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我在一家咖啡館工作了一年。雖然我只做了一些簡單的工作,但我確實學到了很多,感受到了很多。以下是我的工作總結(jié)。我希望有人能從中受益
1、你必須在前臺結(jié)賬,這樣可以節(jié)省很多不必要的時間。消除因報告而導致的時間和錯誤等機會成本
2、你必須經(jīng)常出現(xiàn)在老板面前。只有經(jīng)常出現(xiàn)在老板面前,你才能快速熟悉老板,老板會教你更多關于冷飲制作的知識
3、當沒有客人時,一定要與店里的人多交流,而不是一個人在角落里看雜志。年輕人應該更加熱情
4、盡量不要在老板面前犯錯。盡管錯誤是不可避免的,但不要向老板展示,因為錯誤畢竟會給別人留下粗心的`印象
5、我們必須做好商店的基礎工作。希爾頓創(chuàng)始人的第一份工作也是從打掃廁所開始的。做好基本衛(wèi)生工作不僅是對我們自己的解釋,也是對客人的責任
6、付款時,客人必須詢問是否有零錢。只有這樣,我們才能確保店里的客人有足夠的零錢
7、熟悉菜單。如果您看到菜單中有任何更改,請及時更新您腦海中的菜單內(nèi)容
8、我們必須保持謙虛的態(tài)度,記住360行產(chǎn)生知識,并不斷學習