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第一篇：主管述職報告

尊敬的領(lǐng)導(dǎo)、同事們、朋友們，大家好!

新年的鐘聲響徹天涯，奔馳的列車按時出發(fā)。它駝走了一段難忘的歲月，又迎來了一個燦爛的'朝霞。歲月如梭，時間一晃而過，轉(zhuǎn)眼間一年又過去了。不知不覺我們即將迎來20xx年，今天我們相聚在這個喜慶的日子里，我和大家的心情是一樣的激動。在這新年到來之際，我代表資材課全體員工向大家致以節(jié)日的問候。我誠摯的祝愿大家：在新的一年里，身體健康，萬事如意，家庭美滿，幸福安康!

現(xiàn)將我這一年的工作情況簡要匯報如下：

因為倉庫是全公司運作的樞紐，是公司內(nèi)部生產(chǎn)的重要環(huán)節(jié)，要把倉庫管理得好，就要及時備料，按單備料，把握好庫存量，及時處理呆料，提倡節(jié)約，反對浪為公司節(jié)約成本。只有把倉庫管理好，公司所有生產(chǎn)部門才能按照生產(chǎn)計劃有條不紊地完成生產(chǎn)訂單，順利出貨。反之如果管理不當(dāng)，將會造成公司生產(chǎn)秩序混亂，甚至因種種原因不能按時給客戶交貨，給公司信譽造成不良影響。我相信，只要盡心盡力，就沒有辦不成的事。使我不敢有半點懈怠，我暗暗要求自己，一定要格盡職守，認真做好每一件事情。事無巨細，我都要身體力行，小到一個帖子，標簽;大到出貨時清點數(shù)量。我都要親自把關(guān)，不能出一丁點差錯。

第二篇：主管述職報告

領(lǐng)導(dǎo)和同事：

回顧20xx年。一年多來，在公司領(lǐng)導(dǎo)和部門的支持下，通過全體財務(wù)成員的共同努力，我們成功地完成了各項既定指標。我們所有的財務(wù)人員都嚴格要求自己，嚴格管理。他們在財務(wù)會計基礎(chǔ)工作、全面預(yù)算管理、參與經(jīng)營決策、充分發(fā)揮配套服務(wù)、加強財務(wù)檢查、組織業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)等方面做了大量實際工作，完成了既定目標，取得了預(yù)期效果，在一定程度上鍛煉了自己，提高了財務(wù)會計管理水平。

工作績效情景：

作為財務(wù)會計部主任，其工作目的是組織公司財務(wù)會計人員認真貫徹執(zhí)行國家財務(wù)法規(guī)和政策，組織日常財務(wù)會計和財務(wù)會計監(jiān)督，按時完成上級下達的各項財務(wù)會計指標和任務(wù)。

我的職責(zé)是：

1、執(zhí)行國家財政政策和會計制度，完成上級交辦的各項任務(wù)。

2、組織核算和監(jiān)督，建立健全收入審計制度，杜絕收入跑、戴、滴、漏。

3、建立健全固定資產(chǎn)管理制度，組織資產(chǎn)盤點。管理貨幣資金和其他流動資產(chǎn)，檢查資金管理，確保資金安全。

4、監(jiān)督清理用戶欠款和資產(chǎn)損失申報審批材料，及時到相關(guān)部門辦理未決資產(chǎn)損失審批手續(xù)。負責(zé)稅務(wù)稽查及各項審計工作的協(xié)調(diào)。

5、對月度、季度和年度報告的真實性和合法性負責(zé)。

作為一名董事，我的工作方式如下：

1、加強財務(wù)會計基礎(chǔ)工作和精細化管理

信息是企業(yè)的神經(jīng)，這些信息源的科學(xué)性對財務(wù)會計基礎(chǔ)工作提出了挑戰(zhàn)，尤其是公司上市后，稅務(wù)監(jiān)管部門和審計檢查得到加強，投資者對財務(wù)會計數(shù)據(jù)和信息的敏感性要求我們在基礎(chǔ)工作上更加嚴格。為此，我們加強了基礎(chǔ)工作，規(guī)范了會計核算，嚴格執(zhí)行國家各項財稅法律法規(guī)，及時準確地填寫了各項財務(wù)會計報表，確保了會計信息的真實性、準確性和合法性。

2、繼續(xù)推進全面預(yù)算管理，完善前瞻性財務(wù)會計規(guī)劃

全面預(yù)算編制以業(yè)務(wù)計劃為基礎(chǔ)，層層實施戰(zhàn)略，以具體業(yè)務(wù)計劃支持預(yù)算數(shù)據(jù)，專業(yè)部門審核業(yè)務(wù)相關(guān)預(yù)算，避免了孤立、僵化、數(shù)字化的預(yù)算，實現(xiàn)了公司經(jīng)營戰(zhàn)略與資源配置的統(tǒng)一。在預(yù)算分解過程中，也是向各級員工傳達企業(yè)目標信息、企業(yè)面臨的風(fēng)險和優(yōu)勢，明確個人任務(wù)和責(zé)任的過程。歸根結(jié)底，這是一個逐級承諾的過程。在實施過程中，更注重跟蹤差異分析，及時調(diào)整與業(yè)務(wù)不兼容的數(shù)據(jù)。因此，全面預(yù)算管理在過去一年取得了初步成效，對企業(yè)發(fā)展、戰(zhàn)略決策和資源的全面有效配置起到了指導(dǎo)作用。

3、積極探索轉(zhuǎn)變財務(wù)會計主導(dǎo)地位，提高財務(wù)會計管理水平

貫穿公司發(fā)展形勢、面臨的機遇和挑戰(zhàn)，我們的財務(wù)會計主動加強觀念的轉(zhuǎn)變和認識的提高，不再把自己定位為傳統(tǒng)意義上的“管家”的“經(jīng)濟衛(wèi)士”，而是把公司的發(fā)展作為自己的責(zé)任，全面轉(zhuǎn)變財務(wù)會計主導(dǎo)地位，真正轉(zhuǎn)變?yōu)椤皢T工助手”，切實全面提高管理水平，增強前瞻性思維，從戰(zhàn)略高度為公司提供決策支持，為公司經(jīng)營管理提供咨詢意見，并積極參與業(yè)務(wù)決策的規(guī)劃?？茖W(xué)的數(shù)據(jù)分析和合理有效的資源配置確保了公司績效指標取得良好的效果，真正完善了財務(wù)會計的管理和指導(dǎo)。

4、充分發(fā)揮配套服務(wù)功能，合理有效配置資源

“如果你有服務(wù)意識，你會得到很多回報。如果你什么都沒有，或者根本不付錢，工作漫不經(jīng)心，以自我為中心，甚至傲慢自大，一個企業(yè)怎么能讓這樣一個員工在企業(yè)里“沒有服務(wù)意識”？這是沃爾瑪?shù)囊痪涿?。我知道，作為一個企業(yè)的員工，我應(yīng)該明白，服務(wù)意識應(yīng)該牢牢扎根于我的心中，尤其是作為一名團隊經(jīng)理。作為團隊的核心，服務(wù)意識是不可或缺的。我自己做了，并要求我的團隊也這樣做。用其他部門的話來說,財政部的工作作風(fēng)發(fā)生了明顯變化。

5、加強財務(wù)會計檢查和內(nèi)控管理，防范資本風(fēng)險

資本是企業(yè)的血液。要按照省級公司三級審計管理的要求，建立業(yè)務(wù)資金三級審計管理制度，完善業(yè)務(wù)資金、貴重卡片、文件的交接手續(xù)，防范資金風(fēng)險。根據(jù)省公司資金管理辦法要求，與銀行溝通取得進展，簽訂上門收款服務(wù)協(xié)議，增加轉(zhuǎn)賬頻率，減少資金沉淀，提高資金使用效率。縣分行的收入資金和支出資金納入企業(yè)貨幣資金賬戶核算，便于現(xiàn)金的監(jiān)控和管理。制定定期財務(wù)會計檢查制度，每季度組織一次財務(wù)會計檢查。重點檢查印章是否按規(guī)定負責(zé)、業(yè)務(wù)資金管理、貴重卡管理、庫存管理、固定資產(chǎn)管理等，對檢查中存在的問題限期整改，并檢查整改落實情況。

6、加強業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，提高理論水平，建設(shè)一支優(yōu)秀的財務(wù)會計隊伍

人是生產(chǎn)力的決定性因素。只有有扎實的理論基礎(chǔ)，才能指導(dǎo)實踐，因此，我們計劃組織所有財務(wù)會計學(xué)習(xí)相關(guān)的稅收法律知識，提高掌握政策的水平，增強團隊的學(xué)習(xí)和創(chuàng)新能力，并將其運用到工作實踐中去。

主要問題：

各項業(yè)績?nèi)〉每上渤煽儯@與財政部門的努力是分不開的。然而，在看到成績的同時，我們也看到了不足。以下方面需要在今后的工作中改進：

1、部門之間的溝通不夠

2、遇到難題時很容易不耐煩

3、主導(dǎo)作用發(fā)揮得不夠

4、許多規(guī)章制度流于形式。

第三篇：餐廳的主管崗位職責(zé)

1、認真貫徹餐飲部經(jīng)理意圖，積極落實各個時期的工作任務(wù)和日常運轉(zhuǎn)工作。

2、具有為賓館多作貢獻的精神，不斷提高管理，業(yè)務(wù)上精益求精。

3、擬訂本餐廳的服務(wù)標準，工作程序。

4、對下屬員工進行定期業(yè)務(wù)培訓(xùn)，不斷提高員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)和服務(wù)技巧，掌握員工的思想動態(tài)。

5、熱情待客，態(tài)度謙和，妥善處理客人投訴，不斷改善服務(wù)質(zhì)量，加強現(xiàn)場督導(dǎo)，營業(yè)時間堅持在一線指揮，及時發(fā)現(xiàn)和糾正服務(wù)中產(chǎn)生的問題。與客人建立良好的關(guān)系，并將客人對食品的意見轉(zhuǎn)告總廚師長，以改進工作。

6、嚴格管理本餐廳的設(shè)備、物資、用具等，做到帳物相符，保持規(guī)定的完好率。

7、抓好餐具、用具的清潔衛(wèi)生，保持餐廳的環(huán)境衛(wèi)生。

8、做好餐廳完全和防火工作。

9、做好工作日志，搞好交接班工作，做好工作計劃和工作總結(jié)。

第四篇：餐飲主管述職報告范文

20xx年餐飲公司在學(xué)校和后勤集團的指導(dǎo)下，不忘初心，緊緊圍繞集團黨政工作要點，堅持以“打造浙江省高校餐飲管理知名品牌”為目標，改革創(chuàng)新，規(guī)范管理，提升服務(wù)，整合校內(nèi)外優(yōu)質(zhì)資源，努力為公司可持續(xù)發(fā)展，展示新作為。現(xiàn)將公司一年來經(jīng)營及工作情況總結(jié)如下：

一、經(jīng)營情況

1、崇師苑餐廳

崇師苑餐廳預(yù)計營業(yè)額535、49萬元，較去年同期增長27.74萬元，漲幅達8.46%。主營成本298.32萬元，較去年同期下降19.43萬元，成控率同比下降7.35%。

2、校外托管項目

20xx年1―11月餐飲公司拓展項目賬面營業(yè)額1100余萬元，預(yù)計超額完成年初制定的2200萬元營業(yè)額指標。

二、服務(wù)工作

（一）穩(wěn)妥開拓市場，進一步推動餐飲品牌建設(shè)。餐飲公司20xx年新增餐飲服務(wù)項目4個，分別是金華多湖區(qū)塊城中村拆遷指揮部食堂、麗水職業(yè)技術(shù)學(xué)院第三食堂、金華廣播電視大學(xué)、仙居縣職業(yè)技術(shù)學(xué)校；新增配送服務(wù)項目2個，分別是金華廣播電視大學(xué)、金華教育學(xué)院（少體校）。目前餐飲公司總計承接拓展項目12個，服務(wù)人數(shù)達30000余人。

（二）強化內(nèi)部管理，進一步完善餐飲管理機制。20xx年，餐飲公司順利通過了四大體系（質(zhì)量管理體系（ISO9001：20xx）、環(huán)境管理體系（ISO14001：20xx）、職業(yè)健康管理體系（GB/T28001―20xx）、食品安全管理體系（ISO22000：20xx））的論證工作，并取得了認證證書。目前四大體系的質(zhì)量手冊、程序文件等正在修訂完善中，基本成冊。同時，20xx年餐飲公司出臺執(zhí)行力考核、績效考核、子公司管理規(guī)范、員工慰問等十余項管理制度，力求制度規(guī)范全覆蓋。目前，餐飲公司形成了董事會、公司班子成員周一例會、餐廳（部門）負責(zé)人月度例會、餐廳（部門）季度經(jīng)營形勢分析會等例會制度，在公司內(nèi)部基本實現(xiàn)了一套完善的餐廳運行和管控模式。

（三）落實目標責(zé)任，進一步分解細化工作任務(wù)。20xx年，餐飲公司明確公司與下屬各餐廳（部門）的責(zé)、權(quán)、利，實現(xiàn)經(jīng)營目標分解到位、工作任務(wù)量化到位、安全責(zé)任落實到位，各餐廳（部門）簽訂目標責(zé)任書。截至目前，各餐廳（部門）基本完成年初制訂的目標任務(wù)和考核指標。

（四）加強隊伍建設(shè)，進一步提供人才支撐。

1、制定公司培計劃、人才儲備計劃等。20xx年，餐飲公司將員工的職業(yè)化和專業(yè)化培訓(xùn)列入年度的重點工作，制定餐飲公司培訓(xùn)計劃、人才儲備招聘計劃等。通過外引內(nèi)培，在公司內(nèi)部建立起一支與服務(wù)專業(yè)化、管理現(xiàn)代化相匹配的餐飲人才隊伍。目前，餐飲公司已與金華實驗中學(xué)教育集團達成長期合作協(xié)議。

2、組織開展員工專業(yè)培訓(xùn)。公司以及各餐廳（部門）組織了16次員工培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容涉及職業(yè)生涯規(guī)劃、職業(yè)素養(yǎng)、人生價值、食品安全、消防安全、團隊協(xié)作等方面，形成不斷學(xué)習(xí)、不斷成長的良好氛圍。

3、組織召開青年骨干員工座談會。旨在傾聽員工對公司工作的思考和想法，在幫助青年員工實現(xiàn)自身理想與價值的同時，不斷推進公司的發(fā)展。

4、組織開展廚師技能月度考核活動。自20xx年12月起，餐飲公司將每月陸續(xù)對廚師進行技能考核，考核實行積分制，積分排名在前30%的廚師，列入公司廚師長候選人才庫；積分排名在后15%的廚師，原則上第二年不再聘用或調(diào)離廚師崗位。此舉旨在將技能考核與日常的操作實踐、員工的'獎勵晉升等相結(jié)合，進一步提高業(yè)務(wù)技能水平的同時，為公司真正選拔出有技術(shù)、有實力的人才。

（五）重視食品安全，進一步為公司邁步前行保駕護航。

1、20xx年公司質(zhì)檢部進行日常檢查57次，專項檢查28次（含麗水、仙居等校外托管項目），開出整改通知書348份。餐飲公司基本實現(xiàn)“周檢―月考―年評”的考核體系。截至目前，公司自檢自控工作執(zhí)行較好，能對日常管理服務(wù)工作以及食品衛(wèi)生安全管理工作等起到較好的監(jiān)督檢查保障作用。

2、組織開展?jié)M意度測評。為了更好地服務(wù)廣大師生，提高公司的服務(wù)質(zhì)量，20xx年質(zhì)檢部針對各餐廳進行滿意度調(diào)查（校內(nèi)餐廳4次，校外托管餐廳5次）。調(diào)查結(jié)果顯示：各餐廳的滿意率均在85%以上。

（六）強化內(nèi)部保障，進一步提升服務(wù)水平。一年來，餐飲公司始終堅持服務(wù)導(dǎo)向，始終以提升服務(wù)水平，提高服務(wù)質(zhì)量為工作的出發(fā)點，崇師苑餐廳全年投入30余萬元，對設(shè)施設(shè)備進行改造升級，對餐廳布局進行合理化調(diào)整，不僅拓寬了餐廳的經(jīng)營范圍，也更好地滿足了教職工多樣化的需求；各餐廳以活動為載體，提供特色服務(wù)，如崇師苑的“六一”自助餐、婺外的中考助力餐、江濱的20周年校慶保障、金華中心醫(yī)院的訂餐到床頭、師大印象主題餐廳的假日讓利等等，深受認可。

（七）注重員工關(guān)愛，進一步激發(fā)工作積極性。餐飲公司始終秉承以“情感留人”的理念，積極開展及鼓勵員工參與集團、公司組織的各項群體活動，開展困難員工慰問等，提高員工的工作滿意度以及對工作的積極性。

（八）完善多校區(qū)管理，進一步理順工作體制。20xx年，餐飲公司完成蕭山校區(qū)餐廳和超市、開放學(xué)院餐廳、師大印象主題餐廳等的委托管理，完成餐飲公司杭州分公司、麗水分公司、蘭溪子公司、金華市師大印象餐飲配送有限公司的注冊，旨在整合校內(nèi)外優(yōu)質(zhì)資源，降低公司運行成本，實行資本化運作的同時提高餐飲的綜合保障能力。

（九）深化黨建工作，進一步保障公司健康發(fā)展。餐飲公司自成立以來，一直注重黨建和黨風(fēng)廉政建設(shè)，特別是在每周的班子例會、每月的經(jīng)理例會上，扎實開展黨風(fēng)廉政專題學(xué)習(xí)教育，加強對重點領(lǐng)域、關(guān)鍵環(huán)節(jié)的分析研判和監(jiān)控，增強防腐拒變的意識和能力，為公司健康發(fā)展提供了有力保證。

（十）做好餐飲管理日常工作，完成集團交辦的各項工作任務(wù)。

三、存在的問題

（一）公司人才隊伍梯隊建設(shè)有待進一步加強。骨干力量不足，缺少餐飲管理和專業(yè)技術(shù)的復(fù)合型人才。

（二）公司的培訓(xùn)機制有待進一步完善。

（三）公司的市場競爭能力有待進一步提升。如何在競爭激勵的市場中、在高校后勤同行中脫穎而出，是今后餐飲公司需要思考的重點。

四、20xx年工作要點

1、制定并出臺餐飲公司服務(wù)標準。

2、在校內(nèi)及校外餐廳試點推行“4D”餐廳建設(shè)工作。

3、做好質(zhì)量和環(huán)境兩大體系的改版及認證工作。

4、進一步有規(guī)劃的拓展社會餐飲項目。

5、進一步加強人才隊伍建設(shè)，以外引內(nèi)培的方式搭建人才梯隊。

6、制定培訓(xùn)考核機制，系統(tǒng)的規(guī)劃各個崗位員工的培訓(xùn)計劃。

7、進一步推進員工關(guān)愛工作，提升員工的歸宿感和凝聚力。

8、做好婺外餐廳、崇師苑教工餐廳硬件改造提升工程。

9、做好外院、圖文、體育館咖啡吧的管理和經(jīng)營工作。

10、做好經(jīng)濟合同履約情況及檔案管理工作。

11、進一步做好餐飲公司企業(yè)文化提煉和建設(shè)工作。

12、進一步做好安全保障與防范工作，重點是食品衛(wèi)生安全。

13、完成集團交辦的其他工作。

第五篇：餐廳的主管崗位職責(zé)

1、負責(zé)執(zhí)行門店日常營運班次管理，確保順暢進行，維持高營運標準；

2、負責(zé)帶領(lǐng)員工執(zhí)行門店業(yè)績達成任務(wù)，以及其他各項營業(yè)指標；

3、負責(zé)在班次管理中執(zhí)行門店各項成本管控任務(wù)，以達成或優(yōu)于目標值；

4、負責(zé)跟進并維持員工的服務(wù)態(tài)度、顧客服務(wù)流程

5、負責(zé)維持所有門店清潔標準

6、負責(zé)班次中產(chǎn)品質(zhì)量的維持

7、負責(zé)按照公司排班標準，排定外場人員班表，合理安排人力、及時公布、適時更新

8、負責(zé)按照公司標準，執(zhí)行門店物控管理、倉儲管理

9、及時完成副店及店經(jīng)理分配的各項任務(wù)