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各位大師、各位同仁：

大家下午好。今天是我們烹飪界泰斗，全國(guó)的烹飪大師方--先生九十大壽，我代表--市餐飲(烹飪)行業(yè)協(xié)會(huì)名廚專業(yè)委員會(huì)祝福方老壽比南山，福如東海，健康長(zhǎng)壽。

方--大師不僅是我的師傅，更重要的是他不遠(yuǎn)千里支援我們，在有生之年培養(yǎng)了一代又一代廚師。方老九十大壽，不僅是他個(gè)人造化，同時(shí)也是我們弟子們的福氣。

方老從廚75年，謙虛好學(xué)，視手藝如生命，他多年來(lái)刻苦鉆研，博學(xué)多才，勤學(xué)苦練，善于創(chuàng)新，烹飪手藝達(dá)到了爐火純青的地步，出神入化的境界。不愧為烹飪界的一代宗師。

我們開(kāi)展方--大師從廚75年的`技術(shù)研討活動(dòng)和九十大壽祝壽活動(dòng)，就是為了弘揚(yáng)烹飪技藝和文化，弘揚(yáng)老一輩廚師德藝雙馨的中華傳統(tǒng)美德和追求技藝的刻苦精神，使這一傳統(tǒng)發(fā)揚(yáng)光大，與時(shí)俱進(jìn)，同時(shí)也增進(jìn)行業(yè)之間的交流和友誼。