酒店管理的規(guī)章制度(優(yōu)秀范文五篇)規(guī)章制度
一、前廳部員工的素質(zhì)培養(yǎng)1.儀容儀表的規(guī)范A.上班按酒店規(guī)定統(tǒng)一著裝,佩戴工號(hào)牌,工服干凈整潔;B.站、立、行資勢(shì)要端正、得體;C.頭... [全文]
一、前廳部員工的素質(zhì)培養(yǎng)1.儀容儀表的規(guī)范A.上班按酒店規(guī)定統(tǒng)一著裝,佩戴工號(hào)牌,工服干凈整潔;B.站、立、行資勢(shì)要端正、得體;C.頭... [全文]
1、酒店倉庫的倉管人員應(yīng)嚴(yán)格檢查進(jìn)倉物料和調(diào)料的規(guī)格質(zhì)量和數(shù)量,發(fā)現(xiàn)實(shí)物與賬面數(shù)量不符以及質(zhì)量規(guī)格不符合使用部門的要求,應(yīng)拒... [全文]
1、倉管管理的基本任務(wù)和原則(1) 基本任務(wù):采用科學(xué)的方法,不斷提高管理水平,做到保管好,損耗少,節(jié)約費(fèi)用,保證安全,提高效益。(2) 庫房... [全文]
1、在餐飲總監(jiān)或副總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,全面負(fù)責(zé)酒店餐飲部的經(jīng)營管理工作。2、根據(jù)酒店的預(yù)算和酒店的市場(chǎng)環(huán)境、部門的歷史數(shù)據(jù)和現(xiàn)實(shí)... [全文]
1.酒店員工正常工作時(shí)間視部門工作需要而確定,因季節(jié)變化需調(diào)整工作時(shí)間由總經(jīng)理辦公室另行通知;2.酒店員工一律實(shí)行上下班打卡登記制... [全文]
1、工作當(dāng)中應(yīng)當(dāng)注意自己的儀容儀表、禮節(jié)禮貌,遇見領(lǐng)導(dǎo)與同事應(yīng)當(dāng)主動(dòng)問好,熱情待人。工作期間,注意自己的行為規(guī)范,站有站姿,坐有坐... [全文]
1、發(fā)展商務(wù)酒店的原因從市場(chǎng)角度看,與其他投資途徑相比,商務(wù)酒店因市場(chǎng)的強(qiáng)勁需求和較穩(wěn)定的出租率、回報(bào)率而能獲得更高收益;再以... [全文]
1、在副總經(jīng)理或總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,負(fù)責(zé)酒店餐飲部的經(jīng)營管理工作,確保其正常運(yùn)轉(zhuǎn)。2、根據(jù)酒店的預(yù)算和酒店的市場(chǎng)環(huán)境、部門的歷史數(shù)... [全文]
(1)酒店庫存物資實(shí)行分倉管理,根據(jù)各部門領(lǐng)料不同,將倉庫分為調(diào)料庫房、物料庫房、二級(jí)庫房。(2)所有倉庫由財(cái)務(wù)部管轄(3)總倉設(shè)食... [全文]