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        酒店培訓心得體會

        發(fā)布時間:2022-03-28 21:45:54

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        • 文檔分類:培訓心得體會
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        首先,要感謝酒店給我們這次學習的機會,在這次學習中發(fā)現(xiàn)自己有很多的不足跟五星級酒店有較大的差距。

        雖然只上了一節(jié)課我從中學到了;

        一、管理概念:酒店管理者對飯店的人力、物力、財力、信息、時間、聲譽等資源通過決策、計劃、組織、指揮、協(xié)調(diào)、控制、激勵等職能使得運轉正常進行,以盡可能小的消耗、取得盡可能大的利益。

        二、管理對象:人力、物力、財力、信息、時間、聲譽五個,了解市場、了解自身產(chǎn)品、瞄準運行、完善制度、企業(yè)文化。

        三、質量的概念:―適合和滿足客人需要的水平。

        四、督導層在質量管理中的地位和作用:

        1、高層、中層的質量管理的意念,督導層在具體工作體現(xiàn)。

        2、質量管理中的質量標準制定、試驗、需要督導層參與。

        網(wǎng)址:http://puma08.com/xdth/pxxdth/364554.html

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