千文網(wǎng)小編為你整理了多篇相關(guān)的《餐飲活動的策劃方案》，但愿對你工作學(xué)習(xí)有幫助，當(dāng)然你在千文網(wǎng)還可以找到更多《餐飲活動的策劃方案》。

第一篇：小餐飲店營銷策劃方案

一、 訂購康乃馨：

大店可訂購300―500支；細(xì)店可訂購100―200支；在母親節(jié)當(dāng)晚飯市由咨客派發(fā)。

二、 場地布置：

以溫馨的粉紅色的汽球為主，有條件的再配以粉紅色的薄紗。汽球用來布置大廳，及做成心形或拱形汽球柱放在店的`正門口，薄紗用來布置上落樓梯的扶手。

三、 母親節(jié)特惠菜式或海鮮：

可選一至兩款菜式或海鮮在母親節(jié)當(dāng)晚飯市以優(yōu)惠的價格推出。

四、 母親節(jié)愛心套餐：

可以做兩至三款母親節(jié)愛心套餐，價格分店可根據(jù)自己的具體情況而定，菜式以健康，營養(yǎng)，并可護(hù)膚養(yǎng)顏為主。

五、 母親節(jié)愛心蛋糕：

大店可設(shè)定在母親節(jié)當(dāng)晚飯市消費388元以上，可獲贈愛心蛋糕一個；細(xì)店可設(shè)定在母親節(jié)當(dāng)晚飯市消費288元以上，可獲贈愛心蛋糕一個。當(dāng)然消費價格分店亦可由自己定，以上價格僅供參考。

六、 有條件的分店，可設(shè)抽獎活動。

具體抽獎細(xì)則分店自己定。

第二篇：餐飲元旦節(jié)活動方案

一、 活動目的：

為答謝新老客戶一直以來對我酒店的大力支持，利用元旦新年的有利商機(jī)來回饋我們的新老客戶，以刺激其繼續(xù)消費，以達(dá)到我餐廳營業(yè)額的穩(wěn)定性增長，最終達(dá)到更好的贏利目的'。

二、 活動時間：

20xx年元月1日

三、 活動地點：

中、西餐廳及客房

四、 主題口號：

相約20xx，相聚麗晶

五、 活動內(nèi)容：

(一) 西餐：

1、 凡元旦當(dāng)天在西餐消費的客戶均可獲贈奧運紀(jì)念卡一張(自行制作)。

2、 元旦當(dāng)日一次性消費滿300元的客戶，均可獲贈西餐單人早餐券一張。

3、 元旦當(dāng)日一次性消費滿600元的客戶，可獲贈優(yōu)惠房券(憑此優(yōu)惠券可獲門市價6折優(yōu)惠)一張。

(二) 中餐：

1、 凡元旦當(dāng)天在中餐消費的客戶均可獲贈奧運紀(jì)念卡一張。

2、 元旦當(dāng)天在中餐大廳消費的客戶，一次性消費滿500元可獲贈西餐早餐券一張。

3、 元旦當(dāng)日一次性消費滿xx元 ，即贈送貴賓卡一張。

4、 元旦當(dāng)日在中餐一次性消費滿3000元，贈送標(biāo)準(zhǔn)客房一間一晚。

5、 元旦當(dāng)日在中餐一次性消費滿xx元，可獲贈xx會門票一張(票價詳見奧運門票價格一覽表，附后并待定中)。

活動廣告宣傳方式：

1、 廣告宣傳：

(1) pop廣告牌三塊：大堂一塊，中餐入口一塊，西餐入口一塊。布標(biāo)一條，放置酒店大門。 內(nèi)容為：相約20xx，相聚20xx！

(2) 設(shè)計制作彩色宣傳單1000張(具體內(nèi)容樣板另附)。

(3) 設(shè)計制作西餐早餐券(西餐自帶有早餐券)。

(4) 設(shè)計制作贈房券。

(5) 設(shè)計制作現(xiàn)金券。

2、 口碑宣傳： 銷售部及營業(yè)部，以銷售部為主，各營業(yè)部為輔 。

3、 短信宣傳： 銷售部及營業(yè)部各部門經(jīng)理利用手機(jī)短信形式向客戶發(fā)送此次活動信息，以達(dá)到宣傳，吸引客戶消費的作用。

六、場地布置：

1、餐廳外圍：

(1)大門正對面綠色植物區(qū)，制作xx會倒計時。

(2)酒店大門及西餐側(cè)門吊大紅燈籠，以襯托節(jié)日氣氛。

(3)酒店大門正對面，制作“元旦快樂”裝飾。

2、大堂：

(1) 餐廳大堂擺放三個“x”展架

(2) 在原圣誕屋的基礎(chǔ)上，飾“海寶”

七、責(zé)任分工及完成時間：

1、總指揮：x總

2、總執(zhí)行及總協(xié)調(diào)：x副總

3、布場(20xx年12月28日完成)：市場營銷部，各部門配合。

4、策劃宣傳(20xx年11月30日前完成)：市場營銷部 負(fù)責(zé)各類廣告宣傳、票券的設(shè)計及制作。

6、采購(20xx年12月1日前完成)：財務(wù)部負(fù)責(zé)關(guān)于本次活動的物品采購，美工跟進(jìn)。

注：世博會門票需財務(wù)部跟進(jìn)落實，確保當(dāng)日能順利把門票送到客人手中。

八、物品采購單：

1、海寶若干；

2、世博會紀(jì)念品若干；

3、世博會門票若干(須提前預(yù)訂)；

4、“x”展架三個；

5、布標(biāo)一條；

6、彩色宣傳單。

九、費用預(yù)算：

1、海寶若干約650元；

2、世博會紀(jì)念品若干約1000元；

3、世博會門票若干約3000元；

4、“x”展架三個約180元；

5、布標(biāo)一條約70元；

6、彩色宣傳單約550元。合計：5450元。

第三篇：餐飲業(yè)活動方案

活動背景

五一勞動節(jié)，是國家規(guī)定的法定節(jié)假日。五一假期的餐飲商機(jī)是非常明顯的，與此同時，許多婚宴、壽宴、家庭宴請都會選擇在這個時間段舉辦，一是因為小長假，親朋好友難得相聚，二是春暖花開，無論是時間還是環(huán)境都非常適合。因此，會給餐飲市場帶來非常大的盈利空間。餐飲酒店應(yīng)抓住時機(jī)，做好宣傳，不僅在五一長假中盈利，還應(yīng)加強品牌宣傳，為后期的營業(yè)做長期考慮。

活動目的

1、活動，穩(wěn)固老客戶資源，挖掘新客戶。

2、提高酒店知名度、美譽度，塑造酒店良好的社會公眾形象。

3、利用節(jié)日造勢營銷，增加經(jīng)濟(jì)收入。

4、增加企業(yè)與客戶間的互動與交流，拉近距離

活動主題

“五一”三天樂“游戲”更快樂

活動時間

20xx年5月1日――3日

活動前期準(zhǔn)備

1、氣氛布置

廣場氣氛：在酒店門前空地放置豎幅、橫幅、巨幅、刀旗、氫氣球等引人注意的宣傳物品。

社區(qū)氣氛：在酒店附近的'社區(qū)懸掛宣傳條幅、活動海報，廣告氣球等，在社區(qū)和商場門口大量派發(fā)廣告小氣球，以增加人氣和節(jié)日氣氛。

店內(nèi)氣氛：酒店門口放置活動易拉寶，店內(nèi)用氣球、彩球等裝飾，營造歡樂氣氛。

2、廣告宣傳

（1）員工在人員密集地發(fā)放宣傳單頁，增加受眾群體。；

（2）向酒店客戶群體發(fā)短信，送去祝福的同時，對酒店活動進(jìn)行了宣傳

（3）店內(nèi)隨處放置或張貼微信二維碼，掃一掃有驚喜

（4）酒店微信平臺，微信、微博群發(fā)活動方案或海報，員工進(jìn)行轉(zhuǎn)發(fā)。

活動策劃

1、優(yōu)惠活動：“滿五加一”

五一勞動節(jié)當(dāng)天，顧客每點足五道菜品，店面免費贈送顧客一道菜（下次消費時可用，有效期為一個月，且此項優(yōu)惠不與其他優(yōu)惠活動同時享用）

2、勞動最光榮，巧運乒乓球

道具：兩個空籃子、一個長操作臺、若干乒乓球、若干根吸管

參與者：來店就餐的顧客，兩名至三名

方法：在操作臺的兩頭各放置一個空籃子，參與活動的顧客每人發(fā)一根吸管，第一個顧客從籃子里用吸管吸起一個乒乓球，轉(zhuǎn)身交給下一位，依次交替，直到乒乓球被安全運送達(dá)到另一個空籃子里，在規(guī)定時間內(nèi)，運送達(dá)到5個以上，可以獲得飲料一一份等瓶；運送達(dá)到8個以上，可以獲得精品涼菜。

菜單套餐

三人用：388元/套（1涼、4熱、2點心、1拼盤）

六人用：688元/套（6涼、8熱、4點心、1拼盤）

八人用：888元/套（6涼、9熱、4點心、1拼盤）

活動效果

五一勞動節(jié)，三天小長假，不僅會迎來旅游高峰期，對酒店而言，還是一個提高營業(yè)額的良好契機(jī)。通過營銷活動的宣傳推廣，不僅可以增加酒店的知名度，提升酒店在當(dāng)?shù)氐挠绊懥?，還可以穩(wěn)定老顧客，開發(fā)新客戶，不斷提升營業(yè)收入?？芍^是一舉兩得。