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        餐飲活動(dòng)策劃方案案例

        發(fā)布時(shí)間:2023-02-05 19:39:40

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        第一篇:餐飲活動(dòng)方案

        一、時(shí)間:

        父親節(jié)當(dāng)天

        二、地點(diǎn)

        酒店一樓西餐廳

        三、活動(dòng)目標(biāo)及活動(dòng)宗旨:

        父愛(ài),人們的發(fā)言一向是節(jié)制而平和的。母愛(ài)的偉大使我們忽略了父愛(ài)的存在和意義,但是對(duì)于許多人來(lái)說(shuō),父愛(ài)一直以特有的沉靜的方式影響著他們。父愛(ài)怪就怪在這里,它是羞于表達(dá)的,疏于張揚(yáng)的,卻巍峨持重,所以有聰明人說(shuō),父愛(ài)如山。值此父親節(jié)來(lái)臨之際,富豪康博酒店特舉辦酬賓活動(dòng),此活動(dòng)會(huì)讓顧客留下許多美好、溫馨的回憶,加深顧客對(duì)富豪康博酒店的認(rèn)識(shí)。

        四、營(yíng)銷對(duì)象:

        父親節(jié)期間的家庭和男士。

        五、主題:

        “父愛(ài)如山,父親也需要關(guān)愛(ài)”

        六、促銷活動(dòng):

        父親節(jié)當(dāng)天,在西餐消費(fèi)的`男士可獲贈(zèng)滋補(bǔ)燉品(清湯遼參)一盅和健身中心體驗(yàn)券一張。

        70歲以上的男仕享用自助餐5折優(yōu)惠。

        四人用餐一人免費(fèi)。

        父親節(jié)送什么禮物?

        母親節(jié)可以送康乃馨,可以買化妝品,買漂亮禮物……可是父親節(jié),送父親什么呢?父親節(jié)禮物,一定難壞了很多人。

        其實(shí),不一定要送父親禮物,此時(shí)可以在父親節(jié)請(qǐng)父親吃一頓大餐,用美食來(lái)表達(dá)對(duì)父親默默地愛(ài)!

        活動(dòng)時(shí)間:父親節(jié)當(dāng)天

        午餐自助餐11:30---13:30RMB88/位

        晚餐自助餐18:00-21:00RMB98元/位

        地點(diǎn):酒店1樓西餐廳

        七、經(jīng)費(fèi)預(yù)算及廣告策劃:

        1、電視及Radio宣傳及滾動(dòng)式播放,預(yù)計(jì)¥500元;

        八、預(yù)計(jì)收入:

        Lunch:¥88/位60/人=¥5280

        Dinner:¥98/位60/人=¥5880

        Total:¥11160

        第二篇:餐飲活動(dòng)方案

        活動(dòng)時(shí)間:

        20xx年6月6日-20xx年6月9日

        活動(dòng)主題:

        勇麗餐飲粽情端午

        參加酒店:

        勇麗美食城、勇麗美食海鮮城、勇麗美食海鮮廣場(chǎng)、法爾春天餐廳

        活動(dòng)內(nèi)容:

        一、端午節(jié)當(dāng)日廚政以端午節(jié)文化為內(nèi)容,推出多款適合家庭聚會(huì)的精美實(shí)惠端午團(tuán)圓宴,并推出幾款特價(jià)端午菜品。

        二、凡端午節(jié)日當(dāng)天到店內(nèi)消費(fèi),在店內(nèi)現(xiàn)有的贈(zèng)券的基礎(chǔ)上,每桌贈(zèng)送小粽子一份,以每客1個(gè)為準(zhǔn)(店內(nèi)根據(jù)所需數(shù)量統(tǒng)購(gòu),贈(zèng)完為止)。注:店內(nèi)申報(bào)贈(zèng)送所需粽子時(shí),同時(shí)申購(gòu)端午節(jié)當(dāng)日員工用餐所需粽子、雞蛋的數(shù)量(每位員工贈(zèng)送2個(gè)粽子2個(gè)雞蛋),于6月3號(hào)之前分別上報(bào)給公司采購(gòu)部。

        三、可對(duì)當(dāng)日兩餐就餐的客人贈(zèng)送五彩繩,實(shí)施與否,贈(zèng)送數(shù)量由各店執(zhí)總根據(jù)實(shí)際情況自行把握。

        四、各店根據(jù)實(shí)際情況對(duì)店內(nèi)環(huán)境進(jìn)行裝飾,自行采集或采購(gòu)艾葉,粽葉。利用粽葉、艾葉裝飾點(diǎn)菜區(qū),或懸掛或插在花瓶,在店內(nèi)主要面客位置擺放:吧臺(tái),收銀臺(tái),等,著重渲染節(jié)日氣氛,如有不便,提前與公司協(xié)調(diào)。

        五、各店端午節(jié)當(dāng)日懸掛端午節(jié)條幅,條幅內(nèi)容為:勇麗餐飲,粽情端午。

        六、發(fā)送端午節(jié)活動(dòng)短信,短信內(nèi)容為:

        粽子艾葉齊飄香,特色佳肴美味揚(yáng),勇麗餐飲邀你一同分享這美好的端午時(shí)光。

        宣傳事宜:

        1、企劃部利用短信平臺(tái)根據(jù)宣傳要求為客戶發(fā)送短信內(nèi)容并制作節(jié)日橫幅!

        2、網(wǎng)絡(luò)部負(fù)責(zé)把本次活動(dòng)相關(guān)信息以即時(shí)新聞的形式在企業(yè)網(wǎng)站上宣傳。

        注意事項(xiàng):

        1、各店根據(jù)營(yíng)業(yè)情況將所需粽子等數(shù)量提前上報(bào)給公司采購(gòu)部,以便公司采購(gòu)部進(jìn)行訂購(gòu)。

        2、同時(shí)各店做好活動(dòng)內(nèi)容和銷售技巧的培訓(xùn)工作。

        網(wǎng)址:http://puma08.com/yyws/hdfa/1310993.html

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