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活動(dòng)設(shè)計(jì)

在孩子眼里，成人是多么了不起，每個(gè)孩子都希望長(zhǎng)大，盡快進(jìn)入成人的世界，模仿成人是孩子們成長(zhǎng)過(guò)程中必然的經(jīng)歷，從常吃的面包入手讓孩子們進(jìn)入成人的世界，孩子們很感興趣，因此而主動(dòng)參與，本節(jié)活動(dòng)不僅為了孩子們開(kāi)闊視野，還為了激發(fā)他們對(duì)成人勞動(dòng)的感激之情。

活動(dòng)目標(biāo)

1、了解制作面包的主要原料和工序。

2、對(duì)面包師傅的勞動(dòng)產(chǎn)生感激的情感。

3、增強(qiáng)幼兒的社會(huì)交往能力，感受分享的快樂(lè)。

活動(dòng)準(zhǔn)備

1、事先與幼兒園附近的面包房聯(lián)系，為幼兒的參觀做好準(zhǔn)備。

2、課件：各種不同花色的面包。

3、實(shí)物面包。

活動(dòng)過(guò)程

一、開(kāi)始部分：

小朋友，你們喜歡吃面包嗎?(喜歡)。放課件，讓幼兒觀看各種不同花色的面包，激發(fā)幼兒的興趣。

二、基本部分：

1、面包哪里來(lái)

孩子們，剛才我們看到的各種好吃的面包是從哪里來(lái)?怎么做出來(lái)的那?今天老師就領(lǐng)你們?nèi)⒂^面包房看一看，好嗎?教師提出參觀要求：不隨便離開(kāi)隊(duì)伍，要有禮貌。

2、參觀面包房

帶領(lǐng)幼兒來(lái)到面包房，觀察面包房的環(huán)境布置。面包房里各種各樣的面包是怎樣擺放的呢?(整整齊齊、分類(lèi)擺放的)

面包房里這么多好吃的面包是怎樣做出來(lái)?做面包需要什么工具和材料那?是誰(shuí)做出了好吃又好看的面包那?

觀看面包師現(xiàn)場(chǎng)制作面包，介紹做面包的主要原料和步驟。(和面―做面包―擺面包―烤面包)

讓幼兒品嘗制作好的新鮮面包。產(chǎn)生對(duì)面包師的崇拜和感謝之情。

3、我來(lái)當(dāng)回面包師

回到教室，讓幼兒回憶說(shuō)說(shuō)面包師是怎樣做成一個(gè)面包的。你能模仿一下面包師的動(dòng)作嗎?

幼兒自由創(chuàng)編制作面包的動(dòng)作。

教師帶領(lǐng)幼兒念《面包歌》，邊模仿制作面包的動(dòng)作。

三、結(jié)束部分：

香噴噴的面包是面包師傅辛勤勞動(dòng)做出來(lái)的，我們吃到面包，應(yīng)該謝謝這些面包師傅。

四、活動(dòng)延伸

在區(qū)角活動(dòng)投放彩色彩泥，皺紙、牙簽、模具等材料，鼓勵(lì)幼兒學(xué)學(xué)面包師傅制作面包，并將面包投放到“面包屋”供做游戲用。

課后反思

本節(jié)活動(dòng)從幼兒身邊最熟悉的面包入手，從幼兒的興趣出發(fā)。第一環(huán)節(jié)讓孩子們通過(guò)親身觀看面包師制作面包，了解了制作面包的主要原料和工序，第二環(huán)節(jié)讓孩子們自由模仿面包是制作面包師的動(dòng)作，感受面包師的勞動(dòng)，從而對(duì)面包師的勞動(dòng)產(chǎn)生感激之情，整節(jié)課層層遞進(jìn)，節(jié)節(jié)環(huán)扣，教育目標(biāo)掌握得很好，是一節(jié)成功的課。