千文網(wǎng)小編為你整理了多篇相關(guān)的《餐飲的紅包活動策劃方案》，但愿對你工作學(xué)習(xí)有幫助，當(dāng)然你在千文網(wǎng)還可以找到更多《餐飲的紅包活動策劃方案》。

第一篇：中秋節(jié)搞活動策劃方案

中秋節(jié)搞活動策劃方案

中秋節(jié)搞活動策劃方案篇1：

一、活動組委會

1、負(fù)責(zé)：董事會成員、總經(jīng)辦、企劃部

2、成員：各部門負(fù)責(zé)人

二、活動時間：9月6日至9月30日

三、中秋節(jié)策劃方案活動目的：

借助中國的傳統(tǒng)節(jié)日“中秋節(jié)”國人的第二個長假“國慶節(jié)”營造商場第二個銷售高峰，以及針對長假后 的冷淡市場有的放矢，減緩及減小銷售下降趨勢。

四、中秋節(jié)策劃方案活動主題：

慶中秋，迎國慶，送大禮！

五、活動口號：略

六、中秋節(jié)活動方案場景布置：、場外布置：

大門對聯(lián)：萬家團(tuán)圓迎中秋，四海歡騰慶國慶，橫聯(lián)：歡度佳節(jié)；

外墻懸掛巨幅：寬：高=10*13M，宣傳活動內(nèi)容；

在門上方懸掛大紅燈籠8個。、場內(nèi)布置：

1、分別在一、二、三、四樓電梯兩端懸掛宣傳指示牌。

2、在一樓大廳設(shè)立一個大月餅；

3、在一樓入口處設(shè)立一座牌坊，在收銀臺后側(cè)陳列月餅一條街，在月餅一條街上端懸掛吊牌，烘托月餅一條街氣氛；

4、在各樓層主通道、電梯口、月餅堆頭上端懸掛相應(yīng)的宮廷燈籠；宮廷燈籠300個。

5、在各樓層主通道懸掛中秋、國慶節(jié)吊旗；吊旗1000張。

6、樓梯護(hù)欄以金黃色絨布圍邊，同時加強(qiáng)對電梯口布置。

7、中廳中央吊一個大型的燈籠，在大燈籠下方吊方塊字樣“中秋節(jié)快樂”，在從再加上其它的裝飾物。

七、中秋節(jié)活動方案宣傳策略

1、DM海報宣傳；

2、電視媒體宣傳：

A、宣傳內(nèi)容：月餅上市、團(tuán)購、大宗購月餅以及相關(guān)活動內(nèi)容；

B、時間：9月20日26日；

C、費(fèi)用收?。?/p>

D、宣傳形式：動畫圖片加文字。

3、場外巨幅、展板宣傳；

4、場內(nèi)播音宣傳；

5、社區(qū)各人流密集處以小條幅宣傳，內(nèi)容：“XX購物廣場祝全市人民中秋節(jié)快樂；中秋大宗購物熱線：*****”

八、活動策略：

活動

一、購物滿20留住快樂瞬間

活動時間： 9月1---9月30日

活動內(nèi)容：一次性在本商場購物滿20元以上可憑電腦小票在商場入口處靚新新娘婚紗攝影咨詢處參與抽獎活動。

獎項設(shè)置：

一等獎：獎價值288元攝影套餐

二等獎：獎價值198元攝影套餐

三等獎：獎價值98元攝影套餐

詳情請到靚新新娘婚紗攝影咨詢處咨詢。

此項活動獎品由靚新新娘婚紗攝影贊助

中秋節(jié)搞活動策劃方案篇2:

一、活動目的：巧借中秋東風(fēng)，結(jié)合本酒店的實際情況和中國傳統(tǒng)的民族風(fēng)俗，以直銷為主，推動全員銷售，達(dá)到經(jīng)濟(jì)效益與社會效益雙豐收，中秋節(jié)月餅策劃方案。

二、活動組織機(jī)構(gòu)：

組 長：王 祥

副組長：張 利 梁瑞成成 員：營銷人員及各部門經(jīng)理

三、活動時間：

20xx年8月15日20xx年09月22日

四、銷售渠道及促銷活動：

銷售渠道為各大企事業(yè)機(jī)關(guān)單位，酒店協(xié)議客戶；

在大堂開設(shè)月餅品嘗促銷展臺，促銷員穿嫦娥式服裝，各一線服務(wù)臺及所有客房擺放中秋月餅銷售宣傳彩頁

通過市場營銷部和餐飲部到市內(nèi)各大單位上門推銷，拜訪客戶，爭取大的訂單；

按部門分配進(jìn)行銷售；

實行酒店全員銷售，采取提成銷售制度，以刺激員工的銷售積極性；

舉行月餅品嘗展銷會暨答謝老客戶冷餐酒會；

在酒店網(wǎng)站及網(wǎng)絡(luò)訂房設(shè)月餅銷售點；

有潛力的商店、超市代理銷售。

五、各相關(guān)部門負(fù)責(zé)工作

1、餐飲部：

協(xié)助工程部對大堂月餅展臺進(jìn)行布置；

負(fù)責(zé)“答謝老客戶暨開來大酒店月餅展銷會”會場臺型的設(shè)計、擺放、服務(wù)工作；

答謝酒會的準(zhǔn)備、服務(wù)；

協(xié)助營銷部維持“答謝老客戶暨開來大酒店月餅展銷會”活動秩序。

2、房務(wù)部：

做好大堂服務(wù)人員中秋節(jié)促銷活動的對客宣傳；

將中秋宣傳彩頁擺放到客房房間；

設(shè)計中秋入住客房贈送月餅的銷售方案，并做好月餅銷售的統(tǒng)計，規(guī)劃方案《中秋節(jié)月餅策劃方案》。

3、工程部：

負(fù)責(zé) “答謝客戶暨開來大酒店月餅展銷冷餐酒會”會場，活動期間音響、燈光、投影儀的調(diào)試；

協(xié)助營銷部粘貼樓體大型廣告圖片；

負(fù)責(zé)大堂月餅展臺的制作；

負(fù)責(zé)酒店廣場月餅銷售點的搭建。

4、財務(wù)部：

組織印刷中秋節(jié)宣傳彩頁；

提供“答謝客戶暨開來大酒店月餅展銷會”有獎競猜活動獎品；

協(xié)助營銷部組織有獎競猜活動禮品的發(fā)放；

協(xié)調(diào)廚房展示月餅品種；

提供團(tuán)購月餅提貨券。

5、總辦、人事部：

負(fù)責(zé)大堂展臺的管理；

對“答謝客戶暨開來大酒店月餅展銷會”邀請人員做好引領(lǐng)服務(wù)；

負(fù)責(zé)廣場月餅銷售點的布置及組織銷售。

6、營銷部：

負(fù)責(zé)月餅活動的廣告宣傳頁、樓體廣告、團(tuán)購提取券的設(shè)計、制作；

統(tǒng)計“答謝老客戶暨開來大酒店月餅展銷會”邀請人員名單的、發(fā)放請柬、群發(fā)短信。

組織“答謝老客戶暨開來大酒店月餅展銷會”的節(jié)目及維持活動秩序；

協(xié)助各相關(guān)部門進(jìn)行月餅展臺、活動場地的布置；

負(fù)責(zé)活動期間重要客戶的引領(lǐng)、接待、迎送。

六、相關(guān)工作時間要求：

1、8月18號前聯(lián)系月餅盒生產(chǎn)廠家并設(shè)計盒樣，28號前月餅盒到位。

2'大堂月餅展臺的布置于8月25日前完成。

3、月餅貨品的領(lǐng)取、銷售統(tǒng)計負(fù)責(zé)人于8月25日8：30前到位。

4、戶外廣告、宣傳彩頁于8月15日前完成 。

5、“答謝老客戶暨開來大酒店月餅展銷會”會場多功能廳的布置于指定9月5日10：30前全部到位

6、活動邀請人員名單、請柬發(fā)放、群發(fā)短信告知指定日期12：00前完成。

7、網(wǎng)絡(luò)月餅銷售點的組織銷售于8月25日前到位開始銷售 。

七、其他

1、檔次定價：A款288元/盒

B款188元/盒

C款98元/盒

D款58元/盒

2、團(tuán)購的優(yōu)惠價的確定范圍？

100盒以上 折 不再提成及返傭

50盒以上 8折 不再提成及返傭

滿10盒送一盒

3、能否開展有獎銷售？

8折以內(nèi)的給予營銷人員提成15%左右；即A款提45元、B款提成25元，C款提成15元，D款提成5元。

八、活動預(yù)算

1、月餅盒制作：A款盒200X60元左右=1XX元

B款盒500X35元左右=17500元

C款盒500X25元左右=12500元

D款盒1000X13元左右=13000元

合計：55000元

2、月餅原料成本：A款：60元/盒

B款：45元/盒

C款：25元/盒

D款：12元/盒。

3、條 幅： 80 元

4、外墻噴繪： 300 元

5、月餅彩頁：500元

6、多功能廳噴繪： 160元

7、嫦娥裝兩套： 300元

8、大堂展臺月餅銷售點及網(wǎng)路營銷點：待定

9、酒會：因人數(shù)未定因此費(fèi)用待定。

第二篇：餐飲店活動方案

活動思想：

五一小長假期間，餐飲行業(yè)的節(jié)日商機(jī)明顯，不少婚宴、壽宴、家庭宴請等，會選擇在這一時間段舉辦，一是處在小長假期間，親朋好友難得聚會；二是小長假期間，人們的旅游需求旺盛，因此帶來的流動消費(fèi)也會給餐飲行業(yè)帶來不小的業(yè)績空間。

活動名稱：

“偷得浮生半日閑，五一假日共美餐”

活動時間：

20xx年5月1日―5月7日

活動內(nèi)容：

1、廣告語：“游王府，吃川菜，送清爽”。

5月1日――5月7日黃金周期間，凡持當(dāng)日游覽XXX花園門票的'賓客來店用餐，每桌可獲贈清涼甜爽水果一份（或酸梅汁一杯）。

2、觸摸“五一”幸運(yùn)摸獎活動

5月1日――5月7日黃金周期間，在XXX店用餐者以桌為單位，均可憑結(jié)賬單參加抽獎活動，凡抽出寫有“五一”字樣的客人將獲得XXX花園門票一張；凡抽出寫有“五一XX店”字樣的客人將可獲得三輪車什剎海胡同游覽券一張。

3、“XXX飯店蔬香樟茶鴨特價賣”

5月1日――5月7日活動期間，XXX店每日限20只XXX飯店蔬香樟茶鴨特價銷售，原價96元/每只，特價60元/每只。活動期間還有兩款特價菜以供賓客選擇：上湯扒雙鮑118元/份（原價198元）、蔥燒赤參48元/份（原價88元）。

另外，為回報消費(fèi)者，5月1日―5月7日活動期間，XXX店特推出“精品川菜、百姓價格”的三款套餐：親子三人套餐188元、快樂六人套餐588元、全家福套餐（10人量）880元。

4、訂“益智齋”餐廳送花園游

5月1日――5月7日活動期間，凡在“益智齋”用餐的賓客可免費(fèi)游覽XXX花園。讓賓客充分體會到“XX里的川菜，川菜中的經(jīng)典”意境。

五一勞動節(jié)餐廳促銷可以采用以下方式：

1、客戶服務(wù)：訂餐、訂房后的確認(rèn)短信，來店前短信提醒或地址信息；

2、廣告宣傳：利用廣告群發(fā)手段進(jìn)行廣告宣傳，發(fā)布特價信息，提高人氣；

3、節(jié)假日客戶生日關(guān)懷短信：利用節(jié)假日或老客戶生日提供價格優(yōu)惠，吸引客人；

4、短信打折券、現(xiàn)場短信交友；

5、服務(wù)相關(guān)小知識短信介紹，例如餐館可進(jìn)行新菜式、特色菜、時令菜介紹以滿足廣大食客的嘗鮮心態(tài)，避免客戶流失；

6、現(xiàn)場抽獎：客人發(fā)送短信有機(jī)會獲得價格優(yōu)惠，或者贈送特色菜。既提高客人興致，也可借此獲得大量客戶手機(jī)號，成為未來宣傳服務(wù)的目標(biāo)。

市場環(huán)境分析提示：

五一的餐飲節(jié)日商機(jī)是很明顯的，有很多的婚宴、壽宴、家庭宴請等都會選擇在這一時間段舉辦：一是處在小長假期間，親朋好友難得聚會；二是正處于春暖話開時節(jié)，踏春、旅游需求旺盛，旅游的流動消費(fèi)也會給餐飲市場帶來不小的空間！

第三篇：餐飲促銷活動方案

一、市場分析

1、現(xiàn)在大米的產(chǎn)量不斷提高產(chǎn)品的消費(fèi)也在不斷提高，可是這其中營養(yǎng)有機(jī)大米的市場份額寥寥無幾。產(chǎn)出多少和銷售多少。這個是必然的趨勢。

2、消費(fèi)群體擴(kuò)大。除了東北和江南食用大米為主食。還有更多的地方出現(xiàn)了這種趨勢。我公司大米生長期長，光照充足。蛋白質(zhì)的含量高。米粒飽滿，味道甘甜，這使我們會贏得更多的.市場。

3、人民對食用大米的質(zhì)量越來越高。我公司綠色，有機(jī)大米會逐漸在市場上占據(jù)有利地位。

4、大米產(chǎn)業(yè)想要市場。創(chuàng)品牌。必須走與農(nóng)民簽訂合同，統(tǒng)一收購加工的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營之路。我公司已經(jīng)預(yù)知產(chǎn)業(yè)發(fā)展動向。會有穩(wěn)步上升的一個過程

5、大米需要品牌化發(fā)展。品牌正在強(qiáng)有力影響人們的選擇。想要立足市場。必須先要做好宣傳，打造品牌效應(yīng)。

二、xx年公司綠色有機(jī)大米市場銷售模式

1、入駐超市商場，積極參加商場活動，大力發(fā)展促銷活動。例如與沃爾瑪。歐亞等連鎖超市合作，在商場提供促銷員。搶占禮品市場份額，使消費(fèi)者能達(dá)成嘗試性購買的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。

2、有機(jī)大米零售專賣店，散貨批發(fā)。采取固定地點直銷公司產(chǎn)品，發(fā)展客源，提供送貨上門服務(wù)。建立一定的客戶群，為以后的銷售打好基礎(chǔ)。

3、禮品專營店。養(yǎng)生門市。農(nóng)貿(mào)市場供應(yīng)。客源對養(yǎng)生健康食品有意向。便于推廣銷售。

4、網(wǎng)上銷售。技術(shù)完善，人力充足的情況下，網(wǎng)上銷售是將來必然的發(fā)展。也是限度擴(kuò)張公司有機(jī)大米的重要途徑。

5、利用家有購物頻道，大力宣傳產(chǎn)品，電視效應(yīng)非常強(qiáng)大，但是前期投入比較多。

7、與高檔酒店。餐飲合作。市場部尋找合作伙伴。

知彼知己，深入了解同行競爭對手的促銷手段及價格。

第四篇：餐飲店活動方案

每個平安夜圣誕節(jié)各酒店都會策劃相關(guān)促銷活動方案來吸引顧客，提高酒店營業(yè)額，同時增加顧客的消費(fèi)信心。今天就與大家分享某酒店通過"健康、時尚、美麗、精彩"的主題平安夜活動方案來刺激低靡的消費(fèi)環(huán)境，提高廣大顧客的消費(fèi)信心。同時該酒店還給廣大顧客提供的各項服務(wù)包括平安夜節(jié)日菜品、晚會設(shè)計、環(huán)境布置、服務(wù)質(zhì)量等都應(yīng)圍繞這一主題展開的。相信這份既實用又全面的平安夜活動方案策劃思路對酒店節(jié)日活動策劃方案有所幫助，同時也憑著多年平安夜圣誕節(jié)活動的.成功經(jīng)驗，該酒店今年的這次平安夜活動將會收到良好效果。

一、活動時間：

12月24日晚17：00至03：30

二、活動地點：

酒店自助餐廳

三、活動形式：

自助餐

四、自助餐、套餐、餐位設(shè)計，圣誕節(jié)西餐套餐菜單：

1、中餐廳：160餐位自助餐臺10平方米舞臺現(xiàn)場樂隊演奏音響背景墻

2、西餐廳：120餐位自助餐臺

3、中餐包間：120餐位套餐預(yù)留演員化妝間10、17、18號包間

4、宏安廳：劇院式400位茶歇舞臺40平方米＋20平方米t型臺

5、b廳：150餐位自助餐臺（走廊）30平方米舞臺音響背景墻

6、歌舞廳：100人左右茶歇dj臺背景墻

圣誕節(jié)自助餐菜單酒店自助餐菜單

五、平安圣誕布置裝飾：

酒店廣場設(shè)計：圣誕樹，雪人，圍欄，廣告噴繪，行架

大堂：圣誕屋（教堂），圣誕樹，宣傳水牌，總臺背景墻，回馬廊裝飾，

電梯：b區(qū)兩部宣傳海報，圣誕花環(huán)；

a區(qū)兩部宣傳海報，軟裝飾中餐廳，西餐廳，宏安廳，

b廳，歌舞廳重點裝飾，其他餐廳和區(qū)域簡單裝飾。

六、活動宣傳：

1、活動宣傳冊、門票的設(shè)計制作；

2、宣傳廣告設(shè)計制作，包括：廣場巨幅噴繪、18米和12米橫幅、大堂海報、大堂橫幅、x展架、總服務(wù)臺背景墻設(shè)計裝飾、電梯海報、巨幅海報、報紙廣告等

3、活動當(dāng)日中餐廳、b廳、歌舞廳背景墻的設(shè)計制作；

4、活動當(dāng)日舞美設(shè)計，節(jié)目單，工作證、抽獎箱及幸運(yùn)轉(zhuǎn)盤裝飾等；

七、平安夜圣誕節(jié)活動工作計劃：

1、11月23日籌備工作第一次協(xié)調(diào)會

2、11月25日圣誕大餐，套餐菜單確定，各場地裝飾方案確定

3、12月1日宣傳冊、門票、戶外橫副、水牌、廣告到位

4、12月5日各場地裝飾到位，籌備工作第二次協(xié)調(diào)會

5、12月8日售票工作全面展開，最后確定贊助事宜

6、12月19日籌備工作第三次協(xié)調(diào)會，下發(fā)晚會備忘錄

7、12月20日活動倒計時開始

8、12月21日籌備工作第四次協(xié)調(diào)會，確定晚會流程

9、12月23日大堂，宏安廳，b廳活動現(xiàn)場舞臺、燈光、音響安裝調(diào)使

10、12月24日做好接待和兩場晚會各項工作，活動結(jié)束。

八、平安夜活動方案預(yù)算：

1、各項大獎、幸運(yùn)獎、紀(jì)念獎的預(yù)算；

2、各項活動預(yù)算、贊助審核統(tǒng)計、經(jīng)費(fèi)支出和成本控制；

3、活動票務(wù)銷售統(tǒng)籌；

4、活動期間各項促銷和捆綁銷售的協(xié)調(diào)、控制工作；

第五篇：餐飲年夜飯營銷活動方案

一、年夜飯宴席安排

1、一樓普羅旺斯廳(現(xiàn)場有演藝)

2、根據(jù)預(yù)定情況開設(shè)2樓宴會廳或其他雅間

二、促銷方案：

1、設(shè)特價套餐，設(shè)套餐或者散點根據(jù)情況調(diào)整

根據(jù)春節(jié)調(diào)整菜品并命名如：新春大吉宴988元/桌

幸福團(tuán)圓宴1288元/桌金玉滿堂宴1588元/桌

合家歡樂宴1888元/桌

富貴吉祥宴2588元/桌

財源廣進(jìn)宴3588元/桌

2、優(yōu)惠項目:A、每桌贈送精美果盤一份;

B、每桌滿1288元贈送128元特供酒1瓶、飲料1瓶(飲料為：大可

樂1瓶、大雪碧1瓶、橙汁1瓶三選一)。

C、2588元/桌以上餐標(biāo)每桌贈送198元特供酒、飲料1瓶(飲料為：

大可樂1瓶、大雪碧1瓶、橙汁1瓶三選一)。

3、特色菜：廚師結(jié)合春節(jié)這一中華民族傳統(tǒng)節(jié)日設(shè)計菜品，契合春節(jié)主題

4、守歲瓜果小吃：吃棗、柿餅、杏仁、長生果、年糕

5、提前預(yù)定年夜飯送“榮華富貴吉祥餃子”一份。

6、抽獎：消費(fèi)達(dá)1000元可參加免費(fèi)抽獎，中獎率100%：

特等獎：價值3000元的宴會代金券及價值500元的散點餐券;

一等獎：價值500元的散點餐券;

二等獎：價值200元的散點餐券;

三等獎：精美掛歷一份。

7、禮儀公司調(diào)整好大屏轉(zhuǎn)播，方便顧客觀看聯(lián)歡晚會。

三、促銷設(shè)置及安排：

1、促銷時間：從進(jìn)入臘月開始做營銷推廣宣傳。

2、營銷方式：宣傳單頁，報紙夾頁，店內(nèi)宣傳，微信，短信;

3、促銷設(shè)置：在酒店外懸掛紅色條幅“豪門盛宴婚禮主題會館恭祝您春節(jié)快樂，萬事如意!”樹上掛彩燈和大紅燈籠;室內(nèi)掛小燈籠，桌布全換用紅色。

四、傳播媒介：

豪門盛宴婚禮主題會館

1、宣傳單張：3000張

規(guī)格：14.8cmxx21cm

材料：200克銅版紙，單面印刷

價格：0.14元/張合計：0.14xx5000=700元

2、夾報派發(fā)：50000張

價格：0.12元/張合計：0.12xx50000=6000元

3、易拉寶：4個

規(guī)格：80cmxx180cm

材料：相紙，過亞膜

價格：30元/幅(不要架子)合計：30xx4=120元

擺放：各樓層明顯位置

4、電梯內(nèi)海報：2幅

規(guī)格：56cmxx86cm

材料：寫真噴繪

價格：30元/幅合計：2xx30=60元

擺放：可用電梯內(nèi)

5、微信、網(wǎng)站：針對年夜飯出專題宣傳

6、北方新報周刊專版。

7、從信息平臺發(fā)送短信給客戶

8、其他：

內(nèi)容：20xx年夜飯火熱預(yù)訂中!退出特價套餐供選擇，現(xiàn)場有演藝聯(lián)歡活動，并有每桌100%中獎活動、給你及家人“五星級享受”。

五、值班人員安排

1、廚政部：

2、服務(wù)部：

3、后勤部：

4、安保部：

5、營銷(接待客服)：

6、工程保安部：

7、財務(wù)、采購部：

8、禮儀公司：設(shè)備操作

六、預(yù)算費(fèi)用：(等具體內(nèi)容確定后由財務(wù)做出統(tǒng)計)