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第一篇：酒店培訓心得體會

一、 以總經(jīng)理郭海亮為安全生產(chǎn)領(lǐng)導小組組長，負責總體安全生產(chǎn)，副總經(jīng)理姚寶東為副組長，各部門經(jīng)理為組員的安全生產(chǎn)安全領(lǐng)導小組。在酒店實行《安全生產(chǎn)責任制》層層追究責任。通過安全領(lǐng)導小組的審批，在一月份由保安部牽頭與個部門經(jīng)理簽署了《安全生產(chǎn)責任書》，在責任書中明確了各營運部門在安全生產(chǎn)中的責任以及所承擔的后果。通過這項工作的開展增強了各部門負責人的責任心以及對安全工作的重視也全面提升了酒店的安全生產(chǎn)的質(zhì)量。

二、 在消防安全方面，預防措施全面到位，巡檢工作常抓不懈。消防安全工作是我們的中心工作，為此我們始終堅持“預防為主，防消結(jié)合”的工作方針和“常巡視、勤檢查、早發(fā)現(xiàn)、早報告”的工作思路，狠抓落實，注重實效。

三、 4月―5月保安部利用對酒店員工軍訓機會對每批員工進行安全教育和培訓，結(jié)合案例以及預案的演練讓員工不但深刻的感受到了安全工作的重要性也親身體會了自救、互救、逃生的整個過程，達到了參訓員工人人會一般滅火技能，懂簡易的消防知識。

四、 在完成任務方面，以任務檢驗自我，用職責完成任務。在20xx年上半年圓滿完成重要會議，大型活動的安全警戒任務23次，充分展示了酒店保安良好的形象及工作態(tài)度。

五、 在處理突發(fā)事件方面，以企業(yè)利益為重，維護酒店秩序，在處理突發(fā)事件方面，共出警12次平息夜總會顧客打架事件，餐廳顧客醉酒鬧事事件以及外部有損企業(yè)利益事件，3月份我部門員工（雷慶伍）在值勤過程中抓獲盜竊犯一名，在這些事件中有力的證明了保安是企業(yè)穩(wěn)定的基本力量，在維護企業(yè)利益方面起到了關(guān)鍵性的作用，同時也再次證明了我們保安隊伍是一支思想過硬忠于企業(yè)的隊伍。

以上是保安部上半年的成績，但也存在問題和不足在以后的工作中我們會加強管理*改正。

總之，我們將一如既往地抓好安全保衛(wèi)工作，通過全體保安的努力切實做到保穩(wěn)定、保安全順利度過20xx年完美的一頁。

第二篇：禮儀培訓心得體會

進入酒店這個大集體，也通過這幾天領(lǐng)導對我們的培訓，讓我們這些員工受益匪淺。以下就是我對這次酒店培訓的心得體會：服務的重要性。一個酒店能不能在激烈的市場競爭中，持續(xù)穩(wěn)定地發(fā)展，能否成為品牌企業(yè)，菜品、服務、環(huán)境三大支柱缺一不可。菜品和環(huán)境的提升需要花費人力、財力及較長時間的投入。隨著就餐觀念的變化，如今人們越來越重視酒店的服務水平，甚至把服務水平的高低作為選擇餐館的重要依據(jù)。因此，提升服務水平是投入少、見效快的主要手段。

提升服務水平的核心在于提升服務人員的素質(zhì)，服務語言則是服務人員素質(zhì)的最直接體現(xiàn)。語言是人們用來表達思想、交流感情的交際工具。服務不是演講也不是講課，服務人員在服務時只要清楚、親切、準確地表達出自己的意思即可，不宜多說話。服務過程中不能只有鞠躬、點頭，沒有問候，只有手勢，沒有語言的配合。傳統(tǒng)服務是吆喝服務，鳴堂叫菜、唱收唱付，現(xiàn)代服務則講究輕聲服務，為客人保留一片寧靜的天地，要求三輕(即說話輕、走路輕、操作輕)。一些服務人員往往由于靦腆，或者普通話說得不好，在服務過程中不能向客人提供清楚明了的服務，造成了客人的不滿。特別是報菜名，經(jīng)常使顧客聽得一頭霧水，不得不再問。由此妨礙主客之間的溝通，耽誤正常的工作。即使是因為地方風味和風格突出的餐廳，要采用方言服務才能顯現(xiàn)出個性，也不能妨礙正常的交流。因此這類餐廳的服務員也應該會說普通話，或者要求領(lǐng)班以上的管理人員會說普通話，以便于用雙語服務，既能體現(xiàn)其個性，又能使交流做到曉暢明白。餐廳人員直接面對顧客服務，每天接觸的客人很多，而且什么樣的客人都有。雖然他們在服務時很小心，但有時仍難免一時疏忽，造成客人的傷害;或者服務人員服務時所做的一切都符合規(guī)定，但仍然不能使客人滿意。這里餐廳服務人員應以“顧客至上”為原則，向客人道歉以求客人的諒解。身為餐廳的服務人員，一定要了解各種顧客的類型，才能隨機應變，把握時機，應答自如，順應其需要，提供最佳的服務。

要做到以上的服務，平時必須要注意修養(yǎng)，不要隨便發(fā)脾氣。一定要做到服飾整齊、儀容端莊、態(tài)度和藹、親切待人、認真負責、迅速合作、誠實不欺、禮貌周到等要求，讓客人感覺進入所接受的服務無可挑剔?，F(xiàn)將各項應遵守的規(guī)定分述如下。

第三篇：酒店培訓心得體會

進入酒店這個大集體，也通過這幾天領(lǐng)導對我們的培訓，讓我們這些員工受益匪淺。以下就是我對這次酒店培訓的心得體會―服務的重要性，一個酒店能不能在激烈的市場競爭中，持續(xù)穩(wěn)定地發(fā)展，能否成為品牌企業(yè)，菜品、服務、環(huán)境三大支柱缺一不可。菜品和環(huán)境的提升需要花費人力、財力及較長時間的投入。隨著就餐觀念的變化，如今人們越來越重視酒店的服務水平，甚至把服務水平的高低作為選擇餐館的重要依據(jù)。因此，提升服務水平是投入少、見效快的主要手段。

提升服務水平的核心在于提升服務人員的素質(zhì)，服務語言則是服務人員素質(zhì)的最直接體現(xiàn)。語言是人們用來表達思想、交流感情的交際工具。服務不是致詞也不是講課，服務人員在服務時只要清楚、親切、準確地表達出自己的意思即可，不宜多說話。服務過程中不能只有鞠躬、點頭，沒有問候，只有手勢，沒有語言的配合。傳統(tǒng)服務是吆喝服務，鳴堂叫菜、唱收唱付，現(xiàn)代服務則講究輕聲服務，為客人保留一片寧靜的天地，要求三輕（即說話輕、走路輕、操作輕）。一些服務人員往往由于靦腆，或者普通話說得不好，在服務過程中不能向客人提供清楚明了的服務，造成了客人的不滿。特別是報菜名，經(jīng)常使顧客聽得一頭霧水，不得不再問。由此妨礙主客之間的溝通，耽誤正常的工作。即使是因為地方風味和風格突出的餐廳，要采用方言服務才能顯現(xiàn)出個性，也不能妨礙正常的交流。因此這類餐廳的服務員也應該會說普通話，或者要求領(lǐng)班以上的管理人員會說普通話，以便于用雙語服務，既能體現(xiàn)其個性，又能使交流做到曉暢明白。餐廳人員直接面對顧客服務，每天接觸的客人很多，而且什么樣的客人都有。雖然他們在服務時很小心，但有時仍難免一時疏忽，造成客人的傷害；或者服務人員服務時所做的一切都符合規(guī)定，但仍然不能使客人滿意。這里餐廳服務人員應以“顧客至上”為原則，向客人道歉以求客人的諒解。身為餐廳的服務人員，一定要了解各種顧客的類型，才能隨機應變，把握時機，應答自如，順應其需要，提供最佳的服務。

要做到以上的服務，平時必須要注意修養(yǎng)，不要隨便發(fā)脾氣。一定要做到服飾整齊、儀容端莊、態(tài)度和藹、親切待人、認真負責、迅速合作、誠實不欺、禮貌周到等要求，讓客人感覺進入所接受的服務無可挑剔?，F(xiàn)將各項應遵守的規(guī)定分述如下。

1、服務員的儀態(tài)

服務人員在服務時一定要服飾整齊、儀態(tài)端莊，使顧客深信酒店是重清潔服務的。男性服務生必須常刮胡子，衣服整齊，雙手及指甲要清潔，并注意口臭及體臭。女性服務生頭發(fā)要梳理整齊，并帶上規(guī)定的發(fā)罩；除了結(jié)婚戒指及手表外，不帶其他任何裝飾品；不要使用艷色指甲油，指甲要修剪整齊；穿規(guī)定的平底鞋及長筒襪，給客人留下端莊及注意衛(wèi)生的印象。工作時服務人員不要抽煙、嚼口香糖。禮貌、親切、助人為樂的態(tài)度以及致詞時適度音調(diào)等更能增加服務生的美感。餐廳服務人員在服務時一定要做到態(tài)度和藹，待人處事的態(tài)度須非常小心。如發(fā)生意外事件時，應記住一定要忍耐，以誠懇的態(tài)度來解決任何爭端，一切以“顧客至上”為原則。

2、服務員的合作精神

工作人員一定要做到認真負責，迅速合作，這樣都能使工作更順利。服務員不但應能愉快勝任自己的工作，而且也應能發(fā)現(xiàn)及了解同事們的困難，并立刻知道在何處以何種方式來協(xié)助同事。這種積極參與、合作的精神有助于工作的順利進行。

3、服務員的誠實與禮貌

工作的同事之間一定要相互尊重，互相幫助；遵守餐廳的規(guī)定，不貪財，不欺騙客人，禮貌周到。這樣在服務時，才會贏得客人的好感。只要平時就注意培養(yǎng)從業(yè)人員應有的修養(yǎng)，生意才能更好，才能達到餐廳營利的目的。

禮貌、親切、助人為樂的態(tài)度以及致詞時適度音調(diào)等更能增加服務生的美感。

另外，酒店服務人員在服務時一定要做到態(tài)度和藹，待人處事的態(tài)度須非常小心。如發(fā)生意外事件時，應記住一定要忍耐，以誠懇的態(tài)度來解決任何爭端，一切以“顧客至上”為原則。

以上就是我在這次培訓中的心得體會，這些知識內(nèi)容都是領(lǐng)導在培訓課程中對我們的淳淳教誨，無論是在酒店的那個部門想要做到更強最好，那么就要理解服務的重要性。要好好的學習，不辜負領(lǐng)導對我們的期望，讓我們做到最好。讓酒店越來越好，更上一層樓。

第四篇：酒店培訓心得體會

《打造基層高效執(zhí)行力》的培訓課程，到現(xiàn)在已經(jīng)過去整整兩周了，由于工作關(guān)系一直沒有寫課后作業(yè)，今天補上。現(xiàn)在耳畔仍清晰記得蔣老師在課堂中說過的一句話：“世間有兩種東西越分享越多，一個是愛，一個是知識”。

談到體會，心中的感想太多太多。這次培訓讓我受益匪淺，感觸也很多。特別是讓我明白了做一個有執(zhí)行力的人對一個公司的發(fā)展和員工個人職業(yè)化的成長的重要性。

第一，執(zhí)行不等于執(zhí)行力。執(zhí)行力不僅注重態(tài)度，也注重結(jié)果。做為一個員工，可能會經(jīng)常說這句話：“我已經(jīng)盡最大努力了”，覺得自己很委屈。試問：一個企業(yè)的主管工作態(tài)度非常好，每天上班都是第一個到，每天下班都是最后一個走，而且每天上班都是埋頭苦干，但企業(yè)的發(fā)展卻時時跟不上來，那么你覺得這個主管合格嗎？答案是肯定的：不合格。如果我們每一個員工都是只求苦勞，不求功勞，那么這個企業(yè)還能長期發(fā)展下去嗎？因此，執(zhí)行和執(zhí)行力是兩個獨立的系統(tǒng)，執(zhí)行態(tài)度好固然重要，但同時也要注重執(zhí)行結(jié)果。

第二，任務不等于結(jié)果。我們會經(jīng)常說：“我已經(jīng)按照您說的做了”。如蔣老師舉的例子：領(lǐng)導交待你通知全體干部開會，你立即用電話通知了全體干部，讓他們五分鐘后到會議室開會。你自以為這樣就完成任務了，工作就做好了?？傻搅碎_會時間，還有兩個沒來。領(lǐng)導問你：“怎么他們沒來？什么原因？”你很自然的說：“我已通知他們了，不知道什么原因沒來?！弊砸詾樽约旱慕忉尯芡昝溃墒穷I(lǐng)導要的是這個結(jié)果嗎？領(lǐng)導要的是全體干部來參加會議，不能來參加會議的原因是什么。你完成通知任務了，但是有達到領(lǐng)導要的結(jié)果嗎？顯然沒有。

因此，完成任務不等于拿到結(jié)果，完成任務只是對執(zhí)行過程負責，只有收獲結(jié)果才是真正的執(zhí)行力。

只有做出結(jié)果的員工才是有執(zhí)行力的員工。作為員工的我們要切記：上班不是拿工資的理由，能為企業(yè)服務的執(zhí)行力才是我們得到報酬的真正原因。也只有這樣，我們才能讓自己在職業(yè)的生涯更快成長。

第五篇：禮儀培訓心得體會

什么是責任？作為現(xiàn)代人，應該是對自己所從事的工作、職業(yè)以及對自己所應該擔負的所有職責的一種認真、執(zhí)著、永不放棄的'精神和態(tài)度。對所從事職業(yè)的堅守、堅持、耐心認真并一以貫之的做下去，就是負責任的具體體現(xiàn)。作為一名現(xiàn)代職業(yè)者，在各行業(yè)競爭激烈，更迭發(fā)展迅速的當今社會，更應該深刻的理解責任的內(nèi)涵和作用，首先要明確自己在工作生活中應該擔負的職責是什么，然后用自己的全部智慧和力量去履行和對待自己的責任，把責任融入到生命中去，用身心，用生命來實現(xiàn)自己的職責和任務――這就是責任的最高境界！

責任，是人的立身之本，立業(yè)之基。生活中，不要把履行職責僅僅當做是謀生的手段，這是低層次的，片面而枯燥的職責觀念。責任，不僅僅是為了生計和養(yǎng)家糊口，工作和職責也是人的基本需求，包括物質(zhì)和精神的雙重需求，更是人生自我價值的真正體現(xiàn)，履行了責任并有所收獲，就會使人快樂，就會具有成就感、價值感。

責任，還體現(xiàn)在生活的方方面面，一個人，作為公民，作為領(lǐng)導者，作為普通員工，甚至作為丈夫、妻子、子女，都有自己不同角色所應承擔的責任，只有讓責任成為一種心態(tài)，成為一種習慣，才會扮演好工作和生活中的各個角色，才會成為一個有責任感的人。

責任，比能力更重要。一個人，如果沒有強烈的責任感和事業(yè)心，即使能力再強，也不會成就大的事業(yè)。反過來，一個有能力的人，如果插上了責任的翅膀，就一定會在廣闊的天空飛得更高更遠！

都說細節(jié)定成敗，其實細節(jié)靠的是什么？是責任！如果沒有洞察秋毫的責任心，又有誰會在細枝末節(jié)上揪住不放，大做文章。所以，從更加確切的角度講，是責任決定你事業(yè)的成??！縱觀古今中，凡成就大事大業(yè)者，莫不如是！

禮儀改變?nèi)松D―心得體會今天，非常有幸參加了山東省“護士職業(yè)禮儀系列課程”培訓班，為期三天的培訓雖然僅僅過了第一天，但卻使我的內(nèi)心受到了洗禮和感動。這是自己走出校門，參加工作20年第一次受到的專門禮儀教育和培訓，從培訓中，從老師的授課中，我看到了禮儀的風采，看到了禮儀的魅力，更看到了一門古老而又賦予新生的學科正在我們的生活中閃爍著熠熠光輝。通過第一天的學習，自己初步掌握了禮儀的基本概念、重要作用和她的豐富內(nèi)涵，了解了來自生活、工作、人際交往等方方面面的基本禮儀常識；通過學習，自己懂得了禮儀要以寬容和尊重為支撐，以科學的標準和尺度規(guī)范你的言行舉動；通過禮儀的規(guī)范和養(yǎng)成來改善你的形象，提高你的素質(zhì)，提升你的品位！試想，一個胸懷寬廣，心地仁厚，尊重他人，善待他人且知書達理的人，又怎么會不受到他人和社會的尊重？同樣，如果沒有了寬容和對他人的尊重，禮儀也就成了無源之水，無本之木。一個人懂得了禮儀，就會具備較好的氣質(zhì)和素質(zhì)，就會有正確的處理各種問題的方式和方法，就會在人際和社會交往中游刃有余處變不驚，也會在激烈的社會競爭中善于把握機遇，展示自我；反之，如果不懂得生活禮儀，不了解社會禮儀，就會在生活的各個方面大打折扣，時時受阻，處處碰壁。禮儀，是一種近乎完美的形式。但這種完美的形式所承載的是更加完美的人生境界和內(nèi)容！具備了這完美形式和她所承載的內(nèi)容，你就一定會擁有完美的人生，包括你的家庭，你的生活，你的事業(yè)都會更加完美，不留遺憾！

第六篇：服務禮儀學習心得體會

6月21日下午，公司組織觀看了中國人民大學金正昆教授的商務禮儀知識的視頻講座。金教授把單調(diào)枯燥的商務禮儀知識用通俗詼諧的語言表達出來，透過一個個生動的案例，讓我們知道在商務交往中接待客人、交換名片、贈送禮品、得體著裝等方面的要求，看過講座后，我深深體會到禮儀的重要性，發(fā)現(xiàn)自己在人際交往中有許多需要改善的地方。

中國自古以來就是禮儀之邦。衣食足而知禮儀。禮儀就在我們身邊，對每個人來講都是很重要的。那么，什么是禮儀呢？金教授認為，禮儀就是前人定的規(guī)矩、家法和行規(guī)，做人的規(guī)則?！岸Y由心生”，一個具有良好禮貌意識的現(xiàn)代人，禮是必備的基本教養(yǎng)，務必表里如一?！岸Y貌禮貌服務，怎樣對待別人？那就要做到‘待客三聲’――來有迎聲、問有答聲、去有送聲。不僅僅要形式美而且要心靈美?！苯鹫ソ淌诮o我們的啟示是，良好的禮儀能夠贏得陌生人的友善，贏得朋友的關(guān)心，贏得同事的尊重。禮儀是一個人綜合素質(zhì)的體現(xiàn)，是一個人內(nèi)在素質(zhì)與儀表特點的和諧之美、綜合之美、完善之美，更代表一種深刻的道德指引。

商務禮儀看似虛無抽象，其實包含在我們每一天的工作中。作為一名工作在服務崗位的員工，每一天都會接觸一些不一樣層次、不一樣修養(yǎng)的人，這些人都是我的客戶，他們就是我在商務交往中的對象。對照自已在為客戶服務中的一言一行，我感覺有很多地方都還有待改善對待客戶，既要堅持公司的原則，維護公司的利益，同時也要從客戶的角度著想，靈活地處理一些無關(guān)原則的小事、瑣事，盡可能地為客戶帶給細致周到的服務，同形形色色的客戶處理好關(guān)聯(lián)。

得體的商務禮儀，體現(xiàn)的是一個人道德修養(yǎng)、一個企業(yè)的企業(yè)文化。人都是平等的，既要尊重自己，同時也要尊重他人。尊重上級是一種天職，尊重下級是一種美德，尊重客戶是一種常識，尊重同事是一種本分，尊重所有人是一種教養(yǎng)。而尊重他人是要講究必須方法和原則的，要善于表達對他人的敬意和友好，為他人所理解，構(gòu)成互動，否則就可能造成不必要的誤會?？偟膩碚f，我覺得一個人以其高雅的儀表風度、完善的語言藝術(shù)、良好的個人形象，展示自己的氣質(zhì)修養(yǎng)，贏得尊重，便是自己生活和事業(yè)成功的基礎。因此，如果公司每一名員工都能學會尊重他人，包容他人，同時時時注意自己的說話方式、儀容儀表，以樂觀用心的形象去迎接生活的每一天，那么我們不僅僅能提升自我形象，實現(xiàn)自己的人生價值，還能充分提升公司企業(yè)形象，建立健康向上的企業(yè)文化，促進公司和諧發(fā)展。