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第一篇：培訓(xùn)班開班講話稿

同志們： 今天縣食品藥品監(jiān)管局舉辦全縣餐飲服務(wù)從業(yè)人員培訓(xùn)班，邀請(qǐng)我來參加開班儀式。我認(rèn)為在當(dāng)前食品安全監(jiān)管工作成為社會(huì)熱點(diǎn)問題的特殊時(shí)期，這個(gè)培訓(xùn)班辦的很及時(shí)，很有必要。這次培訓(xùn)，縣局做了大量的前期準(zhǔn)備工作，局領(lǐng)導(dǎo)重視，周密安排部署，積極協(xié)調(diào)-教室，各位工作人員精心備課，希望大家能在兩天的培訓(xùn)中，認(rèn)真用心學(xué)習(xí)，并學(xué)以致用。為了辦好這次培訓(xùn)班，下面我講三點(diǎn)意見，供大家參考。 一、充分認(rèn)識(shí)抓好當(dāng)前餐飲服務(wù)食品安全工作的重要意義

“民以食為天，食以安為先，飲食安全是關(guān)系群眾切身利益的大事 。

今年，縣食品藥品監(jiān)督管理局接管餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作以來，能認(rèn)真履行職責(zé)，狠抓市場(chǎng)監(jiān)督，研究制定了一系列監(jiān)管措施。但是，我們必須清醒地看到，我縣的餐飲服務(wù)食品安全問題仍然比較嚴(yán)峻，餐飲消費(fèi)等環(huán)節(jié)存在的問題還比較突出，食品安全監(jiān)管工作任重而道遠(yuǎn)。通過市場(chǎng)監(jiān)管和調(diào)研發(fā)現(xiàn)，尤其在 農(nóng)村餐飲業(yè)和城鄉(xiāng)結(jié)合部，食品消費(fèi)環(huán)節(jié)衛(wèi)生狀況較差。由于鄉(xiāng)、村兩級(jí)食品安全監(jiān)管工作還存在一些盲點(diǎn)，很多餐飲業(yè)加工場(chǎng)所不符合。

第二篇：培訓(xùn)班開班儀式講話稿

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)，同志們：

大家上午好！

我局舉辦的這次XX培訓(xùn)班，是在當(dāng)前食品安全監(jiān)管工作成為社會(huì)熱點(diǎn)問題的特殊時(shí)期進(jìn)行的，這個(gè)培訓(xùn)班辦的很及時(shí)，很有必要，這對(duì)我們進(jìn)一步提高各中小企業(yè)管理人員的綜合素質(zhì)、工作能力和業(yè)務(wù)水平必將產(chǎn)生積極的促進(jìn)作用。

參加這次培訓(xùn)班的人員主要是XX家中小企業(yè)管理人員，共計(jì)約55人。

這次培訓(xùn)，是我局與XX經(jīng)過前期的精心準(zhǔn)備后開班的，培訓(xùn)的主要內(nèi)容是：食品的法律法規(guī)解讀、泡菜相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)的解讀、品管部化驗(yàn)員理化檢驗(yàn)基礎(chǔ)技能、食品生產(chǎn)的市場(chǎng)準(zhǔn)入和認(rèn)證管理、工廠6S現(xiàn)場(chǎng)管理實(shí)務(wù)、品管部化驗(yàn)員微生物檢驗(yàn)基礎(chǔ)技能、品管實(shí)務(wù)技能等等。同時(shí)，還安排了食品中食鹽含量的測(cè)定和食品中總酸測(cè)定2次實(shí)踐操作實(shí)訓(xùn)。

這次培訓(xùn)班也考慮到各位學(xué)員工作忙，經(jīng)局研究決定，培訓(xùn)時(shí)間只安排了XX―XX日X天，在這X天時(shí)間里，希望各位能暫時(shí)放下繁忙的工作，端正學(xué)習(xí)態(tài)度，徹底消除：“培訓(xùn)工作年年搞、老一套、應(yīng)付一下”的消極認(rèn)識(shí)，不斷充實(shí)新知識(shí)、更新新觀念、開拓新視野；遵守學(xué)習(xí)紀(jì)律，做到不遲到、不早退，靜得下心，學(xué)得進(jìn)去，以飽滿的熱情和旺盛的精力，抓好學(xué)習(xí)，入心入腦。力爭在有限的X天時(shí)間里學(xué)有所獲，學(xué)有所得。

同志們，這次培訓(xùn)時(shí)間緊、任務(wù)重，希望大家一定要珍惜這難得的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，扎實(shí)搞好這次培訓(xùn)，達(dá)到預(yù)期目的。希望各位學(xué)員把所學(xué)的知識(shí)運(yùn)用到抓安全、促發(fā)展的實(shí)踐中去。通過本次培訓(xùn)，使大家有一個(gè)新的提高，新的變化！

謝謝大家！