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第一篇:西安旅游導(dǎo)游詞
秦始皇兵馬俑秦始皇兵馬俑是在1974年發(fā)現(xiàn)的,隨后在這里建了一個規(guī)模宏大的博物館,于1979年*節(jié)開放。舉世罕見的秦兵馬俑博物館開放后,很快就轟動了中外,被認(rèn)為是古代的奇跡,是當(dāng)代最重要的考古發(fā)現(xiàn)之一。秦兵馬俑以其巨大的規(guī)模,威武的場面,和高超的科學(xué)、藝術(shù)水平, 使觀眾們驚嘆不已。兵馬俑坑在秦始皇陵東側(cè)約1公里半,先后發(fā)一、二、三號三個坑。一號坑是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民打井時發(fā)現(xiàn)的,后經(jīng)鉆探先后發(fā)現(xiàn)二、三號坑。一號坑最大,東西長230米,寬612米總面積達14260平方米。在這個坑內(nèi)埋有約6000個真人大小的陶俑,目前已清理出的有1000多個。在地下發(fā)現(xiàn)形體這么大,數(shù)量這么多,造型如此逼真的陶俑,實在是一件令人難以置信的事。走進博物館的大廳,只見在地下5米深的地方,整齊地排列著上千個像真人大小的武士全身呈古銅*,高1。8至1。97米,一個個威武雄壯,真是氣象森嚴(yán),令人望而生畏。陶俑具有鮮明的個*的強烈的時代特征。這批兵馬頌是雕塑藝術(shù)的寶庫,為中華民族燦爛的古老文化增了光*,也給世界藝術(shù)史補充了光輝的一頁。
西安城墻西安唐時稱長安城,元朝時曾一度叫奉元城,現(xiàn)在的西安城墻是明洪武三年(1370年)至洪武八年(1375年)在唐長安城的基礎(chǔ)上改建的。西安城墻周長13。7公里,東西長約2。6公里,南北長4。2公里,呈長方形。城高12米,頂寬12-14米,底寬15-18米。城墻的外側(cè)是護城河。有4座城門:東為長樂門,西為安定門,南為永寧門,北為安遠門。在4座大城門外各建有1座半圓形甕城即月城。在月城和大城門上各建有1座宏偉高大的歇山式城樓,兩樓相對,嚴(yán)密監(jiān)守著城周圍一切動態(tài)。城墻上隔120米有延伸出城墻12米、寬20米、和城墻頂齊平的墩臺98個,俗稱馬面。其作用是便于觀察敵情,作戰(zhàn)時能三面殺敵。城墻上還有垛口5984個,作了望、*擊之用。另外還有登城馬道10處。整個城墻是用石灰、土和糯米汁混合砌成的。西安城墻已有600余年的歷史,規(guī)模大,保存較完整,很值得一游。
華清池位于西安臨潼縣驪山北麓。相傳西周的周幽王曾在這里建離官。秦、漢、隋各代先后重加修建,到了唐代又?jǐn)?shù)次增建。名曰湯泉宮,后改名溫泉宮。到了唐玄宗時又大興土木,治湯井為池,環(huán)山列宮殿,此時才稱華清宮。因?qū)m在溫泉上面,所以也稱華清池。唐代華清池是帝王妃嬪游宴的行宮,每年十月到此,年終返回。華清池大門上方有郭沫若書寫的[華清池"匾額。進了大門就見兩株高大的雪松昂然挺立,兩座宮殿式 建筑的浴池左右對稱,往后是新浴池,由新浴池往右行,穿過龍墻便是九龍湖,湖面平如明鏡,亭臺倒影,垂柳拂岸,湖東岸是宜春殿,北岸是飛霜殿為主體建筑,沉香殿和宜春殿東西相對,西岸是九曲回廊。由北向南過龍石舫,再經(jīng)晨旭亭、九龍橋、晚霞亭,便到了仿唐[貴妃池"建筑群。在星辰湯后面還有溫泉古源。出了貴妃池向前行便進望湖樓,先見荷花池然后經(jīng)飛霞*,傳說此*是貴妃浴后觀景及涼發(fā)之處。接著來到五間亭,震驚中外的西安事變發(fā)生時*曾在此居住過。后面驪山的半腰間虎斑石處還有一座[兵諫亭",高4米,寬2。5米,水泥鋼筋結(jié)構(gòu),兵諫亭匾額是用貴重的藍田玉制成。走出望湖樓,向右可沿著一條磚砌的臺階上行,直登蒼翠蔥綠、美如錦繡的驪山游覽。
再現(xiàn)唐詩山水園林新意境
西安曲*曾是*歷史上久負盛名的皇家園林,興起于秦漢,繁盛于隋唐,是歷史留給西安最寶貴的文化遺產(chǎn)。曲*新區(qū)就是建立在這塊中華歷史文化故地之上的新興城區(qū)。經(jīng)過近5年的快速發(fā)展,曲*新區(qū)充分挖掘歷史文化內(nèi)涵,塑造盛唐文化品牌,成為以盛唐文化為特*定位、構(gòu)筑盛唐文化風(fēng)格的城市新區(qū)。曲*新區(qū)管委會將歷史與今天、傳統(tǒng)與現(xiàn)代、古典與時尚有機結(jié)合起來,先后投入資金80多億元,開發(fā)建設(shè)了大雁塔北廣場、大唐芙蓉園等一批重大項目。7月1日同時向市民和游客免費開放的曲*池遺址公園、唐城墻遺址公園、唐·大慈恩寺遺址公園就是最重要的組成部分。
三大遺址公園總占地面積2100余畝,總投資25億元,均是在唐代的古跡舊址之上重新規(guī)劃建設(shè)的,恢復(fù)重現(xiàn)的歷史景觀與現(xiàn)代自然人文景觀結(jié)合的渾然天成,呈現(xiàn)出曲*新區(qū)的歷史風(fēng)貌和唐詩意境,從而達到[青林叢復(fù),綠水彌漫"的獨特景觀體系。
曲*池,是古都長安最著名的風(fēng)景區(qū),是*歷史上久負盛名的皇家園林和京都公共區(qū)。盛唐時期,曲*池的繁盛達到了頂峰時期,當(dāng)時的皇親國戚、達官貴人、文人墨客、平民百姓常聚于此,是京都游人的最佳去處。曲*池遺址公園依循山水格局,以秦、漢、隋、唐曲*池遺址為基礎(chǔ),最大限度地恢復(fù)了曲*池歷史水系的原貌。整個公園以曲*池水面為中心,分為八大景區(qū),總占地面積1500畝,水域面積近700畝。
唐城墻遺址公園位于唐長安城外郭城的東南部,是在唐長安城外郭城遺址上建成的開放式城市公園。在歷經(jīng)1400多年風(fēng)雨的唐城墻遺址之上,曲*新區(qū)立體構(gòu)建了以唐詩為主線,以書法、雕塑、繪畫、工藝美術(shù)、園林景觀為表現(xiàn)手段,以唐詩人物和唐詩意境展示為主題,集詩歌、哲學(xué)、美學(xué)體驗、生態(tài)園林為一體的休閑文化長廊。
唐·大慈恩寺遺址公園坐落在唐代大慈恩寺遺址上,具備得天獨厚的歷史價值、景觀特*和宗教意蘊。園區(qū)前身是曲*春曉園,經(jīng)曲*管委會重新進行藝術(shù)定位、改造,更名為唐·大慈恩寺遺址公園。經(jīng)過建筑大師張錦秋的悉心指點和參與設(shè)計,園區(qū)充分結(jié)合了傳統(tǒng)北方景觀、皇家園林和佛教境界與深意。
書院門570多米長的街道,集中了上百家店鋪。在二三層雕欄樓*上,掛著一*的黑底金字牌匾,書寫著文萃*、醉書軒、聚香齋、皓月宮等店名。這里的店鋪門面既不像*南商號那樣纖巧秀麗,也不同于*大柵欄那樣富麗堂皇,而是古樸敦厚,門面很少有繁瑣的裝飾,牌匾、楹聯(lián),還有深狹的門道,顯示了一種儒雅祥瑞、深藏若虛的氛圍。商家所售的商品有各種旅游紀(jì)念品、工藝品等。然而墨香的古文化街最能體現(xiàn)特*的商品當(dāng)屬種類繁多的文房四寶、書法字幅、國畫卷軸、碑帖拓片、藍田美玉,以及古老的樂器[塤"。
懂行的人到書院門是看[書"的。這[書"涵蓋書、畫及相關(guān)的一切。這里賣字畫的店鋪多,里面不僅有許多民間書畫愛好者的作品,也有不少名家名作;但是也有贗品。略往書院門的街深處走,賣字畫的店鋪便越來越多。還有許多臨街?jǐn)[設(shè)的攤位,其實就是張書桌,上備文房四寶以及展示有主人寫畫好的作品。主人就在此或?qū)懽?,或作畫,也出售作品,但是更享受這種陶冶情*和相互切磋技藝的生活。其中不乏功力深厚、作品絕佳的高人。每年都會大批書畫名家會聚西安,在這里舉辦各種展覽陳列數(shù)十次。
書院門與關(guān)中書院
書院門的地名起源于在街內(nèi)的關(guān)中書院。關(guān)中書院是明、清兩代陜西的最高學(xué)府,也是全國四大著名書院之一,西北書院之冠。古時明代工部尚書、經(jīng)學(xué)大師馮從吾得罪皇帝被革職回家,在寶慶寺講學(xué)。后來又與陜西省當(dāng)時的最高行政長官汪可受一同進行[聯(lián)鑣會講",聽講人數(shù)多達數(shù)千人,長安府長官便下令在寺中劃出一塊地修建[關(guān)中書院"。之后,向東又陸續(xù)修建了長安縣學(xué)、西安府學(xué)和文廟(今碑林所在地),形成了文化一條街。
書院建筑規(guī)模宏大,中間講堂6間曰[允執(zhí)堂",左右房間眾多。講堂后有假山,三峰聳翠,宛若小**。講堂前半畝方塘,豎亭于中,砌石為橋。書院有門兩重,大門二楹,二門四楹,郡丞劉孟直書[八景詩"以壯其觀,學(xué)者王大智書隸字為書院題名。
關(guān)中書院建成以后不久,魏忠賢滅了東林書院,關(guān)中書院也被殃及。熹宗時,關(guān)中書院被下旨拆毀。到康熙3年,關(guān)中書院重建。光緒時,改建成陜西省師范大學(xué)堂,成為當(dāng)時西北5省的最高學(xué)府。*時改為省立師范學(xué)校,直至解放。 現(xiàn)在的關(guān)中書院依舊古*古香,遺憾的是作為西安師范學(xué)院及附小的所在地,謝絕非校內(nèi)人員進入?yún)⒂^的,只能從大門外感受一下里面的古韻書香。
回民街歷史
說回民街過去是商業(yè)繁華之街,商賈云集,風(fēng)光無兩,街上名店鱗次櫛比,名產(chǎn)馳譽全國。據(jù)說有108家糧行,有宰牛、宰鴨、宰驢的數(shù)10位,無論是不是趕集,都熱鬧非凡?,F(xiàn)在,矮矮的民居屋頂,如蜘蛛網(wǎng)一樣的電線,四通八達縱橫交錯,卻又那么觸手可及:觸到的是木板里遺留的草根氣質(zhì),但那種人聲鼎沸的鼎盛場面,早就無法企及。
這條街的歷史也已經(jīng)很久了,據(jù)說,原來國外的使節(jié)和來長安做生意的商家們聚居在這里,不斷地繁衍生息,現(xiàn)在的坊上人大都是這些古老移民的后裔。他們用自己的宗教形成了高度的凝聚力,在*占主流的社會中,頑強地堅持了自己特有的文化生活圈子,他們的血液中還保留著精明商人和貴族的遺傳因子,一直到了今天。
在一千多年前的漢朝,這里就曾經(jīng)作為絲綢之路的起點,迎來了回民的先民--來自古阿拉伯、波斯等地的商人、使節(jié)、學(xué)生。歷史記載,許多人沿著絲綢之路來到繁華熱鬧的長安城后,在這一區(qū)域經(jīng)商、留學(xué)和做官,一代代繁衍生息。今天,這里成為6萬多回族穆斯林群眾的聚居區(qū)。
作為伊斯蘭文化的傳承之地,這一區(qū)域今天仍然有唐代含光門、明代西城門樓群、眾多保存完好的*寺和道教城隍廟、佛教西五臺、喇嘛教廣元寺等眾多文化遺跡。街區(qū)內(nèi)眾多街道具有濃郁的伊斯蘭風(fēng)格,*飲食城、民族購物中心和*寺、回民生活區(qū)
西安鐘樓是我國目前規(guī)模最大,建筑最宏偉,保存最完整的明代建筑之一。它以其金碧輝煌的雄姿踞于西安城中心,東西南北四條大街的交匯處,是古城西安的標(biāo)志建筑,被譽為[古城明珠"。
明洪武十七年(1384),明太祖朱元璋下令在全國各城市興建鐘樓,以鎮(zhèn)天下。西安鐘樓初建時原址在今西安大街廣濟街迎祥觀,與鼓樓東西對峙。當(dāng)時此地與南北城門正對,是城中心之所在。后擴建西安城,隨著城中心的東移,鐘樓的位置就與中心偏西,故明神宗萬歷十年(1582)在陜西巡撫龔懋賢主持下,命咸寧、長安二縣縣令將其遷建于現(xiàn)址。遷建時[樓惟筑基外,一無改創(chuàng)"。鐘樓落成后,龔懋賢寫了刊石嵌于鐘樓內(nèi)。以后清乾隆五年(1740),樓又經(jīng)巡撫張楷重修,仍按明初年的原結(jié)構(gòu)修建,唯將原室內(nèi)懸掛的唐代[景云鐘"移出室外,以使報時之聲遠揚。此外,樓上奉祀文昌帝君。鐘樓的命名,也因每天清晨擊鐘報時,故稱之。
鐘樓是一座重檐三滴水四角攢尖木結(jié)構(gòu)建筑,面積1377平方米。建筑基座為正方形,高8。6米,寬35。5米,用青磚、白灰砌筑而成,四面正中各有高、寬6米的券形門洞,與四條大街相互慣穿。鐘樓從地面至金頂通高36米,基座上面有四面空透的圓柱回廊,樓分兩層,重檐三層,屋頂覆以綠琉璃瓦,樓體為木質(zhì)結(jié)構(gòu)。由磚臺階踏步上到磚基座大平臺而進入一層大廳,面闊7間,進深3間,大廳四面有門,周為平臺,頂有方格*畫藻井。由第一層大廳內(nèi)東南角扶梯,可盤旋登上四面有木隔扇門和直通外面回廊的二層大廳。二層梁架結(jié)構(gòu),采取砌上明造,用通柱,攢尖頂采用抹角梁和井口枋,梁柱節(jié)點有宋元做法痕跡。 整個建筑通體*繪,樓內(nèi)貼金*繪,畫梁雕棟。四面漆紅大門,各層門扉還有64幅精美的木雕故事,有[木蘭從*"、[嫦娥奔月"、[西廂聽琴"、[伯樂相馬"、[柳毅傳書"、[八仙過海"等,構(gòu)圖優(yōu)美,雕工精細,有很高的藝術(shù)價值。樓翼角飛翹,下懸鐸鈴。樓頂端琉璃蓮花寶座上置有6米高的圓形鎏金寶頂,更顯莊嚴(yán)和富麗堂皇,顯示了明代建筑藝術(shù)的獨特風(fēng)格。
鐘樓在*反動派統(tǒng)治時期,曾成為拘押進步人士和*青年的臨時牢獄,樓上駐扎*隊。鎏金寶頂?shù)你~葉被人揭去盜賣,樓體累遭破壞。1953年至1958年,國家對鐘樓進行了大規(guī)模的全面維修,加固了樓的臺基座,拆換了樓梯、地板和部分柱子,增添了欄桿,翻修了全部門窗。樓的內(nèi)外進行粉刷油漆,并按原樣裝置了鎏金頂和增加了避雷設(shè)施。1980年以后,又進行了多次維修。1996年西安市為進一步開發(fā),利用文物資源,促進文化事業(yè)的發(fā)展,決定仿制唐景云鐘。唐景云鐘鑄于唐景云二年,原為唐景龍觀所用,唐睿宗李旦親自為其撰書銘文,明初移至鐘樓用以報時。該鐘現(xiàn)為國家級文物,現(xiàn)藏于西安碑林。西安市文物管理
局多次走訪有關(guān)單位,商討仿制事宜。仿制的景云鐘外觀與原鐘近似,通高2。45米,重6。5噸,鐘裙外徑 1。65米,紋飾、銘文酷似原鐘,音質(zhì)嘹亮雄渾,可與原鐘媲美。經(jīng)多方努力,1997年1月30日,沉寂了數(shù)百年的晨鐘暮鼓再次在古城響起。仿制的景云鐘現(xiàn)掛于樓基座的西北角。
1956年8月6日,陜西省*委員會公布鐘樓為省級文物保護單位。1996年11月20日*公布鐘樓為全國重點文物保護單位。同時公布保護范圍:其重點保護區(qū)為鐘樓基座四周邊內(nèi);一般保護區(qū)為由重點保護區(qū)外延36米;建設(shè)控制地帶為由一般保護區(qū)再外延72米。
鼓樓
西安鼓樓位于西安城內(nèi)西大街北院門的南端,東與鐘樓相望。
鼓樓始建于明太祖朱元璋洪武十三年(1380),清康熙三*年(1699)和清乾隆五年(1740)先后兩次重修。樓上原有巨鼓一面,每日擊鼓報時,故稱[鼓樓"。歷經(jīng)歲月滄桑,如今巨鼓早已不存,惟余鼓樓巍然聳立。
西安鼓樓是目前所存在全國最大的鼓樓。它的建筑形式是歇山式重檐三滴水。高臺磚基座東西長52。6米,南北寬38米,高7。7米,南北正中辟有高和寬均為6米的券洞門。樓建筑在基座的中心,面闊7間,進深3間,四周另有走廊。第一層樓身上置腰檐和平座,第二層樓重檐歇山頂,上覆綠琉璃瓦。樓的外檐和平座都裝飾有青綠*繪斗拱,使樓的整個建筑層次分明,渾雄博大。登樓的青磚階樓設(shè)在磚臺基兩側(cè),在第一層樓的西側(cè)有木樓梯可登臨樓的第二層。在樓的南檐下正中,懸掛有[武盛地"藍底金字匾額,是陜西巡撫張楷重修此樓峻工后,摹仿乾隆皇帝的[御筆"。北檐正中懸掛有[聲聞于天"匾額,筆力挺拔,相傳系咸寧李允寬所書。兩匾不僅說明了建筑物的意義,而且猶如畫龍點睛,使樓生氣盎然,更顯得宏偉壯麗,但在[*"十年浩劫中遭毀,現(xiàn)文物管理部門已著手修復(fù)。 從50年*始,**曾多次修繕鼓樓,90年代又貼金描*,進行了大規(guī)模的維修,為進一步開發(fā)和利用文物資源,促進文化旅游事業(yè)的發(fā)展,恢復(fù)[晨鐘暮鼓",1996年西安市決定重制鼓樓大鼓。重制的大鼓高1。8米,鼓面直徑2。83米,系用整張優(yōu)質(zhì)牛皮蒙制而成。鼓腹直徑3。43米,重1。5噸。上有泡釘1996個,寓意1996年制,加上4個銅環(huán)共2000年,象征公元2000年,催人奮進,跨入21世紀(jì)。該鼓聲音宏亮、渾厚,重槌之下,十里可聞,是目前*最大的鼓。在鐘樓和鼓樓之間,開辟為鐘鼓樓廣場,綠草紅花點綴其間,造型獨特的聲光噴泉不時變換,是古城*休閑、*的好去處。
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回民街在西安鼓樓的邊上,街的北頭是一座厚重的城墻。它斑駁的拱門、大塊大塊的城磚,總是使人聯(lián)想到那種大塊吃肉大碗喝酒的豪爽俠氣。曾有人說過,只要到過回民街,你對西安的小吃就不會有遺憾。
回民街不長,也就500米左右,兩旁開滿了正宗的回民飯店。大多數(shù)店家門口,總是能見到幾個戴著回民白帽的小伙子在扇火烤肉羊串,陣陣的烤肉香味足以令你垂涎欲滴,然后決定進去大爽一把,以飽口福。
牛、羊肉泡饃:用優(yōu)質(zhì)牛(羊)肉、牛(羊)骨,配以花椒、大茴、草果、桂皮等調(diào)料,入鍋內(nèi)煮至內(nèi)酥爛、湯汁濃備用。用優(yōu)質(zhì)水調(diào)面團烙成饃,掰成碎塊。炒鍋置入濃汁湯,再添適量水煮開,放切好的熟牛(羊)肉和適量濕粉絲稍滾,再將掰好的饃塊倒入,加調(diào)味品煮1-2分鐘,淋熟羊油盛人碗中。食用時佐以糖蒜、辣子醬、芝麻油、香菜等。傳統(tǒng)作法有三,一曰[干泡",通過煮制,湯汁完全入饃內(nèi)。此饃筋而韌、粘而滑;二曰[口湯",煮的饃酥綿光滑,吃完碗內(nèi)留湯一口;三曰[水圍城"。寬湯煮饃,碗四
黃桂稠酒:源于唐代,是以優(yōu)質(zhì)糯米特釀而成,純天然發(fā)酵,*澤如玉,酒味醇香,*甜可口,具有止喝、生津、活血、健脾、開胃、潤膚、滋肺、營養(yǎng)等功效,冷熱均可飲用,是老幼皆宜的上等飲品。杜甫詩中[李白斗酒詩百篇,長安市上百家眠"所言之酒即指此酒。
千層油酥餅:唐僧歷經(jīng)艱險,從印度取經(jīng)回到長安后,即專心致志翻譯經(jīng)書。唐高宗李治為表彰唐玄奘百折不撓的毅力和一絲不茍的精神,當(dāng)唐僧譯經(jīng)達千卷時,特命御廚做[千層油餅"予以賞賜。這種餅就在長安風(fēng)靡起來。后經(jīng)歷代相傳至今。此餅以層次分明,*澤金黃,脆而不碎,油香不膩而著稱,被譽為[西秦第一點"。
涼皮:又稱[釀皮子",從唐代冷淘面演變而來。其面皮選料精良,工藝嚴(yán)謹(jǐn),調(diào)味講究,以[白、薄、光、軟、筋、香"而聞名,味*、辣,涼爽可口,宜于夏天食用。如今是關(guān)中西府的重要名吃。
黃桂柿子餅:以臨潼特產(chǎn)[火晶柿子"和特粉攙和作皮,再配以黃桂、玫瑰、桃仁、白糖、*糖、青紅絲,上等板油攪拌作餡,用木炭火架起整鍋烘烤而成,
表面呈金黃*,吃在嘴里,綿軟香甜,是每年秋冬季節(jié)時令佳品。相傳明末李自成起義,在西安建立大順*后,立即率義*進攻*。時值荒年,糧食短缺,農(nóng)民便把臨潼的火晶柿子和面粉烙成餅子,供給義*食用,以充*糧。后來農(nóng)民為了紀(jì)念闖王李自成,每年都烙柿子餅,經(jīng)多年加工改進而成為西安的獨特風(fēng)味。
梆梆面:是漢中市的風(fēng)味食品,由上等面粉精制而成。用醬油、醋、味精、花椒等佐料調(diào)入面湯,撈入面條,淋上豬油即成。其特點是*辣鮮香。真正的陜西話叫做[biangbiang面"。是很地道的秦地風(fēng)味(辣),吃起來十分過癮!
炒粉魚:一種形似小魚,狀如蝌蚪的食品,是西安市有名的風(fēng)味小吃,也是夏令時節(jié)理想的消暑食品。其風(fēng)味特點是滑潤綿軟、蔥花噴香、物美價廉。扯面:關(guān)中地區(qū)的傳統(tǒng)面食小吃,已有300多年的歷史。主要原料為上白面粉、雞蛋、菠菜、紅蘿卜、調(diào)味品等。制作時先將面粉用鹽水和好,用濕布蓋好放置1小時以上,再調(diào)到較軟程度后搟成較厚較寬面片,然后手拿兩端,扯成薄而未斷的面片,入沸水鍋煮熟撈出,加調(diào)料和辣子粉,用燒熱的油潑后攪拌食之。特點是*澤協(xié)調(diào)、光滑柔韌、淡雅清香。
鍋盔:始創(chuàng)于唐代。傳說修乾陵時,工程浩大,人數(shù)眾多,造膳難,工士自用頭盔烙食而成,現(xiàn)用鐵鍋烙制。料選精粉,細面壓桿,慢火淺鍋烘烤,體呈圓狀,直徑尺多,厚約寸許。鍋盔外表斑黃,切口砂白,酥活適口,能久放,便攜帶。
賈三灌湯包子:名頭最大、字號最為響亮的西安小吃之一。賈三灌湯包子形狀就像石榴,特具西安特*,飽含著對人們的美好祝愿。包子烹制工藝考究,以秦川牛肉為餡,骨髓配湯,皮薄如紙,晶瑩剔透,餡嫩含湯,佐料濃香。以小籠強火快速蒸熟,趁熱上桌,再配以八寶粥或黑米羹,將美味盡皆包裹,*香味俱全,妙不可言。
*湯水餃:是一種歷史古老的風(fēng)味小吃,具有1000多年的歷史。*湯水餃?zhǔn)前蜒蛉馑湻旁谔刂频?湯內(nèi)食用。*湯含蝦皮、熟芝麻、香菜末、韭菜末、牛油、香油、雞油、甜醋、醬油等13種調(diào)料。
肉夾饃:在西安,老樊家?guī)缀醭闪伺D汁肉的代名詞。臘汁肉起源于戰(zhàn)國,當(dāng)時稱[寒肉",經(jīng)世代流傳、演變,遂成今日之秦味臘汁肉。樊記臘汁肉已有近百年歷史,由一姓樊小販所創(chuàng)。由于其選料精、調(diào)味全、火功到,又經(jīng)長時間煨制,顏*紅潤、軟爛醇香、久貯不變。食者有[肥肉吃了不膩口,瘦肉無渣滿口油,不用牙咬肉自爛,食后余香久不散"之贊譽。近年來,在制作工藝上嚴(yán)格執(zhí)行*作規(guī)程,加大了瘦肉比例和香度,使其更加濃郁噴香,深受食者歡迎。用剛出爐的白吉饃夾著吃,則饃香肉酥,回味無窮。
歧山面:陜西的臊子面歷史悠久,清代已經(jīng)很馳名。以薄、筋、光、煎、稀、汪、*、辣、香而聞名,用精白面粉、豬肉、黃花菜、雞蛋、木耳、豆腐、蒜苗等原料和多種調(diào)味品制成。其基本制作工藝是:面條要用手搟成,并達到面薄條細、筋韌光滑、軟硬適度的標(biāo)準(zhǔn)。做臊子是先將豬肉切成薄片,入熱油鍋烹炒,同時加入生姜、食鹽、調(diào)料面、辣面和陳醋炒透即成。把豆腐、黃花菜、木耳炒好為底菜,雞蛋攤成蛋皮,切成棱形小片,加切小的蒜苗做漂菜。吃時先將面條煮熟撈入碗內(nèi),打入底菜,再澆湯,放臊子和漂菜。
岐山面要求寬湯,即湯多面少,并突出*辣味。所謂煎、汪即面條要熱的燙嘴、油要多,才能體現(xiàn)此面的特*。岐山面是一種高碳水化合物、高飽和脂肪*的地方特*面食。
西安有名小吃全功略~
1。 羊肉泡饃
a 弘伊興泡饃館。位于長安南路西側(cè),陜西師大對面。走進飯館,找一個靠墻的位置坐下(便于防賊。沒有菜單。又多了半斤*湯水餃。后來一問,5元錢半斤,30個,泡饃要羊肉的還是牛肉的?普通的還是優(yōu)質(zhì)的?饃要不要小炒?湯多還是湯少?水盆,口湯還是干拷?
b 西安本地人最喜歡的是北廣濟街的老劉家和小皮院的老米家泡饃,絕對正宗,5元一碗,吃泡饃普通的即可,除非很愛吃肉。北廣濟街是西大街向北的一條路,從鼓樓向西走大概200米就到。進去不遠就能看到老劉家的泡饃,再向北一直走大概150米就是老米家泡饃。兩者相比老米家要更好些。最好不要飯口去,人很多。菊花園老馬家得最好吃,南稍門的[建基"也不錯。
c 南大街和湘子廟街口有一牛羊肉小炒泡饃,5元一碗兩個饃,湯濃味正,特好吃。
d去胡家廟菜市場對面的泡饃館去吃!要優(yōu)質(zhì)得!打車去都知道司機!8元/碗 e 同盛祥的羊肉泡饃(13。80元/份) , 很膩, 吃了1/3就放棄了, 感覺還是它附送的蒜頭好吃些, 還點了水盆羊肉(13。80元/份), 盡管羊肉蠻多的也燒的很酥, 因為好象和羊肉泡饃的湯是一樣的, 還是覺的膩味, 據(jù)說同盛祥的口味還算是清淡的了。 f 回民街上[老四家的牛羊肉泡饃店",他家烤的羊肉又新鮮又大塊,咸辣適中。
2。2。 賈三灌湯包子
賈三湯包位于回民街。6元一籠10個小包子,餡只有羊肉、三鮮、牛肉等。 賈三灌湯包子老店 西羊市西段121號 7279114
賈三灌湯包子新店 北院門111號 7257507
八寶甜粥★2。5元是最好的。除糯米外有百合、蓮子、荸薺、紅豆、花生仁、枸杞、山楂等,還有一種叫不出名字的植物柔軟的細根。回民街已經(jīng)拆遷,原有許多小吃店都搬遷了,現(xiàn)在那里十分荒涼。賈三灌湯包搬到中間一條小街了。
2。3。 肉夾饃
a[老樊家"是正根,[樊記"有欺名盜世之嫌,而[老樊家"不好找,[樊記"就在竹笆市,乘由長安芙蓉園開往火車站的610,在鼓樓站下車即是(千萬別坐反了,這段路是單行)。普通饃2。5元一個,優(yōu)質(zhì)的4元一個。樊記臘汁肉夾饃:鐘鼓樓廣場南麗晶酒店西側(cè)第一個路口往南拐,阿房宮電*旁邊。建議吃優(yōu)質(zhì)饃,4元一個,里面有叫撈糟,實為酒釀。配上雞汁餛飩 1。5元/碗, 再加上杯熱稠酒(1元/杯, 它家的也很好喝)。
西安樊記臘汁肉店 (鼓樓對面)竹笆市45號 7273917
b 王老三肉夾饃,就在楊家村口,普通的1元一個。
c竹笆市王恒肉夾模。一個肥瘦的,一個全瘦的,各五塊和四塊五。
d 秦豫肉夾饃,搬到騾馬市街上了。秦豫肉夾饃(東木頭市,碑林北面)、劉峰肉夾饃(南門外振興路口)
2。4。 新華甜食店
新華甜食店:大麥?zhǔn)薪帧?/p>
直到那碗鎮(zhèn)店之寶的蜜汁八寶稀飯端出來后 用宮廷式的碗裝著,里面的米一粒粒清晰可見 八寶就是葡萄干,枸杞,蓮子,山楂,紅棗
東南亞甑(zèng)糕王:北廣濟街和西羊寺交叉的路口。
用棗泥和著糯米,有新鮮的還有真空賣,這家店斜對面有一家很小的甜點店,很有名。豌豆黃,是用豆泥夾著棗肉,切成三角形一塊。[甑"字-主要是指蒸糕的容器,據(jù)傳在原始社會后期已經(jīng)產(chǎn)生。
滾雪球牌小奶糕,號稱是鐘樓牌新包裝,有五種口味,香竽、原味最濃郁,個人覺得是用羊奶做的。柿餅,用柿泥煎的餅,像南瓜餅的做法。
2。5。 葫蘆頭泡饃
a西安最有名的葫蘆頭泡饃當(dāng)屬[春發(fā)生",位于粉巷,南大街向南走。[春發(fā)生"最有名的是[肥腸葫蘆頭泡饃",12元一碗,兩個饃。吃葫蘆頭有一點要注意,不能像羊肉泡饃那樣把饃掰的那么碎,只要掰成蒜瓣那么大就好了。較之羊肉泡饃,葫蘆頭的要清淡許多,更適合口味較輕的人食用。葫蘆頭的菜單和其他炒菜的菜單是分開的,但有意思的是葫蘆頭菜單一概沒有定價,不嫌麻煩,您就挨個問服務(wù)員吧。平心而論,炒菜的味道還不錯,尤其是以肥腸為原料的那幾種,但如果您就是為了吃葫蘆頭,路邊小店5元一碗,百分之九十的可能*比[春發(fā)生"強。
從竹笆市向南走到頭到粉巷右拐100米就到了。
2。6。 紅紅*菜炒米
(在鼓樓的仿古街中間)--就是牛肉絲、青辣椒以及白菜做的泡菜炒米飯,4元一份。另外*梅湯杯子比較有特*;*梅湯: 1元一杯,不過還是[紅紅"家的最好喝。
2。7。 定家小酥肉
8元。(在大皮院尾)-羊肉切成一條條的,然后每條都有用淀粉裹住,用紗布包好上蒸籠蒸。一般都是一瓷盆肉加一碗米粉。建議在西安的第二天之后再去吃,比較能品出滋味來。這家店另外一個亮點是飲料-*梅湯。
2。8。 餃子宴
a德發(fā)長,位于鼓樓邊上,以餃子宴和新派海菜著稱。一樓大廳就是餃子快餐,配零星涼菜??墒且燥溩友缰Q的德發(fā)長一樓,卻只供應(yīng)三鮮和羊肉兩種餡。一盤三鮮(6元15個),一盤羊肉(5元15個),然后拿著取餃子的條就坐在位子上耐心等待。一會兒,一個服務(wù)員推著一輛裝滿餃子的小車就過來了,車上掛著一個牌子,上書[羊肉"兩字。服務(wù)員接過餃子條,很麻利地拿起一個空盤子,往里就倒了一盤子餃子。
挑了那家鼎鼎大名的德發(fā)長 結(jié)果,這家是我西安行中最最失望的一家!!!
2。9。 烤肉
a高家烤肉館(在大皮院口)據(jù)觀察來這里吃的都是當(dāng)?shù)厝耍宜麄兗业臇|西很便宜,比如烤魚,人家一條就賣15元,他們家兩條串在一起算一串,才10元。另外,他們家不是那種在街邊有門面的,在路邊你只能看到一個窄窄的路口,有個燈箱寫著高家烤肉館,順著巷子走進去,會看到一戶人家,這里就是了。 羊肉0。2元一串,牛肚0。3元一串,*梅湯1元,八寶稀飯2。5
b 平娃烤肉館(仿古街中間)最少十串! 烤肉評價不高
c 西安的燒烤是很有名的,北院門一條街都是燒烤,*熏火燎,嗆得你喘不過氣來,烤肉、烤魚,只要有胃口,你就吃吧。我挺喜歡吃烤馬面魚,就是貴點,15元一條。
注意:北院門的幾乎所有店鋪都不免費提供餐巾紙,好像是五毛一包。
d 強烈推薦文藝路建西街路口的山羊烤肉莊, 價格和平娃一樣, 量卻是平娃的一倍, 而且口味適中, 羊肉1元/串, 牛肉0。5元/串,涮牛肚0。5/串 , 還有很好吃的烤油餅2元/個, 胃口好的還能點個烤羊排, 涼菜里的黃瓜蘸醬 ( 醬是甜的, 很特別) ,涼拌金針菇和蕨菜涼粉都不錯, 也就6,7元/盆, 手抓羊肉(20元/小份) 和*肉鍋仔( 20元/鍋) , 還有超好喝的漢斯菠籮味果啤(3元/瓶),青島啤酒出的, 很清爽的口感。
2。10。 烏家小炒
(在大皮院中間)-其實就是泡饃,羊肉丁、西紅柿、青菜、碎饃等放在一起,對于吃不慣西北泡饃的朋友來說這是不錯的改良泡饃。比老孫家吃的要好多多了。
2。11。 岐山面
建國路上北頭的一家岐山面館。服務(wù)員介紹的時候說一份6碗10元錢,結(jié)果面上來是湯碗一樣大的6個碗,紅紅的,**辣辣的湯。還好后來發(fā)現(xiàn)里面的面條果然只有兩大口的樣子,其余都是各種各樣菜和肉的臊子。
胖嫂面館★:在東大街靠近鐘樓北邊一條案板街。鮮艷的橙紅*湯面上漂浮著四
季豆、土豆、胡蘿卜、肉丁、豆腐丁、西紅柿等,紅黃白黑青,花花綠綠。賈平凹的[ 西安小吃小識錄",文章里寫到歧山面有九字令:韌柔光,*辣汪,煎稀香。韌柔光是指面條之質(zhì),*辣汪是指調(diào)料之質(zhì),煎稀香是指湯水之質(zhì)。
在鐘樓*青年旅社里可以叫到正大歧山臊子面的外買,是偶然發(fā)現(xiàn),味道很好。他家還有臊子夾饃,非常好吃。不過這里送外賣沒有碗,要自己借大面碗。外賣是用塑料袋裝的。
2。12。 *小吃
從鼓樓仿古街直下走到頭是市*,向西拐就是大皮院。
*小吃街在鼓樓的北面,也叫北大街,而漢民的小吃街,在城東的東新街上。 西安的*小吃街在鼓樓的到市*那街上。
牽人麻辣粉:就在德福巷口,很好吃的麻辣粉,在西安開有好幾家分店,粉巷這家是總店,雖然門面很小。
鹵汁涼粉:大皮院走到頭正對著那家。天冷了不賣的。
糊辣湯:是很多西安人最愛吃的早點。西安到處是賣糊辣湯的,但還是回民坊上的好吃。老李家糊辣湯非常好,記住,是早點?;孛窠掷镉幸环N叫肉丸糊辣湯的,很多見,也是泡饃吃的。湯呈藕粉狀,里面有肉丸、土豆丁、胡蘿卜丁等等,算是蔬菜最多的一種面食了,而且很便宜,加上饃一共2元錢。
*炒菜:小庭院比較好,價格公道,味道不錯,吃不慣別的就去他家吧。需要注意的:西安的回民街有不少回民小吃(別在回民的地方吃豬肉和喝酒)。 回民街中間有一個炸柿子餅的!0。5元/個,有各種味道的!它是用面活柿子榨成的!
一分利面館的牛肉哨子面。
回坊人家,回民街里最大的一家餐館,價格比其他家稍貴,但很干凈。
回民不用點菜下單的, 服務(wù)員端來什么你想吃就拿, 不分客人進來的先后, 所以有些點了也等不到。 土特產(chǎn)在回民街買價格較便宜,品種也較多。象核桃(買28元/斤的較好吃),彌候桃干,*臘牛肉,大棗。
2。13。 *峰汽水
*峰汽水,除了大飯店,到處都有賣的,1塊錢1瓶。是西安本地產(chǎn)幾十的汽水了。
2。14。 小奶糕
冷飲:在東大街把口的開元商城下面買的鐘樓小奶糕,真的很好吃,特別推薦花生的,也很有特*。5毛錢的價格很值。
2。15。 米皮&粉蒸肉&其他
南大街第一個向西去的巷子,朱選民米皮。
在一家很老的回民館吃了粉蒸肉,一碗大概有3兩多,是牛肉塊和*米面蒸出來的,需要趁熱吃,味道很有特*。
還有雜羔湯,就是羊雜碎湯泡饃。一大碗3塊5,特實惠,里邊有很多大塊的羊雜,味道鮮極了。
抵達北廣濟街,沿街向北,在廣濟街與廟后街交界路口
其他:
回味樓,大盤雞、丁丁炒面、碎肉炒面、一品蛋酥,都不錯。
涼糕是糯米粉做的,上下兩層糕中間夾著棗泥,和另一種白糯米做成大個粽子狀,切成一塊塊的,涂上很多蜂蜜和豆沙放入飯盒,可以用牙簽邊走邊吃,也不錯!八寶鏡糕2元。
鏡糕是糯米粉蒸熟后壓在小模具里,放在小屜上蒸幾分鐘,熟了后放點蜜餞,蘸上白糖,雖然只有薄薄圓圓的一片,桂花香飄,遍地都有,很隨意的小吃。 蜂蜜涼糕、蜜汁涼粽子,3元一份,還不錯。
老徐家柿子餅鋪子★:從百盛旁邊的北廣濟街去回民街。
賈永信柿子餅★★:走過西羊市來到北院門。
柿子餅是用西安臨潼產(chǎn)的新鮮火晶柿子(比核桃略大,無硬核),去皮摘蒂和上面粉成火紅*面胚,再包裹上豆沙、核桃仁、芝麻、花生、棗泥等各種餡料雙面油煎而成。柿子餅金紅*,拿在手上小巧可愛,輕輕咬上一口,面餅外脆里軟,桂花香氣飄溢,蘊涵著十分明顯的柿子味道,餡甜而燙嘴,要小心!因為要用新鮮柿子制作,而柿子的保存時間有限,所以柿子餅一般只有秋冬兩季才有供應(yīng)。 綠豆糕,5角一塊,好吃。粉巷的家樂超市的思鄉(xiāng)綠豆糕★。
醪糟,那種感覺有點像豆汁,初嘗不太適應(yīng),一旦習(xí)慣,難以割舍。 油酥千層肉餅,挺脆的。
陜西的柿子,玉米和蘋果都非常好吃。
石子餅:從兵馬俑出來等車的地方。搟成一分錢硬*厚薄、盤子大小的圓餅,平鋪在鐵鍋里加熱的黑*小鵝卵石上,再蓋一層黑石子,烘焙數(shù)分鐘即成。發(fā)現(xiàn)超市里有袋裝的賣,每個只有巴掌大小,分咸、辣、果、甜等口味,只買了咸味的帶回來嘗,也非常香酥,是方便攜帶。
搟面皮:案板街的胖嫂面館
長條寬扁狀而呈鮮亮的透明*,涼拌佐以辣椒、芝麻、油鹽等,咬起來十分筋斗,口感厚實又滑爽,當(dāng)?shù)厝耸呛軔鄢缘摹?/p>
2。17。 小吃名店
中華小吃城 南大街113號 7265635
西關(guān)牛羊肉泡饃館 西關(guān)正街 8626308
同盛祥牛羊肉泡饃館 鐘鼓樓廣場 7272170,13。8一碗,量大,水圍城。麻醬涼皮,是面皮做的,口感很厚實,又濃又香又辣,只要3元錢。
春發(fā)生葫蘆頭泡饃館 南院門20號市委對面 7272680
鼓樓鍋貼館 西大街鐘鼓樓廣場 7277465
劉記 南院門大車家巷內(nèi) 3067077
王大媽面屋總店 南二環(huán)朱雀路什字西南角 5260145
三原老黃家西安分店:文藝路建設(shè)西街副16號
火勁柿子和石榴,以及那家老蘭家烤肉
西安小吃自助餐:
在東大街(距鐘樓一站地)有個西安飯莊★是專門吃西安小吃的,19元/人。樓上也可以點菜, 強烈推薦。西安涼粉,蜜汁大棗,棗末糊。
五一飯店(東大街回走100多米。)的中式快餐很誘人,各*小吃至少有二、三十種,令人垂涎,當(dāng)街外賣的[五一大包"(飯店的特*包子,蝦肉包最好吃)味道更佳。本地人大都在這里吃而不去回民一條街。
回民街并沒有在地圖上明示,它應(yīng)該是指鼓樓北側(cè)的北院門、西羊市、大皮院、北廣濟街等圍繞*寺的一帶回民居住地。
2。18。 超市
1)鐘樓往南走有個粉巷,那里有個家樂超市算是大的了。
2)大型超市里有專門的陜西特產(chǎn)柜臺, 象水晶餅, 綠豆糕, 野核桃, 四味棗等等 比機場里要便宜許多, 也比回民街的要干凈, 可以多買些。還有飲用水, 可以買農(nóng)夫
山泉和娃哈哈的, 千萬別買康師傅的, 一股怪味。世紀(jì)金花地下一層的超市買水是最便宜
3)回民街上從市*那個街口進去的賈永信超市里東西很貴,同樣的特產(chǎn)在鐘樓開元超市里比他要便宜。
第二篇:導(dǎo)游導(dǎo)游詞
天子山
各位朋友:
大家好!
歡迎各位來到武陵源觀光游覽,很高興能為大家導(dǎo)游,接下來我們將要游覽的地方是武陵源中心景區(qū)之一,被譽為“峰林之王”的天子山自然保護區(qū)。天子山風(fēng)景秀麗,氣候宜人,舉目遠眺,千山萬壑是盡收眼底。大家眼前看到的這種奇特的地貌叫做石英砂巖峰林地貌。根據(jù)科學(xué)論證:3億多年以前,這里曾是一片汪洋大海。大約在1億年前左右,由于海浪的沖擊,石英砂巖在海底沉積了500多米厚。后來,經(jīng)過新構(gòu)造運動強烈抬升,這里成為了陸地。地面抬升后,在流水深切的作用下,一些細小的沙石被沖走,加上在重力作用下巖石崩塌,又被雨水、溪流慢慢地沖刷等綜合作用,使武陵源地區(qū)在漫長的歲月中逐漸形成了這種奇特的石英砂巖峰林地貌??吹酱饲榇司?,我想沒有人不會為這大自然的鬼斧神工而驚嘆!那么下面就請大家跟我一起徒步漫游,用心去體會這“擴大的盆景,縮小的仙境”,欣賞那“峰林之王”的無窮魅力。
好了,現(xiàn)在我們來到的地方是神堂灣。神堂灣是武陵源景區(qū)最為神秘的地方。為什么說它神秘呢?神堂灣共有巖墩九級,曾經(jīng)有人想進山探險,可他才下到四五十丈深的第四級,就是一片漆黑,陰風(fēng)怒號,還伴著各種凄厲的叫聲,使人毛骨悚然,魂飛天外。1968年解放軍某部為采靈芝等貴重藥材,帶上槍,利用繩索等工具,也只下到第六墩就不敢再下去了,因為從六墩往下看,還是陰森恐怖、深不見底。因此,“神堂灣”這個地方從此以后便成為了無人涉足的神秘世界。
大家現(xiàn)在所處的地方是“點將臺”,相傳向王天子當(dāng)年就是在這個地方操練軍隊,發(fā)號施令,那是何等的威風(fēng)!請大家仔細觀察山下的一座座石峰,粗看是雜亂無章,細看則是井然有序,它們一個個氣宇軒昂,精神抖擻,威武壯觀,整齊嚴(yán)肅,不正像是即將出征的將士嗎?這不禁令人想起了宋代著名的詞人蘇軾的《題西林寺壁》∶“橫看成嶺側(cè)成峰,遠近高低各不同,不識廬山真面目,只緣身在此山中?!?/p>
現(xiàn)在我們到達的景點是整個武陵源唯一的一處大型人文景觀賀龍公園,進人公園,我們首先看到的就是這尊賀龍銅像,銅像高6.5米,包括戰(zhàn)馬一起重達9噸多,是中國近百年來的偉人中最大最重的一尊銅像。
在銅像背后的不遠處,便是“云青巖”觀景臺,從這里可以觀賞到著名的“西海石林”。西海啊是名副其實的山的海洋,我們可以看到上千座山峰風(fēng)起云涌般展現(xiàn)在我們的眼底。
請大家看前方的不遠處,有一排秀麗精致的石峰,形如筆桿。這就是武陵源“十大絕景”之一的“御筆峰”,相傳向王天子兵敗以后,曾經(jīng)焚毀所有文稿,可當(dāng)他看到這幾支御筆時,想到曾經(jīng)用它們批閱公文,指揮過千軍萬馬,如今卻功敗垂成,自己又有何顏面面對家鄉(xiāng)父老,于是悲憤地將幾支御筆擲落于山谷之中。然而筆通靈氣,落地成峰,形成了大家眼前看到的“御筆峰”。如果在紅霞滿天的時候來看,御筆熠熠生輝,筆尖還殘留著幾點朱紅墨跡。1994年,國家郵電部發(fā)行的“武陵源”郵票和首日封,以及大家手中的武陵源Ic卡門票上的圖案,都是用“御筆峰”作背景的。
各位朋友,接下來請大家來欣賞“天女獻花”的秀麗吧。請大家順著我手指的方向看到對面山嶺的中部,在朦朧的云霧中是不是有一個美女的倩影在云霧中亭亭玉立呢。你們看,她懷抱花籃,嘴含微笑,正深情地把朵朵鮮花撒向人間,因而稱之為“天女獻花”。
天子山的風(fēng)景是迷人的,這里的民風(fēng)也是淳樸的,這里有看不完的風(fēng)景,講不完的故事,因此有人評價天子山為“誰人識得天子面,歸來不看天下山”。但愿天子山的景色留給大家的是永遠美好的回憶,希望大家下次再來天子山觀光旅游。謝謝大家!
金鞭溪
各位朋友:
大家好!
今天我們將要參觀的是有著“千年長旱不斷流,萬年連雨水碧青”美譽的金鞭溪。金鞭溪是世界上最美麗的峽谷之一,整個峽谷全長大約
7、5千米。金鞭溪就好比是張家界這位“絕代佳麗”身上的一條藍色絲巾,它把“奇峰三千、秀水八百”的山水美發(fā)揮到了極致!那么金鞭溪究竟是一條什么樣的峽谷呢?著名文學(xué)家沈從文先生贊譽它是“張家界的少女”,當(dāng)年張家界的宣傳者——著名畫家吳冠中先生在此曾贊嘆它是“一片童話般的世界”,現(xiàn)在就請大家跟隨我沿著吳老和沈老先生當(dāng)年的足跡去揭開金鞭溪神秘的面紗吧!
請大家注意看左邊這些奇特的植物,它就是國家一級保護植物——珙桐。珙桐是多年生木本花卉,通常在春末夏初時節(jié)開花,花呈白色,柱頭上略帶-點紫紅,很像鴿子的頭和嘴,花身有兩片又大又長的苞片,像是一對翅膀。整個花朵的形狀就像一只放飛的鴿子,這是我國特有的珍貴樹種,因而外國人親切地稱它為“中國鴿子花”。
現(xiàn)在大家請看眼前峽谷的兩旁,這種高大而華貴的塔形樹,這也是國家一級保護植物——水杉。水杉是一種非常古老的樹種,人們曾經(jīng)以為已經(jīng)在第四紀(jì)冰川襲擊時期絕跡了。然而1941年我國的植物學(xué)家在四川省萬縣的磨刀溝發(fā)現(xiàn)了它。1982年開發(fā)張家界時,人們發(fā)現(xiàn)這里生長著大面積的水杉及3000多種珍奇植物,這真是大自然賜予的一筆巨大的財富。
大家請往右前方看,前面這座高聳如云的石柱就是聞名遐爾的金鞭巖,而金鞭溪就是因為長年流經(jīng)此巖而得名的。它高378米,方方正正,上細下粗,棱角分明,如同一支高舉的鋼鞭,直指云霄,令人望而生畏。加上其巖石結(jié)構(gòu)為紅色石英砂巖和石灰?guī)r,在陽光照射下,金光閃閃,故名金鞭巖。金鞭巖是整個張家界景區(qū)最高、最陡、最壯觀的石峰,人們稱贊它是“名山大川處處有,惟有金鞭奇上奇”!更為奇特的還有呢,再請大家看緊緊依偎著神鞭左邊的巨峰,它好像一只雄鷹,鷹頭高昂,凌空展翅.一只翅膀還有力地半抱金鞭巖,氣勢雄偉,所以叫做“神鷹護鞭”,這也是金鞭溪的王牌景點之一。
看了金鞭巖的雄姿,大家可能會奇怪:大自然為何如此神奇?據(jù)科學(xué)論證:
3億8千萬年以前,這里曾是一片汪洋大海。大約1億年前左右,由于海浪的沖擊,石英砂巖在海底沉積了500多米厚,后來,經(jīng)新構(gòu)造運動強烈抬升,這里成為陸地。地面抬升后,在流水深切的作用下,一些細小的沙石被沖走,加上在重力作用下巖石崩塌,又被雨水、溪流慢慢地沖刷等綜合作用,使張家界地區(qū)在漫長的歲月中經(jīng)風(fēng)化、流水切割,逐漸形成了由一系列柱峰、方山、峽谷組合而成的這種奇特的石英砂巖峰林地貌??吹酱饲榇司?,沒有人不為大自然的鬼斧神工而驚嘆!
峰回路轉(zhuǎn),鳥語花香,不知道大家注意到?jīng)]有,沿溪遍布著一種形狀怪異的花,它的形狀特別像龍蝦,不錯,這就是龍蝦花。龍蝦花是一種珍貴的草本植物,它春天發(fā)芽,夏天開花,秋天結(jié)實,冬天落葉。根據(jù)花形大小不同,一般可分為三種,當(dāng)?shù)厝朔Q花小的為“米蝦花”,花大的叫“龍蝦花”,介于中間的就是我們現(xiàn)在看到的這種叫“河蝦花”。
人們都說武陵源有兩只明亮的眼睛,現(xiàn)在看到的就是其中之一的——紫草潭。據(jù)說以前潭壁上長年攀生著一種紫色的草,因而得名“紫草潭”。在這里,河道陡然變寬,從砂刀溝直瀉而下的水經(jīng)過長約15米的層層阻滯已變得沒有多少波紋和漣漪了,水平如鏡,紫草潭寬4米,水深約5米,是國家二級保護動物娃娃魚生活的溫床,也曾經(jīng)是著名的金鞭魚產(chǎn)地。
黃石寨
各位朋友:
大家好!
歡迎來到張家界,非常高興能同大家一起游覽張家界最大的凌空觀景臺——黃石寨。人們常說“不到黃石寨,枉來張家界”,可見黃石寨是整個張家界風(fēng)景的精華,一位著名詩人曾經(jīng)這樣評價黃石寨:“五步稱奇,七步叫絕,十步之外,目瞪口呆?!标P(guān)于黃石寨的名稱有兩種說法:第一種說法是,漢留侯張良曾在此山居住,為紀(jì)念師傅黃石公,修廟祭祀,取名黃石寨;另一種說法是從遠處眺望,此山像一頭威猛的雄獅,所以又稱“黃獅寨”。
下面就請大家跟隨我一起沿著這條“杉林幽徑”來欣賞兩旁讓人目不暇接的風(fēng)景吧。這是一排排陡峭而又曲折的石級,自古登黃石寨只有后山一條路,今天走的這條路,是十多年前人工開鑿的。
大家請注意聽,前面?zhèn)鱽砹岁囮嚫杪?。這是悅耳動聽的土家山歌,前面便是土家姑娘的點歌臺。一個個衣著秀麗的土家姑娘正在載歌載舞地歡迎著各位來賓,她們優(yōu)美的歌聲是否會喚起您對土家民風(fēng)的無限向往呢?她們的熱情好客、淳樸善良是否帶給您一種從未有過的輕松和快樂?此時此刻,您是否已經(jīng)感悟到張家界“山美、水美、人更美”的真諦呢?
大家請看右邊對面的山上,有一個約20米高的圓形石柱,上面還有一塊長約3米、寬1.5米的石匣,石匣上有一個石蓋,這石蓋一半凌空,一半蓋于匣上,周圍環(huán)繞著五棵翠綠的松柏。傳說張良曾將黃石公的三卷天書藏于匣內(nèi),后因戰(zhàn)事平息,張良又取出天書放置在其他地方,但他卻忘記合上抽蓋,至今留下一只半掩半開的石匣。由于石匣內(nèi)曾藏過天書,因而被人譽稱為“天書寶匣”。
好了,我們現(xiàn)在已經(jīng)到半山腰了,離“會當(dāng)凌絕頂”的寨頂只差一半的路程了。大家請看前方,兩山相擠,中間僅有一條通道,大有“一夫當(dāng)關(guān),萬夫莫開”的氣勢,這里就是“南天門”。
大家請看這邊,順著我手指方向的便是“定海神針”。它高大挺拔,巍然屹立,似乎在用強硬的身軀支撐著整座大山?!岸êI襻槨迸c“金鞭巖”遙遙相對,形成了一幅十分壯觀的“天然壯景”。那前面這座孤立的柱峰又是什么景點呢?它拔地而起,直插云霄,高達300余米,這就是張家界有名的“南天一柱”了,因為立在南天門下面而得名?!澳咸煲恢笔钦麄€“武陵源”風(fēng)景的特寫,它拔地而起,上大下小。在它身上有一種歷經(jīng)萬年滄桑卻仍然堅韌不拔的精神,是整個“武陵源”石英砂巖峰林地貌景觀的縮影,也是“張家界國際森林保護節(jié)”的節(jié)徽和標(biāo)志。
說起石英砂巖峰林地貌,大家一定會覺得奇怪,大自然為何如此神奇?根據(jù)科學(xué)論證:3億多年以前,這里曾是一片汪洋大海。大約在1億年前左右,由于海浪的沖擊,石英砂巖在海底沉積了500多米厚。后來,經(jīng)過新構(gòu)造運動強烈抬升,這里成為了陸地。地面抬升后,在流水深切的作用下,一些細小的沙石被沖走,加上在重力作用下巖石崩塌,又被雨水、溪流慢慢地沖刷等綜合作用,使武陵源地區(qū)在漫長的歲月中逐漸形成了這種奇特的石英砂巖峰林地貌。
好了,現(xiàn)在我要告訴大家,我們已經(jīng)順利登上黃石寨寨頂了。我?guī)Т蠹业健罢桥_”來看看吧。站在這兒,使人油然產(chǎn)生“一覽眾山小”的感慨!特別是到了晚上,有一種與星星近在咫尺的感覺,似乎一伸手,就能將天上的星星給“摘下來”。
眼前的這個人工景點就是“六奇閣”?!傲妗睖?zhǔn)確地說是指山奇、水奇、云奇、石奇、動物奇、植物奇。這是公園內(nèi)唯一的人造景觀,它是采用大理石和鋼筋混凝土等材料建成,、高四層,是一座集民俗、書法、自然景觀于一體的特殊樓閣。站在樓上,可以盡情飽覽張家界的壯麗風(fēng)光。好了,我們的游覽也要結(jié)束了,有機會歡迎大家再來黃石寨旅游,謝謝大家!
崀山
各位朋友:
大家好!歡迎到國家地質(zhì)公園、國家風(fēng)景名勝區(qū)崀山觀光旅游。
崀山位于湘西南邊陲的新寧縣境內(nèi),它是繼張家界后發(fā)現(xiàn)的又一顆璀璨的風(fēng)景明珠。相傳舜帝南巡時途經(jīng)新寧,看到這秀美的奇山秀水,駐足贊嘆:“此山良好,可謂崀山?!睄~山由此而得名。大家知道,從地質(zhì)地貌上來看,張家界屬石英砂巖峰林地貌,桂林屬喀斯特地貌,而崀山則是典型的丹霞地貌。在數(shù)千萬年前這里是一片內(nèi)陸湖,由于地殼的變動,內(nèi)陸湖底突出,從而形成了現(xiàn)在的紅色砂粒巖結(jié)構(gòu)的丹霞地貌。其丹霞地貌的形態(tài)和規(guī)模在全國同類地貌之中均達到了極限:象我們將要看到的八角寨之高、天下第一巷之長、亞洲第一橋之險、紅華赤壁之絕、將軍石之峻,都令人嘆為觀止。整個崀山風(fēng)景區(qū)占地108平方千米,聚集了牛鼻寨、駱駝峰、八角寨、紫霞峒和扶夷江等五大景區(qū)。
各位朋友,現(xiàn)在我們來到了牛鼻寨景區(qū)。為什么叫牛鼻寨呢?原來在東面那塊大石的右側(cè)可以看到許許多多成對出現(xiàn)的“牛鼻孔”,當(dāng)?shù)乩习傩辗Q為牛鼻山,后來因為農(nóng)民領(lǐng)袖雷再浩、李源發(fā)先后在這里聚眾起義,太平天國翼王石達開也在這里屯兵扎寨而改稱為牛鼻寨。眼前大家看到的“天下第一巷”幾個大字是丹霞地貌命名者、著名地質(zhì)學(xué)家、中科院院士陳國達教授1993年來崀山時親筆題寫的。天下第一巷最寬的地方也只有0、8米,最窄處僅0.3米。置身在這天下第一巷,后不見來處,前無有盡頭,只能看見頭頂一線青天,絕壁對峙,鬼斧神工,大有“天光一線,人生如縫”的感覺,堪稱天下一絕。
我們現(xiàn)在進入的是八角寨景區(qū),八角寨景區(qū)是位于崀山最南端的湘桂邊境,因為山頂有八座山峰相連,這八座山峰互為犄角,像一朵八角蓮花而得名。大家請看這個叫“天生橋”的景點,它被譽為是“亞洲第一橋”,它是丹霞地貌中很獨特的自然景觀。整個橋呈半圓拱形,就象是人工砌筑,氣勢磅礴,令人嘆為觀
止。登臨八角寨要走1708個臺階,走過1708個臺階,來到這個平臺,站在這里,我們現(xiàn)在可是一腳跨兩省,一邊是廣西,一邊是湖南。
現(xiàn)在我們進入了駱駝峰景區(qū),駱駝峰景區(qū)是丹霞地貌地形中典型的象形景區(qū)。大家請看正前方的駱駝峰,像不像是一只從沙漠遠足來此的駱駝呢?這可是世界上最長、最大、最重的駱駝了。大家再看這邊,有一座倒立的辣椒峰,它高180米,上周長約100米,下周長才40米,這通體赤紅、分外奪目的辣椒正是我們湖南人熱情的象征。2002年9月,法國“蜘蛛人”阿蘭.羅伯特徒手攀巖挑戰(zhàn)吉尼斯世界紀(jì)錄的活動就是在此舉行的。
各位朋友,呈現(xiàn)在大家面前的是有碧綠的青山、清澈的江水、低垂的翠柳的紫霞峒景區(qū),它包括萬景槽、玉泉山、象鼻石、烏云寨、劉華軒墓等景點,以幽為它的主要特色。大家不要以為紫霞峒是一個洞,其實啊,紫霞峒并不是一個洞,峒者沖也,它是少數(shù)民族村和寨的意思。傳說有一位高僧云游至此,相中此地,每天早上起來,點燃香燭,迎著彩霞把袈裟鋪在紅瓦山上,然后打坐修煉,袈裟經(jīng)陽光一照,是霞光萬道,香火繚繞,故稱“紫霞峒”。來到這里,我們可以感受到“疏影橫斜水清淺,暗香浮動月黃昏”的意境。這里也是佛教和道教的圣地。
剛剛我們見識了崀山的偉岸,現(xiàn)在請大家再來感受一下扶夷江的溫柔。美麗的扶夷江碧流澄清,兩岸奇峰異石就象一條飄帶貫穿全景。扶夷江與漓江同發(fā)源于廣西資源縣的貓兒山,因為新寧縣古為“扶夷侯國”,故稱扶夷江。
不知不覺,我們來到了崀山六大絕景之一的將軍石。將軍石原是一座山體,丹霞地貌發(fā)育到晚期形成了石柱,它高400米,周長40米,頂部略小,上下等粗,5千米外仍可見其獨立天外的偉岸英姿。
馬王堆
各位朋友:
大家好,歡迎參觀長沙馬王堆漢墓出土文物陳列館。馬王堆漢墓呢是位于長沙市東部地區(qū)原來的馬王堆鄉(xiāng),距離市中心約4千米。1971年底,我們對此進行了考古發(fā)掘,這才揭開了這座千年地宮的神秘面紗。
經(jīng)過考古發(fā)掘,我們發(fā)現(xiàn)馬王堆是西漢初期轪侯家族的墓地。馬王堆共有三座墓。其中一號墓中共出土各類文物1800余件以及一具保存十分完整的女尸。一號墓之所以保存得如此完整,主要的原因在于采取了深埋密封的筑墓方式,加上2000多年來長沙地區(qū)沒有發(fā)生過大的地震,因此,一號墓的尸體及大量隨葬器物才能夠完整地保存下來。
大家看到的這件衣服可是我們陳列館的鎮(zhèn)館之寶了,它的名字叫素紗禪衣。素紗呢是指沒有染色的紗!禪衣就是沒有襯里的衣服.從墓中一共出土了兩件素紗禪衣,它們的重量分別為48克和49克,也就是說還不到1兩,那如果除去袖口和領(lǐng)口較重的緣邊,它的重量就只有半兩多一點兒了,真可謂是“輕若煙霧,薄如蟬翼”啊。那么這樣輕薄的衣物,漢代的婦女又是怎樣穿的呢?當(dāng)時啊人們是罩在色澤艷麗的綿袍上穿,使繡袍上華麗的紋飾若隱若現(xiàn),給人一種非常朦朧的美感。
大家看到的這幅從一號墓中出土的T型帛畫也是陳列館的鎮(zhèn)館之寶。因為這幅帛畫的外形和英文字母大寫的“T”非常相似,因此把它稱之為“T”形帛畫。據(jù)考證這是出葬時,由人高舉著走在儀仗的最前面,用以“引魂升天”。
大家可以看到,整幅畫的內(nèi)容從上至下可分為天上、人間、地獄三個部分。華蓋以上為天上部分。正上方有一人首蛇身的神。根據(jù)“山海經(jīng)”的記載,它是威力巨大的燭龍神。在它的右邊畫有九個紅色的太陽半隱半藏在藍色的扶桑樹
中。不知道大家有沒有注意,在最大的太陽當(dāng)中還畫著一只黑色的鳥,古人把它稱為“金烏”,其實啊這是古人對太陽黑子的觀測結(jié)果。人間部分以華蓋作屋頂,華蓋以下是三個貼身的奴婢緊跟轪侯夫人,兩位煉丹的方士正向她獻上長生不老的丹藥。下面的圖畫可能是老夫人去世以后他的家人守靈祭祀的場景。你們看,他們都神色肅穆,盡顯哀傷之態(tài)。畫面的下部分就是地獄部分,地獄里赤身裸體的地神——鯀正平托著白色的大地,腳下踩踏著兩條意欲興風(fēng)作浪的鰲魚,制止地震山崩的發(fā)生。這是一幅把神話、想象和現(xiàn)實生活完美統(tǒng)一的杰作,它體現(xiàn)了古人對天國的想象和追求永生的幻想。因此,“T”形帛畫是中國古代繪畫史上難得一見的杰作,堪稱中華民族的藝術(shù)瑰寶。
大家現(xiàn)在看到的就是出土于長沙馬王堆一號漢墓,距今有2100多年的馬王堆女尸。她是西漢初年長沙國丞相、第一代轪侯利蒼的夫人,她的名字叫“辛追”。辛追夫人出土?xí)r身高為
1、54米,體重為34.3公斤,她的血型為A型,我們可以看到,辛追夫人的頭部、頸部、軀干和四肢均保存了完整的外形,她出土的時候皮膚濕潤而且覆蓋完整,呈淡黃褐色,手摸上去還有油膩感。大家看到的這具尸體有眼球脫出、口張開、舌頭稍微挺出、直腸脫垂的現(xiàn)象,這是尸體的早期腐敗現(xiàn)象。但是因為一號墓密封良好,尸體的腐敗現(xiàn)象在下葬后不久就停止了。這具女尸保存的年代之久、保存程度之好,在世界尸體保存記錄當(dāng)中都是十分罕見的。由于它明顯不同于呈干癟狀的“木乃伊”和表面似蠟制模型軀殼的“尸蠟”,也不同于骨骼脫鈣軟化而易于折斷的“泥炭鞣尸”,因此國際上已經(jīng)認(rèn)同,在尸體的分類上,應(yīng)該把馬王堆這類歷史悠久、軟組織仍有彈性、內(nèi)臟俱在的“濕尸”,命名為“馬王堆尸”。
經(jīng)過尸體解剖,推斷辛追夫人是在吃過甜瓜后由于膽絞痛的急性發(fā)作,引起冠狀動脈痙攣,由此導(dǎo)致急性心肌缺血而造成猝死的可能性為最大,死亡年齡約為50歲。好了,我為大家就講解到這兒了,謝謝大家!
毛澤東故居
各位游客:
大家好!歡迎來到毛澤東故居參觀。
現(xiàn)在呈現(xiàn)在大家面前的這棟古樸的農(nóng)舍叫“上屋場”。1893年12月26日,中國人民的偉大領(lǐng)袖毛澤東同志就誕生在這里。大家可以看到毛澤東同志故居,是一棟坐南朝北、土木結(jié)構(gòu)的典型南方農(nóng)舍,它面臨綠水,背依青山,成凹字形結(jié)構(gòu),這里的老百姓稱它為“一擔(dān)柴”。當(dāng)年這里居住著兩戶人家,東邊13間小青瓦房是毛澤東家里的!西邊四間茅草屋是鄰居家的,中間的堂屋為兩家共用。大門頂端掛著的這塊“毛澤東同志故居”金字紅木匾,是鄧小平同志在1983年4月2日親筆題寫的。
現(xiàn)在請大家和我一起進堂屋參觀。這里就是前面提到的兩家共用的堂屋,它在南方是擺酒席、宴請客人的地方,這里的方桌和板凳都是原物。這個叫神龕,是供奉神佛、祖宗用的。
穿過堂屋這扇小門往后便是“退堂屋”。毛澤東小時候經(jīng)常在此幫助父母勞動,用水桶挑水,這個大水桶是原物。
這里是廚房。請大家看這口爐灶,過去農(nóng)家的灶多用泥磚砌成。這口灶是在故居復(fù)原陳列時,根據(jù)老人的回憶復(fù)制的。
這里是火堂。南方農(nóng)家一般都有這間冬天架柴燒火取暖的房子,你們看這上面有個掛鉤,俗稱“爐膛鉤”,它是用來掛壺?zé)模?dāng)然也可用來煮飯菜,冬天全家團團圍坐邊吃邊聊,那可是熱氣騰騰的呢!1921年春天,毛澤東在籌建共產(chǎn)黨的過程中,回到韶山。他邀弟妹們圍爐烤火、拉家常。弟弟毛澤民一口氣講了這幾年遭受的災(zāi)難。毛澤東說,是的,這些不只是我們一家發(fā)生的事,天下
大多數(shù)人都這樣,這叫國亂民不得安生,所以我們要舍小家為大家,出去做一些有利于大多數(shù)人的工作。后來在毛澤東的諄諄教導(dǎo)下,全家人相繼離開家鄉(xiāng)走上革命道路。在長期的革命斗爭中毛澤東一家先后有6位親人英勇獻身。
這一間是橫屋。橫屋通常是一家人用餐的地方,但在這里也發(fā)生過不同尋常的故事。他所寫的《農(nóng)民運動考察報告》這篇重要著作,其中一部分資料就是在這兒收集的。這張桌子和這里的凳子是當(dāng)時使用的原物。
我們現(xiàn)在進入的是毛澤東父母臥室。1893年12月26日,毛澤東同志就誕生在這間房里。墻上掛的這是毛澤東同志父母的遺照。他的父親毛順生生于1870年10月,是一位非常勤勞節(jié)儉、精明能干的農(nóng)民,1920年因患急性傷寒病去世,享年50歲。應(yīng)該說父親的勤勞節(jié)儉和善于持家理財為早年毛澤東外出讀書提供了一定的經(jīng)濟基礎(chǔ)。這是他的母親文氏,他的母親生于1867年,是一位勤勞善良、聰明賢惠的農(nóng)家婦女。她性情溫和,富有愛心,經(jīng)常接濟周圍的鄉(xiāng)親。父母親所具有的勞動人民的優(yōu)良品德對少年時代的毛澤東影響很大。1959年毛澤東看到母親這張照片時還說:“我還是挺像我母親的?!贝蠹椰F(xiàn)在看到的這張陳舊的木床也是當(dāng)年的原物。
這里是毛澤東的臥室。墻上的這張照片是毛澤東和母親及兩個弟弟于1919年春在長沙的合影。當(dāng)時的毛澤東同志在長沙工作,小弟毛澤覃呢在長沙讀書。因為母親病重,大弟毛澤民送母親去省城長沙治病,所以他們母子四人才有機會留下這唯一的一張合影,也就是在這年的的10月,毛澤東的母親去世了,這張珍貴的照片由于在毛澤東外婆家珍藏而幸存下來。這里也是毛澤東小時候?qū)W習(xí)的地方。當(dāng)年的毛澤東晚上讀書就是用的這盞小油燈。毛澤東天資聰穎,又酷愛讀書,夏天的晚上蚊子特別多,他就在床邊放一張條凳,凳上放一盞燈,人躲到蚊帳里面,將頭伸到帳子外面來看書。冬天,他常常躺在被子里讀書到深夜。甚至在他13歲至15歲停學(xué)在家勞動的時候,他也刻苦攻讀。請大家抬頭看,可能大家沒有注意,在這間房的上方還有一個小閣樓,也就是在這個小閣樓上建立了中共韶山支部。
請大家跟我繼續(xù)參觀,這里呢是毛澤東家放農(nóng)具的地方,毛澤東從6歲開始參加勞動。13歲到15歲,因家里缺乏勞動力,他便休學(xué)在家從事農(nóng)業(yè)勞動。所以說毛澤東還正式當(dāng)過兩年農(nóng)民呢。這里放的水車、石磨等都是他當(dāng)年用過的原物。好了,我的講解就到這里了,希望毛澤東故居的參觀能給你留下美好的回憶。
岳陽樓
各位游客:
大家好,歡迎到江南三大名樓之一的岳陽樓參觀游覽。
岳陽樓是國家重點文物保護單位,首批國家4A級旅游區(qū)。岳陽樓的景觀特色可以概括為四個方面。一是歷史悠久,岳陽樓的前身為魯肅修建的閱軍樓,始建于東漢建安十九年即公元214年,唐肅宗乾元二年即公元759年開始被稱為岳陽樓,在江南三大名樓中啊岳陽樓的歷史最為悠久。二是風(fēng)景獨特,岳陽樓勝景由江、湖、山、城構(gòu)成?!鞍土陝贍?,在洞庭一湖