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第一篇:個(gè)人創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文
1.畫室名稱:十五畫室基礎(chǔ)班
2. 畫室性質(zhì):以教學(xué)、誘導(dǎo)、自我創(chuàng)意為宗旨
3. 生源范圍:將生源設(shè)定為當(dāng)?shù)刂袑W(xué)。(原因:博羅當(dāng)?shù)刂饕愿呖寂嘤?xùn)為主,為了沖刺高考,中學(xué)是我們最大的生源范
4. 如何獲得生源:
1、由陳老師(陳蘭馨)和李老師(李琛)提供生源。
2、由十五畫室提供生源
5. 宣傳工作:
1、在學(xué)校允許的情況下給學(xué)生做個(gè)演講,讓學(xué)生感興趣.
2、設(shè)計(jì)一張宣傳單在講座結(jié)束后發(fā)給學(xué)生
6. 畫室的創(chuàng)辦地點(diǎn):最好選在學(xué)校附近這樣便于大多數(shù)學(xué)生們到達(dá)。
7. 購(gòu)買辦學(xué)工具:凳子、教材、石膏、靜物、黑板(根據(jù)需要適當(dāng)添加)
8. 學(xué)費(fèi)標(biāo)準(zhǔn):初步準(zhǔn)備每人1000一月,住宿費(fèi)另加200一月,用餐自費(fèi)(可以集體叫外賣)
9 教學(xué)計(jì)劃:
(一),畫室的工作內(nèi)容
1、為基礎(chǔ)培訓(xùn)班提供30-50個(gè)高一或高二的美術(shù)生
2、定期安排教員過來講解示范,提高基礎(chǔ)班的實(shí)力和影響力
3、可隨時(shí)檢查教學(xué)質(zhì)量和進(jìn)度,根據(jù)“十五”的需見和建議
(二)畫室培訓(xùn)班負(fù)責(zé)的工作
1、提供合格良好的教學(xué)環(huán)境
2、只提供基礎(chǔ)教學(xué),具體如下:
A素描:靜物寫生為主,為了輔助教學(xué)偶爾會(huì)有臨摹。不涉及石膏像和人頭像。主要負(fù)責(zé)人:李琛。
B色彩:靜物寫生為主,不涉及石膏像和人頭像。只有負(fù)責(zé)人:陳蘭馨。
C速寫:臨摹寫生各一半。
10、對(duì)十五畫室的影響
1、可以為“十五”的未來一兩年提供優(yōu)質(zhì)的生源及成果。
2、提高“十五”在博羅的影響力。
3、擴(kuò)大“十五”的規(guī)模。
4、“十五”能在基礎(chǔ)培訓(xùn)班得到盈利提成。
第二篇:關(guān)于創(chuàng)業(yè)策劃書
一、活動(dòng)主題:
崇尚科學(xué)?追求真知?創(chuàng)新創(chuàng)造?迎接挑戰(zhàn)
二、競(jìng)賽時(shí)間:
20xx年12月至20xx年4月下旬
三、主辦單位:
團(tuán)委 學(xué)生處 教務(wù)處 科技處 社科處
實(shí)驗(yàn)室管理處 研究生學(xué)院 研究生黨總支
學(xué)生會(huì) 研究生會(huì)
四、參賽要求
1、凡我校全日制在校研究生、本科生、??粕蓤?bào)名參賽。
2、以創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)的形式參加比賽。團(tuán)隊(duì)人員組成鼓勵(lì)跨學(xué)歷層次、跨專業(yè)、跨年級(jí),一般為3至7人,以第一作者所在的學(xué)院為單位參加初賽??缭合档冉M成的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)在復(fù)賽、決賽中酌情加分。
3、各參賽組織與個(gè)人必須嚴(yán)格執(zhí)行本方案,積極配合大賽組委會(huì)工作,確保競(jìng)賽活動(dòng)順利進(jìn)行。
五、競(jìng)賽內(nèi)容
參賽者根據(jù)需要組成優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)的競(jìng)賽小組,在經(jīng)過廣泛調(diào)研、科學(xué)論證和專家指導(dǎo)的基礎(chǔ)上,提出一個(gè)具有市場(chǎng)發(fā)展前景的產(chǎn)品或服務(wù)方向,圍繞這一產(chǎn)品或服務(wù)完成一份具體、完整、深入的商業(yè)計(jì)劃,以檢驗(yàn)大學(xué)生創(chuàng)新意識(shí)、創(chuàng)造能力和創(chuàng)業(yè)理念,在可能條件下吸引風(fēng)險(xiǎn)投資,投入實(shí)際運(yùn)作。
提倡和鼓勵(lì)廣大同學(xué)積極與校內(nèi)外有關(guān)專家學(xué)者聯(lián)系,了解和把握有關(guān)科研項(xiàng)目情況和相關(guān)成果。鼓勵(lì)以我校科研成果作為創(chuàng)業(yè)計(jì)劃的內(nèi)容或依托,選擇我校自主研發(fā)的具有廣闊市場(chǎng)前景的高科技成果,按照創(chuàng)業(yè)計(jì)劃競(jìng)賽的'要求,形成具有鮮明特點(diǎn)和學(xué)校特色的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃。
六、競(jìng)賽日程
比賽分校級(jí)預(yù)賽、復(fù)賽、決賽、參加全省及全國(guó)競(jìng)賽四個(gè)階段。
(一)預(yù)賽階段:20xx年12月初至20xx年3月下旬,由各團(tuán)總支承辦。
(1)20xx年12月,競(jìng)賽活動(dòng)啟動(dòng)。公布競(jìng)賽方案,下發(fā)競(jìng)賽通知,利用校內(nèi)媒體廣泛宣傳,進(jìn)行骨干初步培訓(xùn)。相關(guān)信息可從團(tuán)委網(wǎng)站上獲悉。
(2)20xx年1月至3月中旬,各單位組隊(duì)、參賽。各學(xué)院廣泛動(dòng)員,積極組織學(xué)生認(rèn)真選題、聯(lián)系指導(dǎo)教師、組成團(tuán)隊(duì)。各參賽團(tuán)隊(duì)要盡量在寒假期間完成創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書初稿,開學(xué)初團(tuán)委將邀請(qǐng)“挑戰(zhàn)杯”創(chuàng)業(yè)計(jì)劃競(jìng)賽專家開展專題培訓(xùn),在此基礎(chǔ)上,各參賽隊(duì)完善豐富創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書。
(3)20xx年3月中旬至3月下旬,預(yù)賽報(bào)名、評(píng)審。以團(tuán)總支為單位組織學(xué)生做好預(yù)賽作品申報(bào)、公開展示、院級(jí)評(píng)審等工作,確定本單位參加復(fù)賽的作品(2--6件)。參加復(fù)賽團(tuán)隊(duì)對(duì)作品進(jìn)行進(jìn)一步加工。
(二)復(fù)賽階段:3月下旬至4月中旬,由大賽組委會(huì)承辦。
(1)3月下旬,復(fù)賽作品申報(bào)。填寫并從網(wǎng)上上傳復(fù)賽作品申報(bào)表及作品文稿。
(2)3月下旬至4月上旬,復(fù)賽公示、評(píng)審及培訓(xùn)。成立校級(jí)評(píng)審委員會(huì),根據(jù)評(píng)判指標(biāo)對(duì)復(fù)賽作品進(jìn)行評(píng)審,寫出評(píng)審意見。確定進(jìn)入決賽的作品及其名次。參賽團(tuán)隊(duì)對(duì)作品作進(jìn)一步修改完善。
(三)決賽階段:4月中旬至4月下旬,舉辦山東師大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃競(jìng)賽優(yōu)秀作品展示會(huì),由競(jìng)賽組委會(huì)承辦。
(1)舉辦山東師大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃競(jìng)賽優(yōu)秀作品展示會(huì)暨“山東師大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃競(jìng)賽決賽”。進(jìn)入復(fù)賽前10名的團(tuán)隊(duì)采取多媒體課件(ppt)演示方式,現(xiàn)場(chǎng)演示、解說、推介自己的作品并接受專家現(xiàn)場(chǎng)提問、觀眾現(xiàn)場(chǎng)提問、專家現(xiàn)場(chǎng)打分等,最終產(chǎn)生決賽獲獎(jiǎng)作品。同時(shí),舉辦山東師大學(xué)生課外學(xué)術(shù)科技活動(dòng)周,各學(xué)院依托學(xué)生學(xué)術(shù)科技社團(tuán)和科技小組等廣泛組織開展各類科技作品展示、學(xué)術(shù)科技創(chuàng)新講座或科普活動(dòng)。
(2)做好參加山東省創(chuàng)業(yè)計(jì)劃大賽作品推薦上報(bào)等工作。
(四)參加全省暨全國(guó)競(jìng)賽(20xx年4月下旬至10月)
學(xué)校對(duì)入圍全省和全國(guó)競(jìng)賽的團(tuán)隊(duì)進(jìn)行賽前集訓(xùn),加強(qiáng)業(yè)務(wù)指導(dǎo)和資金扶持,入圍團(tuán)隊(duì)開展深入的市場(chǎng)調(diào)查,完善創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書,優(yōu)化組合團(tuán)隊(duì)人員構(gòu)成,模擬現(xiàn)場(chǎng)答辯。
七、表彰獎(jiǎng)勵(lì)
(一)團(tuán)隊(duì)獎(jiǎng)
決賽評(píng)選特等獎(jiǎng)2個(gè)、一等獎(jiǎng)5個(gè)、二等獎(jiǎng)8個(gè),并從特等獎(jiǎng)、一等獎(jiǎng)中評(píng)選“最佳表現(xiàn)團(tuán)隊(duì)獎(jiǎng)”、“最佳創(chuàng)意團(tuán)隊(duì)獎(jiǎng)”、“最佳投資團(tuán)隊(duì)獎(jiǎng)”各1個(gè)。進(jìn)入復(fù)賽而未進(jìn)入決賽的團(tuán)隊(duì)獲校級(jí)三等獎(jiǎng)。
(二)其它獎(jiǎng)勵(lì)
(1)對(duì)全國(guó)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃競(jìng)賽獲獎(jiǎng)團(tuán)隊(duì)指導(dǎo)教師,學(xué)校授予“山東師范大學(xué)學(xué)生科技創(chuàng)新活動(dòng)優(yōu)秀指導(dǎo)教師”榮譽(yù)稱號(hào),并作為評(píng)選山東師大優(yōu)秀教學(xué)獎(jiǎng)、優(yōu)秀教師等各項(xiàng)評(píng)獎(jiǎng)評(píng)優(yōu)的重要參考。
(2)對(duì)學(xué)生課外科技創(chuàng)新活動(dòng)中工作成績(jī)突出的學(xué)院和學(xué)生(團(tuán)隊(duì)),授予“山東師范大學(xué)學(xué)生課外科技創(chuàng)新活動(dòng)先進(jìn)集體”榮譽(yù)稱號(hào)。獲省級(jí)以上(包括省級(jí))獎(jiǎng)項(xiàng)團(tuán)隊(duì)的主要作者,授予“山東師范大學(xué)學(xué)生課外科技創(chuàng)新活動(dòng)標(biāo)兵”榮譽(yù)稱號(hào)。
八、競(jìng)賽組織
組建大賽組織委員會(huì),組委會(huì)下設(shè)秘書處(常設(shè)),負(fù)責(zé)大賽的組織協(xié)調(diào)及作品評(píng)審工作。
1、組委會(huì)
主 任:向來生
副主任:張慶剛 唐 波
委 員:安利國(guó) 陳德展 楊存昌 滿寶元 杜景川
孔祥云 楊志強(qiáng) 賈海寧 曲曉D 李明菊
2、秘書處
秘 書 長(zhǎng):賈海寧(兼)
副秘書長(zhǎng):于曉明 程 乘 畢研強(qiáng) 李夢(mèng)遙
辦 公 室:陳 正
3、工作小組
各學(xué)院要成立由分管教學(xué)、科研的副院長(zhǎng)或黨總支副書記牽頭,由團(tuán)總支、研究生管理辦公室負(fù)責(zé)人,業(yè)務(wù)骨干教師等有關(guān)人員組成的競(jìng)賽工作小組,負(fù)責(zé)本單位創(chuàng)業(yè)計(jì)劃競(jìng)賽的領(lǐng)導(dǎo)、組織工作。
競(jìng)賽組委會(huì)秘書處負(fù)責(zé)競(jìng)賽方案及有關(guān)事宜的解釋、競(jìng)賽協(xié)調(diào)組織工作。
第三篇:個(gè)人創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書
一、基本情況:
1、企業(yè)名:百貨超市
2、行業(yè)類型:零售
3、組織形式:個(gè)體工商戶
主要經(jīng)營(yíng)范圍:自己家鄉(xiāng)的鎮(zhèn)中心,這里是人流的中心集合處
4、經(jīng)營(yíng)地點(diǎn):廣東省清遠(yuǎn)市陽山縣七拱鎮(zhèn)
面積:占地大概150平方米
選擇該地點(diǎn)的理由:因?yàn)殒?zhèn)中心處沒有一間較大的超市,該地點(diǎn)是人流車流的集中地帶,交通方便,市場(chǎng)前景非常廣闊。
5、創(chuàng)業(yè)者個(gè)人情況:
姓名:張文健
性別:男
年齡:21
文化程度:大專
相關(guān)工作經(jīng)歷:曾經(jīng)在商店里賣過東西,懂得一點(diǎn)怎樣經(jīng)營(yíng),但在日后的日子里本人會(huì)增加社會(huì)實(shí)踐的,學(xué)習(xí)與這方面的知識(shí)的。
二、立項(xiàng)概述:
我是一名大學(xué)生,專業(yè)是計(jì)算機(jī)專業(yè),從小對(duì)經(jīng)營(yíng)方面感興趣?,F(xiàn)在將要大學(xué)畢業(yè)了,憑著自己對(duì)經(jīng)營(yíng)的愛好和向往,一直希望在自己的鄉(xiāng)鎮(zhèn)開一間超市,用此來發(fā)展自己鄉(xiāng)鎮(zhèn)的經(jīng)濟(jì),是廣州市的許多超市吸引了我,我去超市購(gòu)物時(shí)的啟迪,使我對(duì)此產(chǎn)生極大的興趣。根據(jù)本人的經(jīng)驗(yàn),資金情況及對(duì)當(dāng)今社會(huì)的了解,決定要謹(jǐn)慎從事,三思而行,因?yàn)檫@有非常大的風(fēng)險(xiǎn)的,加上自己的經(jīng)驗(yàn)不足。
隨著居民生活水平的不斷提高,追求環(huán)保,健康的消費(fèi)已成為一種生活時(shí)尚,所以我打算要銷售一些綠色的產(chǎn)品,以保證人民的身心健康,顧客至上,這是我們的宗旨。
三、市場(chǎng)調(diào)查(見表)
商圈范圍
潛在的消費(fèi)群體
消費(fèi)能力
競(jìng)爭(zhēng)情況
市場(chǎng)潛力
徒步商圈(200―500米半徑范圍內(nèi))
居民區(qū)
消費(fèi)能力高
附近只有一間不算很大的超市
人們生活水平提高,需要的物質(zhì)有所增加,生活方式改變,大多數(shù)消費(fèi)觀念增強(qiáng),消費(fèi)結(jié)構(gòu)合理
居民住宅
消費(fèi)能力中等
附近有一間中學(xué)
生活商圉
(500―1000米半徑范圍內(nèi))
鄰近有幾個(gè)村子
消費(fèi)觀念增強(qiáng),消費(fèi)水平提高
有較多的商店,但銷售的東西比較少
四、對(duì)其它大型超市的調(diào)查:
1、店鋪硬件調(diào)查。主要包括:競(jìng)爭(zhēng)店的選址、店鋪外觀形象、建筑物構(gòu)造、停車場(chǎng)的設(shè)計(jì)、經(jīng)營(yíng)設(shè)施配置等方面的調(diào)查。
2、店堂陳列布局調(diào)查。主要包括:競(jìng)爭(zhēng)店的樓面構(gòu)成、平面布局、面積分割、商品陳列及店堂氣氛營(yíng)造等方面的調(diào)查。
3、商品能力調(diào)查。對(duì)競(jìng)爭(zhēng)商店商品品種齊全的程度、商品的價(jià)格帶、商品的品質(zhì)、貨源供應(yīng)等情況進(jìn)行調(diào)查分析。
4、顧客層次的調(diào)查。主要從年齡層次和收入層次進(jìn)行調(diào)查。
5、店鋪運(yùn)營(yíng)管理調(diào)查。對(duì)促銷、補(bǔ)貨、陳列及環(huán)境衛(wèi)生等方面的調(diào)查。
需求與供給的關(guān)系有以下幾種類型:①需求旺盛,供給偏低型;②需求旺盛,供給旺盛型;③需求不旺,供給也不旺型;④需求不旺,供給旺盛型。從倉(cāng)儲(chǔ)式超市選址看,其立地商圈內(nèi)需求與供給關(guān)系呈現(xiàn)出第一種類型最佳,第二種次之,第三、第四種類型要盡力回避。對(duì)需求和供給的調(diào)查,要注意對(duì)潛在需求和供應(yīng)的調(diào)查,要特別留意可能會(huì)引起供需變化的一些因素的發(fā)展趨勢(shì)。
6、倉(cāng)儲(chǔ)式超市的調(diào)查:
在倉(cāng)儲(chǔ)式超市選址時(shí),除了對(duì)以上大的項(xiàng)目調(diào)查外,具體地點(diǎn)選址還必須對(duì)以下幾個(gè)雖屬細(xì)節(jié)問題但又頗為重要的幾個(gè)因素進(jìn)行調(diào)查。
可見度。可見度是商店被往來行人或乘車者所能看到的程度。場(chǎng)所可見度越高,商店越容易引起客流的重視,他們來店購(gòu)物的可能性越大。因此倉(cāng)儲(chǔ)式超市選址時(shí)要選擇可見度高的地點(diǎn),如兩面臨街的十字路口或三岔路口。
適用性。如果要征用土地建房子要考慮土地面積形狀與商店的類型是否相符,如果租用現(xiàn)成的房子則要考慮建筑的構(gòu)造、材料、立面造型及其可塑性,倉(cāng)儲(chǔ)式超市貨架比一般商場(chǎng)的高,相應(yīng)地要求建筑物的層高也比較高。同時(shí)還要了解有關(guān)城市建設(shè)發(fā)展規(guī)劃要求,詳細(xì)了解該地點(diǎn)的交通、市政、綠化、公共設(shè)施、住宅建設(shè)或改造項(xiàng)目的近期、遠(yuǎn)期規(guī)劃。
交通便利性。主要了解兩方面的情況:
a、是該地是否接近主要公路,交通網(wǎng)絡(luò)能否四通八達(dá),商品從火車站、碼頭運(yùn)至商店是否方便,白天能否通過大型貨車,因?yàn)榇蟪鞘衅毡閷?duì)大型貨車實(shí)行運(yùn)輸管制,中心區(qū)許多街道不允許通貨車,有的只允許夜間通車。
b、是該地是否有較密集的公交汽車路線經(jīng)過,各條公交路線的停靠點(diǎn)能否均勻全面地覆蓋整個(gè)市區(qū),當(dāng)前我國(guó)私家車普及不廣,這點(diǎn)顯得尤為重要。因?yàn)檫@直接關(guān)系到顧客購(gòu)物的便利程度。
五、開業(yè)前的市場(chǎng)調(diào)查:
在開超市之前我得訪問一些超市和商家,仔細(xì)觀察了消費(fèi)者購(gòu)物的情況,并詢問了一些消費(fèi)者,比如:不同年齡、不同職業(yè)、不同收入水平的消費(fèi)者,有著不同的購(gòu)物習(xí)慣和消費(fèi)需求,我認(rèn)為精明的商家在經(jīng)營(yíng)過程中要不斷的揣摩各種消費(fèi)群的心理變化和需求變化。
(一)高收入消費(fèi)群的消費(fèi)行為及心理特征:
1、品牌偏好明顯,受文化需求的影響大于價(jià)格上的誘惑。高收入群體多為高學(xué)歷、高品位、高消費(fèi)需求的“三高”消費(fèi)群體,易于接受新事物和大品牌,并會(huì)由此產(chǎn)生相應(yīng)的品牌偏好。
2、購(gòu)買數(shù)量較大,購(gòu)買頻率和次數(shù)較少。高收入群體忙于工作,因而他們?cè)谏钌媳憩F(xiàn)出極大的不規(guī)律性。除周末以外,逛街購(gòu)物對(duì)他們來說只能是一種“奢侈”。但是若進(jìn)商場(chǎng)購(gòu)物,他們購(gòu)買的數(shù)量很多,從吃的、喝的到用的,一消費(fèi)就是數(shù)百元。據(jù)了解,這種“集中購(gòu)物”的消費(fèi)者并不少,在周末購(gòu)物群中占了很大的比例。
3、購(gòu)物期望值較高。高收入消費(fèi)者受其社會(huì)地位的影響,在購(gòu)物時(shí)也期望商家能給予其特殊的關(guān)照,比方如售前服務(wù)和售后服務(wù)方面等等。我訪問過許多消費(fèi)者,他們一致認(rèn)為,購(gòu)物時(shí)他們最重視的是商家的服務(wù)態(tài)度。
(二)低收入消費(fèi)群的消費(fèi)行為及心理特征:
1、注重價(jià)格。很多人都有過手頭拮據(jù)的經(jīng)歷,沒錢的日子,他們總不得已掐算著一分一厘的支出。對(duì)低收入消費(fèi)群而言,在這方面表現(xiàn)得尤為突出。用最少的支出滿足盡可能多的消費(fèi)需求是他們最為“奢侈”的美好愿望。在調(diào)查中,我發(fā)現(xiàn)商場(chǎng)的特價(jià)處,大多數(shù)是低收入群。因?yàn)閷?duì)他們來說,低價(jià)是實(shí)惠。很多外面大城市的超市就以這樣的實(shí)惠吸引了眾多的市民。
2、注重質(zhì)量。目前,城鎮(zhèn)里的低收入群中。在調(diào)查中,我發(fā)現(xiàn)他們的消費(fèi)習(xí)慣遠(yuǎn)遠(yuǎn)不同于農(nóng)村消費(fèi)者。他們已經(jīng)具有了消費(fèi)過程中的自我保護(hù)意識(shí)和對(duì)健康生活、營(yíng)養(yǎng)飲食的追求。即使他們?yōu)榱斯?jié)儉而去購(gòu)買肉菜市場(chǎng)里的低價(jià)肉菜,但他們?nèi)匀粨?dān)憂肉菜的質(zhì)量,并渴盼“放心肉菜”的到來。因?yàn)橘|(zhì)量是實(shí)在,東西在便宜的同時(shí)還要中用、中吃。
3、購(gòu)物數(shù)量少,購(gòu)物頻次多。下崗工人尤其是其中的家庭主婦,生活很有規(guī)律,每天基本上是按時(shí)起、按時(shí)睡,按時(shí)買東西,按時(shí)看電視……他們的單次購(gòu)物數(shù)額很小,但是購(gòu)物頻次很多,有時(shí)一天就會(huì)發(fā)生數(shù)次購(gòu)買行為。
六、超市市場(chǎng)調(diào)查目的及內(nèi)容:
做好市調(diào),提升競(jìng)爭(zhēng)力――一次好的市調(diào),可以提升本身的競(jìng)爭(zhēng)力,掌握自己的發(fā)展方向,了解競(jìng)爭(zhēng)者的動(dòng)態(tài),做到知已知彼,百戰(zhàn)不殆。
零售業(yè),一個(gè)商品平凡不能平凡的商品交易場(chǎng)所,她帶給的人們的一些期望,沒有負(fù)于其它行業(yè)。如何在這一塊新型的圣地發(fā)揮商品的潛能,如何駕馭商品的成功之帆?這就要學(xué)會(huì)如何做到商品正確市場(chǎng)調(diào)查。
七、商品分類:
1、主婦商品,這種商品的價(jià)格如有輕微的變動(dòng)有些顧客即有相當(dāng)?shù)年P(guān)注。顧客對(duì)這種商品的價(jià)格敏感度最高。同時(shí)在銷售時(shí)應(yīng)注意此類商品的質(zhì)量。例:生鮮的商品更應(yīng)注意鮮度及陳列的量感,媽媽菜藍(lán)商品是每家店以生鮮為主,一般是用來吸引顧客,走低價(jià)位及市場(chǎng)鮮度較強(qiáng)的商品,此類商品市調(diào)時(shí)要非常注意價(jià)格的幅度。
2、紅色商品:顧客對(duì)此類商品的價(jià)格敏感度次之,這一類商品銷量一般比媽媽菜藍(lán)那一類商品銷量大,價(jià)格也一般比媽媽菜藍(lán)商品高些。此類商品一般都適應(yīng)中層消費(fèi)者。所以對(duì)此類商品要注重品牌及質(zhì)量,這種商品也稱之為價(jià)格商品,暢銷品排行榜上經(jīng)常有此類商品。綠色商品:顧客對(duì)綠色商品的價(jià)格敏感度最低。
3、市調(diào)完商品后要做商品的整理,要將營(yíng)業(yè)額商品.毛利商品.敏感性商品.季節(jié)性商品.形象商品區(qū)別,做一次整理。包括排面和價(jià)格。
一次完善的市調(diào)你會(huì)注意到我們的很多商品屬于暢銷商品還是屬于滯銷商品,可以讓你在最短的時(shí)間里調(diào)整你的商品。
市場(chǎng)調(diào)查表明:客戶十分重視產(chǎn)品的質(zhì)量,重視產(chǎn)品的價(jià)格,我個(gè)人認(rèn)為市場(chǎng)潛力還有的,如果加大宣傳,使人們的消費(fèi)觀念改變――消費(fèi)就等于讓社會(huì)發(fā)展,適度的消費(fèi)能夠促進(jìn)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,使社會(huì)進(jìn)步;所以通過多種手段和廣告宣傳,讓人們改變以前封建的思想,是非常重要的,也是當(dāng)務(wù)之急。超市的銷售產(chǎn)品要豐富多彩。
八、產(chǎn)品與服務(wù):
產(chǎn)品方面:
(一)產(chǎn)品分類:
1、大分類的分類原則:
在超級(jí)市場(chǎng)里,大分類的劃分最好不要超過十個(gè),比較容易管理。不過,這仍須視經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)理念而定,業(yè)者若想把事業(yè)范圍擴(kuò)增到很廣的領(lǐng)域,可能就要使用比較多的大分類。大分類的原則通常依商品的特性來劃分,如生產(chǎn)來源、生產(chǎn)方式、處理方式、保存方式等,類似的一大群商品集合起來做為一個(gè)大分類,例如,水產(chǎn)就是一個(gè)大分類,原因是這個(gè)分類的商品來源皆與水、?;蚝佑嘘P(guān),保存方式及處理方式也皆相近,因此可以歸成一大類。2、中分類的分類原則:
A、依商品的功能、用途劃分:
依商品在消費(fèi)者使用時(shí)的功能或用途來分類,比如說在糖果餅干這個(gè)大分類中,劃分出一個(gè)“早餐關(guān)連”的中分類。早餐關(guān)連是一種功能及用途的.概念,提供這些商品在于解決消費(fèi)者有一頓“豐富的早餐”,因此在分類里就可以集合土司、面包、果醬、花生醬、麥片等商品來構(gòu)成這個(gè)中分類。
B、依商品的制造方法劃分:
有時(shí)某些商品的用途并非完全相同,若硬要以用途、功能來劃分略顯困難,此時(shí)我們可以就商品制造的方法近似來加以網(wǎng)羅劃分。例如:在畜產(chǎn)的大分類中,有一個(gè)稱為“加工肉”的中分類,這個(gè)中分類網(wǎng)羅了火腿、香腸、熱狗、炸雞塊、薰肉、臘肉等商品,它們的功能和用途不盡相同,但在制造上卻近似,因此“經(jīng)過加工再制的肉品”就成了一個(gè)中分類。
C、依商品的產(chǎn)地來劃分:
在經(jīng)營(yíng)策略中,有時(shí)候會(huì)希望將某些商品的特性加以突出,又必須特別加以管理,因而發(fā)展出以商品的產(chǎn)地來源做為分類的依據(jù)。例如:有的商店很重視商圈內(nèi)的外國(guó)顧客,因而特別注重進(jìn)口商品的經(jīng)營(yíng),而列了“進(jìn)口餅干”這個(gè)中分類,把屬于國(guó)外來的餅干皆收集在這一個(gè)中分類中,便于進(jìn)貨或銷售的統(tǒng)計(jì),也有利于賣場(chǎng)的演出。
(二)、小分類的分類原則:
1、依功能用途分類:
此種分類與中分類原理相同,也是以功能用途來作更細(xì)分的分類。
2、依規(guī)格包裝型態(tài)來分類:
分類時(shí),規(guī)格、包裝型態(tài)可做為分類的原則。例如:鋁箔包飲料、碗裝速食面,都是這種分類原則下的產(chǎn)物。
(三)、以商品的成分為分類的原則:
有些商品也可以商品的成分來歸類,例如100%的果汁,“凡成分100%的果汁”就歸類在這一個(gè)分類。
(四)以商品的口味做為分類的原則:
以口味來做商品的分類,例如“牛肉面”也可以做為一個(gè)小分類,凡牛肉口味的面,就歸到這一分類來。
分類的原則在于提供做分類的依據(jù),它源自于商品概念。而如何活用分類原則,編訂出一套好的分類系統(tǒng),都是此原則的真正重點(diǎn)所在。
超市服務(wù)方面:
超市服務(wù)在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下,顯示出強(qiáng)大的生命力:
1、服務(wù)對(duì)現(xiàn)有商品銷售起到強(qiáng)有力的促進(jìn)作用。超市在銷售商品時(shí),需要提供給消費(fèi)者各種各樣的服務(wù),比如解答消費(fèi)者的疑問,為消費(fèi)者講述有關(guān)商品制作,使用方法或保養(yǎng)知識(shí)等,這些服務(wù)會(huì)在一定程度上幫助實(shí)現(xiàn)銷售。
2、服務(wù)能將消費(fèi)潛在需求轉(zhuǎn)化成現(xiàn)實(shí)需求。據(jù)國(guó)內(nèi)一家權(quán)威機(jī)構(gòu)對(duì)于深圳地區(qū)的消費(fèi)者購(gòu)買行為調(diào)研報(bào)告顯示,到超市購(gòu)物的消費(fèi)者中,只有40%的顧客是預(yù)先有購(gòu)買計(jì)劃的,而另外60%的顧客沒有預(yù)先計(jì)劃。由此可見,充分刺激消費(fèi)者的潛在購(gòu)買欲望,能夠大幅度增加超級(jí)市場(chǎng)的銷售額,服務(wù)所起到的作用絕不可小視。
做銷售這種經(jīng)營(yíng)服務(wù)是一種長(zhǎng)期性的服務(wù),關(guān)鍵是不能欺騙消費(fèi)者,不能短斤缺兩的,欺騙了消費(fèi)者的生意是不會(huì)做得長(zhǎng)久的;關(guān)鍵是要得到消費(fèi)者的依賴。
九、員工及崗位設(shè)置:
設(shè)立兩名收銀員(熟悉電腦相關(guān)的操作),服務(wù)員多名,搬運(yùn)工幾名等等。
十、經(jīng)濟(jì)可行性分析:
1、投資估算:租店鋪投資10萬元,室內(nèi)裝修4萬元,貨架及其他設(shè)施6萬元,入貨20萬元,雇傭員大約5萬元,周轉(zhuǎn)資金10萬??偼顿Y55萬。
2、成本控制(每月):
租金20xx元,人員工資大約7000元,按不同的級(jí)別不同的工資,不可預(yù)見費(fèi)1000元。小計(jì)每月成本約:10000元。
第四篇:個(gè)人創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書
一、市場(chǎng)背景
用戶過億市場(chǎng)領(lǐng)域有待開發(fā)
據(jù)統(tǒng)計(jì),中國(guó)的電腦使用量已經(jīng)過億。有這么大的用戶量,其市場(chǎng)前景巨大是毋庸置疑的。在這個(gè)時(shí)代,人們對(duì)生活質(zhì)量的要求越來越高,生活節(jié)奏越來越快,電腦在人們的工作、生活中占據(jù)了越來越多的時(shí)間,人們也不再僅僅是將其當(dāng)成冷冰冰的工具。于是,電腦飾品就成了人們的選擇。
目前,市面上流行的飾品店大多都是一些專門針對(duì)女性用戶的飾品,復(fù)制這樣的飾品店競(jìng)爭(zhēng)將會(huì)很大,而且這種飾品店大同小異,缺乏新意。相對(duì)來說,電腦飾品店恰好迎合了人們的需求。業(yè)內(nèi)人士分析,從目前的電腦后續(xù)服務(wù)市場(chǎng)來看,相關(guān)行業(yè)只局限于維修、銷售等領(lǐng)域,其他方面的配套少之又少,只有少數(shù)散落在電腦城和電子市場(chǎng),明顯缺乏專業(yè)化、個(gè)性化的品牌服務(wù),像電腦飾品、電腦休閑品等項(xiàng)目更是少有人問津。很多人都看好這個(gè)市場(chǎng),但這一領(lǐng)域的市場(chǎng)還有待開發(fā),這無疑為創(chuàng)業(yè)者留下一個(gè)難得的商機(jī)。
二、開業(yè)條件
市場(chǎng)調(diào)查電腦城附近設(shè)鋪佳
電腦飾品店雖然是以裝飾電腦為主的小配件,但畢竟也是飾品店,其消費(fèi)群體肯定還是以女性為主。因此,在投資之前一定要做好充分的市場(chǎng)調(diào)查,在做好詳細(xì)的投資分析后才能放心投資。
有的創(chuàng)業(yè)者對(duì)電腦飾品這一行并不熟悉,這種情況可選擇連鎖經(jīng)營(yíng)方式,能夠省去不少麻煩,并在一定程度上降低風(fēng)險(xiǎn)。不過,加盟也需按照規(guī)定,繳納一定的加盟費(fèi)、遵守加盟店的一些條件等等。
喜歡電腦飾品的.消費(fèi)者,很大一部分來自于13到30歲左右的年輕人,尤其是大、中學(xué)生,他們崇尚個(gè)性和自由,熱愛時(shí)尚和流行。這個(gè)群體接受新鮮事物比較快,對(duì)時(shí)尚飾品有執(zhí)著的追求。因此,一般來說,電腦飾品店選擇在學(xué)校集中的區(qū)域比較合適,但由于經(jīng)濟(jì)能力受到限制,所以,這部分消費(fèi)者對(duì)價(jià)格很敏感,只有質(zhì)優(yōu)價(jià)低的市場(chǎng)定位才能最大程度地迎合他們的需要。由于電腦飾品消費(fèi)群體具有相當(dāng)強(qiáng)的針對(duì)性,因此,如果店鋪以電腦城為基點(diǎn),或者是直接在電腦城租個(gè)小門面,或者通過與賣電腦的商家合作,在電腦城附近租個(gè)門面,這樣,連帶的商業(yè)效果就會(huì)顯現(xiàn)出來。
三、經(jīng)營(yíng)策略
靈活經(jīng)營(yíng)遵循多頻率少數(shù)量
裝修強(qiáng)化時(shí)代性――電腦飾品店的消費(fèi)群大多為女性,在店鋪裝修時(shí)一定要謹(jǐn)記這一點(diǎn),但由于電腦飾品店畢竟不同于一般的時(shí)尚女性用品飾品店,因此,在裝修方面也不宜太過花哨,而應(yīng)簡(jiǎn)潔、素雅、大方,著重強(qiáng)化電腦飾品的時(shí)代性,讓店面設(shè)計(jì)和招牌也成為廣告,畢竟真正的主角是那些裝飾電腦的小配件。
注重品種與渠道――經(jīng)營(yíng)者在進(jìn)貨時(shí)一定要根據(jù)當(dāng)?shù)氐南M(fèi)水平和消費(fèi)觀念來選擇電腦飾品的種類,價(jià)位則要根據(jù)店鋪周圍消費(fèi)群體的年齡段和收入情況來確定。電腦飾品主要包括USB接口時(shí)尚產(chǎn)品、另類鍵盤鼠標(biāo)、清潔用品等主流系列,貨物要高、低檔次都要有,以滿足不同消費(fèi)者的需求。在進(jìn)貨上要注意一個(gè)問題,那就是慢速飾品驅(qū)逐快速飾品。有些電腦飾品店,看起來貨很足,品種也很豐富,但在專業(yè)人士看來,快速消費(fèi)飾品(如卡通裝飾貼紙、線纜捆扎帶、屏幕清潔劑等)不足,慢速消費(fèi)飾品(豪華顯示器卡通外套、大型USB接口時(shí)尚產(chǎn)品、另類攝像頭等)很多,這樣使慢速飾品占了快速飾品的位置,這也是一種隱性缺貨。電腦飾品店中快速飾品的單價(jià)一般保持在10到30元之間,這個(gè)價(jià)格區(qū)間的產(chǎn)品就屬于快速消費(fèi)品;而有些電腦飾品店,一些20到30元的重要飾品很少甚至沒有,以至于形成看的多、買的少的場(chǎng)面。最后,要和當(dāng)?shù)丶斑M(jìn)貨地的物流公司保持良好的合作關(guān)系,這樣不僅運(yùn)費(fèi)會(huì)優(yōu)惠很多,而且永遠(yuǎn)不會(huì)把你的貨丟在最下面壓著,貨到了能夠及時(shí)通知,及時(shí)上架。
掌握頻率與數(shù)量――好的飾品店有一個(gè)經(jīng)營(yíng)竅門,就是進(jìn)貨要“多頻率,少數(shù)量”。飾品的作用就是給人帶來漂亮和新鮮感,對(duì)于日新月異的電腦飾品來說更是如此。這種店鋪由于位置選址比較明確,一般不需要過多地搞促銷或者相關(guān)活動(dòng),只需要產(chǎn)品每天更新一點(diǎn)點(diǎn)(比如新鮮的鼠標(biāo)卡通腕墊、另類圖案的鍵盤保護(hù)貼膜等這些小玩意兒),這樣,無論是新顧客還是老顧客,當(dāng)他們每次來到店鋪后都會(huì)有不同驚喜,使人感覺這個(gè)店鋪充滿生機(jī)和活力。進(jìn)貨頻率掌握每周一次,如果是銷售旺季還要盡量縮短周期,決不能為了貪圖省事一次進(jìn)足,那樣就會(huì)使顧客失去新鮮感。
服務(wù)贏得回頭客――電腦飾品店生意依靠的是銷售量,一件小的電腦飾品也許只能賺個(gè)幾元甚至幾毛錢,沒有一定流動(dòng)數(shù)量的顧客則很難維持下去。而銷售量依靠的就是積累“回頭客”,這就需要提供良好的服務(wù)。如果客戶買回去的電腦飾品有質(zhì)量問題或者想要更換,此時(shí)你的態(tài)度要比當(dāng)初他來購(gòu)買時(shí)還要好,而且要及時(shí)處理,能換則換,能退則退,讓客戶感到滿意。這就是專家提出的“80/20法則”,即80%的業(yè)務(wù)都是來自20%的客戶。當(dāng)訪客數(shù)相對(duì)固定時(shí),成交率主要靠員工的推銷能力,爭(zhēng)取通過連帶推銷,讓顧客一次多買幾樣?xùn)|西。
多方法靈活經(jīng)營(yíng)――具體方式很多,比如可以請(qǐng)顧客對(duì)電腦飾品進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)搭配,在潛意識(shí)中加深對(duì)店鋪及其服務(wù)的印象,從而迅速擴(kuò)大品牌及服務(wù)項(xiàng)目的公眾知名度;還可以通過招募會(huì)員的形式發(fā)展客戶,形成新老顧客源源不斷的良性循環(huán)態(tài)勢(shì)。
四、效益分析
投入7萬最多一年收回成本
以30平方米的店面為例:青年時(shí)尚人群集中地段鋪面租金一般為6000元左右,付二押一共1。8萬元;裝修費(fèi)用大約為2萬元,除墻面和地板外,其他需要的還有貨架、柜臺(tái)、射燈等必需品;首次進(jìn)貨大概為3萬元,加上營(yíng)業(yè)執(zhí)照等費(fèi)用,開一家電腦飾品店的前期投入應(yīng)在7萬元左右(不含加盟費(fèi)和保證金)。
電腦飾品店一般只需一兩名員工(員工必須具有一定的電腦專業(yè)知識(shí)),工資支出每月大概在20xx元左右。其他費(fèi)用包括水電和管理費(fèi)大約1000元。在店鋪比較集中的商業(yè)旺鋪地段,30平方米左右的店面日營(yíng)業(yè)額大約在1000元左右。按照慣例,進(jìn)貨價(jià)格一般在售價(jià)50%以下,粗略估算,小店鋪月銷售收入約在1。5萬元左右,除去各種費(fèi)用,利潤(rùn)在6000元左右。
電腦飾品相比其他一般飾品來說,相對(duì)價(jià)格會(huì)稍微高一點(diǎn),但在目前電腦使用普及的情況下,稍高的價(jià)位并不會(huì)影響消費(fèi)者的消費(fèi)欲望。一般電腦飾品店最多一年即可收回成本。
五、實(shí)例作證
卡普特電腦飾界吸引時(shí)尚女孩眼球
長(zhǎng)沙市步行街南街動(dòng)漫星空里的卡普特電腦飾界是長(zhǎng)沙第一家專業(yè)以電腦飾品以及電腦周邊產(chǎn)品為經(jīng)營(yíng)對(duì)象的店鋪,自開業(yè)以來,由于店里所售電腦飾品的新奇性以及時(shí)尚性,受到了很多消費(fèi)者的關(guān)注。
據(jù)店主介紹,小店的顧客主要是年輕時(shí)尚女孩,她們喜歡用店里的小玩件給電腦“化妝”。店主推薦了幾款暢銷的貨品,其中有一種漂亮的鼠標(biāo)貼。有了這個(gè)小東西,使用鼠標(biāo)時(shí)常會(huì)出現(xiàn)的濕滑情況就不再發(fā)生。而經(jīng)過商家驗(yàn)證,該款鼠標(biāo)貼決不會(huì)在鼠標(biāo)上留下很難看的痕跡。擺在玻璃柜里的小老虎、小雞崽、小狗狗,他們表情豐富,或喜或憂或哀傷,十分可愛。將這些小動(dòng)物們統(tǒng)一放倒90度,原來這些東西底部具有較厚的纖維物,它們是用來擦拭顯示器屏幕的。還有一款臺(tái)燈的底座設(shè)計(jì)很有意思,其樣子為鼠標(biāo)狀,而在使用時(shí)與鼠標(biāo)也頗有幾分相似。
目前,小店出售的產(chǎn)品都只適合女孩子使用,顏色及圖案都相當(dāng)卡哇伊。店主認(rèn)為這會(huì)在很大程度上限制顧客群,因此,將考慮經(jīng)營(yíng)一些技術(shù)含量較高的電腦附屬品,比如防輻射的鍵盤套等,這樣,可以提高經(jīng)營(yíng)檔次,爭(zhēng)取各種層次的客戶。
第五篇:個(gè)人創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文
6月19日,復(fù)旦大學(xué)“聚勁杯”創(chuàng)業(yè)大賽決出前三甲,人機(jī)交互方案交互集成商(一等獎(jiǎng))、SMT行業(yè)焊錫膏3D檢測(cè)設(shè)備SPI項(xiàng)目(二等獎(jiǎng))和CAE數(shù)值仿真技術(shù)咨詢服務(wù)項(xiàng)目計(jì)劃(三等獎(jiǎng))。他們將獲得10—30萬的創(chuàng)業(yè)基金和免費(fèi)辦公場(chǎng)地。
這場(chǎng)歷時(shí)三個(gè)月的賽事,事實(shí)上是參賽者創(chuàng)意與理想遭遇層層現(xiàn)實(shí)的疑問與挑戰(zhàn)的歷程。對(duì)于想要?jiǎng)?chuàng)業(yè),將要?jiǎng)?chuàng)業(yè),以及正在創(chuàng)業(yè)的人來說,這場(chǎng)賽事的過程、結(jié)果,與各個(gè)隊(duì)伍成敗的原因會(huì)為他們提供可以參考的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)。因此,本期商學(xué)院將幾支隊(duì)伍的商業(yè)計(jì)劃書精選出來,供有意者參考。畢竟,這是學(xué)院與實(shí)業(yè)者共同的選擇,也代表了學(xué)術(shù)專家與投資者的判斷。
值得一提的是,中國(guó)最早的風(fēng)險(xiǎn)投資人之一、上海盛聯(lián)投資管理有限公司董事長(zhǎng)張偉提示創(chuàng)業(yè)者,一份好的商業(yè)計(jì)劃書能不能在第一時(shí)間抓住閱讀者的眼球至關(guān)重要:審閱者會(huì)從投資額、商業(yè)計(jì)劃目的等不同維度對(duì)商業(yè)計(jì)劃書有不同的審視角度。
商業(yè)計(jì)劃書被投資人審閱的過程就是一個(gè)相互協(xié)調(diào)的過程,創(chuàng)業(yè)主體要將最精華的東西盡可能地在商業(yè)計(jì)劃書的前部分展示出來,以期盡快吸引投資人的興趣——尋求投資者必須對(duì)于自己的項(xiàng)目作一個(gè)深入的思考,以簡(jiǎn)潔的項(xiàng)目摘要,向投資人傳遞深刻思考的結(jié)果。
“作為一個(gè)風(fēng)險(xiǎn)投資人,”張偉坦言,“我關(guān)注的是創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)是否執(zhí)行過項(xiàng)目,是否共事過,有沒有經(jīng)歷過磨合的階段?!眲?chuàng)業(yè)的團(tuán)隊(duì)最好是知根知底的隊(duì)員,才能有可能有較高的默契。
張偉還提醒到,在創(chuàng)業(yè)初期,所選的模式能否良好地利用資源很重要。同時(shí)商業(yè)模式必須基于對(duì)行業(yè)的深刻考察,一個(gè)好的商業(yè)模式能不能被很好地推廣,行業(yè)的規(guī)模是其重要的因素,競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手對(duì)你所造成的準(zhǔn)入障礙也是在創(chuàng)業(yè)初期必須考慮清楚的。
風(fēng)險(xiǎn)和收益如何平衡是一個(gè)投資人關(guān)注的恒定問題,因此在商業(yè)計(jì)劃書當(dāng)中,撰寫者應(yīng)當(dāng)突出對(duì)商業(yè)模式或創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目所面臨的弱勢(shì)該如何去平衡或者彌補(bǔ)所做的思考和準(zhǔn)備的對(duì)策,對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)者是否有深入的`了解和理性的分析也是投資人考察創(chuàng)業(yè)者的一個(gè)重要方面,這意味著創(chuàng)業(yè)者對(duì)自己的定位是否夠精準(zhǔn)。
而歐源資本董事總經(jīng)理王一則強(qiáng)調(diào),一份好的商業(yè)計(jì)劃書,必須站在投資人的角度思考。商業(yè)計(jì)劃書必須清楚地向投資人展現(xiàn)項(xiàng)目的內(nèi)容,投資項(xiàng)目的意義,即向投資人介紹所在行業(yè)和市場(chǎng)、產(chǎn)品和服務(wù)、公司運(yùn)營(yíng)、管理團(tuán)隊(duì)等。商業(yè)計(jì)劃書還必須就如何融資有清楚的規(guī)劃,對(duì)于該項(xiàng)目潛在的風(fēng)險(xiǎn)及其控制也絕不能避諱。歸結(jié)而言,商業(yè)計(jì)劃既要盡可能地吸引投資人愿意投資,也要?jiǎng)?wù)實(shí)地技巧性地提及該項(xiàng)目所存在的風(fēng)險(xiǎn)。
對(duì)于一份商業(yè)計(jì)劃書來說,創(chuàng)新仍然是核心,只有頗具創(chuàng)新精神的商業(yè)計(jì)劃書才可能吸引風(fēng)險(xiǎn)投資的關(guān)注。
第六篇:關(guān)于創(chuàng)業(yè)策劃書
“一碗小面,二兩剛好,三種味道,四方來要,五張凳子,六個(gè)人吃,七種調(diào)料,八勺辣椒?!边@是典型的食重慶小面的場(chǎng)景,重慶小面不同于各地區(qū)的面食,其簡(jiǎn)單便宜又美味,味道以麻、辣、鮮為主,獨(dú)具重慶特色。清早起來,街邊的面攤格外紅火,盡管堂子裝修的不好,甚至沒有堂子,美女在這個(gè)時(shí)候也從不顧及自己的熟女形象吃著那是個(gè)香;西裝革履的紳士,放下公文包呼-呼-呼三下五除二的就把一碗重慶小面吃盡,面攤前,男女老少。有白領(lǐng)、有棒棒、有小學(xué)生等等形形色色的人聚在一起不論身世不論地位為的就是一碗重慶小面。
一、項(xiàng)目概況―面館概況
(1)選項(xiàng)理由:
1、重慶文化:小面獨(dú)具重慶特色,已是重慶的一種文化,開辦特色面在賺利的基礎(chǔ)上也同時(shí)傳播重慶文化
2、需求旺盛:對(duì)于重慶本地人早餐小面是必選,同時(shí)小面也是不同群體午(上班族)、晚(學(xué)生等)餐的偏好選擇;對(duì)于外地觀光旅游的人,也是必要嘗嘗獨(dú)具重慶特色的小面的,需求群體不受地區(qū)、年齡、職業(yè)等因素限制。
3、供給不足:雖然在重慶到處可見各色的小面館,但是色香味俱全尤其是味道正宗的卻并不多,通常在某一區(qū)域內(nèi),味道最好的不過一兩家,因此,符合重慶口味的小面館供給是不夠的。
4、小面館投資成本低、所需流動(dòng)資產(chǎn)少、見利快,符合起步創(chuàng)業(yè)不多的投資者
(2)面館名稱:
XXXX小面館(簡(jiǎn)單、順口且易廣泛傳播)
(3)經(jīng)營(yíng)范圍:
產(chǎn)品:小面、礦泉水及飲料、報(bào)紙和雜志
服務(wù):提供早、中、晚餐飲及就餐期間的讀報(bào)看雜志的服務(wù)
文化:力爭(zhēng)顧客吃得安心、舒心、放心
(4)管理結(jié)構(gòu):
店長(zhǎng):負(fù)責(zé)整個(gè)店面人員工作的分配和人員的管理,同時(shí)負(fù)責(zé)店面資金的預(yù)算和管理采購(gòu):負(fù)責(zé)每日新鮮的材料的采購(gòu)
廚師:負(fù)責(zé)煮面和小面味道的探究和開發(fā)服務(wù)員:負(fù)責(zé)面館日常的清潔和服務(wù)工作
二、創(chuàng)業(yè)者個(gè)人狀況(省略)
三、市場(chǎng)評(píng)估
(1)目標(biāo)顧客―面館選址
住宅社區(qū)和學(xué)校園區(qū)的結(jié)合部(如南岸區(qū)的四五公里的地段):住宅社區(qū)的人口組成均勻,都以家庭為單位,出門用餐機(jī)率高,每一個(gè)家庭2-6人,消費(fèi)以早餐、晚餐與假日為主;這部分目標(biāo)是相對(duì)穩(wěn)定;。學(xué)校園區(qū)里的學(xué)生是很大一部分目標(biāo)顧客,一般學(xué)校的食堂大多不能很好的滿足學(xué)生的需求,很多同學(xué)一周有幾次都會(huì)出來吃飯,這樣在基數(shù)很大的前提下,每天的學(xué)生顧客也會(huì)有很多,同時(shí)他們主要是已晚餐為主,這樣,選擇住宅社區(qū)和學(xué)校園區(qū)的結(jié)合部,以社區(qū)家庭和學(xué)生為目標(biāo)顧客群體,受眾面廣,一天中不同時(shí)段的顧客流相對(duì)穩(wěn)定,易于管理。
(2)市場(chǎng)容量―面館設(shè)計(jì)
面館面積大約在60平米左右,廚房大約在20平左右,在40平的空間里可以擺放方型餐桌大約10個(gè),這樣大約一次性可容納40-50人,這樣的容量應(yīng)該滿足目標(biāo)顧客群的需要;面館的內(nèi)部裝修和設(shè)計(jì)很重要,因?yàn)楦鶕?jù)實(shí)際看市場(chǎng)上的大多面館幾乎是沒有什么裝修設(shè)計(jì)的,這是重慶小面館的一個(gè)很大缺陷,這樣不利于形成“回頭客”,這樣不利于長(zhǎng)期穩(wěn)定的經(jīng)營(yíng)。
所以,首先在面館的裝修設(shè)計(jì)上要舍得花時(shí)間、經(jīng)歷和錢財(cái),其次在具體設(shè)計(jì)里,依目標(biāo)顧客設(shè)計(jì),在色調(diào)上應(yīng)該已簡(jiǎn)單、淡雅的暖色系為主;餐桌和餐椅要配合主色調(diào),材質(zhì)上選擇木質(zhì)的比塑料的更佳;就餐餐具的選擇也很重要,合適大小且特色的面碗,同時(shí)最好配備消毒凈化機(jī)。必須充分利用好面館就餐環(huán)境這一可以改造成很獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)來幫助擴(kuò)大市場(chǎng)容量。
四、市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃
(1)新店開張活動(dòng)
制作印刷小宣傳冊(cè),在下班和周末時(shí)間在社區(qū)和學(xué)校內(nèi)發(fā)放開張一些小的優(yōu)惠活動(dòng),如開張幾日內(nèi)就餐飲品免費(fèi)等
(2)產(chǎn)品
產(chǎn)品營(yíng)銷以主要做好小面味道為重,輔之店面室內(nèi)舒服干凈溫馨的環(huán)境和真誠(chéng)為顧客服務(wù)的.服務(wù)理念,做好小面的味道,首先采購(gòu)的材料的數(shù)量要全,質(zhì)量要好,對(duì)于重慶的一份下面,每一份作料都必不可少而且一定是好的材料才能保證味道。
其次,對(duì)于主要負(fù)責(zé)做面的廚師來說,最好招聘那些中年的阿姨,看其制作過程似乎每個(gè)人都可以做,但是做出的味道卻是很不同,所以根據(jù)經(jīng)驗(yàn)(市場(chǎng)考察)中年的女阿姨做出的面的味道相對(duì)比較好。飲食對(duì)于顧客最講究的應(yīng)該是要求吃的放心,及要求環(huán)境和食品的干凈,所以針對(duì)這一最大需求,店面室內(nèi)的合適合理的裝修是必須的,同時(shí)根據(jù)現(xiàn)存小面的市場(chǎng)情況,很小有店面具備餐具消毒器,補(bǔ)其所缺,完善自我。真誠(chéng)的服務(wù)也是吸引抓住顧客的一個(gè)重要的方面,不僅要吃的放心,而且重要的吃的開心。
(3)價(jià)格
根據(jù)市場(chǎng)實(shí)際情況制定價(jià)格(不低于市場(chǎng)價(jià)格)