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        餐飲主管的述職報告

        發(fā)布時間:2024-08-27 13:06:00

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        第一篇:主管述職報告

        一、嚴于律己,提高思想道德水平

        在思想上嚴格要求自己,學習黨的基本知識和有關政治思想文件、書籍。

        二、注重廉潔自律,辦事公道,樹立廉潔奉公的領導形象

        一年來我嚴格要求自己,認真學習反腐倡廉一系列文件和政策規(guī)定,在思想上構筑拒腐防變的長城。在工作中,我嚴格貫徹落實黨風廉政建設責任制,嚴格執(zhí)行領導干部廉潔自律有關規(guī)定,自覺接受警示教育,開展批評與自我批評。在處事為人上,堅持為人正派,辦事公道,對人不對事,注意把握自己的角色定位,維護團結。

        三、認真負責,干好本職,為公司的發(fā)展貢獻自己的力量

        (一)協(xié)助領導部署安排年度財務工作要點

        根據(jù)公司的總體要求,結合公司現(xiàn)實,參考上年財務管理工作經(jīng)驗,協(xié)助部門領導確定了“強化內(nèi)部控制,規(guī)范程序管理,狠抓制度落實”的工作主題,全面推進財務預算管理,加強資金管理,會計制度建設,加強債務管理等方面對我部門的今年的財務工作進行了重點部署,提高了公司整體財務管理水平,加強了會計專業(yè)為企業(yè)發(fā)展服務的能力。

        (二)完善財務制度,進一步深化各項會計工作

        一是根據(jù)本企業(yè)實際,我們重新梳理并修編了《資產(chǎn)管理辦法》、《材料管理制度》、《資金支付細則》、《差旅費報銷制度》、《費用報銷管理辦法》、《預算管理辦法》等六項財務規(guī)章制度。

        二是積極領導部門建立合理的預算分解體系,將上級公司指標按照業(yè)務主管部門分解,并與績效考核指標掛鉤,細化預算上報流程。這一體系建立后,有助于以預算標準化體系為客觀依據(jù)克服預算管理中的人為干擾因素,確保了預算上報的準確性、合理性,發(fā)揮了預算在經(jīng)營管理中的資源配置作用。

        (三)開展經(jīng)濟分析活動

        注重對經(jīng)濟活動的分析(綜合分析結合專項分析、定量與定性結合等方法),增強了經(jīng)濟分析的參考性,增強了預測分析對管理的支持作用,為公司經(jīng)營決策提供可靠的數(shù)據(jù)支持和管理建議。

        (四)開展內(nèi)控體系建設,防范經(jīng)營風險

        一是加強內(nèi)控宣貫培訓,積極指導內(nèi)控辦公室組織開展的兩次內(nèi)控培訓活動,共培訓人員達十六。

        二是注重測試隊伍建設,將內(nèi)控辦公室隊伍建設共分為三個階段,逐步壯大測試隊伍,截止11月末共發(fā)展14名內(nèi)控測試人員。

        三是落實內(nèi)控工作執(zhí)行,要求部門員工按照分公司內(nèi)控辦公室關于梳理《20xx內(nèi)控表單》的通知要求對91個強制性表單、28個非強制性表單進行梳理;根據(jù)總公司《20xx版內(nèi)控手冊》發(fā)布的200個業(yè)務流程,剔除液化氣流程26個及區(qū)域公司流程6個,各部門內(nèi)控管理員共梳理168個業(yè)務流程。

        四是加強監(jiān)督檢查,組織部門開展了關于“了解流程內(nèi)容掌握程度”的兩期訪談測試和測試人員內(nèi)控自測工作的活動,通過監(jiān)督檢查活動測試結果較好。

        五是重視風險管理,聘請注冊稅務師對20xx年1-8月份發(fā)生的經(jīng)濟業(yè)務事項進行預審,提出了存在的問題及整改建議。

        (五)完善會計制度,確保財務安全

        我一直用“認真、仔細、嚴謹”的工作作風要求部門員工正確核算、按時結算、及時報送財務報表和納稅申報表等工作。加強財務基礎自查工作,目前已經(jīng)全部整改完畢。

        (六)債務集中管理,防范資金風險

        按照公司的`要求建立了以銀行為依托,二卡合一燃氣收費系統(tǒng)上線工作制度(目前第一階段收費系統(tǒng)上線階段工作已基本完成)。通過這一制度促進實現(xiàn)資金全過程、全方位的體內(nèi)封閉循環(huán),有效防范了資金風險,加強了資金集中管理,強化了財務信息化建設,進一步夯實了基礎數(shù)據(jù)。

        (七)加強股權管理,落實股權相關事宜

        帶領部門同志們先后完成了公司法人、董事變更登記工作,落實了20xx年股權預算匯總表及預算編制說明的編報工作,核對了股權系統(tǒng)中公司各項執(zhí)照、法人信息、系統(tǒng)管理員信息、股東簡介。

        (八)落實完成稅收工作

        領導部門員工完成了完成了20xx年企業(yè)所得稅匯算清繳工作和《關于房產(chǎn)稅、土地使用稅稅源調(diào)查表》的填制及報送工作。

        (九)組織參加培訓活動,提高員工素質(zhì)

        發(fā)動員工積極參加總公司組織的各項業(yè)務培訓活動(初始化建賬、業(yè)務技能考核、會計知識競賽),強化財務人員素質(zhì)提升,增強了團隊學習創(chuàng)新能力。

        縱觀一年來的工作,自己在很多方面還存在諸多問題和不足,主要是:一是工作開拓創(chuàng)新的力度不夠;二是工作方法不夠細致,有時急躁情緒較重。面對工作壓力和出現(xiàn)的問題,還不能做到冷靜思考,沉著應對;三是:在工作中,溝通協(xié)調(diào)能力還不夠,調(diào)動發(fā)揮各方面的作用不夠,事必躬親的多,各層次的作用未完全發(fā)揮。

        總之,在今后的工作中,我將不斷總結與反省,不斷完善自己并充實能量,提高自身素質(zhì)與業(yè)務水平,以適應時代和企業(yè)的發(fā)展,與各位共同進步,與公司共同成長。

        第二篇:晉升生產(chǎn)主管述職報告

        今天,我很榮幸有這個機會站在這個講臺上,20xx年12月底,江南餐飲集團新人培訓結束,從那一刻我正式在江南大酒店工作,這是我離開學校步入社會的第一步,從這第一步邁出開始我明白一份工作的不易,所以在乎每一份收獲。

        俗話說:“大雁高飛頭雁領?!备兄x部門經(jīng)理對我的鞭策,讓我不斷提升,漸漸成熟,也感謝班組員工及兄弟班組對我工作的配合及信任,正是有了你們,我才能圓滿的完成了酒店部門交給的任務,現(xiàn)將本人三個月工作述職如下:

        一、加強自身學習,不斷完善自我。

        身為一名領班首先是一名收銀員,只有自己的業(yè)務水平高了,才能贏得同事們的支持,也才能夠帶好、管好下面的人員。我首先致力于自身素質(zhì)的完善與學習,其中最重要的是性格方面,印度就有一句諺語:“播種性格,收獲成功”,也就是說:一個人性格關系到事業(yè)的成敗。所以我時時嚴格要求自己,待人正直,公正處事,要求嚴于律己,寬以待人。同時注重培養(yǎng)自己的觀察能力,因為在我看來,作為一名管理人員,必須擁有靈活的頭腦和敏銳的洞察力,在工作中能舉一反三,由此及彼。另一方面,為豐富自己的業(yè)務知識,我經(jīng)常得用休息的時間,來查找有關于酒店管理方面的資料,給自己不斷地沖電。對于酒店及部門開展的各項活動都積極參加,通過加強自身學習,讓我提高了整體能力。

        二、管理方面不斷完善與加強,促進班組工作的進步。

        由于酒店剛剛重新開業(yè),工作計劃和工作落實方面下大功夫,一方面對員工從嚴要求,與我的部門經(jīng)理一起將各項工作盡量程序化、文字化。這樣,有利員工在業(yè)務技能和個人素質(zhì)方面取得更大的進步;另一方面從人性的角度去關心和理解員工。一個企業(yè),部門班組要留住人,首要的是要留住人的心,人是有感情的`,站在員工的角度想問題,設身處地的為員工辦實事,才能獲得員工的理解和支持。要多與員工進行交流與溝通,員工才敢于說出真心話以及個人情況,有利于工作的改進和開展,同時也可以根據(jù)員工的情況進行工作的合理安排。

        領班雖然不算什么大領導,是領導信任才讓我擔此重任,因此,在工作中,我總是對他們嚴格要求,無論是誰,有了違紀,決不姑息遷就,正是因為我能嚴于律已,大膽管理,在生活中又能無微不至的關懷下面的員工。工作中,常聽到周圍的一些主管抱怨工作的繁忙,總有忙不完的事,總有加不完的班,總有挨不完的罵,總有吵不完的架,等等諸多的抱怨。在這里,粗淺的談談如何做好一個領班。

        (1)專業(yè)能力

        作為一個領班,你必須掌握一定的專業(yè)知識和專業(yè)能力,隨著你的管理職位的不斷提升,專業(yè)能力的重要性將逐漸減少。作為基層的主管,個人的專業(yè)能力將非常的重要,你要達到的程度是,能直接指導你的下屬的實務工作,能夠代理你下屬的實務工作。專業(yè)能力的來源無非是兩個方面:

        1、是從書本中來

        2、是從實際工作中來。

        而實際工作中你需要向你的主管,你的同事,你的下屬去學習?!安粣u下問”是每一個主管所應具備的態(tài)度。

        (2)管理能力

        管理能力對于一個領班而言,與專業(yè)能力是相對應的,當你的職位需要的專業(yè)越多,相對而言,需要你的管理能力就越少。反之,當你的職位越高,管理能力要求就越高。管理能力是一項綜合能力,需要你的指揮能力,需要你的決斷能力,需要你的溝通協(xié)調(diào)能力,需要你的專業(yè)能力,也需要你的工作分配能力,等等。管理能力來自書本,但更多的來自實踐,因此要提高你的管理能力,需要不斷的反思你的日常工作,用你的腦袋時常去回顧你的工作,總結你的工作。

        (3)溝通能力

        所謂溝通,是指疏通彼此的意見。這種溝通包括兩個方面,跨部門間的溝通,本部門內(nèi)的溝通(包括你的下屬你的同事和你的上級)。公司是一個整體,你所領導的部門是整體中的一分子,必然會與其他部門發(fā)生聯(lián)系,溝通也就必不可少。溝通的目的不是誰輸誰贏的問題,而是為了解決問題,解決問題的出發(fā)點是公司利益,部門利益服從公司利益。部門內(nèi)的溝通也很重要,下屬工作中的問題,下屬的思想動態(tài),甚至下屬生活上的問題,作為主管你需要了解和掌握,去指導,去協(xié)助,去關心。反之,對于你的主管,你也要主動去報告,報告也是一種溝通。

        (4)培養(yǎng)下屬的能力

        作為一個領班,培養(yǎng)下屬是一項基本的,重要的工作。不管你所領導的單位有多大,你要牢記你所領導的單位是一個整體,要用團隊的力量解決問題。很多主管都不愿將一些事交給下屬去做,理由也很充分。交給下屬做,要跟他講,講的時候還不一定明白,需要重復,然后還要復核,與其如此,還不如自己做來得快。但關鍵的問題是,如此發(fā)展下去,你將有永遠有忙不完的事,下屬永遠做那些你認為可以做好的事。讓下屬會做事,能做事,教會下屬做事,是主管的重要職責。一個部門的強弱,不是主管能力的強弱,而是所有下屬工作的強弱。綿羊可以領導一群獅子輕易地去打敗獅子領導的一群綿羊,作為主管,重要職責就是要將下屬訓練成獅子,而不需要將自己變成獅子。

        (5)工作判斷能力

        所謂工作能力,個人以為,本質(zhì)上就是一種工作的判斷能力,對于所有工作的人都非常的重要。培養(yǎng)一個人的判斷能力,首先要有率直的心胸,或者說是要有良好的道德品質(zhì),這是工作判斷的基礎。對于世事的對錯,才能有正確的判斷,才能明辨是非。其次,對于你所從事的工作,不管是大事,還是小事,該怎么做,該如何做,該由誰做,作為一個主管,應該有清晰的判斷,或者說是決斷。其實工作的判斷能力是上述四項能力的一個綜合,主管能力的體現(xiàn)是其工作判斷能力的體現(xiàn)。

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