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戰(zhàn)友,指的是大概念,即有著共同軍旅生活的軍人,在八一建軍節(jié)到來之際,已告別軍營,走上不同(或共同)的工作崗位,為了懷念苦樂與共的崢嶸歲月,凝結(jié)情深意厚的戰(zhàn)友之情,各機關(guān)、企業(yè)單位分別舉行座談會、聚餐。XX飯店有著優(yōu)雅環(huán)境,菜肴價格適中,服務也很親和,做好“戰(zhàn)友聚會”營銷應該是一個很好的商機。
一、目標市場分析
目前,XX飯店擁有一大批政府機關(guān)單位事業(yè)的.客戶、企事業(yè)單位客戶,而這些客戶之中,據(jù)了解,除了教育系統(tǒng)較少外,都有舉辦這一活動,是繼婚宴之后的又一重大聚會,有著暫短而潛力無窮的市場,理由就不多講了。
二、定價策略
1、“戰(zhàn)友聚會”的菜單價格要分為高、中、低等檔次,合理拉大消費層。
2、“戰(zhàn)友聚會”菜單制作要考慮將刺桐飯店的品牌菜肴、新菜及軍營生活聯(lián)系起來,增加氛圍,以博得好感。
三、營銷廣告策略
1、利用大堂放置廣告,大堂口拉一條橫幅。
2、手機短信群發(fā),重點放在飯店管理層及營銷人員向現(xiàn)有客戶發(fā)短信,短信內(nèi)容由飯店統(tǒng)一制作。
活動宗旨:通過一種感性的社會活動來提高我們飯店的知名度和美譽度,建立起我們飯店獨特的企業(yè)文化。
活動內(nèi)容:同慶建軍佳節(jié),共敘魚水深
廣告目標對象設置:現(xiàn)役士兵、軍官、部隊單位、軍人家屬
活動安排:憑軍人證、部隊介紹信于建軍節(jié)當月前來飯店進行消費即可獲得八折優(yōu)惠。