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第一篇:端午文化節(jié)活動方案
一、設(shè)計(jì)思考
端午節(jié)是我國歷史最悠久的傳統(tǒng)節(jié)日之一,是中華民族傳統(tǒng)文化的重要組成部分。端午節(jié)自古以來就是民間非常重視的傳統(tǒng)節(jié)日,蘊(yùn)含著豐富的風(fēng)俗習(xí)慣:吃粽子、賽龍舟、戴五色線等。為了讓幼兒了解端午節(jié)的習(xí)俗,提高幼兒對傳統(tǒng)文化的認(rèn)同感,喜愛傳統(tǒng)文化,為他們奠定傳統(tǒng)文化根基。根據(jù)幼兒的年齡特點(diǎn)和認(rèn)知特點(diǎn),各個(gè)班開展了實(shí)踐動手操作活動《打扮蛋寶寶》。
二、活動目標(biāo):
1、初步認(rèn)識“端午節(jié)”是我國的傳統(tǒng)文化,對端午節(jié)要吃粽子、賽龍舟等活動有初步的認(rèn)識。
2、感受集體文化的氛圍,讓幼兒愛上集體活動,通過活動培養(yǎng)活潑開朗的性格。
三、活動準(zhǔn)備:
1、空蛋殼、油畫棒、記號筆、即使貼、剪刀、膠水
2、裝飾好的三個(gè)彩蛋。
四、活動過程:
(一)談話,激發(fā)幼兒興趣
師:小朋友,你們知道馬上什么節(jié)日要到來了嗎?(端午節(jié))端午節(jié)是我們國家最重要的傳統(tǒng)節(jié)日之一,每年在這一天我們會舉行特別的`活動慶祝它,比如:吃粽子、賽龍舟等......
明天就是端午節(jié)了,有三個(gè)打扮得非常漂亮的鴨蛋寶寶也來到了我們教室,小朋友們找找看他們有什么不一樣的地方呢?
(二)欣賞彩蛋,了解裝飾彩蛋的方法。
1、出示三個(gè)彩蛋,幼兒欣賞
提問:他們的打扮有什么特點(diǎn)呢?你們喜歡他們的打扮嗎?
2、嘗試用“滾貼”的方式裝飾蛋
a:交代要求:
(1)第一步,給每個(gè)蛋寶寶的身上涂滿膠水,每個(gè)地方都均勻涂滿,不能太多。
(2)蛋寶寶滾在裝滿色彩指頭的盤子里,滾一滾,翻個(gè)身,跳個(gè)舞,保證貼紙均勻的貼在但寶寶身上。
b:幼兒操作,教師巡回指導(dǎo)
(三)彩蛋展覽,相互評價(jià)
第二篇:小學(xué)端午節(jié)活動方案
一、活動主題:
“粽葉飄香話端午”
二、活動背景:
目前,洋節(jié)日在中國倍受青睞和熱捧,而民族傳統(tǒng)節(jié)日因缺乏必要的認(rèn)知和深入的了解,造成了不少人對中華悠久的傳統(tǒng)節(jié)日逐步淡漠,或是把節(jié)日簡單的與食品畫上等號。端午節(jié)就是吃粽子,中秋節(jié)就是吃月餅……此次活動從挖掘中華傳統(tǒng)節(jié)日深刻的內(nèi)涵入手,進(jìn)一步引導(dǎo)師生、家長了解和感受中華傳統(tǒng)節(jié)日文化,更好地繼承和弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)美德,提高全體師生的愛國意識,增強(qiáng)民族自豪感。
三、活動目的:
1、通過本次活動,讓學(xué)生在多種活動形式中多角度多側(cè)面地了解端午節(jié)的由來、習(xí)俗和相關(guān)的故事傳說,加強(qiáng)對民族文化的認(rèn)同與喜愛,激發(fā)學(xué)生的愛國熱情與民族感情。
2、指導(dǎo)學(xué)生圍繞端午節(jié)開展實(shí)踐性活動,學(xué)習(xí)運(yùn)用各種手段去收集、選擇、組合信息。培養(yǎng)學(xué)生有計(jì)劃地做事,能與他人互相協(xié)調(diào)合作的能力。
3、在親自參與端午民俗活動中學(xué)會包粽子、做香囊等方面的技巧,學(xué)會生活生存的本領(lǐng),體驗(yàn)勞動的樂趣。
四、活動時(shí)間:
20xx年5月27日―6月6日。
五、活動內(nèi)容:
1、節(jié)日環(huán)境的創(chuàng)設(shè):各班級以“端午情懷”為主題出好一期黑板報(bào),6月6日前完成。大隊(duì)部利用周一升國旗時(shí)間開展以端午節(jié)為主題的國旗下講話。
2、端午知識大搜集:農(nóng)歷五月初五,是中國民間的傳統(tǒng)節(jié)日―端午節(jié),它是中華民族古老的傳統(tǒng)節(jié)日之一,不同民族、不同地區(qū)有不同的風(fēng)俗習(xí)慣,也產(chǎn)生了許多有關(guān)端午節(jié)的民謠、詩詞。端午假期時(shí)間,1―3年級學(xué)生回家搜集有關(guān)端午的童謠、詩詞。4―5年級同學(xué)做好社會調(diào)查活動,調(diào)查了解端午這一節(jié)氣的相關(guān)知識、端午節(jié)的由來、屈原的.故事、屈原的詩詞、端午節(jié)的習(xí)俗等,并制作一份以端午節(jié)為主題的手抄報(bào),6月4號前每班擇優(yōu)上交20份于政教處。
3、端午民俗體驗(yàn)活動:
(1)全體同學(xué)以“我向奶奶學(xué)一技”為主題,學(xué)習(xí)包粽子的方法,在學(xué)習(xí)的過程中,嘗試用各種豆物作為佐料包粽子,并品償不同地方、不同的風(fēng)格、不同特色的粽子。開學(xué)后利用班會時(shí)間組織同學(xué)交流了解的有關(guān)粽子的知識,談?wù)劙兆拥母惺堋?/p>
(2)全體同學(xué)參與“掛艾蒿”活動。我們當(dāng)?shù)赜小岸宋绻?jié)掛艾蒿”的習(xí)俗,全體同學(xué)在端午節(jié)早晨與家長一起采集艾蒿,并了解“掛艾蒿”傳說的由來。3―5年級同學(xué)將艾葉曬干后親手縫制一串香囊。
六、活動要求
端午節(jié)主題活動是我校引導(dǎo)學(xué)生“做一個(gè)有道德的人”的又一次實(shí)踐體驗(yàn)。各班級根據(jù)實(shí)際情況,做出班級端午節(jié)活動方案,將方案上傳到班級博客中。同時(shí)各班及要積極落實(shí)活動方案,組織學(xué)生做好各項(xiàng)活動?;顒咏Y(jié)束后按時(shí)上交各種活動資料。
第三篇:幼兒園端午節(jié)活動方案
活動目標(biāo)
1、讓幼兒了解端午節(jié)傳說和習(xí)俗。
2、了解粽子的外形特征,知道粽子有不同風(fēng)味。
3、愿意動手嘗試,初步了解包粽子的方法。體驗(yàn)動手操作的快樂。
4、通過討論,激發(fā)過節(jié)日的情感,知道要愉快、合理地過節(jié)。
5、感受節(jié)日的歡樂氣氛。
重點(diǎn)難點(diǎn)
重點(diǎn):讓幼兒認(rèn)識粽子
難道:讓幼兒嘗試自己包粽子
活動準(zhǔn)備
糯米、粽葉、粽子繩、配料、豆沙、大棗、咸肉、果脯、五彩線等
活動過程
1、老師講端午節(jié)的傳說,然后給小朋友帶上五彩線。
2、老師帶著小朋友進(jìn)入廚房,認(rèn)識包粽子的各種材料。
3、請炊事員為幼兒做示范怎樣包粽子,用粽繩扎好,重點(diǎn)示范卷粽葉和取、包、捆、扎的方法。
4、幼兒親自動手嘗試著包粽子,教師及廚房工作人員協(xié)助幼兒卷葉、捆扎,也可以讓幼兒兩人一組共同包成,在幼兒需要時(shí),教師或炊事員可手把手的教幼兒包粽子。
結(jié)束:粽子煮好后讓幼兒把自己包的粽子,解開系粽子的繩子,打開粽葉,觀察粽子里面有什么顏色的。
活動延伸
老師讓幼兒吃粽子,說一說自己吃的是什么味道的粽子。
教學(xué)反思
今天是“端午節(jié)”我為了讓幼兒了解端午節(jié)的由來,給幼兒講了屈原的故事,引出了過端午節(jié)吃粽子的習(xí)俗,讓幼兒動手包粽子,為孩子準(zhǔn)備好包粽子的材料,因此,每個(gè)幼兒都興致勃勃的動起手來,讓孩子感受辛勤的勞動能換來美食。
第四篇:端午節(jié)包粽子活動方案
一、活動主題:
“粽葉飄香,自包米粽,歡度佳節(jié),互贈祝福”。
農(nóng)歷五月初五為端午節(jié)又稱端陽節(jié)、午日節(jié)、五月節(jié)、艾節(jié)、端五、重午、午日、夏節(jié)。雖然名稱不同,但各地過節(jié)的習(xí)俗是類似的:沒到這一天,家家戶戶都懸鐘馗像,掛艾葉菖蒲,賽龍舟,吃粽子,飲雄黃酒,游百病,佩香囊,備牲醴。其中吃粽子是最為普遍的活動,在端午節(jié)即將到來之際,自己動手包粽子,不僅增加了節(jié)日氣氛,還能品嘗自己的勞動成果,何樂而不為呢?
二、活動目的:
1.通過親手包粽子,讓公司同仁能夠更真切的去感受中國傳統(tǒng)節(jié)日的內(nèi)涵,了解更多的美食制作工藝,比如包粽子的方法以及配料等等,以輕松愉快的方式享受過程。
2.在傳統(tǒng)佳節(jié)D端午節(jié)來臨之際,讓公司同仁一起過節(jié),增進(jìn)同事之間的交流,也互相送上節(jié)日的問候。
3.體驗(yàn)勞動的樂趣,分享勞動成果,感受節(jié)日的氣息。
三、活動時(shí)間:
20xx年6月21日12:30~15:00
四、活動地點(diǎn):
公司大廳會議室
五、活動流程:
1.前期準(zhǔn)備:
提出方案,討論具體事宜,如準(zhǔn)備自制的數(shù)量(或人均準(zhǔn)備多少數(shù)量),預(yù)計(jì)
煮熟的數(shù)量,活動過程控制等。
搜索相關(guān)資料,如制作方法,制作注意事項(xiàng)等。
確定本次活動的費(fèi)用預(yù)算。
材料準(zhǔn)備負(fù)責(zé)人,含所有自包粽子所需的材料,器具等。
2.包粽子階段:
組織公司同仁積極參與活動。
鑒于公司同仁對包粽子的過程或了解或不了解,提供相應(yīng)的視頻或者說明文檔
供包粽子過程中學(xué)習(xí)借鑒。
公司同仁可以給自己所包的粽子貼上標(biāo)簽,畫上喜歡的logo,互相贈與。
3.活動后期:
由負(fù)責(zé)人將大家包好的粽子集中存放并幫助煮熟分發(fā)至各部門品嘗。
由人事行政部負(fù)責(zé)清理剩余的`材料以及打掃會議室。
六、包粽子的步驟:
若粽葉太小就用兩片放一起,把粽葉左上右下并列成一個(gè)大的,用剪刀把根部。
剪齊,折成漏斗狀,注意捏緊漏斗交界處。
先在漏斗中放上一層糯米,然后加上一層餡,最后在加上一層糯米。
漏斗放滿米后,把上面的粽葉折下來,以不漏米為原則把粽子包嚴(yán)實(shí)。?用準(zhǔn)備好的棉線把粽子繞圈扎緊,這樣粽子就包好了。
七、粽的烹煮:
煮粽子一定要水開后才放粽子,水要浸過粽面,待水重新滾起后再用旺火煮3小時(shí)左右。在煮粽過程中不要添生水。
后勤工作總結(jié)。煮好后趁熱取出。吃時(shí)打開粽葉,粽香噴鼻,入口油而不膩,糯而不粘,咸甜適中,香嫩鮮美是為上品。
八、粽子配茶的學(xué)問:
如果吃白粽子,沒有任何餡料,可以搭配喝玫瑰花茶,它有一股淡淡的清香,還能調(diào)理血液循環(huán),十分宜人。清淡的綠茶和薄荷茶能增進(jìn)葡萄糖的代謝,不讓過多的糖分停留在體內(nèi)。這兩種茶屬寒性,適合燥熱的甜膩粽。如果吃特別甜的粽子,如棗泥、豆沙等,就可以喝這兩款茶。如果吃特別油的粽子,如鮮肉、火腿、香腸等,相配的茶有普洱茶、菊花茶。它們可以去除口感上的油膩,尤其是普洱茶,它是上乘的選擇,因?yàn)樗鼘傩愿世?,去脂效果?而菊花茶能降降吃粽子的火氣。咸甜的粽子如椒鹽、蛋黃等可配烏龍茶,因?yàn)闉觚埐枋前氚l(fā)酵茶,有溫潤的美感,能襯出咸甜口味的幽遠(yuǎn)口感。
第五篇:幼兒園端午節(jié)活動方案
一、活動目標(biāo):
1、 知道端午節(jié)的日期,了解端午節(jié)的一些風(fēng)俗和來歷。
2、 對中國的傳統(tǒng)文化產(chǎn)生初步的興趣,對屈原產(chǎn)生祟敬之情。
二 、活動準(zhǔn)備:
1、 請家長為孩子講述端午節(jié)的有關(guān)風(fēng)俗,如吃粽子、賽龍舟、掛香袋、帶五彩線等,并收集有關(guān)的圖片、資料。
2、 粽子一串,香袋若干,五彩線若干。
3、 準(zhǔn)備有關(guān)端午節(jié)慶?;顒拥匿浵?/p>
三、活動過程:
1、 交流經(jīng)驗(yàn)。
提問:端午節(jié)是哪一天?這一天要吃什么?戴什么?進(jìn)行哪些活動?借助圖片和實(shí)物,在寬松的氣氛中,師幼一起交流所獲得的關(guān)于端午節(jié)風(fēng)俗的經(jīng)驗(yàn),教師作適當(dāng)補(bǔ)充。
2、 了解端午節(jié)的由來。 提問:你們知道端正午節(jié)為什么會有這些風(fēng)俗嗎? (如果有幼兒知道,請?jiān)撚變簛碇v述。教師補(bǔ)充)
3、 講述屈原的故事,給幼兒講述屈原的故事和吃粽子、賽龍舟的由來,激發(fā)幼兒對屈原的崇敬心情。
4、假如你是屈原,國君不接受勸告,你會怎么做?(教育幼兒珍惜生命,以積極的方式解決問題。)
5、 講述其他風(fēng)俗的由來。
6、 觀看有關(guān)端午節(jié)慶祝活動的錄像,了解節(jié)日的民間慶祝
附:屈原簡介
屈原,漢族,公元前340年正月寅日生,戰(zhàn)國末期楚國丹陽(今湖北省宜昌市秭歸縣)人,是楚武王熊通之子屈瑕的后代。屈原是我國古代偉大的浪漫主義、愛國主義詩人。他是楚國貴族。早年受楚懷王信任,為左徒。主張制定法紀(jì),選用賢能,聯(lián)齊抗秦。后受貴族排擠不被重用,被流放汗北、江南。