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        酒店營銷培訓心得體會

        發(fā)布時間:2022-10-17 22:23:13

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        • 文檔分類:培訓心得體會
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        第一篇:酒店培訓心得體會

        二十多天的培訓就要結(jié)束了,回首過去,有光陰似箭的感覺,在這里我學到我一生中受益非淺的東西,做人的道理,社交知識及工作經(jīng)驗,讓我這個無知的孩子開始已經(jīng)慢慢長大。通過這次培訓,我認識到作為酒店服務員,在酒店工作中熱忱固然重要,但還需要具備良好的服務能力。例如遇到突發(fā)事件,客人心肌梗塞突然昏厥,如果等醫(yī)務人員到來,客人生命恐怕會有危險。服務人員這時如果沒有一點急救常識,縱有滿腔熱情也無濟于事,因為其中涉及到“能與不能”的技術(shù)性問題。因此,我認為作為酒店服務員至少要具備以下幾方面的服務能力。

        一、語言能力語言是服務員與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質(zhì)外殼,它體現(xiàn)服務員的精神涵養(yǎng)、氣質(zhì)底蘊、態(tài)度性格。客人能夠感受到的最重要的兩個方面就是服務員的言和行。服務員在表達時,要注意語氣的自然流暢、和藹可親,在語速上保持勻速,任何時候都要心平氣和,禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞匯常??梢跃徍驼Z氣,如“您、請、抱歉、假如、可以”等等。另外,服務員還要注意表達時機和表達對象,即根據(jù)不同的場合和客人不同身份等具體情況進行適當?shù)皿w的表達。人們在談論時,常常忽略了語言的另外一個重要組成部分―――身體語言。根據(jù)相關(guān)學者的研究,身體語言在內(nèi)容的表達中起著非常重要的作用。服務員在運用語言表達時,應當恰當?shù)厥褂蒙眢w語言,如運用恰當?shù)氖謩荨幼?,與口頭表達語言聯(lián)袂,共同構(gòu)造出讓客人易于接受和滿意的表達氛圍。

        二、交際能力酒店是一個人際交往大量集中發(fā)生的場所,每一個服務員每天都會與同事、上級、下屬特別是大量的客人進行廣泛的接觸,并且會基于服務而與客人產(chǎn)生多樣的互動關(guān)系,妥善地處理好這些關(guān)系,將會使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待??腿诉@一感受的獲得將會為經(jīng)營的持續(xù)興旺和企業(yè)品牌的宣傳、傳播起到不可估量的作用。

        第二篇:酒店培訓的心得體會

        首先感謝宏揚玲路酒店給了我一個良好的培訓學習機會。2017年4月我懷著夢想踏上了人生的新“旅程”’,緊張而又短暫的學習時間,給了我很大的啟發(fā),受益匪淺,讓我更加的堅信自己,讓我對自己的未來更有信心,讓我對宏揚玲路這份事業(yè)有了全新的認識。經(jīng)過二個月的學習我總結(jié)了以下幾點:

        一、自我管理

        參加四川酒店培訓,經(jīng)過二個月的學習,讓我深深知道作為一個管理者應該將眼觀從“點”到“面”的轉(zhuǎn)化,我們時刻要將事情考慮周全,要把事情想得更長遠,我時刻記住、時刻反省自己。

        二、以人為本、服務我們的客人

        我們將客人分為兩種:一是我們的員工,二是消費者。員工是我們企業(yè)的財富。員工來自五湖四海,因為有緣我們相聚在宏揚玲路這個大家庭。我們要為員工營造溫馨的家,和諧的家,安全的家,讓我們來自五湖四海的員工有家的歸屬感。我們不僅要關(guān)注員工的工作狀態(tài),也時刻要關(guān)注員工生活,讓員工的生活更好,員工才有更好的精神狀態(tài)去工作,才會有更多的微笑去服務于客人。我們要給員工晉升的機會,讓員工與企業(yè)的發(fā)展同呼吸共命運,鼓勵員工崗位成才,不斷實現(xiàn)自我價值,這樣才能留住員工為企業(yè)創(chuàng)造出更多的價值。

        顧客是我們的衣食父母,我們的使命是提升服務價值,讓顧客的旅居生活更美好。我們只有真心來對待顧客,令顧客滿意,我們始終站在顧客的角度想問題,解決客人需求,我們抓住關(guān)鍵時刻,為客人提供優(yōu)質(zhì)服務,讓客戶成為我們的忠誠客人,用我們的服務打動客人。

        三、團隊建設(shè)

        沒有完美的個人,只有完美的團隊。團隊中每個人都有自己獨特的個性和特點。就像手指和拳頭,五根手指各施其職,但合起來確實一股強大的力量。作為管理者,自己本身要不斷學習,不斷提升,管好自己。

        我們的成功離不開他人的理解和支持,離不開上級的關(guān)心和指導,同級的有效溝通和下級的共同努力。我們尊重上級,支持同級,關(guān)心下級,這樣才有助于提高工作效率。

        四、敏銳的市場洞察力

        作為一個管理者,不但會管理還要會做生意。在市場競爭激烈的今天,我們?nèi)绾文芊值靡槐绾瘟⒂诓粩≈匾彩俏覀児芾碚邥r刻要考慮的。作為管理者要有敏銳的洞察力,只有了解市場,才能抓住市場,創(chuàng)造市場,在市場競爭激烈中脫穎而出,我始終認為生意是人做出來的,只要有欲望,只要你有夢想,一定會有奇跡的出現(xiàn)。

        以上是我這次學習的心得體會,經(jīng)過了二個月的學習,發(fā)現(xiàn)自己存在很多不足之處,自身知識的薄弱,我要不斷學習,不斷提升自己的素質(zhì),不辜負領(lǐng)導對我的培養(yǎng)和期望。

        第三篇:酒店培訓的心得體會

        這次參加了酒店組織的主管領(lǐng)班強化培訓班的課程,使我有機會能聆聽同行業(yè)資深專家的講座,面對面的和專老師進行交流,接受指導,在第一課時所講的主管領(lǐng)班必備酒店服務禮儀中,課程中所陳述的內(nèi)容,使我深有感觸。

        作為一家高檔次的酒店,不僅具有先進的設(shè)施設(shè)備,豪華的裝潢,優(yōu)雅的環(huán)境,更要擁有優(yōu)質(zhì)良好的服務,然而這些服務的前提是必須要給客人留下良好的第一印象,我個人認為,好的第一印象是從初見客人的禮儀開始的。

        應該說我們每一位員工都懂得最基本的禮儀禮節(jié),但在具體的接待服務工作中,不是我們淡忘了禮儀禮節(jié),就是禮儀禮節(jié)做不到位,或者無法明顯地表達出來,在這次培訓中我學會了去贊美、發(fā)現(xiàn)別人的優(yōu)點,用包容的心態(tài)去看待事物,用良好的儀容儀表和精神面貌來塑造酒店良好的品牌形象,使我們的禮儀禮節(jié)和良好的服務能夠給賓客留下美好的印象。

        要切實規(guī)范服務行為,我將按照王教授所講的服務禮儀的要求,努力規(guī)范自己的服務行為,做到標準化,正規(guī)化,在為賓客提供優(yōu)質(zhì)服務的同時體現(xiàn)自身服務的價值,展示良好個人修養(yǎng)。

        第四篇:酒店培訓的心得體會

        通過這次培訓學習使我了解酒店服務接待工作中的禮貌儀禮節(jié)常識,學會并掌握酒店服務接待工作中所常用的禮貌服務用語、基本禮節(jié)以及禮貌行為規(guī)范,培養(yǎng)人際交往能力,培養(yǎng)服務用語、基本禮節(jié)以及禮貌行為規(guī)范,培訓人際交往能力,養(yǎng)成禮貌待客的良好職業(yè)習慣,以真正實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)服務的酒店宗旨。

        酒店業(yè)是禮貌服務行業(yè),對廣大從業(yè)人員和即將走上服務崗位的新員工進行文明禮貌禮儀教育,是十分必要的。這不僅是培養(yǎng)文明員工的需要,更是職業(yè)的基本要求。掌握禮儀的基本常識,結(jié)合崗位的要求和提高自身道德修養(yǎng)的需要,努力在實踐中運用,才能使自己更加充實,在熟練掌握本職工作業(yè)務和技能技巧的基礎(chǔ)上,真正勝任本職工作,提高服務質(zhì)量,成為酒店業(yè)的合格人才。

        在這次禮儀培訓會議上,老師倡導學生干部要從上述八個方面樹立良好的風氣。這是加強黨的執(zhí)政能力建設(shè)的需要,也是人民群眾對廣大黨員干部的要求。社會的全面進步不僅體現(xiàn)在物質(zhì)的充足、技術(shù)的先進上,更需要陶冶完美的精神、高尚的人格。促進全社會成員健康人格的構(gòu)建,需要重建禮儀,讓人們心靈相通,友好相處,在和諧的社會生活中獲得精神上的愉悅、心靈上的滿足。這就需要我們在弘揚中華民族優(yōu)秀的傳統(tǒng)禮儀基礎(chǔ)上,重建新的、體現(xiàn)時代要求的文明禮儀,讓中國在成為經(jīng)濟強國的同時,也成為新世紀的“禮儀之邦”!

        第五篇:酒店員工培訓心得體會

        首先感謝集團領(lǐng)導及本店領(lǐng)導組織給我一個良好的學習機會,于5月7日參加了在萬獅京華(維景國際)大酒店的培訓。

        在此期間,學習時間雖然很短,但我感覺確實是受了很大的啟發(fā),受益匪淺,既開闊了眼界又增強了信心,以下是本人的體會和心得。

        一、企業(yè)環(huán)境的營造

        學習期間萬獅京華人事部經(jīng)理帶領(lǐng)我們參觀了酒店的總統(tǒng)豪華套房、商務標間、女式房等,酒店規(guī)劃別具匠心,盡顯尊貴高雅。201間裝修豪華、寬敞舒適的客房,品味出眾的室內(nèi)布置,一應俱全的客房設(shè)備設(shè)施加上人性關(guān)懷的服務必為賓客的居停創(chuàng)造完美效果。

        裝飾考究、雅致謐靜的行政樓層,提供了賓客所需求的個性化服務。17間華貴綺麗的中餐貴賓包廂及格調(diào)清幽的散座大廳,典雅清新的西餐廳,朝氣蓬勃的動感酒吧,氣派豪邁的宴會廳及功能齊全的會議室再配以巧手烹制的創(chuàng)新美食,加上專業(yè)體貼的服務,定能為賓客提供時尚餐飲新享受。酒店專設(shè)健身房、全天候室內(nèi)游泳池等繽紛多彩的休閑娛樂設(shè)施,輔以細致入微的專業(yè)服務,定能為賓客的下榻帶來全新體驗。

        二、企業(yè)的精神文化

        企業(yè)精神是企業(yè)文化的核心和靈魂。來到萬獅,穿梭于電梯里、餐廳道、員工活動室……滿意、服務與微笑、速度、誠意是他們的理念,特別是他們的員工餐廳有這樣兩句話:“注重細節(jié),提升服務。加強鞏固,提升服務”。萬獅的員工熱愛酒店,關(guān)愛客人,體現(xiàn)了酒店宗旨,管理注重細節(jié),體現(xiàn)了一種獨特的經(jīng)營方式。萬獅將“人無我有、人有我優(yōu)、人優(yōu)我特、人特我變”,的精神文化體現(xiàn)的淋漓盡致。

        三、企業(yè)的管理

        企業(yè)管理要滿足顧客,實現(xiàn)營銷目標,不能孤立只是考慮某一因素和手段,必須從目標市場需求和營銷環(huán)境特點出發(fā)。通過與各位同仁的交流學習,我有所領(lǐng)悟:

        1、環(huán)境營造對消費環(huán)境不斷創(chuàng)新,要有嚴謹、細致、敬業(yè)、專業(yè)的理念。

        就像萬獅的員工餐廳管理,天天處理、天天清掃、天天規(guī)范、天天檢查、天天改進,每個崗位都有責任人,相互監(jiān)督、督促,這種嚴謹?shù)墓ぷ髯黠L,足以營造出良好的消費環(huán)境。

        2、市場營造“心有多大、市場就有多大”把蛋糕觀念變成面團觀念,主動征求來自各方面的意見和需求,通過座談、聽取意見、溝通信息來和客戶聯(lián)絡(luò)感情,借用顧客的言語為酒店做免費的宣傳廣告,為企業(yè)開拓更廣闊的客戶市場。

        四、企業(yè)信譽的提升

        “金獎銀獎不如顧客的夸獎,金杯銀杯不如顧客的口碑”一個企業(yè)成功的標志不僅在于它的知名度有多高,更在于顧客對酒店的美譽度有多高,和對客戶企業(yè)忠誠度的培育。在萬獅,我體驗到了萬獅員工為此付出相當大的努力,始終保持將自己秀的產(chǎn)品和服務展現(xiàn)在顧客而前,給顧客意外的驚喜和物超所值的感受。

        通過這次學習,讓我對酒店管理培訓有了更深刻的認識,真正感受到了酒店的活力與魅力,也學到了萬獅的一種嚴謹、細致、敬業(yè)、專業(yè)的服務理念,在今后的工作當中,我將通過此次學習所得進一步提升自己,不斷創(chuàng)新將其運用到實際工作中,真正做到讓我們酒店的經(jīng)濟效益、品牌效益能再創(chuàng)新高。

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