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第一篇：食堂員工述職報(bào)告

尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：

一年來(lái)，作為食堂主要負(fù)責(zé)人，我和我的同事們更加努力地探索食堂的新路子，我們基本形成了一套我們自己的管理模式，為了更好地總結(jié)經(jīng)驗(yàn)、彌補(bǔ)不足，我將從以下幾方面作簡(jiǎn)要回顧。

一、機(jī)構(gòu)設(shè)置及人員管理

1、食堂工作人員的身體執(zhí)行學(xué)年度體檢制度，發(fā)現(xiàn)身體狀況欠佳的，采取暫時(shí)停用休養(yǎng)的辦法，待身體完全恢復(fù)后再考慮安排;對(duì)食堂環(huán)境衛(wèi)生實(shí)行周檢查制度，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，立即指出改正。

2、抓文明禮貌的落實(shí)：我們提倡文明用餐、禮貌服務(wù)，要求班主任做好在校用餐學(xué)生的文明用餐的教育，而且，每天學(xué)生用餐時(shí)都要求值周領(lǐng)導(dǎo)入餐廳巡視，值日教師定桌服務(wù)，幫助解決學(xué)生用餐中的具體問(wèn)題。

3、加強(qiáng)衛(wèi)生管理，增強(qiáng)憂患意識(shí)。

食堂衛(wèi)生是隱患的源泉、發(fā)源地。在衛(wèi)生管理上我們堅(jiān)持每周工作例會(huì)，做到警鐘長(zhǎng)鳴，增強(qiáng)職工的憂患意識(shí)，盡可能地把隱患扼制在盟芽狀態(tài);我們要求每一位職工必須做到：

(1)上班時(shí)間所有職工，一律要穿工作服。

(2)注意個(gè)人衛(wèi)生，勤理發(fā)、勤剪指甲、勤換衣服、勤洗澡，不留長(zhǎng)發(fā)、小胡子，開(kāi)飯先洗手。

(3)食堂內(nèi)外實(shí)行定人、定點(diǎn)、定時(shí)間、定要求，必須做到每日清掃、周末大掃。

(4)各種餐具、籠布、機(jī)械等要洗刷干凈，做到木見(jiàn)本色，鐵見(jiàn)光，用后擺列整齊，生熟用具嚴(yán)格分開(kāi)，不得混用。

(5)開(kāi)飯時(shí)不準(zhǔn)吸煙，不準(zhǔn)面向食品說(shuō)話、咳嗽，不準(zhǔn)涂脂抹粉。

4、嚴(yán)格檢測(cè)與監(jiān)督，創(chuàng)名牌效應(yīng)。

食堂管理既要有一套完善的管理制度，更要有過(guò)硬的檢測(cè)與監(jiān)督機(jī)制，才能確保制度的純粹性、真實(shí)性，也才能吸引更多的家長(zhǎng)了解學(xué)校，了解學(xué)校食堂管理，也只有這樣，學(xué)校才能在家長(zhǎng)中樹(shù)立起名牌效應(yīng)，才能讓更多的'家長(zhǎng)放心地把自己的孩子送到學(xué)校來(lái)用餐。我們具體做法是：

(1)控制進(jìn)貨渠道，不進(jìn)劣質(zhì)低價(jià)菜、不進(jìn)來(lái)路不明菜。凡因而造成后果的，除承擔(dān)一切責(zé)任外，還將勸其離崗。

(2)由保管員負(fù)責(zé)經(jīng)常檢查食堂倉(cāng)庫(kù)，不把變質(zhì)變腐的米煮給學(xué)生吃。

(3)有會(huì)計(jì)和出納負(fù)責(zé)成本核算，定期向領(lǐng)導(dǎo)反映情況，以確保師生的伙食。

二、存在問(wèn)題

隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人民的生活水平也得到了改善，同時(shí)也給我們的獨(dú)生子女養(yǎng)成了嬌生怪養(yǎng)的壞習(xí)慣，主要表現(xiàn)在：

1、挑食、偏食，導(dǎo)致倒菜現(xiàn)象嚴(yán)重。

2、小朋友們獨(dú)立生活能力較差，有時(shí)會(huì)出現(xiàn)吃不飽、吃不好的現(xiàn)象，而引起家長(zhǎng)的不放心。

另一方面，食堂工作人員由于缺乏小學(xué)生心理學(xué)的研究，往往不能想學(xué)生所想，正確善待每一位學(xué)生，這都給食堂管理帶來(lái)一定的困難。

但是，任何一項(xiàng)工作都有它有利的一面，也有它問(wèn)題的一方，但我們只要一分為二地看待它，困難也會(huì)變得得心應(yīng)手。所以，我堅(jiān)信，在校領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和監(jiān)督下，在全體食堂工作人員的共同努力下，我校食堂一定會(huì)越搞越興旺發(fā)達(dá)。

第二篇：普通員工的個(gè)人述職報(bào)告

尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：

一年來(lái)，在上級(jí)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，自己嚴(yán)格按照相關(guān)要求，緊緊圍繞奮斗目標(biāo)，開(kāi)拓創(chuàng)新，履職盡責(zé)，保增長(zhǎng)、促發(fā)展、抓穩(wěn)定，全面完成年初的各項(xiàng)目標(biāo)任務(wù)?，F(xiàn)將自己一年來(lái)履職情況匯報(bào)如下：

一、注重學(xué)習(xí)，提高能力

學(xué)習(xí)是進(jìn)步的階梯，是立身之本、工作之基，也是提高領(lǐng)導(dǎo)水平和能力的重要途徑。多年的工作經(jīng)歷使自己越來(lái)越深刻地認(rèn)識(shí)到，要全面推動(dòng)工作更好更快地進(jìn)展，要在工作中更準(zhǔn)確地把握規(guī)律性，增強(qiáng)預(yù)見(jiàn)性，減少盲目性，克服片面性，關(guān)鍵要靠學(xué)習(xí)來(lái)保證。為此，一年多來(lái)，自己始終堅(jiān)持把政治理論學(xué)習(xí)和業(yè)務(wù)知識(shí)學(xué)習(xí)作為重要任務(wù)來(lái)對(duì)待，認(rèn)真鉆研了各種法律法規(guī)以及各種科技文化知識(shí)。在加強(qiáng)自學(xué)的同時(shí)，要求班子成員白天“走、干、講”、晚上“讀、寫、想”。通過(guò)深入扎實(shí)地學(xué)習(xí)，使自己的政策理論水平得到極大提升，強(qiáng)化了公仆意識(shí)和宗旨意識(shí)，提高了政治敏銳性和鑒別力，有效地推動(dòng)了各項(xiàng)工作的順利進(jìn)展。

二、攻堅(jiān)克難，促進(jìn)工作

自己一直認(rèn)為，工作是實(shí)現(xiàn)個(gè)人價(jià)值的最大平臺(tái)。不論從事什么工作，處在什么崗位，要干就要干好，干出特色、干出亮點(diǎn)、干出成效，只有這樣，才能對(duì)得起組織、對(duì)得起人民。今年以來(lái)，在上級(jí)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在班子成員的相互配合下，面對(duì)新形勢(shì)、新任務(wù)、新要求，自己在宏觀上把握大局，掌握科學(xué)領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)，根據(jù)班子成員特長(zhǎng)，及時(shí)調(diào)整分工，充分調(diào)動(dòng)、發(fā)揮班子成員的積極性。

支持、鼓勵(lì)干部大膽干事、勇于干事，為干部干事提供良好的發(fā)展平臺(tái)。同時(shí)，結(jié)合各部門、站所的行業(yè)性質(zhì)，有針對(duì)性地提出抓落實(shí)、促發(fā)展的措施和辦法，指導(dǎo)督促分管部門圍繞全年的各項(xiàng)目標(biāo)任務(wù)，一心一意干事業(yè)，崗位創(chuàng)優(yōu)見(jiàn)行動(dòng)，堅(jiān)持不懈抓落實(shí)，實(shí)現(xiàn)了各項(xiàng)工作任務(wù)的大跨越。

三、廉潔自律，樹(shù)立形象

作為一名領(lǐng)導(dǎo)干部，無(wú)論是工作還是生活中，自己都一貫高標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)要求，一直把“正人先正己”、“公生明、廉生威”等廉政警言作為自己的座右銘，時(shí)時(shí)處處做到頭腦清，立身正、行為端、用權(quán)公，自省、自警、自勵(lì)，慎權(quán)、慎獨(dú)，用自己的一身正氣促使整個(gè)干部隊(duì)伍形成廉潔勤政的好風(fēng)氣。

一年來(lái)，自己嚴(yán)格遵守領(lǐng)導(dǎo)干部廉潔自律若干規(guī)定，在公務(wù)用車、手機(jī)通訊等方面從嚴(yán)要求，按章辦事，注重節(jié)約，從不亂花公家一分錢;在公務(wù)接待方面，按規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)辦事，堅(jiān)決反對(duì)鋪張浪費(fèi)，大手大腳;在下村指導(dǎo)工作、調(diào)研中，輕車從簡(jiǎn)，盡量回機(jī)關(guān)灶用餐，不給村級(jí)添負(fù)擔(dān)。一年來(lái)，自己從未收受任何單位、個(gè)人的現(xiàn)金、有價(jià)證券，從未利用職務(wù)之便，為個(gè)人謀私利，同時(shí)，對(duì)身邊的工作人員和家屬嚴(yán)格要求，未發(fā)生過(guò)任何不廉潔行為。

總之，一年來(lái)，在上級(jí)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在班子成員及鎮(zhèn)村干部的共同努力下，我所履職的各項(xiàng)工作克服了比預(yù)料大的困難，各項(xiàng)工作取得了一定成效，但存在些許缺點(diǎn)和問(wèn)題，工作上有許多細(xì)節(jié)，亟待改進(jìn)和加強(qiáng)，我誠(chéng)心希望組織和同志們多給我批評(píng)指導(dǎo)，并在工作上一如既往的關(guān)心支持，幫助我努力把今后的工作做得更好，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)和各項(xiàng)事業(yè)又快又好發(fā)展。

此致

敬禮!

　　述職人：XXX

　　20XX年XX月XX日

第三篇：食堂員工述職報(bào)告

大家好!首先，我預(yù)祝大家新年快樂(lè)、工作順利!回首過(guò)去的一年，在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，在廣大同事的支持下，作為一名廚師長(zhǎng)，我始終堅(jiān)持以身作則，高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求，團(tuán)結(jié)和帶領(lǐng)廣大食堂員工，為顧客提供了精美的菜肴和優(yōu)質(zhì)的服務(wù);為實(shí)現(xiàn)食堂經(jīng)濟(jì)利益和社會(huì)效益，勤勤懇懇、兢兢業(yè)業(yè)?，F(xiàn)將一年來(lái)的具體工作述職如下：

一、經(jīng)營(yíng)方面

我在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下集思廣益、制定較合理的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃。如：根據(jù)顧客的消費(fèi)心理，我們推出一些綠色食品和野生食品;根據(jù)季節(jié)性原料供應(yīng)特點(diǎn)，我們推出一些特價(jià)菜。

二、管理方面

以人為本，我結(jié)合員工實(shí)際情況加強(qiáng)素質(zhì)教育，每天都對(duì)員工進(jìn)行有針對(duì)性的廚藝培訓(xùn)，并經(jīng)常激勵(lì)他們把工作看作是自己的事業(yè)。經(jīng)過(guò)努力，員工整體素質(zhì)得以提高，如注重儀表、遵守廚房規(guī)章制度等;有些員工甚至還開(kāi)始自己琢磨新菜譜?，F(xiàn)在，我們已經(jīng)形成了一個(gè)和諧、優(yōu)質(zhì)、高效、創(chuàng)新的團(tuán)隊(duì)。

三、質(zhì)量方面

菜肴質(zhì)量是食堂得以生存發(fā)展的核心競(jìng)爭(zhēng)力。作為廚師長(zhǎng)，我嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。我們對(duì)每道菜都制作了一個(gè)投料標(biāo)準(zhǔn)及制作程序單，做菜時(shí)嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，確保每道菜的色、香、味穩(wěn)定;我們還認(rèn)真聽(tīng)取前廳員工意見(jiàn)及賓客反饋，總結(jié)每日出品問(wèn)題，并在每日例會(huì)中及時(shí)改進(jìn)不足。我們還經(jīng)常更新菜譜，動(dòng)腦筋、想辦法、變花樣，確?；仡^客每次都可以嘗到新口味。

四、衛(wèi)生方面

嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生安全法》，認(rèn)真抓好食品衛(wèi)生安全工作，把好食品加工的各個(gè)環(huán)節(jié)。按規(guī)定，每個(gè)員工都必須對(duì)各自的衛(wèi)生區(qū)負(fù)責(zé)，同時(shí)，由我進(jìn)行不定期檢查;其次，規(guī)定食品原料必須分類存放，分別處理，廚房用具也必須存放在固定位置;另外，廚房、保鮮柜、冷凍箱等原料存放地也進(jìn)行定期的溫度和濕度測(cè)量。我們利用一切可以利用的力量，確保食品衛(wèi)生安全，防止顧客食物中毒，造成不必要的后果。

五、成本方面

在保證菜肴質(zhì)量的情況下，降低成本，讓利顧客，始終是我們追求的一個(gè)重要目標(biāo)。作為廚師長(zhǎng)，我也總結(jié)出一些降低成本的新方法。如：掌握庫(kù)存狀況，堅(jiān)決執(zhí)行“先進(jìn)先出”原則，把存貨時(shí)間較長(zhǎng)的原料盡快銷售出去;研制無(wú)成本菜品，把主菜的剩余原料做成托式菜品，以降低成本;還讓每位員工都知道自己所用原料的單價(jià)，每日估算所用原料的價(jià)值，這樣就把成本控制落實(shí)到每個(gè)員工身上，使所有廚房員工都關(guān)心成本，從而達(dá)到效益化。

綜上所述，在本年度，通過(guò)團(tuán)隊(duì)的共同努力，我們?cè)趶N房經(jīng)營(yíng)管理方面取得了顯著成效;在菜品創(chuàng)新、菜肴質(zhì)量、成本控制、員工素質(zhì)提高等方面都取得相當(dāng)高的成績(jī)。當(dāng)然，我們也還存在不足，比如，受甲流和金融危機(jī)的影響，消費(fèi)者就餐的品味與檔次下降，這使我們的年收入受到一定程度的影響。但面對(duì)不可抗力，我們需研制更加物美價(jià)廉的佳肴來(lái)招攬顧客，程度的增加年收入，從而達(dá)到轉(zhuǎn)危為機(jī)的良好效果。從這個(gè)事件上，我也深感我肩負(fù)工作的挑戰(zhàn)性與創(chuàng)新性。今后，我一定會(huì)帶領(lǐng)我的團(tuán)隊(duì)不斷接受挑戰(zhàn)、勇于創(chuàng)新，烹飪更精美的菜肴。

第四篇：食堂員工述職報(bào)告

尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：

本人xxx，首先感謝領(lǐng)導(dǎo)信任和大家的厚愛(ài)，任xx高中食堂廚師長(zhǎng)x年。在這x年里，我嚴(yán)格執(zhí)行公司各項(xiàng)規(guī)章制度管理我的廚房團(tuán)隊(duì)以保證各項(xiàng)工作落實(shí)到位，在經(jīng)營(yíng)中，我和我的戰(zhàn)友們?nèi)σ愿?，不時(shí)推出新品種，并盡量使師生滿意的前提下控制成本。實(shí)驗(yàn)中學(xué)食堂是一個(gè)充滿競(jìng)爭(zhēng)的學(xué)生餐飲環(huán)境。加之平時(shí)學(xué)校監(jiān)管得嚴(yán)，使我們?cè)诮?jīng)營(yíng)中不斷改變經(jīng)營(yíng)策略，在確保食堂食品衛(wèi)生安全的情況下，盡量保證了公司的利益。

現(xiàn)我就四個(gè)方面向大家匯報(bào)我在這一年的工作。請(qǐng)大家予以批評(píng)和指正。

一、食堂安全

我們本著食品安全第一的前題下著重了原料驗(yàn)收程序。作到了不合格的產(chǎn)品絕不加工生產(chǎn)；每天班前會(huì)議我們都要例行詢問(wèn)大家有無(wú)異常情況；加強(qiáng)了廚師每餐的供應(yīng)計(jì)劃，盡量少剩飯菜。所剩飯菜均由專人加工至中心溫度在xx度以上并確認(rèn)無(wú)異常后方可售賣；食堂堅(jiān)持每餐留樣，并有記錄;每天一次的餐具用具消毒也由廚師長(zhǎng)親自監(jiān)督并作記錄。

食堂共有xx位員工每天下班后要騎車回家休息。我們?cè)诎嗲皶?huì)上討論了怎樣在市區(qū)安全行車及轉(zhuǎn)彎手勢(shì)規(guī)范。讓大家安全行車，確保人身安全。

食堂的幾位機(jī)械操作師傅都經(jīng)過(guò)了公司工程部的培訓(xùn)。其他人一律不準(zhǔn)進(jìn)行機(jī)械操作，時(shí)時(shí)提醒安全規(guī)范操作，并以申請(qǐng)公司為這幾位師傅購(gòu)買了意外傷害保險(xiǎn)，以把食堂的風(fēng)險(xiǎn)降到最低。

二、經(jīng)營(yíng)策略

我先考察了競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的產(chǎn)品，明白了我們的長(zhǎng)處和弱處，并針對(duì)實(shí)際情況作了調(diào)整。鞏固了我們的小吃、餅類。采用引進(jìn)的方式聘請(qǐng)了一位在大鍋菜上有一定造詣的廚師加強(qiáng)我們的`中餐。并由廚師長(zhǎng)、經(jīng)理、庫(kù)管、技術(shù)骨干組成的智慧團(tuán)定期對(duì)各生產(chǎn)小組會(huì)診，幫助找到解決問(wèn)題的辦法。

三、團(tuán)隊(duì)建設(shè)是我一開(kāi)始就著手的工作

公司領(lǐng)導(dǎo)說(shuō)過(guò)：一個(gè)優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)是完成任務(wù)的基礎(chǔ)。在工作中我以身作則，無(wú)論哪個(gè)工種我都會(huì)針對(duì)性的一起參與生產(chǎn)。作為一個(gè)廚師長(zhǎng)除了生產(chǎn)上的工作安排還應(yīng)事無(wú)巨細(xì)沖在最前頭，這樣大家在這個(gè)團(tuán)隊(duì)才有方向感，也才有動(dòng)力。在生活上我主動(dòng)關(guān)心員工，與他們同甘共苦，從戰(zhàn)斗中的戰(zhàn)友成為大家生活中的朋友。所以這學(xué)期大家工作很團(tuán)結(jié)，很努力，也很開(kāi)心。

四、重質(zhì)量及創(chuàng)新

在這學(xué)期里，我們把中餐進(jìn)行了規(guī)范化。確定把硬俏頭的主輔料定為x比x。軟俏頭的主輔料定為x比x。并在調(diào)味方面大膽用了野山椒，找到適合夏季大眾口味的產(chǎn)品。所供應(yīng)菜品的情況我會(huì)聽(tīng)取收集就餐師生的意見(jiàn)，加以總結(jié)，在每日例會(huì)及時(shí)安排改進(jìn)。從而保證菜品口味及質(zhì)量穩(wěn)定。

定期推出新品種也是經(jīng)營(yíng)至勝的法寶。每當(dāng)一個(gè)新品種推出后看著營(yíng)業(yè)額上升，大家都會(huì)有一種成就感，那也是食堂中最開(kāi)心的事。

市場(chǎng)考察是發(fā)現(xiàn)新產(chǎn)品的主要途徑，比如食堂售賣的壽桃、芝麻鴨、蒸餃、燴面、炒粉、小包等這些都來(lái)自市場(chǎng)考察，給食堂經(jīng)營(yíng)帶來(lái)了不錯(cuò)的效果。同時(shí)對(duì)市場(chǎng)物價(jià)的掌握也是監(jiān)督供貨商供應(yīng)價(jià)格有效的辦法。些為一舉兩得。

此致

敬禮!

　　述職人：xxx

　　20xx年xx月xx日

第五篇：食堂管理員述職報(bào)告

光陰似箭，日月如梭。彈指一揮間20xx年已經(jīng)退出歷史舞臺(tái)。一年來(lái)，xx區(qū)域食堂在公司領(lǐng)導(dǎo)正確指導(dǎo)下，在食堂張經(jīng)理和全體員工的共同努力下，食堂全面地完成了公司下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)指標(biāo)，創(chuàng)造了良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。下面我將從以下幾個(gè)方面對(duì)20xx年的工作做簡(jiǎn)要的回顧和總結(jié)。

1、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)、提升自己的綜合能力

在這一年中我認(rèn)真學(xué)習(xí)，做好每周的會(huì)議筆記；聽(tīng)好張經(jīng)理的指導(dǎo)方針。張經(jīng)理給我們指明了方向，分析了團(tuán)餐行業(yè)的特性，使我意識(shí)到團(tuán)餐行業(yè)的偉大具有很強(qiáng)的挑戰(zhàn)性。為了不給集團(tuán)的發(fā)展添麻煩，迫使自己在平時(shí)的工作中要不斷學(xué)習(xí)，積累經(jīng)驗(yàn)，不斷成長(zhǎng)；成為公司的合格人才。

2、本年度完成的主要工作

食品安全衛(wèi)生活動(dòng)，針對(duì)本次活動(dòng)食堂張經(jīng)理制定了安全檢查小組，以班組為單位。我負(fù)責(zé)的紅制定了四條方案：

一：針對(duì)高三學(xué)子的高考專門指派了一個(gè)廚師對(duì)他們進(jìn)行特殊跟蹤服務(wù)為高三學(xué)生的高考提供了良好的后勤保障。

二：加強(qiáng)物資的管理，由班長(zhǎng)全權(quán)負(fù)責(zé)領(lǐng)料，回庫(kù)，當(dāng)天沒(méi)有用完的物資在下班之前必須回庫(kù)房、進(jìn)冰箱鎖好，防止物資丟失無(wú)漏洞。

三：保證食品的絕對(duì)安全消除安全隱患，我每天在開(kāi)餐以前對(duì)生產(chǎn)出來(lái)的食品進(jìn)行質(zhì)量跟蹤調(diào)查，做好北師大食堂制定的（每日必查的幾個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)詳情表）確保食品安全萬(wàn)無(wú)一失。

四：強(qiáng)化安全意識(shí)，要求值班人員每天要對(duì)二樓炒菜間的過(guò)道門和大廳樓梯口的大門進(jìn)行開(kāi)餐以外的全封閉式管理，防止陌生人進(jìn)入操作間使破壞。

3、存在差距及努力方向

雖然過(guò)去的一年里做了一些工作，取得了一點(diǎn)成績(jī)，但這都是食堂張經(jīng)理帶領(lǐng)我們共同努力的結(jié)果，我的工作能力，管理水平，與上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的要求和實(shí)際工作需要還有差距，主要表現(xiàn)在：

1）業(yè)務(wù)知識(shí)結(jié)構(gòu)不夠全面，制約管理水平有待提升。

2）對(duì)員工的培訓(xùn)抓的不夠，整體水平提高不快，要增加對(duì)員工的培訓(xùn)力度，制定科學(xué)合理培訓(xùn)計(jì)劃和考核措施，使員工的能力都要有很大的提高，為公司培養(yǎng)更多的優(yōu)秀人才，在今后的工作中，本人要向各領(lǐng)導(dǎo)努力學(xué)習(xí)管理技巧，來(lái)提高自己的管理和處理各種問(wèn)題的能力，打好扎實(shí)的業(yè)務(wù)基礎(chǔ)，把食堂管理的更好。根據(jù)公司的發(fā)展形勢(shì)，不斷提高自己的交際能力和口才，在公司快速發(fā)展需要的時(shí)候，能完成公司交給每一個(gè)任務(wù)，在關(guān)鍵的時(shí)候能頂上去，不給公司的發(fā)展拖后腿。

4、20xx年工作計(jì)劃

1、和公司保持高度一致，堅(jiān)決圍繞公司的指示開(kāi)展各項(xiàng)工作，認(rèn)真貫徹公司各種思想，做好上傳下達(dá)；

2、根據(jù)學(xué)生的喜愛(ài)口味增加鹵菜和稱菜窗口

3、嚴(yán)格把關(guān)物資驗(yàn)收和采購(gòu)渠道，降低物資成本，提高經(jīng)濟(jì)效益；

4、認(rèn)真鉆研經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)，推陳出新，吸引更多學(xué)生進(jìn)餐，提高營(yíng)業(yè)額；

5、穩(wěn)定員工隊(duì)伍，做好員工培訓(xùn)工作，為公司的發(fā)展培養(yǎng)更多的優(yōu)秀人才；

6、根據(jù)公司的文件精神，結(jié)合食堂的實(shí)際情況，認(rèn)真科學(xué)合理的制定班組核算計(jì)劃和實(shí)施方案，最大的提升員工工作的積極性，降低營(yíng)運(yùn)成本，提高經(jīng)濟(jì)效益和利潤(rùn)。

20xx的工作已過(guò)去，本人希望在20xx年的工作中堅(jiān)持貫徹公司的各項(xiàng)指示精神，集思廣益、多動(dòng)腦經(jīng)給公司創(chuàng)造更好的經(jīng)濟(jì)及社會(huì)效益，為公司的發(fā)展壯大做出更大的貢獻(xiàn)。

第六篇：?jiǎn)T工個(gè)人述職報(bào)告

日月如梭、時(shí)光飛逝，轉(zhuǎn)眼間又到了年底，回顧這一年的工作，感覺(jué)收獲有頗豐。20xx年，對(duì)于我來(lái)說(shuō)，是不平凡的一年。在這一年里，我脫掉了初入社會(huì)時(shí)滿臉的稚氣，也丟掉了以前對(duì)煤礦上辛苦作業(yè)的偏見(jiàn)，讓自己在生產(chǎn)基層單位得以充分的鍛煉，迅速成長(zhǎng)。按照各級(jí)組織的工作思路、目標(biāo)、任務(wù)，立足本職，勤奮努力、拼搏向上，積極展開(kāi)工作，圓滿完成了自己所負(fù)責(zé)分管的各項(xiàng)工作任務(wù)?，F(xiàn)在已經(jīng)可以獨(dú)當(dāng)一面，在最短時(shí)間內(nèi)出色地完成領(lǐng)導(dǎo)指派的任務(wù)，也可以獨(dú)自帶班作業(yè)，合理地安排師傅們完成活計(jì)，確保設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)正常，提高洗煤生產(chǎn)效率效率?，F(xiàn)在將一年我思想的進(jìn)步，分管的工作，業(yè)務(wù)水平等方面的成就向各位領(lǐng)導(dǎo)作以述職：

一、思想政治學(xué)習(xí)方面

中國(guó)共產(chǎn)黨組織是光榮的組織，在政治學(xué)習(xí)方面，通過(guò)學(xué)習(xí)鄧小平理論及“三個(gè)代表”重要思想，進(jìn)一步增強(qiáng)了黨性，提高了自己政治洞察力，牢固樹(shù)立了全心全意為人民服務(wù)的宗旨和正確的世界觀、人生觀、價(jià)值觀。在平時(shí)的工作中，也始終以一個(gè)共產(chǎn)黨員的標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格要求自己的一言一行，一舉一動(dòng)，向黨表決我想加入黨的光榮的組織的堅(jiān)定決心。十月份，終于被黨組織吸收為積極分子，加以培養(yǎng)。對(duì)此，我特別高興，也充滿信心與自豪感，這將督促我以堅(jiān)定不移的步伐向黨組織靠攏。我將已無(wú)限熱情投身到我所從事的工作中，時(shí)刻把政治理論和黨的方針政策作為一項(xiàng)重要的學(xué)習(xí)內(nèi)容，除了積極參加黨組織學(xué)習(xí)會(huì)議，還經(jīng)常通過(guò)報(bào)刊雜志以及網(wǎng)絡(luò)來(lái)獲取新思想，新政策，不斷充實(shí)自己，提高思想認(rèn)知水平，讓自己一步步成為一名正式的，優(yōu)秀的中國(guó)共產(chǎn)黨。

二、業(yè)務(wù)水平方面

針對(duì)于自己在所在崗位的工藝流程復(fù)雜性，技術(shù)含量高這一特點(diǎn)，平時(shí)尤其注意理論知識(shí)的學(xué)習(xí)。而作為一名技術(shù)人員，始終以業(yè)務(wù)知識(shí)學(xué)習(xí)作為工作的主要任務(wù)。為了盡快熟悉業(yè)務(wù)，做好電氣技術(shù)員的本職工作，翻閱了大量有關(guān)電氣自動(dòng)化和洗煤生產(chǎn)及其技術(shù)檢查方面的書籍，認(rèn)真專研電氣知識(shí)，學(xué)習(xí)工藝流程，保證理論與實(shí)踐切實(shí)相結(jié)合的學(xué)習(xí)方法，從本質(zhì)上解決問(wèn)題，并找到問(wèn)題的根源，解決問(wèn)題的原理方法，加以鞏固學(xué)習(xí)。期間也不忘豐富的網(wǎng)絡(luò)資源，大量的專業(yè)文獻(xiàn)資料更是我學(xué)習(xí)的法寶，遇到難題時(shí)，再三推敲琢磨，向老師傅們請(qǐng)教，結(jié)合網(wǎng)絡(luò)資源找出最佳解決方案。由此在工作中不斷摸索積累實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，使自己的業(yè)務(wù)知識(shí)能力滿足工作需要。

三、工作收獲簡(jiǎn)要

1、十一檢修期間，201、202原煤機(jī)頭改造時(shí)，連續(xù)六天時(shí)間我都堅(jiān)守在工作第一線，為了趕工期，有些老師傅連續(xù)三天未回家，親自協(xié)調(diào)外委工程隊(duì)的工作，并以身作責(zé)。經(jīng)過(guò)幾天的檢修工作，我的業(yè)務(wù)水平有了很大程度的提高，更可貴的是，老師傅們的敬業(yè)精神更值得我們學(xué)習(xí)。我時(shí)常告誡自己：珍惜每一個(gè)學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，人人都是我學(xué)習(xí)的榜樣。從一點(diǎn)一滴做起，不怕臟，不怕累，沒(méi)有怨言，才能適應(yīng)洗煤廠生產(chǎn)任務(wù)緊，檢修任務(wù)艱巨的特殊性，才能提高自己的綜合業(yè)務(wù)能力，成為平凡人中不平凡的一員。

2、在一次洗煤生產(chǎn)時(shí)，4號(hào)變壓器突然掉電，導(dǎo)致主廠房設(shè)備全部有過(guò)流顯示，調(diào)度室發(fā)不出警報(bào)，現(xiàn)場(chǎng)起不了車，經(jīng)過(guò)仔細(xì)查驗(yàn)發(fā)現(xiàn)4號(hào)變壓器到高壓的電纜老化，未及時(shí)更換。這次事故反映出我們?nèi)粘z查工作不到位，沒(méi)有及時(shí)發(fā)現(xiàn)潛在隱患，在平時(shí)的巡視檢查工作做的不夠徹底，需進(jìn)一步加強(qiáng)檢查工作的嚴(yán)密性，周全性，以免發(fā)生類似情況。以這次事故為教訓(xùn)，強(qiáng)制檢修以及重點(diǎn)設(shè)備的定期檢查試驗(yàn)，必須落到實(shí)處，只有這樣，安全生產(chǎn)才能有保障。

四、加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)，提高員工素質(zhì)

在年初，就對(duì)員工的技術(shù)培訓(xùn)工作制定了完整的計(jì)劃，按照計(jì)劃有序貫徹各工種的技術(shù)操作規(guī)程，工作標(biāo)準(zhǔn)及各崗位工作應(yīng)注意的細(xì)節(jié)問(wèn)題，通過(guò)每日一題和每季的規(guī)程考試對(duì)每名員工進(jìn)行安全教育培訓(xùn)，杜絕事故的發(fā)生，提高工作效率。針對(duì)工人師傅理論知識(shí)水平薄弱這一實(shí)際問(wèn)題，以解決實(shí)際問(wèn)題為目的進(jìn)行有針對(duì)性的理論和生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的實(shí)際操作培訓(xùn)，逐步拓展員工思維方式和改善作業(yè)方法，進(jìn)一步提高員工的實(shí)際操作水平，以便更好協(xié)調(diào)電氣技術(shù)工作。在安全治理方面，嚴(yán)格落實(shí)“預(yù)防為主”的方針，嚴(yán)格治理，把不安全隱患消除在萌芽狀態(tài)，沒(méi)有發(fā)生人身、設(shè)備事故。積極配合車間的工作，與全廠技術(shù)人員一起攻克難關(guān)，提前預(yù)知以及解決安全隱患，從而保障洗煤工作能夠安全有序的進(jìn)行。

五、存在的問(wèn)題和今后努力方向

回顧檢查自身存在的問(wèn)題，我認(rèn)為主要是現(xiàn)場(chǎng)設(shè)備工作原理只知其一，不知其二，沒(méi)有做到了如指掌;創(chuàng)新意識(shí)不夠;對(duì)外協(xié)調(diào)能力需進(jìn)一步加強(qiáng)。主要原因是任職時(shí)間較短、缺乏經(jīng)驗(yàn)。

在今后的工作中，我一定要努力做到以下三點(diǎn)：

1、努力學(xué)習(xí)，勤下現(xiàn)場(chǎng)，理論結(jié)合實(shí)際，提高綜合素質(zhì)和業(yè)務(wù)能力，為本職工作做出自己最大的貢獻(xiàn)。

2、勇于創(chuàng)新，多學(xué)習(xí)，多汲取高科技所帶有的簡(jiǎn)便，靈活地運(yùn)用到洗煤廠電氣檢修工作中來(lái)。

3、放下思想包袱，多與員工溝通，特意增強(qiáng)協(xié)調(diào)能力，想民之所想，急民之所急，力爭(zhēng)做一名優(yōu)秀的管技人員。

以上是我任職一年來(lái)的述職報(bào)告，自我評(píng)價(jià)：稱職。敬請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)批評(píng)指正。