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【教材分析】
到了秋天,柿子樹(shù)上的柿子在悄悄地發(fā)生著變化――由小變大、由青到黃、由淺黃到紅,這沒(méi)能逃過(guò)孩子們的眼睛。尤其是,樹(shù)上的柿子一片黃澄澄時(shí),孩子們聚在樹(shù)下討論的興趣便更高了。幼兒對(duì)周?chē)挛锏暮闷媾c探究是主動(dòng)學(xué)習(xí)與表達(dá)的需要和動(dòng)機(jī),因此,本活動(dòng)遵循幼兒本位,通過(guò)同伴協(xié)商、尋找工具、方法驗(yàn)證、觸摸品嘗等自主體驗(yàn)的方式,幼兒在自然情境中大膽嘗試,自然運(yùn)用各領(lǐng)域的知識(shí)來(lái)解決問(wèn)題,在提高動(dòng)手能力的同時(shí),萌發(fā)幼兒觀察秋天環(huán)境變化的興趣,感受大自然的美好。
【活動(dòng)目標(biāo)】
1.了解柿子的生長(zhǎng)情況,探討摘柿子的方法。
2.能獨(dú)立地或與同伴合作摘到柿子,并與他人分享柿子。
3.感受柿子豐收及收獲的喜悅。
【活動(dòng)準(zhǔn)備】
1.摘柿子的工具,如:梯子、竹竿、布袋、特制棉墊等。
2.盛放柿子的筐子若干(筐上貼有相應(yīng)工具標(biāo)志)。
【活動(dòng)過(guò)程】
1.結(jié)合幼兒的談話,引導(dǎo)幼兒觀察柿子,了解柿子的特點(diǎn)。
(1)提問(wèn):樹(shù)上結(jié)的是些什么?它們長(zhǎng)的是什么樣子的?
(2)猜想:柿子現(xiàn)在可以摘了嗎?你有什么辦法知道柿子是不是熟了?
(3)小結(jié):柿子變黃了,就說(shuō)明柿子已經(jīng)成熟了,可以摘下來(lái)了。
2.引導(dǎo)幼兒溝通協(xié)商,討論能將柿子摘下來(lái)的方法。
提問(wèn):柿子掛在哪里?摘的時(shí)候從哪里入手最好?有什么方法能夠摘到柿子?
小結(jié):可以用梯子(爬梯子用手摘柿子);可以用長(zhǎng)鉤子鉤住長(zhǎng)有柿子的樹(shù)杈或柿子,用特制棉墊接著或者由小朋友在樹(shù)下用布袋接住,以防摔爛;也可以請(qǐng)老師幫助,將小朋友托起摘到高高的柿子。
3.幼兒分組協(xié)商、搜集材料,選擇適當(dāng)?shù)姆绞讲烧磷印?/p>
(1)引導(dǎo)幼兒與同伴協(xié)商、找成人幫忙,探討摘柿子的方法。
(2)自主尋找工具,嘗試摘柿子。
(3)提示并引導(dǎo)幼兒注意安全:自身安全以及他人安全。
(4)幼兒自主觀察摘下來(lái)的柿子。
4.將柿子帶回班級(jí),進(jìn)行清點(diǎn)總結(jié)。
(1)引導(dǎo)各小組清點(diǎn)柿子,比較數(shù)量。
(2)引導(dǎo)幼兒評(píng)價(jià)工具:你們覺(jué)得哪種摘柿子的工具最棒?為什么?
5.通過(guò)看一看、摸一摸、捏一捏的方式,感知柿子的基本特征。
(1)看一看:柿子的'形狀有點(diǎn)圓、有點(diǎn)扁,柿子的顏色有點(diǎn)黃、有點(diǎn)紅,柿子頂上有一個(gè)小蓋子(柿蒂)。
(2)摸一摸:柿子的皮是光滑的。
(3)捏一捏:柿子是硬硬的。
6.引導(dǎo)幼兒品嘗柿子,發(fā)現(xiàn)柿子的味道。
(1)討論:柿子可以吃了嗎?
沖洗柿子,請(qǐng)幼兒品嘗柿子,大膽表達(dá)自己品嘗后的感受。(酸酸的、苦苦的)
(2)提問(wèn):原來(lái)我們的柿子剛從樹(shù)上摘下來(lái)的時(shí)候澀澀的,那為什么我們?cè)谑袌?chǎng)上買(mǎi)到的柿子卻是甜甜的呢?
小結(jié):我們平時(shí)吃到的柿子都是經(jīng)過(guò)“捂”這一程序的,捂過(guò)的柿子才會(huì)變得甜甜的,非常可口。
7.引導(dǎo)幼兒回家查找不同方法,第二天嘗試將柿子捂熟。
活動(dòng)二柿子甜了(第二天)(自編)
【教材分析】
幼兒在嘗過(guò)澀柿子后,強(qiáng)烈的想要了解如何將柿子變甜。所以活動(dòng)前引導(dǎo)幼兒收集捂柿子的方法,在活動(dòng)中鼓勵(lì)幼兒自由分組交流自己收集的信息,并選擇合適的捂柿子方法及所
需材料。在自己動(dòng)手捂柿子的過(guò)程中,幼兒與同伴溝通合作、操作實(shí)踐,能夠養(yǎng)成幼兒的團(tuán)隊(duì)意識(shí),更好地體驗(yàn)自己想辦法解決問(wèn)題的成就感。
【活動(dòng)目標(biāo)】
1.幼兒與同伴交流,了解捂柿子的不同方法。
2.嘗試與同伴合作,能用不同方式將柿子捂熟。
3.體驗(yàn)自己想辦法解決問(wèn)題的樂(lè)趣。
【活動(dòng)準(zhǔn)備】
1.經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備:幼兒在家中與家長(zhǎng)一同了解捂柿子的不同方法。
2.捂柿子的輔助材料:溫水、梨、蘋(píng)果、白酒、杯子、棉棒、袋子等。
【活動(dòng)過(guò)程】
1.幼兒與同伴交流自己所了解的捂柿子的方法。
先請(qǐng)幼兒分組交流自己所了解的捂柿子的方法以及所需要的材料,然后請(qǐng)每組選出一位代表,來(lái)介紹本組認(rèn)為最適合的捂柿子的方法。
2.引導(dǎo)每組幼兒選擇合適的方法,用相應(yīng)的材料與同伴合作捂柿子。
(1)引導(dǎo)每組幼兒共同商量分工,選擇合適的方法,并選取相應(yīng)材料進(jìn)行捂柿子。
(2)每組幼兒嘗試不同的捂柿子方法,并做好標(biāo)記。
(3)幼兒交流捂柿子過(guò)程中的發(fā)現(xiàn)。
【活動(dòng)延伸】
5天后,幼兒品嘗捂好的柿子,檢驗(yàn)試驗(yàn)成果,并與他人分享。