千文網(wǎng)小編為你整理了多篇相關(guān)的《餐飲中秋節(jié)營銷活動方案(范文2篇)》，但愿對你工作學(xué)習(xí)有幫助，當(dāng)然你在千文網(wǎng)還可以找到更多《餐飲中秋節(jié)營銷活動方案(范文2篇)》。

第一篇：酒店中秋活動方案策劃

一、 活動目的

中秋節(jié)是我們民族僅次于春年的歡度盛會，而今年的中秋節(jié)的農(nóng)歷日期恰好與國慶節(jié)相連。中秋結(jié)束后馬上迎來國慶小長假。對于酒店來說更是一次難得的促銷機會。將中秋節(jié)與國慶節(jié)結(jié)合成一個活動周期，這樣是兩個活動可以互相造勢，另外也可以節(jié)省媒體投入資源。降低宣傳預(yù)算成本。更重要的利用活動連續(xù)性，在做好酒店促銷的同時帶動旅游市場。進一步擴大景區(qū)的市場影響力。

二、 活動對象

本酒樓的顧客主要是中上層人士和政府機關(guān)工作人員，但其中也有不少是私款消費，這要求酒樓在提高檔次的基礎(chǔ)上必須兼顧那些私款消費者的個人利益。另外注意周邊城市的旅行團隊。和有能力消費的自駕游團體。

三、 活動主題

與國同慶，共譜天倫

四、 定價策略

1、飯菜基本上可以保持原來的定價，但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價格，可采用打折的方式。

2、針對價格高的飯菜，建議采用減量和減價想結(jié)合的辦法。

3、中秋節(jié)的套餐的價格不要偏高，人均消費控制在20-30元。

4、其他的酒水價格和其它服務(wù)的價格可根據(jù)酒店的實際情況靈活變動，在中秋節(jié)的前后達到最低價。

五、 營銷策略

1、制作專門針對中秋節(jié)的套餐，可以根據(jù)實際的情況分實惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等類型，主題要體現(xiàn)全家團圓，可贈送月餅(價格不需要太高)。

2、如果一家人里有一個人的生日是8月15日或者10月1日，可憑借有效的證件(戶口本和身份證)，在酒店聚餐可享受7折(根據(jù)酒樓的實際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐(套餐不打折扣)。

3、如果手機和固定電話號碼尾號是815或101(壽縣、鳳臺、六安、合肥地區(qū)以內(nèi))，可憑借有效的證件(戶口本和身份證)，在酒店聚餐可享受7折的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐(套餐不打折扣)。最好是酒店直接聯(lián)系一下這些人。

4、在飯后贈送一些和中秋節(jié)相關(guān)的小禮物(上面要印上酒樓的名稱、電話、地址、網(wǎng)址)。

六、 活動方式

1、 客房

活動期間 單標(biāo)間可享受158元/間/天，含早餐優(yōu)惠

活動期間入住賓客每間房可獲贈餐飲代金券50元

活動期間入住賓客免費贈送果盤一份

活動期間入住行政套房，商務(wù)套房免費贈送豪華月餅禮盒/水果拼盤一份

如果賓客生日是八月十五或十月一日的，憑有效證件，客房可享受房間原價的4.5折，含早餐優(yōu)惠。

每間客房配發(fā)由酒店總經(jīng)理簽名的節(jié)日賀卡一張

2、 餐飲

活動期間推出黃金套餐：

合家團圓套餐：388元

財富團圓套餐：688元

良朋相聚套餐：588元

活動期間在餐飲提前訂餐或消費500元以上的免費贈送節(jié)日特別菜

活動期間內(nèi)在餐飲享受節(jié)日套餐免費贈送月餅、果盤一份

活動期間凡在本店婚宴達3萬元以上的贈送酒店豪華套房(商務(wù)套)一間一晚和價值達千元的精美蜜月禮品一份。

建議：餐廳推出具有本酒店特色的關(guān)于中秋節(jié)菜品，月餅等。

①推銷貴賓卡充值;②推銷折扣卡辦理;

七、 活動時間

八、 廣告配合方式

1、背景音樂：以國慶、中秋為主題。曲目高雅

2、門廳裝飾：酒店用氣球做彩門裝飾，營造熱鬧氣氛。

3、酒店大廳及餐飲大堂懸掛八角燈籠各兩個。(節(jié)日結(jié)束后可以用于元旦、春節(jié)等節(jié)日)

4、酒店大廳及餐飲大堂布置寫真展架各一副。用于突出節(jié)日氣氛，宣傳酒店促銷節(jié)目。

5、LED顯示屏循環(huán)滾動播出節(jié)日活動主題

6、媒體宣傳：壽縣電視臺、網(wǎng)站、宣傳單頁、毛集電視臺、鳳臺電視臺、百度網(wǎng)頁、新浪網(wǎng)頁、萬景旅游網(wǎng);

7、提前一周開始宣傳，主要以條幅、寫真展架、彩色單頁、網(wǎng)絡(luò)宣傳、口碑宣傳、向新老顧客介紹等多種形式推廣，以達到最佳的效果。

九、 前期準(zhǔn)備(9月1日活動全部準(zhǔn)備齊全)

1、 促銷活動以通知的形式下發(fā)到各部門，要求所有工作人員必須了解促銷內(nèi)容及內(nèi)容

2、 加強服務(wù)人員的服務(wù)意識及操作規(guī)范培訓(xùn)。

3、 各部門加強節(jié)日之前的統(tǒng)籌協(xié)調(diào)工作。

十、 中期操作

營銷部：負(fù)責(zé)活動的宣傳、策劃、操作及跟進。

采購部：負(fù)責(zé)活動所需要商品的組織、到位。

財務(wù)部：負(fù)責(zé)活動所需預(yù)算資金的到位。

前廳部：對部門人員的通知、培訓(xùn)。并提前向酒店顧客宣傳、咨詢、解釋促銷活動內(nèi)容。

餐飲部：對部門人員的通知、培訓(xùn)。并提前向酒店顧客宣傳活動內(nèi)容和套餐優(yōu)惠政策。

辦公室：負(fù)責(zé)活動的統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，酒店LED字幕的播出和突發(fā)情況的應(yīng)急指揮。由營銷部對節(jié)日禮品的發(fā)放。

酒店領(lǐng)導(dǎo)：活動操作的總負(fù)責(zé)人，負(fù)責(zé)督促各部門的工作。

十一、 費用預(yù)算

1、 寫真展架：60乘2=120元 (3個)

2、 八角燈籠：

3、 彩色氣球：(2個)

4、 宣傳單頁：(100份)

總計：

第二篇：中秋節(jié)超市活動方案

一、活動主題

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二、活動背景

中秋節(jié)和國慶節(jié)兩節(jié)一起，廣大消費者在節(jié)日期間難免會走親訪友，而白酒則是饋贈親友不可或缺的必備品。由于生活水平的提高，消費者習(xí)慣了去商場、超市、便利店采購節(jié)日所需禮品。市場部希望能夠以中秋節(jié)為契機，在餐飲、商超和流通領(lǐng)域開展促銷活動，全方位出擊推動市場，拉動市場銷量，為市場旺季的到來做一個良好的開端。

三、活動目的

推動xx陳釀白酒的旺季銷售，提升產(chǎn)品在消費者心目中的品牌形象。

四、活動時間

20xx年xx月xx日――20xx年xx月xx日。

五、活動地點

xx超市（xx店、xx店）

六、活動形式及內(nèi)容

（一）活動形式

初步定為買贈形式，分場內(nèi)和場外，xx超市外進行抽獎活動。

（二）活動內(nèi)容

凡在活動時間內(nèi)購買xx陳釀精品、珍品、尚品、典藏、君尊系列白酒均有優(yōu)惠。

注：此優(yōu)惠政策適用于場內(nèi)和場外，場外可適當(dāng)增加買贈力度。

（三）xx超市外促銷活動

購買xx陳釀盒裝任意產(chǎn)品一瓶或者一瓶以上者均可參加一次現(xiàn)場抽獎活動，中獎率為100%。

（四）獎項設(shè)置和控制原則

本次促銷活動設(shè)一、二、三等獎和參與獎

一等獎：贈xx陳釀典藏1瓶。

二等獎：贈xx陳釀精品1瓶。

三等獎：贈xx陳釀小紅瓶酒1瓶。

參與獎：贈打火機1個。

七、活動執(zhí)行細(xì)則

（一）活動店的選擇條件

1.活動店規(guī)模比較大，地理位置位于居民小區(qū)的聚集地，能起到戶外宣傳的作用。

2.營業(yè)時間的客流量大，能起到店內(nèi)宣傳的作用。

（二）活動店的提報程序

1.參加活動店由商超主管按照平時的銷量表現(xiàn)提報，由銷售部評定決定是否進行活動。

2.評定完成后結(jié)果傳報相關(guān)店面的促銷人員進行準(zhǔn)備，準(zhǔn)備期不少于兩天。

3.批準(zhǔn)后三天市場部人員完成促銷用物料準(zhǔn)備，促銷部人員完成人員準(zhǔn)備。

4.活動的前晨會相關(guān)人員進行安排：

（1）物料盤點

（2）人員明確崗位要求。

5.進行相關(guān)物品領(lǐng)取。

（三）促銷活動的廣宣安排

1.在各大超市顯著位置張貼海報（海報上為活動內(nèi)容）。

2.在超市的DM刊上刊登優(yōu)惠活動。

3.超市內(nèi)申請堆頭，配合促銷活動。

4.超市展架上的爆炸簽。

5.場外擺展臺，促銷人員穿廣告衫進行銷售，擴大宣傳力度。

八、活動執(zhí)行時間進程

（一）xx月xx日前確定各項活動政策，完成報批

（二）xx月xx日前完成各項所需物品準(zhǔn)備工作。

（三）xx月xx日正式實施階段

現(xiàn)場要求：

1.促銷員必須在早晨8點到位。9：30完成現(xiàn)場的`陳列。

2.現(xiàn)場生動化陳列要求。

每個門店擺臺為兩組平行陳列，展臺外層有關(guān)于活動的POP文字說明。

贈出產(chǎn)品必須詳細(xì)在報表登記。

活動結(jié)束詳細(xì)盤點貨物數(shù)量，核對無誤人員簽字。

（四）人員安排

1.負(fù)責(zé)人：xx

商超渠道業(yè)務(wù)員、臨促（負(fù)責(zé)前期的協(xié)調(diào)和店面的促銷活動）。

2.市場部人員1名（負(fù)責(zé)前期的廣宣品準(zhǔn)備和活動期間的監(jiān)督協(xié)調(diào)）。

九、廣宣文案及所需物料

POP海報。

促銷臺、空箱子、氣球、紅色手提袋。

活動禮品：果粒橙、露露、茶禮盒、匯源禮盒、八寶粥。

十、執(zhí)行報表

略

十一、活動所需物品及費用

（一）所需獎品申請

一等獎：xx陳釀典藏10瓶。

二等獎：xx陳釀精品20瓶。

三等獎：xx陳釀小紅瓶100瓶。

幸運獎：打火機140個。

（二）所需費用

果粒橙：13件x75元/件=975元。

露露：10件x58元/件=580元。

匯源禮盒：40個x38元/個=1520元。

八寶粥：40提x30元/提=1200元。

臨促：6個x50元/天=300元。

海報：6張x20元/張=120元。

展臺：6個x200元/個=1200元。

氣球：2袋x5元/袋=10元。