千文網(wǎng)小編為你整理了多篇相關(guān)的《酒店?duì)I銷培訓(xùn)心得體會(范文5篇)》，但愿對你工作學(xué)習(xí)有幫助，當(dāng)然你在千文網(wǎng)還可以找到更多《酒店?duì)I銷培訓(xùn)心得體會(范文5篇)》。

第一篇：酒店市場營銷心得體會

酒店市場營銷心得體會

自從這學(xué)期開始開始了這門課程，我們從書本和實(shí)踐中來學(xué)習(xí)這門課程，雖然只有短短的半學(xué)期的時(shí)間，但是還是學(xué)到了不少的知識。特別實(shí)在最后幾周中的實(shí)踐課程中學(xué)會了更多的相關(guān)知識，更加的了解了市場營銷的知識。

這一學(xué)期我們開始幾周都是在教室里面學(xué)習(xí)理論知識，初步了解了市場營銷。然后為了實(shí)踐課程把我們班上的同學(xué)分為了五個(gè)小組，男生女生合作。并且由學(xué)校提供了資金，每個(gè)小組480元，作為實(shí)踐課程的啟動(dòng)資金。然后我們就開始了為實(shí)踐課程的準(zhǔn)備工作，首先我們考慮了一下我們的計(jì)劃目標(biāo)，銷售什么貨物。在我們小組的討論下我們組決定了做飲料礦泉水的銷售，其中還配有衛(wèi)生紙和菠蘿的銷售。隨后我們就開始了準(zhǔn)備工作，首先制定一份營銷策劃，其中包括了進(jìn)貨的地點(diǎn)，銷售地點(diǎn)，銷售的主要對象，還有銷售的貨架從哪里來都計(jì)劃了出來。然后我們就去考察市場，看看哪里的進(jìn)貨價(jià)格比較便宜，在我們進(jìn)行比較中出貨的價(jià)格在溫江城區(qū)批發(fā)要便宜一些，但是一加上運(yùn)費(fèi)那和學(xué)校的進(jìn)價(jià)就差不多了，最后決定在學(xué)校里面進(jìn)貨這樣方便一些。

接下來就是我們的實(shí)踐活動(dòng)了，我們開始就選擇在了籃球場上賣飲料，原因就是這久本來就是夏天，天氣炎熱，大家都愛喝水，打球運(yùn)動(dòng)的更需要喝水。所以我們就決定在籃球場銷售，最開始幾天我們生意都不怎么好，后來總結(jié)了一下，發(fā)現(xiàn)原因有幾個(gè)。一個(gè)就是我們不會營銷，我們就只會坐在攤位旁邊等著客人來買，不會主動(dòng)去叫客人買，還有一個(gè)原因就是同學(xué)們看見我們這樣擺攤開始不怎么習(xí)慣，還是喜歡去超市購買。后來幾天我們的經(jīng)過了一些改進(jìn)生意也慢慢的好了起來一點(diǎn)，我們有的時(shí)候會主動(dòng)去問客人需不需要，還有就是送到他們的身邊，那樣時(shí)間長一點(diǎn)了，他們也慢慢習(xí)慣一點(diǎn)了也就接受了，都不在跑遠(yuǎn)去買了，就在我們攤位的地方就買。

在這幾周的實(shí)踐課程中我們學(xué)到了很多的知識，更加進(jìn)一步的了解了市場營銷這么課程，市場營銷其實(shí)是一門很深的學(xué)問，不是我們隨隨便便就能掌握的，這必須要靠長時(shí)間的積累，和學(xué)習(xí)的，必須從實(shí)踐中去學(xué)到東西，一點(diǎn)點(diǎn)的改進(jìn)和增長。營銷中有很多的辛苦，就拿這幾周的事情來說，無論太陽多大，天氣多熱我們都得去擺攤，因?yàn)槟菚r(shí)候大家更需要喝水，這就是說我們在營銷的時(shí)候必須抓住市場，必須了解市場需求，這樣才能更多的銷售出去商品。

在我們實(shí)訓(xùn)課程中，前幾周的生意更好一點(diǎn)，原因是那時(shí)候只有我們一個(gè)組在哪里賣飲料，不存在什么競爭，所以說銷售額上更大，但是后來的幾個(gè)組也開始賣氣了飲料來我們的生意也就受到了一定的影響，由此這樣的出的結(jié)論就是我們的市場存在著競爭，那么我們就必須去適應(yīng)這個(gè)競爭，我們必須調(diào)整一下銷售的方案，這樣才能讓我們的銷售額更大。

所以由這次是實(shí)踐中我們收獲了很多，不僅僅是團(tuán)隊(duì)意識，還是在課程中是營銷方法等等對我們都有很大的提高。市場營銷這門科學(xué)學(xué)習(xí)的還太多，我們在銷售時(shí)候必須要學(xué)會掌握銷售的市場行情，了解市場發(fā)展的狀況，適時(shí)調(diào)整營銷手段，改變營銷技巧，了解市場的需求適時(shí)的調(diào)整銷售物品，跟進(jìn)市場發(fā)展的趨向，那才能讓的銷售的到好的回報(bào)，才能讓銷售額得到提高，同時(shí)還有一點(diǎn)很重要，那就是要學(xué)會吸取經(jīng)驗(yàn)，把以前的經(jīng)歷做個(gè)很好的參考，從中得到更加好更加便捷的營銷手段方法。

旅游(酒店)10-1

劉大鵬

20100076

第二篇：酒店培訓(xùn)的心得體會

人們的日常生活都圍繞一日三餐開展，而食用油做為在一日三餐中舉足輕重的食品，是人們關(guān)注的重點(diǎn)。學(xué)會辨別食用油的品質(zhì)和營養(yǎng)成分，不僅是所有采購員應(yīng)該掌握的專業(yè)技巧，也是每個(gè)家庭所應(yīng)知道的。近期本部開展了一堂這樣的培訓(xùn)，使我們受益匪淺。

首先衡量食用油的營養(yǎng)價(jià)值有兩個(gè)指數(shù)：飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸。動(dòng)物油里產(chǎn)生的是飽和脂肪酸，而植物油里含有的是一些不飽和脂肪酸，其中不飽和脂肪酸含量越多對人體健康越有益。一般情況下，食用動(dòng)、植物油以3：7的用量標(biāo)準(zhǔn)較為適宜。其次，市場上品種繁多的食用油同是植物油，但營養(yǎng)價(jià)值卻不盡相同。按煉制程度分植物油從高到低分為：一級、二級、三級、四級，其中一級油的等級為最高，從品質(zhì)角度來說無疑是純度最高的食用油脂。按種類來分可分為大豆油、花生油、菜子油、橄欖油、玉米油、芝麻油、葵花籽油等，不同種類的油因其不飽和脂肪酸及維生素含量的不同，對人體的作用也各不相同。各人可以根據(jù)自己的實(shí)際需要來挑選適合自己的食用油。再次食用油的精煉過程有脫膠、脫色、脫味、脫蠟、脫酸、脫毒、脫黃曲霉素等。對我們最重要的莫過于食用油的鑒別了。一般來說，食用植物油的感官鑒別主要從看、聞、嘗、聽、問五個(gè)方面入手。透明度高、色澤較淺（芝麻、小磨油除外）、無沉淀物的油質(zhì)量較好，燃燒正常無響聲或者發(fā)出"吱吱"聲音者，水分在0.2%左右是合格產(chǎn)品，其他有異味或水分超標(biāo)的油均為不合格的產(chǎn)品，絕對不能購買，否則會對人的身體健康造成影響。

了解了這么多食用油的知識，對于大家的日常生活真的有很大幫助。

第三篇：酒店服務(wù)員培訓(xùn)心得體會

通過這次酒店服務(wù)員培訓(xùn)，我認(rèn)識到作為酒店服務(wù)員，在酒店工作中熱忱固然重要，但還需要具備良好的服務(wù)能力。例如遇到突發(fā)事件，客人心肌梗塞突然昏厥，如果等醫(yī)務(wù)人員到來，客人生命恐怕會有危險(xiǎn)。服務(wù)人員這時(shí)如果沒有一點(diǎn)急救常識，縱有滿腔熱情也無濟(jì)于事，因?yàn)槠渲猩婕暗健澳芘c不能”的技術(shù)性問題。因此，我認(rèn)為作為酒店服務(wù)員至少要具備以下幾方面的服務(wù)能力。

一、酒店服務(wù)員培訓(xùn)――語言能力

語言是服務(wù)員與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質(zhì)外殼，它體現(xiàn)服務(wù)員的精神涵養(yǎng)、氣質(zhì)底蘊(yùn)、態(tài)度性格。客人能夠感受到的最重要的兩個(gè)方面就是服務(wù)員的言和行。

服務(wù)員在表達(dá)時(shí)，要注意語氣的自然流暢、和藹可親，在語速上保持勻速，任何時(shí)候都要心平氣和，禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞匯常常可以緩和語氣，如“您、請、抱歉、假如、可以”等等。另外，服務(wù)員還要注意表達(dá)時(shí)機(jī)和表達(dá)對象，即根據(jù)不同的場合和客人不同身份等具體情況進(jìn)行適當(dāng)?shù)皿w的表達(dá)。

人們在談?wù)摃r(shí)，常常忽略了語言的另外一個(gè)重要組成部分―――身體語言。根據(jù)相關(guān)學(xué)者的研究，身體語言在內(nèi)容的表達(dá)中起著非常重要的作用。服務(wù)員在運(yùn)用語言表達(dá)時(shí)，應(yīng)當(dāng)恰當(dāng)?shù)厥褂蒙眢w語言，如運(yùn)用恰當(dāng)?shù)氖謩?、?dòng)作，與口頭表達(dá)語言聯(lián)袂，共同構(gòu)造出讓客人易于接受和滿意的表達(dá)氛圍。

二、酒店服務(wù)員培訓(xùn)――交際能力

酒店是一個(gè)人際交往大量集中發(fā)生的場所，每一個(gè)服務(wù)員每天都會與同事、上級、下屬特別是大量的客人進(jìn)行廣泛的接觸，并且會基于服務(wù)而與客人產(chǎn)生多樣的互動(dòng)關(guān)系，妥善地處理好這些關(guān)系，將會使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待?？腿诉@一感受的獲得將會為經(jīng)營的持續(xù)興旺和企業(yè)品牌的宣傳、傳播起到不可估量的作用。

以上是我的酒店服務(wù)員培訓(xùn)心得體會，希望自己可以在今后的工作中保持良好的狀態(tài)，做好酒店服務(wù)工作。

第四篇：銷售培訓(xùn)心得體會

集團(tuán)為迅速提升營銷系統(tǒng)整體作戰(zhàn)能力，讓團(tuán)隊(duì)從以前更多的單兵作戰(zhàn)順利轉(zhuǎn)型到高效能的團(tuán)隊(duì)作戰(zhàn)。在短短的兩、三個(gè)月內(nèi)，連續(xù)組織學(xué)習(xí)了兩次由臧其超老師主講的課程。本次學(xué)習(xí)的主要內(nèi)容將對我們帶領(lǐng)營銷團(tuán)隊(duì)更好的適應(yīng)未來競爭環(huán)境，實(shí)現(xiàn)更大的進(jìn)步！

管理也好，營銷也罷！表面上都是技巧，都是工具；深層次上看卻是人的心智，是氣場；本質(zhì)上更是人的修身，修心，修為！培訓(xùn)中老師講到“銷售表面是技巧，內(nèi)在是關(guān)系，更是心智和心境”和“管理表面是技巧，內(nèi)在是能量，更是磁場和氣場”，一針見血地闡明了我們在銷售和管理過程中更應(yīng)關(guān)注的點(diǎn)和修煉方向。所謂技巧性的東西，麥肯錫管理咨詢機(jī)構(gòu)為我們提供了很完善的工具，如：標(biāo)桿法，矩陣法等；本次培訓(xùn)中也講到很多關(guān)于提升銷售團(tuán)隊(duì)效率的方法和技巧，如：管理銷售團(tuán)隊(duì)的四鉤一罩法。具體講，四鉤指的是：管理表單、銷售例會、隨訪隨查溝通輔導(dǎo)、述職談話；一罩指的是銷售團(tuán)隊(duì)的顛峰文化氛圍，文化很大程度上都折射出老板或團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)的性格和價(jià)值觀。看似虛的組織文化，從長遠(yuǎn)的角度看卻對團(tuán)隊(duì)帶來本質(zhì)的影響和改變。而對管理銷售團(tuán)隊(duì)的四把鋼鉤講得最詳細(xì)的要數(shù)銷售例會這一鉤。以前我們也開過很多會，知道開會是組織溝通的最高形式，開會的主要目的是統(tǒng)一思想，但如何把會開得更有效率卻思考較少。培訓(xùn)中提到的組織開會的九大原則：

1、提前通知，事先安排，形成慣例；

2、堅(jiān)持會議準(zhǔn)時(shí)開始，準(zhǔn)時(shí)結(jié)束；

3、參會者需帶著方案來開會；

4、領(lǐng)導(dǎo)一定要后講；

5、開會是通過方案的；

6、讓每個(gè)參會者完全表達(dá)自己的意見；

7、會議應(yīng)有個(gè)相對的結(jié)論；

8、會議應(yīng)明確安排執(zhí)行人和監(jiān)督人；

9、執(zhí)行人（監(jiān)督人）要定期或不定期匯報(bào)工作進(jìn)程。）讓我進(jìn)一步清晰了完善高效會議的組織原則。

我們這次培訓(xùn)的主題是打造狼性營銷團(tuán)隊(duì)。那么，團(tuán)隊(duì)和團(tuán)體、團(tuán)伙之間最本質(zhì)的區(qū)別是什么呢？有人說是有明確的目標(biāo)、嚴(yán)明的組織紀(jì)律、領(lǐng)導(dǎo)、分工明確等。其實(shí)，我認(rèn)為三者最大區(qū)別在于成員之間是否相互信任。團(tuán)隊(duì)成員是以團(tuán)隊(duì)利益至上，而團(tuán)伙和團(tuán)體成員則是以個(gè)人利益至上。這又讓我腦海中清晰的浮現(xiàn)出薛總在《打造服務(wù)體系，構(gòu)建價(jià)值鏈優(yōu)勢》一文中，曾告誡“我們必須牢記一點(diǎn)：公司的目標(biāo)是成就客戶而不是自身，我們的目標(biāo)是成就下屬而不是自己?！蔽覀兒４竽艹删腿绱舜髽I(yè)，對外是有一批海大成就客戶的支撐；對內(nèi)是有一大批務(wù)實(shí)、激情、專注的團(tuán)隊(duì)在默默奉獻(xiàn)。要建設(shè)和管理好我們的銷售團(tuán)隊(duì)，就需要我們有意識地去細(xì)細(xì)琢磨我們團(tuán)隊(duì)中的每一個(gè)成員，琢磨成員的性格、優(yōu)點(diǎn)、弱點(diǎn)、心態(tài)等。銷售也好，管理也罷，其工作的重點(diǎn)都是人的工作。選人、育人、用人、留人的前提和基礎(chǔ)應(yīng)該是識人，識人不是靠感覺，更不是靠運(yùn)氣，而是靠仔細(xì)的觀察和系統(tǒng)的了解。培訓(xùn)中臧其超老師向我們介紹了正確識人的十大方面：

1、是否有清晰的人生或工作目標(biāo)；

2、是否結(jié)果導(dǎo)向；

3、主動(dòng)性；

4、主控性；

5、自我負(fù)責(zé)；

6、團(tuán)隊(duì)精神；

7、服從；

8、追求完美；

9、超強(qiáng)行動(dòng)力和執(zhí)行力；

10、不得目的不罷休，執(zhí)著和專注。培訓(xùn)結(jié)束后，我結(jié)合自己的工作經(jīng)驗(yàn)，反復(fù)思考，感覺當(dāng)我們的團(tuán)隊(duì)成員都具備如上十條的特質(zhì)，那么這支團(tuán)隊(duì)就一定是狼性營銷團(tuán)隊(duì)，就必定能無敵于行業(yè)！我們培養(yǎng)和引導(dǎo)團(tuán)隊(duì)的重點(diǎn)和方向就一目了然。

第五篇：酒店實(shí)習(xí)心得體會

剛剛開始聽說我們要去瀾廷實(shí)訓(xùn)5天的時(shí)候，非常的不情愿。當(dāng)時(shí)聽說餐飲部回來說瀾廷非常的不好尤其是那邊的員工，所以自己有著相當(dāng)?shù)牡钟|心理。但是明白不去是不行的，就抱著聽天由命的心態(tài)去了瀾廷。

到瀾廷的前兩天，自己就基本等于隱形人。其他員工很忙自己又什么都不會，也幫不上什么忙。第一天去了，下午我們大家就在VIP待了一下午。心理開始埋怨，在這邊就這么坐著什么都學(xué)不到還讓我們來這邊不是浪費(fèi)時(shí)間嘛，還讓我們住地下室，早知道就不來了。

這種狀態(tài)的轉(zhuǎn)變是從我第三天上中班開始的。我下午剛剛?cè)マk公室，JANE就給我說今天可能會教我一些東西。當(dāng)時(shí)心理很高興，終于要告別隱形人的狀態(tài)了。下午開始從前兩天的站在旁邊看來的順序，也幫忙做一些自己可以做的工作，比如去復(fù)印證件，掃描PSB等等。等吃晚飯回來，客人少了開始跟著瀾廷的員工學(xué)習(xí)怎么改PSB房號，錄入PSB信息和查詢。怎樣填寫RC單，和客人入住所需要的一些東西和擺放位置。在團(tuán)隊(duì)入住后，用西軟更改個(gè)人信息。之后核對了中班報(bào)表。一個(gè)中班就這么在忙碌中過去……這個(gè)中班雖然很累但是自己學(xué)到了很多東西，心情大好。

之后的那天自己犯了一個(gè)很大的錯(cuò)誤，導(dǎo)致自己在最后一天都不敢出去見人，很愧疚。學(xué)過使用信用卡刷消費(fèi)以后，自己很想上手試一次。好不容易逮到機(jī)會，刷了一次信用卡。心理高興勁還沒過去，主管就發(fā)現(xiàn)我居然把給客人做的預(yù)授權(quán)刷成消費(fèi)了。害的酒店再通知客人來到前臺重新做預(yù)售權(quán)。不過幸好客人還算好，沒有對我們發(fā)火。失敗……

在瀾廷期間還嘗試了一次禮賓員的工作，客人要求一個(gè)女孩去送客人去房間，因?yàn)榇蠹叶荚诿ψ约壕妥愿鎶^勇的去了。拿到房卡，帶客人去房間的路上，心理直打鼓，不知道應(yīng)該給客人說些什么。直接最最簡便的問問她之前有沒有來過我們酒店，介紹我們的SPA。客人問SPA幾點(diǎn)結(jié)束，心里一蹦，完了我不知道，算了蒙一個(gè)好了。又問游泳池幾點(diǎn)結(jié)束，完了又不知道。最后為了避免客人再問下去就這好說，您有什么需要可以直接撥打總機(jī)……終于到房間了，卡插了幾次居然房門都不開，正想著完了打不開，門開了，虛驚一場。送客人到房間后，房卡插好，準(zhǔn)備出房門了突然想不起來應(yīng)該說什么了，差點(diǎn)點(diǎn)就把：請慢住，講出來。什么都沒說退出房門。后來吃飯的時(shí)候問了施超才恍然，應(yīng)該說祝您入住愉快的。

在瀾廷經(jīng)歷了很多也學(xué)到了很多，也犯過錯(cuò)誤。在瀾廷犯了錯(cuò)誤回到自己酒店就不會再犯。也知道關(guān)于酒店的東西還有很多沒有遇到，沒有學(xué)到。