食品安全管理制度文本(完整版)1號文庫
一、公用餐具使用前必須洗凈、消毒,符合國家有關衛(wèi)生標準。未經(jīng)消毒的餐具不得使用。二、洗刷餐具必須有專用水池,不得與清洗蔬菜、... [全文]
一、公用餐具使用前必須洗凈、消毒,符合國家有關衛(wèi)生標準。未經(jīng)消毒的餐具不得使用。二、洗刷餐具必須有專用水池,不得與清洗蔬菜、... [全文]
為做好食品經(jīng)營工作,切實保障消費者人身安全和健康,特制定以下制度: 食品安全管理人員制度一、制定本單位食品衛(wèi)生管理制度和崗位衛(wèi)... [全文]
為切實加強我校食品安全管理,確保在校師生的飲食安全,制定了以下十一個有關學校食品安全管理制度篇,同時重申以下管理意見。一、嚴格... [全文]
一、學校建立食品衛(wèi)生安全主管領導負責制,配備專職或兼職的食品衛(wèi)生安全管理人員。二、學校食堂在取得食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)放的有... [全文]
食品進貨與供應商檔案相對應制度 采購食品要向供應方索取廠家的生產(chǎn)許可證、產(chǎn)品檢驗合格證明或者檢驗報告、經(jīng)銷商的食品流通許... [全文]
品采購索證驗收制度1、餐飲行業(yè)應當建立食品、食品原料、食品添加劑和食品相關產(chǎn)品(一次性餐用具等食品容器、包裝材料和食品用工... [全文]