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第一篇：培訓(xùn)之后總結(jié)心得體會

首先，我非常感謝公司給我們?nèi)w員工的集體培訓(xùn)，也很榮幸參加了這次培訓(xùn)，這說明公司對我們員工培訓(xùn)的重視，反映了公司“重視人才，培養(yǎng)人才”的戰(zhàn)略方針；對于服務(wù)行業(yè)的我，也非常珍惜這次機會。

經(jīng)過這幾天的培訓(xùn)，完全打破了我沒培訓(xùn)之前認為這是個很枯燥乏味的過程的那種想法，讓原本對服務(wù)行業(yè)不感興趣的我，漸漸對服務(wù)充滿濃厚的興趣，服務(wù)作為一個大眾化消費群體，我個認為最主要的是，它是一個具有挑戰(zhàn)性、完善自我的的行業(yè)，而且與生活緊密相連。

在這幾天的培訓(xùn)中我還學(xué)到了，賣場的布局，商品的陳列，及在管理方面的根基，讓我更加的了解超市是需要細心強和責(zé)任心強的員工。

如果在工作中我們失去了細心，那么在布局及陳列當(dāng)中就不能很好的抓住顧客的購買欲。及顧客的購物動向，巨大磁石點也將達不到理想的效果，失去應(yīng)有的價值；另外貨架的陳列要求我們了解：怎樣的陳列才能利用好貨架的每一層，從而創(chuàng)造出更大的價值及效益；然而色彩的對比也能很大程度點亮顧客的眼睛，吸引并留住顧客的腳步。

公司的這一次培訓(xùn)，從培訓(xùn)的效果就可以看出公司對培訓(xùn)是非常著重的，老板及培訓(xùn)人員都做了很多準(zhǔn)備，讓我們在培訓(xùn)內(nèi)充分感受到了公司對員工的負責(zé)的態(tài)度和良苦用心，讓我們?nèi)跒橐惑w，我們在未來的工作中端正心態(tài)，更加努力！更加自信！

接下來的培訓(xùn)，我想會更有趣、更專業(yè)，所以我會更認真聽，理論與實踐更加強化我們的工作，因為我也很熱愛且珍惜這份工作！

學(xué)習(xí)能讓人進步，工作能讓人自信，相信我們在不斷地學(xué)習(xí)和工作經(jīng)驗當(dāng)中讓我們把超市變得更加美好。

第二篇：服務(wù)心得體會

當(dāng)清晨睜開雙眼，點開手機看下時間，無意間翻到了日歷，數(shù)一數(shù)來到中航物業(yè)銀河大廈項目培訓(xùn)中心的日子不知不覺已是一年，這一年經(jīng)歷了很多，感觸也很多，那個當(dāng)初剛進入社會懵懂的小女孩如今也對世事逐漸有了些許認知。

作為一名餐飲服務(wù)員，對于工作的理解已不再像以前想象的那么輕松、簡單。美味的佳肴、得體的儀容、端莊的禮儀，基本的禮貌用語，微笑著面對每一位客人，我們堅信用心的服務(wù)會給客人留下美好的`印象。俗話說，“在崗一分鐘，做好一秒鐘”，除了基礎(chǔ)的服務(wù)工作，每天的日常打掃及整理工作，也需做到面面俱到，只為給賓客提供良好的就餐環(huán)境。

細節(jié)決定成敗，作為迎賓員時，每當(dāng)遇到下雨天，提前準(zhǔn)備一點紙巾或是雨具。在賓客到達的時候及時遞上一到兩張紙巾讓他擦擦身上的雨水，或是親自到門口用準(zhǔn)備好的雨具迎接一下客人，效果肯定比你一直站在迎賓臺展示職業(yè)性的微笑要好很多，雖然只是一個小小的舉動，但是客人會感受到你熱情的服務(wù)，會覺得你是在為他著想，正所謂：“禮”輕情意重，雪中送炭的溫暖叫人怎能不感動？又如客人預(yù)定生日宴會的時候我們在開餐之前就可以提前為他準(zhǔn)備一份長壽面，等端上桌后輕輕挑出來一根來，搭在碗邊上雙手盛給壽星，并說上一句：長壽面，長出來，祝你福如東海，壽比南山?？腿思娂姼锌爸泻轿飿I(yè)實在是貼心”。在宴會結(jié)束后及時幫客人拉開座椅，遞上衣物，檢查是否有遺漏，禮貌問候客人。這樣真正體現(xiàn)了我們的真情服務(wù)，看似不起眼的小事可在客人心中會感受到這份暖暖的真情。

記得有句諺語說過：你怎樣對待別人，別人就會怎樣對待你，其實客人也是一樣，當(dāng)我們給予客人優(yōu)質(zhì)服務(wù)的同時，客人也會有不一樣的體會。只要我們始終相信“贈人玫瑰，手留余香”，在為自己創(chuàng)造財富的同時，不斷為客戶提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)體驗，讓客戶切實感受到“我們多努力，讓您更滿意”的服務(wù)理念。

第三篇：服務(wù)心得體會

作為一名未從大學(xué)校門正式走出的學(xué)生，為了預(yù)備教師應(yīng)考以及公務(wù)員考試，我決議找一個作業(yè)做著預(yù)備考試。在招聘會上，在看某公司文員職位招聘的時分，有人叫著了我，回頭看是兩位美麗的姐姐，是一家美食山莊在招聘效勞員。在我的潛意識里，效勞員是一個辛苦又不被尊重的作業(yè)，一貫沒有意向做這樣的作業(yè)。之后成了我上司的美麗姐姐說的一句話打動了我，她說，這個職業(yè)盡管很吃苦，可是能夠和很多人觸摸，你作為一名未走上社會的學(xué)生，能夠快速的訓(xùn)練你多方面的潛力，所以決議去試試。

常?？匆妶蠹堧娨暽蠄蟮啦蛷d有不安全不禮貌行為，確定去上班之前我坐車去“考察”了一番餐廳的環(huán)境。餐廳給我的榜首印象很好，裝飾不艷俗，作業(yè)人員打扮潔凈得當(dāng)，地上衛(wèi)生潔凈，桌面潔凈，餐具擺放規(guī)范整齊，客人看起來都是有本質(zhì)的人。所以和山莊定好作業(yè)協(xié)定。

萬事開頭難！榜首天，在領(lǐng)班時間短的交代式培訓(xùn)后。我的作業(yè)是一般的傳菜，也叫走菜。走大廳。在領(lǐng)班分配作業(yè)的時分因不明白走菜是什么意思而問了半天。之后，我就真正認識了什么叫做“走菜”。拿著托盤，上面能放幾盤菜就放幾盤菜，我曾經(jīng)試過一次端四盤不一樣的菜。就是這么一趟一趟的來回跑來跑去，讓人覺得手和腿都不是自己的，同時還得清楚的記取哪一道菜是哪一號桌的，并通知上菜的效勞員。榜首天，由于對餐廳的菜名菜品只是在培訓(xùn)的時分看了一下餐廳點菜單，所以對我來說最難的是，我得在廚師通知是什么菜名后走一段路再記取是它是哪一桌的?？墒?，由于是上菜的效勞員報菜名，我就看著菜樣貌記取是哪一號桌的，再通知上菜的效勞員。

最后做完了榜首天，第二天照樣去上班，司理特性來慰問了我。她說，我害怕你被累跑了呢。我只能笑笑說，決議了的事就得做下去呀。她說，像個大學(xué)生樣！

然后，慢慢的，我學(xué)習(xí)擺臺，開端學(xué)習(xí)上菜，感覺是，越做越學(xué)越簡略。

半個月后，司理調(diào)我到包廂看臺。相對大廳效勞，這是一個更耗腦力不那么耗苦力的活。

我又開端學(xué)習(xí)包房的擺臺，桌布、骨碟、碗、湯匙、紅酒杯、白酒杯，茶盅、筷子、煙灰缸、紙碟，口布，香巾。在剛開端的時分，我是不分口布桌布亂叫，弄得小師傅不明白我到底在問什么。越做越學(xué)越簡略，到最后我能在二十分鐘內(nèi)擦潔凈轉(zhuǎn)玻并擺好十人桌的一切餐具。然后擦餐具，預(yù)備茶水，預(yù)備香巾，一件一件有條不紊的做下去，上班時間也就過去了。

包廂上菜還得留心葷素調(diào)配、菜盤高低調(diào)配和炒菜湯菜涼菜的調(diào)配問題。效勞得留心主賓位、主人位、副主人位和陪同位的不同。轉(zhuǎn)玻方向問題等等。慢慢的學(xué)，一天改正一點，每一天都是進步。

餐廳是一個人際交往超多會集發(fā)作的場所，每一個效勞員每一天都會超多的客人進行廣泛的觸摸，并且會依據(jù)效勞而與客人發(fā)生多樣的互動聯(lián)系，妥善地處理好這些聯(lián)系，將會使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待。客人這一感受的獲得將會為運營的繼續(xù)興隆和餐廳的宣揚、傳播起到不可估量的作用。對客人的效勞，我的體會是：做為效勞員要留心語氣的自然流通、和藹可親，音量適中，在語速上繼續(xù)勻速，任何時分都要心平氣和，禮貌有加。那些表明尊重、謙善的言語詞匯就應(yīng)時時掛在嘴邊，如“您、請、抱愧、假設(shè)、能夠”等等。并且，我認為，淺笑是效勞進程中交流最好的工具和最必要的工具。另外，效勞員還要留心表達機遇和表達目標(biāo)，即依據(jù)不同的場合和客人不同身份等具體情況進行恰當(dāng)?shù)卯?dāng)?shù)谋磉_。在運用言語表達時，需求恰當(dāng)?shù)剡\用身體言語，如運用恰當(dāng)?shù)氖謩?、動作，與口頭表達言語聯(lián)袂，共同結(jié)構(gòu)出讓客人易于理解和滿意的表達空氣。能夠長于把客人的潛在需求一眼看透，是效勞員效勞進程中最值得肯定的效勞身手。這就需求具有敏銳的調(diào)查潛力，并把這種潛在的需求變?yōu)榧皶r的實在效勞。比如說，客人喝酒到結(jié)尾的時分，自動問詢是否打飯，或許是否考慮面食，或許是否需求加幾樣小菜。而這種效勞的帶給

是一切效勞中最有價值的部分。調(diào)查潛力的實質(zhì)就在于長于想客人之所想，在客人開口言明之前將效勞及時、穩(wěn)妥地送到。

效勞中突發(fā)性事情是屢見不鮮的。也曾發(fā)作在我的身上。在處理此類事情時，我覺得就應(yīng)應(yīng)當(dāng)秉承“客人永久是對的”主旨，長于站在客人的立場上，設(shè)身處地為客人考慮，能夠作恰當(dāng)?shù)淖尣?。特性是?zé)任多在效勞員一方的就更要勇于承認錯誤，給客人以即時的道歉和補償。是效勞員的確做得很不好的時分，該誠實的道歉，如果有時分是一些小錯誤，用幽默得當(dāng)?shù)难哉Z來道歉能讓客人更簡略原諒你，并融造出一個客人與效勞員間簡略融洽的空氣。比如說，有一次我站在開關(guān)周圍不留心就把開關(guān)碰關(guān)了，我立刻說，不好意思，并淺笑著說，沒聯(lián)系，黑暗是暫時的，光明是永久的。一般情況下，客人的情緒就是效勞員所帶給的效勞情況的一面鏡子。當(dāng)情況發(fā)作時，效勞員首先不應(yīng)當(dāng)考慮的是錯誤是不是在自己一方，而是說對不起。

我認為，向客人推銷，這既是充沛發(fā)掘效勞空間利用潛力的重要辦法，也體現(xiàn)了效勞員的主人翁意識，自意向客人帶給效勞的需求，長于抓住機會向客人推銷餐廳的各種效勞產(chǎn)品、效勞設(shè)施，充沛發(fā)掘客人的消費潛力。為此，效勞員應(yīng)當(dāng)對各項效勞有一個通盤的了解，并長于調(diào)查、剖析客人的消費需求、消費心思，在客人感興趣的情況下，使產(chǎn)品得到充沛的知悉和銷售。

做效勞員盡管很苦，仔細去發(fā)現(xiàn)問題，便能獲得很多名貴的財富，這些財富是終身受用的。這份作業(yè)帶給我的不只僅僅是一份工薪，不只僅僅是多結(jié)交一些朋友，帶給我更多的是潛力的訓(xùn)練，言語潛力、交際潛力、調(diào)查潛力、應(yīng)變潛力和營銷潛力都在效勞員這一主角中得到有必要的訓(xùn)練與提高的。