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第一篇：醫(yī)藥行業(yè)培訓(xùn)心得體會(huì)

經(jīng)過(guò)近期的培訓(xùn)學(xué)習(xí)，本人切實(shí)的感覺(jué)到了自身的提高，在此感激上級(jí)安排的此次學(xué)習(xí)活動(dòng)，感激每一位授課教師精彩的授課。此次的培訓(xùn)學(xué)習(xí)，使自己的理論基礎(chǔ)，道德水準(zhǔn)，業(yè)務(wù)修養(yǎng)等方面有了比較明顯的提高，進(jìn)一步增強(qiáng)了學(xué)習(xí)理論的自覺(jué)性與堅(jiān)定性，增強(qiáng)了做好新形勢(shì)下本職工作的本事和信心。參加本期培訓(xùn)本人主要有以下幾方面體會(huì)和收獲：

一、經(jīng)過(guò)培訓(xùn)，使我進(jìn)一步增強(qiáng)了對(duì)學(xué)習(xí)重要性和迫切性的認(rèn)識(shí)

培訓(xùn)是一種學(xué)習(xí)的方式，是提高業(yè)務(wù)知識(shí)的最有效手段。21世紀(jì)是知識(shí)經(jīng)濟(jì)社會(huì)，是電子化、網(wǎng)絡(luò)化、數(shù)字化社會(huì)，其知識(shí)更新、知識(shí)折舊日益加快。一個(gè)國(guó)家，一個(gè)民族，一個(gè)個(gè)人，要適應(yīng)和跟上現(xiàn)代社會(huì)的發(fā)展，唯一的辦法就是與時(shí)俱進(jìn)，不斷學(xué)習(xí)，不斷提高。經(jīng)過(guò)培訓(xùn)班的學(xué)習(xí)，使我進(jìn)一步認(rèn)識(shí)到了學(xué)習(xí)的重要性和迫切性。認(rèn)識(shí)要應(yīng)對(duì)不斷更新的工作要求要靠學(xué)習(xí)，要靠培訓(xùn)，要理解新思維、新舉措。要經(jīng)過(guò)學(xué)習(xí)培訓(xùn)，不斷創(chuàng)新思維，以創(chuàng)新的思維應(yīng)對(duì)競(jìng)爭(zhēng)挑戰(zhàn)。我真正認(rèn)識(shí)到加強(qiáng)培訓(xùn)與學(xué)習(xí)，是我們進(jìn)一步提高業(yè)務(wù)知識(shí)水平的需要。加強(qiáng)培訓(xùn)與學(xué)習(xí)，則是提高自身工作本事最直接的手段之一，也是我們提高業(yè)務(wù)水平的迫切需要。僅有經(jīng)過(guò)加強(qiáng)學(xué)習(xí)，才能取他人之長(zhǎng)補(bǔ)己之短，僅有這樣，才能不負(fù)組織重望，完成組織交給的工作任務(wù)。

二、經(jīng)過(guò)學(xué)習(xí)培訓(xùn)，使我清楚地體會(huì)到要不斷加強(qiáng)素質(zhì)、本事的培養(yǎng)和鍛煉

1是要不斷強(qiáng)化全局意識(shí)和職責(zé)意識(shí)。“全局意識(shí)”，是指要站在全局的立場(chǎng)研究問(wèn)題，表此刻政治上是一種高度的覺(jué)悟，表此刻思想上是一種崇高的境界，表此刻工作上是一種良好的姿態(tài)。要求我們用正確的思路來(lái)思考解決當(dāng)前存在的問(wèn)題，就是要求我們要有超前的思維，要有悟性，有創(chuàng)新精神，而不是僅僅做好自己負(fù)責(zé)的那一方面的工作了事，要始終堅(jiān)持開(kāi)拓進(jìn)取的銳氣；要牢記“全局意識(shí)”，自覺(jué)適應(yīng)目前形勢(shì)發(fā)展需要，認(rèn)真學(xué)習(xí)實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀活動(dòng)，不斷增強(qiáng)使命感和社會(huì)職責(zé)感，提高自身本事素質(zhì)和調(diào)整好精神狀態(tài)，為社會(huì)發(fā)展獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策，貢獻(xiàn)力量。要樹(shù)立群眾利益第一位，局部服從整體，小局服從大局的原則，始終堅(jiān)持健康向上、奮發(fā)有為的精神狀態(tài)，增強(qiáng)勇于攻克難關(guān)的進(jìn)取意識(shí)，敢于負(fù)責(zé)，勇挑重?fù)?dān)。

2是要加強(qiáng)溝通與協(xié)調(diào)，熟練工作方法。要學(xué)會(huì)溝通與協(xié)調(diào)，要善于與領(lǐng)導(dǎo)、職工、相關(guān)服務(wù)單位進(jìn)行溝通，要學(xué)會(huì)尊重別人，不利于團(tuán)結(jié)的話不說(shuō)，不利于團(tuán)結(jié)的事不做，積極主動(dòng)地開(kāi)展工作。要經(jīng)常反思工作、學(xué)習(xí)和生活，把反思當(dāng)成一種文化，經(jīng)過(guò)反思，及時(shí)發(fā)現(xiàn)自身存在的`問(wèn)題。

3是要敢于吃虧、吃苦、吃氣，弘揚(yáng)奉獻(xiàn)精神?！叭浴笔且环N高尚的自己犧牲精神、奉獻(xiàn)精神，是社會(huì)的主流風(fēng)氣。就是要為人處世要心胸開(kāi)闊，寬以待人。要多體諒他人，遇事多為別人著想，即使別人犯了錯(cuò)誤，或冒犯了自己，也不要斤斤計(jì)較，以免因小失大，傷害相互之間的感情。要樹(shù)立奉獻(xiàn)精神，樹(shù)立“吃苦、吃虧、吃氣”的思想。吃別人吃不了的苦，做別人做不了的事，忍別人忍不了的事，嚴(yán)格要求自己。

4是要寬宏很多，學(xué)會(huì)包容。包容是一門(mén)藝術(shù)，是一種境界，要到達(dá)這種境界，就必須擁有博愛(ài)的心，博大的胸襟，還要有一份坦蕩、一種氣概，包容是贏得朋友的前提，包容是人生的財(cái)富。包容不等于遷就和放任自流，包容別人的過(guò)錯(cuò)，是為了讓別人更好地改過(guò)，與人相處要學(xué)會(huì)容納、包涵、寬容及忍讓?zhuān)龅叫睦硐嗳荨?/p>

5是要注重禮貌禮儀，增強(qiáng)綜合素質(zhì)。禮貌禮儀是生活和工作的根基，是體現(xiàn)一個(gè)國(guó)家和民族禮貌程度、經(jīng)濟(jì)實(shí)力的重要標(biāo)志，沒(méi)有了禮貌，就沒(méi)有了基本的道德防線。我們每一個(gè)人都應(yīng)當(dāng)具備禮貌素質(zhì)，做一個(gè)堂堂正正的人，做一個(gè)懂禮貌、有禮貌的謙謙君子，禮貌就是我們素質(zhì)的前沿，擁有禮貌，就擁有了世界上最為寶貴的精神財(cái)富。僅有當(dāng)每一個(gè)人都具備了禮貌素質(zhì)，我們這個(gè)國(guó)家的整體素質(zhì)才能提高。我們要從自己做起，從每一件小事做起，做禮貌事，說(shuō)禮貌話，讓禮貌禮儀成為社會(huì)發(fā)展的主流，讓我們的素質(zhì)上一個(gè)臺(tái)階。

6是要廉潔自律，加強(qiáng)思想道德修養(yǎng)。牢固樹(shù)立正確的世界觀、人生觀、價(jià)值觀和正確的權(quán)利觀、地位觀、利益觀。廉潔勤政，嚴(yán)格自律，自覺(jué)理解監(jiān)督。認(rèn)真貫徹執(zhí)行上級(jí)關(guān)于廉潔自律的各項(xiàng)制度和規(guī)定，不斷提高拒腐防變的本事，堂堂正正做人，踏踏實(shí)實(shí)做事。要用自己高尚的品德和人格力量去感召人、凝聚人，始終做到自重、自省、自警、自勵(lì)，在職工中樹(shù)立廉潔從政、勤政為民的良好形象。

總之，經(jīng)過(guò)幾天的學(xué)習(xí)，我收獲頗多，感觸頗深，在獲得知識(shí)的同時(shí)，也認(rèn)識(shí)到了自己在理論素質(zhì)、工作水平、思想觀念中存在的差距和不足，今后，我要把握住各種學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，本著做一名小學(xué)生的態(tài)度，向書(shū)本學(xué)、向?qū)嵺`學(xué)，向身邊的同志學(xué)，經(jīng)過(guò)多種途徑、采取多種方法豐富自己的知識(shí)，努力鍛造自己，提高自己，使自己成為無(wú)愧于人們的合格的干部。

第二篇：藥品培訓(xùn)個(gè)人心得體會(huì)

20xx年5月份進(jìn)入新公司，在公司總部領(lǐng)導(dǎo)和門(mén)店同事們的協(xié)助下，能夠使我迅速地適應(yīng)新的環(huán)境，積極融入新的工作，順利地完成公司所安排的各項(xiàng)工作任務(wù)。時(shí)光荏苒，20xx年的歲末鐘聲即將敲響，回首過(guò)去的一年，內(nèi)心不禁感慨萬(wàn)千。現(xiàn)在我將在20xx年的思想、工作情況向公司領(lǐng)導(dǎo)作簡(jiǎn)要匯報(bào)。

一、盡快適應(yīng)新環(huán)境，融入新工作

到新的企業(yè)對(duì)于我來(lái)說(shuō)是一次難得的機(jī)會(huì)，盡快熟悉公司的各項(xiàng)規(guī)章制度，適應(yīng)地域性的差異，積極融入新的角色，是做好本職工作的前提。工作中，我細(xì)心向領(lǐng)導(dǎo)和其他同事請(qǐng)教，多向其他人學(xué)習(xí)，用心觀察、用心揣摩。想問(wèn)題、辦事情時(shí)刻從質(zhì)量管理人員的角度出發(fā)，使自己盡快適應(yīng)新的環(huán)境，盡快開(kāi)展新的工作，通過(guò)學(xué)習(xí)，業(yè)務(wù)知識(shí)的積累、銷(xiāo)售技能、業(yè)務(wù)能力等方面都有了一定程度的提高。

二、努力學(xué)習(xí)，注重實(shí)踐，不斷提高銷(xiāo)售工作能力

作為一名藥店工作人員，特別是藥師，時(shí)刻提醒自己的工作職責(zé)，以安全用藥為第一，輔以耐心周全的服務(wù)及療效，這對(duì)于在藥店工作多年的我來(lái)說(shuō)根本不成問(wèn)題，但是進(jìn)入新公司以后，一切多改變了，插入一個(gè)例子來(lái)說(shuō)明：今年不像往年住公司，每天上下班都要來(lái)往與同一條路線，時(shí)間長(zhǎng)了，有這么一輛車(chē)，有這么一個(gè)售票員，只要我一上車(chē)，無(wú)須半句話，只要交錢(qián)，到目的地下車(chē)，整車(chē)的人售票員均知道哪個(gè)人到哪個(gè)地下車(chē)，一清二楚，我特別喜歡做這輛車(chē)，原因是下車(chē)不用自己喊，售票員聲音響亮，聽(tīng)她喊“###有下”像在唱歌，非常有安全感和舒服，我時(shí)常在想，我的工作如果也能像她一樣這么優(yōu)秀多好啊，我們的藥店銷(xiāo)售情況就是這樣，只要顧客進(jìn)門(mén)站在你前面，不需要說(shuō)一個(gè)字，你就要知道他什么情況買(mǎi)什么藥(當(dāng)然這是老顧客或第一次曾配過(guò)藥的)，剛開(kāi)始我真的很難適應(yīng)這種工作狀態(tài)，一個(gè)兩個(gè)顧客還行，問(wèn)題是所有的顧客都是這種情況，最初真懷疑這種風(fēng)氣是誰(shuí)發(fā)起的，但現(xiàn)在經(jīng)過(guò)我努力的學(xué)習(xí)，不斷的掌握方法，切實(shí)做到了用記憶武裝了頭腦，進(jìn)一步掌握了一項(xiàng)技能，提高了自身能力，推動(dòng)了工作。

三、以藥品質(zhì)量為第一，保障人們的用藥安全，盡心盡力履行職責(zé)

剛進(jìn)入公司我就發(fā)現(xiàn)門(mén)店藥品陳列比較混亂，部份藥品并沒(méi)按標(biāo)示存放，這在藥品管理法上極其不符，并在銷(xiāo)售中也帶來(lái)一定的不便，而且各標(biāo)志不明顯，甚至有些已脫落，我利用工作之余將各種藥品作了分類(lèi)存放，并制定了一項(xiàng)奏效的管理方法，這樣店堂安然有序，更節(jié)約了工作時(shí)間提高了工作效率。接下來(lái)的日子，按照領(lǐng)導(dǎo)安排我負(fù)責(zé)藥品質(zhì)量管理工作，在各項(xiàng)工作中我都本著認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度把好各項(xiàng)藥品質(zhì)量關(guān)，受到了門(mén)店領(lǐng)導(dǎo)的賞識(shí)，同事們的認(rèn)同。為了使自己盡快熟悉工作，業(yè)余時(shí)間抓緊查看資料外，還熟悉自己的工作職責(zé)，并虛心的向公司領(lǐng)導(dǎo)，同事請(qǐng)教，盡快使自己對(duì)公司的情況有一個(gè)比較全面，系統(tǒng)的認(rèn)識(shí)和了解，使我能順利地開(kāi)展工作。

第三篇：食品安全培訓(xùn)心得體會(huì)

我參加食品安全知識(shí)培訓(xùn),對(duì)食品安全有了新的認(rèn)識(shí)，在食品安全這個(gè)問(wèn)題上，我們?cè)撛趺床亮廖覀兊难劬δ?

一、瘦肉精豬肉鑒別方法

一看豬肉皮下脂肪層的厚度。在選購(gòu)豬肉時(shí)皮下脂肪太雹太松軟的豬肉不要買(mǎi)。一般情況下，瘦肉精豬因吃藥生長(zhǎng)，其皮下脂肪層明顯較薄，通常不足1厘米;正常豬在皮層和瘦肉之間會(huì)有一層脂肪，肥膘約為1cm―2cm，太少就要小心了。

二看豬肉的顏色。一般情況下，含有瘦肉精的豬肉特別鮮紅、光亮。因此，瘦肉部分太紅的，肉質(zhì)可能不正常。另外，還可以將豬肉切成二三指寬，如果豬肉比較軟，不能立于案上，可能含有瘦肉精。如果肥肉與瘦肉有明顯分離，而且瘦肉與脂肪間有黃色液體流出則可能含有瘦肉精。

二、染色饅頭鑒別方法

一看饅頭顏色。玉米面顆粒大，是無(wú)法做出整個(gè)色澤均勻的黃澄澄的玉米饅頭的。如果顏色純黃，外表光滑，那么購(gòu)買(mǎi)時(shí)需慎重。另外，玉米粉比面粉粗糙，如果掰開(kāi)饅頭發(fā)現(xiàn)“玉米饅頭”與普通面粉饅頭一樣光滑，那就值得懷疑了。二是聞饅頭氣味，添加香料的“玉米饅頭”香味刺鼻，玉米味道過(guò)濃。

三、假牛肉鑒別方法

對(duì)于市場(chǎng)上銷(xiāo)售的鮮牛肉和凍牛肉，消費(fèi)者可從色澤、氣味、粘度、彈性等多個(gè)方面進(jìn)行鑒別。

色澤鑒別新鮮肉：肌肉呈均勻的紅色，具有光澤，脂肪呈潔白色或乳黃色。次鮮肉：肌肉色澤稍轉(zhuǎn)暗，切面尚有光澤，但脂肪無(wú)光澤。變質(zhì)肉：肌肉呈暗紅色，無(wú)光澤，脂肪發(fā)暗直至呈綠色。

氣味鑒別新鮮肉：具有鮮牛肉的特有正常氣味。次鮮肉：稍有氨味或酸味。變質(zhì)肉：有腐臭味。

粘度鑒別新鮮肉：表面微干或有風(fēng)干膜，觸摸時(shí)不粘手。次鮮肉：表面干燥或粘手，新的切面濕潤(rùn)。變質(zhì)肉：表面極度干燥或發(fā)粘，新切面也粘手。

彈性鑒別新鮮肉：指壓后的凹陷能立即恢復(fù)。次鮮肉：指壓后的凹陷恢復(fù)較慢，并且不能完全恢復(fù)。變質(zhì)肉：指壓后的凹陷不能恢復(fù)，并且留有明顯的痕跡。

四、毒豆芽鑒別方法

一看豆芽稈：自然培育的豆芽菜是芽身挺直稍細(xì)，芽腳不軟、脆嫩、光澤白，而用化肥浸泡過(guò)的豆芽菜，芽稈粗壯發(fā)水，色澤灰白。二看豆芽根：自然培育的豆芽菜，根須發(fā)育良好，無(wú)爛根、爛尖現(xiàn)象，而用化肥浸泡過(guò)的豆芽菜，根短、少根或無(wú)根。

三看豆粒：自然培育的豆芽，豆粒正常，而用化肥浸泡過(guò)的豆芽豆粒發(fā)藍(lán)。

四看折斷：豆芽稈的斷面是否有水分冒出，無(wú)水分冒出的是自然培育的豆芽，有水分冒出的是用化肥浸泡過(guò)的豆芽。

當(dāng)然，這些方法也只是人們從吃虧上當(dāng)?shù)倪^(guò)程中總結(jié)出的一些寶貴的經(jīng)驗(yàn)。我們具體情況具體對(duì)待.確保食品安全。

第四篇：食品藥品執(zhí)法心得體會(huì)

食品藥品執(zhí)法心得體會(huì)

首先，食品、藥品監(jiān)管工作現(xiàn)在已經(jīng)成為整個(gè)社會(huì)關(guān)注的熱點(diǎn)和焦點(diǎn)。作為食品、藥品監(jiān)管工作者的我們?nèi)沃囟肋h(yuǎn)，面對(duì)用藥安全和飲食安全這項(xiàng)嚴(yán)峻而艱巨的任務(wù)，我們必須堅(jiān)持內(nèi)強(qiáng)素質(zhì)，外樹(shù)形象，不斷提高執(zhí)法水平，切實(shí)履行職責(zé)，做好食品、藥品監(jiān)管工作。下來(lái)就從以下幾個(gè)方面談一下我的心得體會(huì)。

第1、形象方面。作為一名執(zhí)法工作者，在監(jiān)管對(duì)象面前，在執(zhí)法過(guò)程中，我們代表的是單位的形象，執(zhí)法者的形象，所以我們要注意自己的一言一行，不講粗話，不講無(wú)根據(jù)的話，說(shuō)話不卑不亢，有理有據(jù)。讓別人覺(jué)得這是一個(gè)團(tuán)結(jié)一致的、有執(zhí)法力度的團(tuán)隊(duì)。

第2、自身方面。在執(zhí)法過(guò)程中，我們自己首先要學(xué)透啃透各項(xiàng)法律規(guī)章制度，加強(qiáng)自身業(yè)務(wù)專(zhuān)業(yè)技能，在執(zhí)法過(guò)程中，在監(jiān)管對(duì)象面前我們說(shuō)話才有力度，才有底氣，才有分量。

第3、態(tài)度方面。在監(jiān)管對(duì)象面前，不能太過(guò)盛氣凌人，本來(lái)監(jiān)管對(duì)象還想積極配合我們的工作，但是執(zhí)法者太過(guò)強(qiáng)勢(shì)的語(yǔ)氣和態(tài)度，讓他產(chǎn)生一種逆反心理，遇上比較倔的人，難免說(shuō)出一些過(guò)激的言辭，這樣不利于我們監(jiān)管工作的順利進(jìn)行。當(dāng)然，對(duì)個(gè)別難纏戶、刁蠻戶也要態(tài)度強(qiáng)硬，起到震懾作用。一句話，在執(zhí)法過(guò)程中，說(shuō)話要?jiǎng)側(cè)岵?jì)，軟硬兼施，這樣才能提高執(zhí)法效率。

第4、在執(zhí)法過(guò)程中，牽扯到如何處罰這個(gè)問(wèn)題的時(shí)候，我們的執(zhí)法人員首先自己這一方要保持言辭一致，不能給處罰對(duì)象造成罰多罰少不是國(guó)家法律明文規(guī)定，而是執(zhí)法者個(gè)人想說(shuō)多少就是多少的感覺(jué)。這樣就讓處罰對(duì)象對(duì)國(guó)家強(qiáng)制力執(zhí)行的公平程度產(chǎn)生懷疑，有損法律的威嚴(yán)，影響執(zhí)法的威信。

以上就是我從事食品、藥品監(jiān)管工作一來(lái)的一些切身體會(huì)，在此希望與同志們一起互學(xué)互勉。

第五篇：食品安全培訓(xùn)心得體會(huì)

近年來(lái)，隨著xxx等事件先后曝光后，食品安全問(wèn)題越來(lái)越令人堪憂，能否保證餐桌安全，讓學(xué)生吃上放心飯成為各級(jí)政府亟待解決的民生大事，在此背景下，我市率先開(kāi)展食品安全專(zhuān)題培訓(xùn)，我有幸于年月日參加了此次培訓(xùn)，經(jīng)過(guò)學(xué)習(xí)，使我對(duì)食品安全有了更深的認(rèn)識(shí)。

作為學(xué)校食品安全，我認(rèn)為應(yīng)抓好以下工作：

1、對(duì)我校的培訓(xùn)工作高度重視，始終把培訓(xùn)工作作為促進(jìn)食品安全工作取得實(shí)際成效的基礎(chǔ)性工作，持之以恒，扎實(shí)抓好。把培訓(xùn)擺在重要的議事日程，專(zhuān)題研究和安排部署學(xué)習(xí)計(jì)劃，明確學(xué)習(xí)重點(diǎn)和資料，動(dòng)員所有人員提高認(rèn)識(shí)，努力提高我校食堂食品安全工作綜合素質(zhì)。

2、抓好食品安全的宣傳教育，在師生、食堂從業(yè)人員中，廣泛開(kāi)展《食品安全法》的學(xué)習(xí)，經(jīng)過(guò)小手拉大手、一個(gè)學(xué)生帶動(dòng)一個(gè)家庭，一個(gè)家庭帶動(dòng)一個(gè)社區(qū)，從而帶動(dòng)整個(gè)社會(huì)，使之全民認(rèn)識(shí)食品安全工作的重要性、迫切性，提高食品安全意識(shí)。

3、抓好食堂飲食安全管理，嚴(yán)把食品采購(gòu)關(guān)，切斷食源性污染和疾病的發(fā)生，大宗食品定點(diǎn)采購(gòu)，嚴(yán)格索證，建好臺(tái)賬，嚴(yán)禁采購(gòu)散裝調(diào)味品，做好蔬菜農(nóng)藥殘留檢測(cè)，不貼合要求的蔬菜，嚴(yán)禁進(jìn)入學(xué)校，加強(qiáng)食用油、禽畜肉等的檢查，確保安全;加強(qiáng)從業(yè)人員衛(wèi)生安全教育，規(guī)范食品加工銷(xiāo)售過(guò)程管理，以保證食品衛(wèi)生安全。

民以食為天，食以安為先，我們將積極行動(dòng)，落實(shí)“全市食品安全專(zhuān)題培訓(xùn)”會(huì)議精神，切實(shí)抓好學(xué)校食品安全管理，保證廣大學(xué)生飲食安全。

第六篇：食品安全培訓(xùn)心得體會(huì)

新修訂的《食品安全法》規(guī)定食品安全工作要實(shí)行“預(yù)防為主、風(fēng)險(xiǎn)管理、全程控制、社會(huì)共治”的基本原則，建立科學(xué)、嚴(yán)格的監(jiān)管制度。這一理念貫穿于新食品安全法的始終。具體而言，在預(yù)防為主方面，強(qiáng)化了食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程和政府監(jiān)管中的風(fēng)險(xiǎn)預(yù)防要求。在風(fēng)險(xiǎn)管理方面，提出了食品藥品監(jiān)管部門(mén)根據(jù)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)果和食品安全狀況等，確定監(jiān)管重點(diǎn)、方式和頻次，實(shí)施風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)管理。在全程控制方面，提出了國(guó)家要建立食品全程追溯制度。食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者要建立食品安全追溯體系，保證食品可追溯。在社會(huì)共治方面，強(qiáng)化了行業(yè)協(xié)會(huì)、消費(fèi)者協(xié)會(huì)、新聞媒體、群眾投訴舉報(bào)等方面的規(guī)定。新修訂的《食品安全法》規(guī)范了從食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)延伸到貯存、運(yùn)輸和裝卸的非食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)等各個(gè)方面，從食品本身擴(kuò)展至食品息息相關(guān)的食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品等各個(gè)環(huán)節(jié)。新修訂的《食品安全法》從監(jiān)管角度出發(fā)，創(chuàng)新完善了諸多監(jiān)管制度，為食品藥品監(jiān)管部門(mén)開(kāi)展食品安全監(jiān)管增添了新的“武器”。通過(guò)對(duì)新食品安全法的學(xué)習(xí)讓我受益匪淺，明確了今后的工作方向。

一、強(qiáng)化責(zé)任意識(shí)，落實(shí)監(jiān)管職責(zé)

新修訂的《食品安全法》終結(jié)了“九龍治水”的食品安全分段監(jiān)管模式，從法律上明確由食品藥品監(jiān)管部門(mén)統(tǒng)一監(jiān)管。規(guī)定食品藥品監(jiān)管部門(mén)可以對(duì)未及時(shí)采取措施消除隱患的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的主要負(fù)責(zé)人進(jìn)行責(zé)任約談。政府可以對(duì)未及時(shí)發(fā)現(xiàn)的系統(tǒng)性風(fēng)險(xiǎn)、未及時(shí)消除監(jiān)管區(qū)域內(nèi)的食品安全隱患的監(jiān)管部門(mén)主要負(fù)責(zé)人進(jìn)行責(zé)任約談。這就要求我們市場(chǎng)監(jiān)管稽查人員要強(qiáng)化責(zé)任意識(shí)和主體意識(shí)，在工作中要全面落實(shí)食品藥品監(jiān)管職責(zé)，維護(hù)人民群眾的身體健康和生命安全。對(duì)于食品生產(chǎn)企業(yè)要從源頭上加以防范，從食品生產(chǎn)、流通、經(jīng)營(yíng)、銷(xiāo)售等各個(gè)環(huán)節(jié)加大監(jiān)管力度，做好防范與風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)工作。對(duì)生產(chǎn)、銷(xiāo)售、餐飲服務(wù)等各個(gè)環(huán)節(jié)實(shí)施嚴(yán)格的全過(guò)程管理，建立一戶一檔，做好網(wǎng)格臺(tái)賬和建檔臺(tái)賬工作。

二、明確工作重點(diǎn)，加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)

新修訂《食品安全法》規(guī)定監(jiān)管部門(mén)應(yīng)該根據(jù)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)、評(píng)估結(jié)果等確定監(jiān)管重點(diǎn)、方式和頻次，實(shí)施風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)管理。該規(guī)定明確了市場(chǎng)監(jiān)管人員監(jiān)管重點(diǎn)與關(guān)鍵性的節(jié)點(diǎn)。我們?cè)诮窈蟮墓ぷ髦幸訌?qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)采取動(dòng)態(tài)監(jiān)管和風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警相結(jié)合。對(duì)于石臺(tái)當(dāng)?shù)氐奶厣称樊a(chǎn)業(yè)如小菜一碟、醬腌菜的制作，綠、紅茶等食品生產(chǎn)加工企業(yè)在檢查的過(guò)程中要做到以下幾個(gè)方面：核查食品生產(chǎn)的資格（是否具備工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品生產(chǎn)許可證、實(shí)際生產(chǎn)方式和范圍是否符合許可）、采購(gòu)進(jìn)貨查驗(yàn)落實(shí)情況（包括食品原料、食品添加劑、采購(gòu)食品相關(guān)產(chǎn)品的索證索票）、生產(chǎn)過(guò)程控制情況（尤其是當(dāng)?shù)匾恍┧畯S企業(yè)如仙寓山礦泉水，在檢查的過(guò)程中要實(shí)地檢查生產(chǎn)的車(chē)間，是否具備紫外線燈和空氣凈化器以及殺菌消毒設(shè)施是否到位）、食品出廠檢驗(yàn)落實(shí)情況、食品標(biāo)識(shí)標(biāo)注符合情況、食品銷(xiāo)售臺(tái)賬記錄情況、從業(yè)人員是否辦理健康證以及從業(yè)技術(shù)人員是否獲得相應(yīng)的資格證書(shū)等等各個(gè)方面做好風(fēng)險(xiǎn)的監(jiān)測(cè)工作，不遺漏任何一個(gè)環(huán)節(jié)，加大監(jiān)管力度從而確保食品的安全與健康。

三、加大打擊力度，嚴(yán)懲違法行為

新修訂《食品安全法》建立了最嚴(yán)格的法律責(zé)任制度，如刑事責(zé)任優(yōu)先、引入行政拘留、規(guī)定行業(yè)終身禁入等，這些規(guī)定進(jìn)一步加大了違法者的違法成本，加大了對(duì)食品安全違法行為的懲處力度。作為食品藥品監(jiān)管部門(mén)，要主動(dòng)從日常監(jiān)管、監(jiān)督抽驗(yàn)、投訴舉報(bào)、輿情監(jiān)測(cè)、網(wǎng)絡(luò)媒體等多種渠道，發(fā)現(xiàn)違法信息。要聚焦重點(diǎn)品種、重點(diǎn)領(lǐng)域、重點(diǎn)環(huán)節(jié)，開(kāi)展有針對(duì)性打擊行動(dòng)。例如在食品方面，以嬰幼兒配方乳粉、乳制品、白酒等大宗食品為重點(diǎn)品種，以農(nóng)村地區(qū)、城鄉(xiāng)結(jié)合部等為重點(diǎn)區(qū)域開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)活動(dòng)，嚴(yán)懲存在的違法違規(guī)行為。

四、加強(qiáng)宣傳力度，促成社會(huì)共治

新修訂《食品安全法》建立有獎(jiǎng)舉報(bào)和責(zé)任保險(xiǎn)制度，發(fā)揮消費(fèi)者、行業(yè)協(xié)會(huì)、媒體等監(jiān)督作用，形成社會(huì)共治的格局。此項(xiàng)規(guī)定有助于提高社會(huì)各層次人士對(duì)食品安全的關(guān)注，強(qiáng)化了食品消費(fèi)者的主體意識(shí)和責(zé)任感。作為一名市場(chǎng)監(jiān)管人員在今后的工作中不僅要做好監(jiān)管工作，而且要做好食品安全知識(shí)的宣傳。拓寬消費(fèi)者的舉報(bào)渠道，充分發(fā)揮媒體監(jiān)管的作用，做好舉報(bào)者信息的保密與有獎(jiǎng)獎(jiǎng)勵(lì)工作。做到及時(shí)解決消費(fèi)者投訴問(wèn)題，切實(shí)維護(hù)好消費(fèi)者的合法權(quán)利。

通過(guò)對(duì)新修訂《食品安全法》的學(xué)習(xí)，我對(duì)食品安全監(jiān)管有了比較全面的認(rèn)識(shí)。在今后的工作中以法律條文為標(biāo)準(zhǔn)與導(dǎo)向，嚴(yán)以律己，全面遵循和落實(shí)“預(yù)防為主、風(fēng)險(xiǎn)管理、全程控制、社會(huì)共治”的理念，努力做好自己的本職工作。