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        餐飲中秋節(jié)營(yíng)銷活動(dòng)方案

        發(fā)布時(shí)間:2023-10-04 10:49:15

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        第一篇:中秋的促銷活動(dòng)方案

        一、活動(dòng)目的

        中秋節(jié)的活動(dòng)已經(jīng)結(jié)束,由于人們?cè)诠?jié)日期間走親串友,家中的禮品類商品比較充足,因此在期間,我商場(chǎng)的銷售思路應(yīng)在日常消費(fèi)品上,因此我們?cè)谑黄陂g,可以再次組織,“超低商品、重拳出擊”,推出十一超低商品的搶購(gòu)大潮,再次吸引人氣,帶動(dòng)商場(chǎng)的人流及銷售高峰。

        二、活動(dòng)主題

        精彩華誕,舉國(guó)同慶

        三、活動(dòng)時(shí)間

        9月30日―10月7日(據(jù)報(bào)紙消息,可能黃金周放假有所變動(dòng),因此,活動(dòng)時(shí)間根據(jù)情況可能隨時(shí)調(diào)整)

        四、活動(dòng)內(nèi)容

        1、國(guó)慶節(jié)里樂(lè)無(wú)邊,精彩大戲隨您看9、30-10、7日活動(dòng)期間,在xx西門(mén)口,xx為您在xx邀請(qǐng)來(lái)了精彩的文藝演出,高雅的演出風(fēng)格,多種多樣的文藝形式,讓您在國(guó)慶節(jié)里大飽眼福!

        2、我是中國(guó)人,國(guó)旗大派送:國(guó)慶節(jié)當(dāng)天,凡在我超市二樓一次性購(gòu)物滿38元,即可憑小票到一樓服務(wù)臺(tái)領(lǐng)取小國(guó)旗一面。(限500面,送完為止)

        3、秋裝上市,名品服飾展示會(huì)10月1日起,xx三樓時(shí)尚服飾館,名品秋裝隆重上市,休閑裝、商務(wù)裝、職業(yè)套裝等新款名裝靚麗登場(chǎng),上百款服飾總有一款適合您的品位,敬請(qǐng)光臨錦上花秋裝展示會(huì)。

        4、名品夏裝、換季打折,超低特價(jià)、最后清倉(cāng)活動(dòng)時(shí)間:10月1日――7日(7天)10月1日起,在廣場(chǎng)舉辦三樓名品男女夏裝,換季打折活動(dòng),超低的價(jià)位,讓您心動(dòng)到家,帶上您的家人,到錦上花西門(mén)名品服飾特賣(mài)場(chǎng)來(lái)淘寶吧!由百貨部安排三四樓各專柜,有出外賣(mài)的,統(tǒng)一安排處理。

        5、國(guó)慶七天樂(lè)歡樂(lè)實(shí)惠頌:國(guó)慶7天假,每天推出一款超驚爆價(jià)。讓顧客能感到實(shí)實(shí)在在的實(shí)惠。除了菜價(jià)外,出驚爆價(jià)的部門(mén)依次為:二樓食品、酒飲、洗化、百貨、針織、食品,酒飲。選擇商品時(shí),根據(jù)xx的近期活動(dòng),要有針對(duì)性的選擇商品,原則上為平毛利。情況特殊可作負(fù)毛利。一定要在活動(dòng)期間作出清早買(mǎi)菜老太太滿場(chǎng)飛奔的.情況。

        6、購(gòu)物有獎(jiǎng)刮刮樂(lè),驚喜大獎(jiǎng)樂(lè)翻天:在10、1-5日,凡在我商場(chǎng)二樓次性購(gòu)物滿38元,或是在一三四樓一次性購(gòu)物滿58元,即可憑購(gòu)物小票參加國(guó)慶刮刮樂(lè)活動(dòng),獲得刮獎(jiǎng)卡一張,刮開(kāi)涂層,便可獲得對(duì)應(yīng)獎(jiǎng)品:

        一等獎(jiǎng):29英寸康佳純平彩電一臺(tái);

        二等獎(jiǎng):澳柯瑪洗衣機(jī)一臺(tái)

        三等獎(jiǎng):電飯鍋一臺(tái);

        參與獎(jiǎng):洗衣粉一袋或是醋一瓶。

        100%中獎(jiǎng)!國(guó)慶節(jié),逛商場(chǎng),順便還能拿大獎(jiǎng)!

        7、黃金周,結(jié)婚季、浪漫而甜蜜!曾經(jīng),因?yàn)槟谴蔚拟袢恍膭?dòng),如今,我要對(duì)你實(shí)現(xiàn)我的承諾,那就是,給我一個(gè)機(jī)會(huì),讓我一生一世對(duì)你好!親愛(ài)的,我們結(jié)婚吧!讓錦上花和紫夢(mèng)為我們共同見(jiàn)證,天長(zhǎng)地久,此情不渝!凡是在黃金周期間結(jié)婚的新人,且在我商場(chǎng)一次性購(gòu)物滿500元以上,即可獲贈(zèng)-縣xx婚紗攝影名店提供的20寸免費(fèi)藝術(shù)照一張。

        8、您來(lái)購(gòu)物我送禮:凡在10、6-7日在我商場(chǎng)二樓一次性購(gòu)物滿48元,或是在一三四樓一次性購(gòu)物滿88元的顧客朋友,憑小票即可到服務(wù)臺(tái)領(lǐng)取洗潔精一瓶。(小票不拆分不累計(jì),每張小票限領(lǐng)一個(gè)單品)

        五、廣告宣傳

        通過(guò)各類媒介做好活動(dòng)推廣的宣傳。

        第二篇:中秋節(jié)超市活動(dòng)方案

        一、活動(dòng)背景

        隨著中秋節(jié)這一中華民族傳統(tǒng)節(jié)日的到來(lái),許多商家瞄準(zhǔn)中秋商機(jī),圍繞月餅和其他中秋禮品做足文章。我們立足于“稻香村”這一糕點(diǎn)龍頭企業(yè),抓住中秋節(jié)這一有利時(shí)機(jī),力圖實(shí)現(xiàn)品牌月餅促銷新形式的發(fā)展,制定這一促銷策劃設(shè)計(jì)。

        二、促銷目標(biāo)

        1、以中秋月餅的消費(fèi)來(lái)帶動(dòng)賣(mài)場(chǎng)的銷售,以賣(mài)場(chǎng)的形象激活月餅的銷售。團(tuán)圓月,團(tuán)圓情,“稻香村月餅”送家中。

        2、通過(guò)中秋大使送禮時(shí)的良好言行感染客戶,提升企業(yè)形象。

        3、為顧客提供便利,吸引更多的顧客群。

        4、為顧客傳達(dá)情感。

        5、以此活動(dòng)為基本,可延伸到其它節(jié)日中使用,如圣誕或元旦等。

        6、增加企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)手段,做出差異。

        三、商品促銷環(huán)境分析

        (一)宏觀的市場(chǎng)因素

        對(duì)企業(yè)有很大影響,而且這種影響因素企業(yè)無(wú)法控制。企業(yè)只能研究宏觀環(huán)境及其變化,尋找對(duì)自己有利的機(jī)會(huì),才能占領(lǐng)市場(chǎng),獲得較大的經(jīng)濟(jì)利益。

        宏觀環(huán)境因素主要有

        1.人口因素:中秋時(shí)節(jié),合家團(tuán)圓,消費(fèi)者比較集中,有利于商品促銷。

        2.經(jīng)濟(jì)因素:金融危機(jī)之時(shí),拉動(dòng)內(nèi)需,刺激消費(fèi)。

        3.社會(huì)和自然因素:中國(guó)人民重視這個(gè)傳統(tǒng)的節(jié)日,在文化氣息的帶動(dòng)下,也掀起了一場(chǎng)消費(fèi)風(fēng)暴。

        (二)“顧客就是上帝”,只有我們促銷的產(chǎn)品滿足了消費(fèi)者的需要,贏得消費(fèi)者的信賴,才能中秋時(shí)節(jié),家人團(tuán)聚,“稻香村月餅”給您帶來(lái)幸福美滿。

        1.消費(fèi)者消費(fèi)行為及心理:中秋佳節(jié)倍思親;合家團(tuán)圓過(guò)中秋。中秋送禮,親戚朋友走訪等消費(fèi)行為,消費(fèi)者在消費(fèi)過(guò)程中對(duì)于產(chǎn)品選擇有自己的心理,促銷要抓住消費(fèi)者消費(fèi)心理合理促銷

        2.消費(fèi)者需要的服務(wù)水平:在競(jìng)爭(zhēng)相對(duì)激烈的中秋月餅市場(chǎng),消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品追求物美價(jià)廉,稻香村月餅老字號(hào)已經(jīng)有各種的的市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)。滿足需要提高服務(wù)水平。

        3.消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)能力分析:消費(fèi)者追求能夠滿足其需求又物美價(jià)廉的商品,我們促銷立足于低價(jià),優(yōu)質(zhì),真正為顧客帶來(lái)實(shí)惠,也適應(yīng)了顧客的購(gòu)買(mǎi)力。

        4.消費(fèi)者消費(fèi)環(huán)境分析:消費(fèi)者在眾多月餅促銷活動(dòng)中,選擇的余地很大,我們會(huì)在促銷過(guò)程中限度地提高促銷環(huán)境,改善服務(wù)質(zhì)量,是消費(fèi)者在促銷中真正感受雙贏。

        (三)現(xiàn)代社會(huì)是競(jìng)爭(zhēng)社會(huì),“中秋節(jié)月餅”的競(jìng)爭(zhēng)將會(huì)更加激烈,只有打敗了競(jìng)爭(zhēng)者,才能使我們“稻香村月餅”有更大的銷售量,獲得更大的利潤(rùn)。

        1.競(jìng)爭(zhēng)者的.策略:在同一時(shí)期,利用各種方式進(jìn)行促銷,如商場(chǎng)促銷,超市促銷,與其他產(chǎn)品綁定在一起進(jìn)行促銷。

        2.競(jìng)爭(zhēng)者的目標(biāo):進(jìn)一步擴(kuò)大品牌效應(yīng),提高銷售利潤(rùn)。

        3.競(jìng)爭(zhēng)者的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì):優(yōu)勢(shì)是拓展范圍廣;劣勢(shì)是手段單一,成本高,運(yùn)輸不便。

        4.競(jìng)爭(zhēng)者的反應(yīng)模式:有完整的服務(wù)機(jī)構(gòu),各部門(mén)有效配合,能及時(shí)滿足消費(fèi)者的需求,接受消費(fèi)者的反饋意見(jiàn)。

        (四)內(nèi)部環(huán)境分析

        1.資源:能與廠家及時(shí)聯(lián)絡(luò)貨源,不會(huì)造成商品堆積或脫銷。

        2.競(jìng)爭(zhēng)力:質(zhì)優(yōu)價(jià)廉:運(yùn)輸方便:團(tuán)隊(duì)合作能力較強(qiáng),服務(wù)手段多樣化。

        3.物流輸出輸入:運(yùn)輸方便,基本“零庫(kù)存”。

        4.生產(chǎn)運(yùn)營(yíng):流水作業(yè),保證質(zhì)量,高效生產(chǎn)。

        四、廣告分析

        1.廣告目標(biāo):通過(guò)較大規(guī)模的廣告宣傳,實(shí)現(xiàn)促銷活動(dòng)的真實(shí)化和廣泛化。

        2.廣告費(fèi)用:xxx元

        3.廣告信息:宣傳品牌,提高影響力,擴(kuò)展銷售渠道,增加銷售量。

        4.廣告媒體:報(bào)紙和宣傳單

        5.廣告效果評(píng)價(jià):在節(jié)日期間達(dá)到促銷目的,在消費(fèi)者心里樹(shù)立稻香村品牌意識(shí);進(jìn)一步宣傳稻xx企業(yè)文化!

        五、活動(dòng)內(nèi)容

        1、時(shí)間:x月x日---中秋前一天

        2、地點(diǎn):活動(dòng)僅限惠xx城區(qū)

        3、活動(dòng)準(zhǔn)備:

        1.安排一定量的運(yùn)輸車與“中秋大使”。

        2.駕駛員必須熟悉城區(qū)行車路線,要求盡量在運(yùn)送過(guò)程中減少時(shí)間消耗,提高運(yùn)送效率。

        3.對(duì)“中秋大使”進(jìn)行語(yǔ)言與動(dòng)作的教育,并學(xué)習(xí)遇到問(wèn)題的處理方法。

        4.對(duì)月餅售價(jià)進(jìn)行適當(dāng)改進(jìn),盡量提高總體利潤(rùn)額。

        5.聯(lián)系卡片經(jīng)銷商,購(gòu)買(mǎi)一定數(shù)量的精美卡片,能根據(jù)贈(zèng)送對(duì)象不同而分類的卡片,如:情人卡、親人卡、朋友卡等。

        6.活動(dòng)推廣:在活動(dòng)實(shí)施前一星期左右在商場(chǎng)張貼海報(bào)對(duì)活動(dòng)進(jìn)行宣傳,也可通過(guò)報(bào)章、電臺(tái)等途徑加強(qiáng)宣傳廣度。但要進(jìn)行一定的成本核算方可實(shí)施。宣傳時(shí)應(yīng)盡量做到語(yǔ)言簡(jiǎn)潔易懂,并需要對(duì)特殊情況進(jìn)行必要說(shuō)明。

        第三篇:中秋節(jié)活動(dòng)方案

        一、活動(dòng)主題

        迎中秋佳節(jié),促班級(jí)團(tuán)結(jié)

        二、活動(dòng)目的

        傳承中國(guó)傳統(tǒng)文化,積極弘揚(yáng)團(tuán)結(jié)友愛(ài)精神,促進(jìn)班級(jí)團(tuán)結(jié),提高班級(jí)凝聚力。這是一個(gè)團(tuán)圓的日子,我們一班之家,歡聚在一起,享受一個(gè)屬于我們xx班的月亮,讓我們共度一個(gè)別樣的.中秋佳節(jié)。

        三、活動(dòng)時(shí)間

        農(nóng)歷八月十三晚(具體時(shí)間待定)

        四、活動(dòng)地點(diǎn)

        xx大學(xué)呈xx區(qū)梨園

        五、策劃主辦單位

        xx學(xué)院xx班班委,團(tuán)支部

        六、活動(dòng)負(fù)責(zé)人

        班長(zhǎng)xx,副班長(zhǎng)xx,團(tuán)支書(shū)xx

        七、活動(dòng)方案

        1、買(mǎi)氣球與熒光棒布置活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),制造活動(dòng)氣氛。

        2、買(mǎi)月餅,水果,薯片,飲料等。

        3、負(fù)責(zé)人做好一切就緒工作。

        4、做好每個(gè)節(jié)目之間的連接,恰當(dāng)?shù)娜谌胂矚獾姆諊?/p>

        5、組織五個(gè)節(jié)目。(包括演唱,走秀等)

        6、班級(jí)集體玩游戲。(如:成語(yǔ)接龍,繞口令,比賽吹氣球,一個(gè)人做動(dòng)作,另一個(gè)人猜等)

        7、節(jié)目與游戲穿插進(jìn)行,爭(zhēng)取high翻全場(chǎng)。

        8、活動(dòng)結(jié)尾共同唱――難忘今宵。

        9、班長(zhǎng)總結(jié)活動(dòng),結(jié)束!

        八、活動(dòng)備注

        1、班級(jí)注意活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的衛(wèi)生清潔。(自帶垃圾袋)

        2、盡量節(jié)省不必要的開(kāi)支,爭(zhēng)取過(guò)一個(gè)節(jié)儉又有意義的中秋節(jié)。

        第四篇:中秋節(jié)超市活動(dòng)方案

        活動(dòng)主題:喜迎中秋節(jié)、歡度中秋節(jié)。

        活動(dòng)內(nèi)容:

        一、中秋月餅大展銷

        活動(dòng)方式:

        1、展出不同廠家的各種月餅禮品盒、散裝月餅,采取多種方式陳列,給人以豐富感。并聯(lián)合廠家展開(kāi)不同程度的優(yōu)惠、贈(zèng)送小禮品等促銷活動(dòng)。

        可以按月餅餡劃分陳列區(qū)域,如肉餡月餅、無(wú)糖月餅,水果餡月餅等。同時(shí)可以開(kāi)設(shè)一些知名品牌月餅專柜。

        2、推出中秋禮品組合套餐:把月餅跟其他保健品類禮品組合包裝在一起,分為幾檔,如88元、188元、288元…。

        中秋節(jié),人們購(gòu)買(mǎi)禮品孝敬老人或贈(zèng)送朋友,一般除了購(gòu)買(mǎi)月餅外,還會(huì)買(mǎi)點(diǎn)其他什么禮品的,一般多是保健品之類的,將月餅和其他禮品組合在一起,既方便了顧客購(gòu)買(mǎi),在價(jià)格上也可以采取一定優(yōu)惠。

        3、現(xiàn)場(chǎng)制作月餅:去年的月餅風(fēng)波可能在許多人心目中還留有陰影,為了讓顧客去除這種心理,現(xiàn)場(chǎng)制作月餅是一好方法,可以聯(lián)合廠家現(xiàn)場(chǎng)制作。

        二、“把月亮帶回家”

        活動(dòng)期間,購(gòu)物滿100元,送一個(gè)掛有月亮的鑰匙扣,月亮鑰匙扣形狀多樣,制作精致,上面刻有一些祝福語(yǔ):如中秋快樂(lè)、祝美滿、平安、快樂(lè)等話語(yǔ)以及一些描寫(xiě)中秋節(jié)和月亮的詩(shī)歌詞句。

        操作說(shuō)明:

        1、鑰匙扣由商場(chǎng)定做,根據(jù)商場(chǎng)銷售額確定定做數(shù)量,每個(gè)鑰匙扣定做成本控制在一元以內(nèi)。

        2、在鑰匙扣上刻上商場(chǎng)名稱,也可以跟祝福語(yǔ)結(jié)合起來(lái),如“xx商廈祝您中秋節(jié)快樂(lè)”。

        3、憑購(gòu)物小票到商場(chǎng)指定處領(lǐng)取,100元一個(gè),200兩個(gè),依次類推。領(lǐng)取后在小票上蓋章。

        三、月圓“十分”大搶購(gòu)

        活動(dòng)時(shí)間:XX

        搶購(gòu),搶購(gòu)持續(xù)時(shí)間為“十分鐘”,在搶購(gòu)時(shí)間內(nèi)購(gòu)買(mǎi)的商品一律八折,在收款臺(tái)進(jìn)行打折計(jì)算,以收款處結(jié)算時(shí)間為準(zhǔn),以商場(chǎng)音樂(lè)時(shí)間為標(biāo)志,當(dāng)特定音樂(lè)響起的時(shí)候,即搶購(gòu)時(shí)間開(kāi)始。

        操作說(shuō)明:

        XX事先不告知具體“搶購(gòu)”時(shí)間,注意維持現(xiàn)場(chǎng)秩序。

        XX注明一些商品不參加搶購(gòu),并在現(xiàn)場(chǎng)用海報(bào)告示。

        XX此活動(dòng)也可以采取在搶購(gòu)時(shí)間內(nèi)購(gòu)買(mǎi)的商品返還30%付款金額的做法,憑購(gòu)物小票上的金額和時(shí)間到服務(wù)臺(tái)領(lǐng)取返還金額。

        注:超市可以推出中秋節(jié)每日商品特價(jià),每日推出兩至三樣特低價(jià)商品,通過(guò)特低價(jià)商品來(lái)帶動(dòng)其他商品的銷售,這些特低價(jià)商品是跟中秋節(jié)有一定聯(lián)系,跟其他商場(chǎng)相比,這些商品在價(jià)格上要具有絕對(duì)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

        四、喜拍“全家?!?/strong>

        購(gòu)物滿200元,憑購(gòu)物小票可現(xiàn)場(chǎng)拍5寸照片一張,以作留念,現(xiàn)拍現(xiàn)取。

        時(shí)間:中秋節(jié)當(dāng)天。

        地點(diǎn):商場(chǎng)門(mén)口廣場(chǎng)。

        協(xié)辦:某某影樓或某某膠卷公司。

        操作說(shuō)明:

        XX可現(xiàn)場(chǎng)布置一個(gè)場(chǎng)景,或搭建一個(gè)涼亭,營(yíng)造出中秋古韻,或布置成一個(gè)現(xiàn)代團(tuán)圓喜慶場(chǎng)景。

        XX是將商場(chǎng)名稱拍進(jìn)去,以后看到照片就能想起商場(chǎng)。

        五、特別服務(wù)措施:

        對(duì)于很多顧客來(lái)說(shuō),月餅都是要買(mǎi)的,各個(gè)商場(chǎng)的月餅種類、價(jià)格都差不多,因?yàn)橐话泐櫩瓦x擇就近購(gòu)買(mǎi),那樣比較方便。如何讓顧客更方便,怎樣吸引顧客從其他商場(chǎng)來(lái)本商場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)呢,就需要推出有特色的服務(wù)措施。

        1、月餅電話訂購(gòu):提前半個(gè)月在報(bào)紙上、商場(chǎng)布告欄、商場(chǎng)海報(bào)上公布月餅訂購(gòu)電話,凡購(gòu)買(mǎi)月餅滿100元以上,直接送貨上門(mén),單位集體購(gòu)買(mǎi)可享有九折優(yōu)惠。

        2、月餅定做:跟廠家合作推出月餅定做服務(wù),公布定做電話、具體定做方式。顧客的口味需求畢竟不同,也有一些特殊顧客會(huì)有一些特殊的.要求,月餅定做既是商場(chǎng)服務(wù)內(nèi)容的一種拓展,也體現(xiàn)了商家從細(xì)節(jié)處為顧客著想。

        4、月餅代送、代寄:凡在市區(qū)的,直接代送到家;凡是外地的,通過(guò)郵局等快遞方式郵寄到家。此項(xiàng)服務(wù)可以加收一定的服務(wù)費(fèi),如加收10元。生活在都市中忙碌的人們,也許您有種種原因,無(wú)法親自將禮品送給您的家人、長(zhǎng)輩、朋友,商場(chǎng)將為您代勞,將您的禮品轉(zhuǎn)交給他們,并送上真摯的祝福。

        其他活動(dòng)簡(jiǎn)要:

        1、中秋餐飲大餐:中秋節(jié)除了吃月餅外,一家人還要一起吃團(tuán)圓餐,商場(chǎng)超市可以跟餐飲業(yè)互動(dòng),跟某餐飲大酒店合作,推出購(gòu)物滿300元送八折優(yōu)惠券,或購(gòu)物滿多少,抽獎(jiǎng)贈(zèng)送免費(fèi)餐飲券。

        2、中秋良辰美景,當(dāng)然少不了歌舞助興,可聯(lián)系一些業(yè)余歌舞組合到商場(chǎng)門(mén)口搭臺(tái)表演,以營(yíng)造出中秋熱鬧氛圍。

        第五篇:中秋營(yíng)銷策劃方案

        一、概要

        中秋是中國(guó)的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日,消費(fèi)者在這期間比較活躍,容易形成消費(fèi)熱點(diǎn),因此這一時(shí)期成為商家爭(zhēng)取的大好時(shí)機(jī).。本策劃根據(jù)各大月餅生產(chǎn)廠家推出的月餅禮品,綜合分析消費(fèi)者市場(chǎng)的各種因素,對(duì)月餅產(chǎn)品的投入市場(chǎng)做出了可行性分析及銷售建議。

        二、背景市場(chǎng)分析

        (一)背景分析

        據(jù)中國(guó)社會(huì)調(diào)查所(SSIC)近日公布的對(duì)北京等全國(guó)近十個(gè)城市2000位公眾如何過(guò)中秋的問(wèn)卷調(diào)查,有53%的被訪者表示會(huì)去看望自己的領(lǐng)導(dǎo)或工作上的伙伴。如今的老百姓已經(jīng)不再滿足于全家聚在一起吃頓飯這么簡(jiǎn)單,中秋節(jié)的消費(fèi)趨向有了一些新變化,有人形象地把這種消費(fèi)顯現(xiàn)稱之為:“月光經(jīng)濟(jì)”。最近更有人提議把中求作為法定假日,以便出行購(gòu)物、走親訪友。雖然這種提議短期內(nèi)未必會(huì)成為事實(shí),但可以預(yù)期,每年年中秋將是消費(fèi)熱潮再次興起的一個(gè)節(jié)日。

        (二)市場(chǎng)分析

        隨著人們的物質(zhì)生活水的提高、國(guó)家政策的規(guī)定,特別是輿論的引導(dǎo)下,人們已經(jīng)不僅僅滿足于中秋節(jié)大吃一頓,送煙送酒,而是開(kāi)始追求更加高尚的方式來(lái)聯(lián)絡(luò)感情,表示歡慶,所以預(yù)計(jì)以后每年的中秋節(jié)消費(fèi)者的消費(fèi)將越來(lái)越趨于多元化。

        月餅作為一種進(jìn)入普通消費(fèi)者家庭的不可或缺的、尋常不過(guò)的商品,由于兼具傳統(tǒng)含義和美食氣息,月餅包裝的禮品能給人們帶來(lái)問(wèn)候的同時(shí),也讓人們接受了美食的美味。其發(fā)展的趨勢(shì)是十分誘人,極大的市場(chǎng)空間、豐厚的利潤(rùn)回報(bào)、極強(qiáng)的購(gòu)買(mǎi)力和需求量,使之成為一個(gè)永不衰落的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)。

        三、市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略

        (一)產(chǎn)品定位

        美味可口、美觀大方、具有較高的品位和較強(qiáng)的傳統(tǒng)氣息,適合贈(zèng)送親友、自己食用且價(jià)格適中的一種中秋產(chǎn)品。產(chǎn)品將分為高檔、中檔和低檔三種。

        (二)目標(biāo)市場(chǎng)

        月餅作為禮品的這種產(chǎn)品定位是以大中型企事業(yè)單位的集體消費(fèi)者為主,以及一部分經(jīng)濟(jì)收入較好的'消費(fèi)者的綜合市場(chǎng),具體分類如下:

        (三)銷售渠道

        1、針對(duì)重點(diǎn)客戶,可以派出推銷員聯(lián)絡(luò)個(gè)大中型企業(yè),發(fā)布產(chǎn)品信息、介紹產(chǎn)品特點(diǎn),了解客戶需求,并不失時(shí)機(jī)地促成訂貨

        2、以各類商場(chǎng)、食品商店為平臺(tái),提供相應(yīng)的廣告支持,并給予一定的優(yōu)惠條件的代銷

        (四)營(yíng)銷建議

        1、由于月餅是一種較為有季節(jié)特點(diǎn)的食品,雖然在中秋期間是一種理性消費(fèi)品,但是平時(shí)銷售過(guò)少,應(yīng)該建議中秋增大銷售隊(duì)伍,擴(kuò)大產(chǎn)品宣傳途徑。

        2、爭(zhēng)取時(shí)間上的優(yōu)勢(shì),先下手為強(qiáng),力求在中秋前一個(gè)星期基本完成大部分訂貨。

        四、機(jī)會(huì)與問(wèn)題分析

        (一)機(jī)會(huì)與優(yōu)勢(shì)分析

        由于消費(fèi)者在中秋節(jié)時(shí)期的消費(fèi)已經(jīng)越來(lái)越去多元化,并且在中秋節(jié)容易形成消費(fèi)熱潮,特別是月餅作為一種傳統(tǒng)的中秋消費(fèi)品,一直能吸引消費(fèi)者的眼球,引起購(gòu)買(mǎi)沖動(dòng),從而形成明顯的消費(fèi)熱點(diǎn)。

        (二)威脅與劣勢(shì)分析

        面對(duì)市場(chǎng)上越來(lái)越多的月餅銷售商,競(jìng)爭(zhēng)也越來(lái)越多,形成的市場(chǎng)也越倆越大。特別是一般銷售不可能像一些大型專業(yè)廠家一樣可以順利進(jìn)入大型商場(chǎng),甚至于擁有自己的專賣(mài)店,這是一般銷售的最大劣勢(shì)。

        (三)問(wèn)題分析

        1、面對(duì)市場(chǎng)上琳瑯滿目的月餅種類,怎樣使此月餅產(chǎn)品更能吸引消費(fèi)者的要求?

        2、如何克服在中秋市場(chǎng)上,目標(biāo)客戶需求上的信息不對(duì)稱情況?

        3、中秋之后的月餅銷售進(jìn)入低潮,應(yīng)該如何確保銷售額?

        五、具體行動(dòng)方案

        (一)前期,調(diào)研階段。以我們現(xiàn)在掌握的市場(chǎng)情況著手,針對(duì)目標(biāo)市場(chǎng),特別是重要目標(biāo)市場(chǎng)進(jìn)行跟蹤調(diào)查,及時(shí)了解目標(biāo)市場(chǎng)信息,研究分析目標(biāo)市場(chǎng)范圍內(nèi)的需求量及目標(biāo)市場(chǎng)動(dòng)向。

        (二)中期,分銷階段。派出銷售人員,以我們了解到的目標(biāo)市場(chǎng)信息,對(duì)目標(biāo)客戶進(jìn)行走訪、垂詢,并在預(yù)計(jì)機(jī)間內(nèi)完成大部分訂貨任務(wù)。

        (三)后期,收尾階段。通過(guò)各種手段,掌握客戶的需求情況及意見(jiàn)、建議,爭(zhēng)取二次訂貨,完成銷售計(jì)劃。

        六、風(fēng)險(xiǎn)控制

        針對(duì)問(wèn)題分析中可能存在的各種風(fēng)險(xiǎn),以及各階段調(diào)研出現(xiàn)的各種問(wèn)題,對(duì)計(jì)劃及時(shí)進(jìn)行修正,使風(fēng)險(xiǎn)盡量降低.加強(qiáng)銷售、貯藏、運(yùn)輸?shù)入A段對(duì)月餅這一食品安全的控制等。

        第六篇:最新餐飲中秋節(jié)活動(dòng)策劃方案

        一、活動(dòng)目的:

        通過(guò)形式多樣、豐富多彩的活動(dòng),讓學(xué)生走近中秋,感受中秋佳節(jié)的思鄉(xiāng)之情和祝福團(tuán)圓的美好情感,傳承中華民族的傳統(tǒng)文化,培養(yǎng)學(xué)生良好的語(yǔ)文素養(yǎng),激發(fā)學(xué)生的民族自豪感。并在活動(dòng)中培養(yǎng)學(xué)生主體參與意識(shí)、動(dòng)手能力和團(tuán)結(jié)合作精神。

        二、活動(dòng)主題

        月到中秋分外明

        三、活動(dòng)時(shí)間

        9月24日少先隊(duì)活動(dòng)課

        四、活動(dòng)內(nèi)容

        1、賞月品月話月餅(中秋節(jié)在家完成)

        中秋月圓夜,與親人一起賞月亮品月餅,幾代人從品種、味道、價(jià)格、包裝等方面話一話、比一比各自童年的月餅。

        2、佳節(jié)憶月知中秋(一年級(jí))

        收集有關(guān)中秋節(jié)的習(xí)俗、美食等知識(shí)、圖片,通過(guò)少先隊(duì)活動(dòng)課,在交流、討論、展示中走近中秋文化。

        3、佳節(jié)感恩送祝福(二年級(jí))

        暢談?dòng)洃浿械闹星锕?jié),用自己喜歡的制作形式和材料,自制一張精美的愛(ài)心卡,寫(xiě)上一句祝福的話語(yǔ),送給自己最親近的人,傳達(dá)感恩祝福之情。

        4、追根溯源話中秋故事會(huì)(三年級(jí))

        收集中秋由來(lái)的傳說(shuō),組織開(kāi)展追根溯源話中秋故事會(huì)。

        5、情滿中秋詩(shī)詞吟誦比賽(四年級(jí))

        通過(guò)詩(shī)詞吟誦,讓學(xué)生接受中國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的熏陶,培養(yǎng)他們積極向上的審美情趣和懂得感恩的思想,營(yíng)造詩(shī)意的校園學(xué)習(xí)生活環(huán)境。

        6、同享中秋明月,共建綠色家園(五年級(jí))

        月餅盒的過(guò)度包裝浪費(fèi)了寶貴的木材、紙張和金屬材料,為了減少環(huán)境污染,善用資源,倡議隊(duì)員們巧用月餅盒,開(kāi)展變廢為寶小制作,并可用來(lái)布置教室。

        7、月圓人圓長(zhǎng)抒懷(六年級(jí))

        回顧自己讀、憶、賞月的歷程,與親友、同伴交流分享感悟,感受今天生活的幸福,更期望偉大的祖國(guó)在未來(lái)更加繁榮、富強(qiáng)。將最難忘記的一幕用自己喜歡的方式記錄下來(lái)。

        五、成果展示

        經(jīng)過(guò)少先隊(duì)活動(dòng)課上師生的討論交流、學(xué)生搜集成果的展示,輔導(dǎo)員老師需指導(dǎo)學(xué)生總結(jié)研究成果,形成一份班級(jí)的中秋小報(bào)(圖片、照片、文字等豐富的內(nèi)容),于9月28日放學(xué)前交至德育處進(jìn)行評(píng)比,最后全校舉行“我的中秋節(jié)最快樂(lè)”小報(bào)展示活動(dòng),讓學(xué)生在活動(dòng)中充分展示自己的研究成果與價(jià)值。

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