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第一篇：業(yè)務(wù)主管競(jìng)聘演講稿
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位評(píng)委：
大家好！我叫xx，現(xiàn)在臺(tái)辦公室工作。我要競(jìng)聘的崗位是：臺(tái)辦公室督查考核業(yè)務(wù)主管。
一、工作簡(jiǎn)歷及現(xiàn)崗位工作開(kāi)展情況：
我是中共黨員，工程師。今年34歲，本科學(xué)歷，獲學(xué)士學(xué)位。20xx年8月來(lái)臺(tái)物業(yè)部工作，在工作中我能兢兢業(yè)業(yè)，充分發(fā)揮自己的主觀能動(dòng)性，發(fā)揮自己的專業(yè)特長(zhǎng)，完成了多項(xiàng)技術(shù)革新和技術(shù)改造，20xx年在全臺(tái)競(jìng)爭(zhēng)上崗中被聘為后勤保障處業(yè)務(wù)主管。20xx年6月借調(diào)臺(tái)群團(tuán)處工作，認(rèn)真及時(shí)的辦理與職工息息相關(guān)的職工互助醫(yī)療保險(xiǎn)、體檢等工作，積極參加各項(xiàng)大型活動(dòng)的組織工作，完成了奧運(yùn)志愿者志愿服務(wù)上崗工作。在今年的全臺(tái)內(nèi)部改革中，我來(lái)到臺(tái)辦公室，目前主要負(fù)責(zé)督查管理及考核相關(guān)工作。雖然來(lái)到新的工作崗位只有短短的一個(gè)多月，但是由于辦公室工作緊、任務(wù)重，要求我全身心的投入到工作中。在這一個(gè)多月的時(shí)間內(nèi)，在部門主任指導(dǎo)和支持下，我編發(fā)了41份督查通知書(shū)，4份督查專報(bào)，轉(zhuǎn)辦市長(zhǎng)公開(kāi)電話、市長(zhǎng)信箱事項(xiàng)30余件，參與績(jī)效考核管理體系、督查管理系統(tǒng)的前期調(diào)研與論證等工作。
二、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)：
1、政治素質(zhì)過(guò)硬，組織觀念強(qiáng)：本人作為學(xué)生黨員，較早時(shí)期就積極向黨組織靠攏，認(rèn)真積極的參加政治理論學(xué)習(xí)，政治立場(chǎng)堅(jiān)定，能夠在日常生活和工作中不斷地加強(qiáng)個(gè)人修養(yǎng)和黨性修養(yǎng),增強(qiáng)了自己的政治意識(shí)、大局意識(shí)和責(zé)任意識(shí)。特別是到辦公室工作的這段時(shí)間更是深刻的認(rèn)識(shí)到這一點(diǎn)的重要性。
2、具有良好的組織協(xié)調(diào)和溝通能力，較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神：十多年從事服務(wù)性質(zhì)的工作，使自己牢固樹(shù)立了“以人為本”的思想，在工作中能夠端正自己的態(tài)度，放平自己的心態(tài)，站在別人的立場(chǎng)，想別人之所想，急別人之所急，及時(shí)溝通了解情況，掌握信息，積極組織協(xié)調(diào)，在領(lǐng)導(dǎo)的支持和同事們的默契配合下解決了許多實(shí)際問(wèn)題。
3、善于學(xué)習(xí)、謙虛謹(jǐn)慎，有較強(qiáng)的創(chuàng)新精神：在工作中能夠虛心的向別人請(qǐng)教，學(xué)習(xí)別人的優(yōu)點(diǎn)長(zhǎng)處，正是基于這個(gè)原因我能夠在每次到達(dá)新崗位后，快速的進(jìn)入角色，掌握本崗位的知識(shí)技能。對(duì)于這次在新崗位接觸的考核業(yè)務(wù)，由于各項(xiàng)參數(shù)、計(jì)算方法比較復(fù)雜，我通過(guò)閱讀大量的文件，虛心的向同事求教探討，很快的掌握了考核的流程，為以后的工作打下了基礎(chǔ)。
4、熱愛(ài)本職工作，事業(yè)心強(qiáng)，有高昂的工作熱情：工作后的學(xué)以致用，能夠發(fā)揮自己的所學(xué)所用，使自己能夠一心撲在工作上。在工作中能夠正確認(rèn)識(shí)自己，找準(zhǔn)自己的定位，多學(xué)多做，特別是作為一名共產(chǎn)黨員，我能夠發(fā)揮自己的主觀能動(dòng)性，積極地解決工作中出現(xiàn)的問(wèn)題，干一行、愛(ài)一行、專一行。對(duì)于自己工作中的薄弱環(huán)節(jié)，能夠清醒認(rèn)識(shí)，正確對(duì)待，找差距，補(bǔ)不足，加班加點(diǎn)補(bǔ)強(qiáng)自己的薄弱環(huán)節(jié)，以便能夠更好的勝任工作，在過(guò)去的六年中連續(xù)三年年度考核被評(píng)為優(yōu)秀等級(jí)。
三、對(duì)競(jìng)爭(zhēng)崗位的打算：
1、完善機(jī)制，扎扎實(shí)實(shí)做好督查工作：緊緊圍繞我臺(tái)中心工作和黨委重要部署，按照“抓推進(jìn)、抓落實(shí)、敢碰硬、重實(shí)效”的總體方針，健全完善督查體制體系，建立督查長(zhǎng)效機(jī)制，做到督查的程序化、經(jīng)?；⒅贫然?，確保領(lǐng)導(dǎo)決策落到實(shí)處、政令暢通。配合建立計(jì)算機(jī)督查管理系統(tǒng)，使督查工作更加便捷高效，努力促進(jìn)部門執(zhí)行力建設(shè)，保證全臺(tái)各項(xiàng)工作的順利推進(jìn)。
2、縝密嚴(yán)實(shí)，切實(shí)做好考核工作：協(xié)助部門主任建立完善科學(xué)的績(jī)效考核體系，實(shí)事求是的做好信息收集統(tǒng)計(jì)工作，縝密嚴(yán)實(shí)的做好各種參數(shù)的計(jì)算工作，加強(qiáng)聯(lián)系溝通，做出客觀公正的考核結(jié)果。
3、樂(lè)于奉獻(xiàn)，樹(shù)立優(yōu)質(zhì)服務(wù)的意識(shí)：在這方面要團(tuán)結(jié)同志，調(diào)動(dòng)大家的積極性，按照“及時(shí)、熱情、超前、立體”的標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格要求自己，不斷強(qiáng)化優(yōu)質(zhì)服務(wù)的意識(shí)，提高服務(wù)質(zhì)量，努力做到“不以事小而不為、不以事雜而亂為、不以事急而盲為、不以事難而怕為”，盡心盡力做好服務(wù)。
4、加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，搞好團(tuán)結(jié)：十多年的工作經(jīng)歷，使我積累了一定的管理經(jīng)驗(yàn)，面對(duì)新的工作崗位和挑戰(zhàn)，我將繼續(xù)加強(qiáng)調(diào)查研究，向各位領(lǐng)導(dǎo)和同事們學(xué)習(xí)，勇于實(shí)踐，努力提高自己的業(yè)務(wù)水平，愛(ài)崗敬業(yè)，做好表率，切實(shí)做好參謀助手，為領(lǐng)導(dǎo)做出決策提供自己的建議和意見(jiàn)。誠(chéng)懇待人，互助互愛(ài)，努力和各位同事一起營(yíng)造一個(gè)團(tuán)結(jié)、協(xié)作、積極向上的工作局面，建立一個(gè)以人為本的良好的工作環(huán)境，用集體的精神，集體的智慧，集體的力量去克服困難，去創(chuàng)造業(yè)績(jī)。
各位領(lǐng)導(dǎo)、各位評(píng)委，無(wú)論這次競(jìng)爭(zhēng)是否成功，我都會(huì)一如既往的工作，兢兢業(yè)業(yè)做好自己的本職工作，為廣電事業(yè)的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的一份力量！謝謝大家！
第二篇：營(yíng)銷主管競(jìng)聘演講稿
同志們：
你們好！
假如我是一名收展主管有人說(shuō)區(qū)域收展，是件雜差、苦差。但我認(rèn)為區(qū)域收展是一首歌，只要你細(xì)心耕耘，精心譜曲，照樣能彈奏出精彩的樂(lè)章！要做一名合格的收展主管，不但要有過(guò)硬的銷售能力，而且要有較強(qiáng)的管理督導(dǎo)、溝通協(xié)調(diào)的工作能力，更重要的是對(duì)公司和事業(yè)的忠誠(chéng)度。
假如我是一名收展主管，我將找準(zhǔn)自己的定位，做到辦事工作不拖沓，責(zé)任不躲避，要善于和敢于承擔(dān)責(zé)任，推動(dòng)工作。堅(jiān)決完成領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的各項(xiàng)指標(biāo)、任務(wù)。用自己對(duì)事業(yè)的熱愛(ài)、忠誠(chéng)以及出色的表現(xiàn)，來(lái)贏得領(lǐng)導(dǎo)與同事們的信任。假如我是收展主管，首先是抓好團(tuán)隊(duì)建設(shè)，在我經(jīng)過(guò)十余年的壽險(xiǎn)營(yíng)銷生涯后，我堅(jiān)信“沒(méi)有完美的個(gè)人，只有完美的團(tuán)隊(duì)”要打造一支高效協(xié)作、充滿激情與斗志的專業(yè)化收展隊(duì)伍就必須做到以下三點(diǎn)：
1關(guān)心下屬。主動(dòng)關(guān)心屬員的生活和工作。比如，屬員過(guò)生日，主管應(yīng)該前去慶祝一下或者送上一份禮物；屬員生病住院，主管應(yīng)該到醫(yī)院慰問(wèn)；屬員對(duì)工作和前途感到渺茫時(shí)，主管應(yīng)該進(jìn)行安慰和開(kāi)導(dǎo)，幫助他消除顧慮和壓力；屬員專業(yè)知識(shí)和業(yè)務(wù)技能不足時(shí)，主管應(yīng)及時(shí)組織學(xué)習(xí)、交流以提升大家的能力。
2、以身作則。主管應(yīng)該與屬員打成一片，不搞特殊化，言于律已。嚴(yán)格遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度，違反時(shí)，主管應(yīng)該主動(dòng)接受處罰，營(yíng)造一種制度面前人人平等的氛圍。在困難和問(wèn)題面前，作為主管更要勇往直前，敢于承擔(dān)責(zé)任；當(dāng)出現(xiàn)棘手問(wèn)題時(shí)，與屬員并肩作戰(zhàn)，解決問(wèn)題。
3、樹(shù)標(biāo)立桿。作為主管，應(yīng)該在片區(qū)內(nèi)著重培養(yǎng)服務(wù)品質(zhì)、銷售業(yè)績(jī)、學(xué)習(xí)意識(shí)等各項(xiàng)綜合表現(xiàn)突出的屬員，并將他們作為典型，在例會(huì)中介紹推廣他們的優(yōu)秀成績(jī)和成功經(jīng)驗(yàn)。假如我是一名收展主管，我不光要加強(qiáng)自身業(yè)務(wù)技能的學(xué)習(xí)和掌握，還要通過(guò)運(yùn)用科學(xué)的管理制度、管理手段，對(duì)所轄屬隊(duì)員進(jìn)行督導(dǎo)和管理。
首先強(qiáng)調(diào)活動(dòng)管理。每天的二度早會(huì)，檢查屬員的工作日志了解具體情況，解決難題。組織學(xué)習(xí)共同分析市場(chǎng)，單獨(dú)與每個(gè)屬員談心，及時(shí)關(guān)注和把握屬員的思想動(dòng)態(tài)，我會(huì)成為在發(fā)現(xiàn)員工不良情緒之后的協(xié)調(diào)者，以最快的速度去了解、排除這種情緒的思想根源，讓其以更快更輕松的心情去工作。同時(shí)活動(dòng)量是關(guān)鍵，它是團(tuán)隊(duì)、屬員成功的基礎(chǔ)和生命線?，F(xiàn)在我們已經(jīng)擁有了一個(gè)固定的客戶群，如何維護(hù)這群客戶，提高這些客戶的滿意度，將客戶流失率降到最低，是一個(gè)急需解決的重要問(wèn)題。我將根據(jù)不同的客戶群基以“真誠(chéng)服務(wù)客戶”。
我的演講到此完畢，謝謝大家！
第三篇：營(yíng)銷經(jīng)理崗位競(jìng)聘演講稿精選
各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事：
大家好！
今天我懷著無(wú)比激動(dòng)的心情，參加這次崗位競(jìng)聘，不管是否成功，我覺(jué)得都是我最大的幸運(yùn)和機(jī)遇，這充分表明了公司及各位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的期望、支持和關(guān)心，這種機(jī)會(huì)對(duì)我來(lái)說(shuō)是第一次也許是最后一次，我會(huì)通過(guò)我的努力為公司創(chuàng)造更高的價(jià)值！
一、我的基本情況
本人叫xxx，xx年x月出生，今年x歲，大專文化程度，xx年x月通過(guò)應(yīng)聘就來(lái)到xx公司xx部，我想我是幸運(yùn)的，通過(guò)我的努力和公司的大力支持，我先由業(yè)務(wù)員、區(qū)域主管，一步一個(gè)腳印走到了今天。
二、我的競(jìng)聘優(yōu)勢(shì)
1、自身綜合素質(zhì)的優(yōu)勢(shì)。我有一顆忠于銷售事業(yè)激情燃燒的心，鼓舞著我始終保持奮發(fā)有為的精神狀態(tài)，多年來(lái)，我一直從事著團(tuán)隊(duì)管理工作，無(wú)論是在任何地方，我都能以高度的事業(yè)心和責(zé)任感來(lái)嚴(yán)格要求自己，本分做人，踏實(shí)做事，服從于工作、服從于全局，在不同的工作崗位上都做出了自己應(yīng)有的貢獻(xiàn)。任職以來(lái)，公司無(wú)論從管理還是到業(yè)務(wù)發(fā)展，年年都有新高，結(jié)構(gòu)調(diào)整非常合理，幾年來(lái)綜合競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力都在全省前列。
2、學(xué)習(xí)能力的優(yōu)勢(shì)。我在工作后仍然堅(jiān)持學(xué)習(xí)，積極參加各類學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，不斷提高自己的管理水平和專業(yè)水平。長(zhǎng)期的學(xué)習(xí)養(yǎng)成了我較強(qiáng)的自學(xué)能力，并能把學(xué)到的東西靈活運(yùn)用于日常管理工作之中，真正做到了學(xué)用結(jié)合。在抓好個(gè)人學(xué)習(xí)的同時(shí)，我以實(shí)際行動(dòng)及帶領(lǐng)全體員工參加各類學(xué)習(xí)、培訓(xùn)，即使工作再忙，只要是公司組織的培訓(xùn)，我都要求員工參加。
3、有豐富的工作經(jīng)歷。長(zhǎng)期工作在銷售一線，對(duì)銷售工作有較深的了解和管理經(jīng)驗(yàn)，并能處理好各種實(shí)際問(wèn)題，同時(shí)本著“以制度約束人，以思想激勵(lì)人”的宗旨，公司制定了一系列規(guī)章制度。任職幾年來(lái)，未發(fā)生任何違規(guī)和責(zé)任事故。
4、有較強(qiáng)的協(xié)調(diào)能力。不管是內(nèi)部或外部出現(xiàn)的各種問(wèn)題都能很快的得到解決并有很好的結(jié)果，公關(guān)協(xié)調(diào)能力較強(qiáng)，與其他部門和賣場(chǎng)之間的關(guān)系密切。幾年來(lái)，我個(gè)人負(fù)責(zé)區(qū)域銷售業(yè)績(jī)都排在公司前列，每年都能不折不扣的完成公司下達(dá)的業(yè)績(jī)和利潤(rùn)目標(biāo)。
三、競(jìng)聘后的設(shè)想
如果這次我未能競(jìng)聘成功，說(shuō)明我在某些方面還沒(méi)有達(dá)到公司和領(lǐng)導(dǎo)的要求，但我將繼續(xù)為公司發(fā)展做出自己應(yīng)有的貢獻(xiàn)。如果我能競(jìng)聘成功，不僅是我人身追求、自我提高的體現(xiàn)，也是我有機(jī)會(huì)進(jìn)一步奉獻(xiàn)公司銷售事業(yè)，為員工提供各方面需求。
我的具體工作設(shè)想是：
1、認(rèn)真學(xué)習(xí)，努力工作，快速適應(yīng)新的崗位。走上新的工作崗位，首先開(kāi)展部門各項(xiàng)業(yè)務(wù)，結(jié)合目前部門現(xiàn)狀，迅速開(kāi)展工作，要想當(dāng)好一位領(lǐng)導(dǎo)，首先是要學(xué)會(huì)先做人后做事，虛心向公司有工作經(jīng)驗(yàn)的同事學(xué)習(xí)，打開(kāi)工作局面，提高工作的準(zhǔn)確性，減少盲目性。
2、擺正位置，當(dāng)好大家的助手，積極推進(jìn)觀念創(chuàng)新和機(jī)制創(chuàng)新，從方方面面想細(xì)做細(xì)，關(guān)心下屬員工的疾苦，幫助他們解決工作問(wèn)題和生活問(wèn)題，做到經(jīng)常交心、談心，促進(jìn)他們?nèi)硇牡耐度牍ぷ鳌?/p>
3、當(dāng)前在公司內(nèi)部，要積極推進(jìn)觀念創(chuàng)新和機(jī)制創(chuàng)新，樹(shù)立“以人為本”的管理思想和“以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以客戶為中心”的經(jīng)營(yíng)理念。作為來(lái)自銷售一線的負(fù)責(zé)人，更要充分認(rèn)識(shí)到人才的重要性，要提請(qǐng)總經(jīng)理室關(guān)注員工的合理要求，為員工設(shè)計(jì)職業(yè)生涯，能讓員工根據(jù)自身特點(diǎn)選擇發(fā)展道路，要引導(dǎo)員工樹(shù)立正確的市場(chǎng)觀念和競(jìng)爭(zhēng)觀念，有市場(chǎng)才有繁榮，有競(jìng)爭(zhēng)才有進(jìn)步，但市場(chǎng)不相信眼淚，競(jìng)爭(zhēng)不同情弱者。要將以產(chǎn)品為中心的推銷觀念轉(zhuǎn)變到以客戶為中心的營(yíng)銷觀念上來(lái)，充分滿足客戶需求。要積極建立高效有序的運(yùn)作機(jī)制、規(guī)范嚴(yán)格的監(jiān)督約束機(jī)制和符合公司發(fā)展的激勵(lì)機(jī)制，提高公司運(yùn)行效率，降低公司運(yùn)營(yíng)成本。
4、關(guān)注員工，嚴(yán)格要求自己。在新的工作崗位上，我要不斷加強(qiáng)學(xué)習(xí)，牢固樹(shù)立正確的人生觀、價(jià)值觀和權(quán)利觀，依靠團(tuán)隊(duì)，盡職盡力，視權(quán)利為責(zé)任，視職位為服務(wù)，將公司的各項(xiàng)工作不斷推向前進(jìn)。
以上是我的競(jìng)聘演講，不當(dāng)之處，請(qǐng)批評(píng)指正。
謝謝大家！
第四篇：營(yíng)銷主管競(jìng)聘演講稿
各位領(lǐng)導(dǎo)：
你們好!首先，很感謝本公司及各位領(lǐng)導(dǎo)給我這次應(yīng)聘營(yíng)銷主管的機(jī)會(huì)。
在幾年多的工作中，我也積累了不少的工作經(jīng)驗(yàn)，這次的競(jìng)聘中，我感受有很強(qiáng)的優(yōu)勢(shì)來(lái)應(yīng)聘這個(gè)營(yíng)銷主管的崗位。我有一顆熱愛(ài)公司、熱愛(ài)本職工作的強(qiáng)烈的事業(yè)心和責(zé)任感。干好任何一項(xiàng)工作的前提和要有一顆愛(ài)心。我有一顆愛(ài)心，我相信能夠把本職工作做好。幾年來(lái)的工作磨煉了我的心理素質(zhì)。
工作進(jìn)取的抉擇信念和勇氣，就拿此次競(jìng)聘來(lái)說(shuō)，我站里，在迎接挑戰(zhàn)，從挑戰(zhàn)中自我、改良的，也想經(jīng)由過(guò)程的向巨匠證實(shí)：本公司的員工是開(kāi)拓進(jìn)取的員工，是敢于發(fā)出挑戰(zhàn)并迎接挑戰(zhàn)的員工，是永遠(yuǎn)的挑戰(zhàn)者!既然是挑戰(zhàn)，就會(huì)有會(huì)有失蹤敗，若是次失蹤敗了，說(shuō)剖明我還良多問(wèn)題和，我會(huì)加倍全力的考驗(yàn)。用盡自己全部的真誠(chéng)和能力，去迎接更始路上方面的挑戰(zhàn)，去迎接時(shí)代暴風(fēng)驟雨的挑戰(zhàn)，在工作的挑戰(zhàn)中立于不敗之地，去擁抱時(shí)代的輝煌!
我認(rèn)為設(shè)立本崗位的目的就是要適應(yīng)當(dāng)前的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境，提高我公司運(yùn)營(yíng)質(zhì)量，為一線業(yè)務(wù)發(fā)展做好后臺(tái)支撐。主要實(shí)現(xiàn)以下目標(biāo)：
1、貫徹落實(shí)及組織制定各項(xiàng)規(guī)章制度、銷售指標(biāo)及任務(wù)、人員管理辦法，庫(kù)存計(jì)劃，保障賣場(chǎng)的安全、高效、穩(wěn)定運(yùn)行。
2、加強(qiáng)檢查、監(jiān)督力度和人員能力開(kāi)發(fā)，組織店內(nèi)、店外促銷活動(dòng)，作好人員調(diào)配、商品排列、布局，協(xié)調(diào)、配合廠家的現(xiàn)場(chǎng)促銷，有效降低企業(yè)運(yùn)營(yíng)成本。
3、組織業(yè)務(wù)培訓(xùn)，員工的業(yè)務(wù)知識(shí)和銷售技巧，制定技術(shù)規(guī)范、開(kāi)展技術(shù)支援，提高全店人員整體水平。監(jiān)督對(duì)員工下達(dá)促銷商品的了解及主推情況。
4、保證上級(jí)公司制定的命令、授權(quán)及任務(wù)等在門點(diǎn)得到暢通傳達(dá)、從分理解和有效執(zhí)行過(guò)程有效控制，并對(duì)結(jié)果反饋、分析。
以上四個(gè)目標(biāo)是相輔相成的，全體銷售人員整體水平的提高，必將能夠保障公司的安全、高效、穩(wěn)定運(yùn)行，也必將降低企業(yè)在運(yùn)行維護(hù)方面的各項(xiàng)運(yùn)營(yíng)成本。
如果這次我能夠順利競(jìng)聘成功，我將做好以下工作履行自己得崗位職責(zé)：
1、協(xié)助各部門搞好公司內(nèi)部銷售，提高崗位執(zhí)行力，高質(zhì)量的做好計(jì)劃、組織、領(lǐng)導(dǎo)、控制和管理工作我認(rèn)為，作為管理人員，是對(duì)部分部門管理的分擔(dān)者，因此，我要擺正自己工作主動(dòng)積極不越位，協(xié)助管理不越權(quán)，加強(qiáng)團(tuán)結(jié)不分散。充分調(diào)動(dòng)部門員工的工作積極性，發(fā)揮他們的聰明才智;加強(qiáng)內(nèi)部員工的業(yè)務(wù)技術(shù)培訓(xùn)，提高整體員工的技術(shù)水平。加強(qiáng)各項(xiàng)運(yùn)行維護(hù)管理制度、作業(yè)流程、管理辦法的執(zhí)行力度，做好監(jiān)督、檢查、指導(dǎo)、考核，使得各項(xiàng)維護(hù)工作能夠貫徹、落實(shí)。
2、創(chuàng)新解決問(wèn)題的方法，加強(qiáng)技術(shù)交流和對(duì)外協(xié)作
售管理人員在不斷提高自己水平的同時(shí)，還應(yīng)該能夠組織各方面技術(shù)力量，我將充分利用公司先進(jìn)的交流平臺(tái)，為各部門、各單位提供更加豐富和完善的數(shù)據(jù)技術(shù)支持。另外還要加強(qiáng)全店銷售人員的交流與培訓(xùn)，組織更多更高水平的講座，提高整體防范意識(shí)和技術(shù)水平，以保證全店的安全、高效、穩(wěn)定運(yùn)行。
3、加強(qiáng)應(yīng)用開(kāi)發(fā)，利用先進(jìn)的方法進(jìn)行科學(xué)管理，提高管理成效
作為一家營(yíng)銷企業(yè)，我們?cè)跒橛脩籼峁﹥?yōu)質(zhì)產(chǎn)品及服務(wù)的同時(shí)，也應(yīng)該充分利用自己的資源和行業(yè)優(yōu)勢(shì)，為本企業(yè)建立先進(jìn)的科學(xué)管理平臺(tái)。以后我們還應(yīng)加強(qiáng)應(yīng)用管理開(kāi)發(fā)，充分利用我們的網(wǎng)絡(luò)資源，進(jìn)行科學(xué)管理，提高企業(yè)管理效益和管理水平。
眾所周知，隨著經(jīng)營(yíng)的日益多樣化，服務(wù)工作所面臨的問(wèn)題也越來(lái)越復(fù)雜。俗話說(shuō)，“道高一尺，魔高一丈”，服務(wù)售后的領(lǐng)域就是在此消彼長(zhǎng)中不斷發(fā)展，不斷進(jìn)步。服務(wù)永遠(yuǎn)面臨著挑戰(zhàn)，沒(méi)有一勞永逸、盡善盡美的解決方案，所以在各項(xiàng)日常售后工作中，不僅要求我們的售后人員隨時(shí)跟蹤，了解售后維護(hù)重點(diǎn)工作內(nèi)容，還要在各種服務(wù)中不穩(wěn)定、不安全情況的發(fā)展中不斷提出新要求，解決新問(wèn)題。最重要的是，我們還應(yīng)加強(qiáng)售后服務(wù)的自主開(kāi)發(fā)，不僅可以提高我分部客服的技術(shù)水平，而且對(duì)后期維護(hù)，客戶再開(kāi)發(fā)等方面帶來(lái)便利之處，并且能夠?yàn)槠髽I(yè)節(jié)約大量資金，降低企業(yè)運(yùn)營(yíng)成本。
我的演講結(jié)束了，謝謝大家！
第五篇：營(yíng)銷業(yè)務(wù)主管競(jìng)聘演講稿
營(yíng)銷業(yè)務(wù)主管競(jìng)聘演講稿
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位評(píng)委、同事們：
大家好！
我競(jìng)聘的崗位是營(yíng)銷業(yè)務(wù)主管。
我叫xx，目前在xx區(qū)域負(fù)責(zé)，通過(guò)上次到公司參加區(qū)域主任的競(jìng)聘讓我更好的認(rèn)識(shí)到自已的差距與不足，我將更加努力來(lái)完善自已。今天，我之所以滿懷信心地來(lái)參加這次競(jìng)爭(zhēng)聘，是因?yàn)槲揖哂幸韵聝?yōu)勢(shì)：
第一，我深深熱愛(ài)自己的企業(yè)
愛(ài)因斯坦在談到工作時(shí)說(shuō)過(guò)“熱愛(ài)是最好的老師”。從進(jìn)入中國(guó)移動(dòng)的第一天起，我就被那不斷追求卓越的昂揚(yáng)奮進(jìn)的企業(yè)文化所感染。我深深地?zé)釔?ài)著這片成就自己事業(yè)的沃土，愿意為企業(yè)的發(fā)展勤奮工作、竭盡全力。我想，不論在什么崗位上工作，對(duì)企業(yè)的這份濃烈的至愛(ài)都將是我不遺余力做好工作的最強(qiáng)大的動(dòng)力。
第二，我具有較強(qiáng)的工作能力
我性格開(kāi)朗、熱情，為人真誠(chéng)、周到，善于換位思考，具有較強(qiáng)的邏輯思維能力、語(yǔ)言表達(dá)能力和駕御各種復(fù)雜局面的能力，能夠很好地進(jìn)行溝通、組織和協(xié)調(diào)工作；另外，我還具有敏銳的市場(chǎng)洞察力和快速反映能力，能夠捕捉市場(chǎng)熱點(diǎn)，靈活應(yīng)對(duì)。
第三，我具有良好的綜合素質(zhì)
我具有“大雪壓青松，青松挺且直”的堅(jiān)毅品格，不懼困難，不畏壓力，勇于承擔(dān)繁重的工作壓力和挑戰(zhàn)；我以“律已足以服人，量寬足以得人，身先足以率人”為座右銘，能嚴(yán)格要求自己，以身作則，率先垂范，團(tuán)結(jié)帶領(lǐng)大家一起做好工作。在我的帶領(lǐng)下，我們的團(tuán)隊(duì)始終保持著一種積極向上的工作作風(fēng)。
今天如果承蒙大家的厚愛(ài)，我競(jìng)聘成功，我將繼續(xù)牢記使命、不負(fù)重托，用男子漢寬厚的肩膀擔(dān)負(fù)起應(yīng)盡的責(zé)任，竭盡個(gè)人的所能，全力以赴地去追求事業(yè)成功與人生價(jià)值的最佳結(jié)合點(diǎn)。個(gè)人簡(jiǎn)歷具體來(lái)說(shuō)，我將在做好各項(xiàng)常規(guī)工作的基礎(chǔ)上，對(duì)以下方面給予格外的關(guān)注：
一、靠管理創(chuàng)新提高服務(wù)水平。
通過(guò)實(shí)行跟班管理制，來(lái)縮短管理者同客戶和員工之間的距離；實(shí)施“員工滿意工程”，作為一名管理者心中要牢記：要使客戶滿意首先要使員工滿意，讓員工的切身利益得到滿足。要有“員工第一，客戶第二”的定律，要將員工的事看作為天大的事。因?yàn)橛辛撕玫膯T工就不愁沒(méi)有好的'客戶。最終以創(chuàng)新推進(jìn)管理，以管理推進(jìn)服務(wù)，以服務(wù)推進(jìn)效益。實(shí)現(xiàn)企業(yè)效益的最大化。
二、建全激勵(lì)約束機(jī)制，樹(shù)立“以人為本”的管理理念。
在管理學(xué)中有個(gè)“木桶定律”就是說(shuō)，一個(gè)用許多木板箍成的木桶，其水容量的多少不取決于最長(zhǎng)的木板或全部木板長(zhǎng)度的平均值，而取決于最短那塊木板。因此在區(qū)域內(nèi)部一定要加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，提高整體業(yè)務(wù)水平，這也是改善服務(wù)具體工作的實(shí)施。制定出“天天有學(xué)習(xí)、月月有競(jìng)賽、月末有評(píng)比、季度有分析、半年有總結(jié)、年年有佳績(jī)”的激勵(lì)機(jī)制。比如將區(qū)域內(nèi)部將重客與營(yíng)業(yè)全面結(jié)合進(jìn)行指標(biāo)，服務(wù)，業(yè)務(wù)的競(jìng)賽。通過(guò)實(shí)施行之有效的激勵(lì)機(jī)制不但可以充分調(diào)動(dòng)了員工的主觀能動(dòng)性和創(chuàng)造性而且也可以增強(qiáng)區(qū)域小組及營(yíng)業(yè)廳的凝聚力和向心力，最終營(yíng)造業(yè)務(wù)指標(biāo)最大化，服務(wù)質(zhì)量一流化。
三、堅(jiān)決執(zhí)行中心的到位驗(yàn)證制
營(yíng)銷中心領(lǐng)導(dǎo)組織的到位驗(yàn)證更好的檢查了執(zhí)行力，幫助區(qū)域發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，成為區(qū)域的管理的好幫手，我認(rèn)為區(qū)域?qū)Φ轿或?yàn)證制執(zhí)行的好壞，取決于區(qū)域管理人，制度面前要人人平等，心得體會(huì)管理者要帶頭遵守各項(xiàng)制度，自覺(jué)接受制度的約束，率先垂范。要求員工做到的管理者自己應(yīng)該首先作到。
另外管理者要敢于承擔(dān)責(zé)任，要為其管理范圍內(nèi)員工的行為和結(jié)果負(fù)責(zé)，要為企業(yè)負(fù)責(zé)。只有這樣才能樹(shù)立起管理者的威信，員工才能和您心往一處想、勁往一處使，全力執(zhí)行營(yíng)銷中心的各項(xiàng)到位制度?！白裕蝗缙鸲小?！到位驗(yàn)證工作目前是一項(xiàng)需要高效的執(zhí)行能力的工作。我要在部門內(nèi)部大力倡導(dǎo)雷厲風(fēng)行的工作作風(fēng)，決不允許工作中的拖泥帶水和推委塞責(zé)，更不允許行動(dòng)遲緩，同時(shí)結(jié)合區(qū)域內(nèi)管理的特點(diǎn)不斷的完善到位驗(yàn)證的制度。
四、完善大客戶的客戶歷史記錄
大客戶已經(jīng)成為競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手同我們爭(zhēng)奪的焦點(diǎn)，做好大客戶的服務(wù)工作，提高大客戶的忠誠(chéng)度，保持大客戶群穩(wěn)步發(fā)展是企業(yè)打造服務(wù)品牌，實(shí)現(xiàn)業(yè)務(wù)領(lǐng)先工作的重中之重。中心組織的客歷制，將會(huì)為今后的大客戶服務(wù)工作打下良好的基礎(chǔ)，從而在紛繁復(fù)雜的客戶群中找準(zhǔn)目標(biāo)，辨別出誰(shuí)是大客戶、誰(shuí)是重要客戶、誰(shuí)是潛在大客戶，要摸清大客戶所處的單位、行業(yè)、規(guī)模等情況，建立完善的大客戶基礎(chǔ)資料，針對(duì)不同的的特點(diǎn)，提供以點(diǎn)帶面的特色服務(wù)，穩(wěn)定的同時(shí)發(fā)展新的客戶。
五、加強(qiáng)對(duì)區(qū)域內(nèi)個(gè)人高價(jià)的服務(wù)
目前區(qū)域內(nèi)靜態(tài)高價(jià)值客戶的流失量最高的就是集團(tuán)外的高價(jià)值，因沒(méi)有得到移動(dòng)公司的關(guān)懷，所以波動(dòng)性很大，也是競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主攻的目標(biāo)。為此區(qū)域?qū)⒊闪⑼卣箍蛻艚?jīng)理小組及個(gè)人高價(jià)回訪小組并全面結(jié)對(duì)。
第六篇：餐飲部主管競(jìng)聘演講稿
各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事：
大家下午好！
第二次走上這個(gè)競(jìng)聘演講臺(tái)，心情同樣激動(dòng)，我們應(yīng)該感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)為培養(yǎng)人才的良苦用心，上次的競(jìng)聘情形仿佛就在昨天發(fā)生，競(jìng)聘上崗演講使我又獲得了一次鍛煉的機(jī)會(huì)，使我成長(zhǎng)很快，我個(gè)人的膽量、口才、氣質(zhì)都有了明顯的提高，我感覺(jué)比以前自信很多，我希望每一位員工都能珍惜機(jī)會(huì)，勇敢的站在臺(tái)上來(lái)參加競(jìng)聘演講，不論成敗，都會(huì)收獲很多。
本人xxx，經(jīng)過(guò)上次的競(jìng)聘演講，我想大家對(duì)我已有了一個(gè)大概的了解，如果我還滔滔不絕的再來(lái)介紹自己，就浪費(fèi)大家的寶貴時(shí)間了，如果你還不認(rèn)識(shí)我，不了解我，我們私下多溝通，好，言歸正傳，今天我競(jìng)聘的崗位是餐飲部經(jīng)理。
競(jìng)聘這個(gè)崗位，我信心十足，酒店餐飲的發(fā)展需要餐飲文化的熏陶，作為餐飲部經(jīng)理必需塑造這個(gè)文化，使員工的思想觀念轉(zhuǎn)變，從“要我干”變成“我要干”，以良好的心態(tài)，熱情為客服務(wù)，讓客人吃美味菜肴，品飲食文化，我相信先進(jìn)的管理理念更容易使酒店餐飲部做出成績(jī)來(lái)，我開(kāi)展工作的重點(diǎn)將會(huì)是“工作態(tài)度與服務(wù)理念”兩個(gè)方面，如果我能競(jìng)選成功，我會(huì)從以下幾點(diǎn)做起：
一、端正工作態(tài)度、樹(shù)立行業(yè)新風(fēng)
過(guò)去有的經(jīng)營(yíng)者認(rèn)為菜品質(zhì)量第一，服務(wù)質(zhì)量第二，而實(shí)踐證明：服務(wù)第一、菜品次之。假如，一桌非常豐盛可口的菜肴，讓一位積極性不高的餐廳工作人員去服務(wù)，她板著面孔，一言不發(fā)，一副你愛(ài)吃不吃的姿態(tài)，酒杯中的酒沒(méi)了又不及時(shí)添加，骨碟中的殘?jiān)褲M又不去更換，您想那會(huì)是什么氣氛，就是素質(zhì)再高的客人也不想再來(lái)第二次了。只有廚房與樓面配合好，相互彌補(bǔ)工作中的不足，才能發(fā)揮整個(gè)餐飲的優(yōu)勢(shì)，所以，要求我們一定不能將生活中的個(gè)人情緒帶入工作中來(lái)，一走進(jìn)工作場(chǎng)所，我們就要全心全意的用心為客服務(wù)，也就是要有一個(gè)好的工作態(tài)度。
熱情、主動(dòng)、微笑是我們對(duì)客應(yīng)具有的工作態(tài)度，微笑的魅力――它是世界上最廉價(jià)的投資，卻能獲得豐厚的回報(bào)。微笑是自信的象征，微笑是禮儀修養(yǎng)的充分展現(xiàn)，微笑是和睦相處的反映，微笑是心理健康的標(biāo)志。我們可每天在班前會(huì)上講一個(gè)笑話，調(diào)整大家的心態(tài)，每天對(duì)著鏡子微笑一分鐘，微笑是我們服務(wù)人員所具備的基本素質(zhì)，我們需把微笑帶給客戶與同事。
良好的工作態(tài)度與服務(wù)意識(shí)，需要平時(shí)不斷的對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)及員工之間交流經(jīng)驗(yàn)，對(duì)員工服務(wù)意識(shí)的教育必須做到及時(shí)，隨時(shí)隨地展開(kāi)教育，在部門評(píng)選先進(jìn)，學(xué)習(xí)先進(jìn)，提倡互幫互助，共同提高的團(tuán)隊(duì)意識(shí)，使餐飲部員工更好的對(duì)客服務(wù)。只有一流的員工才能提供一流的服務(wù)，客人在酒店餐廳用餐在意的是員工能提供怎樣的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，不會(huì)在乎餐飲部經(jīng)理是誰(shuí)，我們的觀念應(yīng)該是員工服務(wù)顧客，經(jīng)理服務(wù)員工，所以真正讓顧客留下深刻印象的全部都是員工，并不是經(jīng)理人，經(jīng)理的工作主要是經(jīng)管和協(xié)調(diào)員工，使員工更好的對(duì)顧客去表現(xiàn)，相信我能帶好這個(gè)團(tuán)隊(duì)。
二、服務(wù)要個(gè)性化、服務(wù)不是口號(hào)
我們酒店業(yè)不能把服務(wù)停留在口號(hào)階段，“顧客是上帝”是一句口號(hào)、“顧客永遠(yuǎn)是對(duì)的”也是一句口號(hào)，“顧客是上帝”，我們能把顧客當(dāng)兄弟就不錯(cuò)了，要重視顧客，真正把顧客擺在心上，用心的為客服務(wù)，不斷推陳出新，引客回頭，我們才能顧客盈門。
我們國(guó)內(nèi)的餐飲服務(wù)就是缺乏主觀能動(dòng)性，注重每一個(gè)服務(wù)細(xì)節(jié)，在員工中提倡互幫互助，共同進(jìn)步的行為，使新老員工具備同樣的對(duì)客服務(wù)水平，主動(dòng)引導(dǎo)客人消費(fèi)，介紹某些特色菜品告知客人最佳的食用方法，比如某些菜需趁熱吃、飲料加冰塊更可口等，介紹菜品時(shí)退后一步，避免唾沫星濺在菜肴上，客人結(jié)賬時(shí)，如果某個(gè)菜沒(méi)有動(dòng)筷，我們就需詢問(wèn)客人是不是不合口味，讓客人提出意見(jiàn)并表示歡迎下次再來(lái)品嘗之類的話，有些商務(wù)客人礙于面子，不好意思提出打包，我們員工應(yīng)該主動(dòng)提倡客人打包，杜絕浪費(fèi)。
下面我舉幾個(gè)優(yōu)質(zhì)服務(wù)的例子：
上次去廣州出差，我一幫老同學(xué)請(qǐng)我去吃飯，那個(gè)餐廳的生意非常好，大概是服務(wù)員忙不過(guò)來(lái)，就看到他們的老板走過(guò)來(lái)為我們點(diǎn)菜，就向我們推薦招牌菜：鵝肉，我差點(diǎn)說(shuō)我就不喜歡吃那個(gè)鵝肉，就聽(tīng)那個(gè)老板說(shuō)，這個(gè)世界上有兩種動(dòng)物是不會(huì)得癌的，一個(gè)是海里游的鯊魚(yú)，一個(gè)就是陸地上跑的鵝，我的朋友一聽(tīng)，好，來(lái)盤(pán)鵝肉，要半只還是一只？一只，那天我吃了不少鵝肉，原來(lái)來(lái)這里吃鵝肉就是沖著它不得癌，老板能這樣引導(dǎo)顧客消費(fèi)，我不知他的員工是不是也能說(shuō)出這句話，如果每一個(gè)員都能這樣做，生意肯定很好。
在北?，F(xiàn)在有了麥當(dāng)勞與肯德基，麥當(dāng)勞與肯德基講究的就是速度與服務(wù)，麥當(dāng)勞為了使顧客喝到口感最佳的可樂(lè)，做了一個(gè)幾十萬(wàn)份的調(diào)查，調(diào)查發(fā)現(xiàn)可樂(lè)保持4攝氏度的溫度口感最佳，馬上使所有的麥當(dāng)勞連鎖店按這個(gè)溫度貯藏可樂(lè)，如果有一邊的隊(duì)排得太長(zhǎng)，服務(wù)員會(huì)喊一聲，那邊的客人請(qǐng)到這邊來(lái)點(diǎn)餐，主動(dòng)引導(dǎo)客人，最讓人感動(dòng)的是，麥當(dāng)勞與肯德基有那么多小孩子喜歡上那吃，就表示這是重要客戶，所以當(dāng)小孩拉著那些員工的裙子跟褲子講話的時(shí)候，阿姨、阿姨，叔叔，你會(huì)怎么回答，我們的習(xí)慣頂多就是彎一下腰，問(wèn)什么事？麥當(dāng)勞與肯德基規(guī)定是蹲下，因?yàn)檫@個(gè)是未來(lái)的客戶，今天跟爸爸媽媽來(lái)，長(zhǎng)大了就會(huì)自己來(lái)或跟女朋友來(lái)，結(jié)婚了又會(huì)帶小孩子來(lái)，所以他們的員工都是蹲下，眼睛與小孩保持平行的距離，他們對(duì)企業(yè)的未來(lái)想的比較長(zhǎng)遠(yuǎn)，你只要在北海的餐館吃個(gè)飯，再到麥當(dāng)勞與肯德基點(diǎn)個(gè)餐，就會(huì)發(fā)現(xiàn)他們的員工與其它餐廳的員工不一樣，不都是北海人嗎？為什么他們看起來(lái)就是不一樣，那就是文化教育熏陶出來(lái)的。
上海的必勝客經(jīng)常都是客滿的，有時(shí)候需要等待，客人一進(jìn)去發(fā)現(xiàn)排了一條長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)，有點(diǎn)想走的意思，就看到后面看來(lái)是個(gè)主管的人在說(shuō)，快到了、快到了，接著咚咚咚，樓上跑下來(lái)一個(gè)女服務(wù)員，手上提個(gè)裝滿冰淇淋的籃子，免費(fèi)冰淇淋，然后一人發(fā)一個(gè)，讓客人邊吃邊等，其實(shí)就是緩解客人的焦急心態(tài)，吃了這個(gè)冰淇淋你就不好意思走了吧，就是因?yàn)檫@種補(bǔ)償，讓客人心甘情愿排隊(duì)等待，就是因?yàn)閺睦习宓絾T工都能保持對(duì)客服務(wù)的一貫性，所以必勝客生意非常好。
企業(yè)的發(fā)展壯大離不開(kāi)企業(yè)文化，我們因硬件滿足不了客人的要求而失去客戶是沒(méi)辦法的事，我們?nèi)绻驗(yàn)檐浖姆?wù)不到位而失去客戶，就不可原諒。
三、菜品要口味化、吃出餐飲文化
文化營(yíng)銷不一定需要很大的投入，一些細(xì)微之處的巧妙設(shè)計(jì)也會(huì)盡顯酒店人的匠心。國(guó)外流行的“菜單文學(xué)”就是一個(gè)絕佳的例子，通過(guò)菜單更好的宣傳了酒店的經(jīng)營(yíng)理念和特色。在細(xì)小的地方顯示出酒店的與眾不同，首先從設(shè)計(jì)漂亮有特色的菜單入手，將我們的菜單制作的個(gè)性化一些，印上彩色海鮮的圖案或一些招牌菜的圖案，給客人的感覺(jué)菜單都如此精美漂亮，那菜品肯定可口美味了。
使用各種貝殼裝盤(pán)來(lái)盛裝菜肴就很有海濱特色，如果把這些菜肴再和海洋文化掛起鉤來(lái)，起一個(gè)好聽(tīng)的名字，編一段動(dòng)人的故事，再融入“天湖”這個(gè)名字的傳說(shuō)，在餐廳掛上一幅幅海洋生物畫(huà)，并詳細(xì)介紹他的品名、特色、觀賞價(jià)值，
充分體現(xiàn)我海濱酒店的文化特色。展現(xiàn)酒店餐飲文化，也是我酒店的自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)呢。
北海市商務(wù)單位每個(gè)月在接待方面餐飲的花費(fèi)是酒店客房花費(fèi)的2―4倍甚至更多，一餐飯加酒水都是消費(fèi)千元以上，通過(guò)提高餐飲的菜品及服務(wù)，改變我們?cè)陬櫩托哪恐胁惋嫴畹挠∠?，我們需推出特色菜肴吸引客戶消費(fèi)。
1、堅(jiān)持質(zhì)量上乘的原則，即要求嚴(yán)格控制餐飲的各個(gè)環(huán)節(jié)，保證質(zhì)量的穩(wěn)定性，使菜品和服務(wù)質(zhì)量不輸于其它餐館，同時(shí)狠抓成本管理，節(jié)約費(fèi)用，在餐飲經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，無(wú)疑其中仍存在相當(dāng)?shù)睦麧?rùn)空間，這是提高餐飲經(jīng)營(yíng)效益的必要條件，把好采購(gòu)關(guān)降低成本從而降低菜價(jià)吸引顧客，菜價(jià)在整體上下降，某些高檔菜可以價(jià)高，大部分菜優(yōu)質(zhì)低價(jià)，菜價(jià)在整體上是低的，但也照顧了高消費(fèi)顧客的要求。
2、堅(jiān)持面向社會(huì)大眾的原則，絕不能固步自封、自以為是，盲目提高自身企業(yè)定位，一定要擺正心態(tài)，放下星級(jí)飯店的架子（價(jià)位），從消費(fèi)實(shí)際出發(fā)，多多地開(kāi)發(fā)出一些適應(yīng)大眾消費(fèi)的產(chǎn)品，特別是要抓住節(jié)假日消費(fèi)的高峰時(shí)節(jié)，不惜時(shí)機(jī)大力推廣婚宴、團(tuán)隊(duì)、會(huì)議用餐，利用自身資源優(yōu)勢(shì)，增加服務(wù)項(xiàng)目，為消費(fèi)者提供更多的選擇。
3、為普通出游的家庭提供低價(jià)優(yōu)質(zhì)的套餐和快餐。套餐分不同的檔次，但主要是根據(jù)人數(shù)，如4人套餐、6人套餐、8人套餐，人數(shù)越多價(jià)格相對(duì)越低，這樣可以吸引更多的人來(lái)消費(fèi)。主要目的是以實(shí)惠取勝。
二十一世紀(jì)講的是健康營(yíng)養(yǎng)飲食，還需要綠色環(huán)保。所以客人需要什么樣的菜，我們就去做什么樣的菜，菜品不斷的推陳出新，跟著市場(chǎng)脈搏走。廚師應(yīng)施展個(gè)人技藝方面的拿手絕活，做一些有特色和創(chuàng)新菜式，可以當(dāng)著客人的面進(jìn)行某些菜品的藝術(shù)表演。積極利用新型食品原、輔料不斷推出一些新菜品。在原輔材料的選用上取材恰當(dāng)，做到物盡其用、節(jié)約成本。菜品的主、輔料搭配得當(dāng)、主題明了、調(diào)味考究。突出菜品的色、香、味、型。適時(shí)推出特色菜，每周一款特價(jià)菜，用差異化吸引客人。
我們酒店遠(yuǎn)離市區(qū)，與市區(qū)酒店餐飲經(jīng)營(yíng)不同，我們有自身的特色與優(yōu)勢(shì)，海景餐廳、可口的菜品及優(yōu)質(zhì)的服務(wù)會(huì)吸引客人來(lái)，旺季做好會(huì)議餐、團(tuán)隊(duì)餐，淡季做好婚宴，現(xiàn)在的客人不會(huì)在乎酒店距離的遠(yuǎn)近，而更注重菜品與服務(wù)，吸引更多的北海市及僑港客人來(lái)酒店用餐，使酒店餐飲人氣旺起來(lái)，做出有特色的天湖美食品牌。
四、做好餐飲營(yíng)銷工作，加強(qiáng)安全與衛(wèi)生管理
注重營(yíng)銷工作的開(kāi)展，積極配合酒店?duì)I銷部策劃制定餐飲特色營(yíng)銷方案，使?fàn)I銷人員每一次出外促銷在餐飲方面都有創(chuàng)新，把餐飲營(yíng)銷與酒店客房、娛樂(lè)、會(huì)議等項(xiàng)目結(jié)合起來(lái)，采取多種促銷宣傳手段，利用現(xiàn)有的客源網(wǎng)絡(luò)開(kāi)發(fā)新的市場(chǎng)。
安全與衛(wèi)生是餐飲的頭等大事，餐廳衛(wèi)生、廚房衛(wèi)生，要給客人一個(gè)干凈舒適的用餐環(huán)境，還特別應(yīng)注意的是洗手間的衛(wèi)生。為什么這樣說(shuō)呢？假若洗手間的衛(wèi)生都搞得非常好，那么酒店餐廳的其它衛(wèi)生可想而知會(huì)更好！整潔的衛(wèi)生會(huì)給顧客留下良好的印象。
理論與實(shí)踐猶如一個(gè)人兩條腿走路，我已經(jīng)不斷的在學(xué)習(xí)國(guó)內(nèi)外先進(jìn)的酒店餐飲管理知識(shí)及先進(jìn)的服務(wù)理念，有理論沒(méi)實(shí)踐如一條腿走路，希望大家給我另一條腿―――實(shí)踐，讓我兩條腿一起跑起來(lái)為酒店的發(fā)展貢獻(xiàn)一份力量，請(qǐng)相信我的能力。我的演講到此結(jié)束，謝謝大家！
