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第一篇：小學美食節(jié)活動方案

小學美食節(jié)活動方案

【篇1：橋下鎮(zhèn)中心小學美食節(jié)活動方案】

橋下鎮(zhèn)中心小學2015學年度第一學期 第一屆“慶元旦”美食節(jié)活動方案

一、活動目的：

結合學校“慶元旦”活動的開展，以“參與美食節(jié)、享受快樂生活”為主題，為學生提供施展本領的舞臺，讓學生體驗生活、享受生活，在融合、歡樂的氛圍中體驗到收獲的快樂，促進學生自我服務能力的全面提高。二、活動主題：“參與美食節(jié)，享受快樂童年” 三、活動時間：

2015年12月31日早上8：30——10：30 四、活動地點：

大操場（每班各自指定位置）雨天移至教室 五、參與對象 全體教師和學生

六、人員安排與職責： 組長：葉建靖

副組長：池正海、林建秀 后勤組：趙文亮、陳定贊 保衛(wèi)組：朱臣素、胡婉納

攝影：吳萬良、任大奇、盧蒙蒙 負責人：各班班主任

職責：負責本班美食活動的策劃，組織學生的活動，尤其注意現(xiàn)場制作的安全和學生飲食衛(wèi)生安全，及時作好調控。協(xié)助成員：其他科任老師

職責：負責協(xié)調本年級活動，了解各班準備情況，及時處理突發(fā)事情，尤其注意學生安全。各協(xié)助人員位置已安排，請在自己位置區(qū)域范圍活動，不得隨意離崗。衛(wèi)生監(jiān)督組：大隊委員。

職責:監(jiān)督現(xiàn)場衛(wèi)生情況，攤位經(jīng)其驗收合格方可離場。七、活動要求：

1、各班以班級為單位，設置各類美食攤位，分干貨美食（如：瓜子、花生、核桃等）與自制美食（如包餛飩、茶雞蛋、煮菜粥、水餃、春卷、做壽司、拌沙拉、爆米花、水果拼盤、飲料、湯圓、各種茶水、點心、各種燒烤等）。各班認真討論協(xié)商，每班以小組為單位，各小組之間盡量做到品種多樣，食品豐富。同時邀請家長盡量安排時間積極參與。

2、各班根據(jù)自己班級設定的內容，準備好餐具、抹布、垃圾桶（各班把教室垃圾桶搬至場地使用）等必要的廚房用品，做到保潔、有序、安全。（不允許使用一次性碗筷，建議活動當天每人帶不銹鋼碗筷一副）

3、各美食攤位在活動前期做好海報宣傳，做好所賣商品的合理標價（建議5元小份、10元大份）。每班必須準備一部分食品試吃（小小份），供試吃代金券使用。

4、獲本學期厚德篤行少年卡的學生可憑卡從大隊部領取試吃券一份，可在任何攤位免費領取試吃食品一份。

5、大隊部將在現(xiàn)場舉行“食品安全知識搶答活動”（分上下半場），給回答正確的學生獎勵1張試吃代金券，請各班給予配合。

6、安全為先——建議菜品提前準備，現(xiàn)場制作的菜品需和家長提前溝通，做好準備工作。嚴禁搭建簡易爐灶（煤氣罐、煤球爐在塑膠操場的使用不能保證安全，學校與老師們也沒必要為此承擔潛在的風險），簡易碳烤燒烤架允許使用，但底下一定要先墊木板再鋪防火材料（如石棉布，防火布等），避免對塑膠場地的損害。電磁爐、微波爐或榨汁機可在教室里使用，每班限用一臺。（電力負荷原因，活動當天辦公室一律不開空調、電腦）。電器僅限家長使用，嚴禁學生單獨使用。事先對學生或家長做好食品安全提示，并對當天的食品安全進行監(jiān)督以及避免暴飲暴食現(xiàn)象。

7、為讓學生更好地展示自己所學的本領，在活動準備期間，班主任與其他科任老師互相配合，確?；顒赢斕?，學生玩得開心，真正享受到美食節(jié)活動帶給他們的快樂。

8、活動前，各班班主任要對學生進行一次教育，要求學生不亂扔垃圾，并注意科學飲食。（1）有序：不跑、不追、不擠（2）守紀：不大聲喧嘩（3）文明：不強買強賣（4）衛(wèi)生：不丟、不留（不留下垃圾）。各班班主任要對本班的售貨員、收銀員、推銷員等，進行上崗培訓。

9、活動結束后，各班清理好活動場地，在由大隊委員組成的衛(wèi)生督查組檢查合格后方可離開。 八、現(xiàn)場活動： 1、水果拼盤現(xiàn)場秀 各班在活動開始后，統(tǒng)一派人把參賽的水果拼盤（附有標有名稱、材料、制作者、推薦班級等的參賽卡）送至主席臺，由組委會成員及現(xiàn)場隨機抽10名家長評審評選出10個“最美水果拼盤”。2、美食攝影展（菜肴、人物）

在活動結束后將舉辦美食攝影展，請各班派1-2名擅長攝影的同學及時捕捉活動過程中精彩的瞬間，活動后每人發(fā)送5張精選照片至我的郵箱：zcsvsmumu@163.com 3、食品安全知識現(xiàn)場搶答賽

題型以判斷題為主，高年級少量填空題，選擇題。每班事先自行安排比賽，挑選5名參加現(xiàn)場搶答賽。從一年級開始，依次分年級安排搶答比賽，每輪5題，獲勝人員獎勵試吃代金券一張。食品安全知識搶答題范圍（附后）：一年級1-10條，二年級1-15題，三年級1-20條，四年級1-25題，五年級1-30條，六年級1-40題。

九、活動過程：

1． 11：30，由各班主任負責安排各班在指定區(qū)域布置好美食攤位,建議每班搬10-16張桌子，合并兩排。(各班展臺位置示意圖附后)2、11：40當廣播響起音樂時，各中隊按廣播操隊形進場，舉行簡短的“美食節(jié)”開幕式。

3、12：00工作人員就位，活動正式開始。第一階段食品安全知識搶答活動開始。4．12：30水果拼盤現(xiàn)場秀活動開始評比，并現(xiàn)場宣布10個“最美水果拼盤”。5．13：00第二階段食品安全知識搶答活動開始。6．14：00美食節(jié)活動正式結束。

十、注意事項

1、學生當天所帶金額不超過50元。

2、各班所得營業(yè)額扣除成本后可捐贈紅十字會或交由學校統(tǒng)一捐獻給需要幫助與的人，也可留作班費自用。收支賬目要有清單，一定要公開透明。

橋下鎮(zhèn)中心小學 大隊部 2015年12月21日

浙江省中小學生食品安全教育知識要點

1.講究衛(wèi)生，飯前洗手，飯后漱口，不用手抓食物。 2.吃飯要細嚼慢咽，不要狼吞虎咽。專心吃飯，不說笑打鬧。3.不在街頭無證小攤點購買食品。4.不購買來歷不明的產(chǎn)品或過期食品。

5.生吃瓜果、蔬菜要洗凈。帶皮的水果和蔬菜應盡量削皮吃。

6.長期挑食、偏食不利于健康，往往會造成營養(yǎng)不良、缺鐵性貧血等。 7.一日三餐要合理，飲食要有度，吃飯有規(guī)律。不挑食、不偏食、不暴飲暴食。8.貪吃使能量和營養(yǎng)攝入過量，容易造成肥胖，影響人的健康。9.飲食要清淡少鹽，過多吃過咸的食品加大得高血壓的風險。

10.膨化食品如薯片、雪餅等，屬于高油脂、高熱量、低粗纖維類食品，不能經(jīng)常食用。 11.冷飲不要貪吃，多吃冷飲會使消化道內溫度驟降，導致胃腸功能紊亂，遏制胃酸分泌。12.吃零食要有選擇、適時、適量。不要在接近正餐時吃，臨睡前和看電視時吃零食都不是好習慣。13.花生、核桃等堅果類食品含較多的蛋白質、植物油、磷脂、維生素、鐵鋅等礦物質，有助大腦發(fā)育，增強記憶力，是較好的小零食。

14.少吃肥肉、鹽腌、煙熏和油炸的食品。

15.巧克力不是營養(yǎng)品。巧克力熱量高，但營養(yǎng)價值較低，吃巧克力太多容易出現(xiàn)胃腸道癥狀，影響胃口，不能多吃。

16.每天適量飲水有益健康，白開水是最好的飲用水。多喝白開水，少喝甜飲料。17.學生每天飲水要做到多次少量，每次200毫升左右，不要等口渴了再喝水。

18.長期大量飲用含糖飲料可能造成青少年身材矮小、骨折、齲齒、肥胖的危險，別把飲料當作白開水。 19.人體所需的營養(yǎng)素主要包括：蛋白質、脂類、碳水化合物、礦物質、維生素和水六大類?，F(xiàn)代營養(yǎng)學把膳食纖維列為第七大營養(yǎng)素。

20.蔬菜可供給人體維生素、礦物質、膳食纖維素等，因此我們需要每天攝取蔬菜。 21.蛋白質的食物來源主要是魚蝦、肉、蛋、奶、大豆及其制品。

22.奶是人體鈣的最好來源，奶中的鈣極易被人體吸收，是促進青少年骨骼和牙齒發(fā)育的理想食品。 23.長期堅持喝牛奶，能增強免疫力，達到預防減少疾病的目的。

24.有的人體內乳糖酶含量少，喝牛奶后出現(xiàn)腹瀉或腹脹的癥狀，醫(yī)學上稱“乳糖不耐受癥”。 25.牛奶如果出現(xiàn)脹包、結塊或者分層等現(xiàn)象，不可以食用。

26.乳糖不耐者享用乳制品的最好方式是酸奶或奶酪，也可以改喝豆?jié){。

27.大豆（黃豆）是植物中含蛋白質最豐富的食品，營養(yǎng)價值高，被稱為綠色牛奶。 28.食用油分為植物油和動物油兩大類，油的主要成分是脂肪。29.人體消化道包括口腔、咽、食管、胃、小腸和大腸、肛門。30.腐爛、變質和受污染的食物不能吃。

31.發(fā)芽或變綠的土豆含有有毒的龍葵素，不能吃。

32.野生蘑菇不能隨便采來吃，有毒蘑菇誤食會發(fā)生嚴重的中毒，甚至危及生命。 33.不要隨便在路邊、樹木、河溝邊采摘野果吃。34.桃、李、杏、梅等果仁，含有植物毒素，嚴禁食用。35.經(jīng)過化凍的魚肉類，不宜再次冷凍保存。36.吃剩的飯菜要盡早放入冰箱中保存，保存時間不宜太長，再吃時要徹底加熱。37.鍍鋅的容器不能存放酸性食品或飲料。

38.購買食品要仔細辨認生產(chǎn)日期和保質期，不購買來歷不明的產(chǎn)品或過期食品。 39.保健食品一般只適用于特定人群食用，人參、蜂王漿、鹿茸等不適宜少年兒童吃。

40.認識了解相關標識：無公害農產(chǎn)品標志、綠色食品標志、有機食品標志、食品安全質量標志（qs）。

【篇2：福民中心小學第一屆美食節(jié)活動方案】

福民中心小學第一屆美食節(jié)活動方案

一、活動目的為了更好的宣傳校園的健康飲食文化，促進學生的動手實踐能力，豐富學生的校園生活，也為了豐富我校教職工的業(yè)余生活，促進教職工之間的交流，增進其間的友誼，增強我校教職工的凝聚力，展示全體教職工精湛廚藝的同時展現(xiàn)全體教職工昂揚向上的精神風貌，我校特舉辦“享受美食 追求和諧”首屆美食節(jié)活動。讓師生們在活動中放松心情、分享快樂、感受自信，營造團結和諧的氛圍，進一步塑造良好的校園飲食文化。

二、活動主題：享受美食 追求和諧

三、活動時間：

初定活動時間為第11周，具體時間另行通知。

四、活動場所：

學校烹飪教室及各班教室。

五、活動領導小組：

組長：黃志雄

副組長：王雪明邱春容邱麗敏

組員：王亞實 王毓芬 傅亮亮 王明塔洪遠棉

王美涼 邱美純 王亞麗 王麗影盧麗尼 楊專專

六、活動攝影：王海林 洪遠棉

七、活動內容安排：

（一）廚藝小當家

1、四至六年級每班由四至六名學生組成一個參賽小組，要求在規(guī)定的時間里現(xiàn)場制作完成一道拿手好菜。完成后從食材的來源及營養(yǎng)價值、制作方法、創(chuàng)意拼盤及寓意等方面對作品進行綜合介紹。2、組成由家長、學生代表、教師代表形成的美食評委，從菜的味道、擺盤、創(chuàng)意等方面對各參賽小組進行評價。由此評出“最佳美味獎”、“最佳創(chuàng)意獎”、“最佳合作獎”等若干名獎項。

（二）美食薈萃

在活動的當天下午，各班開展“美食薈萃”活動，要求每位學生帶上各自親手做的一樣美食進校，以班級為單位，進行美食薈萃。各班可在年段長的組織安排下開展美食評選活動，每班評選兩名 “小小廚藝家”及一組“文明餐桌獎”。（獎品由學校負責）

（三）廚藝大展拼（教師活動）

1、以年段為單位，每個年段供給兩個灶臺，每個年段負責做六道招牌菜。要求：一要味道佳，二要造型美，三要菜名靚。

2、從六道招牌菜進行評選：派代表先介紹自己烹飪菜肴名稱、特點等為年段拉票；評委品菜；評委評分。

3、評出年段“最佳組織獎”、“最佳廚藝獎”等。 4、頒獎。

5、全體人員聚餐。（自助餐形式）2013年9月

石獅市福民中心小學

第一屆 美

食

節(jié)

活

動

方

案

2013年秋季

【篇3：慶六一--美食節(jié)活動方案】

北白象鎮(zhèn)第八小學“慶六一”—美食節(jié)活動方案（2014學年第二學期）

一、活動目的：

結合學?！傲弧眱和?jié)活動的開展，以“參與美食節(jié)、享受快樂生活”為主題，為學生提供施展本領的舞臺，讓學生體驗生活、享受生活，在融合、歡樂的氛圍中體驗到收獲的快樂，促進學生自我服務能力的全面提高。

二、活動主題：“參與美食節(jié)，享受快樂童年” 三、活動時間：

2015年6月1日（入隊儀式結束后）

四、活動地點：

大操場（每班各自指定位置），每班2頂帳篷，每頂帳篷擺放20—25張桌子

五、參與對象

全體教師和學生

六、人員安排與職責：

組長：楊建才

副組長：黃濱峰黃郁郁

攝影：張玉琴

醫(yī)務組：鄭堅志

各班負責人：各班班主任江永珍老師（四年級）

職責：負責本班美食活動的策劃，組織學生的活動，尤其注意現(xiàn)場制作的安全和學生飲食衛(wèi)生安全，及時作好調控。

各班協(xié)助成員：

金素丹（六年級）林敏（五年級）

王娜（四年級）蔣章霜（三年級）

鄭晶晶（二年級）萬微微（一年級）

職責：負責協(xié)調本年級活動，了解各班準備情況，及時處理突發(fā)事情，尤其注意學生安全。

大隊干部安排和各班的衛(wèi)生：劉倩倩 鄒子恒吳依涵 陳意涵

七、活動要求：

1、各班以班級為單位，設置各類美食攤位，如包餛飩、茶雞蛋、煮菜粥、水餃、春卷、做壽司、拌沙拉、爆米花、水果拼盤、飲料、湯圓、各種茶水、點心等小吃。各班認真討論協(xié)商，每班以小隊為單位，各小隊之間盡量做到品種多樣，食品豐富。

2、各班根據(jù)自己班級設定的內容，準備好餐具、餐桌凳、飲料杯、抹布、垃圾桶等必要的廚房用品，做到保潔、有序、安全。（不允許使用一次性碗筷，一次性碗使用后各自回收）

3、各美食角由班主任及配班老師帶若干名學生負責，在活動前期做好海報宣傳，做好所賣商品的合理標價。

4、大隊部將給每位學生下發(fā)1張面值3元的代金券，每位學生要適量消費，每次品嘗時要做好消費登記。每位學生可自帶現(xiàn)金消費。5、現(xiàn)場制作的菜品需和家長提前溝通，做好準備工作。6、為讓學生更好地展示自己所學的本領，在活動準備期間，班主任與配班老師互相配合，確保活動當天，學生玩得開心，真正享受到“六一”活動帶給他們的快樂。

7、活動結束后，各班清理好活動場地；有保潔區(qū)打掃任務的班級同時做好保潔工作。

八、評比要求：

1、班主任給每位學生3顆星。先在自己班級評選出2道最具特色菜品；再到各班攤位前評比出校內10道經(jīng)典佳肴（每次限投1顆星）2、所有老師提供1份菜品，出好菜名，每位老師和學生限投1顆星，評選出3道最佳菜肴。

3、最佳擺盤10名；最具創(chuàng)意10名；最具用心10名等

九、注意事項

1.活動結束后各班上交最佳菜品名稱和主人 2.學生當天所帶金額不超過5元

北白象鎮(zhèn)第八小學 大隊部2015年5月23

第二篇：小學班級元旦活動策劃方案

一、活動目的：

為了全面推動素質教育的進程，豐富我校廣大師生的校園文化生活，營造文明健康的校園活動氛圍，經(jīng)學校研究決定，在xx年元旦到來之際，學校將開展班級慶新年聯(lián)誼活動、教職工慶元旦聯(lián)誼會兩項活動，通過活動使全校師生過上一個充實而又愉快的節(jié)日。具體安排如下：

二、活動主題：展我風采、喜迎新春。

三、活動時間：

（1）班級慶新年聯(lián)誼活動：xx年12月31日下午12：30―14：15

（2）教職工慶元旦聯(lián)誼會：xx年12月31日下午14：30―15：30

四、班級慶新年聯(lián)誼活動安排：

結合小學部實際情況，1-2年級、3-4年級、5-6年級聯(lián)合開展聯(lián)誼活動，地點分別在2年級教室、3年級教師、5年級教室

（1）各聯(lián)合班級要制定切合實際的活動方案，以茶話會、學生表演節(jié)目等形式開展此次活動，方案上交小學部德育處。

（2）教室要做適當?shù)牟贾?，班內前黑板要有布置，教室布置活動不影響正常的教育教學活動。

（3）按時間要求結束班級活動，活動會進行衛(wèi)生的清掃工作。

（4）學生可帶一定的小食品，但不允許帶彩帶、噴漆及含酒精類飲品等物品、食品。

五、教職工聯(lián)誼會活動安排：

（1）教職工分組：

小學組：小學教師 行政后勤組

（2）活動形式：以茶話會的形式進行，同時開展小組間文藝比賽，其中穿插游戲活動。文藝節(jié)目比賽評委：郭欣、李亞（兩位老師的節(jié)目表演不參賽），李靜同志負責發(fā)獎工作。

（3）各組參賽節(jié)目的要求：各組在組長的帶領下，上報至少2各節(jié)目，節(jié)目形式要多樣，可為單人，也可為集體性節(jié)目。各組節(jié)目于下周二前上報到學校工會，并利用課余時間進行排練。

（4）活動獎勵：

1、個體節(jié)目：本次活動評選出一等節(jié)目1個，二等節(jié)目2個，三等節(jié)目3個，優(yōu)秀節(jié)目若干個。

2、團體：本次活動將評選出一等最佳組織小組1個，二等最佳組織小組2個。

六、未盡事宜，另行通知。

第三篇：小學藝術節(jié)音樂類活動方案

小學2014年校園藝術節(jié)活動方案（音樂類）

一、指導思想

以黨的十八大精神為指導，認真落實教育規(guī)劃綱要，堅持育人為本，加強學生愛國主義教育，弘揚偉大的民族精神；以學校為基礎，面向全體學生，培養(yǎng)學生健康的審美情趣、良好的藝術修養(yǎng)，促進學生德智體美全面發(fā)展；展示我校學生藝術教育的豐碩成果，營造健康向上的校園文化環(huán)境，體現(xiàn)向真、向善、向美、向上的校園文化特質。

二、活動形式及內容：

藝術節(jié)在學校的統(tǒng)一指導下，充分發(fā)揮學生的積極性、主動性、創(chuàng)造性，開展一系列形式多樣的有利于學生全面發(fā)展的健康、積極、文明、高雅的各類活動，要求層層發(fā)動，班班開展，人人參與?；顒臃謧€人項目與集體項目。本學期舉行個人項目比賽。

1．聲樂：表演唱、重唱、獨唱演唱歌曲1首，節(jié)目時間不超過4分鐘；伴奏帶自備。

2．舞蹈：少兒舞蹈體現(xiàn)少兒特點，表現(xiàn)童心童趣，內容健康向上，成人化舞蹈不得參賽；獨舞時間不超過5分鐘；伴奏帶自備。

3．器樂：節(jié)目一律不使用伴奏帶, 除鋼琴外，其他樂器一律自備。節(jié)目時間不超過4分鐘；所有超時的器樂作品自行處理，如省略反復部分。

三、初選安排：

1、班主任下載報名表（附后）并填寫報名表（3月14日之前將本班報名表上交給本班音樂教師處），由班級音樂科任教師組織初選。

2、初選時間：3月17日——3月21日（由各班音樂老師利用音樂課組織班級內部精心選拔），音樂教師于3月21日前將本人負責的各班決賽名單以及決賽視頻上交音樂室。

3、音樂組于3月25日于瓦小校園網(wǎng)公布聲樂、器樂、舞蹈三項入圍決賽名單。

4、決賽具體事宜詳見各類比賽安排，日期如有變動，另行通知。

四、決賽安排： 1.聲樂：

4月2日周三下午2： 30決賽（暫定禮堂）。2.器樂：

1）鋼琴（學校提供）、小提琴、薩克斯、笛子、吉他等易攜帶樂器4月1日周二下午2:30決賽地點（音樂教室2）

2）電子琴、雙排鍵、架子鼓、古箏等樂器3月21日前上交視頻文件至音樂組。

3.舞蹈

4月4日周五下午2:30四樓舞蹈室比賽。

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第四篇：小學班級元旦活動策劃方案

一、指導思想

為弘揚社會主義核心價值觀，增添校園文化氣息，豐富校園生活，為學生搭建施展個性的舞臺，培養(yǎng)學生動手、團結協(xié)作、自我服務的能力，經(jīng)學校研究決定，舉行慶元旦暨首屆美食節(jié)活動，讓全體學生在活動中體驗生活、享受生活，在和諧的氛圍中收獲快樂，過一個充實而又有意義的'節(jié)日。

二、活動主題

食韻 活力 快樂

三、活動時間

12月31日下午

1.11:30――12：30做好準備，負責老師及家委會家長到位。

2.12:40活動正式開始，14:40活動結束，場地打掃。

3.放學時間：15:20。

四、活動地點

四（3）教室

五、活動內容及流程

（一）前期準備

1.12月25至30號，各班班主任在班中宣傳發(fā)動，鼓勵學生在家獨立或與父母合作完成一道美食。

2.班級文藝節(jié)目準備。

3.學生制作“回眸20xx”紀念卡：全體學生和自己的家長一同回顧自己的20xx年，全家動手制作一張回眸紀念卡（貼上照片，寫上爸爸、媽媽、自己的話）。

4.布置“暢想20xx”作業(yè)：班主任設計一個主題，全體學生想一想20xx年自己的一個心愿和一定要完成的一件事（一定要可以實施的一件事）。

5.各自教室進行簡單布置，營造適合“元旦”及“美食節(jié)”活動的環(huán)境。

（二）活動過程

1.回眸20xx

選擇部分學生的“回眸20xx”紀念卡在活動上進行交流分享，選優(yōu)秀作品拍照存檔。

2.暢想20xx

請每位學生和老師說出20xx年自己的一個心愿和一定要完成的一件事，最后，由班主任為學生送上新年的寄語。

3.我行我秀

班級組織有特長的學生在活動中進行才藝展示。

4.快樂美食

主食：炒飯、煎餃子、麥鍋貼、茶葉蛋

主菜：牛肉炒蠶豆、開心腰果、老鴨、鴨舌、可樂雞翅、羊排、炸雞腿、炸蝦、糖醋排骨、薯條、手撕雞、水果拼盤、

湯類：羊肉蘿卜湯

甜品：龜苓膏、雙皮奶、紅棗湯、西米露

飲料：豆?jié){、養(yǎng)樂多

帶回家：冰糖葫蘆、餅干、番薯干

5.活動總結

A.班主任老師根據(jù)同學的表現(xiàn)情況評選“優(yōu)秀學生”5-10名進行表彰。

B.將學生優(yōu)秀作品、活動照片交到學校大隊部

第五篇：海鮮美食活動方案

酒店海鮮美食節(jié)活動方案

關于舉辦海鮮美食節(jié)的建議與方案

五一過后將進入全年的淡季（每年的五月——八月）之季，營銷部特計劃舉辦本次美食節(jié)。

活動目的：

1、提高酒店的餐飲知名度和綜合收益；

2、鍛煉廚師隊伍，餐飲服務人員服務、銷售能力；

3、提升管理人員舉辦美食節(jié)的活動能力；

創(chuàng)意海鮮味道······ 活動主題：傳承經(jīng)典私房飲食文化

演繹玖朝特色之作——私房海鮮

美食節(jié)簡介：

本次舉辦海鮮美食節(jié)是以大為玖朝私房菜的烹調方法，進一步融入川、湘、粵風味進行對海鮮的烹調，充分體現(xiàn)品味健康，傳承私房飲食文化。美食節(jié)期間推出海鮮的種類不低于十種，以滿足更多食客的品鮮要求。

活動時間：

2013年00月00——00月00日

活動地點：

三樓宴會廳、各包廂

優(yōu)惠方案：

一重好禮：凡在活動期間來店消費的客人，每席贈送鮮榨果汁或豆?jié){一扎；

二重好禮：所有散點海鮮菜品打九折優(yōu)惠；

三重好禮：超優(yōu)惠標準套餐(688元/桌、888元/桌、1088元/桌)，本標套餐不再打折，但仍然享受第一條優(yōu)惠。

四重好禮：標準套餐每桌均贈送5瓶品牌啤酒。

五重好禮：每席限點兩款特價海鮮，不受任意條款限制。

六重好禮：消費任意標準套餐即可參加現(xiàn)場“好禮大轉盤”（禮品采取贈送酒店客房各種房型）

具體的活動方案如下：

一、營銷部負責策劃制定和廣告宣傳：

1、易拉寶兩個設計和制作（內容包括：多吃水產(chǎn)的好處，活動的主要內容，優(yōu)惠方案，背景以著名海產(chǎn)地景觀，水藍色為

基調，背景圖配以所推出的海鮮品種）；

2、電梯廣告內容參考易拉寶；

3、活動期間協(xié)助餐飲部做好接待工作。

4、認真全面細致做好重點客戶的拜訪與活動宣傳工作；

二、餐飲部負責菜品推廣：

1、菜單設計和制作，價格的制定。

2、菜品的培訓；

3、菜品的推銷（注重菜的有機結合、概念的推銷）。

4、臺卡的設計和制作；

三、廚部的任務：

1、菜品的開發(fā)研制；

2、菜品的加工、烹調；

3、廚房要確?；顒悠陂g的上菜的速度；

4、三樓電梯間展臺搭建。

5、一樓大廳展臺的搭建。