。
(3)餐廳點餐推薦
多推薦大分餐,如遇到旅游客人責打大分餐,提高個人點餐金額。
座位數(shù)xx座位周轉(zhuǎn)率xx人均消費水平=營業(yè)額
3、節(jié)能降耗
(1)廚房節(jié)能降耗
1蒸箱分快蒸和慢蒸,并貼標簽標明,減少開門次數(shù)。
2洗碗間水池表明水位線。規(guī)定洗潔精與水的配比標準,并將到洗潔凈的器具表上刻○
度線,控制水與洗潔凈的使用量。
3制作分油桶。取大桶,在桶蓋上摳比普通油桶口大一點的口,將每桶油倒完后再倒○
立在接油桶上,不浪費一滴油。
4解凍專用水龍頭上安裝節(jié)制閥,防止水流過大,從而出現(xiàn)浪費現(xiàn)象。
5空調(diào)口加飄帶,可以觀察空調(diào)是否開啟。
6冰箱加移動溫度計,可以觀察、控制冰箱溫度。
(2)前廳節(jié)能降耗1照明按規(guī)定的范圍及時間做到了定點定時開關(guān),以圖在保證運營的合理用電基礎(chǔ)上最大限度地節(jié)約能耗。
2空調(diào)及背景音樂也都要求按既定的時間段合理開啟。
3對于前廳使用剩下的單面材料或者打印小票,重新拆裝,單面的再次利用起來。
第三篇:店長工作述職報告
很多良師益友,獲得了很多經(jīng)驗教訓,感謝領(lǐng)導給了我成長的空間、勇氣和信心。在這一年的時間里,通過自身的不懈努力,在工作上取得了一定的成果,但也存在了諸多不足。回顧過去的一年,現(xiàn)將工作總結(jié)如下:
一、工作總結(jié)
在從來到公司到現(xiàn)在的時間里,先從幸福家居箭牌磚店的一名導購慢慢成長為金三角箭牌磚店的店長,從一名小員工升為領(lǐng)導層,思想上都發(fā)生了絕對性的變化。已不在是站在自己的位置上思考問題,而是要站在公司的立場上和手下員工的立場上思考問題,想的更全面一些了,會替他人著想了。
二、在工作上主要存在的問題有:
在工作初期,對工作的認知程度不夠,缺乏全局觀念,缺乏自信心,對工作定位認知不足,思維能力欠缺,結(jié)構(gòu)性思維缺乏,不過我相信在以后的工作中,我會不斷的學習和思考,從而加強對工作的認知能力從而做出工作的流程。
對人員的管理能力欠缺,對市場的調(diào)查不夠,對競爭對手的了解不全面,從而未能做出的針對所在市場的政策方案,以后在工作中還需不斷學習總結(jié)改進,從而使遇到問題都能得到很好的解決。
三、工作心得:
在這一年多的工作與實踐當中,我參與了許多集體完成的工作,和同事的相處非常緊密和睦,在這個過程中我強化了最珍貴也是最重要的團隊認識。在信任他人和自己的基礎(chǔ)上,思想統(tǒng)一,行動一致,這樣的團隊一定會攻無不克,戰(zhàn)無不勝。
這年的工作中,所有的工作都是一線二線一起完成的,在這個過程中大家互相提醒和補充,大大提高了工作效率,所有的工作中溝通是最重要的,一定要把信息處理的.及時、清晰。
領(lǐng)導要求工作的每一步都要精準細致,力求精細化,在這種心態(tài)的指導下,能夠主動自信的行動起來是后半年我在心態(tài)方面的進步。
現(xiàn)在的我經(jīng)常冷靜的分析自己,認清自己的位置,問問自己付出了多少;時刻記住工作內(nèi)容要精細化精確化,個人得失要模糊計算:出了風險要及時規(guī)避,出了問題要勇于擔當。
三人行,必有我?guī)煟c身邊同事的合作更加的默契,感謝他們對新上任的我莫大的支持與鼓勵,感謝他們的不離不棄,他們都是我的師傅,從他們身上學到了很多知識技能和做人的道理,也非常慶幸在剛上路的時候有他們在身邊。我一定會跟她們凝聚成一個優(yōu)秀的團隊,做出更好的成績。
四、工作教訓:
經(jīng)過這半年的工作學習,我發(fā)現(xiàn)了自己離一名合格的店長還有差距,主要體現(xiàn)在工作技能、工作習慣和工作思維的不成熟,也是我以后在工作中不斷提高和磨練自己的地方。仔細總結(jié)一下,自己在半年的店長工作中,主要有以下幾方面做的不夠好:
缺少對平時工作于業(yè)績狀況的總結(jié),從開業(yè)到現(xiàn)在只七月份的活動“清涼一夏,低價a風暴”業(yè)績還算可以,跟活動有很大的關(guān)系,全場六折加上特價中的特價產(chǎn)品,很是吸引眼球,之后價格回升,就再也沒達到理想的額度。針對市場我應(yīng)該主動向公司申請?zhí)鼗菡?,?yīng)該把被動變主動,用我們大品牌的產(chǎn)品低價攻擊其他品牌,占據(jù)一定的市場份額。
跟員工的關(guān)系好是應(yīng)該的,但缺少領(lǐng)導的氣勢,陳總一直教導我們“尊重自己就是尊重別人,別拿自己不當干糧”跟員工好的前提下,也要讓員工聽你的,尊重你還是他們的領(lǐng)導。有什么對公司不滿的可以直接向你反映,再著重考慮怎么安撫、怎么匯報,平穩(wěn)軍心。此項也作為重點來提高自己。
在以后的工作中,我一定時時刻刻注意修正自己不足的地方,一定會養(yǎng)成優(yōu)良的工作習慣,成為一名公司優(yōu)秀的職業(yè)的店長。
五、工作計劃:
公司在日益壯大,不斷占領(lǐng)新的市場,開拓新的領(lǐng)域,競爭會比較大,壓力也會比較大。要吃苦耐勞,勤勤懇懇,踏踏實實地做好每一項工作,處理好每一個細節(jié),努力提高自己的專業(yè)技能和執(zhí)行力,盡快的成長和進步。其中以下幾點是我下年重點要提高的地方:
1、要提高業(yè)績,除了完成規(guī)定的任務(wù)額還要超任務(wù)額的100%,結(jié)果證明一切。
2、要提高大局觀,是否能讓能讓其他人的工作更順暢作為衡量工作的標尺。
3、提高工作的主動性,做事干脆果斷,不拖泥帶水。
4、工作要注重實效、注重結(jié)果,一切工作要圍繞著目標的完成。
5、明年是服務(wù)年,服務(wù)年就要做好服務(wù),不但做銷售還要做服務(wù)。精細化工作方法的思考和實踐。
我相信:天道酬勤。把自己所有的精力都投入到工作當中,認認真真沉下心去工作,就是公司所提倡的企業(yè)精神:職業(yè)做事,誠信待人。