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第一篇:學(xué)校辦公室主任述職報(bào)告
本學(xué)期,我擔(dān)當(dāng)xxxx辦公室主任一職,對于我個人來說,這是一個全新的工作領(lǐng)域。面對領(lǐng)導(dǎo)和同事對我的信任,我從任職的那天起,就告知自己:變壓力為動力,變動力為成果。一學(xué)期以來,在校領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)切和幫助下,在全體老師的支持協(xié)作下,我聽從工作支配,加強(qiáng)學(xué)習(xí)熬煉,仔細(xì)履行職責(zé),全面提高了自己的思想相識、工作實(shí)力和綜合素養(yǎng),較好的完成了各項(xiàng)目標(biāo)任務(wù)。雖然工作上經(jīng)驗(yàn)了許多困難,但對我來說每一次都是很好的熬煉?,F(xiàn)將我的工作狀況匯報(bào)如下:
一、明確職責(zé)、精確定位,當(dāng)好辦公室主任
學(xué)校辦公室是學(xué)校的重要職能部門,作為學(xué)校辦公室主任,既聯(lián)系上下,又協(xié)調(diào)左右,既是學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的參謀,又是學(xué)校日常事務(wù)的主管,是辦公室運(yùn)轉(zhuǎn)的中樞。辦公室主任是否稱職,對辦公室職能作用的發(fā)揮起著關(guān)鍵作用,事關(guān)學(xué)校全局工作的正常運(yùn)行。因此,作為學(xué)校辦公室主任,應(yīng)相識到自己所處的地位和所應(yīng)發(fā)揮的重要作用,愛崗敬業(yè),盡職盡責(zé)地履行自己的職責(zé),富有成效地做好辦公室工作。作為學(xué)校辦公室主任,必需適應(yīng)新的狀況,進(jìn)一步增加責(zé)隨意識、服務(wù)意識??傊褪且?dāng)好服務(wù)員、協(xié)調(diào)員,把握好所應(yīng)扮演的角色,把握好工作分寸,做到管事不巨細(xì),參謀不決斷,助手不越權(quán),工作要到位。
二、堅(jiān)持嚴(yán)于律己、努力做好表率
在工作中,我始終把耐得平淡、舍得付出、靜默無聞作為自己的準(zhǔn)則;。辦公室工作最大的特點(diǎn)就是無規(guī)律、不由自主、突然性強(qiáng)。為了完成學(xué)校工作任務(wù),我常常加班加點(diǎn),做到加班加點(diǎn)不叫累、領(lǐng)導(dǎo)指責(zé)不言悔、取得成果不傲慢,從而保證了各項(xiàng)工作能順當(dāng)完成。同時(shí)在工作中不斷加強(qiáng)學(xué)習(xí),努力提高自身綜合素養(yǎng)。
三、擅長協(xié)調(diào),傳遞正能量
首先要協(xié)調(diào)好上下的關(guān)系。要堅(jiān)持實(shí)事求是的原則,對上要敬重而不盲從,服務(wù)而不奴卑,還不能違反原則。這是在當(dāng)前新形勢下對我們堅(jiān)持黨的思想路途提出的新要求。陳云同志也說過,要不唯書,不唯上,要唯實(shí)。對下要以禮,以誠,以情。不要不可一世,不搞瞎指揮、亂指揮,更不能越權(quán)指揮。
再是協(xié)調(diào)好內(nèi)外關(guān)系,外求支持協(xié)作,內(nèi)求團(tuán)結(jié)向上,充分調(diào)動各方面的主動性,營造良好的工作氛圍。一方面要通過信息反饋、工作溝通、請示報(bào)告等向上匯報(bào)工作,主動爭取上級的支持、重視和理解;另一方面還要通過深化基層、調(diào)查探討、總結(jié)典型、工作作指導(dǎo)等形式向下聯(lián)系師生員工,加強(qiáng)相互之間的協(xié)調(diào)協(xié)作,共同把工作做好,起到學(xué)校與領(lǐng)導(dǎo)與師生員工聯(lián)系的橋梁作用,維護(hù)好領(lǐng)導(dǎo)形象。
四、仔細(xì)履行職責(zé),主動開展工作努力協(xié)作領(lǐng)導(dǎo)做好行政管理工作。
幫助領(lǐng)導(dǎo)做好學(xué)校各項(xiàng)工作的協(xié)調(diào)管理,剛好通知學(xué)校各部門召開校委會常務(wù)會議,做好會前各項(xiàng)打算工作及會議記錄。仔細(xì)做好材料的.撰寫、打印、信息上報(bào)和檔案管理等工作。支配領(lǐng)導(dǎo)和老師周值日表,督促值日領(lǐng)導(dǎo)落實(shí)責(zé)任,做好老師考勤及學(xué)生在校安全工作。根據(jù)崗位目標(biāo)與各部門及老師簽定責(zé)任書。完成20xx年度上級各項(xiàng)檢查迎檢工作、檔案的收集、整理和歸檔工作。主要有教育局開學(xué)工作檢查;三風(fēng)建設(shè)工作;效能風(fēng)暴工作;學(xué)校六五普法依法治校工作檢查;校內(nèi)文化建設(shè)工作;均衡教育發(fā)展督導(dǎo)評估檢查等。解決和協(xié)調(diào)支配上級單位布置的各項(xiàng)工作,做到重大問題剛好上報(bào)。
幫助其他部門做好各項(xiàng)工作,完成20xx年度黨的基層組織建設(shè)各項(xiàng)資料收集整理;協(xié)作學(xué)校上報(bào)一體機(jī)和試驗(yàn)室標(biāo)準(zhǔn)化配備方案;做好雙聯(lián)工作資料整理;組織全體老師開展了家校聯(lián)系活動,并對相關(guān)資料進(jìn)行了收集整理。
五、在的問題和今后工作思路
(一)自身的問題:一學(xué)期以來,工作雖然取得了肯定的成果,但距領(lǐng)導(dǎo)和同志們的要求還有不少的差距;由于工作的繁雜,在某些方面還欠缺閱歷,有時(shí)還有浮躁的思想,在工作中與領(lǐng)導(dǎo)溝通溝通不夠,有時(shí)候只知道埋頭苦干;工作中管理實(shí)力有待提高,開展工作時(shí)缺乏肯定的魄力。
(二)今后工作的思路:
工作中要學(xué)會開動腦筋,主動思索,充分發(fā)揮領(lǐng)導(dǎo)的參謀作用,主動探究工作的方法和思路。主動與領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行溝通,出現(xiàn)工作上和思想上的問題剛好匯報(bào),也希望領(lǐng)導(dǎo)能夠剛好對我工作的不足進(jìn)行指責(zé)指正,使我的工作能夠更加完善。
第二篇:學(xué)??倓?wù)處主任個人述職報(bào)告
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo):
大家好!
在縣教委和學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的正確指引下,認(rèn)真學(xué)習(xí)上級有關(guān)教育工作文件,貫徹執(zhí)行“教書育人,管理育人,服務(wù)育人”的方針,堅(jiān)持后勤為教育教學(xué)服務(wù),為師生生活服務(wù)為方向,強(qiáng)化后勤內(nèi)部各環(huán)節(jié)的管理,強(qiáng)化安全衛(wèi)生工作,發(fā)揚(yáng)勤快,務(wù)實(shí),高效,優(yōu)質(zhì)的工作作風(fēng),努力提高自身素質(zhì),不斷增強(qiáng)服務(wù)意識,通過大家的團(tuán)結(jié)合作,克服種種困難,使得后勤工作取得一定的成績,具體匯報(bào)如下:
一、本學(xué)年完成的主要工作
1、本人擔(dān)任總務(wù)主任,在教育教學(xué)中,積極配合學(xué)校工作,圓滿完成各項(xiàng)工作。在總務(wù)工作中,可以說由知甚少到逐漸適應(yīng),我也知道總務(wù)工作是服務(wù)性的'工作,雖然復(fù)雜繁瑣,但都是學(xué)校工作的重要環(huán)節(jié),故此我們要做好各項(xiàng)后勤保障工作,保證學(xué)校的教育教學(xué)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
2、本人任總務(wù)主任職務(wù)以來,按照總務(wù)處工作計(jì)劃有條有序的開展工作,在人員的安排調(diào)動中,根據(jù)工作能力和特長分工分配,做到人盡其才,人盡其責(zé),從而使總務(wù)工作得以順利發(fā)展。這里我要感謝校長和各位領(lǐng)導(dǎo)的支持,感謝總務(wù)處的各位同志和全體教師對我工作的支持。
3、及時(shí)完成開學(xué)初的教科書的發(fā)放和配置學(xué)校各辦公室用品等常規(guī)工作,保障學(xué)校的水電時(shí)時(shí)暢通,檢修學(xué)校的各項(xiàng)措施,維修學(xué)校的廁所,并能加強(qiáng)管理,對學(xué)校的草坪和樹木能及時(shí)澆水,除草,帶領(lǐng)后勤人員能及時(shí)維修桌椅,門,窗,壞了能及時(shí)安排維修。供暖設(shè)備能及時(shí)維修搶修,做好學(xué)校冬季取暖工作。
二、存在的主要問題
1、理論功底不夠,今后要加強(qiáng)學(xué)習(xí),提高自己的水平。
2、專業(yè)知識缺乏,業(yè)務(wù)水平不高,學(xué)校的后勤涉及到財(cái)產(chǎn)設(shè)備,基建維修,價(jià)格變化等方面,有很多的東西都不清楚,時(shí)代的發(fā)展要求我們不斷學(xué)習(xí)新的知識和新的理論。
總之,我將以此為契機(jī),總結(jié)成績,找出不足,力爭在今后的總務(wù)工作中,結(jié)合本校實(shí)際,求真務(wù)實(shí),真抓實(shí)干,努力做好后勤管理工作,為師生服務(wù),為教育教學(xué)服務(wù),為學(xué)校提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)保障。
第三篇:學(xué)校后勤主任述職報(bào)告
20xx年3月份,組織安排我擔(dān)任后勤服務(wù)中心副主任一職,協(xié)助中心主任抓好膳食、行政事和會議洽談等工作。近一年來,在校委的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在后勤中心主任及其他領(lǐng)導(dǎo)成員、廣大員工的支持幫助下,圍繞后勤服務(wù)中心工作,認(rèn)真履行崗位職責(zé),全面提高了自己的思想認(rèn)識、工作能力和綜合素質(zhì),較好的完成了各項(xiàng)工作任務(wù)。下面,我將本人任職以來的學(xué)習(xí)、工作情況述職如下,請大家評議:
一、加強(qiáng)學(xué)習(xí)提高,努力適應(yīng)新的工作崗位需要
到新的工作崗位任職以來,面對新的工作環(huán)境和工作任務(wù),我深感責(zé)任重大,唯恐辜負(fù)組織的培養(yǎng)和群眾的信任,必須更加刻苦學(xué)習(xí),加強(qiáng)自身修養(yǎng),努力提高思想政治理論水平和管理業(yè)務(wù)知識,自覺改進(jìn)工作方式方法,才能盡快適應(yīng)新的工作崗位需要。
一是加強(qiáng)思想政治理論學(xué)習(xí)。積極參加區(qū)直工委舉辦的廉潔從政建設(shè)培訓(xùn)學(xué)習(xí)以及學(xué)校和中心組織的各項(xiàng)理論學(xué)習(xí),認(rèn)真撰寫心得體會,努力提高政治理論水平和思想政治素養(yǎng),不斷提高綜合分析和處理問題的能力。
二是加強(qiáng)后勤管理業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)。按照后勤工作的特點(diǎn)和崗位要求,加強(qiáng)對后勤服務(wù)保障理論、市場經(jīng)濟(jì)理論、管理理論、領(lǐng)導(dǎo)科學(xué)等業(yè)務(wù)管理知識的學(xué)習(xí),注重學(xué)以致用,增強(qiáng)學(xué)習(xí)的針對性,堅(jiān)持依法依規(guī)辦事,提高日常管理和服務(wù)效率。
三是注重在工作中學(xué)習(xí)積累,不斷提高自身綜合管理能力。在日常工作中,堅(jiān)持積極好學(xué)和謙虛謹(jǐn)慎的作風(fēng),遇到問題能虛心向中心主任和其他領(lǐng)導(dǎo)成員請教,主動與員工探討改進(jìn)工作方式、提高工作效率的方法,不斷豐富自己各方面的知識和能力。任現(xiàn)職后,及時(shí)深入到后勤各個科室,了解各部門的工作職責(zé)和工作流程,熟悉掌握分管部門的工作情況,按照中心的工作部署細(xì)化部門工作思路,制訂工作方案,認(rèn)真抓好工作落實(shí)。
二、認(rèn)真履行崗位職責(zé),盡心盡力完成分管的工作任務(wù)
任現(xiàn)職以來,在中心主任的直接領(lǐng)導(dǎo)下,按崗位分工積極協(xié)助配合中心主任抓好各項(xiàng)后勤服務(wù)保障工作。
(一)認(rèn)真抓好后勤服務(wù)保障工作。堅(jiān)持嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致、扎實(shí)求穩(wěn)、腳踏實(shí)地、勤奮務(wù)實(shí)的工作作風(fēng),保持積極向上的工作姿態(tài)和強(qiáng)烈的工作責(zé)任心,每天早來晚走,經(jīng)常犧牲節(jié)假日與家人團(tuán)聚的休息時(shí)間投入工作,較好地完成了上級交給的各項(xiàng)保障任務(wù)。
一是先后完成了廳級領(lǐng)導(dǎo)、主體班的培訓(xùn),教職員工以及承接辦班辦會的伙食、會議洽談、教室使用等保障任務(wù),保障人數(shù)達(dá)20多萬余人次,多次受到廳級領(lǐng)導(dǎo)、主體班學(xué)員和辦會人員的好評。
二是完善了膳食部規(guī)章制度和人員崗位職責(zé)的制定,促進(jìn)了膳食保障工作的落實(shí)。
三是狠抓食品安全衛(wèi)生工作,組織膳食部人員學(xué)習(xí)新頒布的《食品安全衛(wèi)生法》,加強(qiáng)對采購人員的監(jiān)管,建立了食品入庫驗(yàn)收登記索證制度,落實(shí)餐具消毒制,確保供應(yīng)食品衛(wèi)生安全。
四是加強(qiáng)伙食管理;一方面抓好廚師的崗位技能,另一方面盡量減少不必要的浪費(fèi),降低伙食成本,讓學(xué)員教職員工吃到價(jià)廉物美的食品。
五是抓了預(yù)防甲型流感的宣傳工作,要求制作了宣傳板報(bào)小常識和有關(guān)預(yù)防注意事項(xiàng),同時(shí),每天堅(jiān)持安排醫(yī)護(hù)人員在兩個餐廳門口,對就餐人員進(jìn)行體溫測試,嚴(yán)把了甲型流感傳播安全關(guān)。
(二)切實(shí)加強(qiáng)后勤服務(wù)硬件設(shè)施建設(shè)。今年秋季招收主班學(xué)員較多,為做好各項(xiàng)后勤保障準(zhǔn)備工作,利用暑假期間對博文園和崇信園兩個餐廳的硬件設(shè)施進(jìn)行了不同程度的整改,新添置了部分廚房用具,充分達(dá)到布局合理,適用方便的良好效果。年初,及時(shí)成立了安全領(lǐng)導(dǎo)工作小組,制定了防盜措施和食品安全應(yīng)急預(yù)案,及時(shí)組織員工進(jìn)行演練,從而較好的杜絕了各類事故的發(fā)生。餐廳供應(yīng)的'湯、粥有專人負(fù)責(zé),對所有加工好的供應(yīng)食品進(jìn)行留樣,11月份組織膳食106名員工進(jìn)行了健康檢查,切實(shí)做到崗前預(yù)防,持證上崗,主、副食品做到生熟分開、無四害,三餐保潔等。針對這些工作,思想上高度重視,全力以赴逐項(xiàng)采取措施,消除生產(chǎn)中的各種安全隱患,確保操作安全和食品安全。
(三)認(rèn)真抓好員工隊(duì)伍建設(shè),搞高整體服務(wù)水平。
一是加強(qiáng)分管部門領(lǐng)導(dǎo)班子的建設(shè),督導(dǎo)分管部門負(fù)責(zé)人加強(qiáng)理論學(xué)習(xí)和業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),不斷提高業(yè)務(wù)管理技能,在崗位上充分發(fā)揮戰(zhàn)斗保壘作用。
二是抓了分管部門員工的安全教育工作,制定了管理措施,深入一線認(rèn)真了解和聽取員工對管理上的意見和建議,定期組織思想品質(zhì)和職業(yè)道德教育,及時(shí)掌握員工的思想動態(tài)。
三是落實(shí)培訓(xùn)考核制度,加強(qiáng)對廚師技能、服務(wù)禮儀和服務(wù)保障等專業(yè)知識的培訓(xùn),組織了兩次技能考核和一次軍事素質(zhì)培訓(xùn)考核,考核成績與晉升等級工資掛勾。同時(shí),對新招員工進(jìn)行職業(yè)道德教育、安全操作規(guī)程和專業(yè)知識的崗前培訓(xùn),使新員工較快的進(jìn)入工作角色,提高了工作效率。
三、堅(jiān)持勤政廉政,努力樹立黨員干部良好形象
作為一名后勤管理人員,我時(shí)常提醒自己,必須按照共產(chǎn)黨員的標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格要求自己,努力加強(qiáng)黨性修養(yǎng),樹立正確的人生觀、世界觀和價(jià)值觀,堅(jiān)定理想信念,牢記黨的宗旨。在工作、生活中能自覺遵守黨的紀(jì)律和國家的法律,遵守各項(xiàng)規(guī)章制度。從事各種公務(wù)活動,能嚴(yán)格按照規(guī)定辦事,認(rèn)真執(zhí)行民主集中的原則,堅(jiān)持集體議事的規(guī)則,發(fā)揚(yáng)艱苦奮斗的作風(fēng),反對奢侈浪費(fèi),厲行節(jié)約,按章辦事,嚴(yán)守財(cái)務(wù)管理規(guī)章制度,在具體工作中,以職責(zé)為已任,從不借工作之便吃、拿、卡、要,做到不以權(quán)謀私和個人小團(tuán)體的利益,樹立勤政為民的良好形象。
四、存在的不足及今后努力方向
后勤服務(wù)工作瑣碎繁雜,雖然做了大量工作,但離學(xué)校的要求還有距離,不足之處主要有:
一是對后勤保障業(yè)務(wù)的學(xué)習(xí)鉆研還不夠刻苦,容易滿足于完成具體工作任務(wù),對整體發(fā)展謀劃不夠;
二是在管理工作不夠精細(xì),對員工關(guān)心不夠,了解不多;
三是創(chuàng)造性地開展工作不夠,工作的主動性、深入性還需進(jìn)一步加強(qiáng),后勤保障質(zhì)量和效率有待提高。
在今后的工作中,樹立全心全意為學(xué)校教學(xué)、科研服務(wù),為全體教職員工、學(xué)員服務(wù)的思想,加強(qiáng)思想政治理論學(xué)習(xí)和業(yè)務(wù)知識學(xué)習(xí),不斷完善自己的知識結(jié)構(gòu),努力提高后勤管理能力。要加大員工培訓(xùn)力度,力爭引進(jìn)1-2名膳食高層次餐廳管理和高級廚師人才,來提高后勤服務(wù)保障質(zhì)量,要堅(jiān)持以人為本,進(jìn)一步完善分管部門的各項(xiàng)管理制度,以更加精細(xì)、更加人性化的管理方式來促進(jìn)后勤整體服務(wù)保障水平的提高。
第四篇:后勤管理述職報(bào)告
我校的后勤工作在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和上級主管部門的大力支持下,在全校教職工的共同努力下,進(jìn)一步規(guī)范了管理,加強(qiáng)了后勤服務(wù)保障力度,加大了校園建設(shè)投入,廣大教職工提供了優(yōu)美整潔的校園環(huán)境,為學(xué)校的教學(xué)工作起到了保駕護(hù)航的作用。
一、加強(qiáng)學(xué)習(xí),提高做好行政后勤工作的意識,后勤工作是學(xué)校工作的重要組成部分。俗話說:兵馬未動、糧草先行。后勤的工作雖然不是教學(xué)的第一線,但沒有后勤工作,學(xué)校的正常教學(xué)就無法開展。因此,我們在認(rèn)真參加學(xué)校組織的思想政治學(xué)習(xí)和業(yè)務(wù)培訓(xùn)的基礎(chǔ)上,有意識地提高工作人員做好后勤工作的意識,增強(qiáng)大家講政治、聽招呼、守紀(jì)律的意識,后勤人員的政治素養(yǎng)得到進(jìn)一步提高。全體后勤工作人員樹立"為學(xué)校發(fā)展服務(wù),為教育教學(xué)服務(wù),為全校師生服務(wù)"的服務(wù)宗旨。嚴(yán)格按照工作紀(jì)律,明確和落實(shí)崗位職責(zé),秉持"高效、熱情"的.工作作風(fēng)和態(tài)度,自覺接受廣大師生監(jiān)督,提高服務(wù)質(zhì)量和效率。
二、提高能力,不斷提高后勤工作的水平做好學(xué)校的后勤工作,和教師做好教學(xué)工作一樣,必須不斷提高工作能力。因此,我們在20xx年,不斷加強(qiáng)相關(guān)工作,提高后勤人員的工作能力。全體后勤工作人員做到了思想認(rèn)識統(tǒng)一,相互補(bǔ)臺不拆臺,相互信任不猜疑,相互學(xué)習(xí)不妒嫉,工作到位不越位。遇事能夠相互商量,相互尊重,大事講原則,小事講風(fēng)格。講團(tuán)結(jié),講大局,講奉獻(xiàn),向心力不斷增強(qiáng),工作緊張有序,心情舒暢。在此基礎(chǔ)上,加強(qiáng)制度建設(shè),建立健全各項(xiàng)規(guī)章制度,明確規(guī)定崗位職責(zé),崗位管理者要深刻認(rèn)識本崗位的職責(zé)任務(wù),保證各項(xiàng)工作有法可依、有章
可循,恪守工作職責(zé)、遵守工作制度,落實(shí)責(zé)任到人。
三、認(rèn)真謀劃,扎實(shí)做好各項(xiàng)后勤具體工作做好后勤工作,要認(rèn)真謀劃,將可能出現(xiàn)的情況想在前面,避免工作疏漏。20xx年,我們認(rèn)真做好各項(xiàng)后勤管理工作,表現(xiàn)在如下幾個方面:
(1)加強(qiáng)了維修站的工作。強(qiáng)化了日常維修維護(hù)和節(jié)能管理,維修人員積極主動按時(shí)完成各項(xiàng)維修任務(wù),常規(guī)巡查和抽樣檢查相結(jié)合,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理。不斷強(qiáng)化全校師生的節(jié)能意識,杜絕水電浪費(fèi)。 (2)做好校園綠化日常管理工作。適時(shí)抓好除草、施肥、治蟲、修剪各環(huán)節(jié)的工作,確保校園環(huán)境凈化、美化和綠化。
(3)做好了食堂管理工作。食堂工作的好壞直接關(guān)系到教職工和學(xué)生的用餐,一直以來是師生關(guān)注的重點(diǎn)。20xx年,我們加強(qiáng)了食堂管理工作,確保師生飲食衛(wèi)生,保證教學(xué)工作的順利進(jìn)行。具體有如下措施:進(jìn)一步健全食堂財(cái)務(wù)管理制度,加強(qiáng)成本核算。一是完善學(xué)校"師生伙食委員會"檢查制度,隨時(shí)抽查食堂、小店食品衛(wèi)生安全;二是征求各方意見,根據(jù)實(shí)際情況提出新要求,幫助改進(jìn)食堂供應(yīng)工作和服務(wù)工作;三是把好食品的采購、貯存、清洗、消毒、烹調(diào)、供應(yīng)各個環(huán)節(jié),確保所有食品均符合衛(wèi)生防疫要求,杜絕食物中毒事故發(fā)生。
總之,學(xué)校的后勤工作是學(xué)校整體工作的重要組成部分,對學(xué)校的教學(xué)工作發(fā)揮著保駕護(hù)航的重要作用。20xx年,我們的行政后勤工作取得了一定成績,但也存在一些不足與問題。如有些工作還應(yīng)該做的更新,有些制度還應(yīng)該執(zhí)行的更加嚴(yán)格等。在新的學(xué)期,行政后勤全體人員將在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,以飽滿的工作熱情,扎實(shí)做好各項(xiàng)工作,爭取更大的成績。
第五篇:中學(xué)后勤主任述職報(bào)告
今年,在總務(wù)主任的崗位上,我以“服從領(lǐng)導(dǎo),團(tuán)結(jié)同志,認(rèn)真學(xué)習(xí),扎實(shí)工作”為準(zhǔn)則,以“把食堂辦成展示后勤優(yōu)質(zhì)服務(wù)的窗口”為目標(biāo),始終堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求,較好地完成了各項(xiàng)工作任務(wù),特別是食堂工作多次得到上級領(lǐng)導(dǎo)的表揚(yáng)?,F(xiàn)將一年來食堂工作及管理體會匯報(bào)如下:
一、在精細(xì)管理上下功夫
食堂事務(wù)復(fù)雜繁瑣,服務(wù)對象,多需求廣泛,眾口難調(diào)。為切實(shí)抓好食堂工作,我就在細(xì)致管理上下硬功夫,摸索出了一套適合校情的管理辦法。
1、健全機(jī)制細(xì)致化。在分管校長的指導(dǎo)下,我們建立了食堂管理的責(zé)任機(jī)制,確保各項(xiàng)工作落實(shí)到位,責(zé)任到人,消除管理盲區(qū)。結(jié)合食堂實(shí)際,制定和完善了各項(xiàng)管理制度,對食堂整體工作流程進(jìn)行細(xì)化分工、定人定崗,對食品加工,安全衛(wèi)生實(shí)行一周一評議,從而推進(jìn)了工作流程的細(xì)致管理。
2、把好“五關(guān)”嚴(yán)管理。
一是嚴(yán)把職工健康關(guān),開學(xué)初,對炊事人員進(jìn)行健康檢查,杜絕身體不合格人員上崗。
二是嚴(yán)把物資采購關(guān)。大宗物資按上級要求,實(shí)行定點(diǎn)配送,集體采購,蔬菜、肉食采購堅(jiān)持定期了解市場行情,根據(jù)市場變化,調(diào)整物質(zhì)價(jià)格,保證質(zhì)優(yōu)價(jià)廉。
三是嚴(yán)把食品入庫關(guān)。物資入庫堅(jiān)持由我和保管員負(fù)責(zé)檢查質(zhì)量、核定數(shù)量,專人負(fù)責(zé)、出入有據(jù)。
四是嚴(yán)把食品儲存關(guān)。
盡力做到零儲存,堅(jiān)持當(dāng)天消費(fèi)多少購進(jìn)多少,對少量的庫存物質(zhì)實(shí)行安全存放,杜絕變質(zhì)。五是嚴(yán)把財(cái)務(wù)管理關(guān)。在食堂財(cái)務(wù)上實(shí)行兩人采購,做到賬目、現(xiàn)金、條據(jù)、物質(zhì)四相符。
3、改善環(huán)境促管理。衛(wèi)生環(huán)境、就餐環(huán)境的好壞直接影響到食品加工的安全,師生的食欲,也是餐飲行業(yè)關(guān)注的焦點(diǎn)。為了改善食品制作和師生用餐環(huán)境,我特別強(qiáng)化了內(nèi)部管理。
一是食堂地面、墻壁、灶臺、案板、桌椅堅(jiān)持每天先用熱水、堿水搓洗,再用清水沖洗,每周進(jìn)行一次搬家式大清洗。杜絕衛(wèi)生死角,實(shí)行一天一檢查,一周一總查。
二是在餐具消毒方面,建立并落實(shí)餐飲具清洗消毒制度,嚴(yán)格做到一洗二刷三沖四消毒,責(zé)任落實(shí)到人,每天進(jìn)行檢查與記載。
三是食品安全警鐘長鳴,常抓不懈。蔬菜仔細(xì)清洗后才準(zhǔn)許加工,加工后的食品在出餐前堅(jiān)持用紗布罩蓋。
四是所有餐具清洗后,按不同的規(guī)格分類,按指定的位置擺放整齊,盡量使操作間清潔、寬敞、合理有序。
二、在科學(xué)配餐上動腦筋
由于幼兒和小學(xué)生生理代謝旺盛,生長發(fā)育快,對營養(yǎng)的需求也日益增多,為此,我和食堂工作人員堅(jiān)持以科學(xué)營養(yǎng)理論為指導(dǎo),為學(xué)生提供豐富多樣的食材,做到營養(yǎng)配餐,達(dá)到主食、蛋白、蔬菜、油脂的均衡攝入,以促進(jìn)學(xué)生的健康和生長發(fā)育。
1、滿足營養(yǎng)需要。堅(jiān)持營養(yǎng)配餐原則,實(shí)行1月制定一次菜譜。早餐設(shè)置多種配料,中餐保證一葷一素,葷菜的配料一周不重復(fù)兩次以上。
2、注重花樣翻新,為了提高學(xué)生食欲,做到合理搭配,科學(xué)搭配,堅(jiān)持隨季節(jié)變化,參照市場供應(yīng),及時(shí)進(jìn)行食品調(diào)整。再副食上秋冬兩季略加大肉食品及豆類食品的比例,配備部分肉類半成品2次加工,補(bǔ)充學(xué)生熱量。春夏季側(cè)重于新鮮蔬菜供應(yīng),增加維生素含量,提高學(xué)生免疫力,促進(jìn)學(xué)生腸道吸收。
3、避免食物營養(yǎng)損失。為盡量減少食物在加工、烹調(diào)過程中的營養(yǎng)損失,提高食物利用率,盡管食堂每天加工量很大,但盡量做到蔬菜手工刀切,蔬菜長短保持適當(dāng),土豆等含淀粉量大的食品盡量減少浸泡時(shí)間,豆制品減少沖洗次數(shù),蔥花、豆瓣等佐料掌握好下鍋油炸時(shí)間,盡量減少食品營養(yǎng)損失。
4、確保食品安全。一是對四季豆等皂素含量多的食品,實(shí)行兩次加工,先開水煮熟,再加工成成品,二是嚴(yán)禁讓季節(jié)生芽的有毒食品進(jìn)食堂,不供應(yīng)涼菜。三是不加工含色素的散裝食品,不加工無“qs”質(zhì)量鑒定標(biāo)志的食品。
三、在師生滿意上想辦法
1、增強(qiáng)服務(wù)意識。我堅(jiān)持加強(qiáng)職工的崗位培訓(xùn)和職業(yè)道德教育,以增強(qiáng)員工的服務(wù)意識,堅(jiān)持和職工一起把學(xué)生當(dāng)做自己的孩子,把老師當(dāng)成自己的家人。
2、嚴(yán)格成本核算。在物價(jià)上漲的情況下,為兌現(xiàn)飯菜不漲價(jià)的承諾,我和工人們向內(nèi)挖潛,控制購入成本,精細(xì)核算每一份食品實(shí)際耗用的主料、輔料、調(diào)料、天然氣費(fèi)用,盡量減少加工成本,定期對食堂的賬目進(jìn)行審核,做到保本微利。
3、提高制作水平。不斷加強(qiáng)對飯菜質(zhì)量的監(jiān)督,督促員工提高烹飪技藝,提高食品制作質(zhì)量,增加食品花樣品種,菜肴講究色香味俱全,特別是增加早餐的品種,改善早餐質(zhì)量,科學(xué)合理地安排每天的膳食,盡量滿足不同層次的需求。
在領(lǐng)導(dǎo)的支持下,在老師的幫助下,我和食堂工作人員共同努力,學(xué)校食堂越辦越好,在工作中,我有三點(diǎn)體會:
一是“德乃做人之本”。本人一貫注重自己的品行,做人做事都能以德為先,真誠相處、寬厚待人是我為人處事的準(zhǔn)則。律己足以服人,量寬足以待人,身先足以率人。
二是“人和”是做好工作的保證?!碍h(huán)境寬松、處事寬容、待人寬厚”的工作方法極大地調(diào)動了工作人員的主觀能動性和服務(wù)積極性,改變了“要我做”和“我要做的”被動局面。和則心齊,和則事順,和則暢通,凝聚產(chǎn)生力量,團(tuán)結(jié)締造和諧。我的工作就得益于憑借和,依靠這和諧的集體智慧和力量來積極應(yīng)對師生們眾多的服務(wù)要求。
三是“手勤、腿勤、眼勤”是我做好后勤工作的前提,把師生的呼聲當(dāng)作第一服務(wù)信號,把師生服務(wù)要求當(dāng)做第一選擇,把師生滿意當(dāng)作第一標(biāo)準(zhǔn)。這就是我做好后勤保障工作的切入口,在服務(wù)中,吃力不討好的事情在所難免,但對我而言,為師生謀利不僅是我的一種承諾,更是一種責(zé)任。