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        兒童的餐飲活動(dòng)策劃方案

        發(fā)布時(shí)間:2024-02-02 22:20:00

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        第一篇:六一兒童節(jié)餐飲促銷方案

        時(shí)間:6月1日

        下午:

        14:00-17:00為兒童活動(dòng)時(shí)間,18:00-21:00為用餐時(shí)間。

        地點(diǎn):

        兆康酒店柏雅西餐廳二樓。

        自助餐價(jià)格:統(tǒng)一68元/位,當(dāng)天自助餐患霸煌S1天。

        抽獎(jiǎng):

        當(dāng)晚抽出三重大獎(jiǎng):

        一等獎(jiǎng):1張免費(fèi)自助餐弧⒖ㄍǘ婢1個(gè)、精美果籃1個(gè)。

        二等獎(jiǎng):自助餐1張卡通兒童玩具1個(gè)。

        三等獎(jiǎng):自助餐1張、

        安慰獎(jiǎng):卡通兒童玩具1個(gè)。

        一、餐廳布置:

        1、一樓門口用氣球做拱門,扶手用氣球裝飾。

        2、二樓門口用布菲臺(tái)裝飾做禮品獎(jiǎng)品發(fā)放區(qū),來吸引小朋友。

        3、餐廳扶手掛滿氣球,餐廳蛋糕區(qū)做司儀舞臺(tái)。

        4、餐廳臺(tái)凳全部集中到包房區(qū)處。

        5、兒童活動(dòng)區(qū),餐廳A區(qū)、B區(qū)及大堂吧。

        二、具體內(nèi)容:

        1、當(dāng)日每位兒童可免費(fèi)贈(zèng)送1個(gè)卡通面具。

        2、當(dāng)日下午所有到場兒童,可免費(fèi)玩各種多彩有趣的兒童游戲,餐廳提供免費(fèi)軟飲料、水果等。

        3、當(dāng)晚邀請沙田名校老師做司儀嘉賓。(營銷部跟進(jìn))

        4、當(dāng)晚小朋友可報(bào)名參加走臺(tái)秀,分別設(shè)最佳個(gè)人表演獎(jiǎng)、最佳組合獎(jiǎng)、小天才表演獎(jiǎng)分出冠軍、亞軍、季軍等獎(jiǎng)項(xiàng)。

        5、六一下午14:00入場兒童協(xié)同家長可參加各種游戲節(jié)目。

        6、游戲內(nèi)容:搶板凳、打乒乓球、投飛鏢、模型畫畫、穿大拖鞋、捏泥人、吃西瓜比賽、套圈圈、夾玻璃球、快樂呼啦圈、吹蠟燭、兩人三足、唱歌比賽、跳舞比賽、繞口令。

        三、需部門協(xié)助事宜:

        1、請美工室制作兒童節(jié)水牌2張,兒童節(jié)自助餐入場餐150張,六一自助餐禮品150張,六一節(jié)抽獎(jiǎng)150張,協(xié)助西餐照相留念。

        2、請娛樂部安排DJ現(xiàn)場跟進(jìn)6月1日下午14:00之前準(zhǔn)備音響設(shè)備一套。(DVD、音響、話筒三個(gè)、兒童歌曲等。)

        3、請人事部安排3-4人14:00前到西餐幫忙。

        4、請財(cái)務(wù)部安排收銀14:00-21:00到西餐上班。

        5、請營銷部跟進(jìn)聘請司儀事宜及六一廣告信息宣傳、到沙田各學(xué)校派發(fā)宣傳單。

        6、請采購部協(xié)同西餐部負(fù)責(zé)購買當(dāng)天游戲用品。

        7、請電腦房把六一兒童節(jié)價(jià)格輸入電腦系統(tǒng)。

        四、預(yù)計(jì)費(fèi)用:

        1、禮品費(fèi)用:500元左右。

        2、司儀費(fèi)用:300元左右。

        3、預(yù)計(jì)人數(shù):150人X68元=10200元。

        第二篇:中秋節(jié)的校園策劃活動(dòng)方案

        一、主題

        xxx白酒,樂享中秋!

        二、活動(dòng)背景和目的

        八月十五日是我們中華民族一年一度的傳統(tǒng)節(jié)日——中秋佳節(jié)。中秋節(jié)是團(tuán)圓的日子,在此期間家庭聚會(huì)、單位聚餐和正規(guī)宴請相對平時(shí)明顯增多,白酒由于其正式性而作為餐桌飲品的首選,在節(jié)日期間消費(fèi)相對集中。另外隨著氣候的變化,啤酒的銷售旺季已經(jīng)不在,白酒消費(fèi)有所抬頭,作為即飲渠道的餐飲表現(xiàn)尤為突出。

        經(jīng)過半年多的餐飲市場操作,我公司產(chǎn)品在保定現(xiàn)已基本完成布局階段,進(jìn)入推廣和發(fā)展階段。加之公司在廣告宣傳方面的力度投入的加大,起到了積極的效果,使我產(chǎn)品在xx市場具有了一定的影響力。

        餐飲店的銷量與服務(wù)員的積極主動(dòng)推銷有直接關(guān)系,所以刺激服務(wù)員對餐飲店的銷量有至關(guān)重要的關(guān)系。而消費(fèi)者在酒店消費(fèi)大部分都有一種心理:哪個(gè)酒類有促銷就喝哪個(gè),如不滿意下次再換其他酒。促銷活動(dòng)可吸引消費(fèi)者注意,增加消費(fèi)者消費(fèi)我公司產(chǎn)品的機(jī)會(huì)。

        此次“xxx白酒,樂享中秋”活動(dòng)目的:1、既是對淡季終端戰(zhàn)略的檢驗(yàn),同時(shí)也可提高全年的銷售業(yè)績。2、可在終端拉動(dòng)消費(fèi),培養(yǎng)忠于我方的消費(fèi)者,提升品牌形象。3、可以增加xx產(chǎn)品在xx市場份額。4、加速餐飲渠道動(dòng)銷,加快壓貨。5、改善與餐飲店的關(guān)系。

        三、活動(dòng)時(shí)間

        20xx年x月x日到20xx年x月xx日

        四、活動(dòng)內(nèi)容

        在選定的餐飲店就餐時(shí)間(根據(jù)具體店的正式上人時(shí)間確定)進(jìn)行“樂享中秋”促銷活動(dòng),凡是在活動(dòng)店的活動(dòng)時(shí)間內(nèi)消費(fèi)本產(chǎn)品都可參加抽獎(jiǎng)活動(dòng)。

        (一)活動(dòng)一

        餐飲店在x月xx日至x月xx日期間累計(jì)銷售xxxx元xxx白酒系列酒品,公司可返餐飲店xxx白酒精品x件或可享受同等價(jià)位的國慶旅游一次。

        (二)活動(dòng)二

        餐飲店在x月x日至x月xx日期間,一次性現(xiàn)金進(jìn)貨xx可享受返現(xiàn)金xxx元(或返x件精品)

        注:以上兩項(xiàng)活動(dòng)不重復(fù)累計(jì),所贈(zèng)產(chǎn)品均無標(biāo),無盒蓋費(fèi)。餐飲店如需返現(xiàn)金,直接從所結(jié)貨款中扣除。

        (三)店內(nèi)促銷活動(dòng)

        1、消費(fèi)xxx白酒盒裝任意產(chǎn)品一瓶或者一瓶以上者均可參加一次現(xiàn)場抽獎(jiǎng)活動(dòng),中獎(jiǎng)率為100%。實(shí)施范圍是在業(yè)務(wù)員提報(bào)的店內(nèi)執(zhí)行(每消費(fèi)1瓶可抽獎(jiǎng)1次,可以累積。)

        2、服務(wù)員每賣1瓶珍品或2瓶精品即可獲得一張抽獎(jiǎng)票(以盒蓋為準(zhǔn)),獎(jiǎng)項(xiàng)為不同金額現(xiàn)金,中獎(jiǎng)率100%。

        (四)獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置和控制原則

        1、針對消費(fèi)者的抽獎(jiǎng)活動(dòng)(在業(yè)務(wù)員提報(bào)的xx家店)

        本次促銷活動(dòng)設(shè)一、二、三等獎(jiǎng)和參與獎(jiǎng)

        一等獎(jiǎng):贈(zèng)xxx白酒典藏1瓶(20個(gè))

        二等獎(jiǎng):贈(zèng)xxx白酒精品1瓶(60個(gè))

        三等獎(jiǎng):贈(zèng)xxx白酒小紅瓶酒1瓶(150個(gè))

        參與獎(jiǎng):贈(zèng)打火機(jī)1個(gè)(400個(gè))

        2、針對服務(wù)人員的抽獎(jiǎng)活動(dòng)(獎(jiǎng)票)

        獎(jiǎng)券分5元(40%)、7元(20%)、10元(20%)、15元(10%)、20元(8%)、50元(2%)

        3、獎(jiǎng)項(xiàng)控制:消費(fèi)者抽到的酒類獎(jiǎng)品需等結(jié)賬后在吧臺(tái)憑票領(lǐng)取。

        五、活動(dòng)執(zhí)行細(xì)則

        (一)餐飲店的選擇條件

        選擇與我公司合作較好、有發(fā)展?jié)摿Φ娘埖辍?/p>

        1、餐飲店的地理位置:位于居民小區(qū)的聚集地或在市場人員眾多的地區(qū),能起到戶外宣傳作用。

        2、餐飲店的中午客流量可翻桌2次,能起到店內(nèi)宣傳作用。

        3、餐飲店為中小型,大廳的餐桌在10—30桌,雅間的數(shù)量在5—15個(gè),不能沒有雅間。

        4、餐飲店有我公司產(chǎn)品或者同意現(xiàn)在上我公司產(chǎn)品,如果有特殊作用可書面提出申請和評估。

        (二)餐飲店的提報(bào)程序

        1、參加活動(dòng)的餐飲店由業(yè)務(wù)員根據(jù)需要提報(bào),餐飲主管按餐飲終端的日常表現(xiàn)進(jìn)行評定,決定其是否參加活動(dòng)。

        2、相關(guān)業(yè)務(wù)人員通知參加活動(dòng)的餐飲店,要求在活動(dòng)期間不安排其他產(chǎn)品的活動(dòng),保證我公司活動(dòng)的唯一性和宣傳效果。

        3、評定結(jié)果傳報(bào)相關(guān)業(yè)務(wù)人員進(jìn)行準(zhǔn)備,準(zhǔn)備期不少于2天。

        4、批準(zhǔn)后1天市場部人員完成促銷用物料準(zhǔn)備,促銷部人員完成人員準(zhǔn)備。

        5、活動(dòng)前晨會(huì)相關(guān)人員進(jìn)行安排:(1)物料盤點(diǎn)(2)人員明確崗位要求。

        6、進(jìn)行相關(guān)物品領(lǐng)取。

        (三)基本流程

        1、業(yè)務(wù)提報(bào)

        2、評定回復(fù)

        3、通知組織協(xié)調(diào)

        4、進(jìn)行前期準(zhǔn)備

        5、組織協(xié)調(diào)最后準(zhǔn)備

        6、實(shí)施

        7、事后總結(jié)

        (四)促銷活動(dòng)廣宣安排

        1、店門口有我公司x展架進(jìn)行說明。

        2、店面吧臺(tái)有我公司小x展架的抽獎(jiǎng)活動(dòng)說明。

        3、餐飲活動(dòng)人員著工裝。

        4、投放下的提示卡片(名片性質(zhì))。

        (五)促銷用物料及時(shí)間安排

        1、促銷用獎(jiǎng)品(促銷獎(jiǎng)項(xiàng)確定后一次購買或者審批到位最遲不超過x月xx日)。

        2、x展架畫面在x月xx日確定x月xx日印刷完成。

        3、提示卡在x月xx日確定x月xx日印刷完成(前期設(shè)計(jì)有專人確定)。

        4、抽獎(jiǎng)箱x月xx日完成。

        (六)餐飲人員及職責(zé)

        1、負(fù)責(zé)人:xxx

        銷售促銷員1名,業(yè)務(wù)人員1名(負(fù)責(zé)前期的協(xié)調(diào)和店面的促銷活動(dòng))

        2、市場部人員1名(負(fù)責(zé)前期的廣宣品準(zhǔn)備和活動(dòng)期間的監(jiān)督協(xié)調(diào))

        六、廣宣文案及物料

        1、x展架:最上側(cè)xxx白酒樂享中秋醒目標(biāo)題;中部為活動(dòng)內(nèi)容;下圖為精品、珍品產(chǎn)品展示。

        2、小x展架內(nèi)容與大x展架保持一致。

        3、提示卡:正面為我公司中秋主廣告畫面加祝福語,背面為活動(dòng)內(nèi)容。

        4、抽獎(jiǎng)箱外用產(chǎn)品寫真。

        七、活動(dòng)執(zhí)行時(shí)間進(jìn)程

        1、方案提報(bào)審核

        2、物料準(zhǔn)備在x月xx日前完成

        3、執(zhí)行日期暫定x月x日—x月xx日

        八、執(zhí)行報(bào)表

        活動(dòng)提報(bào)表

        單店物料準(zhǔn)備表

        促銷品表

        銷量表

        九、活動(dòng)所需物品及費(fèi)用

        (一)需要獎(jiǎng)品申請(預(yù)估銷量100件精品50件珍品)

        一等獎(jiǎng):xxx白酒典藏20瓶

        二等獎(jiǎng):xxx白酒精品60瓶

        三等獎(jiǎng):xxx白酒小紅瓶150瓶

        幸運(yùn)獎(jiǎng):打火機(jī)400個(gè)

        (二)餐飲店服務(wù)人員獎(jiǎng)金設(shè)置及原則

        1、xxxx元

        2、xx件xx元/件=xxxx元

        (三)廣宣品制作

        x展架

        提示卡

        小x展架

        抽獎(jiǎng)箱外用寫真

        獎(jiǎng)券600張

        合計(jì)費(fèi)用:x萬元

        網(wǎng)址:http://puma08.com/yyws/hdfa/1939638.html

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