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第一篇：學(xué)習(xí)禮儀心得體會(huì)
在人們交往范圍日益廣泛的今天，西餐對(duì)于我們來(lái)說(shuō)已經(jīng)并不陌生，外國(guó)朋友來(lái)了，吃膩了中國(guó)菜了，通常拿起刀叉，來(lái)頓西餐過(guò)過(guò)癮，但是與中餐相比，西餐禮儀的繁瑣復(fù)雜可不僅僅是筷子和刀叉的區(qū)別。人們常說(shuō)，西餐吃的是情調(diào)，但是對(duì)于很多人來(lái)說(shuō)，情調(diào)沒(méi)吃出來(lái)，問(wèn)題倒一大堆。面對(duì)三、四副刀叉該如何使用?餐具的擺放又有哪些講究?白白的餐布到底有哪些用途?點(diǎn)菜又有什么技巧?
今天，金正昆教授帶您換換口味，您解析西餐中的禮儀。
說(shuō)個(gè)實(shí)話，西餐這個(gè)東西未必合我們每個(gè)人的口味。我老婆有一次私下就跟我發(fā)表過(guò)感慨，說(shuō)吃西餐啊，吃的是形式，內(nèi)容上不足掛齒。她跟我她說(shuō)我跟你吃西餐，我從來(lái)沒(méi)吃飽過(guò)。點(diǎn)著紅紅的蠟燭，鋪著白白的餐巾，拿著銀質(zhì)的刀叉，吃的東西半生不熟，沒(méi)吃飽過(guò)。即便這樣，她發(fā)表一個(gè)誠(chéng)實(shí)的感受，可是有的時(shí)候你到人家那兒吃飯，比如你跟外商在一塊兒談事，他請(qǐng)你吃西餐，你是沒(méi)有辦法回避。你到國(guó)外去有些地方你找中餐，他做得也不地道，往往還很貴，這樣的話就有西餐禮儀問(wèn)題了。
首先我要來(lái)簡(jiǎn)單說(shuō)說(shuō)什么是西餐。嚴(yán)格地講，西餐這個(gè)提法是不太嚴(yán)謹(jǐn)?shù)模愫茈y把西餐是什么說(shuō)清楚。我們只能這樣講，所謂西餐是指的對(duì)西方國(guó)家餐飲的一種統(tǒng)稱，其基本特點(diǎn)是要用刀叉進(jìn)食。用餐方式實(shí)際上是有三大類別，第一大類別我們稱為東方型，就是拿筷子。中國(guó)人，日本人，韓國(guó)人，老撾人他用筷子吃東西，當(dāng)然有的筷子和筷子還有不同。比如你要去過(guò)韓國(guó)你會(huì)發(fā)現(xiàn)，韓國(guó)的筷子一般是金屬的，而且比較扁，帶尖，因?yàn)樗詿?，那個(gè)東西可以叉食，半個(gè)叉子。我們這兒是方方的圓圓的，我是講十里不同風(fēng)，百里不同俗，我們東方形態(tài)一般就是用筷子吃東西。另外一個(gè)類型，我們可以稱為印度、阿拉伯人的類型。他們那個(gè)特點(diǎn)是什么呢?是不用餐具，用手直接取食，一般的特點(diǎn)就是用右手把要進(jìn)嘴的東西把它撮放到一塊兒，然后放到嘴里去，必要的話有洗手缽，把手指頭在里面涮洗。像這種情況我們也見(jiàn)得多了，也不會(huì)少見(jiàn)多怪，看不慣了，但是若干年以前不行。我記得若干若干年之前剛改革開(kāi)放，那時(shí)候少見(jiàn)它就多怪，我跟幾個(gè)同事吃印度菜去了，好嘛，一上桌，人家就把洗手缽，每個(gè)人前面一小碟子，淺淺的，銀質(zhì)的那個(gè)盤子，有一半是水，很清澈的，上面放著檸檬的切片和玫瑰的花瓣，很好看，高檔菜館。我們一個(gè)老兄就發(fā)言了，老外還是比較會(huì)吃，沒(méi)吃就給喝高湯，咋整，沒(méi)辦法，我們只能陪著他整，一人喝了一碗洗手水。因?yàn)樗侵髻e，你還不能讓主賓丟人你能說(shuō)他嗎，你說(shuō)你傻冒，你不能說(shuō)，你只能陪著他，舍命陪君子，我記憶猶新，這20多年過(guò)去了，我還忘不了這事，跟人家喝了一碗洗手水，好在還沒(méi)洗，它是這樣的特點(diǎn)。另外就是西方國(guó)家的，它的特點(diǎn)運(yùn)用刀叉去取食。但是嚴(yán)格地講，英國(guó)菜、俄羅斯菜、法國(guó)菜，意大利菜，西班牙菜它還是有很大區(qū)別的，不過(guò)在中國(guó)人的眼里差不多，所以我們稱為西餐。
第二篇：禮儀培訓(xùn)心得體會(huì)
比爾蓋茨曾說(shuō)過(guò)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)是員工素質(zhì)的競(jìng)爭(zhēng)，進(jìn)而是企業(yè)形象的競(jìng)爭(zhēng)，員工的素質(zhì)高低對(duì)企業(yè)的發(fā)展是至關(guān)重要。為了提高員工個(gè)人的道德修養(yǎng)，塑造員工的職業(yè)形象，提升企業(yè)公眾形象，分公司在二至九月組織觀看了國(guó)內(nèi)總部下發(fā)的商務(wù)禮儀培訓(xùn)光盤，內(nèi)容包括神態(tài)及儀容禮儀、會(huì)面禮儀、座次禮儀、男生著裝禮儀、女士著裝禮儀、電話禮儀、人際溝通技巧等等。整個(gè)培訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng)案例詳實(shí)、內(nèi)容豐富、和諧活潑，注重實(shí)踐，分公司員工積極互動(dòng)交流，取得了良好的效果。培訓(xùn)結(jié)束后，分公司于十月中旬進(jìn)行了統(tǒng)一的員工集中面試考核和各部門培訓(xùn)成果的展示。各部門員工在考核中認(rèn)真對(duì)待，靈活運(yùn)用理論知識(shí)于實(shí)踐中，展示自己優(yōu)秀的一面。保安部吳英仔和周明敏兩位同仁，以挺拔威武的體魄，嚴(yán)肅認(rèn)真的表情贏得了現(xiàn)場(chǎng)一致的好評(píng)。在部門培訓(xùn)成果展示中，綜合部以優(yōu)美的職業(yè)形象，熟練的業(yè)務(wù)操作知識(shí)，取得了成果展示的第一名。
孔子曰：不學(xué)禮，無(wú)以立。在中國(guó)五千年文明發(fā)展中，禮儀文化扮演了重要的角色。在今天，生活、工作、事業(yè)等都離不開(kāi)交際，而成功的交際離不開(kāi)禮儀。良好的禮儀可以贏得陌生人的友善，贏得朋友的關(guān)心，贏得同事的尊重。良好的禮儀不僅是個(gè)人形象的社會(huì)表現(xiàn)，還關(guān)系到企業(yè)形象。尤其是我們的工作是為業(yè)主和客人提供服務(wù)，個(gè)人的素質(zhì)修養(yǎng)，直接關(guān)系到業(yè)主的滿意度，關(guān)系到企業(yè)的利益。她看似虛無(wú)，其實(shí)包含在我們每一天的工作中，尤其是待人接物的服務(wù)細(xì)節(jié)中。對(duì)照在本次禮儀考核中的優(yōu)秀員作為新員工的我感到自己還有很多方面不足，沒(méi)有熟練的專業(yè)知識(shí)和業(yè)務(wù)知識(shí)，希望通過(guò)這次培訓(xùn)，把所學(xué)的知識(shí)真正的融入到我的學(xué)習(xí)和工作中，善學(xué)習(xí)而努力學(xué)習(xí)，實(shí)現(xiàn)自我和完善自我。對(duì)待業(yè)主，既要堅(jiān)持分公司的原則，維護(hù)分公司利益，同時(shí)也要從業(yè)主的角度出發(fā)，為業(yè)主著想，靈活的處理一些無(wú)關(guān)原則的小事、瑣事，盡可能地為業(yè)主提供細(xì)致周到的服務(wù)，同業(yè)主處理好關(guān)系，為公司帶來(lái)效益。
禮儀不僅僅是禮節(jié)，她還是源自我們內(nèi)心的真誠(chéng)，當(dāng)我們真正關(guān)心別人，真正善待人，在意他人的尊嚴(yán)，那就是對(duì)別人的尊重。通過(guò)本次培訓(xùn)，從坐姿、站姿、握手、微笑、遞名片、乘電梯等一系列在日常生活的禮儀交往中，經(jīng)常碰到的細(xì)節(jié)問(wèn)題中，感受到了商務(wù)禮儀的真諦和自身在工作中的欠缺。這次學(xué)習(xí)之后，我會(huì)更加注重“我代表分公司，代表分公司形象”的意識(shí)觀念，從一言一行，每一個(gè)微小細(xì)節(jié)做起，展示我們分公司的一面。
由于商務(wù)禮儀在我們生活的文明禮儀中扮演了越來(lái)越重要的角色，公司組織學(xué)習(xí)了商務(wù)禮儀這門課程。通過(guò)學(xué)習(xí)，我從老師那里學(xué)到了許多有關(guān)商務(wù)禮儀方面的知識(shí)以及商務(wù)禮儀的重要性，不拓寬了知識(shí)面，而且許多東西在我的日常生活中已經(jīng)用到。我國(guó)是一個(gè)歷史悠久的文明古國(guó)，素以禮儀之邦的美稱，講禮重儀是中華民族世代相傳的優(yōu)秀傳統(tǒng)，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的禮儀文化是先人留給我們的一筆豐厚遺產(chǎn)。在中國(guó)更加向世界開(kāi)放的今天，禮儀不僅體現(xiàn)出豐厚的歷史優(yōu)秀傳統(tǒng)，更富有鮮明的時(shí)代。
隨著人與人，國(guó)與國(guó)之間交往的日益頻繁，講究禮儀，禮尚往來(lái)，對(duì)營(yíng)造和諧的人際關(guān)系，顯得尤為重要。隨著“文明禮儀”的宣傳活動(dòng)日益深入，人們對(duì)禮儀知識(shí)的認(rèn)知也越來(lái)越多，對(duì)職業(yè)禮儀的需求也越來(lái)越強(qiáng)烈。而職業(yè)禮儀中重要的商務(wù)禮儀需求，也達(dá)到了空前的高漲。商務(wù)禮儀是人在商務(wù)交往中的藝術(shù)，比如索取名片：索取名片一是要能取過(guò)來(lái)，二是要給對(duì)方留下一個(gè)好的印象。商務(wù)禮儀不僅體現(xiàn)著個(gè)人的自身素質(zhì)，也折射出所在企業(yè)的企業(yè)文化水平和企業(yè)的管理境界。在商務(wù)場(chǎng)合當(dāng)中，禮節(jié)、禮貌都是人際關(guān)系的潤(rùn)滑劑，能夠非常有效地減少人與人之間的摩擦，限度的避免人際沖突，使商務(wù)場(chǎng)合的人際交往成為一件非常愉快的事情。在滿足人們的社會(huì)交往需求的同時(shí)，也滿足了人們被尊重的需求。
良好商務(wù)禮節(jié)能營(yíng)造良好的商務(wù)交往氛圍，為企業(yè)的合作奠定良好的基礎(chǔ)。相反，可能會(huì)給企業(yè)造成不良的影響和帶來(lái)巨大的損失。我們的商業(yè)活動(dòng)越來(lái)越全球化，商務(wù)禮儀也扮演著越來(lái)越重要的角色。作為一名合格的公司人，我們?cè)趯W(xué)習(xí)商務(wù)禮儀中需要不斷的摸索，不斷的提升自己，運(yùn)用所學(xué)習(xí)的禮儀知識(shí)正確的運(yùn)用到工作和生活中。
第三篇：禮儀課程心得體會(huì)
服務(wù)是每個(gè)行業(yè)越來(lái)越關(guān)注的話題，應(yīng)該說(shuō)我們農(nóng)行的每一位員工都懂得最基本的禮儀禮節(jié)，但在具體的服務(wù)工作中，不是我們淡忘了禮儀禮節(jié)，就是禮儀禮節(jié)做不到位，或者無(wú)法明顯地表達(dá)出來(lái)。通過(guò)這次培訓(xùn)感觸頗深，使我從真正意義上理解了禮儀的含義，禮儀是一種在人際關(guān)系和社會(huì)交往過(guò)程中所應(yīng)具有的相互表示敬重、親善友好的行為規(guī)范，是人的一種內(nèi)在涵養(yǎng)的充分體現(xiàn)。
我想這次培訓(xùn)禮儀目的：讓自己變成受別人歡迎的人―――――外國(guó)人把商務(wù)禮儀叫做“商務(wù)外交”。記得曾經(jīng)在大學(xué)里禮儀老師常說(shuō)對(duì)我們說(shuō)三句話，第一句：“世界不會(huì)因你而改變”：要適應(yīng)別人，而不是試圖改變別人，在非原則性的事上不要隨便對(duì)人說(shuō)“不”，不要把自己的想法、看法強(qiáng)加于人。好心過(guò)度有的時(shí)候是一種傷害。所以我們應(yīng)該做到：勇敢的面對(duì)生活，智慧的生活，凡是存在的都是合理的，只有合理的才會(huì)存在。不要試圖去改變一切你看不慣的東西，因?yàn)椴还苣阍趺磁?，它依然存在，因?yàn)槭澜绮粫?huì)因你而改變。藝術(shù)的生活，交往藝術(shù)：待人接物之道。
在商務(wù)禮儀中，有兩大基本原則：一是要擺正位置，二是要端正態(tài)度，所謂“在何位置思何職”，是什么身份就要做符合身份的事才合宜。比如要分清上級(jí)和下級(jí)，長(zhǎng)輩和晚輩，主人和客人等等關(guān)系。干什么做什么，干什么說(shuō)什么，干什么像什么，才能達(dá)到良好的溝通。
做為一名農(nóng)行的服務(wù)人員，要嚴(yán)格規(guī)范自己的服務(wù)言行，在今后的工作中，微笑的聆聽(tīng)客戶的來(lái)電，耐心的解答客戶的請(qǐng)求，用一顆健康的心態(tài)來(lái)面對(duì)我們的客戶，用一顆健康的心態(tài)來(lái)面對(duì)自己的工作，用良好的儀容儀表和精神面貌來(lái)塑造農(nóng)行良好的服務(wù)品牌形象，使我們的禮儀禮節(jié)和良好的服務(wù)能夠給新老客戶留下美好的印象，爭(zhēng)取做到一名優(yōu)秀的農(nóng)行服務(wù)人員！
