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第一篇：主管述職報告

您們好!首先非常感謝公司給我到XXX有限公司工作的機會，對此，我感到無比的榮幸和激動，我一定會珍惜這來之不易的機會，好好表現(xiàn)自己，全身心投入到工作中去，為XXXXXX食品有限公司的發(fā)展貢獻自己全部的力量。

我于xx年8月22日到XXX擔(dān)任品控經(jīng)理一職，主要負(fù)責(zé)如下五個方面的工作：

1.負(fù)責(zé)工廠質(zhì)量管理體系的建立、認(rèn)證及維護;

2、負(fù)責(zé)工廠產(chǎn)品食品生產(chǎn)許可證的辦理及維護，企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案等相關(guān)手續(xù)的辦理，并對其有效性和覆蓋范圍負(fù)責(zé);

3、對原輔料接收檢驗、生產(chǎn)過程抽樣檢驗、產(chǎn)品出廠檢驗結(jié)果和報告的真實性和有效性負(fù)責(zé);組織產(chǎn)品缺陷及故障分析并實行跟蹤處理;

4、負(fù)責(zé)品控部樣品、資料、檢驗計量工具和物料的管理;

5、監(jiān)督生產(chǎn)現(xiàn)場、工序操作的規(guī)范性等生產(chǎn)過程的品質(zhì)管理;

在職1個多月中，讓我感受了學(xué)習(xí)、開放、和諧、創(chuàng)新及寬松融洽的工作氛圍、團結(jié)向上的企業(yè)文化，要特別的感謝部門同事及各位領(lǐng)導(dǎo)對我的入職指引和協(xié)助，感謝他們對我工作的協(xié)助。

圍繞著保證產(chǎn)品質(zhì)量這個目標(biāo)展開工作，現(xiàn)對這個個多月的時間，作為品控經(jīng)理，我主要做了如下幾個方面的工作：

質(zhì)檢部述職報告

1.完善一些相關(guān)原料、產(chǎn)品的驗收標(biāo)準(zhǔn)及工作制定，使得我們的工作有章可循。

A.制定了外購食品的驗收標(biāo)準(zhǔn)及流程，明確執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)使檢驗人員判定有依據(jù)，檢驗有方法，統(tǒng)一操作手法，統(tǒng)一操作程序。監(jiān)督采購人員按照要求實行采購，嚴(yán)格執(zhí)行驗收標(biāo)準(zhǔn)，杜絕不符合標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品被采購回來而嚴(yán)重影響公司的聲譽。為此而退貨了一批核桃和一批蹦蹦豆。

B.制定了輔料的驗收標(biāo)準(zhǔn)及流程，保證了我們的終產(chǎn)品的安全性。

C.制定了蟲鼠綜合治理工作指引，為QS審查提供了防蟲、防鼠支持。

D.完成了食品法律法規(guī)文件的編輯，便于我們了解最新的食品法律法規(guī)動態(tài)及趨勢，對適用的法律、法規(guī)和相關(guān)要求的含義作解釋，必要時尋找相關(guān)的技術(shù)支持，為公司理解和掌握相關(guān)法律、法規(guī)要求提供

咨詢途徑;

E.完成工作環(huán)境控制程序，為ISO9001換證提供文件支持。

F.將完成包裝材料的驗收標(biāo)準(zhǔn)，為我們包裝驗收提供依據(jù)。

2.完成了與XXXXX食品公司關(guān)于膨化食品委托加工的事宜，便于公司膨化食品的采購。

3.順利通過了ISO9001的換證工作，且完成所需要提供的證書英文版本的翻譯工作。

4.基本通過了XXX產(chǎn)品的QS換證工作，雖說有不合格項目，但這也為我們提供了改進的方向，為我們以后拿出口注冊證書打下基礎(chǔ)。

5.部門人員的培訓(xùn)。為此我特別制作了產(chǎn)品穩(wěn)定性分享的PPT供部門人員分享。

6.完成了XXX產(chǎn)品外檢報告查詢版的制作，方便銷售部同事取閱。

7.包裝統(tǒng)計分析表的完善。

8.安排了化驗設(shè)備(滅菌器、微生物培養(yǎng)箱)和生產(chǎn)用電子稱的校準(zhǔn)。

9.著手開始準(zhǔn)備QS年審(XXX品分裝、XXX分裝)工作。

10.酸價、過氧化值設(shè)備的申購，便于我們以后做產(chǎn)品保質(zhì)期的測試。

11.在XX的帶領(lǐng)下展開了制造中心現(xiàn)場環(huán)境安全檢查管理機制。展開各辦公區(qū)域和生產(chǎn)區(qū)域的7S管理，優(yōu)化我們的辦公、生產(chǎn)環(huán)境。

在這個個多月的時間里，也有做的不足的地方，主要表現(xiàn)在：

1.對生產(chǎn)過程中品質(zhì)控制方面，因晚班無質(zhì)檢人員，人員過程操作無法監(jiān)督，造成9月份有29個批次的.產(chǎn)品水分超標(biāo)，影響了產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性。希望后續(xù)增補一名巡檢來增強晚班產(chǎn)品品質(zhì)的監(jiān)督力度。通過這些讓我感覺到了對質(zhì)量控制加重了一份責(zé)任，雖然沒有達到預(yù)想的效果，但我起碼知道了路在腳下，要一如既往的走下去。

2.對不合格品的跟蹤方面要求不到位。對于水分超標(biāo)產(chǎn)品實行復(fù)烘，未能要求巡檢抽樣復(fù)檢，在后續(xù)工作中需要增強。

3.9月份出現(xiàn)兩起客戶投訴事件，與我預(yù)期的目標(biāo)相差很遠(yuǎn)。一起外購鍋巴有蟲子，已確定是供應(yīng)商的問題，但是我們需要增強自己的抽檢的同時，要展開對供應(yīng)商的管理。比如每年對供應(yīng)商實行走訪調(diào)查、評審、現(xiàn)場審核等。另一起是XX有苦味(凍子5%造成)，雖對凍子暫時找不到好的辦法剔除，但是也為我們以后成品感官檢測提供了參考依據(jù)，起碼我們清楚凍子在什么范圍容易造成顧客抱怨。

在這個個多月的時間里，我也從同事那里學(xué)到了很多東西：清楚了XXX、XXX、XXX的工藝流程，了解了工藝控制的要點，學(xué)會了如何驗收原料、煙煤等。再此過程中我也發(fā)現(xiàn)的自己的不足。以前我原來的公司是做烘焙食品(面包、蛋糕類)，現(xiàn)在做XX類，兩者之間工藝差別非常之大。我們質(zhì)量人都知道：一個好的QA是需要完全了解公司的工藝特性及設(shè)備性能的，而對于公司現(xiàn)有的設(shè)備性能，工藝特性了解不多，需要向同事多請教、學(xué)習(xí)及查找相關(guān)資料學(xué)習(xí)。

我本人性格開朗，工作認(rèn)真，善于與人溝通，注重團隊的合作協(xié)調(diào)，責(zé)任感強。我會把所有的精力都投入到工作中，積極配合各部門負(fù)責(zé)人，成功地完成各項工作。今后，我會更積極學(xué)習(xí)新的知識，新技能，注重自身的發(fā)展和進步，努力提升自己及本部門人員的綜合素質(zhì)。

說實話，我接手這份工作后，我知道了我工作的艱巨性。但我不畏懼困難，我喜歡迎難而上。自接手后，我發(fā)現(xiàn)品控部很多資料都是空白，很多東西需要重新來過，包括重新建立一些指引等。很多事情部門同事可能都沒有接觸過，比如做保質(zhì)期測試等，這都需要我拿出我的經(jīng)驗來建立相關(guān)指引來指導(dǎo)他們來完成。后期的工作任重而道遠(yuǎn)，需要我繼續(xù)努力，當(dāng)然也離不開領(lǐng)導(dǎo)們的大力支持。

到公司工作與發(fā)展，我深深地感到驕傲與自豪，也更加迫切的希望在這里工作，實現(xiàn)自己的奮斗目標(biāo)，體現(xiàn)自己的人生價值，和公司一起成長。我會用謙虛的態(tài)度和飽滿的熱情做好我的本質(zhì)工作，為公司創(chuàng)造價值，同公司一起展望美好的未來!

第二篇：餐飲主管述職報告

本人于xxxx年6月學(xué)習(xí)大堂副理工作，并于xxxx年正式司大堂副理一職。本人于湖南商學(xué)院旅游管理專業(yè)畢業(yè)后，有幸加入xx大酒店。從對酒店的理論學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)向?qū)嶋H的專業(yè)操作，將理論知識和實踐結(jié)合，適應(yīng)工作和社會生活成為我的重要目標(biāo)。自有機會擔(dān)綱起酒店的重要崗位DD大堂副理至今，除了感謝總經(jīng)理xx女士、客房部總監(jiān)xx先生、客房部經(jīng)理xx先生以及各部門領(lǐng)導(dǎo)的信任和指導(dǎo)之外，還要感謝曾經(jīng)在房務(wù)部、前廳部工作期間給予我?guī)椭娜w同仁。

第一、大堂副理是一根紐帶，從橫向來看他聯(lián)系著酒店各個相關(guān)部門;從縱向看也將酒店的領(lǐng)導(dǎo)與基層員工聯(lián)系在了一起。因此大堂副理必須對酒店的大小事物了如指掌，在過去的一年本人本著學(xué)習(xí)的態(tài)度加強自己對酒店的了解和磨合。在此期間得到所有同仁的教導(dǎo)，不僅有xx、xx、xx、xx、xx、xx等這些經(jīng)驗豐富依然在一線部門服務(wù)的同仁;也有已經(jīng)調(diào)離原部門和離開酒店謀求更好發(fā)展的朋友們。在此一并做出感謝!謝謝大家!

第二、作為一名大堂副理，我最缺乏的是實戰(zhàn)經(jīng)驗。很榮幸在xxxx年的4月能夠與前臺主管xx女士共赴廣東深圳xx酒店進行為期10天的見習(xí)。在見習(xí)的實踐里得到該大酒店總經(jīng)理經(jīng)理及大堂副理部全體員工的無私體諒和照顧，學(xué)習(xí)時間雖短，但機會難得、收獲頗豐，并于見習(xí)之后做了題為《新環(huán)境下的賓客關(guān)系管理》的系列報告。并將學(xué)習(xí)的經(jīng)驗和知識貫穿應(yīng)用于酒店的實際工作。

第三、大堂副理是酒店總經(jīng)理的代表，對外負(fù)責(zé)處理日常賓客的投訴和意見，平衡協(xié)調(diào)酒店各部門與客人的關(guān)系;對內(nèi)負(fù)責(zé)維護酒店正常的秩序及安全.對各部門的工作起監(jiān)督和配合作用。在XX年，大堂副理除了完成日常工作，還完成各自工作，其中包括日?？腿嗣芗鸵庖娍?、表揚卡的收集和整理;客人投訴案例分析;酒店好人好事整理匯總等等。目前已經(jīng)完成1-3季度各項報告的匯總和分析。

第四、大堂副理的工作對大堂副理的素質(zhì)有較高的要求，其中重要一項素質(zhì)就是語言素質(zhì)，在酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和支持之下，酒店聘請英文老師對酒店的員工進行英語培訓(xùn)，本職及大堂副理全體同事也積極配合酒店的培訓(xùn)學(xué)習(xí)計劃，目前能夠處理英語國家客人的基本事務(wù)。

第五、隨著酒店競爭的日趨激烈，酒店也愈來愈重視賓客關(guān)系，尤其是常客以及有消費能力的賓客群體，因此大堂副理也在酒店領(lǐng)導(dǎo)的支持和關(guān)心下著手進行常客的管理并在此基礎(chǔ)上收集更多的賓客信息，在酒店的經(jīng)營過程中爭取主動。

第六、大堂副理同時還擔(dān)任著對基層員工進行監(jiān)督和培訓(xùn)的工作。在過去的一年時間里，大堂副理除了加強對一線各部門的崗位監(jiān)督，也針對薄弱環(huán)節(jié)對各崗位進行相應(yīng)培訓(xùn)。本職根據(jù)崗位要求對總機提出培訓(xùn)計劃，并配合總機進行英語培訓(xùn)，總機人員能正常處理英語國家客人的基本電話服務(wù)。同時大堂副理也針對禮賓部前臺進行了一系列培訓(xùn)。

第二部分，xxxx年工作目標(biāo)

在即將到來的xxxx年，我和我的同事將繼續(xù)努力。具體將從以下幾個方面進行：

第一、我們將致力于維護酒店賓客關(guān)系，積極推進建立客戶關(guān)系管理，通過我們的努力積極建立有效的客史檔案，使對賓客的管理真正實現(xiàn)有效科學(xué)的管理。

第二、樹立"以客戶為中心"的思想，并將這一思想通過與客戶富有意義的交流溝通、理解并影響客戶行為，最終達到提高客戶獲取、客戶保留、客戶忠誠、客戶創(chuàng)利的目的，是一個將客戶信息轉(zhuǎn)化成積極的客戶關(guān)系的反復(fù)循環(huán)過程。

第三、大堂副理在酒店必須以身作則，敬業(yè)樂業(yè)，作風(fēng)正派，儀容優(yōu)雅大方。自信、果斷、沉著、睿智、活潑、細(xì)膩、真誠、高效是大堂副理的崗位性格描述，也是大堂副理的自我要求。作為今天的報告結(jié)尾也用以與各位共勉，請各位審議!謝謝大家!

現(xiàn)在大家知道酒店主管述職報告的內(nèi)容了吧!希望大家可以好好利用!

第三篇：主管述職報告

時光荏苒，彈指一揮間，充滿挑戰(zhàn)的20xx年即將過去。一年來，在總、分公司的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在分公司總經(jīng)理室的指導(dǎo)與各職能部門的通力合作下，在全體財務(wù)人員的傾力支持下，我忠于職守，不斷開拓進取，緊緊圍繞控股公司戰(zhàn)略規(guī)劃和財險公司“卓越工程”，以全年發(fā)展任務(wù)為目標(biāo)，以實施總公司財務(wù)集中為工作重點全力以赴開展工作，深化落實分公司“降本增效、以效益為中心”的經(jīng)營理念，堅持效益為先，堅持依法合規(guī)經(jīng)營。下面我就20xx年的主要工作情況述職如下，不妥之處，敬請批評指正。

一、工作回顧

20xx年是公司財務(wù)管理變革的關(guān)鍵一年，我們緊緊圍繞20xx年經(jīng)營目標(biāo)，在全力配合總公司財務(wù)共享中心建設(shè)，新一代財務(wù)系統(tǒng)更換，加強財務(wù)基礎(chǔ)管理，進行全面預(yù)算管控，加咳嗽憊芾考核、加強資金管理、控制成本費用等方面做了大量工作，取得了一定的`成績。主要體現(xiàn)在以下幾個方面：

(一)先戰(zhàn)略后預(yù)算，優(yōu)化資源配置，支持業(yè)務(wù)發(fā)展

20xx年，預(yù)算的制定始終堅持“兩超”目標(biāo)不動搖，通過機構(gòu)、政策、產(chǎn)品三大發(fā)展措施為保障，合理規(guī)劃預(yù)算，促進業(yè)務(wù)發(fā)展。截止昨日，保費收入實現(xiàn)x萬元。增速16.9%，提前完成總公司計劃，年底綜合成本率控制在x%，有望實現(xiàn)雙超。20xx年預(yù)算工作主要包括：

1、通過提前投放、加強后期考核的管理措施助推業(yè)務(wù)發(fā)展。

如車險渠道業(yè)務(wù)費用投放、部分非車險預(yù)算均進行提前投入，通過后期的考核，對投入產(chǎn)出見效快、發(fā)展速度快、效益良好的機構(gòu)在后期都較大幅度地給予了預(yù)算傾斜;

2、優(yōu)化資源配置權(quán)限，提高資源配置效率。

20xx年分公司成立了精算委員會，通過加強與業(yè)務(wù)部門溝通交流，共同對激勵政策的預(yù)算投入進行可行性分析，利用精算數(shù)據(jù)的測算，使資源配置效率有了明顯的提高。20xx年投入產(chǎn)出比較去年提高了近兩個百分點;

3、擴大考核維度和深度，提高預(yù)算投入效率。

通過加大對預(yù)算投入的指標(biāo)考核，如新單利潤率、投入產(chǎn)出比等，擴大考核的維度和深度，提高預(yù)算投入效率;

4、建立預(yù)算管理制度，實現(xiàn)預(yù)算管理的制度化、科學(xué)化、標(biāo)準(zhǔn)化。

今年，為了提高預(yù)算的全面性，我們及時修訂下發(fā)《分公司20xx年預(yù)算管理辦法(暫行)》，并通過多種渠道宣導(dǎo)，樹立全員預(yù)算意識;通過預(yù)算管理的制度化，使公司的戰(zhàn)略目標(biāo)更加清晰可行，各項工作開展有章可循。

(二)實現(xiàn)費用、理賠資金省級集中支付，加強現(xiàn)金流管控

1、今年2、3月份，公司實現(xiàn)了費用、賠款省級集中支付，通過集中，提高了支付效率，防止了風(fēng)險、降低了成本。

數(shù)據(jù)統(tǒng)計：通過快錢支付的賠款，在每天15點之前提交的24小時之內(nèi)均可到賬，支付時長由2、5個工作日下降到1個工作日，支付費用手續(xù)費從跨行x元/筆降至0、6元/筆，一年可為分公司節(jié)約成本約x萬元。

2、加強現(xiàn)金流分析管控，做好資金計劃。

20xx年，資金使用效率的提高對資金預(yù)算提出更精準(zhǔn)的要求，如何準(zhǔn)確預(yù)測全省各機構(gòu)每天的費用、賠款資金使用量成為重要課題。

一方面通過認(rèn)真學(xué)習(xí)公司預(yù)算管理，將其思路融入到資金管理中，通過保費收入、賠款支出，及費用預(yù)算執(zhí)行情況為資金計劃提供基礎(chǔ)，為短期、中期及長期的現(xiàn)金流狀況提供預(yù)測;

另一方面對各個時期的現(xiàn)金流做出分析，查找規(guī)律，分類控制、逐項分解，將資金預(yù)算做到準(zhǔn)確合理。截至目前百元保費凈現(xiàn)金流入x元，年底有望達到x元。

(三)加強財務(wù)基礎(chǔ)管理，提高綜合管理能力

1、合理分?jǐn)傎M用，促進業(yè)務(wù)協(xié)調(diào)健康發(fā)展

年初，為了符合行業(yè)監(jiān)管的要求，部分機構(gòu)出現(xiàn)了車險費用率偏低，非車財險費用率偏高的不合理現(xiàn)象，為了準(zhǔn)確核算各險種費用，真實反映盈虧水平，一方面我們加大了宣導(dǎo)力度，讓全員認(rèn)識到合理分?jǐn)傎M用的重要性;另一方面我們分3次進行了費用分?jǐn)倢ｍ椗嘤?xùn)，不斷加強基層公司合理進行費用分?jǐn)偟哪芰?三是實行動態(tài)監(jiān)督，每月末對各中支各險種簡單費用率進行通報。

經(jīng)過一系列措施，各險種簡單費用率從3月份開始逐步趨于合理，截止11月底，車險簡單費用率x%，非車財險x%，農(nóng)險x%，意健險x%，較真實的反映了各險種的費用情況，為科學(xué)制定險種政策，實現(xiàn)精細(xì)化管理，促進業(yè)務(wù)協(xié)調(diào)健康發(fā)展提供了依據(jù)。

2、加強、完善制度建設(shè)，堅持依法合規(guī)經(jīng)營意識不動搖

20xx年，部分機構(gòu)經(jīng)歷了保監(jiān)會、審計中心、稅局、檢察機關(guān)等內(nèi)外部的多次檢查，同時財務(wù)工作也暴漏出了一些問題，比如：虛列費用、虛擬實收確認(rèn)銀行存款、科目不規(guī)范等等。

為此，財務(wù)部積極采取有效措施進行整改，一是加強和完善了制度建設(shè)，進一步規(guī)范操作流程。今年年初，印制了《20xx年度核算制度匯編》;下發(fā)了《財務(wù)核算工作規(guī)范》;10月份費控系統(tǒng)上線后，又及時出臺了《費控系統(tǒng)報銷審核工作規(guī)范》等。

通過制度的完善、流程的規(guī)范化使財務(wù)管理有章可循，有法可依;二是分公司加大了事前審批力度。對銷售人員薪酬、裝修費、查勘車修理費等重點事項進行事前審批，分公司設(shè)立專人負(fù)責(zé)審核，費用的真實性有了進一步提高;三是6月份和9月份在全省范圍內(nèi)開展了財務(wù)自查自糾工作，進一步查找需要改進的問題;經(jīng)過一系列措施，夯實了財務(wù)基礎(chǔ)工作，保證了財務(wù)數(shù)據(jù)的真實性;

3、大力清理應(yīng)收保費，化解經(jīng)營風(fēng)險。

為防范經(jīng)營風(fēng)險，提高資金周轉(zhuǎn)速度，10月份分公司財會部向各中支下發(fā)了《應(yīng)收保費督導(dǎo)函》，明確了應(yīng)收率和獎懲措施，制定具體措施加大清收力度。為保證應(yīng)收保費清理到位，自9月開始，分公司實行動態(tài)監(jiān)控，每月末將四級機構(gòu)的應(yīng)收保費明細(xì)下發(fā)給各個中支，每周對應(yīng)收保費清理情況進行通報，確保12月底應(yīng)收率控制在x%之內(nèi)。

4、清理其他應(yīng)收款，強化內(nèi)控機制。

為確保資金安全，借著新、舊財務(wù)系統(tǒng)切換數(shù)據(jù)時機，9月份我們在全省范圍內(nèi)開展了其他應(yīng)收款的全面清理工作，首先，成立“一把手”任組長的清收小組，由財務(wù)部門牽頭和業(yè)務(wù)部門認(rèn)真核對每一筆款項，查清應(yīng)收原因。

其次，各個部門分工協(xié)作，共同開展清收工作。分公司財會部將“其他應(yīng)收款”科目明細(xì)逐筆問清掛賬原因后，根據(jù)掛賬原因由各個部門分類清收，經(jīng)過一系列措施，清收效果明顯，共清理應(yīng)收款590余萬元。

5、嚴(yán)控成本、降本增效

為貫徹落實分公司“降本增效”精神，財務(wù)人員在審核票據(jù)時更加嚴(yán)格關(guān)注差旅費、公雜費、車輛使用費、招待費等業(yè)務(wù)活動頻繁的費用列支的真實性，并取得了一定成效。其中招待費比例就由6月底的x%降低至x%，節(jié)約近x萬元。

(四)全力配合支持總公司財務(wù)共享中心建設(shè)工作，順利完成新費控系統(tǒng)上線工作。

今年，圍繞總公司“三三九”戰(zhàn)略規(guī)劃”，總公司財會部也提出了要實現(xiàn)“三個財會夢”，其中一個夢就是“財務(wù)共享中心建設(shè)夢”，與此同時，新一代財務(wù)系統(tǒng)也要上線，2項工作同時開展，這在業(yè)內(nèi)還是首例，為了實現(xiàn)這個夢，面對超負(fù)荷工作，全省財務(wù)人員毫不退縮，充分發(fā)揚了艱苦敬業(yè)的精神，全力以赴配合總公司完成了骨干人員新財務(wù)系統(tǒng)培訓(xùn)，業(yè)、財數(shù)據(jù)核對，新舊系統(tǒng)數(shù)據(jù)遷移等工作，為財務(wù)共享中心建設(shè)的穩(wěn)步推進，新財務(wù)系統(tǒng)上線奠定了堅實的基礎(chǔ)，同時也充分體現(xiàn)了財務(wù)隊伍是一支特別能吃苦、特別能戰(zhàn)斗、經(jīng)得起工作考驗的，鐵打的隊伍。

(五)加強人員管理與考核，加強培訓(xùn)

20xx年年初制訂下發(fā)了20xx年《委派財務(wù)負(fù)責(zé)人績效考核辦法》，明確了委派財務(wù)負(fù)責(zé)人的職責(zé)和義務(wù)，對財務(wù)工作考核內(nèi)容進行了整合與完善，圍繞總分兩級工作重點，區(qū)分非現(xiàn)場檢查項和現(xiàn)場檢查項，使財務(wù)管理工作考核項目更具可操作性，更符合當(dāng)前管理要求。繼續(xù)施行獎優(yōu)罰劣制度，對于季度考核優(yōu)秀的全省前三名給予獎金鼓勵，對于工作出現(xiàn)差錯的給予通報或罰款;下發(fā)了各類專項通報，使考核工作常態(tài)化;

二、工作中存在的不足

盡管我們今年做了很多工作，也取得了一定的成績，但與總、分公司的要求還有一定的差距，財務(wù)管理工作中仍存在這樣那樣的問題有待解決：

(一)統(tǒng)籌分析能力有待加強，綜合管理能力亟需改善

基層財務(wù)人員基礎(chǔ)參差不齊，缺乏對上級政策充分了解、靈活運用的能力，發(fā)現(xiàn)、分析、解決問題的能力欠缺，前瞻性不夠。由于對業(yè)務(wù)總體情況的統(tǒng)籌能力不足，造成投入與產(chǎn)出不成比例，同樣比例的費用投放，獲取的業(yè)務(wù)收入結(jié)果不盡相同。

(二)依法經(jīng)營意識不夠到位，防范風(fēng)險能力尚需提高

從內(nèi)、外部檢查情況看，各機構(gòu)仍然不同程度存在違規(guī)違紀(jì)問題，依法合規(guī)經(jīng)營意識不強，防風(fēng)險能力較弱，貼費現(xiàn)象依然存在。

(三)應(yīng)付市場的能力不足，今年上半年市場競爭加劇，業(yè)務(wù)發(fā)展乏力，出臺的各項費用政策缺乏靈活性，辦法不夠。

(四)深入調(diào)查不夠，僅忙于日常事務(wù)，審批OA，深入一線少，不了解基層困難，以后要加強與基層的溝通。

三、xx年工作規(guī)劃

積極全力配合總公司全國財務(wù)共享中心建設(shè)，繼續(xù)做好全年預(yù)算控制，加強培訓(xùn)，加強操作流程標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，加大現(xiàn)場檢查監(jiān)督與考核機制，為公司完成20xx年任務(wù)目標(biāo)提供后援保障。

(一)繼續(xù)全力配合支持總公司財務(wù)共享中心建設(shè)工作

由于集團在我省有建設(shè)后援中心的規(guī)劃，為減少共享中心后續(xù)搬遷所帶來的人員流失，總公司確定20xx年財務(wù)共享中心推廣工作直接在鄭州開展。為此，我會全力配合支持總公司開展的職場選址、人員招聘、培訓(xùn)等工作。

(二)繼續(xù)做好全年預(yù)算控制，確保預(yù)算執(zhí)行的平穩(wěn)可控

著力推行四保政策，讓政策傾斜切實際、接地氣;深入細(xì)化預(yù)算分析，實現(xiàn)以效益為導(dǎo)向的資源配置。

(三)繼續(xù)加強對全省財務(wù)人員的培訓(xùn)，予培訓(xùn)于日常管理和日常工作之中。

持續(xù)提高財務(wù)人員的專業(yè)技能，促使其定好位、管好事，進一步履行好職責(zé)，加強責(zé)任心，發(fā)揮好職能作用。

(四)進一步加強操作流程標(biāo)準(zhǔn)化，積極糾正操作過程的常見錯誤點，統(tǒng)一和規(guī)范工作流程，提高工作效率，提升服務(wù)質(zhì)量。

(五)加大現(xiàn)場檢查監(jiān)督與考核機制。

通過現(xiàn)場檢查，加強對財務(wù)基礎(chǔ)工作風(fēng)險點的排查，防范和杜絕農(nóng)險條線的基層違規(guī)操作。建立長效考核監(jiān)督機制，定期進行跟蹤、通報，獎罰分明，確保將合規(guī)管控落到實處。

20xx年，我將帶領(lǐng)全轄財務(wù)隊伍繼續(xù)努力，緊緊圍繞公司保質(zhì)提速發(fā)展的中心工作，進一步提高思想認(rèn)識，緊跟發(fā)展步伐，及時調(diào)整工作思路和計劃，創(chuàng)新服務(wù)，為實現(xiàn)公司各項任務(wù)目標(biāo)努力奮斗!

第四篇：主管述職報告

一、政治素質(zhì)

過硬的思想政治素質(zhì)是事業(yè)成功的保證。本人始終堅持公司的利益高于一切，尊重領(lǐng)導(dǎo)團結(jié)同志，認(rèn)真學(xué)習(xí)公司的員工手冊及有關(guān)文件，自覺堅持搞好理論學(xué)習(xí)，用先進的理論武裝頭腦，用科學(xué)的理論指導(dǎo)實踐。樹立正確的政治立場和政治方向、積極的世界觀、人生觀和價值觀，使自己成為一名政治立場堅定、思想品德過硬的基層管理工作者。

二、消防工作

深入開展廣泛的消防安全檢查調(diào)研工作。

1、查看圖紙，深入了解商場現(xiàn)有消防設(shè)備工作狀態(tài)和線路分區(qū)，以及設(shè)計理念。熟悉商場環(huán)境，及消防設(shè)備的配置情況（如消火栓、滅火器）；

2、組織完成日常商場消防安全檢查，針對商場存在的消防安全隱患及時整改處理，對現(xiàn)場不能整改的單位或者個人，采取一定的整改措施，并下發(fā)《整改通知》，適時逐級向公司領(lǐng)導(dǎo)匯報，協(xié)調(diào)相關(guān)部門共同處理一些問題；

3、組織檢查消防設(shè)備設(shè)施維護工作，針對商場面積大、設(shè)備多、工作量大的特點，根據(jù)相關(guān)計劃，首先完成了防火門、消火栓的責(zé)任劃分工作，對設(shè)備損壞情況報告給工程部門及時維修，不能正常運行的設(shè)備設(shè)施，適時向公司領(lǐng)導(dǎo)匯報，并組織相關(guān)部門共同予以處理；

4、組織商戶、員工進行消防安全知識及業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)，增強商戶、員工的消防業(yè)務(wù)技能的熟悉程度，計劃組織消防安全疏散演練；

5、配合消防執(zhí)法部門對公司進行消防安全檢查，落實完成《推進消防控制室分類達標(biāo)》工作；

6、對部分消防聯(lián)動設(shè)備進行測試（如煙感、卷簾、防排煙）對所存在的問題進行匯總上報，配合各部門維修；

7、根據(jù)《防火檢查、巡查制度》每周對消防設(shè)備進行巡查并登記。（如滅火器、消火栓壓力、設(shè)備是否完好）每周例行進行安全大檢查。對商場商戶裝修進行防火安全驗收，并對商場的安全標(biāo)示及疏散標(biāo)志逐一進行完善；

8、建立和完善了安全生產(chǎn)檔案管理制度，根據(jù)要求重要文件留檔備案；

9、加強了消防中控室人員的日常管理工作；

10、配合消防執(zhí)法部門對公司進行消防安全檢查，落實完成《推進消防控制室分類達標(biāo)》工作。

公司工作需要，認(rèn)真完成部門安排的各項任務(wù)，配合其它部門完成公司的日常工作，及時完成上級機關(guān)和領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。在公司領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)和關(guān)心及同事們的支持下，順利完成了各項任務(wù)，取得了一定的成績。

三、存在問題：

從公司的長遠(yuǎn)發(fā)展看，本人還是存在一些不足，經(jīng)認(rèn)真反思，主要存總結(jié)存在以下問題：

1、匯報工作不夠經(jīng)常，消防工作是一項經(jīng)常性安全工作，必須勤檢查、勤匯報；

2、跟蹤服務(wù)意識有待提高，對檢查出的問題，認(rèn)為下了整改通知書，工作就告一段落，但工作實際上還是要進行跟進監(jiān)督落實整改到位；

3、工作沒有超前意識，有拖拉現(xiàn)象；

4、工作思想上沒有高度重視，認(rèn)為上有經(jīng)理下有專干，現(xiàn)有管理體制不完善，管理難度大，沒有挖空心思開拓創(chuàng)新精神，應(yīng)進一步學(xué)習(xí)；

5、對新上崗的營業(yè)員，培訓(xùn)、監(jiān)管力度不夠，未能及時監(jiān)管到位；

6、對有些規(guī)章制度落實的不徹底；

7、巡查、檢查力度還不夠，有待進一步加強；

8、工作的計劃性不夠周詳，不能很好的安排工作時間；

9、消防法律、業(yè)務(wù)素質(zhì)，科學(xué)文化有待提高。

四、今后努力方向：

1、加強對各商戶、員工的理論培訓(xùn)和實際操作訓(xùn)練。

2、堅定不移的落實消防的各項管理和巡查制度，做好消防安全檢查登記。

3、加大對施工單地點的巡查，確保動火動電在安全范圍內(nèi)作業(yè)。

4、加強對消防知識的學(xué)習(xí)，熟練掌握監(jiān)控中心各系統(tǒng)的操作及故障處理。

5、繼續(xù)充分發(fā)揮監(jiān)控系統(tǒng)的作用，加大巡查力度，做好為商場業(yè)主們的保駕護航工作。

在今年的工作中，消防安全工作取得了一點點成績，但與公司領(lǐng)導(dǎo)和各部門的支持與配合是分不開的。安全工作無小事，任何一絲的麻痹大意都有可能造成不可挽回的損失，在下步的工作中，我們將時刻保持清醒的頭腦，嚴(yán)格要求、嚴(yán)格管理，針對今年存在的問題，從實際出發(fā)，從根本上解決，力爭把事故消滅在萌芽狀態(tài)。同時，好的方面也要繼續(xù)保持。我及所屬部門全體員工將繼續(xù)努力，確保公司人身和財產(chǎn)的安全。

第五篇：餐飲主管述職報告范文

本人xxx，xx酒店樓面經(jīng)理，在董事長及各級領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，率領(lǐng)酒店全體員工完成飯店制定的各項經(jīng)營、管理指標(biāo)，共同提高酒店的服務(wù)質(zhì)量、管理水平和經(jīng)濟效益?，F(xiàn)就本年度的工作匯報如下：

酒店成立之初，各項制度未健全完善，制度的完善及各項工作程序的確立需在長期大量的實踐中方能逐步完成。因此，制度的建立也是一項長期復(fù)雜的工作。酒店管理的規(guī)范化、制度化。

建設(shè)是酒店發(fā)展的基礎(chǔ)，本部門管理層自本部門成立之初開始，即對本部門整體規(guī)范與標(biāo)準(zhǔn)作明確規(guī)定，相繼出臺了相關(guān)程序化、規(guī)范化管理文件。在目標(biāo)考核方面，按照已出臺的考核實施辦法進行考核，針對制定的工作計劃，總結(jié)實際實施進度，提出需解決的問題，使各項工作落實到人，也以此作為對各部考核的依據(jù)。

一、確立日常管理計劃及管理方針

協(xié)助部門經(jīng)理完成餐飲部的整體管理和督導(dǎo)，在經(jīng)理的授權(quán)下，具體負(fù)責(zé)某業(yè)務(wù)領(lǐng)域的工作。負(fù)責(zé)檢查各分部的日常工作情況；組織安排VIP客人的接待；處理好客人的相關(guān)投訴；遇到重大問題及時向經(jīng)理匯報；與酒店相關(guān)部門做好溝通協(xié)調(diào)，保證餐飲部工作順利進行；主持召開的班前班后會議，布置相關(guān)的工作安排、總結(jié)存在的問題；在餐飲部經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下，協(xié)同領(lǐng)班，對先進員工的工作給予肯定與表揚；對后進員工耐心的給予輔導(dǎo)與鼓勵，督導(dǎo)員工的工作質(zhì)量與服務(wù)質(zhì)量，留意員工的工作態(tài)度及表現(xiàn)，發(fā)現(xiàn)員工有任何情緒問題及時的與其進行當(dāng)面協(xié)調(diào)溝通，并妥善解決；調(diào)動員工的工作積極性，降低員工流動性，樹立團隊意識，增加凝聚力，全力以赴、做的更好。爭取用我們高質(zhì)量，高效率的服務(wù)，為酒店贏得更多的客源。

根據(jù)我們酒店的自身特點，針對以后的餐飲部工作我有以下幾點工作思路及主攻重點，不足之處，請領(lǐng)導(dǎo)給予指點：

1、提高員工服務(wù)質(zhì)量，強化員工服務(wù)意識，對新員工和后進員工做好輔導(dǎo)工作，布置各班組制作出培訓(xùn)計劃，做好員工的定期培訓(xùn)工作，并督導(dǎo)落實情況。確保使每位員工掌握工作所需技能的同時，并且對客服務(wù)做到：熱情，主動，禮貌，耐心，周到。此酒店服務(wù)業(yè)的“十字方針”。對表現(xiàn)優(yōu)異的員工設(shè)立免檢樓層或高級服務(wù)員，上報餐飲部經(jīng)理考慮其工作待遇或作為以后晉升的重要參考。

2、提高餐飲的衛(wèi)生質(zhì)量：加餐廳衛(wèi)生質(zhì)量的督導(dǎo)力度，務(wù)必保證每間包廂保持最佳狀態(tài)，實行逐級負(fù)責(zé)制：員工對所清潔的小廳負(fù)責(zé)；樓層領(lǐng)班對所轄樓層房間的衛(wèi)生質(zhì)量及物品配備情況務(wù)必逐一嚴(yán)格檢查；對當(dāng)值每位員工清掃的小廳全面的督導(dǎo)與檢查；對死角同樣的逐一、逐級嚴(yán)格檢查，堅決杜絕因衛(wèi)生質(zhì)量問題而引起客人投訴，影響酒店聲譽，同時強調(diào)當(dāng)日結(jié)尾工作清掃完畢。并且制作出《計劃衛(wèi)生表》，有針對性的對餐廳進行清潔整理和保養(yǎng)維護，提高餐廳衛(wèi)生質(zhì)量及餐廳設(shè)備設(shè)施的使用壽命。

3、控制物耗、開源節(jié)流：強化員工節(jié)約意識，提倡控制水、電等能源浪費的同時，實施物耗管理責(zé)任制。統(tǒng)一全面盤點。一旦損失、責(zé)任到人。對大量損失一經(jīng)查處在追究當(dāng)值員工責(zé)任的同時，對其所轄樓層領(lǐng)班將追究其連帶責(zé)任。

4、培訓(xùn)下屬員工樹立全員推銷意識，如一些特色菜肴，新鮮海鮮等，增加酒店餐飲部的營業(yè)額，提高員工的責(zé)任心及工作積極性。

5、加強與客人的溝通，了解客人對飯菜的意見，與銷售員加強合作，了解客人情緒，妥善處理客人的投訴，并及時向部門經(jīng)理或廚房反映。

二、團結(jié)，配合，建立內(nèi)部合理而有效的運行機制

為使部門的日常運作逐步納入到工作有計劃、有指導(dǎo)、有跟蹤、有總結(jié)的管理系統(tǒng)中去，有效地將計劃性工作和應(yīng)急性工作密切結(jié)合起來，建立明確的工作目標(biāo)，要求各小部門建立計劃性的工作制度，通過每月總結(jié)、計劃，對各項工作有計劃、有落實，按計劃步驟予以實施。建立每月工作匯報制度，通過對工作的完成情況，對各部門負(fù)責(zé)人予以考評。

1、如有大型接待，三個樓層之間相互溝通，協(xié)調(diào)，合理化安排人員，各個班組可以隨時相互調(diào)動。

2、前臺的操作完全需要后臺的配合，前臺的意見及時反饋給后臺，這樣可以相輔相承。

3、出現(xiàn)問題，班組相互溝通，及時改正。

4、經(jīng)?？己?，評比，來增強各班組的能力。

三、酒店基層管理人員為酒店的不可忽視的力量，培養(yǎng)酒店自己的優(yōu)秀人才

需要一個和諧的工作環(huán)境和對優(yōu)秀人才能力的肯定，人格的尊重。目前酒店采用用人的原則為量才適用，讓賢者居上，能者居中，智者居側(cè)，充分發(fā)揮人才的主觀能動性，本著對下屬負(fù)責(zé)的態(tài)度，加強監(jiān)督，加強約束，加強管理。培訓(xùn)工作對于酒店適應(yīng)環(huán)境的.變化、滿足市場競爭的需要、滿足員工自身發(fā)展的需要以及提升酒店的效益都具有十分重要的意義。通過培訓(xùn)可以提高員工的技能和綜合素質(zhì)，從而提高其工作質(zhì)量和效率，減少失誤，降低成本，提高客戶滿意度；員工更高層次地理解和掌握所從事的工作，增強工作信心。

1、讓各班組加強日常的督導(dǎo)工作，做好培訓(xùn)，把餐廳相關(guān)知識教給服務(wù)員，提高她們的素質(zhì)。

2、從日常工作中評比，考核，來發(fā)現(xiàn)一些優(yōu)秀員工。

3、對優(yōu)秀員工放心，放手去管，讓他們充分發(fā)揮自己的才能。

四、抓服務(wù)質(zhì)量，管理制度逐漸完善

質(zhì)量就是生命，質(zhì)量就是效益，是企業(yè)永恒的主題，其好壞直接關(guān)系到酒店及部門的長遠(yuǎn)發(fā)展。正因如此，部門從本部門成立開始就重點抓產(chǎn)品質(zhì)量與服務(wù)質(zhì)量。

1、對本部門每一位員工在上崗之前進行了系統(tǒng)嚴(yán)格規(guī)范化的培訓(xùn)，通過培訓(xùn)使員工掌握了基本的服務(wù)流程。

2、通過一對一的幫扶制度對服務(wù)質(zhì)量欠佳的員工進行崗上再培訓(xùn)，使他們在服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)意識上有了很大的進步與提高。

3、進一部加強衛(wèi)生監(jiān)督管理制度，先后制定和出臺了衛(wèi)生責(zé)任到人的一系列監(jiān)督制度。

4、加大培訓(xùn)力度，強化標(biāo)準(zhǔn)意識，在前臺培訓(xùn)上，總結(jié)情景模擬培訓(xùn)效果，繼續(xù)深入開展前臺各崗人員的情景模擬及基本技能的培訓(xùn)和客史資料的培訓(xùn)，確保操作標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一。

五、存在的主要問題

從酒店成立起餐飲部的工作雖然取得了一定的成績，但仍存在不少問題和薄弱環(huán)節(jié)，距酒店的期望值還相差甚遠(yuǎn)，其主要表現(xiàn)在：

1、在抓前臺管理和人員的培訓(xùn)上力度不大，員工在規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化的服務(wù)上參差不齊。

2、一味的強調(diào)經(jīng)營而忽視了員工的思想動態(tài)，與員工的交流、溝通的次數(shù)較少，導(dǎo)致部門人員流動。

六、今后工作努力方向

1、鞏固成果，挖掘經(jīng)營潛力，提高創(chuàng)收能力。

2、狠抓兩個質(zhì)量，力爭客源及經(jīng)營效果明顯提升。狠抓前臺服務(wù)質(zhì)量，進一步提升我們的服務(wù)質(zhì)量。狠抓包廂就餐衛(wèi)生質(zhì)量，繼續(xù)實行衛(wèi)生責(zé)任到人制。

3、加大培訓(xùn)力度，強化標(biāo)準(zhǔn)意識。

20xx年即將結(jié)束，雖然開業(yè)半年的工作業(yè)績不是很明顯，但在新的一年中，我會一直就抱著“合作、奉獻”的態(tài)度，認(rèn)真學(xué)習(xí)，團結(jié)、互助、親密、友愛同志，盈造和諧團隊；盡心做好自己的本職工作。在生活中，勤勤懇懇做事，嚴(yán)格要求自己，在任何時候都要起到模范帶頭作用。敬請領(lǐng)導(dǎo)給予審議，歡迎對我的工作多提寶貴見意。